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標題: 買咖啡機或是買咖啡即溶包 [列印本頁]
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:14
標題: 買咖啡機或是買咖啡即溶包
有沒有人可以分享一下要買咖啡機或是只買咖啡即溶包心得經驗阿(苦惱中)???
作者: samyu    時間: 2011-2-1 10:21
我家裡是買咖啡機,畢竟用咖啡豆煮出來的味道是不同的
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-1 10:24
如果真的很愛喝咖啡，尤其對咖啡的品質有要求，建議買咖啡研磨機，自己買咖啡豆現磨現沖。咖啡包都太甜。  不然就買掛耳式咖啡(國外出差我就買掛耳式咖啡)。  
' O, h2 c- R+ ?7 Z- [" ?& n( U, j4 A我個人都是用手沖式咖啡，沖泡技巧很簡單，最重要的是咖啡豆要新鮮、現磨。我偏好的是「耶加雪菲」的豆子，中度烘焙、研磨成中度顆粒。有一種特殊濃郁的咖啡香。我已經喝到中毒了
作者: 傑特    時間: 2011-2-1 10:24
我都喝 親愛的白咖啡耶+ S+ p8 D- E9 b' E

5 t, C' l$ U' C& z& @  [" y挺香的  當然也不錯甜
/ o, ^: r+ R3 Z# @2 i0 R& z' Y
5 r1 P) Q& S5 @; O) }8 _如果你是品嘗者  大概就不適合
2 _8 W& ~0 ]/ J3 [+ g; U& T, ]
) ]- U, Y% n/ t還是買咖啡機吧
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:27
回覆 samyu 的文章& z5 Z/ {* D6 |

' }0 j8 b1 ~: I+ G  L能請教一下不曉得有沒有常常使用???
/ P3 U! P% ?1 X! V現行我都是買咖啡即溶包(去星巴克/丹堤/伊是不算),撕掉封條,倒入開水, 攪一攪就能喝了...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:32
回覆 傑特 的文章
8 M; u$ H4 Z* \7 i! J4 c" k& x. l! z+ y- ^* W" o
我不是品嘗者, 每天會去2次咖啡店,處理公事兼上愛北大, 本身喜歡咖啡店悠閒的氣氛...
作者: andy826    時間: 2011-2-1 10:32
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:27
& x' ~7 @* `* p, y! L回覆 samyu 的文章
7 J# x+ x; B5 n6 M* ^
! I" J6 Q3 v5 H5 [( |* I/ {能請教一下不曉得有沒有常常使用???
+ B7 b+ I$ z: g1 j6 _7 s  t5 ~
聽來不是品嚐家, 所以~ 進階一點試試耳掛式濾泡看看, 一般賣場有賣. 或是去北大附近的咖啡店買. 聽說老柴的不錯.
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:37
回覆 andy826 的文章, t' k; Y0 x  j& \

! P8 J6 r4 e+ i6 l9 U嘿嘿, 真的不是品嘗者, 像現在就坐在丹堤上上網(開始放假了).8 @1 Y- U# c2 E
只是想知道在家裏買咖啡機到底實不實用???
0 q3 J7 X: y* q) ?5 h6 q
作者: 洪阿民    時間: 2011-2-1 10:39
常用就實用啊9 V2 b/ N/ C3 n, @( A  B
若只是買來擺好看，當然就是浪費囉 ^^
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 10:43
可以衡量一年會花費多少錢在買咖啡 喝咖啡 再看一下市面上咖啡機價格(普遍兩萬多) 再加上買咖啡豆價錢
# |; \( a4 h, Q) `7 ^' O4 }兩者比較一下 看你覺得是否值得喽!!
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:50
回覆 洪阿民 的文章6 c6 @4 V3 E( p) M" S) `
6 C' `0 y* M9 v  |
哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:52
回覆 陳太 的文章
# w6 h) J( F# F8 r3 i9 |3 e, _# z+ l3 t0 x* P
陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???
作者: andy826    時間: 2011-2-1 10:52
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:50 + `1 B" l/ v) a; F" l/ m' i
回覆 洪阿民 的文章! {) u0 z/ T  c: R5 _
9 |. @2 u: r9 p6 Y
哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...{:4_147 ...

6 N5 \: e, |9 ~! w& b3 ]' B# i- g# H所以如果還沒有咖啡隱, 就不用買了. 一天一定要喝上一杯, 就買吧
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 10:55
本文章最後由 kris0902 於 2011-2-1 10:58 編輯
1 s: W+ E4 x! ~4 E# h
! r5 d& U& t) w* h3 d! }我用 Nespresso 大推!!
( y* n2 H; d9 u, X! w. U' p0 K新款的和舊款的相比, 多了直接出熱牛奶的功能.. P# X2 K8 p% t
  ?* i2 t) f0 S3 ~- N- o0 C! M. f: R
http://www.amazon.com/Nespresso- ... ccino/dp/B003ZDNKUQ
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 11:03
回覆 yanghk6952 的文章) P2 G$ N6 h& F: b

