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標題: 3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨 [列印本頁]
作者: Rachel    時間: 2011-2-9 07:06
標題: 3歲前愛吃垃圾食物 終生變笨
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【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  $ P4 o% ~5 n6 j- v) C0 Q
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英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。/ p; n. w# e/ A3 i8 G, T0 D
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，與食用蔬果與家庭烹煮菜餚等健康餐點的小孩相比，他們之間的智商差距可達5分。
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就算後來飲食有所改善，可能為時已晚，因為造成的負面影響會持續一輩子。4 |4 j  k- `* f8 o. t

$ j* h* c4 _0 ^7 P% R- S這是顯示小孩飲食與往後腦力有直接關聯的第一個研究。
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英國布里斯托大學（Bristol University）的研究計畫把諸多因素列入考量，例如社會地位、哺乳與父母教育程度與年齡等。! R: }+ J; x6 K: O8 H# E
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研究人員也將家庭環境的影響納入考量，例如孩子是否取得玩具與書本等。: \- c+ b5 n8 U) _' b: N
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他們說，誕生後前3年是大腦成長最快速階段，此時期攝取良好營養相當重要。. G' h( c! j& s/ W! ?

5 T! z% G+ B+ |2 x0 J% a; [& r吃一大堆脂肪、糖類與加工食品餐點的兒童，攝取太少維他命與營養素，意味他們的大腦不會發育到最佳水準。6 N5 ?: E5 T% ?: ~: S3 p  T
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這項研究追蹤在1990年代初期出生的1萬4000名小孩，觀察他們的長期健康與福祉。
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1 S  C9 X# L) ^7 g另一項研究指出，賄賂小孩吃蔬菜真的有效，不過可別拿冰淇淋當獎賞。9 N# G+ f8 x* F5 [7 U( Z

! s- S; b3 ]) V! m* ^這個想法肯定會讓許多家長吃驚，但專家發現，賄賂小孩是讓他們吃蔬菜的最佳辦法。* e% e  }$ T2 r1 P+ O* r! ?
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科學家指出，吃蔬菜就能獲獎賞長達兩週的小孩，就算以後不給「獎賞」，長期下來仍會比同儕吃更多沙拉。; f7 Y. X/ B9 o+ g5 p. B  \2 N) f

2 t) u* U  G3 F% ]* g" g研究報告主要作者庫克（Lucy Cooke）說，雖然貼紙與讚美都證明有效，但他也警告不要拿甜點當獎賞，因為這會造成反效果。
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8 C& H$ B; N8 p這項發表於2月號「心理科學」（PsychologicalScience）期刊的研究發現，所有不斷接觸蔬菜的小孩，比沒有接觸蔬菜的小孩更喜歡蔬菜。, O1 y6 y' p6 t

3 |* k0 _$ O" B, z庫克博士說告訴每日郵報：「這是因為他們習慣蔬菜的味道，就會慢慢喜歡上蔬菜。這在較大的小孩與成人身上也適用。這可稱為『接觸』效應，且非常有效。」（譯者：中央社張曉雯） " ^4 P6 b7 F/ [& _- z. F
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作者: 明日香    時間: 2011-2-9 08:48
垃圾食物真的沒什麼營養, 又會傷身傷腦,
% [% z5 r$ J; G$ ]7 B儘量讓小孩子少吃呀~
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-2-9 09:12
同意啦...
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* S+ s4 `+ l% D9 y$ N; o5 }; s7 W" r就算不為變笨
9 o6 o$ H" p9 Y% P5 Q' |% V$ C吃太多零食飲料然後不吃正餐也挺不健康低...
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作者: jasontai    時間: 2011-2-9 09:39
Rachel 發表於 2011-2-9 07:06 + r/ C/ Q6 }  M$ L$ C" o
【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm  
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英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯 ...

* k5 B9 y8 x/ I9 |2 u"3歲後"把垃圾食物當"正餐"吃，損害應該也不小阿！
作者: 睿依依    時間: 2011-2-9 09:57
三歲前...應該可以努力看看...
作者: jasontai    時間: 2011-2-9 10:00
睿依依 發表於 2011-2-9 09:57 4 [) t+ |# d: I( Z8 n
三歲前...應該可以努力看看...
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加油！三歲後若還能努力看看，更好啦！
作者: 國中老師    時間: 2011-2-9 10:18
回覆 jasontai 的文章* m, m) o, \8 |0 C. Y1 W2 o
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沒錯,認同+1,我們家都不吃 已經不夠聰明,還吃一定變更笨



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