iBeta 愛北大論壇

標題: Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 婚禮小物 [列印本頁]
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-29 14:33
標題: Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 婚禮小物
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-6-29 17:32 編輯
" Q) E7 m9 m" C( T8 B$ |: q7 ^& o7 u5 G: @+ x* k, ]" j5 F
ANN居家手作烘焙~5 Q- C4 f% @( _0 f* J

2 `. v: Z% i, p6 e! f麵包的世界有太多深奧的常識還有功夫，我們所做出的麵包跟很多有名的師傅做出的麵包比起來
+ i1 k* V! p" |, f1 S- f2 T! w9 R" j8 t* f/ m" S# ?
當然也不是最好吃的，但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的麵包，% i& L+ w, }* n) I

5 J5 ]* }- U: ^# S) {* W' k讓顧客們吃得安心 放心，每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在，麵包也是，
# S. ^2 h6 j3 r4 j9 Y% k0 {3 x+ o  M/ g$ _7 p
在原物料方面我們使用不添加化學物的原物料，而餡料也是完全自家熬煮手作，
8 E0 F+ a) Z4 f0 r) D0 t5 R8 F3 W) {( a$ t% b
我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的麵包，但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的麵包餅
% r  T. R& Y# q4 `! t
- K! t: i  ]8 R  r; k! v乾，謝謝跟我購買過的每位客人，我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~
- U- ?7 n' U4 k. K
/ z! a( V% h7 b$ ]4 Z+ J; Y9 v因在家製作機器條件方面有限制，麵包單一口味最少3個起訂，對於無法購買單一個的客人們，
5 _5 C8 K- O+ n8 i/ n4 l2 H) H! s$ Z2 ~  w/ \  B
向您們說聲真的真的很抱歉，請見諒喔!  吐司 軟法類一條起訂即可！( V4 @8 s+ q. E2 F1 K" O
3 n  I/ r- W3 q) J& `2 E. ?
每天製作數量有限再麻煩請提前一天預訂喔! 若隔天已滿單則往後順延一天~有新品隨時PO上更新; i0 Z; r7 z, N. V  f1 p1 ]
" x7 E6 R# m& o) T7 E. S
麵包大小適中 不會過大  若沒食用完畢可放冷藏或冷凍保存，要食用時再回烤加熱下或用電鍋蒸下即可食用喔( p& `# ~$ ?9 ]' \3 w$ X3 T
$ Y; K$ o8 n, {+ V) e' \
基本使用原物料為:
4 _. K8 F5 _8 `. q+ A2 q) ~
! ?) B5 b% X+ e" k: ^. Q, G3 z粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉OR日本山茶花高粉 鐵塔法印法國麵粉 日本鑽石低粉 紫羅蘭特級低粉
5 H4 f4 g* o8 n& V0 E
# b* r9 }% l% Y# {+ b1 m3 f% m) |" j其餘原物料:日本上白糖  日本赤穗天鹽 法國金磚飛雪天然發酵奶油 法芙娜純可可粉 台南手工柴燒黑糖+ j# F/ B/ g; z7 G6 d* Z4 D5 X
# [6 J" d( v, o* b. u8 a
法國可可巴芮巧克力豆  馬達加斯加香草莢自釀天然香草精 蔗糖純糖粉 加拿大百分之百純楓糖
" C7 C; Y2 N8 {$ i. [7 q1 O2 @7 a" u( n
美國進口堅果如:核桃  胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~$ R( B  @8 l# Y  j

, @9 n% ]& R- z' q  t星期一~星期五皆可訂購 每星期六於下午3點到晚上8點在學林路88號(宇晶玉石 媽媽的玉石店門口，
& P$ Z, X* F9 V7 ~, H6 P3 M3 Y- s' d$ u
前柚子小兒科對面)
, Y' N$ ~% t0 Y# h- D/ }; s; z* q- W
定點販賣手工單片小蛋糕及甜點  星期日休息但可預約隔天的喔~~
" C8 e1 y& i" S/ y" o
% C6 b4 p- m+ H+ v9 G% j因PO文一段時間後就無法編輯更新 故新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~
( g! A2 I% _9 s7 I" ]4 ~: s) U  N' D
( v8 m- \; e6 p! n3 {0 S* G# r1 f麵包品項價格如下：$ E# p+ o6 K+ }  z: U! J, g
9 n; t3 A8 v+ s$ P& E
九層塔海鹽法國小麵包$30(鹹)# W% I' `) ^: h- r, ]# _