7 t! c( i0 D* r5 P) N# p6 ^剛上costco網站看價格 你參考一下價格喽
2 J4 |0 Z* T& ~) y, w  m
3 T0 O- H' N4 C4 X+ p% l/ fJOSE'S 香草咖啡豆                   3磅(1盎司)  439
( I7 C* I  _3 _/ kKS 精選咖啡豆                          907公克/包 375/345 8 M, v) q* r/ P, H1 J$ u7 E
KS 義式濃縮咖啡豆                   907公克/包 375/345 9 m+ s2 Z! Q/ @% L
MAGNUM 藍山咖啡豆                 2磅             369  
, q  e$ ?! k7 I5 y  _5 ]STARBUCKS 法式烘焙咖啡豆  1.13公斤/包 739/609 : L7 ?, K6 Q/ R2 b/ B$ D6 q& m# \
STARBUCKS 綜合咖啡豆         1.13公斤/包 739/609
作者: 傑特    時間: 2011-2-1 11:08
回覆 yanghk6952 的文章
/ K0 ]4 r7 I  B( d& m: g
& c( q: _0 ]3 ~. e# K" m9 s' `; r) T

4 T  ?1 K% ^- t如果你習慣在外上網喝咖啡1 l% o- X1 @, G
% p3 U4 T; L( o6 I" f1 N
那 你大概不太習慣賴在家裡吧
: {; N, E; e* i1 p3 ]! O7 \1 O
8 O' N5 ~# o' {買個三合一的喝吧" H4 j9 C& _- ^+ V

4 {: t- [& n1 c' K  m想出門透氣就去外面喝% |1 ]  X. H3 v; M- J
5 w/ H. T$ n6 l7 r
是不是好主義阿?
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 11:09
回覆 kris0902 的文章
! O, T( `0 h8 ?) e. H2 Y1 [2 b8 E  o5 s; O! @. f# u( ?- y) i1 g
上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...
作者: ericchu    時間: 2011-2-1 11:12
我買的是膠囊咖啡機,比較麻煩是要補咖啡膠囊,但是沖泡會比較方便~~~
作者: 明日香    時間: 2011-2-1 11:17
咖啡機泡出來的咖啡跟即溶的咖啡, 喝起來口感就是不一樣....; ~. I  i, K- s' N) C- M4 G4 {
咖啡機的還可以自己加奶泡, 即溶的就只有奶精+糖....還是有差.
作者: elinor32    時間: 2011-2-1 11:22
本文章最後由 elinor32 於 2011-2-1 11:25 編輯   e. x3 q6 j( [, I+ t  Z
. Z+ }$ E! ^2 ?
我也推Nespresso% A8 b; {. G/ ^. `1 F
每天起床只要按一下就有好喝的咖啡! D- J6 m, D8 m- s6 m
幾乎每天都來一杯
. ~, F) V" D6 ^; P$ E! G. y  ~
+ \- H! g- {/ h我們是另外買他的奶泡機. w' X9 G; M& E# X* R3 D
不想喝奶泡的時候，就用微波爐加熱牛奶，也很方便, V0 R/ c7 Z8 x- y1 w2 h  e9 N
作者: DanielYang    時間: 2011-2-1 11:25
沒時間在家吃早餐的我，除了習慣平價的City Cafe外，有時也會買「濾泡式」咖啡，香氣才夠味！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 11:28
回覆 elinor32 的文章
2 w; w& [% p% j* }! w3 f" `0 {
( Y$ h5 {8 [5 P能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 11:42
給你參考一下這人的blog 有咖啡機使用心得7 Z4 |1 ^0 b7 \
http://blog.yam.com/kiss486/arti ... page=3&limit=30
作者: LU    時間: 2011-2-1 11:48
買咖啡機~~~~自己煮最好喝~~~~我已經上癮了~~~所以自己弄反而實惠~~~而且滿室生香~~~棒極了~~~  
作者: elinor32    時間: 2011-2-1 11:50
本文章最後由 elinor32 於 2011-2-1 12:11 編輯 ; b6 r. F7 h9 r1 g8 @. s
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28
# J! E/ u) Q/ A# r+ y! Z, z回覆 elinor32 的文章- S( d1 O5 C9 r

& ~8 t. U9 I4 M6 e' Q能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...  ...
$ i+ m+ [7 O; H1 u7 x

" G5 t6 w6 m* x' D代理商是巨唐，跟他們買機器會有兩年保固5 s& y$ C8 q7 {1 N- y, N4 S& W
http://www.greatlong.com.tw/nespresso/index.htm) L; `) Y$ b% h/ ~! r  |

