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標題: 買咖啡機或是買咖啡即溶包 [列印本頁]
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:14
標題: 買咖啡機或是買咖啡即溶包
有沒有人可以分享一下要買咖啡機或是只買咖啡即溶包心得經驗阿(苦惱中)???
作者: samyu    時間: 2011-2-1 10:21
我家裡是買咖啡機,畢竟用咖啡豆煮出來的味道是不同的
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-1 10:24
如果真的很愛喝咖啡，尤其對咖啡的品質有要求，建議買咖啡研磨機，自己買咖啡豆現磨現沖。咖啡包都太甜。  不然就買掛耳式咖啡(國外出差我就買掛耳式咖啡)。  
; _7 ~0 G0 D8 q% L我個人都是用手沖式咖啡，沖泡技巧很簡單，最重要的是咖啡豆要新鮮、現磨。我偏好的是「耶加雪菲」的豆子，中度烘焙、研磨成中度顆粒。有一種特殊濃郁的咖啡香。我已經喝到中毒了
作者: 傑特    時間: 2011-2-1 10:24
我都喝 親愛的白咖啡耶
7 u! h9 g1 X# n% b$ Y
! n+ B  h1 W8 l7 _' I挺香的  當然也不錯甜
2 `. F* w) w- p4 P$ t' K, N/ o0 s. f' e5 X' t- J! w" a4 |* a6 X
如果你是品嘗者  大概就不適合: U5 R0 P: T1 f! }, D3 }* W( W

: ^& m) @. T: `! @! O1 w; D$ G還是買咖啡機吧
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:27
回覆 samyu 的文章! c6 m3 e7 J2 p5 @
' ]  Q4 O( ?! o  ]0 _
能請教一下不曉得有沒有常常使用???
& H$ K, K; w7 [現行我都是買咖啡即溶包(去星巴克/丹堤/伊是不算),撕掉封條,倒入開水, 攪一攪就能喝了...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:32
回覆 傑特 的文章; n" J6 n( i$ o; Z

9 Q, F( n' H% K: v/ d! {% U& o( T8 i我不是品嘗者, 每天會去2次咖啡店,處理公事兼上愛北大, 本身喜歡咖啡店悠閒的氣氛...
作者: andy826    時間: 2011-2-1 10:32
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:27
8 |2 ~* A# I9 |$ q回覆 samyu 的文章  {+ I5 P5 w3 l+ o
0 ^; ]; c9 u: O' b) O. y  @# o3 h; u
能請教一下不曉得有沒有常常使用???

5 m- S% z& D/ ~聽來不是品嚐家, 所以~ 進階一點試試耳掛式濾泡看看, 一般賣場有賣. 或是去北大附近的咖啡店買. 聽說老柴的不錯.
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:37
回覆 andy826 的文章1 Q  \8 |2 Z4 ?5 s. D

, W' f& |$ a3 R/ e嘿嘿, 真的不是品嘗者, 像現在就坐在丹堤上上網(開始放假了).
) k! j+ Y" p" m% e1 o8 Z2 Z4 W# {& [只是想知道在家裏買咖啡機到底實不實用??? ; }3 b: g+ m; I% F% g
作者: 洪阿民    時間: 2011-2-1 10:39
常用就實用啊
2 N* Z$ N9 T+ s8 G: J0 E% J若只是買來擺好看，當然就是浪費囉 ^^
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 10:43
可以衡量一年會花費多少錢在買咖啡 喝咖啡 再看一下市面上咖啡機價格(普遍兩萬多) 再加上買咖啡豆價錢
/ h6 D8 }( M8 M. B+ p兩者比較一下 看你覺得是否值得喽!!
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:50
回覆 洪阿民 的文章3 X% v9 w7 S$ Z4 {
* d) B2 R1 y  w) b2 U
哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 10:52
回覆 陳太 的文章
, O! R( g$ I, w) J# y% i& E: `0 W' Y# k) o% _
陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???
作者: andy826    時間: 2011-2-1 10:52
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:50 # Y0 A+ e: u( g& i$ `' ^
回覆 洪阿民 的文章
/ {1 R% \" L* D' \9 Q- P$ \1 l& @% U, ^7 x
哎, 我也知道常用就是實用, 所以才想知道有買咖啡機的人到底有沒有常在使用...{:4_147 ...

