iBeta 愛北大論壇

標題: 大有路的享味廚房 [列印本頁]
作者: 桃爸    時間: 2016-4-19 23:16
標題: 大有路的享味廚房
本文章最後由 桃爸 於 2016-4-20 19:41 編輯
: y9 _5 i. u7 t4 C; i
" z& P+ @: x' d: O' ]" m* S/ j) H看了其他人的推薦去的+ Z3 g$ N! y7 ^" G8 L7 w* |
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D3$ E# T% }! L: p; q) i& U
覺得店家滿用心在做每一道餐點
. Z% o! F- o* a: J  i口味很精緻3 K/ s! M( e# M9 L9 G; Z
9 k4 ]5 e- a9 w8 U% @. i: Z( S

2 A1 ~' d& P; h" K7 D點了以下這些1 F+ Z6 Q1 N6 Q3 C! u: _& H
其中一份點套餐
( M4 _$ P- @. ]7 M1 h$ L0 Y當然最重要的是價位7 u  X1 V$ W/ a8 s
我們兩人去吃
# N4 s! h, u' {* x( }/ i平均一人兩百六6 M$ E, \! h+ N8 J1 a
以食材好的程度來說真的CP值挺高
, x4 L, u' ]5 c' H值得去試看看
2 S* t. S& \5 V手機隨手拍2 y0 [# I, l; Y. u
供大家參考一下
' Q% k3 E, @7 _7 @' H6 T! C1 U  d, j% q6 g2 s
* O9 s- l! N: ^/ B

# L  A3 B; P5 i9 _' [: A! q叻沙麵5 x! m+ h7 B$ u6 S9 q6 i, T. F( M
喜愛南洋料理的人一定會愛# Z6 A2 z9 F; a0 q
2 t- o' x1 g" o) x7 O+ Z

% C9 E1 D, P- m3 E8 C3 B. H7 G/ i牛肉飯也好吃飯很多
+ W" o  w9 H/ f' Z* Y$ P2 o- m2 f2 l

; f; }& g# z2 j/ [配菜也不馬虎南瓜超好吃←我平常不愛吃南瓜8 V: D+ r( O, L* P7 Y) v. }

. ?! E  g- B, c1 m4 r! q
" e! d; p! I# D2 d7 ^& w5 x9 ]咖啡機研磨的咖啡/奶酪/湯
; s5 H- w$ L( F* e. }5 T% s2 P5 u8 A, j3 h
) s1 ]! `8 q+ U* e/ j
甜湯
1 f7 P# r- Y) J$ C6 r# u
/ J# i4 ?  ?! L. G) Y$ e; \9 }( J& U# C9 f

, o" z& D& O% g& B% X* V$ a0 Q" |4 Q8 o( r* w) F9 z' g

3 \1 h5 z+ }0 B# o% @% E! }' n$ `+ k$ X$ x, Z+ \* F
作者: amychu    時間: 2016-4-20 09:49
請問有素食嗎?
作者: 蓋瑞    時間: 2016-4-20 10:29
amychu 發表於 2016-4-20 09:49 2 K2 E' N) B% y: }/ v* F: `
請問有素食嗎?

7 c( s3 {6 p( S8 b. p& @' ~$ @有喔, 我們也常去吃~~
作者: 拉拉貓    時間: 2016-4-20 10:34
這家很棒！東西好吃，服務又好
作者: 桃爸    時間: 2016-4-20 19:40
本文章最後由 桃爸 於 2016-4-20 22:49 編輯
2 a) C( ~: z- M- e5 B( c+ ]$ B; f7 ~9 y" i1 h& Y, Y
剛剛發現明天有營業
作者: 帥帥爸    時間: 2016-4-21 09:36
桃爸 發表於 2016-4-20 19:40 5 Q' l( W+ l6 \. E8 w( N
剛剛發現明天有營業

