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標題: Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 各種風味吐司開賣 [列印本頁]
作者: devil_may_cry    時間: 2016-3-30 10:20
標題: Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 各種風味吐司開賣
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-14 21:24 編輯 8 M9 m8 x( ]" P& l+ \

# q& V% _4 ^6 O6 i$ x: m; y1 ]1 ?ANN居家手作烘焙~
: `4 e# Y/ e8 H- q
# I2 l! m2 N: [: R麵包的世界有太多深奧的常識還有功夫，我們所做出的麵包跟很多有名的師傅做出的麵包比起來
2 M# ]$ n& s" V$ s& M- V  T
( s5 w% {- u0 G# ~) z" O1 Y, L當然也不是最好吃的，但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的麵包，
, D0 T+ t* Z* A6 ~
9 M" t0 J! }  m8 w: t! Z7 x% N讓顧客們吃得安心 放心，每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在，麵包也是，* z7 u$ I$ V! F) Q
* A- L' H( }5 t- ^2 S
在原物料方面我們使用不添加化學物的原物料，而餡料也是完全自家熬煮手作，" y3 d6 I8 y+ @7 i& z
" b( f; F1 e0 a3 j0 y
我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的麵包，但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的麵包餅
2 T% B9 Y' W/ h) b. p( T4 w" ~4 j: o& l( B9 p7 W1 c9 r
乾，謝謝跟我購買過的每位客人，我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~
( F; @& X& q5 _. A. o& \  h2 k! K5 C& C9 C1 D& a
因在家製作機器條件方面有限制，麵包單一口味最少3個起訂，對於無法購買單一個的客人們，% S+ a/ K5 y# G3 ~  A

8 ]+ s5 Z* t- |( O向您們說聲真的真的很抱歉，請見諒喔!
# {# m* {3 U  n6 g8 m
5 [: B' E6 `6 s" }+ O6 q* h3 e吐司 軟法類一條起訂即可！
; [$ Z7 f, m. ]: R& N4 o8 }9 E8 o3 x9 [0 |! k& ]
每天製作數量有限再麻煩請提前一天預訂喔!
$ e" }1 z6 l. g( C5 j8 J# K' W9 ~4 J: T0 e: g6 N. `' L
若隔天已滿單則往後順延一天~有新品隨時PO上更新
0 v" A6 n) p* Y$ N& z! x4 U! `" m' j& t; E" U$ D
麵包大小適中 不會過大  若沒食用完畢可放冷藏或冷凍保存，要食用時再回烤加熱下或用電鍋蒸下即可食用喔7 U4 z$ G# |/ \2 j. l

5 U% e( Q8 A0 ?& c2 `' m& Q基本使用原物料為:
! |$ ?9 B$ d4 h; m9 d! P5 u+ H- ]8 n$ X
粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉OR日本山茶花高粉 鐵塔法印法國麵粉 日本鑽石低粉 紫羅蘭特級低粉
/ s/ A4 B6 _+ \1 w8 I& R2 }. J& z3 S) D
其餘原物料:日本上白糖  日本赤穗天鹽 法國金磚飛雪天然發酵奶油 法芙娜純可可粉 台南手工柴燒黑糖7 x4 d% C( I2 [( C' a
& H+ ]8 L0 Q3 U& R2 j4 U
法國可可巴芮巧克力豆  馬達加斯加香草莢自釀天然香草精 蔗糖純糖粉 加拿大百分之百純楓糖; ~9 K& g1 ^, B& N2 f* c9 {! }
/ W- Z. p6 O0 n- l5 D( F# B& T
美國進口堅果如:核桃  胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~; g8 v$ G& O0 n# ~" k2 u! c
( H2 D1 K( n; _- g8 B
星期一~星期五皆可訂購 每星期六於下午3點到晚上8點在學林路88號(宇晶玉石 媽媽的玉石店門口，
& p2 Y" B  C* e' N( c% a' ^) g- i
前柚子小兒科對面)
( z2 f6 O' h, u9 V+ R; l
% W9 \+ j* [" u定點販賣手工單片小蛋糕及甜點  星期日休息但可預約隔天的喔~~
) m, \3 i7 x6 G  @" E" W4 S1 V+ a) B. ?" c- D9 C1 I8 g
因PO文一段時間後就無法編輯更新 故新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~% d/ A3 B& Z. T& R

/ X3 ]4 T, B) B麵包品項價格如下：; W' B" J: q) o
& B5 A$ f( B2 i) l
九層塔海鹽法國小麵包$30(鹹)
% F" l9 x1 E9 R" D
- L9 A7 B4 ]9 ~; ?" [4 Q九層塔海鹽起司法國小麵包$40(鹹); Y9 t5 J: J: F. O, ]

; ~) G% d. X8 E+ B起司核桃熔岩法國小麵包$40(鹹)
4 u% v; J/ X4 D
% g4 p, t" c. L  B+ r) S/ v' ^( J巧克力麵包$45(甜)$ z  O, C2 I7 u& ]  f8 _, l/ S2 I
) l. }  Y+ i- g3 I# R, Y
黑糖堅果麵包$45(適中)
: W; n$ T- g- i! ^9 N  P+ p% ?# e% y2 p5 U2 w/ K
瑞典楓糖麵包$45(甜)$ W8 f- p0 }& P4 w! e
, e* h  s0 K- y! n- S
起司花花麵包$45(鹹), ]1 ]' q! v( e1 [2 p7 s