6 {" e4 T+ S4 D6 v所以如果還沒有咖啡隱, 就不用買了. 一天一定要喝上一杯, 就買吧
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 10:55
本文章最後由 kris0902 於 2011-2-1 10:58 編輯 ; G& {" L) B$ ]% G$ K- n
) U$ Y$ S* E4 @4 K" M! j
我用 Nespresso 大推!!
6 B( z, O: K- h" p; z新款的和舊款的相比, 多了直接出熱牛奶的功能.3 d8 Q+ I, q% c4 u" q
0 ?. u& p& I4 d  h0 f8 H
http://www.amazon.com/Nespresso- ... ccino/dp/B003ZDNKUQ
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 11:03
回覆 yanghk6952 的文章
8 A& S3 I5 c4 J6 a( X/ k* d5 i
4 P- V. s+ L! L剛上costco網站看價格 你參考一下價格喽0 c8 Y  L: @6 Q. H( n! K' }1 E4 V

9 y. @$ X: K5 s( O% C9 h1 kJOSE'S 香草咖啡豆                   3磅(1盎司)  439 : W% w, x/ Y2 j( `# c
KS 精選咖啡豆                          907公克/包 375/345
/ e2 r2 [- O2 XKS 義式濃縮咖啡豆                   907公克/包 375/345 ! X$ b8 @' L- o
MAGNUM 藍山咖啡豆                 2磅             369    b, M- u# g9 L- q: x% {
STARBUCKS 法式烘焙咖啡豆  1.13公斤/包 739/609
+ I* v6 u7 c) f6 I8 lSTARBUCKS 綜合咖啡豆         1.13公斤/包 739/609
作者: 傑特    時間: 2011-2-1 11:08
回覆 yanghk6952 的文章
: o) D& L. c8 X  V- g  q8 p; b" i  _# f' M$ F8 \( g3 _
) L1 n$ R0 D& f; G" K% n/ v$ K4 p

  g% w* L8 I9 x: c0 K3 V4 |如果你習慣在外上網喝咖啡8 y* I1 l2 @7 W4 ]

+ z4 Y: J* d# r- l2 `9 [# K那 你大概不太習慣賴在家裡吧! O  L( T" [( o* [' L$ @7 D% n

2 K5 }6 x" w4 }6 G( E買個三合一的喝吧
6 f. r  ^5 n) n& I1 u
3 w' x1 A+ u3 h2 X# V6 V1 Q想出門透氣就去外面喝' @+ E; S/ ^( w

! e" {% k1 I6 v: d1 @2 ^+ h9 F/ [是不是好主義阿?
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 11:09
回覆 kris0902 的文章
: S2 n% C6 t/ y# l* L! }9 Q
: c4 @1 x7 n' l- f& `( U上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...
作者: ericchu    時間: 2011-2-1 11:12
我買的是膠囊咖啡機,比較麻煩是要補咖啡膠囊,但是沖泡會比較方便~~~
作者: 明日香    時間: 2011-2-1 11:17
咖啡機泡出來的咖啡跟即溶的咖啡, 喝起來口感就是不一樣....
. i6 U- `1 y" L# w1 L4 g咖啡機的還可以自己加奶泡, 即溶的就只有奶精+糖....還是有差.
作者: elinor32    時間: 2011-2-1 11:22
本文章最後由 elinor32 於 2011-2-1 11:25 編輯
: N' W( s( \) N7 L& y0 W, c0 C: z9 [0 o" O& O
我也推Nespresso4 \7 w( }8 n  r3 J4 ~5 b
每天起床只要按一下就有好喝的咖啡' T, y2 r2 G5 Q( n; ]" _& W
幾乎每天都來一杯
, e+ s: W+ S9 W
3 w: @) n1 o! r6 q2 z! E( _我們是另外買他的奶泡機
% n1 b7 [5 O: {7 q* s不想喝奶泡的時候，就用微波爐加熱牛奶，也很方便
/ q: f8 l9 ^# c
作者: DanielYang    時間: 2011-2-1 11:25
沒時間在家吃早餐的我，除了習慣平價的City Cafe外，有時也會買「濾泡式」咖啡，香氣才夠味！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 11:28
回覆 elinor32 的文章+ o" ]' C5 H" S5 O/ X% ^$ z( M* M
+ I, C- `! @+ w2 H) O" b
能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...
作者: 陳太    時間: 2011-2-1 11:42
給你參考一下這人的blog 有咖啡機使用心得, C% s5 i, b' a! t
http://blog.yam.com/kiss486/arti ... page=3&limit=30
作者: LU    時間: 2011-2-1 11:48
買咖啡機~~~~自己煮最好喝~~~~我已經上癮了~~~所以自己弄反而實惠~~~而且滿室生香~~~棒極了~~~  
作者: elinor32    時間: 2011-2-1 11:50
本文章最後由 elinor32 於 2011-2-1 12:11 編輯
2 B% p5 l' P4 y
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28
0 z' I, F) P$ @9 p回覆 elinor32 的文章
6 o" T: j& Y5 I7 i$ E1 `! H
  Z* g/ w. H, I. h4 y9 A. L8 O  \能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...  ...