. L4 n5 K/ x: l$ Y1 f. L' n昨天晚上要去吃，電話打不通，去到才發現沒開，好險只是公休，下次再去品嘗。
作者: 開心胖B    時間: 2016-4-22 13:11
剛看分享他的價位是有一點點不便宜(比起平常亂吃便當來說) XD
7 C( W  v- ~% P+ m不過南洋料理真的很適合炎熱的夏天呢
作者: 桃爸    時間: 2016-4-22 16:15
本文章最後由 桃爸 於 2016-4-22 16:17 編輯
# b) v, m8 o5 J& y
帥帥爸 發表於 2016-4-21 09:36 0 e6 d5 q" x( l' `
昨天晚上要去吃，電話打不通，去到才發現沒開，好險只是公休，下次再去品嘗。 ...
6 H, r2 i! c7 l2 m- A7 W& H
8 A, S3 E. z) J+ z! `
抱歉3 b5 Z. B1 `' n: V4 l0 q; L4 B
我以為它固定休週四
0 l& |% h$ I4 ^- T下次去前可看看他們網站
8 ]$ L5 b* D, a: u1 k& O多數還是休週四啦
/ d: T  S/ ~, E" K+ q  i
作者: 桃爸    時間: 2016-4-22 16:16
開心胖B 發表於 2016-4-22 13:11 6 B( i  q4 t8 D9 W3 x
剛看分享他的價位是有一點點不便宜(比起平常亂吃便當來說) XD7 U# s* p& R9 d& |# N6 c, U0 X
不過南洋料理真的很適合炎熱的夏天呢 ...
2 L& Z3 r6 {! l" S6 d8 s
偶爾換換口味也不錯
作者: 小豬媽媽    時間: 2016-4-24 10:24
這家的菜沒有亂加調味料，
  v( ]  Z4 p! J+ G' t. ]用餐完感覺身體沒有負擔，
' a- s9 l+ h2 G  x1 ~0 F& t+ b1 t已經去過幾次了，感覺很好
作者: pandagiya    時間: 2016-4-24 23:13
小豬媽媽 發表於 2016-4-24 10:24
  S& [" w- L( t7 s這家的菜沒有亂加調味料，& @1 `9 F/ U. e) |
用餐完感覺身體沒有負擔，  E3 W( |8 v! [# b7 l$ K5 V. ?
已經去過幾次了，感覺很好 ...
5 r5 i! Q6 r& p5 m
作者: 桃爸    時間: 2016-8-20 13:34
本文章最後由 桃爸 於 2016-8-20 13:47 編輯
, F# i8 _/ d- V5 p" E* Q6 _. ]- j# c! m% X5 g! C/ A
. M) w( }! _9 f+ k. j* t

# @$ f. q# ^0 m" C: b
$ p! d. d; M0 ^! F' Q
( y6 H" ~8 O- x9 w+ R, c$ f+ W8 Y( {) x9 X8 |4 C; l# k: V
. L* I. {; u' u1 b( v1 Z9 ]: N; `

2 D4 ]+ M3 z) q# p) X2 O0 [7 T
6 w, U2 t9 a: A( j0 }" t% C6 m. {/ A% D/ b; d. @

8 N) L) W5 F* t' G  }) t9 J. r  G: t# i; F# [

& v# c* ~" ^8 d' C3 {: ~近日店家有增加一些新菜色9 q3 s% i3 ~: n. X1 I

2 I# p0 v( \# f: ?像是韓式炸雞/親子丼/蘿蔔燒肉/藍帶豬排......等
/ `- w% E0 g" W2 q, _- ~/ R2 h. C& S3 b% z3 q
今天先嘗試韓式炸雞
& v6 z4 F1 B0 U% S3 ]; P
) X! s9 A. p3 z, }2 T1 t金好吃推薦大家可以試試看/ Q# @' D6 s! ~8 p, |

" `; X8 A$ R2 H0 k8 i* @' A& Y7 \餐點是一份兩百
# d" `0 }$ v8 b( K7 t1 g+ M. B; p4 a' v; O8 c! \& q; M+ e! w
有例湯/主食/三樣小菜/甜品
- V9 _8 y5 j3 b9 B; n0 t: t; y; Q
6 V: ^$ K( h0 a- O/ P沒圖沒真相7 g# a$ |1 U- n

