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標題: 買咖啡機或是買咖啡即溶包 [列印本頁]
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:14
標題: 買咖啡機或是買咖啡即溶包
有沒有人可以分享一下要買咖啡機或是只買咖啡即溶包心得經驗阿(苦惱中)???
作者: samyu    時間: 2011-2-1 10:21
我家裡是買咖啡機,畢竟用咖啡豆煮出來的味道是不同的
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-1 10:24
如果真的很愛喝咖啡，尤其對咖啡的品質有要求，建議買咖啡研磨機，自己買咖啡豆現磨現沖。咖啡包都太甜。  不然就買掛耳式咖啡(國外出差我就買掛耳式咖啡)。  
5 P+ F4 m8 G4 K! `- M我個人都是用手沖式咖啡，沖泡技巧很簡單，最重要的是咖啡豆要新鮮、現磨。我偏好的是「耶加雪菲」的豆子，中度烘焙、研磨成中度顆粒。有一種特殊濃郁的咖啡香。我已經喝到中毒了
作者: 傑特    時間: 2011-2-1 10:24
我都喝 親愛的白咖啡耶0 t# M1 P  W7 H6 B* c

  t3 ]# L* p3 B- k- P, W挺香的  當然也不錯甜
& i9 z* K9 p$ R* M+ [& {
/ N  s! f, x7 f1 p8 ^$ |如果你是品嘗者  大概就不適合
# ^2 ?* E; J/ a" A% y
9 ?( O! r! [% @, M+ e! X還是買咖啡機吧
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:27
回覆 samyu 的文章4 d  P6 ?) r+ g( a# k: n: f
% c3 N! z$ c# U8 n4 N; D' B
能請教一下不曉得有沒有常常使用???2 V; Y, K1 H" N& z6 ~* x  Z
現行我都是買咖啡即溶包(去星巴克/丹堤/伊是不算),撕掉封條,倒入開水, 攪一攪就能喝了...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:32
回覆 傑特 的文章, j$ O8 ^* E5 K) Y! k+ W

/ @1 D! I0 r3 {) [我不是品嘗者, 每天會去2次咖啡店,處理公事兼上愛北大, 本身喜歡咖啡店悠閒的氣氛...
作者: andy826    時間: 2011-2-1 10:32
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:27 4 @5 b+ u- [- K- W1 C4 H' g2 a# H5 f* A
回覆 samyu 的文章
! r' S" g( J. ]0 f: Z1 j2 G& k. c' K" L2 z: q6 _6 @, A
能請教一下不曉得有沒有常常使用???
3 }' V3 P, ^7 F$ p# k, |
聽來不是品嚐家, 所以~ 進階一點試試耳掛式濾泡看看, 一般賣場有賣. 或是去北大附近的咖啡店買. 聽說老柴的不錯.
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:37
回覆 andy826 的文章& X- T: R( B# f+ C- X; o( h: e& d

7 V, o1 I5 ]* `* @% R0 {, W" o' ?嘿嘿, 真的不是品嘗者, 像現在就坐在丹堤上上網(開始放假了).
' J3 a1 |" G! E$ j2 O5 a只是想知道在家裏買咖啡機到底實不實用??? : Y; A& l( h  j5 o0 S
作者: 洪阿民    時間: 2011-2-1 10:39
常用就實用啊
, O. |8 @; ?+ W; I% N2 `若只是買來擺好看，當然就是浪費囉 ^^
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 10:43
可以衡量一年會花費多少錢在買咖啡 喝咖啡 再看一下市面上咖啡機價格(普遍兩萬多) 再加上買咖啡豆價錢
# V0 F, @& v# ]$ D兩者比較一下 看你覺得是否值得喽!!
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:50
回覆 洪阿民 的文章& D' q- @: ~, O* L% I, F

& `6 I! Y6 p0 M6 Q" E& N! H: p哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:52
回覆 陳太 的文章% {- L" @2 m: o+ V" O$ m

! H- x6 @, }1 I+ e( u0 a$ I陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???
作者: andy826    時間: 2011-2-1 10:52
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:50 4 _! O; X% e% y
回覆 洪阿民 的文章
, b/ m) M* D" |" v
6 U2 o4 \: t- I& m哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...{:4_147 ...
& t8 c  Y: q2 {) T( n3 [  v4 n
所以如果還沒有咖啡隱, 就不用買了. 一天一定要喝上一杯, 就買吧
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 10:55
本文章最後由 kris0902 於 2011-2-1 10:58 編輯 $ ~1 Q% Z  n7 |
1 ]% `& h; v/ m9 f6 U1 f  C# y
我用 Nespresso 大推!!& T% d8 Y2 H* W9 w$ A% [9 W
新款的和舊款的相比, 多了直接出熱牛奶的功能.7 g. t. w% E9 Z" k# m

