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標題: Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 各種風味吐司開賣 [列印本頁]
作者: devil_may_cry    時間: 2016-3-30 10:20
標題: Ann~居家手作烘焙 手工麵包 蛋糕 餅乾 各種風味吐司開賣
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-14 21:24 編輯
# W" n) D% ]: n6 ?+ j6 s
9 Q. U+ d- Z( g& b2 @, iANN居家手作烘焙~: c+ X- T/ }. E; Y3 V+ ^% c. K- q

' T; r- M2 D) R: u麵包的世界有太多深奧的常識還有功夫，我們所做出的麵包跟很多有名的師傅做出的麵包比起來
3 J6 Q0 D0 O# }! d6 `) K& c4 o# Z+ N9 ?7 ]
當然也不是最好吃的，但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的麵包，
8 V+ E0 A7 }- v& H5 M
- }) `  m# {+ Y讓顧客們吃得安心 放心，每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在，麵包也是，9 L% k/ m8 w2 \) `! ~. s& ~% x3 K

1 @) @7 _3 b0 l$ h. G在原物料方面我們使用不添加化學物的原物料，而餡料也是完全自家熬煮手作，3 R( x( h9 X  B7 }2 K

) Y9 J6 n& M0 N; |* U/ N我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的麵包，但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的麵包餅. a$ ~) p* F2 q+ n
& O3 q  G( E! G7 b2 z& j/ p/ M
乾，謝謝跟我購買過的每位客人，我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~
/ s8 |3 b- _1 a2 x% ~+ o( d6 u; |/ U
因在家製作機器條件方面有限制，麵包單一口味最少3個起訂，對於無法購買單一個的客人們，
) u& |$ Y" A8 y8 T0 P
5 D: S8 L& c* ~2 J: I5 Q向您們說聲真的真的很抱歉，請見諒喔!' \5 `1 U' t6 y9 ~1 X, |

3 f+ J5 M0 H' V; J( p/ r* [  Y吐司 軟法類一條起訂即可！/ I5 g6 \: u* ^6 v) L$ M
- R& e: w: {& B. O
每天製作數量有限再麻煩請提前一天預訂喔!# _" W# @" M/ \# z
4 R) T. _! ~; G" z7 B
若隔天已滿單則往後順延一天~有新品隨時PO上更新
  P' U7 M( }) H' W  ~# c: F3 r' h0 `8 f
麵包大小適中 不會過大  若沒食用完畢可放冷藏或冷凍保存，要食用時再回烤加熱下或用電鍋蒸下即可食用喔* I4 P  Y3 j3 T* G; q$ t: X

$ h0 J- |, p( ~) x" Y; u! k基本使用原物料為:/ }' @1 Z' d! t3 e* A, F

; f6 x; K3 G6 t. _! S. ]粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉OR日本山茶花高粉 鐵塔法印法國麵粉 日本鑽石低粉 紫羅蘭特級低粉9 R5 {/ C" |8 Z. j( X! T$ Z5 M
) Z# `  P- O5 `* d  t
其餘原物料:日本上白糖  日本赤穗天鹽 法國金磚飛雪天然發酵奶油 法芙娜純可可粉 台南手工柴燒黑糖7 `8 p% R- e, A$ J; v

+ C4 K& Q! H/ m, u法國可可巴芮巧克力豆  馬達加斯加香草莢自釀天然香草精 蔗糖純糖粉 加拿大百分之百純楓糖
- p9 L+ j  F9 y9 F
; _( U; k, y! M0 @( ^5 I美國進口堅果如:核桃  胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~
* C, Y. z5 d# e; u% t' V+ R; s! C- R5 f/ [! J( }, [
星期一~星期五皆可訂購 每星期六於下午3點到晚上8點在學林路88號(宇晶玉石 媽媽的玉石店門口，
- O/ r* j. x5 {1 m4 G
) G# v/ H: p$ R' e5 z, w3 R! F2 E前柚子小兒科對面)! |" D7 j% f2 M! E
7 Q8 ]+ q+ w' a, p
定點販賣手工單片小蛋糕及甜點  星期日休息但可預約隔天的喔~~   R* L. i5 U; c! l

" d* ]- T( {, l* O( E5 n1 |1 e  F因PO文一段時間後就無法編輯更新 故新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~4 ~5 r- a5 b2 S  e# i* N

7 R  N7 a% j' i( k6 ~麵包品項價格如下：. A0 H% \- N( {! u
6 M$ j9 c) O) P% r7 P6 ?6 S6 J1 @
九層塔海鹽法國小麵包$30(鹹)9 t; W  v$ C4 ^( Z% Z6 V9 z
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九層塔海鹽起司法國小麵包$40(鹹)
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起司核桃熔岩法國小麵包$40(鹹)
1 m6 h* X5 _1 x$ V( w
7 n2 A" R; o4 m- k" q巧克力麵包$45(甜)8 N  {9 a/ z& u5 P4 }