+ k/ c( h7 R2 f* E! e+ P0 b0 I6 e$ j雙層鮮奶核桃麵包$55(適中)! {  v) V) p8 F
2 f+ ?+ G  C* m6 ?
焦糖核桃捲$45(甜)
7 ~% ]* R" A! U+ N
$ @0 n) y* B! `4 I6 P  @% M$ ^9 L香酥軟法$100/條(重約255-260克) 因採用長時間低溫發酵法製作
( K" D2 y9 E" Q7 y
# }5 }* X2 `" Z. l& U; `! S故請於訂貨日當天3點前訂購才能於隔天製作完成~~
( G9 `+ x* ^! P! x; G' z
9 r+ ]# F% k' C6 [$ ^" K吐司類:/ ?/ s/ |/ V3 x; i% r

* v2 P. `2 G7 J& Y雞蛋牛奶土司$130/條  長約20公分 （口感綿密）
4 i* c8 p' ^, e& R' E% `0 K
3 j. b8 f- B" \; W金牌吐司       $130/條  長約20公分  （口感Q彈微微鹹）3 V0 C: X; S# R& _
2 u  j: t6 ~/ ]5 z$ G& S
豆漿核桃吐司 $160/條  長約20公分  (淡淡豆漿香味混合核桃堅果香 無奶油 少鹽)
# S/ F* y( u( O8 e2 G
% ~8 O, u0 n+ k9 x紅豆杏仁吐司 $180/條  長約20公分  (全牛奶製作 口感十分柔軟)8 }: Q' \! ~( u" L* m' W

1 s+ v  B( @7 k黑糖奶油吐司 $170/條  長約20公分   (微爆漿)
% B( y6 ^- o& c, j; s- X$ C3 x
1 v7 Z9 f: x" e- G抹醬類:手工奶油胡桃抹醬$150/份(重約130-135克)
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6 l! `7 T" C. v+ u; A& j; [0 G          楓糖核桃乳酪$170/瓶(每瓶重約160-165克 已扣瓶重)
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. r  G" K3 P" N1 n2 x適合小朋友麵包:牛奶小麵包以純牛奶跟雞蛋製作，是有點酥的小麵包，吃起來像蘋果麵包喔～' A6 o: A0 c  H4 X
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讓小朋友一口接一口，快來嚐鮮~一袋20個$50 元 限定2袋以上才能製作 請見諒喔~~
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蛋糕類:原味棉花蛋糕  + ^7 Y' g6 {6 I+ o: ^5 D
2 ^- Y: w" p5 @" }7 \! d
          咖啡棉花蛋糕  
5 h4 O$ B; j9 o3 d- o5 s; i
' {. E+ k8 A% p& ]* t; h          巧克力棉花蛋糕  棉花蛋糕口感屬於濕潤型  目前販售以6吋為主 售價$280元/個9 @/ w& b2 `& n( }, @& k: W* n
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蘋果磅蛋糕8吋 屬扁平式磅蛋糕$400/個    x' R* M1 C! G9 Y( h# k; d

8 l) p( M! A9 M4 |+ Z1 C檸檬糖霜蛋糕:6吋為一般圓模造型$420，8吋為皇冠造型$600
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餅乾類:曲奇餅乾每盒可任選2種口味混搭~' ~8 I' Q3 {& h, R% U+ W/ G
共有抹茶 紅麴 巧克力 原味4種，每盒40片裝~$300/盒+ u" b9 x5 v: o$ i/ M
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另有婚禮小物    收涎餅 歡迎上粉絲團參考 也可加line詢問    U  v8 L* e' Z! c6 U0 i
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服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188
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0 b: M- n9 L5 d% d9 E$ x2 B" E) s3 N! _line生活圈ID: @ngt9198q
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粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 香媽    時間: 2016-3-30 22:13
4/2--金牌吐司*1 （切片）+ 軟法*1 （切片）謝謝！！！
作者: devil_may_cry    時間: 2016-3-30 22:14
香媽 發表於 2016-3-30 22:13
5 M- U( p0 O" {: h+ b- G4/2--金牌吐司*1 （切片）+ 軟法*1 （切片）謝謝！！！
+ W8 W. N0 r5 F. w  ]+ O
好的  已登記 謝謝香媽
作者: ida    時間: 2016-3-31 09:14
本文章最後由 ida 於 2016-3-31 09:20 編輯 . e2 [9 U4 I9 ^& R7 P* v- \  V8 y

8 V6 V7 |( o9 A( C7 Z1 m$ T九層塔海塩*3  軟法*1不切   金牌吐司*1切片  奶油胡桃抹醬*1  檸檬糖霜蛋糕6吋*1   Ann 取貨時間我再私你!
0 w# l" P6 w- ]3 P9 X, A7 oPS:上次訂的檸檬糖霜蛋糕超好吃的!! 一拿回家我跟小朋友迫不及待分食嗑光.....老公殘念沒吃到只好趕快再訂一個
作者: devil_may_cry    時間: 2016-3-31 10:23
ida 發表於 2016-3-31 09:14
0 m3 e5 i6 |0 ?) e2 w. K: o九層塔海塩*3  軟法*1不切   金牌吐司*1切片  奶油胡桃抹醬*1  檸檬糖霜蛋糕6吋*1   Ann 取貨時間我再私你! ...