3 ?/ l$ ?; j2 B
& h" i5 `' j1 m0 ?7 E, s; R+ _( |代理商是巨唐，跟他們買機器會有兩年保固
& B9 ~) ]% b2 F1 y# V( t) W9 ?http://www.greatlong.com.tw/nespresso/index.htm2 G0 ~# W3 |) c) Y6 q
; e) n' Q. P2 _* y0 U
我是買Essenza C101
) ~7 Y3 |0 j$ y% ^) O5 M. c/ Q# G買機器會送16顆膠囊（每種口味各一顆）
/ B2 u/ i1 p5 O7 |+ X1 i咖啡機好像7千多，奶泡機3000還是3500吧
  D; x/ e+ i6 X$ }3 ]我記得加起來就是一萬出頭+ E! q; b' M$ C  \
之後要買膠囊的話可以上網跟他們訂，直接宅配
$ s* A6 P+ E2 P  N8 U一條十顆，每種口味不同價格，大約都是200左右8 L, E+ A3 z: h; V* D' ?

. l" _0 [" i% \& O4 G6 G# ]: i' m他們的業務說可以打電話跟他們約試飲/ R- P$ ]* a7 Z( C1 Y' s
他會把機器搬到辦公室泡給你喝8 T" M3 l+ d3 ^

5 U0 D1 V' m# d9 @& ?% ~5 t( N, q3 g* q4 i
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-2-1 12:24
回覆 ericchu 的文章
$ d, _  N: a- d- q9 A2 G# @% I7 _7 Z! Q) a9 |
膠囊一個成本要20來塊錢......好貴又不環保
作者: ericchu    時間: 2011-2-1 12:26
回覆 草莓軟糖 的文章8 l( M5 u+ z: y) @0 v, D

9 z. J" f- Q0 j; d6 U( Z環保這件事情我還沒想到呢~謝謝提醒~~~~
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 12:26
我自己有買咖啡機, 之前是用滴漏式, 現在是用gaggia, 按鈕一按自動研磨 沖泡 退渣, 一下子就有咖啡可以喝, 因為每天固定都會喝一杯, 而且都是在工作室, 所以會買咖啡機.( `- p) f! {) a: e$ Q3 x6 X. p
如果樓主喜歡泡在咖啡廳的感覺, 倒是不建議買咖啡機, 家裡放掛耳過濾式的咖啡就可以, 當作備用.
作者: Anita    時間: 2011-2-1 12:27
回覆 yanghk6952 的文章
8 b6 v' [3 N. \7 I4 B. @7 [
5 d1 q5 p$ \5 k" L7 J+ p. W! P咖啡機煮出來的咖啡較香~較順口唷!!愛喝咖啡的人都會選擇咖啡機
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:29
我有兩台義式咖啡機,EES200,Silvia(常用)
  c1 z* \: w& Y; z+ I兩台philips美式咖啡機,都是10杯份(兩台都常用)3 i' i8 D9 ~/ U2 Z/ C/ D" _/ c9 ]
一台營業用10杯份美式咖啡機(封存很久了)
' K. e. A. L, {- O9 S# w1 |一組塞風,(封存很久了)8 F  j( A# y6 H0 {3 \4 j
一組摩卡壺,6杯份(常用)! k+ s5 ~4 a# K