5 B* ~4 s- b3 t  E9 F; q) D3 |8 K+ y黑糖堅果麵包$45(適中)
3 R+ H; `( ?- |: R
* R3 r: d. j- S瑞典楓糖麵包$45(甜)
, a+ E- K! U: v3 |& K" A% Q& d
! l) V( z: X7 ^" I起司花花麵包$45(鹹)
3 O/ D5 u- ?' Y- }
9 i) x2 }7 a" q8 M* e雙層鮮奶核桃麵包$55(適中)
& |' e4 \- r$ T3 T5 \; d$ p' U7 a) w1 x
焦糖核桃捲$45(甜)( D7 V4 x5 p5 o+ z

/ d) W3 g- Z( h4 P1 S香酥軟法$100/條(重約255-260克) 因採用長時間低溫發酵法製作
; n! c/ S) k, x/ F) l  T  K# v1 K9 N
故請於訂貨日當天3點前訂購才能於隔天製作完成~~: h- a7 }* i' p# q. {% Q
9 @# w, E+ ^2 O/ e8 M' c; r1 V
吐司類:
" E" m! t$ J" `( h% G5 W0 ~
$ S- Q! Y* f  J& @  C' ?雞蛋牛奶土司$130/條  長約20公分 （口感綿密）
$ j7 U% @  g. ?  N9 t
9 _: ^" V- @  r7 g/ W, ^5 p金牌吐司       $130/條  長約20公分  （口感Q彈微微鹹）: j- M' u9 M4 W7 r

7 v) T! _1 H' ^/ c, K7 M豆漿核桃吐司 $160/條  長約20公分  (淡淡豆漿香味混合核桃堅果香 無奶油 少鹽)& @( v0 [: J3 J! @

# S5 a7 V1 W- v9 r' i2 \! c( z紅豆杏仁吐司 $180/條  長約20公分  (全牛奶製作 口感十分柔軟)) h# d" O$ a3 k1 ~- M0 a5 a6 ^

6 g; S* w1 w4 d5 r' z+ O* @- d黑糖奶油吐司 $170/條  長約20公分   (微爆漿)0 M+ {2 ]/ \/ K# Q' }

" k6 a6 }  ^4 d$ V1 C抹醬類:手工奶油胡桃抹醬$150/份(重約130-135克)
: q. p( U5 [6 x6 ~) _                  
4 L0 ^8 p% G& J# r          楓糖核桃乳酪$170/瓶(每瓶重約160-165克 已扣瓶重)
6 I! D0 o" a+ r* l) t/ ?3 x2 @; `9 I
$ c9 k6 `- T7 c" A適合小朋友麵包:牛奶小麵包以純牛奶跟雞蛋製作，是有點酥的小麵包，吃起來像蘋果麵包喔～( {3 n: p1 h: \4 c

5 t- h3 m8 |9 }; _, D8 x" X讓小朋友一口接一口，快來嚐鮮~一袋20個$50 元 限定2袋以上才能製作 請見諒喔~~# e4 a( N4 W" E  [4 ]
, P# D% X# x) b
蛋糕類:原味棉花蛋糕  
) \" ^( V1 F$ d/ t
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          巧克力棉花蛋糕  棉花蛋糕口感屬於濕潤型  目前販售以6吋為主 售價$280元/個6 o( |, _* l% F4 ]
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蘋果磅蛋糕8吋 屬扁平式磅蛋糕$400/個  / g  D& @& k) w0 k% g, _2 X% M8 s& m
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檸檬糖霜蛋糕:6吋為一般圓模造型$420，8吋為皇冠造型$600( Y! {2 p) Q0 c9 o, E! z- V
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檸檬生乳酪蛋糕:6吋$450   8吋$680
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共有抹茶 紅麴 巧克力 原味4種，每盒40片裝~$300/盒/ l* S. Q8 u' S. q. M

6 ?9 x. P# {( r( y- _" `% B另有婚禮小物    收涎餅 歡迎上粉絲團參考 也可加line詢問  % s" r( H0 q, Q
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服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188* e1 @5 U& Q% C+ W" ~

3 c* R; L1 h; M8 u# \' l( yline生活圈ID: @ngt9198q
3 w6 J1 s$ @: y( Z# m* n! N3 {, V( t& {' ]: r7 U$ o  I2 [% U
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 香媽    時間: 2016-3-30 22:13
4/2--金牌吐司*1 （切片）+ 軟法*1 （切片）謝謝！！！
作者: devil_may_cry    時間: 2016-3-30 22:14
香媽 發表於 2016-3-30 22:13
# m$ C/ _1 A% j4/2--金牌吐司*1 （切片）+ 軟法*1 （切片）謝謝！！！
& Y' w3 j0 m& N- e6 v
好的  已登記 謝謝香媽
作者: ida    時間: 2016-3-31 09:14
本文章最後由 ida 於 2016-3-31 09:20 編輯
4 Q( Q6 G$ d" L' m( m! T
: `# g1 }1 `2 W9 [" X- S九層塔海塩*3  軟法*1不切   金牌吐司*1切片  奶油胡桃抹醬*1  檸檬糖霜蛋糕6吋*1   Ann 取貨時間我再私你!* |2 l, u. M! ~( {( Q% M9 Y
PS:上次訂的檸檬糖霜蛋糕超好吃的!! 一拿回家我跟小朋友迫不及待分食嗑光.....老公殘念沒吃到只好趕快再訂一個
作者: devil_may_cry    時間: 2016-3-31 10:23
ida 發表於 2016-3-31 09:14
: s8 b. b! v- ?* R  j2 {7 ]九層塔海塩*3  軟法*1不切   金牌吐司*1切片  奶油胡桃抹醬*1  檸檬糖霜蛋糕6吋*1   Ann 取貨時間我再私你! ...