8 j8 @0 B3 D# _好的 已登記 謝謝ida  謝謝妳們喜歡檸檬蛋糕
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-1 11:26
4/1 楊小姐:雞蛋牛奶土司*2  牛奶小麵包*27 A, |8 G3 d1 Z4 ]& l

7 L& l; o0 r# }6 |. t, B5 ^4/1 許小姐: 原味+紅麴曲奇餅*1  6吋檸檬蛋糕*1 香酥軟法*2 3 G9 O/ T+ ~7 ^

' D5 J$ |1 \# I0 j) J9 w4/2 陳先生:香酥軟法*1 金牌吐司*2  手工胡桃奶油抹醬*1
  M4 E8 M" e9 O( p
6 r# B- x% [7 y' S% B6 o( t+ L3 ^4/2 李小姐:雞蛋牛奶土司*1 手工胡桃奶油抹醬*1 甜心蔓越莓*4
2 w. j* V% j# E) P  P8 {' t
, ]$ u+ j* n, w, W# D6 ~* a4/2 Annie:蘋果磅蛋糕*1% ]1 V0 r/ H8 l% x0 c" L4 H
& \6 f# U4 G" F7 h4 h/ F$ c4 g
以上已登記 感謝訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-1 20:39
1.婚禮小物目前以曲奇餅2片為一組開賣，價格因包裝不同而有差別，可加LINE詢問，ID:liu72070188& f# }! d7 u9 {3 x
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2.收涎餅禮盒內容物為:18片餅乾為一盒，口味為巧克力 抹茶 紅麴 原味4種綜合，會幫穿孔 附棉線 小卡，& Y, l$ g5 Y% L3 V5 g2 Y

/ `8 Z5 ^5 D# ^) O$ F+ O% @# z  l餅乾大小約為4.5*5公分 因圖案不一，所以是量大概尺寸，圖案為包屁衣  嬰兒推車 奶瓶 木馬 刀叉湯匙綜合8 k( Q8 ]. r0 D- z: O

; ~- y, v+ B/ E7 ~$420/盒
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-5 16:37
4/6  李小姐 金牌吐司*1  鮮奶核桃*3  手工胡桃奶油*12 [8 |* ?; ]/ U, e' j

/ H" C$ L  l( n1 y- u4/8  許先生 巧克力*4  原味棉花蛋糕*1! v- f( E  F, m7 I7 }/ g

  c! O+ x5 f3 y$ [4 V0 y4/8  白小姐 6吋檸檬糖霜蛋糕*1    椰子麵包*3   
! B" ]* \+ z( D# u% w焦糖核桃卷*4% c6 q% Y$ K( M6 K
% e3 y: U% Q( z- Z! K# Z
以上感謝訂購  
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-6 17:51
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-4-6 17:58 編輯
5 X! i. G# E  y6 e
4 }$ l* t4 y. c& K% W# C4/7 高小姐 九層塔海鹽起司*3! l/ f1 ], k4 O# g  U9 V

4 q& ~) E! E7 {2 u  i+ ]0 F9 i4/8 楊小姐 雞蛋牛奶土司*2 牛奶小麵包*2
5 ?2 L3 f3 A/ L. o. q1 ?$ y7 ~# S7 G% T7 y/ N9 ^" l+ @
4/9 許小姐 金牌吐司*1 楓糖核桃乳酪抹醬*1 瑞典楓糖麵包*3
/ F8 a+ V+ p. ^  j, y9 }
& v/ N& R: W% u以上已登記  感謝訂購
; V8 S$ f" d4 b; I; T4 f9 r* H' S9 O! w2 w
母親節蛋糕預購中~~歡迎訂購& |' ]  M% ]  `, g) W

- N- N9 E1 j2 o" X, \: I, a服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu720701888 x3 I  \6 }; Y: }0 h

5 u) O2 P2 H# d8 }粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 香媽    時間: 2016-4-6 23:00
4/9--九層塔海鹽*4  瑞典楓糖*3 謝謝
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-7 07:53
香媽 發表於 2016-4-6 23:00
& E) u3 T0 \$ [: g; j( k$ T4/9--九層塔海鹽*4  瑞典楓糖*3 謝謝
5 m4 {$ m4 D4 A! C- ^! J2 }1 ^
好的 已登記 謝謝香媽
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-9 12:23
為了能服務到更多朋友 ，我們將於4/30(星期六)下午3點在學林路88號宇晶玉石門口定點販賣，  V9 a) x4 Y0 w$ {0 M2 q
) L, J; ^8 q6 l! z+ z1 R
販賣跟平常不太一樣的手工甜點及單片小蛋糕，先暫定每星期六下午三點同一地點販售，會不定期更換甜點內容; w$ V! n0 A# F" q2 I8 S: B
; {9 V# M. I3 K0 _9 k& I3 S% q) d
並於愛北大上及粉絲頁公告販售品項，麵包部分仍採用預定現做的方式販售，喜愛我們的朋友們，請來捧場喔~
7 C6 i) @4 _8 z
' t1 N% i1 t' A: d0 o9 g  R謝謝大家的支持~~
) k/ m. @( N8 Z7 K2 n# t+ j' z, q9 V: p" m9 i& T7 G( I
粉絲頁:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 愛北大HI    時間: 2016-4-9 23:05
本文章最後由 愛北大HI 於 2016-4-10 02:40 編輯
" g2 P) b6 X$ C9 N: ~8 E7 C* M5 l) j8 c
金牌吐司*1  鮮奶核桃*3，周一，謝謝！
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-10 10:08
愛北大HI 發表於 2016-4-9 23:05
( F8 p- O( \6 T% P0 N金牌吐司*1  鮮奶核桃*3，周一，謝謝！
" r3 h! T( O5 Z3 e/ H& \2 O/ L
您好  請問送那個社區  您再把樓號別私訊給我  款項放物管即可 我送達時會告知您  謝謝您的訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-11 17:12
愛北大HI 發表於 2016-4-9 23:05
8 K8 C; j6 X/ i& Z: v金牌吐司*1  鮮奶核桃*3，周一，謝謝！