$ U9 @( G/ ?% ^0 |3 q3 S九層塔海鹽起司法國小麵包$40(鹹)
. X6 L/ L9 s% o/ Q; X- R  y+ z* B- g0 V" \0 W8 ?7 A4 V% |
起司核桃熔岩法國小麵包$40(鹹)
% Z1 G; O7 c  U. F, Z7 O  \8 A. s
黑糖堅果麵包$45(適中)8 g3 K! A) B0 ~0 X. a- }* F9 j7 f

8 k& Q+ [3 j1 V- e5 Y( X9 y瑞典楓糖麵包$45(甜)' f3 c  a8 Y. x& M4 R1 I

+ s; X3 F( V: d起司花花麵包$45(鹹)) D% j% w& I- v/ N

4 s0 t; J% E% a8 ^- |% v雙層鮮奶核桃麵包$55(適中)
# j. y# l" x9 i& ]/ N4 {( ?* G# \; L$ r+ _& Y" e
焦糖核桃捲$45(甜)' ], k6 X- y* ?! @/ a. U

6 [* ]$ @" k; V奶油埃及麵包$45(甜)
3 D/ S, v+ P2 y% a. H5 G) Z6 [
9 i: t- Q( M# F' V5 \4 [蝦夷蔥海鹽法國麵包$45(鹹)* H/ N  a5 ?5 S$ [/ ?9 b

+ r- ^/ K+ H: ^( l$ |, x蝦夷蔥海鹽乳酪法國麵包$55(鹹)* _- r. K: t2 v+ v- I* n, M9 ^, p
' `. G: _/ v, ^6 e1 f, c' ?
抹茶幸運草麵包$50(微甜)[attach]448603[/attach]# k# l3 a5 i& O- @8 M3 d7 k
( p" ^* X& ^# Q1 `" Y. [. K
香酥軟法$100/條(重約255-260克) 因採用長時間低溫發酵法製作
6 z; C1 k7 K. `$ H
0 [# \0 o2 N2 n3 D1 w# F$ x' @故請於訂貨日當天3點前訂購才能於隔天製作完成~~) E4 L( ]0 Y" p+ E

  t* ~- K' x; V2 A吐司類:7 L0 U/ p( w  s
' d  X7 {0 E) C: K( Z3 b7 G
雞蛋牛奶土司$130/條  長約20公分 （口感綿密）
' y1 |. X$ D/ ?0 n$ {
- `7 ?& z. G; ?1 m, F# @) \金牌吐司       $130/條  長約20公分  （口感Q彈微微鹹）. W: G$ [; w5 t: N+ ^
% t+ x3 H6 S' k
豆漿核桃吐司 $160/條  長約20公分  (淡淡豆漿香味混合核桃堅果香 無奶油 少鹽)0 U# \! _6 ^0 k. Y- l" K1 R

- Y* Z9 s  k% _( b黑糖奶油吐司 $170/條  長約20公分   (微爆漿)
3 B# z& h* H1 M( a7 w" S# m: C! P0 r2 R9 F
抹醬類:手工奶油胡桃抹醬$150/份(重約130-135克)0 P* D6 D- {: o1 ]
                 
7 D; ]/ t  d* N7 y6 B- D& F0 {適合小朋友麵包:牛奶小麵包以純牛奶跟雞蛋製作，是有點酥的小麵包，吃起來像蘋果麵包喔～
2 \5 i7 w4 }# m) D$ I. Q: b! n7 ]8 W- M: ~
讓小朋友一口接一口，快來嚐鮮~一袋20個$50 元 限定2袋以上才能製作 請見諒喔~~" a- z. D5 v. o# [

! g& h. r; O, y6 s  {1 ]蛋糕類:原味棉花蛋糕    6吋$280元/個$ C1 T' j" D0 S6 X4 }
' ?4 g: T  X2 ]+ l; I
          巧克力棉花蛋糕 6吋$280元/個
* {: d: `. Z) x
  _* K* v& A3 f& Q( t! M          抹茶棉花蛋糕    6吋$300元/個  棉花蛋糕口感屬於濕潤型 % \; _9 y7 N+ ]2 Z9 ?+ `! H

9 \" T- }  J; n" c蘋果磅蛋糕8吋 屬扁平式磅蛋糕$400/個  
. Y; ?# N! Q$ s. B- b9 m* H6 J6 u5 F% Q4 j; N4 z$ j8 z6 [
檸檬糖霜蛋糕:6吋$420    8吋$600# O- ^& p* G; @