8 `5 ?" L1 K+ l, Yhttp://www.amazon.com/Nespresso- ... ccino/dp/B003ZDNKUQ
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 11:03
回覆 yanghk6952 的文章
( O0 \+ W; _: d4 L6 N- \' J
  k' X( z3 W  M7 Z0 l4 O剛上costco網站看價格 你參考一下價格喽
! N& a' d0 T5 v4 _. Q) E3 ^! T0 w( X  }8 J; R. C
JOSE'S 香草咖啡豆                   3磅(1盎司)  439
5 I1 _( |. r9 `2 b) i* hKS 精選咖啡豆                          907公克/包 375/345 & O2 d" S) V" W  K: y& A
KS 義式濃縮咖啡豆                   907公克/包 375/345 3 \! {0 F  ^# z& ?9 V
MAGNUM 藍山咖啡豆                 2磅             369  
- n2 q& h% o7 e  \( GSTARBUCKS 法式烘焙咖啡豆  1.13公斤/包 739/609 5 a& U& J# b2 O. X; b# N9 m
STARBUCKS 綜合咖啡豆         1.13公斤/包 739/609
作者: 傑特    時間: 2011-2-1 11:08
回覆 yanghk6952 的文章6 o3 K4 i8 s/ g7 @6 Q( i

0 x0 z) \2 H2 ^/ a
: ^9 w1 X7 O8 q( B5 g  j0 I) M
( E, h8 ]1 ]2 ?" {7 Z7 Q如果你習慣在外上網喝咖啡
/ R7 @4 I2 O% N. d7 _' K8 u8 ]/ g5 f0 y, n- q+ E
那 你大概不太習慣賴在家裡吧& E- w/ w. t- E( O

; ~9 l" T! m8 _9 o" D5 E買個三合一的喝吧2 K6 s2 j* @& l" r& L
& A. l; \( k' @" V1 \
想出門透氣就去外面喝
. L% j0 ?+ y. B+ {! a9 C* L! T
: `; p0 z9 _4 B. {, A; _是不是好主義阿?
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 11:09
回覆 kris0902 的文章& {/ ]$ E+ z% c- Y# d
: A3 _2 m2 A" y" a5 F( P" R
上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...
作者: ericchu    時間: 2011-2-1 11:12
我買的是膠囊咖啡機,比較麻煩是要補咖啡膠囊,但是沖泡會比較方便~~~
作者: 明日香    時間: 2011-2-1 11:17
咖啡機泡出來的咖啡跟即溶的咖啡, 喝起來口感就是不一樣....6 L6 t8 T% I% I9 c
咖啡機的還可以自己加奶泡, 即溶的就只有奶精+糖....還是有差.
作者: elinor32    時間: 2011-2-1 11:22
本文章最後由 elinor32 於 2011-2-1 11:25 編輯 + C9 [) ?1 p- J( l- G, o' F

$ |' c2 o! s$ ]) x: q4 w我也推Nespresso4 c7 d9 E3 o+ A: W. U  T& Z/ u) L/ P
每天起床只要按一下就有好喝的咖啡
) U0 c. g& I# }幾乎每天都來一杯1 o2 g. O4 m, x
1 Y% @9 v: |  r" l: Y& o9 X
我們是另外買他的奶泡機0 K! n' ]8 P  V  w1 j
不想喝奶泡的時候，就用微波爐加熱牛奶，也很方便0 A  _/ t1 F# A3 o, P
作者: DanielYang    時間: 2011-2-1 11:25
沒時間在家吃早餐的我，除了習慣平價的City Cafe外，有時也會買「濾泡式」咖啡，香氣才夠味！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 11:28
回覆 elinor32 的文章4 V3 A8 n" v) E" q
  u6 f. X1 W0 O  J9 F
能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 11:42
給你參考一下這人的blog 有咖啡機使用心得& p0 |3 S, i& F, }3 o' o
http://blog.yam.com/kiss486/arti ... page=3&limit=30
作者: LU    時間: 2011-2-1 11:48
買咖啡機~~~~自己煮最好喝~~~~我已經上癮了~~~所以自己弄反而實惠~~~而且滿室生香~~~棒極了~~~  
作者: elinor32    時間: 2011-2-1 11:50
本文章最後由 elinor32 於 2011-2-1 12:11 編輯
# ^7 D* q7 T7 l& [2 i0 h6 i
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28 4 K( M- Z  n0 ~
回覆 elinor32 的文章
1 w6 B1 y) J$ o$ b0 Q+ H0 B8 H9 O' K5 V- c$ A5 q
能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...  ...