; `$ a% O9 x6 e- ~! v請問有收到訊息嗎？謝謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-12 11:11
4/12 艾莉絲 金牌吐司*1 楓糖核桃抹醬*1 巧克力麵包*5
# M9 P+ Z: p4 p: Z6 o2 R9 I$ ?, U0 A
4/12 劉小姐 檸檬蛋糕8吋*1
/ c- Y- j8 D0 x$ _( p: Z/ H$ g, B5 I: u3 H2 V
4/13 陳小姐 甜心蔓越莓*4 椰子*3 雞蛋牛奶土司*1
2 K) d; x2 v5 ~: {+ N1 U/ F  z5 a* i( ~& W& E/ v* w* f
以上已登記  非常感謝訂購  母親節蛋糕預購中 4/30起將定點販賣甜點 單片小蛋糕歡迎上粉絲團看看; b: z2 n: v, S" p

4 M( e6 H& ^2 w粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: ida    時間: 2016-4-13 11:10
4/15 金牌吐司*1 雞蛋牛奶吐司*1  楓糖乳酪抹醬*1  曲奇餅*2
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-13 11:12
ida 發表於 2016-4-13 11:10
3 `/ f* D3 p, }) @0 V- D  W4/15 金牌吐司*1 雞蛋牛奶吐司*1  楓糖乳酪抹醬*1  曲奇餅*2
, s3 G% ]/ Z. m& D3 B4 A
Ida好  請問曲奇餅您要什麼口味呢  再麻煩私訊給我喔  謝謝您
作者: 娜歐蜜    時間: 2016-4-13 11:43
金牌吐司*1 (切片)   + 軟法*1 (切片)
$ c! B8 `4 M' v  v! _) D! v! f6 v' ?/ z  a5 w( y8 v
星期五~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-13 11:49
娜歐蜜 發表於 2016-4-13 11:43
0 r  m8 I2 N4 K4 I% m金牌吐司*1 (切片)   + 軟法*1 (切片)& F3 l6 i5 e9 |9 n+ V2 k6 b' I' l6 ]0 f
- v+ @0 D3 q! U0 @4 _9 C& R4 a* x/ ?
星期五~
, b* k! @3 J( n. i* t  V
您好 好的  因當天單較多 晚上六點前送達  謝謝您喔
作者: 香媽    時間: 2016-4-14 21:01
4/16 瑞典楓糖*4。
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-14 21:18
香媽 發表於 2016-4-14 21:01
. v: ^+ F3 |3 g& U  J, I4/16 瑞典楓糖*4。
& l7 m. v0 k/ r: q- v* ?
好的  已登記 香媽  我會用您準備的袋子裝去  謝謝您
作者: 香媽    時間: 2016-4-14 22:14
謝謝！麵包袋應該放得下。麻煩妳！！
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-15 11:09
香媽 發表於 2016-4-14 22:14 , e$ ^0 Z, v8 B5 |% |/ E
謝謝！麵包袋應該放得下。麻煩妳！！
  @0 _: Z6 G! ?' S8 @, o
不客氣 謝謝香媽
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-18 17:25
4/18 李小姐 雞蛋牛奶土司*1 手工胡桃奶油*1% C8 ^8 I% t& @
( u: ?( [! F3 E& b
4/18 許小姐 雞蛋牛奶土司*1 手工胡桃奶油*1
3 |4 |) o5 i; d( ]8 U! |* ?. R0 |' |+ C+ }' |5 P' f2 m
4/18 高小姐  九層塔海鹽起司*3
: d+ {# P+ b6 d( ~" f  L" I% ~+ ~: u- V* ^+ D9 C
4/19 鄭小姐 檸檬蛋糕6吋*1
  b7 m0 T% x1 r: F+ J; p0 t' J
1 |7 u$ j0 f+ z4 b7 G4/19 賴小姐 起司核桃熔岩*3  牛奶小麵包*2 瑞典楓糖*3
# h2 U. J$ g  y  x. z- q0 U) z2 W3 K
3 x1 |' E5 ^# g0 G9 H4/20 趙小姐 起司核桃熔岩*3  金牌吐司*1  九層塔海鹽起司*3
+ A2 D% a4 S: n1 @7 Q9 R7 Z9 B
, A" N3 t* L8 k' `% i# R5/6  林小姐預訂母親節蛋糕檸檬糖霜6吋*1   輕檸生乳酪蛋糕6吋*1  原味棉花蛋糕6吋*1  & q  g  W; {, q- @" H) O5 N6 j- N8 b