9 Q4 G- S8 V) O5 A! R0 {! X& j好的 已登記 謝謝ida  謝謝妳們喜歡檸檬蛋糕
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-1 11:26
4/1 楊小姐:雞蛋牛奶土司*2  牛奶小麵包*2' w( X/ n1 q) h5 y
; s: x/ q7 c9 B  g3 ]  W" D: Z
4/1 許小姐: 原味+紅麴曲奇餅*1  6吋檸檬蛋糕*1 香酥軟法*2 8 c" W/ H, b' b$ i% l- \% c
" E$ H' e7 f$ Z
4/2 陳先生:香酥軟法*1 金牌吐司*2  手工胡桃奶油抹醬*1
' h/ u, z* ]# F4 J# H! V& \; M, G' \0 d0 \
4/2 李小姐:雞蛋牛奶土司*1 手工胡桃奶油抹醬*1 甜心蔓越莓*49 r) y2 @1 g) J8 h3 z  I4 V! N4 H

* A. Q) p, c* O3 d8 l/ a" z4/2 Annie:蘋果磅蛋糕*1! o( |+ W/ k1 l; y. C3 g5 I( p8 X

; m" _$ S1 J  k9 s/ B 以上已登記 感謝訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-1 20:39
1.婚禮小物目前以曲奇餅2片為一組開賣，價格因包裝不同而有差別，可加LINE詢問，ID:liu72070188
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2.收涎餅禮盒內容物為:18片餅乾為一盒，口味為巧克力 抹茶 紅麴 原味4種綜合，會幫穿孔 附棉線 小卡，3 b. e; i4 I; d; i. a0 Q

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+ a8 M0 V3 }* z) r2 x/ M: j5 e( J$ B7 |* |: M9 w7 S* k
$420/盒
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-5 16:37
4/6  李小姐 金牌吐司*1  鮮奶核桃*3  手工胡桃奶油*1
3 S5 `6 k' [; j0 }: z: A- g  M' L  ]& D/ r
4/8  許先生 巧克力*4  原味棉花蛋糕*1* {$ g: ?( F8 g; x8 |9 t

. p, a3 X( ?  _* e, @4/8  白小姐 6吋檸檬糖霜蛋糕*1    椰子麵包*3   
) W6 ^) p' E! ^5 G' g) g焦糖核桃卷*4
5 f! q, U* ?. k0 s+ u8 ^0 B( z; g, N7 m5 E5 T( V; u( w3 c
以上感謝訂購  
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-6 17:51
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-4-6 17:58 編輯
6 Y0 _$ S/ `$ _& t* p6 z) R8 r$ A% z% L
4/7 高小姐 九層塔海鹽起司*3
0 I" }; C/ b5 v1 y
2 Q, D# \; C6 c9 y; F4/8 楊小姐 雞蛋牛奶土司*2 牛奶小麵包*2
  f- a8 z' s  z3 ]4 \2 \( `3 q
4/9 許小姐 金牌吐司*1 楓糖核桃乳酪抹醬*1 瑞典楓糖麵包*3+ g; {/ u6 @+ q- M4 p; R

+ w: S8 r+ e% i& i5 `0 o& l以上已登記  感謝訂購
" ?: `; s  ^) w+ Y" L2 n' V1 d% J4 {+ n8 ~% \
母親節蛋糕預購中~~歡迎訂購. F1 ^3 W0 n$ ]# @7 a8 B! |
, a; b* H* ~+ `3 K! E. o
服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu720701885 l" F, U$ o: R/ w7 X
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作者: 香媽    時間: 2016-4-6 23:00
4/9--九層塔海鹽*4  瑞典楓糖*3 謝謝
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-7 07:53
香媽 發表於 2016-4-6 23:00 9 \! R# c8 a) ?. z/ V0 J2 @& n2 [
4/9--九層塔海鹽*4  瑞典楓糖*3 謝謝