( A% c8 ]# V4 O$ G4 z- A) Q用手機隨手拍了一些照片
; u% P8 _  U7 Q4 H( T8 B; u4 P- {2 W5 X8 o
跟大家分享" @& _6 D. ^  i0 q9 Q: ?. }) n

1 K/ L3 ~8 f6 L: \) l8 U/ N/ @2 n1 B: ?6 e3 h
作者: 桃爸    時間: 2016-8-20 14:09
對了
3 ~) _% C2 |! ^5 r0 R" ^
) s" A) H5 Y* e( b( d) N# W店家現在好像都休週一喔
作者: Boscal    時間: 2016-8-20 18:08
* i8 i) `" b3 B
這家東西好吃，CP 值高, 乾淨!
作者: joan1969    時間: 2016-9-3 18:58
感謝大家的肯定。
7 m5 o/ d: c  K  D( k. e; {其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底是我的餐點有問題，還是選錯了經營的方向，是否應該更隨波逐流些?: r+ m* Z& j' B" |4 \' m5 _
不過，還是很開心您們有感受到我們的用心，也請大家多給我們支持與鼓勵。1 [' a5 d+ o2 L1 e  n+ E0 |: h% l6 M
謝謝大家!4 d. f7 \( L* \' V% Y' S

! c6 {4 h$ j" P0 b3 d. z- d  \PS請問桃爸:照片是您養的貓嗎?您應該也是愛貓人吧?
作者: 米老鼠    時間: 2016-9-3 21:26
joan1969 發表於 2016-9-3 18:58 3 ]: S" x) A( X* e1 {( _  `
感謝大家的肯定。0 C, }- J& C+ d: P- h  \$ I  X
其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...
6 i5 y9 Y$ e# Z
其實您有想過價位有問題嗎？轉個彎，路會更直更好走，其實做生意要常改變，要和市場的機制去走，走出屬於自己的一條路，祝福你，加油。
作者: Dora貓    時間: 2016-9-4 14:17
米老鼠 發表於 2016-9-3 21:26 $ l( T- k6 D3 Z% E1 S$ J- v
其實您有想過價位有問題嗎？轉個彎，路會更直更好走，其實做生意要常改變，要和市場的機制去走，走出屬於 ...

/ [: H# H6 b+ m- F: }自己家裡做吃的很了解
1 Q: {/ e& e  a1 i* h" j便宜絕對吃不到什麼好東西
" Q4 v* Q  a3 c4 [不是一竿子打翻一船人: W, C5 }3 x6 t0 y7 _# {
; o! l& @- j. }* B
明明用『乾淨的』原物料坐起來成本就這樣了4 p$ Z5 r# k( }0 ^5 T8 r+ @
為什麼有些人賣的比成本價還要低？( u" S, U" j8 {$ i, a