7 ?% r8 O9 k4 l" M" r! P3 y! e  h/ G8 y: B$ }7 C# l

' V5 L" S4 j6 @還買過一台4萬的Saeco全自動咖啡機....用不到1年轉手售出
1 W' b) K& M7 [美式咖啡機買過至少5台,目前只剩兩台,其餘送人,1 x) }. J& o; A
原因是都煮不出我要的味道4 o$ e; _7 p* V  s
! Y% n. q9 v" L( }  G5 n
喝咖啡是一種心靈上的緩釋,
/ D1 l3 j, l' z( W: r雖然各家機器豆種味道有別,但我不堅持一定要現煮....因時因地制宜
+ V6 R  V/ c9 F; s太兼持反而容易陷入牛角尖..
8 k7 p2 \) [$ i: z: E  w獨自在家,有空有閒,用Silvia仔細的沖煮一杯,慢慢品嘗; ]# p2 O  C* n# @
有訪客很多時,就搬出10杯份美式咖啡機- Z" X- K- i; v" q. c
忙碌時,也是美式咖啡機或隨身包攪一攪就喝了,; o3 G7 {( }0 Y9 y
大概20~25年前,也都是喝隨身包,後來踩進沖煮咖啡的世界....就一發不可收拾..
2 h! B: l( E" R# @* D; B3 K8 w; z那個味道不是隨身包可以比的,8 X$ _$ M% T1 L& T
但我在外面還是常喝隨身包...出外人吃個不餓的就好!!
) b$ q4 E$ A2 F
: O$ F1 c6 z# a9 e  w; [
# |7 m* P, R- k8 n4 @
! D4 h# }# _" j' |; Z+ c  u沖煮咖啡...是生活裡不可或缺的一件事!!
作者: samyu    時間: 2011-2-1 12:31
回覆 yanghk6952 的文章/ I# H# ~' ?6 y2 j/ F1 d

9 L4 C0 w, D- w/ }- F, k也不能喝太多啦,家裡有3個人喝咖啡,這樣大約每天5杯左右
作者: midui    時間: 2011-2-1 12:32
買虹吸瓶吧
4 i; c: \. |  }" i7 X8 O3 m2 t
( v- x# ~5 s7 R4 x2 N3 z那東西..非常不錯@@
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:39
yanghk6952 發表於 2011-2-1 10:52 1 T2 {. K& E* P2 U
回覆 陳太 的文章% |- q' x: N7 C! g

3 E9 p' N- L/ z1 t; B: b) Q8 E陳太, 你講到一個重點, 咖啡豆肯定是一項花費, 一般如何計價???  ...

* O6 Z- W8 c) a/ \2 e咖啡豆,我常買的是蜂島跟忠非,
( D& G: w! O0 B" k! P. d尤其是忠非...老闆功力深厚,可以從他身上學到不少技術
) y) K  b8 e; h/ f% H: e6 I好市多也有賣豆子,也有磨好粉的
$ P6 k# P' }/ }( ~兩星期前我才在社區資源回收揀回一筒好市多咖啡粉...(這網頁的第一張圖)
* e( j/ j( N+ s3 A. ]5 P+ |6 [鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉..." |, m' V  N  o7 L" l  D
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..
' L/ Z" j3 j+ P朋友來,沖一大壺大家喝,沒人相信是好市多買的"咖啡粉"   l. t" |0 P0 ?

! h: A& I9 o/ I7 X2 E  {* @咖啡豆...便宜的一磅不到100,貴的上千...沒有什麼固定行情: e! @8 H+ {0 w( h! m' h5 x6 e
要去試喝看看,對了自己的味,就是好咖啡....
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 12:43
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-1 12:43 編輯 ' H! O8 a* \+ r7 ]' I
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:28 % A# i& t6 {3 F0 r, z& l  a% _6 G
回覆 elinor32 的文章$ v9 L; U# V) Q5 @. Z; A( c

4 _& ]9 ]* p6 L+ U& F能分享一下Nespressod咖啡機的價格及奶泡機及膠囊的約略價格嗎...  ...

! ^) E4 S( i0 i* F  ?. S+ Q* e3 K, e, e' r! F! y, r
很貴...% _! L" m# {1 h0 W' I' {
之前辦公室有廠商寄放一台,不用錢,只要付膠囊的錢..18~20元
  A( b" N1 Z4 w) Y* O5 C3 s結果越喝越貴....後來沒人喝,, [8 z' F, s8 H& E, z
我又買了Saeco全自動咖啡機,給大家喝,& `0 V) L8 V* k) V  O& z& T' W4 O
同事常拿各家豆子來分享,很棒,成本也低....
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 12:55
回覆 A君的爸爸 的文章# }+ w, U+ }- s2 H4 U/ D
鄰居說這筒很難喝,買來只喝一杯就整筒扔掉...- E! Q7 w( O2 u# P* w
我拿回家,一開始也不好喝,試調了3次終於抓到正確比例...很好喝..