  _2 U3 R2 W$ A我是買Essenza C101
" t! v$ j2 \# Z! u( @& Q* o買機器會送16顆膠囊（每種口味各一顆）
7 O1 \. h" b, ?* g$ P咖啡機好像7千多，奶泡機3000還是3500吧
. T" I% y+ y( I我記得加起來就是一萬出頭
# W$ f; m- H  N# d. J0 T8 I2 V+ K之後要買膠囊的話可以上網跟他們訂，直接宅配5 N# {. y7 Z7 |3 F
一條十顆，每種口味不同價格，大約都是200左右
0 ]1 m& |- _% Q+ N9 V
: d; q$ f  g7 B6 C8 i5 A7 E3 v3 @# @- _: U他們的業務說可以打電話跟他們約試飲/ R5 H, M/ b" i# P, t
他會把機器搬到辦公室泡給你喝
. V8 @3 _; Q$ `6 X3 v: f
; u7 V; R- Y0 Q
6 T+ e5 y' a: P4 _
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-2-1 12:24
回覆 ericchu 的文章2 _2 H) z5 h1 y) Z' j  I9 C
0 _8 O" N- ~4 V$ z" n2 Z3 Y: q% R
膠囊一個成本要20來塊錢......好貴又不環保
作者: ericchu    時間: 2011-2-1 12:26
回覆 草莓軟糖 的文章
) a- s. J9 M1 }' L
: c8 ~# g; K2 n3 J! W環保這件事情我還沒想到呢~謝謝提醒~~~~
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 12:26
我自己有買咖啡機, 之前是用滴漏式, 現在是用gaggia, 按鈕一按自動研磨 沖泡 退渣, 一下子就有咖啡可以喝, 因為每天固定都會喝一杯, 而且都是在工作室, 所以會買咖啡機.6 W3 S- X2 p6 m( E4 {# O" S
如果樓主喜歡泡在咖啡廳的感覺, 倒是不建議買咖啡機, 家裡放掛耳過濾式的咖啡就可以, 當作備用.
作者: Anita    時間: 2011-2-1 12:27
回覆 yanghk6952 的文章
" d/ P, R- l; ?% h7 ^5 }9 h; g! @3 [" h5 B. c; e' i
咖啡機煮出來的咖啡較香~較順口唷!!愛喝咖啡的人都會選擇咖啡機
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:29
我有兩台義式咖啡機,EES200,Silvia(常用)* {9 b6 @$ A4 u' E( E
兩台philips美式咖啡機,都是10杯份(兩台都常用)/ g, G0 q+ [: O3 k* Z& z, L* N
一台營業用10杯份美式咖啡機(封存很久了)
- o) ~  k* e' `/ n1 g一組塞風,(封存很久了)
6 H+ ^) E  v6 P9 {0 A/ w/ M: b2 s一組摩卡壺,6杯份(常用)& P5 k) x- B; k3 P4 d1 w+ i) E
% a/ |9 \' d" L2 m8 ~5 l

: e' N/ W6 S: d- ^' `4 r$ k
1 P9 F; b7 }2 ^, ?& I% G+ d  [+ p還買過一台4萬的Saeco全自動咖啡機....用不到1年轉手售出# d- ]9 |7 M" N) t  X/ f
美式咖啡機買過至少5台,目前只剩兩台,其餘送人,
2 }: e6 @  d# I; y1 @, U8 L原因是都煮不出我要的味道( Y  C% \3 D  P

5 \) [& E1 ?) ]1 q- y8 i) \# I喝咖啡是一種心靈上的緩釋,/ b) k! _0 x) S7 `
雖然各家機器豆種味道有別,但我不堅持一定要現煮....因時因地制宜6 ]' d/ T# \2 m% _/ [; B/ k3 |% u
太兼持反而容易陷入牛角尖.." \' |4 e; }% M2 b# ^
獨自在家,有空有閒,用Silvia仔細的沖煮一杯,慢慢品嘗
/ K" E9 o  \' @' d- _有訪客很多時,就搬出10杯份美式咖啡機8 _9 D( ?9 Z* I2 ~, G
忙碌時,也是美式咖啡機或隨身包攪一攪就喝了,' }6 v  r( E. j6 d
大概20~25年前,也都是喝隨身包,後來踩進沖煮咖啡的世界....就一發不可收拾..
: w" r( ~3 b% C! M# Z5 S. X那個味道不是隨身包可以比的,; L8 ~: T% f7 m6 ^/ f
但我在外面還是常喝隨身包...出外人吃個不餓的就好!!: T! w% X/ N2 {( ?8 R+ P" k" m3 n, d2 V
# A* U+ |! R! A  J4 I

/ c3 X2 L! o% Y  V& o; Q& v* u) j/ W8 x$ t$ o* F- ?  q
沖煮咖啡...是生活裡不可或缺的一件事!!
作者: samyu    時間: 2011-2-1 12:31
回覆 yanghk6952 的文章
  g; u  `" `% s7 _" }$ F# I! I8 Y0 d
也不能喝太多啦,家裡有3個人喝咖啡,這樣大約每天5杯左右
作者: midui    時間: 2011-2-1 12:32
買虹吸瓶吧
8 \1 F% Z- D, x0 m$ v) t, E* l/ r# g) h& z# k
那東西..非常不錯@@
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:39
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:52 $ a0 p& G. _' P# V4 r" X. o
回覆 陳太 的文章- ?* i3 ~% j; a; W6 [! v0 X