; v5 A- v- i& `) n6 C3 [以上已登記  感謝訂購
% ?: i/ o9 i) A
7 p5 P# O; A: L4 q( ~8 g$ [( n6 j2 ]
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-20 10:38
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作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-23 16:55
4/25 BOBO巧克力棉花蛋糕*1 椰子麵包*32 q3 v3 u) X' l+ t& s, e0 H' I6 I
6 Q* H/ K  |4 C
4/25 秦先生 金牌吐司*1 甜心蔓越莓*4 胡桃奶油抹醬*1' C- x( P" x; t. A, h# d5 G+ J

+ g- ^7 s) Q" A! }! r1 E( x5/1   許小姐母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1 / m( m) o' r: T" g* @

8 W+ Y' J- ~2 {) d6 S( s5/1   劉小姐母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1
2 Z% U! V6 o8 D6 a' H" _1 \
8 O& a; @" E" ~5 p5/6   詹小姐母親節蛋糕預訂 輕檸生乳酪蛋糕6吋*2& S5 N) x6 p; l3 t. Z

  v" k. a( O+ J9 ^9 U以上已登記  感謝訂購
( E* }5 f* J' p$ B( A+ q1 d0 v, x! _) ]# z
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-26 15:11
4/29 楊小姐 雞蛋牛奶土司*2 牛奶小麵包*20 D  k5 K7 S# {1 Q3 r0 q

3 e6 i6 h$ c% O( U& G) I4/29 高小姐 九層塔海鹽*3 九層塔海鹽起司*3
1 @2 R, x. ]" L
! m- }( J+ [$ D& j8 k6 u4/30 向先生 母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1
. S0 T& `$ ^% h
3 U* T/ s  S! ?( e: v9 a, `5/7  陳先生  母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1# P8 J6 t  m6 s
' ^8 O) S! R% j- J
以上已登記 感謝訂購  4/30起每(星期六)下午三點 學林路88號(前柚子小兒科對面) 開始販售甜點蛋糕! C. T4 w4 ^* D' E, S

2 n' u1 `# t8 ]! d! u粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 香媽    時間: 2016-4-27 13:33
4/29 --金牌吐司*1! q$ H# W% F, j9 v- n( I% F- C1 }
+九層塔海鹽*4
作者: 香媽    時間: 2016-4-27 13:34
4/30 ok嗎？
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-27 13:42
香媽 發表於 2016-4-27 13:34
2 B. F' L& ]5 @. E0 d! l4/30 ok嗎？
+ v$ O6 {3 K) H. _6 i# c  M
香媽好  我用line跟您聯絡確認
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-1 16:56
新品上市~豆漿核桃吐司  以豆漿打入麵團並添加橄欖油取代奶油更加健康，每一口都有淡淡豆漿香味混合! [/ s( A' t) S- w% w) u
* z. f8 |# E5 P9 B" l% l
核桃的堅果香，是一款越嚼越香的美味健康吐司，拿來當三明治基底夾蛋夾生菜沙拉也很適合喔~~
8 q5 G3 l& z$ O; i
: W9 s' T2 Y, J$ P" m快來嘗鮮~~
作者: 娜歐蜜    時間: 2016-5-2 10:18
5/6- h: q2 R4 Y' K( b1 `1 W
檸檬糖霜蛋糕8吋*1
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-2 20:27
娜歐蜜 發表於 2016-5-2 10:18 3 H; y( X& e/ O! l# t" o8 O
5/6
9 L+ d  z" x: F; q- z4 E檸檬糖霜蛋糕8吋*1
, r/ f/ H3 U: |0 T( E
好的  沒問題  已登記  謝謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-3 16:48
新品上市~~紅豆杏仁吐司$180/條  
# N3 f) A0 W; E. D4 w, h$ c! b. ^, t& ?4 g: K5 ~1 C  ~3 {8 t, Y
紅豆杏仁吐司：以全牛奶製作不加一滴水，吐司體非常柔軟，紅豆也是自己蜜的，加入日本上白糖、紅雞蛋
* o0 g' N& y. s  o5 C8 Q9 `
* B% z" m! h* P# ]5 @紅豆的香甜配上杏仁角的酥脆，是一款非常柔軟又有微香甜層次的吐司喔～
& X( L1 l1 ^1 |0 h
; E! O( Y  h# s& v8 `, J4 K9 ^1 G1 N2 c快來嘗鮮~~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-5 10:27
5/6 NINA檸檬生乳酪蛋糕8吋*1 (母親節蛋糕)
7 L# i, }+ D8 L) j: _$ q0 }5 \* \" c: R! v! |3 C. Y+ D; `
5/6 張小姐 檸檬糖霜蛋糕8吋*1 (母親節蛋糕)& }: G+ ~- c% L+ }