  S, u! V; L' Z% Z. D5 d: t好的 已登記 謝謝香媽
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-9 12:23
為了能服務到更多朋友 ，我們將於4/30(星期六)下午3點在學林路88號宇晶玉石門口定點販賣，0 P8 c# B1 b0 \  ^- Y7 g( b1 M
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販賣跟平常不太一樣的手工甜點及單片小蛋糕，先暫定每星期六下午三點同一地點販售，會不定期更換甜點內容
: N# O' d4 r0 Z2 E. ]& Q  g1 X* y" N. b. X3 \8 z
並於愛北大上及粉絲頁公告販售品項，麵包部分仍採用預定現做的方式販售，喜愛我們的朋友們，請來捧場喔~5 L* [6 ?$ k6 n* s! r
8 J8 Z! y7 b" e6 e
謝謝大家的支持~~
+ v; o4 z" T3 r2 Y8 D% j- U0 O! V: A4 A* _4 i5 I6 A$ N* V
粉絲頁:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 愛北大HI    時間: 2016-4-9 23:05
本文章最後由 愛北大HI 於 2016-4-10 02:40 編輯
( ]; V" e( w" o. {( I
" r6 p0 T. ]: m金牌吐司*1  鮮奶核桃*3，周一，謝謝！
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-10 10:08
愛北大HI 發表於 2016-4-9 23:05 8 I$ p+ t) b3 f* @
金牌吐司*1  鮮奶核桃*3，周一，謝謝！
9 |- L. X" |, o6 |& J2 t" N
您好  請問送那個社區  您再把樓號別私訊給我  款項放物管即可 我送達時會告知您  謝謝您的訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-11 17:12
愛北大HI 發表於 2016-4-9 23:05
. t7 ]+ Z+ K$ m金牌吐司*1  鮮奶核桃*3，周一，謝謝！
8 c6 Z( c, m* U4 N, L; P; y3 {
請問有收到訊息嗎？謝謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-12 11:11
4/12 艾莉絲 金牌吐司*1 楓糖核桃抹醬*1 巧克力麵包*5 4 U" p3 Q- x0 ^+ `, G. K
" P% a% w0 B+ e5 D
4/12 劉小姐 檸檬蛋糕8吋*1
) |7 }7 T7 P. \) I' k+ r0 Z
$ \, E; U. r0 f0 m. z3 j; p4/13 陳小姐 甜心蔓越莓*4 椰子*3 雞蛋牛奶土司*12 C/ u) q" G& p
9 N4 f$ Z2 ~8 [3 @" ^7 H5 i* ^6 I& a
以上已登記  非常感謝訂購  母親節蛋糕預購中 4/30起將定點販賣甜點 單片小蛋糕歡迎上粉絲團看看6 I: b% w7 M9 u! `
) p# P' a* C4 Q; C- ?) {
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: ida    時間: 2016-4-13 11:10
4/15 金牌吐司*1 雞蛋牛奶吐司*1  楓糖乳酪抹醬*1  曲奇餅*2
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-13 11:12
ida 發表於 2016-4-13 11:10 9 H: j# x/ @4 C8 s, f
4/15 金牌吐司*1 雞蛋牛奶吐司*1  楓糖乳酪抹醬*1  曲奇餅*2

& ]9 r* \. G  y0 t! tIda好  請問曲奇餅您要什麼口味呢  再麻煩私訊給我喔  謝謝您
作者: 娜歐蜜    時間: 2016-4-13 11:43
金牌吐司*1 (切片)   + 軟法*1 (切片)0 g; W3 @1 t0 ]! T! E; G
* C, }* E  W9 N
星期五~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-13 11:49
娜歐蜜 發表於 2016-4-13 11:43
: o# \$ Z( b" N金牌吐司*1 (切片)   + 軟法*1 (切片)6 p& Q9 Y( D! R* [& ^

2 T7 G( K- F) O1 y. a, s* b星期五~
7 t$ o7 ~5 s7 o
您好 好的  因當天單較多 晚上六點前送達  謝謝您喔
作者: 香媽    時間: 2016-4-14 21:01
4/16 瑞典楓糖*4。
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-14 21:18
香媽 發表於 2016-4-14 21:01
, l( P' U- f3 j3 j$ l! R4/16 瑞典楓糖*4。

" o2 W- K9 \& J/ P, C6 u好的  已登記 香媽  我會用您準備的袋子裝去  謝謝您
作者: 香媽    時間: 2016-4-14 22:14
謝謝！麵包袋應該放得下。麻煩妳！！
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-15 11:09
香媽 發表於 2016-4-14 22:14 % V+ h$ ?* ?( m& O8 M& b; Y
謝謝！麵包袋應該放得下。麻煩妳！！
, z( I- \* b, y! F- o2 H' [. E
不客氣 謝謝香媽
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-18 17:25
4/18 李小姐 雞蛋牛奶土司*1 手工胡桃奶油*1/ u7 d6 a- ^) ], P
: {1 a6 {# E. C( G" G  }+ c
4/18 許小姐 雞蛋牛奶土司*1 手工胡桃奶油*1
# m( G$ y. \, P5 y/ u; N: N
4 r/ ?7 n8 {* K2 Z. E" i2 i" A4/18 高小姐  九層塔海鹽起司*38 \: C2 e+ u( J: D' ]" }: ^+ `) |