, m3 \4 M( A3 `$ K! I7 a3 l# G/ D1 J! m% q
代理商是巨唐，跟他們買機器會有兩年保固6 a5 L7 x; a8 s$ t# L& h
http://www.greatlong.com.tw/nespresso/index.htm" X4 {3 I. E% A
, S  T- {  z4 \% R  w
我是買Essenza C1015 _. K& i1 ~4 P! i3 W
買機器會送16顆膠囊（每種口味各一顆）6 ^3 C: g/ r8 U) ?4 B" w  x' b
咖啡機好像7千多，奶泡機3000還是3500吧
' z2 ^( D: `) {+ E4 e我記得加起來就是一萬出頭+ g* C3 e" Z! ?5 ~4 n0 L
之後要買膠囊的話可以上網跟他們訂，直接宅配
: }7 Q, d- ]0 w( b3 t一條十顆，每種口味不同價格，大約都是200左右
- @0 \$ l6 m, e" |$ K% Y) O
1 g( e+ K5 Z1 v+ L0 G8 j他們的業務說可以打電話跟他們約試飲, g8 Z. X( E! D
他會把機器搬到辦公室泡給你喝
) P: S, \: e1 q) V  b: P4 s# V7 c3 v) `* c  _( S8 G* @. i
, N5 C& D; P9 @* M* }9 d* e
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-2-1 12:24
回覆 ericchu 的文章$ J+ `; ~  H: ?% a

0 B! Z$ V2 J4 t% s" [- g+ o* B膠囊一個成本要20來塊錢......好貴又不環保
作者: ericchu    時間: 2011-2-1 12:26
回覆 草莓軟糖 的文章
. o  b# [4 V0 s, r, C
' B( s- G0 X, J; _" n! x" p( T環保這件事情我還沒想到呢~謝謝提醒~~~~
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 12:26
我自己有買咖啡機, 之前是用滴漏式, 現在是用gaggia, 按鈕一按自動研磨 沖泡 退渣, 一下子就有咖啡可以喝, 因為每天固定都會喝一杯, 而且都是在工作室, 所以會買咖啡機.
7 q' B' Q" x) u* @如果樓主喜歡泡在咖啡廳的感覺, 倒是不建議買咖啡機, 家裡放掛耳過濾式的咖啡就可以, 當作備用.
作者: Anita    時間: 2011-2-1 12:27
回覆 yanghk6952 的文章+ v9 m3 c: h6 z" Y# W
! c# ~. K- o/ o/ h1 m
咖啡機煮出來的咖啡較香~較順口唷!!愛喝咖啡的人都會選擇咖啡機
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:29
我有兩台義式咖啡機,EES200,Silvia(常用)
+ D+ k2 f/ C0 T" M兩台philips美式咖啡機,都是10杯份(兩台都常用)
; V& @1 ]0 Q# q" Y' \. \, w- ]一台營業用10杯份美式咖啡機(封存很久了)
0 X* e( g0 T& ]3 f) ]7 g/ D4 x* d一組塞風,(封存很久了)
7 o- _8 B8 h  J- o' T: u$ O一組摩卡壺,6杯份(常用)7 d. M. \/ }8 E" c( D) u
  N' k5 U7 G1 d" }

; ]# l( n2 `5 @5 x0 S! E- g: e
) N+ }4 f) z! Q' g# Z& d還買過一台4萬的Saeco全自動咖啡機....用不到1年轉手售出
* O- q6 f# ]( M  e3 V& E3 I美式咖啡機買過至少5台,目前只剩兩台,其餘送人,/ M. u: B& |, t8 |8 \2 d
原因是都煮不出我要的味道4 B: ?( p4 u# D3 r1 L0 x- ?

' R( p: a, r0 i0 _喝咖啡是一種心靈上的緩釋,
( f+ V- K, N) [1 \& K" T雖然各家機器豆種味道有別,但我不堅持一定要現煮....因時因地制宜
, V0 p6 c, Q: ]* J太兼持反而容易陷入牛角尖..
& }/ ~6 \7 I9 n. X0 u, N2 }獨自在家,有空有閒,用Silvia仔細的沖煮一杯,慢慢品嘗
: [! r; D: a/ i/ ?3 }8 {有訪客很多時,就搬出10杯份美式咖啡機
2 h' C( S3 p) j) f忙碌時,也是美式咖啡機或隨身包攪一攪就喝了,
: H4 l* ]8 Z2 U! j: y" O大概20~25年前,也都是喝隨身包,後來踩進沖煮咖啡的世界....就一發不可收拾..
: X9 ]. @/ {9 k; O那個味道不是隨身包可以比的,
2 U  r* g' y( K% h但我在外面還是常喝隨身包...出外人吃個不餓的就好!!& a6 T5 \/ e" i( U1 ^" F- K

$ P3 N1 k& h' J2 a( I" L
8 ?% n& w2 K2 |6 t1 D
! h( u* K4 l9 s/ G沖煮咖啡...是生活裡不可或缺的一件事!!
作者: samyu    時間: 2011-2-1 12:31
回覆 yanghk6952 的文章8 E# t% y- B- m9 `
1 N1 I% R  ]! j
也不能喝太多啦,家裡有3個人喝咖啡,這樣大約每天5杯左右
作者: midui    時間: 2011-2-1 12:32
買虹吸瓶吧4 D. [6 h6 e$ Y2 V$ s

1 X0 z) s+ Y$ V" V那東西..非常不錯@@
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:39
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:52
8 k2 D& u8 m7 v回覆 陳太 的文章
3 Y  y" D% h, O( e
& c9 ^  ^  o3 Y7 a* n8 j) `* \陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???  ...