1 j$ a/ D* @: Q7 V/ M5/6 劉小姐 檸檬糖霜蛋糕6吋*1 (母親節蛋糕)+ I* w5 A, h5 y6 T; T/ r
8 g3 T! [2 W0 {% b. ^3 \
5/6 林先生 巧克力棉花蛋糕6吋*1(母親節蛋糕)
1 h6 h& t9 U* P  J! M7 T- M
' x- N5 z2 x& x' i5/7 許小姐 檸檬生乳酪蛋糕6吋*2 (母親節蛋糕)
# {- i5 n5 m& m* [2 u) c6 l$ C5 S
5/7 楊先生 檸檬糖霜蛋糕8吋*1 (母親節蛋糕)2 F- w3 a6 n2 W0 {
1 i1 D7 [* U7 d# }8 B% Q
以上已登記  感謝訂購~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-7 11:11
黑糖奶油吐司開賣~麵團以全牛奶雞蛋製作再揉入天然發酵奶油，不加一滴水，包入純正黑糖口感Q彈
0 W7 C9 I3 b8 D$ n2 v8 h/ \! R- q, `
每一口都吃得到淡淡奶油混合黑糖香~不添加任何防腐劑及添加物，歡迎來品嘗
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-8 22:12
此次母親節蛋糕全數順利出完，謝謝大家訂購，還特地製作祝福小卡希望收到的媽媽們會開心9 g9 }0 m, C( B" C# ]4 V: s

  ^* d& n) L$ I+ C2 M' U4 y; r也會慢慢研究出更多好吃的糕點，祝媽媽們母親節快樂~
( ]. m! T. ^1 m2 Z+ }: a1 o  ~- V5 l* O3 @3 T# X! \8 V
平安健康~~
作者: lin0214    時間: 2016-5-10 10:09
黑糖奶油吐司*1  紅豆吐司*1 黑糖堅果麵包*4  明天要  我錢會放物館 再私訊你號碼  謝謝
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-10 10:45
lin0214 發表於 2016-5-10 10:09 0 g4 s# z. X0 f& S- K
黑糖奶油吐司*1  紅豆吐司*1 黑糖堅果麵包*4  明天要  我錢會放物館 再私訊你號碼  謝謝 ...

4 }! b; O8 C2 t& J. F) W$ H# ~好的  已登記  感謝您的訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-12 14:42
4/13 陳小姐 紅豆杏仁吐司*1
9 {7 U9 }: V, E" I8 Q' `; e$ A& M0 l+ M  F: o; [' b
4/13 林先生 起司花花麵包*3  焦糖核桃捲*4( H: m8 u) b  q3 r3 Z

  w/ Q& q" j. G/ n4/13 蔡小姐 蘋果磅蛋糕*1  黑糖奶油吐司*1; e' d/ ^5 ~/ @8 q7 u2 o& P# N
( b! X4 T4 v5 t6 H  a$ ~7 _/ \
以上已登記感謝訂購9 [( }+ `/ P/ W/ [7 c4 J
作者: anisa    時間: 2016-5-12 15:37
我要訂金牌土司+紅豆杏仁土司,可以明天拿嗎?
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-12 15:52
anisa 發表於 2016-5-12 15:37
5 {8 b, I4 ^- ^2 W- j/ r) k6 ?我要訂金牌土司+紅豆杏仁土司,可以明天拿嗎?

* ]% y( O4 W7 Q4 l, {您好 沒問題 下午六點前統一送達  請私訊您社區樓號給我 款項放物管即可 或加line聯絡 ld：liu72070188
+ {  N$ v7 U% k! m5 H# y謝謝您
作者: ida    時間: 2016-5-13 10:12
金牌吐司*1 切片 紅豆杏仁吐司*1切片 胡桃奶油抹醬*1  5/16取可以嗎? 謝謝!
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-13 10:30
ida 發表於 2016-5-13 10:12
0 R) h3 c; N! D. h" B' J金牌吐司*1 切片 紅豆杏仁吐司*1切片 胡桃奶油抹醬*1  5/16取可以嗎? 謝謝!
: _% N; [6 _: x( w/ L0 m
好的 已登記 謝謝ida
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-14 21:56
麵包甜點已開賣一段時間了，幾乎每天都有訂單，但以客源成長速度來說新客增加得比較慢，
! H4 h1 Z4 V+ y2 b; R7 x. v
5 Q  x6 J' I7 `我知道我們的東西定價並不便宜，為了求好求健康無添加，所有原物料都用好的也都一一過濾
  v9 Z% x' {* o1 O- a+ @6 r2 [3 e/ U* p. y' r3 o( E
並查清楚評價及有無添加才用，往往一個成品的成本算起來就比外面連鎖店賣的訂價還高了，
/ U& L4 b0 c% i" K) O
" d7 O. B* `% x/ O) E( b  `6 B客人收到甜點或麵包時往往5-10分鐘就吃完一個，而這5-10分鐘是忙了2-3小時甚至更久才做出的成品，
& ?  _2 }. e4 z& O8 V+ m- N/ B+ R" P2 s' B6 _3 o
有時忙的飯都沒辦法坐下好好完，忙的手不斷發炎，半夜痛醒手指也僵硬到無法握拳，但最感動的是忙了一天，2 D+ [) S0 S1 p
9 ~- W( O" g  Y5 n3 D2 L2 b+ S
吃到的客人或朋友跟我說:很好吃，謝謝你用心做出來的麵包或蛋糕餅乾，我沒有去上課，這條路我花比別人更
7 y; U& {" c( `6 q! }1 u; B
* k/ W, W$ Z8 S3 X* a* q% K多更久的時間去走 ，去摸索答案，也有疲憊不堪沮喪的時候，但還好有家人陪伴總是聽我說為我打氣，
4 m  s) N: ?1 F* v" l+ f$ I8 N0 {2 u
9 z2 p% E: w/ @* a$ B: x7 R所有成品也因為不添加品質穩定劑等等東西，要注意更多因素如天氣 環境溫度等等，這條路我會一直* M+ @. m( d" \) x% i; C

