iBeta 愛北大論壇
標題:
自製純天然草莓果醬
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作者:
weason
時間:
2016-3-30 19:44
標題:
自製純天然草莓果醬
本文章最後由 weason 於 2016-3-30 20:02 編輯
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愛心果醬,給女兒幼稚園小朋友
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食材 : 一箱1號草莓+一箱2號草莓(一箱約2.5斤), 一顆美國3A Apple, 檸檬兩顆, 白砂糖1000g, 約產出9罐
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果醬沒拆封應該可以保存3~6月(天然防腐劑糖+檸檬酸), 糖分和檸檬酸愈多保存期限愈長
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1. 先將草莓泡水+小蘇打粉, 洗淨
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2. 去蒂頭+拭乾草莓水分
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3. 一層草莓一層糖
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4. 加蘋果泥 + 檸檬汁放置冰箱一晚
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5. 大火滾煮,並將泡泡瀝除
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6. 轉中小火, 每5分鐘攪拌數次,避免黏鍋
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7. 收乾水分, 趁熱裝罐倒放
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酸酸甜甜大人小孩都愛吃~~
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作者:
溜溜
時間:
2016-3-31 10:26
太棒了~~~我改天也要試看看,謝分享
作者:
liuyichun
時間:
2016-3-31 21:51
謝謝分享^)^試做成功
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