4 ?& U+ a7 r" u! j+ u7 f7 `* K陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???  ...
- \, P0 V( R; s2 R' D8 r
咖啡豆,我常買的是蜂島跟忠非,! J  E5 g$ u( @
尤其是忠非...老闆功力深厚,可以從他身上學到不少技術
5 }  e" _" {! v# j  d. L( R好市多也有賣豆子,也有磨好粉的# M6 H/ f  a- D+ y" E3 x
兩星期前我才在社區資源回收揀回一筒好市多咖啡粉...(這網頁的第一張圖)' [* O( \, d6 c9 @
鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...( C. J+ K$ P+ @$ i; v9 D/ ]
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..+ `; _3 A' Y& l- N3 g: Y. ]
朋友來,沖一大壺大家喝,沒人相信是好市多買的"咖啡粉" 9 b2 |  ~2 C4 `3 |, D: v, \/ }+ D  J' G, A

8 t4 D0 p- a2 X  p6 ?9 Q咖啡豆...便宜的一磅不到100,貴的上千...沒有什麼固定行情
# N$ A& P9 t. w4 Q+ c要去試喝看看,對了自己的味,就是好咖啡....
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:43
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-1 12:43 編輯 " S% R2 P2 d7 A% J
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28 + x5 |# Z3 i9 `6 ~7 x. h
回覆 elinor32 的文章! I1 u) |" r$ c( A# `: I* t

9 [2 \: P+ S# [能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...  ...
2 w; N' m7 Z) }; {7 ^. S% [# v; w

7 B8 C: K' v. L# \. |很貴...4 H! [, ~" M0 {  H9 b3 {" _
之前辦公室有廠商寄放一台,不用錢,只要付膠囊的錢..18~20元; i2 }/ }8 ?/ s) H* ^" W+ {
結果越喝越貴....後來沒人喝,
3 H- S. q/ A9 P8 e1 x我又買了Saeco全自動咖啡機,給大家喝,5 K/ q6 n" p1 O
同事常拿各家豆子來分享,很棒,成本也低....
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 12:55
回覆 A君的爸爸 的文章
9 Y6 R5 [+ \' Z" l7 p( {9 o
鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...& }, L: t7 T; J% r* r& |- X
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..
- P6 y$ b, F; L3 x% x  F( N
* X& G% ~4 o/ g0 y7 s% k0 u. w6 d
A爸, 可以分享一下您怎麼調整嗎? 用甚麼機器?
作者: 阿彬    時間: 2011-2-1 13:20
我都是喝耳掛式的, 這就很好喝了~ 尤其是藍山口味的! 不苦也不酸~喝起來還會回甘~
* l4 c; O9 j& N8 U跟茶葉一樣 呵呵...
作者: xiao779988    時間: 2011-2-1 14:16
我都喝吉佳的咖啡，主要是新鮮。
* y" n6 ~" h0 M% p1 I/ m! |3 S) D0 [提供以下網址供各位參考：1 I( G  U( d3 |1 e
http://tw.myblog.yahoo.com/cicihsieh315/article?mid=9091! l" Y1 `+ A! @% M3 t8 K

