位於學勤路92號
今天家人來玩~
但附近真的沒啥可吃~
就上社區網看看~
有人推了這家牛寶牛肉麵~
懷著不安的心帶著家人去吃了~

但... 真的不錯吃ㄝ！
連我那挑嘴的老爸都覺得不錯~
說下次可以來試試不同的~
湯頭和一般的牛肉麵較不同~
還有免費紅茶~
今天剛好聽到老闆和其它客人說過幾天還會有汽水機進來喔~
不過到二樓的樓梯又小格又斜...
我家三歲的小朋友差點不敢自己走下來了~
而飲料機又只有樓下有~ 所以坐樓上的拿飲料就很不方便~ 因為樓梯又小格又斜..
如果有帶小朋友，還是儘量等一樓比較好

二樓外面陽台 是吸煙區嗎???

本人是覺得不錯吃啦
但我家老公覺得太淡了

清燉牛肉麵 我已經吃兩次了
好吃 每次吃飯時間人都很多

二樓陽台是想設為吸煙區,但現在是夏天,所以有點HOT!
老板決定先撤掉.

若覺得燙太淡!
可以再調,只要您反應給我們,我們會很樂意為您服務.

我喜歡淡淡的湯味 好像有中藥味道 我喜歡

我在7/29去品嚐了牛寶牛肉麵
約莫晚餐時段，內用的人是真的很多
於是我們決定外帶
老闆也說外帶客人少，會比較快
1.說真的，我不過是點一碗牛肉湯餃
把水餃燙熟加入牛肉湯裡再丟一把青菜
我想應該不用太久
且明明前面就只有一個媽媽點了一碗牛肉麵
但是我們等了大概有20分鐘左右

但是內用的人多也就算了
2.後來漸漸的來點外賣的人愈來愈多
店門口明明就有椅子
可是大家都站著等
為什麼呢？
因為椅子上面有一杯打翻的奶茶
我就看外場人員明明有兩三個
有的人還在聊天
卻沒有人要來把這個等候椅擦乾淨
真的是不夠貼心

不過反正站著等也沒差，總算拿到晚餐就回家了
沒想到
3.餃子是豬肉內餡，是還可以接受的口味
但是湯的味道真的淡的可以，沒有牛肉味
也沒有把中藥包的香味煮出來
菜少少的兩根

最誇張的是
我明明點了15個餃子，錢也沒有給我少收
但是我吃了四個以後，發現碗裡剩6顆餃子了
真的很點點

這就是我第一次吃牛寶的經驗

我在前兩個禮拜也去吃過一次
總覺得點的是牛肉麵 應該要有牛肉麵的味道吧??!!
吃完總覺得有點不是滋味
雖然湯頭很"獨特" 有點中藥的味道~
但是我要吃的是牛肉麵啊~~~
跟大家分享!!

看來這裡的討論還真對老闆影響很大~

不過每個人口味不同~

今天第一次去吃~跟老婆都覺得湯頭太鹹~好險飲料免費~;P

一喝到第一口湯頭覺得鹹時~就想到這裡的發言應該對老闆起了滿大的影響~

看來滿足了重口味的人~卻顧不到了喜歡清淡的客人~

那些小弟弟小妹妹服務人員今天看都滿認真的~鼓掌:D

不過隔壁的帝一美食客人數跟牛寶還真有差距~下次換去吃帝一美食看看

帝一的客人都在二樓，所以看不到，我覺得它們一樓應該要裝冷氣讓客人都坐一樓，這樣看起來才有門庭若市的感覺

七樓先生或小姐,僅代表本店,在此向您致上深深的抱歉,若有機會希望能親自奉還差額10倍差額,或您願意的話再次大駕光臨,將會是本店最大的榮幸,在此謝謝您的批評和指教,謝謝:handshake

這禮拜二來看裝潢進度
順便來吃吃看頗受好評的牛寶
網路果然沒騙人 牛肉麵的確不錯吃
尤其是牛肉 老闆很有良心
每片都是厚切 而且又不貴
值得推薦~~ 算是目前北大特區的指標美食之一
可惜吃麵時一直有蒼蠅飛來飛去
這點還可以在加強

第一次去吃的時候剛好看到工作人員口袋的錢掉出來
祇是舉手之勞提醒一下
我卻隨即收到一盒小菜作為答謝
在之後的對話中 我覺得這家店很有人情味
店長很"古意" 也很虛心接受我的意見
我個人蠻讚賞這種態度

14# Michael

昨晚去吃了湯餃，湯頭味道著實不錯。但拿了一份豬頭皮小菜，價格 30 元，但份量卻少的可憐，而且用塑膠盒裝缺乏環保概念。

燙青菜 我記得好像是$60但是卻是小小一人份的盤
人家隔壁帝一菜都好多也是差不多這價位

各種小菜的量會請備小菜的人員特別注意
燙青菜是一份30元不是60元,最近是菜價
比較貴所以份量上會少一點點.請多多包涵

今天跟老婆去新家處理裝潢事宜, 中午就繞到牛寶叫了兩晚牛肉麵..
而且飲料無限供應...
整個店面的感覺還不錯!!

我去吃過兩次,都是點刀削乾拌麵,麵很Q味道不錯,又有提供飲料:lol
第一次去蒼蠅很多,第二次去到用餐完畢只看到一隻蒼蠅,
改善蠻多的,值得鼓勵.

昨天跟我家的老公去吃了牛寶,真的覺得超好吃的!!
我最喜歡清淡的口味,我覺得牛寶的牛肉麵雖然清淡但是有淡淡的中藥味....
是別間吃不到的味道,超推的!!!