0 v1 F$ d# M; g: ?7 T
# e; i+ W6 l# u* H! o4 UA爸, 可以分享一下您怎麼調整嗎? 用甚麼機器?
作者: 阿彬    時間: 2011-2-1 13:20
我都是喝耳掛式的, 這就很好喝了~ 尤其是藍山口味的! 不苦也不酸~喝起來還會回甘~
9 U2 e2 |$ _$ H$ D2 A" z跟茶葉一樣 呵呵...
作者: xiao779988    時間: 2011-2-1 14:16
我都喝吉佳的咖啡，主要是新鮮。
0 j+ t2 W) u) ]4 J% \- p/ K. f/ @: P9 T提供以下網址供各位參考：
" T* ]! [7 y" N7 b! s# Lhttp://tw.myblog.yahoo.com/cicihsieh315/article?mid=9091" P3 p, f/ w2 K$ N5 |
0 s0 b- b0 ^9 Z$ W
要體會喝咖啡的酸、苦、甘、香、醇，可有空上山去品嚐一下。4 z  b( @$ |! {  v1 S. l
順便請陳老闆解說，相信會讓您對喝咖啡有更深的認識與體會。
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 14:19
本文章最後由 kris0902 於 2011-2-1 14:20 編輯
6 ~6 L4 P: E1 l9 n9 T" C
yanghk6952 發表於 2011-2-1 11:09 4 T  z" U# d8 G5 M" ~
回覆 kris0902 的文章
4 t- k( K- n. J  h" O7 o! \5 k1 P2 T  h8 V& @
上網瀏覽過了, 謝謝, 最有興趣那個牛奶發泡杯...
9 ^" }" W( K( r% C  s1 X' z

5 a) P: U  X9 j3 o( [$ s1 _那個牛奶發泡機不錯用, 唯一的缺點就是要另外洗.7 e' O1 T/ w8 L* Q

5 g* i1 m; P  o0 VLattissima 系列的牛奶容器可以直接出發泡牛奶(少泡/多泡)
: G: l7 F/ ~9 H/ D沖完咖啡後, 僅需按下那個牛奶容器上的銀色按鈕清洗管子
9 \3 p! R+ Q. l接下來就可以將整個牛奶容器拿下來, 連同沒用完的牛奶放到冰箱裡面冰!
, K3 z1 _$ \* c# l: \- |最後再把機器和牛奶容器接合的地方擦一下就好了.1 y5 M* [  c' X, }4 ?

2 W/ q+ Y2 P& }- y8 v" U; h  G因為以上程序的簡化, 我每天只需要花不到五分鐘的時間就可以帶個熱咖啡出門喝.
, p9 z1 l' P4 {# }6 k/ i- \. a+ K6 _+ A8 G/ L6 P$ f
影片一: 開機
0 j8 d/ E: f/ d: V2 A3 d4 T3 Shttp://www.youtube.com/watch?v=moXBvYBK2wI+ G4 V1 _, I, A

- Y+ l; u/ y1 v+ F影片二: 準備程序
4 t- ~9 m9 L) |; K) jhttp://www.youtube.com/watch?v=kG1l1qpRLsY
( _9 n% N2 p) ~/ `( L- ?$ G3 w, t" z( x6 v- b
影片三: 沖 Lungo' q( B2 B" `4 E
http://www.youtube.com/watch?v=0pVNlZBq8Xo  r. O' e% `3 `2 _# R2 k

- G$ G9 Q1 h+ Y" i影片四: 沖 Latte* c% Z, q( k) f( z; W7 N0 z
http://www.youtube.com/watch?v=fXuNkxkPsB0
' ]% \6 u( X8 O2 z5 k% w4 g2 H7 u# M% L2 D9 T3 D
影片五: 洗牛奶容器" H+ v$ U4 U& g6 d
http://www.youtube.com/watch?v=10R5ZCe4SWM
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-1 14:37
不稱職奶爸 發表於 2011-2-1 12:55 * Y6 l7 L7 _5 E! N! v
回覆 A君的爸爸 的文章