7 A4 G" A+ |( C) i( U咖啡豆,我常買的是蜂島跟忠非,% ^+ c) G+ J8 P6 `4 [; p. n
尤其是忠非...老闆功力深厚,可以從他身上學到不少技術
# W  L4 _; @2 W  E6 W( Z好市多也有賣豆子,也有磨好粉的
& k. P4 L! c$ j& h3 Y7 S兩星期前我才在社區資源回收揀回一筒好市多咖啡粉...(這網頁的第一張圖)( @# m. V) Y1 |
鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...5 l0 `* }# n* [! d# b
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..
! @; n/ w) e8 |: s6 C6 w. e朋友來,沖一大壺大家喝,沒人相信是好市多買的"咖啡粉" ) N+ z- j7 j) e5 T+ l+ N9 k3 P
' t/ r$ y/ m) S( B( l8 `0 O
咖啡豆...便宜的一磅不到100,貴的上千...沒有什麼固定行情
& n0 D8 F8 ~( a' d要去試喝看看,對了自己的味,就是好咖啡....
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:43
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-1 12:43 編輯 1 |1 p# W8 M  S0 |% k; J0 `
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28 % H* x$ K0 h! t" E9 n4 E& X* c
回覆 elinor32 的文章. F, O  {' E, |

$ d8 v$ H7 x% w. ^& I* p能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...  ...
) n! m+ W7 s% m$ f7 i3 i/ A/ p+ w

$ O% _' I" [4 `8 \很貴...
, N& {# Y; N4 a' J8 N/ v8 P之前辦公室有廠商寄放一台,不用錢,只要付膠囊的錢..18~20元
7 n9 M% v3 }6 ~, ]+ V2 y; F& F' u結果越喝越貴....後來沒人喝,
* S- j6 M2 Q+ O. X( Q我又買了Saeco全自動咖啡機,給大家喝,
  M7 N+ K$ z* b- {0 \同事常拿各家豆子來分享,很棒,成本也低....
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 12:55
回覆 A君的爸爸 的文章& P/ H. K6 y9 j
鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...
. p4 H5 D( f. S, P/ s我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..
6 p* _6 }8 u2 t/ s; p

: Y  F+ s8 y2 ]+ r7 SA爸, 可以分享一下您怎麼調整嗎? 用甚麼機器?
作者: 阿彬    時間: 2011-2-1 13:20
我都是喝耳掛式的, 這就很好喝了~ 尤其是藍山口味的! 不苦也不酸~喝起來還會回甘~' V8 k' M8 e3 S5 n# K
跟茶葉一樣 呵呵...
作者: xiao779988    時間: 2011-2-1 14:16
我都喝吉佳的咖啡，主要是新鮮。
1 {  U# t7 m6 ^, T+ I. r; w; s提供以下網址供各位參考：3 [3 t) v1 @3 i+ N: K" Q
http://tw.myblog.yahoo.com/cicihsieh315/article?mid=9091
: |; d0 A& H9 c2 _9 @" P4 [; q, i" h/ a' Y; o' H2 [
要體會喝咖啡的酸、苦、甘、香、醇，可有空上山去品嚐一下。
/ S- ^% O3 c* ]+ _順便請陳老闆解說，相信會讓您對喝咖啡有更深的認識與體會。
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 14:19
本文章最後由 kris0902 於 2011-2-1 14:20 編輯
& \4 Y: U) ?7 Q3 ~- C, j, a7 q
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:09 3 `1 V8 ~6 R+ L8 {9 y/ b( y  q
回覆 kris0902 的文章1 ]0 b, g$ x6 {7 J  O& H; K- g
" _6 }6 D8 a' a# v7 O- q. V
上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...

# F2 K" S0 f- A  X6 M8 h
- c; q9 E& @3 C5 D! r# r3 q/ F3 d8 f" h那個牛奶發泡機不錯用, 唯一的缺點就是要另外洗.9 R. i, ]- b+ F  x; S; q

. g+ Y5 O% P$ r2 K7 j* yLattissima 系列的牛奶容器可以直接出發泡牛奶(少泡/多泡)
' \: [8 x: ^3 ~沖完咖啡後, 僅需按下那個牛奶容器上的銀色按鈕清洗管子" n4 w8 k+ ?' p( f$ d6 I
接下來就可以將整個牛奶容器拿下來, 連同沒用完的牛奶放到冰箱裡面冰!0 c# y# }1 n& t5 s2 T) m( C/ |
最後再把機器和牛奶容器接合的地方擦一下就好了.
2 I$ @/ W( Z+ D9 @
0 a# v, v5 I& Q; o因為以上程序的簡化, 我每天只需要花不到五分鐘的時間就可以帶個熱咖啡出門喝.  |0 X; }! r: Y! F
- n  Q9 _2 z- D0 c$ F; _
影片一: 開機
( r( s0 F$ R4 Shttp://www.youtube.com/watch?v=moXBvYBK2wI
% h8 H  Z0 S# B: V) k. ]% G" a% T$ e: C7 ]' S; M
影片二: 準備程序
1 k8 G3 F) |( {; T) A% b; D0 d, yhttp://www.youtube.com/watch?v=kG1l1qpRLsY
* q, v3 z9 k6 [9 C3 b9 O8 k
' w9 E" K; V7 r! x影片三: 沖 Lungo
- h5 L! B4 I0 H/ Ihttp://www.youtube.com/watch?v=0pVNlZBq8Xo
4 x* Z/ l9 E, z* `7 h+ |, X
6 ]: z- S% c% f5 c# \影片四: 沖 Latte6 Q7 P( I' @2 P% Z! \2 t3 l
http://www.youtube.com/watch?v=fXuNkxkPsB03 y4 o# U6 ~8 a: m! u7 l
& A0 N; C  X% B) r1 I% m% M& ^5 j
影片五: 洗牛奶容器* |# w3 C' X) Y
http://www.youtube.com/watch?v=10R5ZCe4SWM
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 14:37
不稱職奶爸 發表於 2011-2-1 12:55
" e+ @: x+ Y2 ^9 E' u' p* X$ E9 Z回覆 A君的爸爸 的文章