  H' C+ S2 u) s; C6 O/ o後來做久知名度就出來了！8 ~* G, D2 l8 E5 k: W2 X
以時候講一句我們不是工廠做出來的東西，所以比較貴！
& n( Y4 L/ B+ u4 G- Y客人就買單了，縱使十年來沒調整過價格
& \! E$ D" j7 D% i但價格還是貴了工廠出來的產品足足有兩倍1 N, [4 b% t8 c
  `+ b: l. P* {6 Q1 Q5 A) h9 u
現在的人越吃越要健康，好好宣傳出去我想一定會有人持續光顧的
9 D% D. v2 S6 J  v: Z尤其這種吃起來『這才是食物真正的味道』的餐廳不多！！1 U1 P+ W6 k) q
8 k* ~) H9 H3 R1 u  V4 Q
健康？價格？二選一
作者: 小銤    時間: 2016-9-4 14:38
真的好吃〜我們星期五晚上第一次去吃，挑食的小朋友居然都吃光光，今天中午又吵著去吃！
/ s' D) F6 s% T" V4 W( O這家東西吃起來身體沒有負擔的感覺，老闆對食材的堅持跟用心真的感覺的到，非常推薦喔〜
作者: 波莉    時間: 2016-9-4 19:12
joan1969 發表於 2016-9-3 18:58
2 ?$ r: P$ X# D, j* S( Z感謝大家的肯定。0 E* T# n/ i2 F
其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...
5 D) P, d% s- x3 r# @# Z
今年初去吃的時候真心覺得你們無論是餐點或是服務都是讓人想再光顧的一間店，只可惜是後來帶了家人與朋友再去光顧兩三次之後，卻對餐點品質不穩定以及等待出餐時間過久這兩點有點無言，也讓我們對特別招待的家人與朋友十分不好意思。) H& J) M1 k6 s
個人覺得價位是能接受，畢竟你們的食材真的是新鮮健康，但品質不穩定與等待時間過久這兩個因素的確會讓人卻步⋯⋯- [! V. j, a) ~/ K5 a* g
作者: Candytang    時間: 2016-9-4 22:39
本文章最後由 Candytang 於 2016-9-4 22:41 編輯 " w5 G- H' s, }  c; I

9 N. C% f8 Y9 Q+ {; P我覺得東西好吃，配菜也很用心，值得推薦！
作者: jennifer0729    時間: 2016-9-4 23:21
餐點好吃，服務也很親切。
* p0 b' o" ]; I) R4 z+ M拿定食8來比，個人覺得享味廚房優太多了。雖然候餐時間稍久些，不過畢竟是現點現做的，個人是可接受的。
作者: 小豬媽媽    時間: 2016-9-5 09:32
joan1969 發表於 2016-9-3 18:58 . D, h% {8 h% ?3 o. |: G: D
感謝大家的肯定。8 U" t6 @0 d7 Q  x( q
其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...
  ^0 u" F  u% `: u
這幾次星期六中午、有時是星期六晚上去，都沒有開門，" u; _: N8 d! a% [
好想念這裡的味道，# O  p) Q# F+ O# Z2 v( \% T% ^4 g
請問有固定什麼時候休息嗎？
作者: LesterWu    時間: 2016-9-5 09:36
本文章最後由 LesterWu 於 2016-9-9 16:18 編輯
5 z, q, C  S9 a$ ~" j+ V1 V- f3 e% T% H6 m& `  g
個人吃過幾次, 確實物有所值, 滿不錯吃的, 但不常去,
7 U3 }4 t. w5 K, h. ?: N  i" V4 Q$ o$ f& v/ J
鄰近的餐廳, 有汪媽媽/溱洧, 這兩家, 也都是強調健康天然的餐廳, 也都不算便宜, 但去的頻率就是多了一點,
; Y2 o, x: g5 b* C+ g: n' s  B3 s4 y% ~: t
汪媽媽的便當, 真的不便宜, 都100起跳, 但內人喜歡, 滿常去買來當晚餐的, 二星期至少一、二次吧,
& k/ F7 j; e1 M0 }) D/ w- c: v. b; u2 s0 v
溱洧偶爾想吃火鍋, 朋友聚餐, 才會去.4 K7 o4 E8 `5 P) R
  [% t6 C, {0 D$ V) D! y0 L
享味的價位, 剛好落於兩者之間, 需要開發不同定位的客源.
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 12:53
米老鼠 發表於 2016-9-3 21:26
+ x* y7 w( A7 b( t' P: O6 `其實您有想過價位有問題嗎？轉個彎，路會更直更好走，其實做生意要常改變，要和市場的機制去走，走出屬於 ...
0 [* }5 r$ Z# ^# S  o
價位!太低?太高?! J6 f% o/ ^6 B: c2 w2 A) u0 M; k2 h
這是否就是我所提的"更隨波逐流些"?& E- G% U8 d# K7 I, G# a
還是感謝您的意見及鼓勵，我們會再多思考。; ]4 V* `6 q) G# h* ?* |8 o* `
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 12:56
Dora貓 發表於 2016-9-4 14:17 ; I! Z- S5 l3 Q! ?  {
自己家裡做吃的很了解/ {! x* C4 {. g+ A$ ^) m
便宜絕對吃不到什麼好東西7 L& F( o  j% Y& r: `
不是一竿子打翻一船人
1 e! d* H) D1 E! R/ i3 w
感謝您能認同並說出我們的心聲，我們會再努力的。
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 13:00
小銤 發表於 2016-9-4 14:38
! S( U7 O+ R) K, `3 w真的好吃〜我們星期五晚上第一次去吃，挑食的小朋友居然都吃光光，今天中午又吵著去吃！1 g' H8 k( B. i" q5 h. H5 g  Z
這家東西吃起來身 ...