! b; L. q! v, E( e這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間& n+ _+ {2 {5 k8 {
如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一般一樣
  ?" r0 |1 ^" L0 n) G/ Q. C; f" l6 y! q/ n( K9 p/ B3 Z+ N
如果用美式機煮,就要減量,  K; S# B- T$ i" H7 E5 a; |6 S
我是用自己的定量匙...粉量是正常的4/5,糖與奶就看各人,但是奶少的話會偏酸,
4 ^4 ^1 s; N# r我大概是煮4杯的量用200CC的鮮奶,糖一大匙..這樣煮出來會很像星巴克的拿鐵加半糖
作者: kris0902    時間: 2011-2-1 14:47
另外介紹一台我哥哥最近從美國抱回來的機器.
& _2 y. x1 U, H" e- L整台機器組裝紮實, 外型也很不錯.
/ n9 G4 t! b  c% P7 D5 O7 Q最重要的~~機器重心穩, 功能齊備!
6 Y& e* l# r8 u4 I6 d6 w, H, I- Y" O& @$ y) X
Breville BES860XL
7 ^: @3 @. Q" p0 Nhttp://brevillebes860xl.com/
作者: 不稱職奶爸    時間: 2011-2-1 14:51
A君的爸爸 發表於 2011-2-1 14:37 9 A5 k5 V* l6 y- v( B4 V
這組好市多豆磨粉,顆粒粗細度介於義式機跟美式機的中間
: j" J7 D& s  H$ T  {如果用義式機煮,要再用手磨機再磨細一點,用量跟一 ...
: `2 U3 x1 V7 a4 J  i, e
謝謝 A爸分享^^* r$ ]3 q+ }3 A; x& j* }( g& m6 f
作者: 張彧    時間: 2011-2-1 14:57
我個人都是用手沖式咖啡，
. }9 I/ T0 P7 r8 P" L  r咖啡豆一直都是在歐舍咖啡購買7 m+ d% ]2 a# H# ]& M
http://www.orsir.tw/
# t& u- j8 p5 t剛剛買
3 ?: q$ @* s8 ?6 \- g! f" _P7 南美洲 秘魯-歐舍直接關係 秘魯高山小農.Typica
6 ~4 R) j+ p9 e% ~: n5 ]6 [5 YGFH慈善競標唯一的一袋哥斯大黎加塔拉株聖羅莎,* U( t; B6 Y) }4 w
作者: Lydia    時間: 2011-2-1 15:14
如果常在"家裡"喝咖啡，當然值得買，& s) Z$ w% b; D0 j& S+ [
如果只是喜歡咖啡館的fu，就別浪費錢了。
作者: 雨果    時間: 2011-2-1 18:23
喝咖啡機沖泡出來的咖啡後
, Z) f& z& y! i$ I你就不會再去喝咖啡包( H9 {8 b  M% k/ ]+ S  D0 ?
味道不同甜度過甜
4 v3 E5 V$ n. _# n- E喜歡黑咖啡的人一定要買咖啡機
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 19:54
回覆 陳太 的文章. r9 G; Y& x! i* j8 j+ F

