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標題: 3/2到貨---挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝 [列印本頁]
作者: MacotoWang    時間: 2016-2-27 15:13
標題: 3/2到貨---挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 16:33 編輯
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可代送物管或自取.
2 ^. p  i% A' b* k$ X5 `1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)+ [% \+ l$ ^, o
2.自取-大雅路竹城金澤# P9 H% I+ A* h! q1 k' x" N
   寄放我物管自取
' s0 |6 x, f3 i! y( K1 H 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
! p6 F$ M5 A" _4 K- J) P1 B雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.  D8 x, {0 {8 G5 a% x' H
若需自取請告知您欲取日及時間.3 H1 C  H# g4 Z" {7 X7 x
好提前幫您寄放.
6 B+ P& u6 Y& @6 z或是提前相約時間面取~) O2 ?) l  Z- Y6 v0 ^
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) L/ \% J7 r/ u0 x. {6 C4 d挪威薄鹽鯖魚整尾(真空包裝)-) u, S5 y& w; S% X0 |
魚體內臟完全去除洗淨，退冰後打開真空包裝袋即可料理。
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9 x8 G9 H' h& r/ @" N* c讓您省去處理魚的麻煩，也讓您吃的健康安心!
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+ M: O# M5 Z% Y7 t+ @分購14尾! p$ s. n- ?+ t/ b
一尾 $140. w' F9 P! p! a$ @

* j, O( N3 `" ]- u$ O◆商品重量：430g±5%/尾6 E( o! M: P8 N
◆成分：鯖魚、食鹽1 k. f0 V1 p* g7 X
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
+ E, b9 v( I# E6 U3 L◆注意事項：勿重覆解凍
2 n3 ^1 W. K* ~: e! |* m. J9 r◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。" n0 L( Z: K: \- c1 T5 l
◆原料產地：挪威、加工地:台灣
, h! X0 T+ r2 I6 l" k, ]0 S5 N◆保存期限： 一年
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挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.- ]3 k3 s$ B( s3 M
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
  S6 p- r6 O: |& z% k挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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2 x' k& R7 c; n$ r; W  f) w" J0 F 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，' {# Q: _! @4 `4 r
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。; t+ Y9 o0 m. z: D9 B" g3 P
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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料理方式--' I) ^! s8 ^2 r+ _
作法一：烤鯖魚5 }* |3 G$ g  C6 q6 `
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。3 I9 E  ^& }8 n% F! U1 j' p
家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。$ ~7 h& x4 B$ U
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !- D- m+ v& |4 k7 P; }/ a

! X; r" B9 q" I5 x/ G1 b作法二：香煎鯖魚
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& k& _2 m% b. M( }! a! R真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
5 |5 k9 ^- _' Y$ l! P就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。0 d% S3 ~$ W1 [3 v* e( }
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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; ?3 Y$ Y6 c: r4 N+ O0 U4 _作法三：微波鯖魚3 {+ [5 ?# t. c' S
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。5 o4 P* m% q. ~/ H  ]7 a, b, ?& |

, K* r! H! f! O& i: | 作法四：香蒸鯖魚
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7 I4 R; h9 M  I" ~7 n& f 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
1 F7 }# z4 M! w: s# n3 ~將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
9 K3 M* D' l3 s! M9 I完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。0 }* D' i/ Y( ?! ]- x4 Z( ]8 B

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