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標題: 3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨 [列印本頁]
作者: Rachel    時間: 2011-2-9 07:06
標題: 3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨
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【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
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2 t7 c' Y6 @; A. h; b) L8 P英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，與食用蔬果與家庭烹煮菜餚等健康餐點的小孩相比，他們之間的智商差距可達5分。* E$ q4 y/ m& E" i( u. ], u
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就算後來飲食有所改善，可能為時已晚，因為造成的負面影響會持續一輩子。
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這是顯示小孩飲食與往後腦力有直接關聯的第一個研究。
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英國布里斯托大學（Bristol University）的研究計畫把諸多因素列入考量，例如社會地位、哺乳與父母教育程度與年齡等。
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3 `0 W. I4 K1 U6 }; K8 P研究人員也將家庭環境的影響納入考量，例如孩子是否取得玩具與書本等。1 m+ ~2 ^" E/ l# g5 A0 X' R

% N" S9 N; s& p* v+ ?. V. c他們說，誕生後前3年是大腦成長最快速階段，此時期攝取良好營養相當重要。0 V  i0 c" r' l* F+ `+ K
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吃一大堆脂肪、糖類與加工食品餐點的兒童，攝取太少維他命與營養素，意味他們的大腦不會發育到最佳水準。6 t1 i6 O/ ?! Y

% ~* N% \. L. K6 Z這項研究追蹤在1990年代初期出生的1萬4000名小孩，觀察他們的長期健康與福祉。
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, h7 L1 G. F  {6 \2 f* a8 p, K另一項研究指出，賄賂小孩吃蔬菜真的有效，不過可別拿冰淇淋當獎賞。
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. b- @) t" m+ H7 W& i' Z這個想法肯定會讓許多家長吃驚，但專家發現，賄賂小孩是讓他們吃蔬菜的最佳辦法。
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- F! P) ]1 w8 V# Y. E# m科學家指出，吃蔬菜就能獲獎賞長達兩週的小孩，就算以後不給「獎賞」，長期下來仍會比同儕吃更多沙拉。
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研究報告主要作者庫克（Lucy Cooke）說，雖然貼紙與讚美都證明有效，但他也警告不要拿甜點當獎賞，因為這會造成反效果。
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; o: d5 q: ^0 n5 u7 I6 D* \這項發表於2月號「心理科學」（PsychologicalScience）期刊的研究發現，所有不斷接觸蔬菜的小孩，比沒有接觸蔬菜的小孩更喜歡蔬菜。/ s" l3 P: F' O7 U

" c# W4 }( m9 p! R# ?庫克博士說告訴每日郵報：「這是因為他們習慣蔬菜的味道，就會慢慢喜歡上蔬菜。這在較大的小孩與成人身上也適用。這可稱為『接觸』效應，且非常有效。」（譯者：中央社張曉雯） 0 c  J* G) }( {" W, a5 Y. x- a

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作者: 明日香    時間: 2011-2-9 08:48
垃圾食物真的沒什麼營養, 又會傷身傷腦,
! m. E3 r- X9 b9 G1 N7 ]儘量讓小孩子少吃呀~
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-2-9 09:12
同意啦...! V$ a) B% W+ J1 P7 }( I% j! h% U1 B

1 z" G3 E% |5 `  W' p( H8 g# z3 {; O就算不為變笨
3 D# v; g5 T0 F/ c# @9 a$ z吃太多零食飲料然後不吃正餐也挺不健康低...4 L. Q# a8 Q. O  N
作者: jasontai    時間: 2011-2-9 09:39
Rachel 發表於 2011-2-9 07:06 9 E3 N% @. H+ }7 K; ]5 X7 o4 {) S
【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  ; n8 a6 e, d% M) `( e# h
  
7 j2 Q( n2 _8 H* U; u1 y& ~) t英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯 ...

3 x4 b3 V: G- I! K7 c8 ~/ K"3歲後"把垃圾食物當"正餐"吃，損害應該也不小阿！
作者: 睿依依    時間: 2011-2-9 09:57
三歲前...應該可以努力看看...
作者: jasontai    時間: 2011-2-9 10:00
睿依依 發表於 2011-2-9 09:57
# a3 o$ Q9 B# {三歲前...應該可以努力看看...

5 S# C6 B$ q6 W3 H5 i加油！三歲後若還能努力看看，更好啦！
作者: 國中老師    時間: 2011-2-9 10:18
回覆 jasontai 的文章" N( i5 ?* v, N' H) V0 t. M+ V

. x: [% N( b: k/ B  ^沒錯,認同+1,我們家都不吃 已經不夠聰明,還吃一定變更笨



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