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標題: 游媽媽~客家封肉 [列印本頁]
作者: kai    時間: 2016-1-14 00:47
標題: 游媽媽~客家封肉
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯
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- `$ k# o+ K1 [( A- b; s3 C各位芳鄰大家好：
6 J) r. L0 s7 V( T9 Z2 W, Q游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉
5 f- Y+ E3 X0 @1 ~% O這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
) ?' c( Z- j! j2 Q* V; _堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃  <--其實這是唯一的秘訣
3 m/ S4 P5 |7 }3 N封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣
. F. L/ K- `8 z但入口即化的口感
! r  l: b4 \& a! w; m8 l( S$ q及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
/ t$ V6 T# ]2 q% h現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)
) Y$ d1 L0 }5 e5 j
5 ^; Z$ X+ _% t% e1 |: f2 p年節要到了，這也可以是一道年菜% z$ L( [4 q# y1 `
各位收到會是密封袋冷凍的包裝5 h# B/ n. Z1 T3 g) S0 T+ x
作法如下：& M4 m3 K  d% H; {
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了
2 [, Y0 l" l: P6 {/ K$ h湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好: ?) N+ y: D: W* g8 z- T
如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害/ M1 |- ^- R# e- C
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每一份約400g-450g，200元+ Z" v3 \# i) g! y1 }& Z: s
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游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
0 x( d7 V4 S1 ?港式蘿蔔糕0 o% S0 L; n+ o0 _
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作者: funnyway    時間: 2016-1-14 09:44
您好，我要訂一份，謝謝！
作者: 秀秀    時間: 2016-1-14 22:54
ㄧ份 已私訊 謝謝
作者: 榕姐    時間: 2016-1-15 13:46
我也要訂一份, 謝謝您!!
作者: kai    時間: 2016-1-15 15:15
榕姐 發表於 2016-1-15 13:462 G3 x0 S# |. n' P% F! Y
我也要訂一份, 謝謝您!!

9 l) p4 z0 g& v& z: }# U+ W, R& F您好，目前現貨有一份是600g的280元% i0 f( b$ U/ D3 D# u  n0 F
如果您可接受今天就可送貨3 U1 B8 b: |  q' _8 {
不然就要再等幾天了
作者: 榕姐    時間: 2016-1-15 20:18
kai 發表於 2016-1-15 15:15
$ q! A0 H. I( Q- t! b8 p您好，目前現貨有一份是600g的280元: t% q/ @  r* n9 N& w4 T1 x8 G/ _
如果您可接受今天就可送貨2 S' y' o: U: H9 f, @$ A
不然就要再等幾天了 ...

4 f$ ^  Z2 [7 U. h7 f) _3 r$$已寄放好溜～
作者: 地瓜球    時間: 2016-1-26 21:36
我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!
作者: kai    時間: 2016-1-27 12:44
地瓜球 發表於 2016-1-26 21:36
* P+ b3 u, E) P我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!
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封肉有現貨，豆腐這幾天會到，再通知您
作者: 地瓜球    時間: 2016-1-27 16:34
那等豆腐到我一起拿，謝謝!



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