8 R7 ^% B# G; g1 _+ ?- W) T這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間
" a; t. j! t6 j* f7 `6 z- L4 w如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一般一樣
: ?1 @; g' r2 k: g6 h, G/ A' _9 W9 t; A, w& _
如果用美式機煮,就要減量,. s* \$ p1 r4 r! ]+ P
我是用自己的定量匙...粉量是正常的4/5,糖與奶就看各人,但是奶少的話會偏酸,
9 N% _7 \7 V% u5 J- z我大概是煮4杯的量用200CC的鮮奶,糖一大匙..這樣煮出來會很像星巴克的拿鐵加半糖
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 14:47
另外介紹一台我哥哥最近從美國抱回來的機器.
: H3 U+ B1 J1 O4 G* h8 ^整台機器組裝紮實, 外型也很不錯.3 @2 p% _( w6 j
最重要的~~機器重心穩, 功能齊備!/ K: W" D( y+ O

: \/ N2 x9 j) Y% }# p6 G$ y2 q5 QBreville BES860XL - |" J+ s& x0 p2 M; j. d
http://brevillebes860xl.com/
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 14:51
A君的爸爸 發表於 2011-2-1 14:37
; Z3 E7 i1 V/ ?6 B這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間) C2 p/ P. X) y' w% p( j! D
如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一 ...
; i& b" e; G) U  ]3 }8 M0 E% y
謝謝 A爸分享^^
' Q: p5 y- [: [! Y- O5 e
作者: 張彧    時間: 2011-2-1 14:57
我個人都是用手沖式咖啡，
$ P- f+ t' A8 i9 c# j# f" [咖啡豆一直都是在歐舍咖啡購買7 C1 ^! A1 Z, Y' G6 d
http://www.orsir.tw/& v7 A  @7 Y) T
剛剛買
% I8 A% k! T" A8 {6 Z" W& B. tP7 南美洲 秘魯-歐舍直接關係 秘魯高山小農.Typica
8 e+ X9 o5 n% k6 Q) j( ZGFH慈善競標唯一的一袋哥斯大黎加塔拉株聖羅莎,9 R6 {# L7 K; M- _
作者: Lydia    時間: 2011-2-1 15:14
如果常在"家裡"喝咖啡，當然值得買，
$ w- y# n) b3 m' T如果只是喜歡咖啡館的fu，就別浪費錢了。
作者: 雨果    時間: 2011-2-1 18:23
喝咖啡機沖泡出來的咖啡後
# y' c" g3 G/ f+ E) }. q1 @你就不會再去喝咖啡包
. f( u/ j) D6 Y! K味道不同甜度過甜" H( j" A& D  J' B# |% E  I8 U
喜歡黑咖啡的人一定要買咖啡機
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 19:54
回覆 陳太 的文章
& _9 I0 H8 z! W; ?/ [+ ~
5 {4 a* j% {5 ~/ E# |陳太, 感恩ㄚ, 真的好詳盡的說明哦.
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 19:59
回覆 elinor32 的文章
: x8 B. A* f+ S; W
0 i" \) d- U' b嘿嘿嘿, 比486部落格裏面寫的價格還要便宜, 謝謝...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:01
回覆 LU 的文章9 y9 ]3 K" e9 U, C! T2 \