) X% Q* f( S1 j5 r% S: C! h9 Q) \4/19 鄭小姐 檸檬蛋糕6吋*1
/ Y& b$ X( k' y4 f+ \* E# \  V3 u& K3 z+ c# A9 O. X$ ]
4/19 賴小姐 起司核桃熔岩*3  牛奶小麵包*2 瑞典楓糖*3( H' n2 Z6 Q. H  c
  ?: c- ]: l  ?, O" q7 G
4/20 趙小姐 起司核桃熔岩*3  金牌吐司*1  九層塔海鹽起司*3
) k$ X% c2 ]# w. R+ r: O& U2 U' z
0 d9 Y# O$ }- J8 e5/6  林小姐預訂母親節蛋糕檸檬糖霜6吋*1   輕檸生乳酪蛋糕6吋*1  原味棉花蛋糕6吋*1  3 \( \& i* ]" n, I9 @8 _( S
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  M1 {& v' L- Z- D# w! m1 `  v' O1 T3 T- t1 c* r+ v- T
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-20 10:38
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作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-23 16:55
4/25 BOBO巧克力棉花蛋糕*1 椰子麵包*3
" z4 {2 d5 s, f$ C2 |+ ]: G! e. t! X' F; n# Q1 G$ N# Q
4/25 秦先生 金牌吐司*1 甜心蔓越莓*4 胡桃奶油抹醬*13 d/ ?! Y1 k: {. l
6 c7 s/ Z( l! W! W( B
5/1   許小姐母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1
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5/1   劉小姐母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1 ) A$ x, m: X- P: J: l: \
9 w; i' _- r/ M3 L; v
5/6   詹小姐母親節蛋糕預訂 輕檸生乳酪蛋糕6吋*2
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以上已登記  感謝訂購
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1 t, x; g* ?* j& u! c. q
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-26 15:11
4/29 楊小姐 雞蛋牛奶土司*2 牛奶小麵包*2
: E0 w- k% ?4 r1 G' s
3 l5 o8 L# Q8 Q+ {5 i4/29 高小姐 九層塔海鹽*3 九層塔海鹽起司*3
1 ], I3 s0 N5 \/ c
' \" l+ W, z/ {+ L3 Y4/30 向先生 母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*1+ R& N+ J' x, {4 |3 F1 O

4 W& d8 q5 h. y. X/ V' }5/7  陳先生  母親節蛋糕預訂 檸檬糖霜蛋糕8吋*18 t4 i& {3 H% T+ `' I7 \

" W2 O8 t* F! Q2 ?' U以上已登記 感謝訂購  4/30起每(星期六)下午三點 學林路88號(前柚子小兒科對面) 開始販售甜點蛋糕) a3 ^- X" k! j' ?4 d
* p' T% T! F5 z3 W- c0 k+ {/ l
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/
作者: 香媽    時間: 2016-4-27 13:33
4/29 --金牌吐司*1% ~1 Z2 t0 |2 d( f
+九層塔海鹽*4
作者: 香媽    時間: 2016-4-27 13:34
4/30 ok嗎？
作者: devil_may_cry    時間: 2016-4-27 13:42
香媽 發表於 2016-4-27 13:34 6 R$ o. h( d. e/ S+ v3 N) r- D
4/30 ok嗎？

, P2 T  i4 D& z1 l) D9 {香媽好  我用line跟您聯絡確認
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-1 16:56
新品上市~豆漿核桃吐司  以豆漿打入麵團並添加橄欖油取代奶油更加健康，每一口都有淡淡豆漿香味混合8 K7 F$ R  H( H+ ?' z9 W/ ~: U

1 v7 S+ N8 ~& {3 X2 ~$ F核桃的堅果香，是一款越嚼越香的美味健康吐司，拿來當三明治基底夾蛋夾生菜沙拉也很適合喔~~
) F! j7 q' e) L" G2 f
) r: n+ Z" r6 x8 ]5 c6 K快來嘗鮮~~
作者: 娜歐蜜    時間: 2016-5-2 10:18
5/65 a9 `, Q6 R" `8 f: j0 O  g
檸檬糖霜蛋糕8吋*1
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-2 20:27
娜歐蜜 發表於 2016-5-2 10:18 # J) {' T. |) |' Y
5/6. g$ g/ X5 |4 B$ j" _
檸檬糖霜蛋糕8吋*1
) A3 i! V& e" }" Q+ P3 t8 g6 Z
好的  沒問題  已登記  謝謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-3 16:48
新品上市~~紅豆杏仁吐司$180/條  # p, v; ]! `  ]$ P- z6 c5 l& \
# Y7 R; S8 e5 V1 Q9 R
紅豆杏仁吐司：以全牛奶製作不加一滴水，吐司體非常柔軟，紅豆也是自己蜜的，加入日本上白糖、紅雞蛋
) }$ g3 D3 l* Y' i( a) N: l# e1 j0 m
' u+ G! E8 U, B6 f( |: h紅豆的香甜配上杏仁角的酥脆，是一款非常柔軟又有微香甜層次的吐司喔～
% d- Z. t8 A! |1 S7 v7 C+ `0 h, T+ }0 j. P! p5 J/ q
快來嘗鮮~~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-5 10:27
5/6 NINA檸檬生乳酪蛋糕8吋*1 (母親節蛋糕)) e% Y4 ?% T7 S) l

* q; H0 {6 w: E& e2 P) V/ Q( V5/6 張小姐 檸檬糖霜蛋糕8吋*1 (母親節蛋糕)
8 \2 ~8 Q# I2 f3 j1 m# j, f0 n2 r% M9 X
5/6 劉小姐 檸檬糖霜蛋糕6吋*1 (母親節蛋糕): a) Q% `0 Y0 |( G1 A
7 ^- p5 G9 x4 H& f, Z- c; n1 u' ^$ r
5/6 林先生 巧克力棉花蛋糕6吋*1(母親節蛋糕)' Q7 e+ s6 |7 \- R

