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標題: 婚禮小物新作~超搞剛的馬林糖 [列印本頁]
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-2 10:52
標題: 婚禮小物新作~超搞剛的馬林糖
完成了，超搞剛的馬林糖，婚禮小物新作，馬卡龍的前身~
, H, S! f* D8 F( ]. [5 L3 |
: Y1 k. v% |  {0 J馬林糖（法語：Meringue）是一種泡沫蛋糕甜點，經常與法國或瑞士烹飪法相關聯。- L8 Q: D3 B# ^$ a+ k: @9 Y  v2 D
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它的口感清淡，輕快並甘甜。主要通過攪拌蛋白和白糖而製成，最好的蛋白霜需要僵硬的，像高峰一般的頂端。* e9 Q9 P+ L+ j/ F

4 G* f4 q1 }( Z! i: d7 D" ]通常，自製的蛋白霜帶有柔軟的內部和香脆的外表~
作者: 開心胖B    時間: 2016-6-6 16:21
好像沒有吃過~真是特別
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-6 16:50
開心胖B 發表於 2016-6-6 16:21   F% I! ?5 D+ s3 b
好像沒有吃過~真是特別
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很好吃的小點心



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