. d3 s6 T# I8 J1 ]陳太, 感恩ㄚ, 真的好詳盡的說明哦.
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 19:59
回覆 elinor32 的文章
/ _  t( g# [7 e4 E# K# p7 g6 m4 R* B! I1 j) l
嘿嘿嘿, 比486部落格裏面寫的價格還要便宜, 謝謝...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:01
回覆 LU 的文章0 {7 X$ k. M" w: E
8 p0 R$ {, U8 @" A% V9 Y
真棒耶, 嗯, 我就喜歡泡了咖啡,滿室生香的感覺...
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-2-1 20:04
我建議您買krup咖啡機來煮，包您從此愛上黑咖啡！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:09
回覆 旺旺哥哥 的文章
  B: C( m1 y1 W  ?2 I) B) B; ~  U$ N" y. j' i! P6 m
旺旺大大, 不行, 我不喜歡黑咖啡(太苦), 還是要加一顆糖跟一顆奶球才行,: @8 Y- G2 l; x$ b; C: _
最好上面再圈上鮮奶油再加上一點巧克力片, 哇...
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:13
回覆 A君的爸爸 的文章# }+ x) L: a) C# j% R2 a6 X/ l, B
: T; S4 U/ q; N6 A  Y  d
我真的很羨慕A君耶, 有一個好老爸既會煮一手好菜, 又會享受生活的品味(咖啡)...
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-2-1 20:16
回覆 yanghk6952 的文章% x/ f8 N5 F4 N( e
$ i0 ?$ s1 |. f6 O
個人喜好有所不同！' b  T7 q0 O) w
不過為了健康，還是建議黑咖啡。% S4 J( a. [/ Q% \( b& W0 }
現磨的黑咖啡，現煮，那一種濃濃的滿室香味，是三合一無法比擬的。
# b& h# t- Q/ a+ R8 A* x如果只是為了怕苦，，其實只要咖誹煮好後，三分鐘來喝，溫度高於體溫38度，而低於50度，是沒有苦味的，而且像茶一樣，還會回甘，有喉韻，那一種感覺，保證您才是真正享受到咖啡，6 E" S3 |! }3 O7 G# J3 ~5 [" x
因為加了糖，會壞了咖啡的味道，" Q# Q5 g" |9 `, O7 V/ g& n
加了奶精，會掩蔽了咖啡香氣。) _4 y: B: b8 S* L
我對咖啡有相當的認識，
6 X  T* @. {3 K( ~/ C給您適切的意見，
0 B6 u5 V6 d  {7 t, [7 {有緣的話，請參考！+ H5 W1 ~: u3 X$ C
三峽健言社社長旺旺
作者: 王太    時間: 2011-2-1 20:35
用咖啡機的好處就是能讓空間都是咖啡香！三合一方便也很好喝~哎喲，都買啦！
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-1 20:40
回覆 王太 的文章. a) _" d+ t; i3 H1 @6 |

6 i5 t; E; i8 p( `三合一即溶包很便宜,早買了(帶有淡淡的甜味及香醇的奶味).) R; w) P+ j8 q- z; f* X0 }
咖啡機及奶泡機正在評估中,樓上大大建議的Nespressod,好像不錯...
作者: lili0313x    時間: 2011-2-2 00:48
我有出售便宜的Eupa家電 全新Urbane 五杯式咖啡壺(Coffee Maker)~~直購$230,可以看一下二手市集裡lili0313x ~po的文章~~3 E$ q% `& W% T! ~4 {! R0 Q; b
作者: Chai    時間: 2011-2-2 01:15
我的習慣是1 e: Z5 l" ]2 B* d' X3 V
咖啡機 ─ 家裏 跟 公司 使用
5 s+ V, G% v6 ]/ ?! z% Z咖啡即溶包 ─ 外出 旅行 登山 露營 找不到咖啡時 可以頂著先
作者: 小賴    時間: 2011-2-2 01:44
回覆 yanghk6952 的文章, w2 x; `3 g: j) a

7 K2 V- l- \3 b+ \% a看心情！
5 |# c  x8 Q4 t( C
* e* r* }; Y; Y沒時間又想喝咖啡，三合一最方便，如果覺得三合一太甜，
; a* h  N6 ~+ d2 b: @% u/ p
, g2 U5 t0 Z* b% G& Z& A# G* O耳掛式也不錯，可喝黑咖啡，加牛奶、糖、奶精隨自己高興。
, R* d3 j3 T& Y6 k/ E, Q# O: a/ r4 q' Z& ]* q& a4 m: _
如果時間很多很閒，又想享受一下氣氛，當然是煮咖啡最好囉！
6 p9 ]0 `$ q1 E* |( A5 n  b- C! U8 N5 E% w2 Y( J
剛入門的又不想太麻煩的就買咖啡機，方便又快！$ h# |9 @$ z# i8 l# T
7 V6 B' P+ b2 N! y5 X
講究的人一點的，就買摩卡壼，瓦斯爐上就可以煮咖啡了，清洗也很方便，一、二個人喝剛剛好。8 {4 I; a& A7 C3 t/ F4 l% L