; m1 C8 r3 U5 x( D, l9 F7 z6 R1 h- H謝謝您的光臨與肯定，也請多多幫我們推薦與宣傳，更期待下次的光臨。
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 13:12
波莉 發表於 2016-9-4 19:12
$ E: E0 \: X0 H$ N2 q今年初去吃的時候真心覺得你們無論是餐點或是服務都是讓人想再光顧的一間店，只可惜是後來帶了家人與朋友 ...
3 C  d* i+ r2 C. K' r) k' N. n9 W
非常抱歉!
& {; Y9 [9 p- j- U可能當初剛開幕尚未熟練，因此造成餐點品質不穩定與出餐時間過久這些問題，真的非常抱歉讓您對家人與朋友失禮了。
# Z4 `) W, q9 S- b) S是否願意再給我們機會嘗試呢?1 P9 g+ w) u" }' A5 c
期待您的再次光臨!1 e) @3 r7 U- u) g. ~/ [$ e* r
也再次致上我們的歉意!+ ^" ]) y( N  g+ M6 _$ i4 q
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 13:31
Candytang 發表於 2016-9-4 22:39 ' W9 {6 u$ E- E7 j
我覺得東西好吃，配菜也很用心，值得推薦！
. {0 }4 a7 O5 m
謝謝您的肯定，也期待您再次光臨。
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 13:42
jennifer0729 發表於 2016-9-4 23:21
. u9 x+ v3 M3 Z8 J5 ^8 A- S, }餐點好吃，服務也很親切。; r2 ?4 ~+ K7 d3 V5 g- Z! m/ N
拿定食8來比，個人覺得享味廚房優太多了。雖然候餐時間稍久些，不過畢竟是現點現 ...
9 A" ^0 ~* ~; c
是的，因為餐點都是現點現做，所以需要一點時間稍後，尤其，如果剛好很多人同時來，上餐時間就會耽擱些。
2 C$ f  \# I: \$ f# F. r2 ^如果不想等候的朋友，可提前來電點餐，這樣就可減少等候時間，希望大家都能輕鬆用餐度過愉快的時光!2 S" E; D/ r) v8 F
也謝謝您的肯定，期待您再次光臨。
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 14:23
小豬媽媽 發表於 2016-9-5 09:32 , u0 l+ p' U( Y! X, V3 \% W9 x
這幾次星期六中午、有時是星期六晚上去，都沒有開門，
, [% o* K; `$ ]7 y3 U好想念這裡的味道，
3 U- P' _: n  U: m$ Y  M: V請問有固定什麼時候休息嗎？ ...
8 D; A. \# y  @6 Y
真抱歉讓您白跑，目前公休日為每周一，不過，有時因私人原因會調整公休日。- i0 I8 |8 H- m2 ~
您可以在"愛北大-工商服務-店家資訊"上搜尋"享味廚房公休表"，我們每個月月初都會將當月整個月的休假日安排好，若臨時有變動也會在愛北大上公告。$ S+ L' J" ]5 J8 x; F) U) b
或者，您也可以上我們FB的粉絲專頁，同樣也都有相關資訊供您參考。
' ]& \5 O0 _6 T: k! r1 u以下為9月份公休表:
' t% x, E  O/ ~- A4 ?特別提醒--中秋連假後那一周是休周二.三
5 \3 p& f' b% l  n! q[attach]463346[/attach]
作者: joan1969    時間: 2016-9-9 18:15
LesterWu 發表於 2016-9-5 09:36 7 U7 a+ T1 c% t( J
個人吃過幾次, 確實物有所值, 滿不錯吃的, 但不常去,  W; J. d  m) {: }