3 e0 J& T4 Z* H# ]真棒耶, 嗯, 我就喜歡泡了咖啡,滿室生香的感覺...
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-2-1 20:04
我建議您買krup咖啡機來煮，包您從此愛上黑咖啡！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:09
回覆 旺旺哥哥 的文章6 s1 Q1 L4 s5 W# o% M
2 q, F" x0 x+ s& k& t
旺旺大大, 不行, 我不喜歡黑咖啡(太苦), 還是要加一顆糖跟一顆奶球才行,0 F2 }/ \* M1 y' v
最好上面再圈上鮮奶油再加上一點巧克力片, 哇...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:13
回覆 A君的爸爸 的文章
! ?$ t( S7 e8 a2 Z
0 U+ |# N) M8 J" L$ x我真的很羨慕A君耶, 有一個好老爸既會煮一手好菜, 又會享受生活的品味(咖啡)...
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-2-1 20:16
回覆 yanghk6952 的文章
7 |6 j% k9 x1 |8 v8 Z8 H$ k+ h% Z4 g" p: `" u
個人喜好有所不同！
7 u) h8 y9 H6 V0 e不過為了健康，還是建議黑咖啡。
  B5 u! X8 i* J現磨的黑咖啡，現煮，那一種濃濃的滿室香味，是三合一無法比擬的。. D1 S+ e/ A5 S& f
如果只是為了怕苦，，其實只要咖誹煮好後，三分鐘來喝，溫度高於體溫38度，而低於50度，是沒有苦味的，而且像茶一樣，還會回甘，有喉韻，那一種感覺，保證您才是真正享受到咖啡，9 |% |& T5 v9 V$ ?3 L  N
因為加了糖，會壞了咖啡的味道，, t( m! s; F) N3 k' q  ?0 d$ t
加了奶精，會掩蔽了咖啡香氣。$ q4 j0 ]" d" t1 s) y5 u$ n
我對咖啡有相當的認識，
, ~7 j& D$ a( h9 z0 h- B0 L給您適切的意見，, e8 J, [: W6 b+ g
有緣的話，請參考！1 Z) w2 |. ~) w4 X8 {9 x
三峽健言社社長旺旺
作者: 王太    時間: 2011-2-1 20:35
用咖啡機的好處就是能讓空間都是咖啡香！三合一方便也很好喝~哎喲，都買啦！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:40
回覆 王太 的文章
8 w3 l# F  O$ T; }$ W; d. z( j1 W! ]# i5 G' M# j
三合一即溶包很便宜,早買了(帶有淡淡的甜味及香醇的奶味).. i9 R- U/ @) B! y
咖啡機及奶泡機正在評估中,樓上大大建議的Nespressod,好像不錯...
作者: lili0313x    時間: 2011-2-2 00:48
我有出售便宜的Eupa家電 全新Urbane 五杯式咖啡壺(Coffee Maker)~~直購$230,可以看一下二手市集裡lili0313x ~po的文章~~' W7 {5 l/ e, U# A# L
作者: Chai    時間: 2011-2-2 01:15
我的習慣是
, F, y! Q5 k( ^- Y8 Y& b4 f咖啡機 ─ 家裏 跟 公司 使用
1 U7 y- {: |6 P咖啡即溶包 ─ 外出 旅行 登山 露營 找不到咖啡時 可以頂著先
作者: 小賴    時間: 2011-2-2 01:44
回覆 yanghk6952 的文章2 ]" H/ a  b) R" o* d. J, w

# `: z' e, O& T3 y0 u/ f1 y看心情！
: e& U% `. m* d, q4 }* @7 y( C! C  {% v0 z* ]5 u
沒時間又想喝咖啡，三合一最方便，如果覺得三合一太甜，9 Q" l) l7 y8 M( k/ x  d( b  u1 B
' B) ~6 D( O* p5 [3 Z1 h: Q' K. l: n9 W* }
耳掛式也不錯，可喝黑咖啡，加牛奶、糖、奶精隨自己高興。( t0 T, s% e+ d8 D, }4 N

: a$ I6 M2 \5 A4 G* r0 x4 Z如果時間很多很閒，又想享受一下氣氛，當然是煮咖啡最好囉！
$ Z4 L1 I& ?  y7 |$ c+ O4 O) w" ]/ U* T9 D" \! F
剛入門的又不想太麻煩的就買咖啡機，方便又快！7 W' ?2 v: o- J4 f
- w* d2 w0 R7 Q6 p
講究的人一點的，就買摩卡壼，瓦斯爐上就可以煮咖啡了，清洗也很方便，一、二個人喝剛剛好。- m" t- Y/ x4 @( t
5 ?' ?0 I9 X6 u
再來比較不怕麻煩比較有經驗的，就用虹吸式的咖啡壼煮。還有很多.....
( u! t0 d( A1 e" c: q* S+ @# v* V4 ~/ M6 m' e7 h+ O
哇！太多太多！講不完了，以上是自己多年喝咖啡的經驗，有興趣的自己慢慢去發掘囉！
作者: Wennie0828    時間: 2011-2-2 02:20
用Hario 虹吸壺煮咖啡～Hario電動奶泡機打奶泡6 G7 t4 G3 [$ O) W( X' K" Y
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-2 10:19
回覆 Chai 的文章
( C  L1 s: E' Z& K  X5 S
$ X, A3 Y! b. [0 l9 _8 u6 T謝謝分享,不過登山,露營已經好久好久沒有出現在我的字典裏了...
作者: Chai    時間: 2011-2-2 11:40
回覆 yanghk6952 的文章
+ W% [5 O/ h8 a6 P; L) V" ?) x+ V
0 y" {. X6 Y, y8 Y9 \8 p像我第一次去大陸時
: @: y* i: O# S根本搞不清楚當地的狀況3 r/ [# w; Z, H% ^9 j; y6 V
所以我就會帶咖啡即溶包在身上6 M9 {9 p- E7 i$ `" ~  O
當症頭來的時候 就可以頂著先
, @6 W. k6 f+ l) r$ a- S- _還不錯用喔
2 Y% p- y. R) F3 \. l! s5 X: ?6 l8 k3 ]1 y+ Z" d; v
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-3 10:03
從網路上擷取一篇品嘗咖啡的文章來分享, 雖然我不是品嘗者, 但是我常常窩在咖啡店裏.* ^9 O3 x8 m7 t
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% e% W$ g0 \2 z* p, q有人飲用純咖啡，不加砂糖與奶精。法國的咖啡，是加了大量的牛奶，而義大利是加了糖的濃縮咖啡。有人認為，不加砂糖與奶精，才是正確的喝法，其實並沒有什麼正確喝咖啡的方法，只要依個人喜好，任何喝法均適宜。我個人倒是認為，喝到風味絕佳的咖啡時，以黑咖啡的方式來飲用，較能品嚐到咖啡的原味。就好像碰到極品紅酒時，就單喝酒不配食物一般。
4 D1 `; i; m& ^8 P: e# x# O9 y# u- Y2 }$ I' C
聞香是品嘗咖啡第一個步驟，除了基本的咖啡香味，我們還可享受不同程度核果香和花果香。沒有香味的咖啡不會是好咖啡。因此,聞香不止是享受而己，還具有篩檢咖啡品質的功能。8 Y! g0 Q  m" l

