iBeta 愛北大論壇

標題: 收假點心 - 苺果輕甜點 [列印本頁]
作者: CFS    時間: 2011-2-7 18:53
標題: 收假點心 - 苺果輕甜點
跟大家分享一下我的莓果輕甜點& I: x* p8 u  N! Y3 f* f
, i* g8 h0 R; Y4 @4 V9 p

3 z8 q8 Y3 w$ k& P" f牛奶 100g  N- v5 P% U/ v3 l- a0 D
鮮奶油 50g7 C4 ~) `  X/ t4 u! g* z* s
雞蛋兩顆$ b0 D5 D$ l. S/ R2 N
糖 30g
6 ]4 }. J: {# H7 |% Y( h5 `烘焙用杏仁粉 40g+ n" P$ h' V1 ?4 @
滴粉 20g * X: U+ @* E5 x, p: h8 y
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
; L, U. e9 N) B. l# ], ^奶油 15g
" a* H. l( ]7 d6 u+ f6 u1 l) z/ K& [: O
各式苺果# V1 l8 K0 y0 G4 Q0 o  i

: K* J& s; D2 p/ z( T8 [+ k) }鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度4 P" Z& `& u& ^8 Y# A- A
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉: e  a: [3 ?; s6 `
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
1 R( U& g) l' u入模後加入各式苺果 180度烤25分; Q$ f3 G+ N+ z" |& \( o9 \
最後加上一球冰淇淋就好啦
' m- f* x4 Z/ U1 f* l2 N; I) Q4 N+ W
[attach]123269[/attach]
作者: vicky4499    時間: 2011-2-7 18:58
回覆 CFS 的文章, J4 p1 I; u. F4 H- x& s3 a* E, T: n
. t3 N4 l3 P3 }7 Y( \1 k
好漂亮看起來也好好吃
作者: 阿彬    時間: 2011-2-7 19:41
流口水了～～～～
作者: CFS    時間: 2011-2-7 19:49
回覆 阿彬 的文章
+ n9 w6 ~& M! y" t- M4 K( `& g1 t% \7 |; @2 T
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
作者: 阿彬    時間: 2011-2-7 19:51
CFS 發表於 2011-2-7 19:49
6 F2 D) q/ y+ h回覆 阿彬 的文章
. S1 [& J! J2 g; d# q/ @2 z' T' q. O7 N. k
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

2 g5 J4 r7 j, {& j. I3 T0 V我也想～不過我目前忙著在找新工作 7 e7 g$ _4 o( @; ?! L/ ?9 O: k

. U; I: _) E2 G有時間的話在請妳教我阿～呵呵
作者: 花小林    時間: 2011-2-8 09:38
看起來好好吃喔！！
作者: CFS    時間: 2011-2-8 09:50
回覆 阿彬 的文章
# u" u; O: K8 b( _- ]2 `* \5 e3 e) J  t# W' r2 m
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
8 f+ L% C3 b8 s; _$ P5 A) q1 H賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^
作者: 阿彬    時間: 2011-2-8 10:51
回覆 CFS 的文章* _/ L0 r5 v4 R1 X

( R% ^( n% a4 t" g3 g/ V/ E呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
  Q2 O; p* a3 i4 i# x1 |8 ?要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。' R8 J& B. I& E+ I( q- z3 h! X5 c
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
$ x% @- A* F: e; ?- x1 m 感謝再感謝！
作者: chacha2324    時間: 2011-2-24 20:56
看起來好好吃



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5