; Y% y. ~; z3 L) P/ v8 N鄰近的餐廳, 有汪媽媽/溱洧, 這兩家, 也都是強調健康 ...

0 B. M/ P* i8 t) j是否因為想帶回家吃，便當較為方便又快速呢?
) C2 X& Q. ~; g: z$ c3 f9 T其實，我們也有提供外帶服務，但因餐點都是現點現做，所以，若希望"快速"，只要先來電點餐就好囉!! n/ p! A" ^9 J: ?4 `
若不方便來店裡用餐，外帶也是很好的選擇哦!
作者: 阿邦    時間: 2016-9-13 19:15
有曾經去吃過，味道不差，但對於學生族群來說價位實在太高，所以平日也不會常常去.
! C2 B4 s2 {( y" D5 G這就是跟店家主打的消費客群有關，如果主打健康高消費，勢必消費族群就縮小，不過我還是很想問為什麼北大的食物消費水平都這麼高...
作者: 愛音樂    時間: 2016-9-14 03:55
因為房子新，房東租金不能少收。居民消費習慣（例如：下班在板橋或其他工作地點用餐），導致來客數不一定足，自然基於安全感考量，單價不能太低。有別的社區的朋友個人估計還要再5年，北大的整體商家才會穩定成長。需要居民人數的增長～
作者: yjrong413    時間: 2016-9-14 09:07
joan1969 發表於 2016-9-9 12:53 2 g  Y% l- ^% R
價位!太低?太高?3 x) z& t; I: W- p: M
這是否就是我所提的"更隨波逐流些"?% H5 J0 Z- o; Y: I6 c
還是感謝您的意見及鼓勵，我們會再多思考。

- x4 @" N# P) V7 Y建議老闆評估增加單點(不含小菜和甜品), 價位因此可以再降低一些, 應該可以增加客源      
7 K$ }1 T1 H" `! \, f; m
$ [% M4 E! y% i4 }) H, w# b* |以牛肉麵為例, 個人覺得北大最好吃的是 "臻愛"....      ' }. N+ m7 K4 g4 F/ x' f
在北大特區, 算是比較高價卻是高品質的牛肉麵喔,     8 S, g4 [# G3 H$ U6 _( j  _
您可以參考一下他們的品質和價位     3 _4 x) k6 ]" Z/ b. G: l# L
3 r) L. l  {" B# v( H' L9 L
我們大概平均每星期都會去吃個至少一次     % v, d% f6 `! L$ `* H
- I/ q' n+ p( c) \  E, I
作者: 小豬媽媽    時間: 2016-9-14 09:17
星期日去享味用餐，老闆真的很用心，; C/ x" a. @0 g( z( |% I8 [
四份餐配的菜都不同，讓我們全家可以分享許多不同的菜色，' e: [! \' q0 `; g. U5 @8 e
連小女兒都把自己點的那一份吃掉四分之三，很不容易呢！  K9 e/ a7 R" F" y4 C
老闆加油，我們週末會常去的喲！
作者: cynthia1022    時間: 2016-9-14 10:04
joan1969 發表於 2016-9-3 18:58
0 n- H# Q- t7 ?- ^+ I感謝大家的肯定。5 F7 q2 K8 w" i5 M
其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...