% @8 A7 P2 U/ O品嚐咖啡在品嚐黑咖啡時，會出現一股甘甜味，這是由於生豆中有5-10％的糖份，因為在高溫烘焙，一部份變成茶褐色且帶苦味的焦糖，所產生的香味與苦味。其餘的焦糖就產生了甜味。由於咖啡有不同的種類，而這股甘甜味也會有不同的差異。一般烘焙時，使用中度烘焙到微深度烘焙時，比較容易感覺出這股甘甜味。
; U0 H$ N, n) e7 C7 u  `: u' o' A' @+ a6 ~9 s
咖啡的苦味是咖啡最大的特色，喜愛喝咖啡的人，他們習慣咖啡苦味中的美味感，從美味中品嚐香味，進而理解品嚐咖啡的氣氛。一旦喜歡上咖啡，也就越懂得如何去品嚐咖啡。# D2 l4 H, \# n) ^) x

! C  X) o: b4 e* d- K我們常聽到的「美食咖啡」，其實是美國西部最普遍的飲用方式。是高品質的咖啡，屬於口味清淡的美式咖啡，在紐約，到處林立著這種高品質咖啡的咖啡館。
4 i- P/ A1 K6 i' P$ n
) N0 Z/ ?. k" r如何選擇適合自己的咖啡?如果沒有特殊的喜好或口味，可以選擇以各種單品咖啡豆調製而成的綜合咖啡。如果想要嘗試比較帶有明顯特殊風味的單品咖啡，品嚐咖啡那就要依個人喜好來選擇了。大部分的國人，對帶有酸味的咖啡比較難以接受，因此本身就帶有酸性的哥倫比亞咖啡和摩卡咖啡就比較不適合，而帶有較強苦味的曼特寧咖啡及巴西咖啡,相較之下較為國人所接受；而酸、甘、香、醇皆適中的藍山咖啡,也是不錯的選擇。唯在國內大多數的藍山咖啡是由其他單品咖啡所調配出來, 只是味道相近於藍山咖啡。% G0 g( D- L, m$ b  l

) K; `9 L3 ~$ T3 m2 j至於喝黑咖啡要配什麼才好，我個人推薦巧克力，尤其是瑞士的巧克力。
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-3 14:09
自從喝過單品咖啡後，就迷戀上那種香味  - [9 R1 P0 j  B" K: E! _# C8 d
一般的罐裝咖啡對我而言，跟工業廢水沒啥兩樣了  
作者: Tony    時間: 2011-2-3 15:51
本文章最後由 Tony 於 2011-2-3 16:04 編輯
' |/ j) v6 y2 f
- |; S7 S& O# |& B! F1 [我都在家裡用這種 "塞風(虹吸式)咖啡壺"- V% J2 x5 l8 V! F/ X" N2 ^: d* C
煮咖啡非常香，也很有趣" x  J: u+ ^6 G0 T" V/ \# F  Y. D( E
7 D* d" ^2 F2 Y
[attach]18848[/attach]
作者: 陳太    時間: 2011-2-6 18:09
不知板大決定了沒 昨天拜訪友人的豪宅 我先生看到友人家中使用咖啡機 讀了一下使用說明書  知道是非常高級的咖啡機 回家查資料  果真是好貨  是號稱咖啡機中的勞斯萊斯jura z5 咖啡可以有好多種選擇   只是要價不斐  近十萬元供你參考一下囉
作者: simonw007    時間: 2011-2-6 20:03
咖啡機算是小奢品，如果沒咖啡成癮的話還是買咖啡包吧
作者: phantom    時間: 2011-2-6 20:22
喝咖啡絕對不要買即溶咖啡,也沒必要買頂級的配備.' j/ r9 w2 G  p6 o
最簡單喝到好咖啡的方式是買可以指定烘焙度的豆子,簡易的磨豆機(國產的約2千塊內,也可以不買,請賣豆的店家幫忙磨即可),使用手沖的方式(所以要買漏斗及未漂白的濾紙).
6 [' S  d( o* B) R7 R& y手沖咖啡絕對不會輸給數十萬元的設備,而且充滿沖咖啡的樂趣!
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-7 08:53
感謝大家的回覆與分享, 大家的意見都很寶貴我會好好參考, 謝謝...
作者: sidkuo    時間: 2011-8-22 12:09
旺旺哥哥 發表於 2011-2-1 20:16 ; Z. K; V9 }9 n2 ^( W
回覆 yanghk6952 的文章. l0 ]+ b- R* y: J' u$ N& y
/ ~0 ?7 H9 j0 h! g
個人喜好有所不同！