昨天點綜合泡飯外帶（大），價格100元，真的好吃，料也很多，老婆也很稱讚。希望這家店繼續保持！

看來似乎還不錯 . 改天去吃看看囉 ~

也希望店家能把好的繼續保持 , 壞的給改進 . 加油 ! :hug:

個人是比較喜歡"合x"的口味(尤其是配上他們的小魚辣椒)~~
不是說牛寶不好
只是每個人的口味不同啦

老闆有研究過為何顧客常常在貴店裝飲料的時候打翻嗎???

因為貴店的飲料機的飲料流出口與壓板的距離跟提供杯子的大小根本不符...

讓顧客倒飲料倒的滿手都是,甚至嚇了一跳而打翻了!!!

牛肉麵的碗底超尖的，我爸點了大碗的，但份量不如想像的多，而且，湯真的太少了，喝幾口就變成在吃乾麵。
還有一點，店裡的走道空間已經很小了，店員人數多到快比客人還多，
不管走到哪裡，都會被店員卡住，而且，很多沒事幹的店員，一直在在你旁邊看著你吃東西，感覺得差。
還有牛肉麵的湯頭味素很重，店裡附飲料機是對的，因為愈吃愈渴。

用餐的環境有點擠是真的, 如果推小朋友的推車想要進去吃麵, 有點辛苦!!

第一口感覺不錯..但吃到最後就覺得真的有點淡耶~~
難道是我口味比較重嗎{:3_41:}

真的越吃越渴!
味精好像真的放很多,吃過一次就不敢再吃了!
很可惜湯頭的味道很不錯的說!

在個人的經驗裡，特區裡目前味精最多應該是正常小籠湯包，有一種說不出的濃濃甜味，吃完很渴。

我們是不加味精,而是用中藥調湯頭的
或許是加了少許的醬油關係吧!:loveliness:

請問老闆, 最近在國學街與國際一街口(大英博物館)看到牛寶牛肉麵的招牌, 你們準備搬遷還是要開二店呢

是的.我們牛寶要開分店了!預計11月中旬
開始營業.

***10月30日星期五***
佐野拉麵要試賣,請大家來試吃.
地址:國際一街54號(在牛寶分店的斜對面)

最近政府為了進口美國牛肉朝野吵翻天.
狂牛症是大家害怕,而使得我們牛肉麵的生
意也受到影響.

原本在鄭州路經營時,就有些客人對我們的
肉源很好奇,有人說是"袋鼠肉", 更有人說是
"馬肉",大家總是在猜疑為什麼我們的牛肉
麵,肉多又大塊的. 其實長期以來我們的肉
都是用進口的 "澳洲牛肉,台灣牛雜".

老板的經營理念是"薄利多銷"所以在食材
上我們都是很大方的.請各位客官安心食用.

建議：如果能把小菜由塑膠盒改為小碟子，應該會更環保!

單純建議~~~

去吃三次了，味道不錯! 不過那天點泡飯，牛筋內部沒有熱透、飯煮得太爛，雖然是泡飯但希望飯也能粒粒分明不要還沒攪開就已經一坨坨糊在一起了!! 還是貴店本來就是這樣的煮法?

回覆33樓 : 小菜盒我們會儘快找適合的碟子
來裝.我們有去鶯歌找了.TKS!你的建議.


回覆34樓 : 牛筋泡飯您感覺內部没熟透及飯的
問題,我們會相關人員特別注意.在此跟您說一
聲.SORRY!

我也吃過牛寶不下數次
看牛寶的老闆都會跟板民互動,在此給予您至高的掌聲
北大特區就是需要像這樣的店家哩

我有個問題是這樣的
我是一個愛喝茶的人,這幾天晚上約莫九點多去
璞園下的飲料店買茶喝
會不時聞到一股腥臭味(很難聞)
我觀察了四周一下
看到牛寶的工作人員拿著水管沖洗東西
水是流到水溝裡去
所以我猜想那些味道應該是從水溝那飄來的
等候過程我有四處走動一下
有確認是水溝那飄來沒錯-.-
(風是從耶魯那邊吹向北大這邊)

我不敢說這一定是牛寶所造成的
(或許是別家也不一定)
所以想請問的是
你們有發現這個問題嗎?

36# iTea


謝謝您的建議，我們平常就會注意水溝清潔或許做的不足，我們會再加強改進做好環境衛生，也希望您能繼續給予建議與支持，有你們的提醒我們才能持續改進，謝謝!!

等待~~ 我正在等待國學街上的牛寶，這樣離我家就更近啦!!

學勤路上的牛寶吃過幾次,口味OK~
不過場地有點擁擠,離家裡也比較遠,

現在國學街店開幕了,當然也去捧個場,
這邊的場地很寬敞,用餐起來非常舒適,
裝潢也滿有氣氛的.

我姐非常重視品質管理
牛寶本店須要在蒼蠅這點 得仔細下功夫, 不能讓客戶吃麵時必須面對蒼蠅
這樣反而倒胃口 此外店員如果一直站在旁看我們用餐
這樣的確是容易造成我們無形中壓力,,:( 你們牛肉麵 湯太少是主要原因:(
還好有免費飲料可以解渴 / 這點很值得 也讓人舒服:)

牛肉麵不能完全只有中藥湯頭 / 應該研究蕃茄紅燒口味 ~~
你們店面地點不錯 , 得好好珍惜經營:)!!
認真用心的聆聽 這樣的努力店家一定再度捧場