( l% \- H5 ?' x3 B9 B要體會喝咖啡的酸、苦、甘、香、醇，可有空上山去品嚐一下。8 z+ r; T3 ]5 `( F/ I8 X
順便請陳老闆解說，相信會讓您對喝咖啡有更深的認識與體會。
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 14:19
本文章最後由 kris0902 於 2011-2-1 14:20 編輯
) f' o8 @/ f- u; t' E2 y1 H6 R' [
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:09 5 K$ q/ Z9 ~' F; A  ~# d. J
回覆 kris0902 的文章
( I- s9 R7 u$ p( d& R0 S8 O) j" J, |" h8 N9 e* A: ~- G" I
上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...
) V# C5 p; {/ I% w# U
4 @2 l2 Z! H# t0 Y
那個牛奶發泡機不錯用, 唯一的缺點就是要另外洗.. b! B/ m: W* y( k1 D
) R) P3 k) C2 j# h
Lattissima 系列的牛奶容器可以直接出發泡牛奶(少泡/多泡)5 C# S4 H* }+ U1 C9 x
沖完咖啡後, 僅需按下那個牛奶容器上的銀色按鈕清洗管子0 ~: @# n+ J6 ~5 y
接下來就可以將整個牛奶容器拿下來, 連同沒用完的牛奶放到冰箱裡面冰!
$ ^- E- \  @* S9 F' W" Y最後再把機器和牛奶容器接合的地方擦一下就好了.
$ r/ b7 i8 B& ~/ U) e* h+ j3 V$ z! E
因為以上程序的簡化, 我每天只需要花不到五分鐘的時間就可以帶個熱咖啡出門喝.- Y) U1 N$ J- ~+ }& R9 t! ~
6 z: S% `3 Q" _* C5 g0 F( E* `
影片一: 開機7 ^/ y  t/ a' ^/ i3 T! @
http://www.youtube.com/watch?v=moXBvYBK2wI
, W& f& ^$ u. ]( i. J
4 _5 x; I6 k8 b影片二: 準備程序7 U* k6 c) e1 \, B8 c( G% k
http://www.youtube.com/watch?v=kG1l1qpRLsY
% I5 X: i/ M1 G, q: m# `7 ^  M( Y2 N+ O$ O' V& L
影片三: 沖 Lungo" e/ n* w* }0 }/ H
http://www.youtube.com/watch?v=0pVNlZBq8Xo
' x8 F( v7 Q" [0 m* F# _9 @  ^! G! |6 n  ]+ J
影片四: 沖 Latte2 f: R$ V9 D7 v1 E+ `; z
http://www.youtube.com/watch?v=fXuNkxkPsB08 p( {( i0 i. I9 k% T) o2 V
% ]$ c* r# s2 q4 V
影片五: 洗牛奶容器, c$ G0 \1 |* D5 m- v) |$ q$ }
http://www.youtube.com/watch?v=10R5ZCe4SWM
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 14:37
不稱職奶爸 發表於 2011-2-1 12:55 , I+ O& ?0 ?( x1 x8 t; n5 h
回覆 A君的爸爸 的文章
6 I, t$ i' k7 l2 y3 U
這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間
! Q+ P, \1 k5 {6 O7 Z$ ]) d如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一般一樣3 x/ U" C+ t* F! b
% ^0 ^# o( d1 h
如果用美式機煮,就要減量,
& b: P( h# Q- c  K我是用自己的定量匙...粉量是正常的4/5,糖與奶就看各人,但是奶少的話會偏酸,5 j, J6 B; Z- D( J: _' g% A  j5 P
我大概是煮4杯的量用200CC的鮮奶,糖一大匙..這樣煮出來會很像星巴克的拿鐵加半糖
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 14:47
另外介紹一台我哥哥最近從美國抱回來的機器.9 s, j6 O0 g5 J
整台機器組裝紮實, 外型也很不錯.% |8 [8 J; i" Z
最重要的~~機器重心穩, 功能齊備!
7 W, W. d: T3 s. U& s/ ^
, }* i7 P6 u$ f3 ?3 J# h; ZBreville BES860XL . ~% ~2 l/ _- }# N
http://brevillebes860xl.com/
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 14:51
A君的爸爸 發表於 2011-2-1 14:37 6 [7 Q6 l. C4 T. E0 Y
這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間4 `6 B- {$ {) X% |6 ~
如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一 ...

! ^. u7 O- H/ m謝謝 A爸分享^^8 R7 }* X3 p4 ^# P, D
作者: 張彧    時間: 2011-2-1 14:57
我個人都是用手沖式咖啡，% x) i. v  n/ u. w' O5 N# q
咖啡豆一直都是在歐舍咖啡購買
; m: f4 \" ~7 [* f. [( Fhttp://www.orsir.tw/3 N+ |5 L) Y+ f4 r% u
剛剛買6 O$ n) Z' j) c: i# j. s) v+ j0 i4 a
P7 南美洲 秘魯-歐舍直接關係 秘魯高山小農.Typica
& _) N+ g% w" OGFH慈善競標唯一的一袋哥斯大黎加塔拉株聖羅莎,, U* P' R2 I$ u! E
作者: Lydia    時間: 2011-2-1 15:14
如果常在"家裡"喝咖啡，當然值得買，
5 G5 `0 V" u9 ]如果只是喜歡咖啡館的fu，就別浪費錢了。
作者: 雨果    時間: 2011-2-1 18:23
喝咖啡機沖泡出來的咖啡後( I9 T% Q5 \' s: t- k' J9 `
你就不會再去喝咖啡包
; b8 ?- I# y! D# J6 P3 e) w味道不同甜度過甜% g% {8 f* b0 \3 N- f. h" [
喜歡黑咖啡的人一定要買咖啡機
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 19:54
回覆 陳太 的文章
$ ?' B1 `: ^: R3 H) x8 J' U( F
3 m" c  s6 x! J陳太, 感恩ㄚ, 真的好詳盡的說明哦.
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 19:59
回覆 elinor32 的文章
" U& d" X: E3 |: _6 i2 F5 I2 Q" z, M* ~8 M6 ~' A6 H8 B
嘿嘿嘿, 比486部落格裏面寫的價格還要便宜, 謝謝...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:01
回覆 LU 的文章& V; ~& T6 P9 F

6 y; I1 b) [: v5 p5 W真棒耶, 嗯, 我就喜歡泡了咖啡,滿室生香的感覺...
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-2-1 20:04
我建議您買krup咖啡機來煮，包您從此愛上黑咖啡！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:09
回覆 旺旺哥哥 的文章* k/ R  E4 ?" j1 O6 T% u

, O3 D3 V* d& m旺旺大大, 不行, 我不喜歡黑咖啡(太苦), 還是要加一顆糖跟一顆奶球才行,* P6 z7 t2 o0 G) c4 s2 f
最好上面再圈上鮮奶油再加上一點巧克力片, 哇...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:13
回覆 A君的爸爸 的文章/ |  L/ W2 P& T2 v% B6 R/ ~7 B

0 j7 f( l1 p6 X我真的很羨慕A君耶, 有一個好老爸既會煮一手好菜, 又會享受生活的品味(咖啡)...
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-2-1 20:16
回覆 yanghk6952 的文章+ q+ n4 M; e) T& D