+ a# K; U3 G' [* P+ ^沒聽過這個高見.太晚看到這個訊息.等等吃完飯就來煮一杯來試試.
) D  x" X9 _  }# O果然要多增廣見聞阿. 1 n' d+ C% [1 t! D
作者: c4h6e    時間: 2011-9-2 13:32
回復 yanghk6952 的帖子
6 {( F8 D* H' p, Q4 T' k- |* C4 _. \5 a3 j7 [$ e/ d
一般買咖啡機　就是要享受煮咖啡的品味 ,咖啡包就是想喝隨時來一包 , 也無法享受喝咖啡品嚐咖啡的味道
作者: yan    時間: 2011-9-2 13:57
回復 yanghk6952 的帖子
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( k* D( _' d  G: H( b, G; x( o8 r咖啡機+1 現煮的比較香!" H) c7 H8 u3 f: `
8 z# ~7 i% _+ _

+ `' e1 ?' Z8 A) r5 B
作者: bibimorning    時間: 2011-9-2 23:05
我是買馬來西亞的黑咖啡即溶包，因為早上總是來不及，而且味道很香醇，缺點是喝完就沒有了，要等人幫我帶，一次都帶5大包。。結果我妹送的咖啡機到現在還沒拆封。。。。
作者: yanghk6952    時間: 2011-9-3 09:00
回復 bibimorning 的帖子6 ]5 h$ V2 R) G1 v

. H, M1 F! f, l- n* A唉, 會問這個問題, 主要就是在裝潢時做了一個吧台, 想說應該買台咖啡機或是直接買即溶包,
' O( U* G3 @$ y( {0 k可以享受一下, 但是還是因為懶的動手自己煮, 所以到現在還是直接到咖啡店...
作者: 逍遙    時間: 2011-9-5 10:32
回復 yanghk6952 的帖子' W9 k+ W$ t# H. T& i
2 W8 Q% B2 T: p0 E1 N, B8 a
其實一點都不複雜, 在國外咖啡是日常生活的一環, 不要把它想的太複雜, 買一臺最基本, 直到有興趣再要求更精緻, 要不一投資下去不使用就可惜了!
1 j! z0 K; @/ _. I( v) w
3 Y4 C( f; ]& o4 g$ U我有使用過各式的機器, 依據不同的場合與我的訪客不同的認知, 尤其是飯後都會喝飯後酒加咖啡, Cappuccino, Latte and Espresso 若是一般的, 只是純咖啡就不須買太複雜, 要不然機器只是放在那招灰塵." h  m- s% r1 Z7 l
0 S" G$ |% r% G. h) `. s- i
Capsule System一般我們上班休息區廚房都是提供這一類機器給員工, 有不同口味較簡單, 由場商提供機器, 公司買咖啡.  最近幾年開始打行銷機器免費( FREE )供應, 你只要每個月自動郵購就全免. Gevalia ,  illy 常有活動送機器等你買咖啡賺咖啡錢不過她們的咖啡價格較貴, 值不值得就看個人的觀感!
+ @; K% s+ o$ n1 M; W5 E/ D. d( D  O0 Q. g* o
個人覺得咖啡還是用煮的較沖泡的強太多, 奶精少用多利用鮮奶較好
作者: samyu    時間: 2011-9-5 11:29
一般奶精的成分是植物性脂肪及澱粉，其中植物性脂肪是主成分% w& _* C9 w' Q

* w. `: A( m$ D6 p6 D1 b3 Q3 l所以奶精非奶類~~~~是油脂類
& H/ D- c7 P& I0 W5 l" e* B* \: Z9 x6 {( {
所以一般我都用咖啡機煮咖啡加鮮奶
/ h7 I/ J2 Q# T2 m: ~6 x" d+ G" V, T0 @0 z$ f! R: m5 v5 o- q/ ?
這樣對身體少一點負擔



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