% _( G/ k, h9 b$ F0 _雖然你們用的食材很好~ - `) E9 c% S( Z% g
但是200多的套餐, 真的無法每天吃
4 k' P0 @" K* j' l1 y4 v我相信這就是跟別家店的差別~ + i7 v1 L3 _3 `0 F+ N
1 A& [1 g% C% {9 R4 U
我就住你們對面~有幾次想吃, 但覺得價位對我來說太高~
' E. Y5 U* X  Q# s畢竟只是一般上班族
  q4 Z5 p) r/ k: Z' Z
. i- F/ U. Q4 l建議可以推出比較平價的餐點~
0 E2 z$ {, Y6 n$ S在我們這一區的餐廳真的很少, 若是比較平易近人, 也許可以更吸引人喔~ # N( t& K' U& E1 l3 D
才不會浪費你們你們這麼大的店面
: t1 A) g7 P6 Q8 O+ Y8 Q; k$ K. \5 L, \; m1 A" Q; m
- M  F  {5 o+ l0 m+ o
作者: sti614    時間: 2016-9-14 12:52
yjrong413 發表於 2016-9-14 09:07
& H# f0 j" o0 {) ?/ r) c2 }: c建議老闆評估增加單點(不含小菜和甜品), 價位因此可以再降低一些, 應該可以增加客源      ; X9 D3 d, R6 T

6 R1 j5 }. M- d5 M8 a7 g  @" B; P以牛肉麵為例 ...

- z  S8 C, z$ J: b+ Z' w8 U7 h, s' F0 t
請問是上善若水社區那間嗎??
作者: sti614    時間: 2016-9-14 13:00
joan1969 發表於 2016-9-3 18:58 ( E% |6 t  M) d, s$ g$ R
感謝大家的肯定。+ ^7 m4 h2 U. f9 `
其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...

: Q! [8 G3 ~5 @- r# Q4 D  _# X餐點我覺得沒問題~牛肉麵真的不錯~
# S3 l8 w7 f- a4 l
作者: yjrong413    時間: 2016-9-14 13:16
sti614 發表於 2016-9-14 12:52
4 n$ K) [+ H. |! m請問是上善若水社區那間嗎??

. W* P9 J4 A/ P) t- L8 P- s0 ~Yes!      
. ~1 r' q0 |' y6 Q2 \' r那一家是我牛肉麵全省吃透透....第二好吃的了!     
. M1 J+ y4 {# x0 L% \
* |. |. j2 U# t! V, i第一好吃的是北市金華街的老張牛肉麵....     / i! {, _5 N1 b6 G" f' q
老張牛肉麵, 雖算較貴的, 大碗一碗也才140,    0 }* |7 P  ?. O: N5 q1 l$ Z) w5 O
還算買得下去     7 Q8 ~, a6 l9 \/ a5 ?& A: N

2 Q$ _5 O% R6 }$ R& d$ y所以才建議老闆做些調整,     3 T) p& a# s2 @; N' w# w
若跟臻愛差不多, 130     ! v6 \3 p" y' i' [) P) F0 M$ g
如果等級也是跟臻愛、老張差不多, 應該就會吸引較大的消費人口了     
& h/ X2 i$ F# k) c) @: d' _, J0 Z! L& r; X
作者: joan1969    時間: 2016-9-17 20:44
阿邦 發表於 2016-9-13 19:15
, a- e2 h) p8 Y( w* ?& a有曾經去吃過，味道不差，但對於學生族群來說價位實在太高，所以平日也不會常常去.# _  _1 t* N( @, H5 U0 u$ l* G
這就是跟店家主打的消費 ...
8 Y/ l3 J$ ~5 X+ i2 |
我想再次強調一下。我們提供的是"健康"卻"實在"的消費，我們不敢說"物超所值"，但至少是"物有所值"。5 k# w& w* {4 D% f. G
以一個完整的簡餐來說，即使在中南部，也是要180元起跳(還不知吃到的是不是調理包?)。我們提供好的環境、優質的餐點，收費200~250元，所以我真的不知何謂"價位太高"?價位高於我們的火鍋.異國料理.燒烤....等，可都是你們學生族群的最愛呢!3 O; w+ ^! r; u0 q; [$ W5 [/ S2 @! l
偶而還是應該善待一下自己的身體，畢竟，他(她)是要跟我們共度一生的呀!
+ l6 {4 O! ?/ _' d# c+ e/ ?
作者: joan1969    時間: 2016-9-18 14:17
愛音樂 發表於 2016-9-14 03:55
8 r' i6 q/ o- r因為房子新，房東租金不能少收。居民消費習慣（例如：下班在板橋或其他工作地點用餐），導致來客數不一定足 ...