* C* g: Q% |, ~檸檬生乳酪蛋糕:6吋$450   8吋$680
6 Q5 O7 `' O0 b5 e7 I8 _( l+ l1 x; K$ e" T2 z( R
餅乾類:曲奇餅乾每盒可任選2種口味混搭~
: A7 x6 K: _& J1 m% d. E9 x共有抹茶 紅麴 巧克力 原味4種，每盒40片裝~$300/盒* J$ @2 Q0 P  J( n! L* f- ^4 `

2 w9 h9 v! x0 r0 Q8 w另有婚禮小物    收涎餅 歡迎上粉絲團參考 也可加line詢問  1 w8 w1 o* a6 K# ~

. ], W4 z5 d' J  M/ \0 C服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188# o  H. w5 \( ^3 Z( ]
* t* V2 o' z, j2 S
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/2 ^+ B: K" K9 u' h( l
& c8 W3 _4 B4 p1 z+ y# U4 ]( n2 v" J- i
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-31 18:04
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-31 18:06 編輯 2 z; j# e  j4 Q% A" O) b9 i
$ H! I( ~" W8 S7 g  C, G
6/1 曾小姐 豆漿核桃吐司*1  軟法*1" N4 F3 E7 X+ Q5 \6 ]

9 Z8 V$ q& u4 U: q9 U5 G+ b$ y6/1 陳小姐 海鹽起司*5 原味棉花蛋糕6吋*16 r. m9 g# I$ B. ^

2 l: t+ P) G1 r3 e. Z3 ]6 K6/2 白先生 雞蛋牛奶土司*2# \: B/ _" {- ~
, i/ H( A. C) w6 v
以上已登記 感謝訂購# |; i9 I9 }. l& t$ _, [. F

$ K% ^& \2 j8 Q7 p% ~% b服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188# o( j* ]% f! d, [0 i4 s

; O$ W( K3 \9 o0 h! c粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 9705/notifications/
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-1 16:15
新品上市~是大餅還是麵包?* ]2 X4 W0 c4 i2 [+ S( \- P4 \
' B8 Q4 I% Y9 w/ G: F
奶油埃及麵包開賣~以天然發酵奶油打入麵團後，再加入優酪乳，表面塗上奶油灑上些微日本上白糖入爐高溫烘烤
" K' N- I0 k" _* v/ D  f8 i- n' Z! j: k/ T8 E  x  G% F
出酥脆表皮口感，每一口都吃到奶油及些許上白糖的香濃滋味~快來嚐鮮喔～$45/個 需三個起訂
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-6 15:20
6/7 沈小姐 輕檸乳酪蛋糕6吋*1- X% z! q  I1 a$ i3 X+ V# h% b7 {

* J1 Q: k4 ~/ S' Q6/7 林先生 牛奶小麵包*2  金牌吐司*1$ Q( C2 x: S3 m) t+ x

" R8 Q& j  e& a& J6 v* r9 C0 l6/7 許小姐 黑糖吐司*1  黑糖堅果小麵包*3* R4 T4 O# F, t& D, ?5 Q1 q
! F6 Q3 {' v8 E& A9 j
以上已登記  感謝訂購喔~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-13 18:16
新品開賣~蝦夷蔥海鹽法國麵包，蝦夷蔥又稱細香蔥，沒有一般蔥的嗆辣，只有滿滿蔥香0 i* v, L9 K3 F' \
8 C$ t$ T  x8 m8 y- q( Z; e: E
刷上海鹽及橄欖油入爐以200度高溫烘烤，表皮酥脆，麵包體Q彈有咬勁，每一口都吃到自然的蔥香麵包甜4 u; P! J3 n' ^+ F$ l8 ~# `7 U+ T

$ F7 \0 L# F! K! Q6 `這次做兩種口味，一種沒包，一種有包乳酪絲，各有不同風味喔～快來嚐鮮~
作者: ivannina    時間: 2016-6-14 12:34
devil_may_cry 發表於 2016-6-13 18:16
2 q3 I  r; \+ C- w1 W新品開賣~蝦夷蔥海鹽法國麵包，蝦夷蔥又稱細香蔥，沒有一般蔥的嗆辣，只有滿滿蔥香* y* J, U3 }6 g9 w3 O
- U/ P0 W+ N$ o: V3 v' w
刷上海鹽及橄欖油入爐 ...

