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標題: 婚禮小物新作~超搞剛的馬林糖 [列印本頁]
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-2 10:52
標題: 婚禮小物新作~超搞剛的馬林糖
完成了，超搞剛的馬林糖，婚禮小物新作，馬卡龍的前身~
6 ~# y: \, `2 t
& P: l& ?6 a- T/ N! M2 q# t馬林糖（法語：Meringue）是一種泡沫蛋糕甜點，經常與法國或瑞士烹飪法相關聯。8 K( A% p5 e% a, m

, r+ D2 o0 e7 h  _8 X$ @0 d它的口感清淡，輕快並甘甜。主要通過攪拌蛋白和白糖而製成，最好的蛋白霜需要僵硬的，像高峰一般的頂端。. L" i9 b) S* }3 g" e1 j8 ^! d9 d8 ~

% Q, X; _9 U, S& h8 A' V  M! h通常，自製的蛋白霜帶有柔軟的內部和香脆的外表~
作者: 開心胖B    時間: 2016-6-6 16:21
好像沒有吃過~真是特別
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-6 16:50
開心胖B 發表於 2016-6-6 16:21 6 s1 E; \) Z% V
好像沒有吃過~真是特別
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很好吃的小點心



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