! ^7 A  k# l' o5/7 許小姐 檸檬生乳酪蛋糕6吋*2 (母親節蛋糕)  m4 b3 ^: J1 c5 M+ E
8 @6 ~' I2 B- ]
5/7 楊先生 檸檬糖霜蛋糕8吋*1 (母親節蛋糕)* r' w3 z/ o* R0 d9 c1 o. H
+ \2 M  M9 M! h' A% g
以上已登記  感謝訂購~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-7 11:11
黑糖奶油吐司開賣~麵團以全牛奶雞蛋製作再揉入天然發酵奶油，不加一滴水，包入純正黑糖口感Q彈0 i3 x( M# t' D1 _3 a  C" q* U
8 ^4 w( |3 a) ]& H& B3 O/ ^
每一口都吃得到淡淡奶油混合黑糖香~不添加任何防腐劑及添加物，歡迎來品嘗
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-8 22:12
此次母親節蛋糕全數順利出完，謝謝大家訂購，還特地製作祝福小卡希望收到的媽媽們會開心
, H: f) M7 Z8 \7 R* q+ ]
7 Y0 l! {; I0 Z+ O! O2 M也會慢慢研究出更多好吃的糕點，祝媽媽們母親節快樂~0 ?* e( S0 [3 P% b8 H3 y, s

& K9 t7 t# ~  [% k  ]/ X平安健康~~
作者: lin0214    時間: 2016-5-10 10:09
黑糖奶油吐司*1  紅豆吐司*1 黑糖堅果麵包*4  明天要  我錢會放物館 再私訊你號碼  謝謝
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-10 10:45
lin0214 發表於 2016-5-10 10:09 0 f7 c1 o- W4 U- r- F4 m1 m
黑糖奶油吐司*1  紅豆吐司*1 黑糖堅果麵包*4  明天要  我錢會放物館 再私訊你號碼  謝謝 ...

3 @7 D1 g  V  ]' t% i, e# D好的  已登記  感謝您的訂購
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-12 14:42
4/13 陳小姐 紅豆杏仁吐司*1
& b' E9 I, O( h& R' a: g
+ s3 r% O  q" c8 ~( d. l2 o- W4/13 林先生 起司花花麵包*3  焦糖核桃捲*4
! K3 p* B) V5 n2 ^4 ]' E2 x+ Z# D
/ q/ x) \  P& ?$ o& g  s9 B4/13 蔡小姐 蘋果磅蛋糕*1  黑糖奶油吐司*1* |% S5 u! P5 S1 M6 l

7 Z/ x, B# n( `1 _以上已登記感謝訂購. A$ T  X! ~: D+ @# j3 L. N
作者: anisa    時間: 2016-5-12 15:37
我要訂金牌土司+紅豆杏仁土司,可以明天拿嗎?
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-12 15:52
anisa 發表於 2016-5-12 15:37 ' q5 M% V& A* @+ s$ N
我要訂金牌土司+紅豆杏仁土司,可以明天拿嗎?

& J' q- s8 ]2 @5 q9 i" Q% ?; l8 c您好 沒問題 下午六點前統一送達  請私訊您社區樓號給我 款項放物管即可 或加line聯絡 ld：liu72070188 + N8 y% C1 B9 i7 B) g& r) r( u
謝謝您
作者: ida    時間: 2016-5-13 10:12
金牌吐司*1 切片 紅豆杏仁吐司*1切片 胡桃奶油抹醬*1  5/16取可以嗎? 謝謝!
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-13 10:30
ida 發表於 2016-5-13 10:12 # O9 i4 ]2 ^( k: B
金牌吐司*1 切片 紅豆杏仁吐司*1切片 胡桃奶油抹醬*1  5/16取可以嗎? 謝謝!
( x+ E6 M3 W6 d, w: i
好的 已登記 謝謝ida
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-14 21:56
麵包甜點已開賣一段時間了，幾乎每天都有訂單，但以客源成長速度來說新客增加得比較慢，
& C7 J/ o6 D- v6 s* ?3 B$ }- n( {, y5 |  m3 y1 E) _1 i
我知道我們的東西定價並不便宜，為了求好求健康無添加，所有原物料都用好的也都一一過濾" `0 V2 V9 M- n* `# z$ u

6 s; A7 K2 q7 q: ~; i% g並查清楚評價及有無添加才用，往往一個成品的成本算起來就比外面連鎖店賣的訂價還高了，
* Z0 ~) V+ ^% k: x* F5 j% _4 L6 C9 t
2 N5 A8 ]0 L! N客人收到甜點或麵包時往往5-10分鐘就吃完一個，而這5-10分鐘是忙了2-3小時甚至更久才做出的成品，2 @* f8 H6 z' W$ B
' v6 g$ U$ O- x# a
有時忙的飯都沒辦法坐下好好完，忙的手不斷發炎，半夜痛醒手指也僵硬到無法握拳，但最感動的是忙了一天，
1 N# N; d7 K) j% Z; ^3 t" A
; a0 W7 T3 ]1 T# u吃到的客人或朋友跟我說:很好吃，謝謝你用心做出來的麵包或蛋糕餅乾，我沒有去上課，這條路我花比別人更
2 O) F. T+ q+ _: F7 Y0 k9 X6 @/ L, \& H) N) y# ?
多更久的時間去走 ，去摸索答案，也有疲憊不堪沮喪的時候，但還好有家人陪伴總是聽我說為我打氣，! `; U, J1 |) J2 J9 S3 f! l