4 D* ^; J; g  }+ b% I0 b3 |小朋友超愛吃妳做的麵包
作者: ivannina    時間: 2016-6-14 12:37
ivannina 發表於 2016-6-14 12:34 : D9 B- i3 ~& r; {& j4 }2 |
小朋友超愛吃妳做的麵包

1 X, }% P6 Y) I! n0 ~我要試試新口味
7 V4 t; p2 G; ~2 C7 l麻煩 蝦夷蔥法*2& 雞蛋牛奶土司*1; Q% S/ u7 g" k) E4 }
謝謝
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-14 13:25
ivannina 發表於 2016-6-14 12:37
5 B5 K6 {9 e7 W! K+ s我要試試新口味* U1 r1 c* p& g. ?) g0 O
麻煩 蝦夷蔥法*2& 雞蛋牛奶土司*1
% ?7 m) [" }, {謝謝

& ]0 L# F3 m( l& Z! x沒問題  已登記 非常感謝您們喜歡我做的麵包 謝謝
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-20 20:09
6/21 王小姐 公司開會餐盒(餅乾組合)30盒% V, S% ?! d, \0 [
5 M3 U. T) k; [& p* b9 e
6/22 曾太太 軟法*1 胡桃奶油抹醬*1 原味棉花蛋糕*18 B4 G7 s( T# j$ _! n9 U  _1 w( y
1 n. @- u5 y+ `
6/22 謝小姐 起司花花麵包*3 焦糖核桃捲*34 u! b" }; Z" z! u

7 G0 q0 V3 c& G6/23 魏小姐 曲奇餅抹茶+紅麴 4盒
6 h1 f2 z( V: R# ?" ?& K* V7 Q4 t2 _* }7 N- e7 ?  N! T) s
6/23 夏先生 蝦夷蔥乳酪法國麵包*4
! K# ^* [8 G: I* t$ K& l/ i0 @1 G6 V) R# i9 i& @; d  s
以上已登記  感謝訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-22 16:44
6/23 嚴小姐  起司花花*3  起司核桃熔岩*3 牛奶小麵包*2% S2 V$ S/ _9 d
- I: i" x" f6 p* p' o7 J2 ]
6/24 VIVIAN 檸檬糖霜蛋糕6吋*1
+ Y! l" q, Q' x
" I& F7 t1 N' i7/2 林小姐  婚禮二進小物 花嫁曲奇餅*150份8 e: p$ ?$ n! p8 j
0 H2 F; t+ M: x, Q8 N
以上已登記 謝謝訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-28 16:24
6/29 白小姐 檸檬生乳酪蛋糕6吋*1  8吋*18 M' J& S# C: ^, O4 o: Q7 W

$ t# Y1 N# U. `; B" U3 w5 A6/29 NANA 蝦夷蔥法國麵包*4  巧克力麵包*3
8 g: M& J) e9 }- O% P8 t5 M; z7 }! v2 [0 S( F
6/29 林先生 九層塔海鹽起司*3  雞蛋牛奶土司*2
! F3 K7 h) p+ l* `& f0 T. R, @
* _5 }1 R0 H  q* g2 Y" w2 P7/1 劉小姐 黑糖吐司*1
- C0 h! L$ D7 h1 F) e
- D5 C& c' _; e5 j7/1 夏小姐  原味棉花蛋糕*1  金牌吐司*1
; z0 |- P0 G, |6 C  ^" O# q( O+ |3 k
以上已登記 感謝訂購~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-6-29 17:41
新品上市~抹茶幸運草麵包~以全牛奶製作不加一滴水~淡淡茶香是炎炎夏日的好選擇喔~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-7-4 20:16
7/5 陳小姐 九層塔海鹽起司*3  蝦夷蔥乳酪*3
. M7 l/ l/ V7 ]- \* {1 @  Z5 W& B2 E$ Q( C* V
7/5 林醫師 雞蛋牛奶土司*1 蝦夷蔥乳酪*3 焦糖核桃捲*3
0 V' ^" F( J) c+ L. B$ R+ D
0 @# k# |4 R. l8 }7/7 秦先生 抹茶棉花蛋糕8吋*1 ! T, o1 A3 |0 D5 Y

* ?  p2 s: E4 s8 J+ r2 h, w以上已登記 感謝訂購喔~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-7-12 16:18
檸檬塔即將於本週六甜點日開賣喔~~敬請期待
作者: devil_may_cry    時間: 2016-7-24 19:22
謝謝賴小姐訂購生日派對甜點蛋糕~舉辦的很成功~祝福孩子生日快樂 平安長大~
5 r1 H% |- B) n! `! Y6 q3 x4 E. o# m  L6 C9 _5 j  \
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5