! N0 S3 \% f9 ^看完您的留言，我可以確定不是三峽長大的。這麼說是因為三峽的消費物價從幾十年前以來一直就不像鄉下地方的消費，所以您所說的也只是部分原因。
作者: joan1969    時間: 2016-9-18 14:19
小豬媽媽 發表於 2016-9-14 09:17 ) Y4 P3 N. \% ], a5 j4 K1 p% k
星期日去享味用餐，老闆真的很用心，
9 e) B; n* V0 ], n8 n/ L4 E' w3 U3 Z四份餐配的菜都不同，讓我們全家可以分享許多不同的菜色，
" u6 P) G2 p0 k連小女兒都 ...

, j/ [% L4 m% x' x# j( j謝謝您!
9 J; L3 K6 R5 C我們會繼續努力的。
作者: wedesignstudio    時間: 2016-9-19 20:16
感覺非常棒!下次來去吃吃看~
作者: michaelc_twk    時間: 2016-9-26 16:48
叻沙麵、雞腿飯超好吃耶~~!: Y8 U+ i# G( @1 B( `8 T, W
下次還要去吃~~CP值高~小孩也愛吃~!
作者: joan1969    時間: 2016-10-5 17:42
wedesignstudio 發表於 2016-9-19 20:16
; ]4 Z; m* q* q& x- _/ m/ d感覺非常棒!下次來去吃吃看~
* @! N7 l' N" q$ b6 Z% `5 ]
不知您來品嘗過了嗎?, F; f4 u) [- D) c  u
不會讓您失望的!
' a1 @( o0 f, J歡迎您的蒞臨指教。
作者: joan1969    時間: 2016-10-5 18:05
michaelc_twk 發表於 2016-9-26 16:48 9 j) I4 r$ T, V6 ~' h" l. m
叻沙麵、雞腿飯超好吃耶~~!
' i) [) r0 w2 a3 l2 G下次還要去吃~~CP值高~小孩也愛吃~!

$ Z4 j$ V3 y' \感謝肯定。
8 Y5 E# j4 O: Q4 t# a小朋友其實比較喜歡"食物"而非"食品"，這可能就是很多來我店裡用餐小孩喜歡我們餐點的原因。
- |, ^0 |! B! X9 h6 k) u4 }9 `而我們也一直秉持忠於食物的原味，相信--只要食材夠好、夠新鮮，根本不需要太多的調味與添加物，如此才不會造成身體太多負擔。7 Z4 A- P! N, ?  z
也歡迎您再次光臨!
作者: podzol    時間: 2016-10-5 18:16
250的價位之前對面的臻渨陶養合菜都可以點到3菜1湯, 足夠3個人吃飽了.
+ o; X2 g- s7 i! ~0 J! o3 w一般可以接受的午晚餐還是多落在100左右.
5 O" y  b* g; R, z/ `假日偶爾才會點中價位的餐點, 高價位的就只有特殊節日才會光顧.2 I$ P% b4 R4 o3 \+ F9 h# e
或許老闆可以思考推出經濟餐, 讓更多人有機會平日就可以吃到健康養身餐點." D; g; u. M" @
9 x+ f6 \' e6 u1 J; }$ K
像是有家火鍋店有海陸高級套餐, 也有200左右的經濟餐, 更有100出頭的個人餐.) M& \: F- y0 g
這個價位要在平日就高朋滿座確實有些困難.



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5