' ?0 H! Q4 {5 _& s9 C' Z+ T! Z( q所有成品也因為不添加品質穩定劑等等東西，要注意更多因素如天氣 環境溫度等等，這條路我會一直
  G; N- X3 G0 i
7 P1 M& N( w' Q% _努力摸索下去，希望透過這篇文讓更多人知道我的東西不便宜的原因，希望能讓更多人認同好東西
0 }" E; q) L9 }  M0 y" x
' N5 z  c, x7 i0 O( j真的不便宜這個道理，黑心商人為了壓低成本添加許多許多的化學物，導致生病的人一堆，7 M$ U$ f$ [1 F$ r

! w5 r) q2 F1 Y: \0 B; @- T/ [東西的確很便宜但是若不幸出問題真的值得嗎？1 \3 s% N; Q$ W
2 R: Z/ f; V6 u6 h
我自己也是做了烘焙才明白有些東西賣貴是有原因的，『我只想做出好吃且安全安心的麵包跟蛋糕』' m! l% s: i0 r* f0 b5 D
0 v. v% B% K# w8 l) b. v
這就是我的理念~, J$ R" G* O$ j. p" \

/ O0 W) [) [' I7 J" A還是那句話:謝謝支持我 認同我的客人及朋友們 謝謝你們
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-16 17:54
5/17 林小姐 輕檸生乳酪蛋糕6吋*1  雞蛋牛奶土司*1  焦糖核桃捲*3+ v% _$ o/ N: L- _2 q
8 s  Z7 s9 B, L/ o
5/17 蘇小姐 九層塔海鹽起司*4  巧克力麵包*3 雙層鮮奶核桃麵包*33 A: @3 ?* h" }0 O, O
" d& j7 U2 \8 S. D1 u# R6 }
以上已登記  感謝訂購~~
0 v5 w( I3 C; Y7 I4 Q7 X# o
" m+ A. i$ K" h, t' t' {9 M每周六下午3點至晚上8點學林路88號(前柚子小兒科對面) 販售蛋糕甜點
作者: recky    時間: 2016-5-16 18:39
我要九層塔海鹽起司X2
6 Y& p- _% |. R# L  |* K       軟法X1(切片)
: X  ~! |) k" N0 q3 L       奶油胡桃抹醬X1
  E* V# U4 }1 e, H* P我要5/18晚上取貨可以嗎?$ [8 n8 \5 v3 r4 c5 K+ P
      
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-16 18:41
recky 發表於 2016-5-16 18:39 6 ~- B! g2 y( j( f: B
我要九層塔海鹽起司X2
. @, i( C7 P4 [( e8 p       軟法X1(切片)
! c6 N% T+ m" u' ]! o# r       奶油胡桃抹醬X1

5 T- y6 X" S8 m' D9 Y您好   真的很不好意思小麵包類的因麵團太少無法製作  要3個起訂  可以嗎   
# q/ _: K4 ?$ r0 I/ Z- b. V0 V, G5 ^
9 x: L" C0 p" s# }軟法吐司類都一條即可   如果可以再麻煩您私訊我
0 t9 Z& l3 r# t! [- Z, M) J0 B- [# Q3 ~1 R! S/ t9 D
社區樓號  款項放物館即可  我傍晚5-6點會統一送達  非常感謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-16 18:51
recky 發表於 2016-5-16 18:50
2 ^9 ^! U, a- A8 M+ N' R9 Y* x) c好的麻煩更改為3個3 m; v0 B9 M+ V9 K( O4 S
社區:萬寶隆  G1~11  曾太太
9 D  T% i$ g  a' e! {我5/17日會先將錢寄放物管
7 v- D8 T& P  Z% f; p
謝謝曾太太  我後天送達時會私訊告知您  謝謝您
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-19 21:33
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-5-19 21:37 編輯
# N, u6 i  p6 n# _1 E* V
1 O( v% v4 M8 Z麵包小常識~麵包為什麼會變乾變硬，正常的麵包隨著時間過去而自然老化是很自然的事情喔，
2 w7 L& g; G, a. j& Q/ d! Y$ ?0 o
: l4 J5 }1 u" G9 q. i2 n因為在高溫烘烤中糊化的澱粉粒，在冷卻之後會重新硬化，所以麵包口感無法保持剛出爐時的濕潤、柔軟。0 e4 D7 G1 e6 _) [
4 n% p: c: a. Q7 g" o& x) W
但是，將麵包再度加熱之後，又可以回復到一定程度的柔軟易咬(當然與保管期間的水份散失量及回烤操作關)，: Q, v! w( Q  T2 C+ C  p# |! b

