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標題: 阿母的印度風味羊肉咖哩 ＋ 蔬菜炸丸子 [列印本頁]
作者: 阿彬    時間: 2011-2-2 20:45
標題: 阿母的印度風味羊肉咖哩 ＋ 蔬菜炸丸子
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-2 20:48 編輯
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3 I* U7 f  m1 x* e2 @. F通常呢～這種東西只有我倆位在外求學的弟弟們回到家裡才有機會吃得到, 相信大家也知道～不常回來得總是比較得寵 呵呵...
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這印度咖哩～跟一般日本的咖哩不太一樣, 因為都是用印度咖哩粉下去煮的！我們家好像不太吃日本咖哩...吃不慣吧～之前都是直接買印度市場的咖哩粉跟香料..日本咖哩對當時的我們來說是舶來品～貴俗俗阿. * n5 F3 ^. F! L# B/ |) z

. d) K8 _1 d% c4 G* i# I* m0 x蔬菜炸丸子呢～是小時候阿母常常弄的一道菜, 據說是來自廈門的外公所傳下來的...也是好久沒吃了～！總之～今年的過年吃了不少的好東西. 嘿嘿～跟大家分享一下.$ q( b% I% M, r

8 }1 X, V4 L( Y/ Rps. 蔬菜炸丸子的部份, 沒照～嘿嘿, 另外～不要懷疑, 在咖哩鍋上的那幾片黃黃的玩意～就是起士！！！！ my love ~ my precious ~
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作者: ericcc    時間: 2011-2-2 21:37
我也想吃, 雖然飽飽的..
作者: 花小林    時間: 2011-2-2 21:39
好特別喔！！
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-2 22:19
很特別的料理，這是外面吃不到的啦
作者: 阿彬    時間: 2011-2-3 00:19
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 00:24 編輯 3 z4 [5 [- T1 s9 P4 X, p

( N0 A& k" M* Q+ t! Z& I8 A剛剛我有朋友說～這真的是“異國”料理阿～ 呵呵～
作者: itachi0624    時間: 2011-2-3 01:17
看起來好讚！想吃吃看！
作者: 阿彬    時間: 2011-2-3 01:55
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 02:01 編輯
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7 h% Y8 d9 I, H1 \' H& t! P, ^剛剛找了一下～廈門真的有菜丸子這道菜....哇～外公！感謝您～願您在天上過的平安快樂～我們會將這道菜丸子廣為流傳的～ * O8 w+ ^2 Z. v  g( d

& B- }. Z$ M7 D+ `+ G. K- Z+ Q鐺鐺鐺鐺！周式菜丸子～重出江湖～ 5 t) v3 y# l% p
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& j* _# w" i* W$ N" @1 f照片出處: 饮食情报论坛



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