/ Z1 l' Q4 ]. T. s- ]$ Q3 r- {個人喜好有所不同！+ l+ u2 x9 p: E8 \, U
不過為了健康，還是建議黑咖啡。
% \; v4 I2 S/ ~0 z$ g1 i' n) }/ d現磨的黑咖啡，現煮，那一種濃濃的滿室香味，是三合一無法比擬的。4 d7 ~  P7 G) r% `$ u! B5 |
如果只是為了怕苦，，其實只要咖誹煮好後，三分鐘來喝，溫度高於體溫38度，而低於50度，是沒有苦味的，而且像茶一樣，還會回甘，有喉韻，那一種感覺，保證您才是真正享受到咖啡，
. w( ?% O/ n+ E5 T3 n( a5 u2 [9 H因為加了糖，會壞了咖啡的味道，. O8 H' X+ z3 _
加了奶精，會掩蔽了咖啡香氣。6 a8 B2 m2 A; p7 _' S$ @8 H! M9 q' n
我對咖啡有相當的認識，
; }/ v# q$ i6 l給您適切的意見，
* P# A7 ]  d, S; L: f: s0 ~$ l有緣的話，請參考！
% h1 y2 R  V6 Z  v( ^. ?9 C6 u三峽健言社社長旺旺
作者: 王太    時間: 2011-2-1 20:35
用咖啡機的好處就是能讓空間都是咖啡香！三合一方便也很好喝~哎喲，都買啦！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:40
回覆 王太 的文章
4 i( e1 m& [9 U: _7 j! ]) ]9 z3 U' B
6 M6 g$ G6 @6 L+ U4 j8 J: X2 Q: T三合一即溶包很便宜,早買了(帶有淡淡的甜味及香醇的奶味).
7 B  N% e  B) y6 P咖啡機及奶泡機正在評估中,樓上大大建議的Nespressod,好像不錯...
作者: lili0313x    時間: 2011-2-2 00:48
我有出售便宜的Eupa家電 全新Urbane 五杯式咖啡壺(Coffee Maker)~~直購$230,可以看一下二手市集裡lili0313x ~po的文章~~7 y- V( Y( K+ m  [+ }( F
作者: Chai    時間: 2011-2-2 01:15
我的習慣是# |; g8 U+ x4 Z. z
咖啡機 ─ 家裏 跟 公司 使用 $ x: J$ }% F8 u; Z$ v
咖啡即溶包 ─ 外出 旅行 登山 露營 找不到咖啡時 可以頂著先
作者: 小賴    時間: 2011-2-2 01:44
回覆 yanghk6952 的文章( W% x$ m, D' ~3 D4 ?
0 r. ~9 y4 ?- j
看心情！. w& c# j, v+ s4 F1 g! D& J
1 z7 F+ a5 M) M1 |
沒時間又想喝咖啡，三合一最方便，如果覺得三合一太甜，
, Q. y- ^& i, v$ k+ s  p4 R5 m# B& u3 h* ^3 Y/ T; l
耳掛式也不錯，可喝黑咖啡，加牛奶、糖、奶精隨自己高興。
8 z: ?/ i1 c4 O* J2 \. K
" F) ]3 v' M8 b0 u* Q# T6 v如果時間很多很閒，又想享受一下氣氛，當然是煮咖啡最好囉！
! t6 X7 Y% {9 \3 v% a5 ^2 P! \$ y$ Z# j" ]6 p  t  s
剛入門的又不想太麻煩的就買咖啡機，方便又快！0 t* O$ Q  h. S3 p/ R

5 l! z; y5 [  V0 T1 _; G講究的人一點的，就買摩卡壼，瓦斯爐上就可以煮咖啡了，清洗也很方便，一、二個人喝剛剛好。/ }& ^* n* y- t5 e: m  V