; u" q" [/ O# }! P努力摸索下去，希望透過這篇文讓更多人知道我的東西不便宜的原因，希望能讓更多人認同好東西7 D, j3 [" y2 [3 p& p/ U0 ]
% E+ H! c/ h- l+ ~1 j8 z
真的不便宜這個道理，黑心商人為了壓低成本添加許多許多的化學物，導致生病的人一堆，
/ N4 v: l5 i, z1 W7 n0 i- o3 l4 h5 ]$ s) g- Q
東西的確很便宜但是若不幸出問題真的值得嗎？1 B/ d( m. ~+ o# T
# B7 v; p% Z3 ?. `; D* B' p8 A/ g
我自己也是做了烘焙才明白有些東西賣貴是有原因的，『我只想做出好吃且安全安心的麵包跟蛋糕』
! `; `, t7 X# E+ E8 h$ P& p9 t
. P: `8 X; Z$ H5 ?4 G5 P3 S% c: Z這就是我的理念~* d* _  m/ n+ P, @$ `' a6 K8 [1 x
' g6 v9 A  Q9 F7 |: y
還是那句話:謝謝支持我 認同我的客人及朋友們 謝謝你們
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-16 17:54
5/17 林小姐 輕檸生乳酪蛋糕6吋*1  雞蛋牛奶土司*1  焦糖核桃捲*35 R% C3 E9 O  ^3 K

5 M/ w( ~8 \% _. F5/17 蘇小姐 九層塔海鹽起司*4  巧克力麵包*3 雙層鮮奶核桃麵包*3# I' M- f7 y- T7 j

  s; \: i4 x, A; r* x  K, I以上已登記  感謝訂購~~
) O% q. Y/ }3 @# ^$ a
, U7 D/ z2 o: p, ~每周六下午3點至晚上8點學林路88號(前柚子小兒科對面) 販售蛋糕甜點
作者: recky    時間: 2016-5-16 18:39
我要九層塔海鹽起司X2
" ?% l9 p0 n6 T5 Y# v       軟法X1(切片)
2 ^" n' h. H6 v* C+ S4 w7 z       奶油胡桃抹醬X1& `- X$ K5 w6 u6 E3 H4 k9 m
我要5/18晚上取貨可以嗎?
* H- |' d8 d$ A5 d# Q4 i) D      
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-16 18:41
recky 發表於 2016-5-16 18:39
2 Y7 s0 E6 r- B. a  [3 a+ u; F我要九層塔海鹽起司X2
. V& Y& z( B4 c" b. M       軟法X1(切片)
+ w7 _8 n4 _( j- p       奶油胡桃抹醬X1

# l( a& @7 ]9 v+ `5 h您好   真的很不好意思小麵包類的因麵團太少無法製作  要3個起訂  可以嗎   + i- k& F: {% \+ P: T
9 h& Q+ L- _4 Z
軟法吐司類都一條即可   如果可以再麻煩您私訊我+ E' r/ n4 G* g- @; z( y2 M

0 ?" x5 k. X0 @6 E0 \: n$ [0 `$ F社區樓號  款項放物館即可  我傍晚5-6點會統一送達  非常感謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-16 18:51
recky 發表於 2016-5-16 18:50
9 q, h% ?( G4 D: n6 S好的麻煩更改為3個
4 f: y% z/ _9 L% ~; e社區:萬寶隆  G1~11  曾太太
/ V3 }$ l2 T% w0 `我5/17日會先將錢寄放物管

( @7 J" M6 A8 d4 z$ T& }2 J謝謝曾太太  我後天送達時會私訊告知您  謝謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-19 21:33
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-19 21:37 編輯
' D, k: _! ]: b
+ {6 }+ K, }: d! ~$ E9 v麵包小常識~麵包為什麼會變乾變硬，正常的麵包隨著時間過去而自然老化是很自然的事情喔，
; c- h6 O2 y# `0 {! U3 h5 W. ~% O" o+ P4 E
因為在高溫烘烤中糊化的澱粉粒，在冷卻之後會重新硬化，所以麵包口感無法保持剛出爐時的濕潤、柔軟。- z% }  E1 n9 |7 L
$ C0 T# U/ o# N
但是，將麵包再度加熱之後，又可以回復到一定程度的柔軟易咬(當然與保管期間的水份散失量及回烤操作關)，
' o7 |! u- y, z! Z2 P
7 T+ E( X6 L! g" G1 m& |所以得知澱粉的硬化與軟化，其實是一種可逆的反應。外面有些麵包不易變硬也有可能是加了改良劑讓麵包$ w. {0 ?  ^1 ^; F" [/ T

