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標題: 3/2到貨---挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝 [列印本頁]
作者: MacotoWang    時間: 2016-2-27 15:13
標題: 3/2到貨---挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 16:33 編輯 - T- D* F9 g& r, m
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  q& n9 q0 \( t1 O可代送物管或自取.5 f: y1 K# g) z
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)# ]4 C4 z2 w9 G/ k# R4 M! z" g
2.自取-大雅路竹城金澤: D. f4 a; J# g9 |% Y4 B
   寄放我物管自取5 n" X9 _0 R7 L
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
* y/ u0 h2 Z( y# N0 a; C雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
9 |7 z, W5 `/ g$ {' v若需自取請告知您欲取日及時間.% w3 p6 F; Q; ?
好提前幫您寄放.  f' E0 G# i; Q" m# v1 K) A  V
或是提前相約時間面取~. |$ f! E7 m, \" ?$ _# m

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挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝)-
, \2 W$ k/ D- L1 ^- o, f2 q- N9 a3 z魚體內臟完全去除洗淨，退冰後打開真空包裝袋即可料理。& Q* k( _/ x  b% w" J2 V( h
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讓您省去處理魚的麻煩，也讓您吃的健康安心!7 T9 x% J) o# C: Y8 l

6 S5 R% n* o* B: i. \/ t分購14尾" |8 G' B4 D; I5 j1 n0 c& Y, P/ `
一尾 $140* c' f8 a, @3 L: W+ O  M8 Z" g
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◆商品重量：430g±5%/尾- b4 w. h. a$ X, K1 B. B
◆成分：鯖魚、食鹽& A+ [7 M# R2 r" s: L
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。" r) Q6 o$ A5 {8 m) q, B) `6 t
◆注意事項：勿重覆解凍& V; E" W  i$ O$ m# ~
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
+ z) A6 m) l& v7 _: f) }: v# c' t◆原料產地：挪威、加工地:台灣# o! U- `  ^& l
◆保存期限： 一年 # ?6 @5 h% ^: I

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挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.6 _  I' Y2 W: E* V* O; j

+ j2 B: J! f  N/ s$ C: C. o  q來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人./ n1 Z8 f5 {$ J5 t5 f. m7 P
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。' h* l* N3 v9 M" T# e
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，2 c% O' S% ~- u! d: n# C+ h. g
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。! ^$ Y& L& ~* \1 L1 Y+ \# X: K
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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料理方式--- B) ~& R# e3 @% ^
作法一：烤鯖魚4 x6 T+ K6 u+ g/ s. G

  Q1 C5 @8 U3 S! E( L真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
6 y  J; F' ]$ X3 z家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。; R- p8 X/ [# \0 U5 u( c8 S
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !+ D! J, f2 Z8 B6 o
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作法二：香煎鯖魚
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真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
* w! p* q. g, K+ d就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。2 [2 S. m7 D7 p4 C$ X' v
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。" \  A! o! \! _5 _4 s

/ J5 Q1 b3 u  b% X9 Q3 r4 F5 M作法三：微波鯖魚1 w4 k5 `; W1 P3 X1 m

- G  x. C2 R" j 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。. m: r1 u  f& r, @! V

+ @+ z- K/ o. ?+ { 作法四：香蒸鯖魚0 L: ]0 p7 e5 H; N, ?0 G$ b2 Z: g  o

1 b& Q7 T2 N$ V% _0 I' G! K  \ 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。/ a1 o/ q* _7 J+ }; r
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
& M* a$ T/ d/ R0 Y完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。% M6 L) T+ g: x2 T3 |# y& s

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