/ _$ t( R: \: _, c" T1 A6 t) D再來比較不怕麻煩比較有經驗的，就用虹吸式的咖啡壼煮。還有很多...../ j" P8 ~- f6 s  o4 i2 J/ p
. I0 T, A/ w8 u8 u, Z* Y
哇！太多太多！講不完了，以上是自己多年喝咖啡的經驗，有興趣的自己慢慢去發掘囉！
作者: Wennie0828    時間: 2011-2-2 02:20
用Hario 虹吸壺煮咖啡～Hario電動奶泡機打奶泡
5 f: c' y# b6 Z% Q5 c* u+ V; c
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-2 10:19
回覆 Chai 的文章
6 U& U$ i7 M) m
6 U; J, I1 R- A/ F* F1 ^1 r謝謝分享,不過登山,露營已經好久好久沒有出現在我的字典裏了...
作者: Chai    時間: 2011-2-2 11:40
回覆 yanghk6952 的文章
, ?: {. n% U" k3 H6 ^/ Z& d) z% q& ?
* G6 |( [0 j; B, |像我第一次去大陸時. C& n* ]" _( O% A% k9 _6 [
根本搞不清楚當地的狀況
3 p" P' C5 ?) L" b4 V所以我就會帶咖啡即溶包在身上
, g' F0 }8 r2 W7 q# J8 K8 c% C0 W當症頭來的時候 就可以頂著先' M- e; ?, y: C& D7 }7 T
還不錯用喔
4 ?$ d1 s% r9 Q% V3 I- P) ]1 G$ n7 E/ S# k
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-3 10:03
從網路上擷取一篇品嘗咖啡的文章來分享, 雖然我不是品嘗者, 但是我常常窩在咖啡店裏.
2 B0 z6 e1 V8 }5 s3 ~( g===============================================================
  Q/ `' d/ U' V8 c. d有人飲用純咖啡，不加砂糖與奶精。法國的咖啡，是加了大量的牛奶，而義大利是加了糖的濃縮咖啡。有人認為，不加砂糖與奶精，才是正確的喝法，其實並沒有什麼正確喝咖啡的方法，只要依個人喜好，任何喝法均適宜。我個人倒是認為，喝到風味絕佳的咖啡時，以黑咖啡的方式來飲用，較能品嚐到咖啡的原味。就好像碰到極品紅酒時，就單喝酒不配食物一般。
) T0 G4 D  ~" @8 j, Q& T2 k. b1 W5 H4 z' r
聞香是品嘗咖啡第一個步驟，除了基本的咖啡香味，我們還可享受不同程度核果香和花果香。沒有香味的咖啡不會是好咖啡。因此,聞香不止是享受而己，還具有篩檢咖啡品質的功能。5 @3 x* W3 I  G: R, P1 G6 Y
! Z) f7 A$ }- ?% N! t* Y
品嚐咖啡在品嚐黑咖啡時，會出現一股甘甜味，這是由於生豆中有5-10％的糖份，因為在高溫烘焙，一部份變成茶褐色且帶苦味的焦糖，所產生的香味與苦味。其餘的焦糖就產生了甜味。由於咖啡有不同的種類，而這股甘甜味也會有不同的差異。一般烘焙時，使用中度烘焙到微深度烘焙時，比較容易感覺出這股甘甜味。
- e: T" g9 X5 s! g' |! S: [3 L& D( y& j6 P' |+ o- d
咖啡的苦味是咖啡最大的特色，喜愛喝咖啡的人，他們習慣咖啡苦味中的美味感，從美味中品嚐香味，進而理解品嚐咖啡的氣氛。一旦喜歡上咖啡，也就越懂得如何去品嚐咖啡。
+ e+ i) i! m- |5 W; M# w. g
5 `9 `2 I7 `2 @+ ]- U9 z# g0 k2 I我們常聽到的「美食咖啡」，其實是美國西部最普遍的飲用方式。是高品質的咖啡，屬於口味清淡的美式咖啡，在紐約，到處林立著這種高品質咖啡的咖啡館。
3 e- K- e. j9 d" D1 [; A% t" E- S+ J2 i: q) T# V3 A$ @% D
如何選擇適合自己的咖啡?如果沒有特殊的喜好或口味，可以選擇以各種單品咖啡豆調製而成的綜合咖啡。如果想要嘗試比較帶有明顯特殊風味的單品咖啡，品嚐咖啡那就要依個人喜好來選擇了。大部分的國人，對帶有酸味的咖啡比較難以接受，因此本身就帶有酸性的哥倫比亞咖啡和摩卡咖啡就比較不適合，而帶有較強苦味的曼特寧咖啡及巴西咖啡,相較之下較為國人所接受；而酸、甘、香、醇皆適中的藍山咖啡,也是不錯的選擇。唯在國內大多數的藍山咖啡是由其他單品咖啡所調配出來, 只是味道相近於藍山咖啡。5 B% J# W  ]9 i4 X  \
, b/ l7 z, s) S
至於喝黑咖啡要配什麼才好，我個人推薦巧克力，尤其是瑞士的巧克力。
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-3 14:09
自從喝過單品咖啡後，就迷戀上那種香味  : [7 u  m9 z' t" X4 |) ?( A
一般的罐裝咖啡對我而言，跟工業廢水沒啥兩樣了  
作者: Tony    時間: 2011-2-3 15:51
本文章最後由 Tony 於 2011-2-3 16:04 編輯 0 q- @6 ^5 {5 l+ `