) m8 L$ @5 j$ |; z$ S9 o9 ^. Y1 E維持柔軟度，正常狀況下，當麵包烘烤出來放置在室溫之下，麵包中的水份會自然地氣化逸失，, O; y2 D  J! K5 [/ K3 m7 W6 f' R' n
3 j4 z8 I4 g0 m2 J" e: h( r3 X% B
不僅讓表皮潤化無法常保酥脆，中心部份也開始失水乾燥。很多人以為麵包放在冷藏庫就可維持原樣，  U1 U- r4 _; H; B! z. G

3 I: Z0 p+ b/ d0 T) z殊不知冷藏溫度下（尤其是0~3℃之間）是讓麵包最容易乾燥的環境，另外如果麵包中的油脂含量越高3 d8 }" |  M6 v% m

8 {6 }- \( E# H* {也越不容易變硬，因為油脂可阻擋水份流失，我們的麵包吐司在全部都減糖減油的條件下，
/ Q; a7 K& a( x6 |' M) U! W# V8 }  N1 M# s; M6 p! R" V
放置隔天也容易變硬，最好的保存方式是放入冷凍保存亦可阻擋水份快速流失，新鮮健康的麵包是不易保存的，
7 |" B' m6 F/ b
6 ~3 h8 i' b& K; n) n在以健康為前提的情況下，我們希望借由分享這些小知識來讓大家更加認同並理解我們的理念。1 d9 q$ I* c* F% |

' }7 X' @0 g3 _1 @& O0 w1 G8 G當然為了讓麵包能更加柔軟我們也一直在試湯種法，老麵法，液種法，隔夜冷藏法等等，  ?  z  i8 G. W! A# Y4 z) Y/ w

+ c7 J& L" y" w8 c5 ]希望能做出讓麵包自然達到柔軟的方法。
2 _& b) f' w8 \; T  @" |4 G# d; q0 }/ m: s. e, ~5 \
冷凍後的麵包拿出來室溫稍稍解凍後，因表面有些許解凍後的水有保濕作用，送進小烤箱回烤2-3分鐘即可，" T' O5 R. g5 q0 {" S

1 k+ Q+ @9 k8 D; V也不會太乾，若是怕不小心烤過頭可在麵包上加一張鋁箔紙蓋住保護喔!
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-21 21:13
今天的甜點沒有賣完~其實甜點定點開賣3星期了，幾乎都是朋友來捧場，真正的客人沒有幾個，
' F4 C) L5 U2 p' K& s1 w, u
# x7 n$ K- E4 M7 q$ N+ T# T或許很多人覺得在那賣會有生意嗎?每星期只有一天會有人嗎?其實不管別人怎麼想都不重要，
5 |# Q' A0 w3 q0 x( d& ^2 S; q" d' a5 y" n1 u
真正重要的是堅持的心，我並不是嘴巴說說而已，而是真的有這個體認，各行各業都一樣，* J+ X! H* P3 K* _/ i$ {" Y
9 y' X8 v1 M0 m: `
尤其是自己創業堅持跟決心都很重要，我對我手做的東西很有信心，每一樣商品包括客製化的商品，
$ J1 e9 j* A( n  k) D) C2 u
1 a2 j% u# B. o% A2 ^我都在做得當下用心、專心只想著做好，我希望當東西到客人手上時吃進嘴裡時是幸福的，' `, n. a" H& B; L
4 U7 G% K) W# K5 h. Z  f; C
吃得出我的用心就夠了，還有很多人不知道我的商品，沒關係~一步一步來吧!走穩 走好，) l/ C* D. |+ u8 M, F

/ d9 H- M* D9 Z8 g' J總有一天會有很多人知道我的手作烘焙~也想和跟我一樣正在努力創業堅持的朋友們說聲:加油!
* S& B+ W9 u- E3 U  v( N& w( n  S& m4 F0 e0 G1 [$ |: I5 N/ j
我們都要相信自己，靠自己的雙手拚出一片天!
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-22 15:25
新人訂的150份婚禮二進小物 花嫁曲奇餅完成囉~願新人及吃到餅乾的人幸福美滿~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-24 20:13
5/25 王小姐 曲奇餅乾3盒
4 w8 l0 D7 @& f2 l/ ~
: ]3 d, J6 g  I! J5/25 陳小姐 雞蛋牛奶土司*1 胡桃奶油抹醬*1! p; [3 m5 o7 o; h$ V3 ?. V

- O) D! @2 A0 v0 w0 G5/25 林小姐 雞蛋牛奶土司*1 香酥軟法*1% R/ D% [( \9 v5 X% {' |: Q
, b& B. ^/ ?! f+ g! W# q7 M+ x
5/25 高小姐 九層塔海鹽起司*3
' ^$ u- b7 p0 r2 L
; c' z/ n1 o$ \7 A" u5/26 吳小姐 收涎餅乾*1 原味棉花蛋糕*1  s; s5 N9 x+ m3 q
2 u2 g9 S8 i6 S/ I
5/26 林先生 金牌吐司*1 巧克力麵包*3+ ^# y& X# F4 o- }

/ k' F' z, G2 }" c8 B( u以上已登記   感謝訂購~~



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