) {: @5 T% U8 u% x$ D5 f5 R2 |* w所以得知澱粉的硬化與軟化，其實是一種可逆的反應。外面有些麵包不易變硬也有可能是加了改良劑讓麵包
) r# ?4 c. P) ]& y+ A4 A7 X) d) ]/ L
維持柔軟度，正常狀況下，當麵包烘烤出來放置在室溫之下，麵包中的水份會自然地氣化逸失，( y: X$ ?* U, L' S% f9 W

+ M. x' n* m* k) n/ c  P不僅讓表皮潤化無法常保酥脆，中心部份也開始失水乾燥。很多人以為麵包放在冷藏庫就可維持原樣，
  p* T" t- X$ R
& t5 B7 L/ A  U2 U) o$ A殊不知冷藏溫度下（尤其是0~3℃之間）是讓麵包最容易乾燥的環境，另外如果麵包中的油脂含量越高# k4 h3 j1 C: C# D, ^1 Z

% b: A7 f% T+ I+ S6 |+ k# W2 g- `也越不容易變硬，因為油脂可阻擋水份流失，我們的麵包吐司在全部都減糖減油的條件下，  m, i1 g: D! V" Q

* O! r: g3 I5 x, Z$ z. P放置隔天也容易變硬，最好的保存方式是放入冷凍保存亦可阻擋水份快速流失，新鮮健康的麵包是不易保存的，
" l# W1 m& I' p' m
* p$ `) V- n: U4 k3 b. A在以健康為前提的情況下，我們希望借由分享這些小知識來讓大家更加認同並理解我們的理念。8 m) ]( _, `" c, v- d

6 w4 s. C8 x$ K  C) c當然為了讓麵包能更加柔軟我們也一直在試湯種法，老麵法，液種法，隔夜冷藏法等等，
4 v, B3 H$ E( ~! p( R/ @
" V1 G8 ~( T- U+ R& u, F希望能做出讓麵包自然達到柔軟的方法。
+ n( Q9 }5 J) T' c3 p* V- a
! o  l: }1 @, ~0 o- h冷凍後的麵包拿出來室溫稍稍解凍後，因表面有些許解凍後的水有保濕作用，送進小烤箱回烤2-3分鐘即可，
! w9 D! ~) `- v" i& C" E3 e* w$ |. v* s4 x& E
也不會太乾，若是怕不小心烤過頭可在麵包上加一張鋁箔紙蓋住保護喔!
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-21 21:13
今天的甜點沒有賣完~其實甜點定點開賣3星期了，幾乎都是朋友來捧場，真正的客人沒有幾個，
" {# G4 B) O9 \% T
! X& g( j& K  p, a$ b0 g+ C3 e+ r或許很多人覺得在那賣會有生意嗎?每星期只有一天會有人嗎?其實不管別人怎麼想都不重要，" ?  W! Q, f; Z

1 @( q: A/ H$ {$ ^真正重要的是堅持的心，我並不是嘴巴說說而已，而是真的有這個體認，各行各業都一樣，
& e+ |6 j: t; L8 `
/ w! C- _+ p3 w8 Z尤其是自己創業堅持跟決心都很重要，我對我手做的東西很有信心，每一樣商品包括客製化的商品，
+ h; E3 J5 [) N( |& x4 o, X
: M5 Z8 O, {. ~" c3 f我都在做得當下用心、專心只想著做好，我希望當東西到客人手上時吃進嘴裡時是幸福的，
% P+ ^  ?$ s0 ^! k3 H6 N1 q% ?4 s! Q9 p
; J  K7 e* t& \% l吃得出我的用心就夠了，還有很多人不知道我的商品，沒關係~一步一步來吧!走穩 走好，
, `4 j. t" D, g% F. f" v) W. [2 H) Q% _) I
總有一天會有很多人知道我的手作烘焙~也想和跟我一樣正在努力創業堅持的朋友們說聲:加油!
! P. E0 U$ N" r) U9 s# W7 J. O( |1 W) ]
我們都要相信自己，靠自己的雙手拚出一片天!
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-22 15:25
新人訂的150份婚禮二進小物 花嫁曲奇餅完成囉~願新人及吃到餅乾的人幸福美滿~~
作者: devil_may_cry    時間: 2016-5-24 20:13
5/25 王小姐 曲奇餅乾3盒# a/ h8 e+ v9 `5 K, P
& P' [" [: X' W
5/25 陳小姐 雞蛋牛奶土司*1 胡桃奶油抹醬*1
  ?2 ]' N3 p) b* a5 V
  a( G4 j6 t% }5/25 林小姐 雞蛋牛奶土司*1 香酥軟法*1$ s4 z8 Z$ j; O" r' g$ J

; v/ j! Z% G7 F5/25 高小姐 九層塔海鹽起司*3
% H& y# ^: Y8 ]0 t1 {/ Y$ \+ n9 }. t5 d( ?+ h/ M& H
5/26 吳小姐 收涎餅乾*1 原味棉花蛋糕*1# l$ h  C) x& A, N
" T$ V1 ?7 S1 Z
5/26 林先生 金牌吐司*1 巧克力麵包*3, Z& p; o, t/ @+ ^% U2 R0 d
( u2 H/ b) R5 l( F: f% m4 f! o
以上已登記   感謝訂購~~



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