) S6 L& W5 {$ X" s! n& T我都在家裡用這種 "塞風(虹吸式)咖啡壺"% L  a5 B- x9 g% D$ [0 u
煮咖啡非常香，也很有趣
4 l8 E. E/ z, w7 y9 |% @2 B: T; V3 ~, j9 k6 O
[attach]18848[/attach]
作者: 陳太    時間: 2011-2-6 18:09
不知板大決定了沒 昨天拜訪友人的豪宅 我先生看到友人家中使用咖啡機 讀了一下使用說明書  知道是非常高級的咖啡機 回家查資料  果真是好貨  是號稱咖啡機中的勞斯萊斯jura z5 咖啡可以有好多種選擇   只是要價不斐  近十萬元供你參考一下囉
作者: simonw007    時間: 2011-2-6 20:03
咖啡機算是小奢品，如果沒咖啡成癮的話還是買咖啡包吧
作者: phantom    時間: 2011-2-6 20:22
喝咖啡絕對不要買即溶咖啡,也沒必要買頂級的配備.
7 B% F0 X  s( c% x1 z最簡單喝到好咖啡的方式是買可以指定烘焙度的豆子,簡易的磨豆機(國產的約2千塊內,也可以不買,請賣豆的店家幫忙磨即可),使用手沖的方式(所以要買漏斗及未漂白的濾紙).
' z: }8 g3 t' g6 Q: l0 t! E+ y$ j手沖咖啡絕對不會輸給數十萬元的設備,而且充滿沖咖啡的樂趣!
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-7 08:53
感謝大家的回覆與分享, 大家的意見都很寶貴我會好好參考, 謝謝...
作者: sidkuo    時間: 2011-8-22 12:09
旺旺哥哥 發表於 2011-2-1 20:16
  e4 {" e7 [$ r  u' z回覆 yanghk6952 的文章( R% p. g0 |0 z$ x* P7 t5 b

$ r% m, r  E4 {2 O5 U個人喜好有所不同！

" A: l1 d+ Q0 w9 ^4 L* v3 I沒聽過這個高見.太晚看到這個訊息.等等吃完飯就來煮一杯來試試.
4 V( r6 ^! G1 D' u! D果然要多增廣見聞阿.   F3 Y5 b$ W1 x, C$ e
作者: c4h6e    時間: 2011-9-2 13:32
回復 yanghk6952 的帖子9 M+ J" {4 d; N/ t3 Z0 a

' S0 i* f0 k6 H; u3 L一般買咖啡機　就是要享受煮咖啡的品味 ,咖啡包就是想喝隨時來一包 , 也無法享受喝咖啡品嚐咖啡的味道
作者: yan    時間: 2011-9-2 13:57
回復 yanghk6952 的帖子+ [! p$ P# A& o) v$ w  y6 W

" [. f+ U# l) Z( h咖啡機+1 現煮的比較香!
/ ?4 x/ n4 ?$ {. \' Q5 L$ N4 v+ {8 b
2 r$ z( l* |+ `- h
6 c, e9 }. r; _* j
作者: bibimorning    時間: 2011-9-2 23:05
我是買馬來西亞的黑咖啡即溶包，因為早上總是來不及，而且味道很香醇，缺點是喝完就沒有了，要等人幫我帶，一次都帶5大包。。結果我妹送的咖啡機到現在還沒拆封。。。。
作者: yanghk6952    時間: 2011-9-3 09:00
回復 bibimorning 的帖子
8 G1 v; Q5 a% C; ^( p
9 \: A0 D" K! }- t+ N+ ^唉, 會問這個問題, 主要就是在裝潢時做了一個吧台, 想說應該買台咖啡機或是直接買即溶包,
. {% I* l4 E1 P$ g: h可以享受一下, 但是還是因為懶的動手自己煮, 所以到現在還是直接到咖啡店...
作者: 逍遙    時間: 2011-9-5 10:32
回復 yanghk6952 的帖子/ k( c4 w' T% S# x
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其實一點都不複雜, 在國外咖啡是日常生活的一環, 不要把它想的太複雜, 買一臺最基本, 直到有興趣再要求更精緻, 要不一投資下去不使用就可惜了!
" O' d1 G1 ~) x7 [3 F- m9 O- {+ q, g3 |* a; {* }% X# b
我有使用過各式的機器, 依據不同的場合與我的訪客不同的認知, 尤其是飯後都會喝飯後酒加咖啡, Cappuccino, Latte and Espresso 若是一般的, 只是純咖啡就不須買太複雜, 要不然機器只是放在那招灰塵.5 j9 c7 O+ b) T8 E; F. N  V
' p& ^+ H0 s0 v/ Q, c: h2 c
Capsule System一般我們上班休息區廚房都是提供這一類機器給員工, 有不同口味較簡單, 由場商提供機器, 公司買咖啡.  最近幾年開始打行銷機器免費( FREE )供應, 你只要每個月自動郵購就全免. Gevalia ,  illy 常有活動送機器等你買咖啡賺咖啡錢不過她們的咖啡價格較貴, 值不值得就看個人的觀感!
4 h. P6 q% u) d, N
$ ?' i& x/ k2 z: z個人覺得咖啡還是用煮的較沖泡的強太多, 奶精少用多利用鮮奶較好
作者: samyu    時間: 2011-9-5 11:29
一般奶精的成分是植物性脂肪及澱粉，其中植物性脂肪是主成分8 H3 z& n. O# ^; S* Q) b  \! E7 t4 \
& y, H; s6 N8 @  `3 a' T0 U7 g
所以奶精非奶類~~~~是油脂類
( T9 U. Y7 c4 \$ Q, Q+ r- R" G+ H. g9 H1 @& g* b8 k+ e4 L
所以一般我都用咖啡機煮咖啡加鮮奶
# d/ x" C4 e; Z4 C" M; Y: D; @, D) n! z' ]. N+ U
這樣對身體少一點負擔



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