+ e' u( g, |4 o5 v+ q( x- r+ n再來比較不怕麻煩比較有經驗的，就用虹吸式的咖啡壼煮。還有很多...... ]+ ?3 N/ P1 S1 ?0 l
- c8 W. l& g! J6 l( D
哇！太多太多！講不完了，以上是自己多年喝咖啡的經驗，有興趣的自己慢慢去發掘囉！
作者: Wennie0828    時間: 2011-2-2 02:20
用Hario 虹吸壺煮咖啡～Hario電動奶泡機打奶泡, ]* v5 P* @- }; p$ ^+ E
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-2 10:19
回覆 Chai 的文章
. H% A; C# {9 \; @0 t  u* `; z- M# `0 J) n
謝謝分享,不過登山,露營已經好久好久沒有出現在我的字典裏了...
作者: Chai    時間: 2011-2-2 11:40
回覆 yanghk6952 的文章+ O% ]9 l8 A3 ~  p0 \

3 I5 r% T1 S8 h. T* Q像我第一次去大陸時
+ d2 k' F6 @/ v$ @2 N; P( T根本搞不清楚當地的狀況. O' w9 Y+ `9 T! y
所以我就會帶咖啡即溶包在身上  X) k, s- B9 J! D" K
當症頭來的時候 就可以頂著先
5 ]2 I5 l9 m9 P6 ?還不錯用喔 : U& R) v# k& p9 Y

1 y  p; U/ V# E
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-3 10:03
從網路上擷取一篇品嘗咖啡的文章來分享, 雖然我不是品嘗者, 但是我常常窩在咖啡店裏.
8 p: f# ^: k+ I8 Q===============================================================
+ l+ k6 x7 {! `& ~% S有人飲用純咖啡，不加砂糖與奶精。法國的咖啡，是加了大量的牛奶，而義大利是加了糖的濃縮咖啡。有人認為，不加砂糖與奶精，才是正確的喝法，其實並沒有什麼正確喝咖啡的方法，只要依個人喜好，任何喝法均適宜。我個人倒是認為，喝到風味絕佳的咖啡時，以黑咖啡的方式來飲用，較能品嚐到咖啡的原味。就好像碰到極品紅酒時，就單喝酒不配食物一般。  L7 N# i1 R# D

7 ?; F9 X2 b: b/ r, ^聞香是品嘗咖啡第一個步驟，除了基本的咖啡香味，我們還可享受不同程度核果香和花果香。沒有香味的咖啡不會是好咖啡。因此,聞香不止是享受而己，還具有篩檢咖啡品質的功能。9 t: w4 y: V) g) ]

/ |! c9 P- F* d( P' e, `0 v品嚐咖啡在品嚐黑咖啡時，會出現一股甘甜味，這是由於生豆中有5-10％的糖份，因為在高溫烘焙，一部份變成茶褐色且帶苦味的焦糖，所產生的香味與苦味。其餘的焦糖就產生了甜味。由於咖啡有不同的種類，而這股甘甜味也會有不同的差異。一般烘焙時，使用中度烘焙到微深度烘焙時，比較容易感覺出這股甘甜味。
: I' R$ }7 w! a- R* w0 B7 r+ P5 \5 I
咖啡的苦味是咖啡最大的特色，喜愛喝咖啡的人，他們習慣咖啡苦味中的美味感，從美味中品嚐香味，進而理解品嚐咖啡的氣氛。一旦喜歡上咖啡，也就越懂得如何去品嚐咖啡。- G1 k6 ~3 N2 b
" o% H0 D  I% m
我們常聽到的「美食咖啡」，其實是美國西部最普遍的飲用方式。是高品質的咖啡，屬於口味清淡的美式咖啡，在紐約，到處林立著這種高品質咖啡的咖啡館。
% Q2 f5 V( H0 y9 ?( B" L
) |8 a5 x% h: }3 N如何選擇適合自己的咖啡?如果沒有特殊的喜好或口味，可以選擇以各種單品咖啡豆調製而成的綜合咖啡。如果想要嘗試比較帶有明顯特殊風味的單品咖啡，品嚐咖啡那就要依個人喜好來選擇了。大部分的國人，對帶有酸味的咖啡比較難以接受，因此本身就帶有酸性的哥倫比亞咖啡和摩卡咖啡就比較不適合，而帶有較強苦味的曼特寧咖啡及巴西咖啡,相較之下較為國人所接受；而酸、甘、香、醇皆適中的藍山咖啡,也是不錯的選擇。唯在國內大多數的藍山咖啡是由其他單品咖啡所調配出來, 只是味道相近於藍山咖啡。& h1 y5 C3 A. T3 b5 i# C

) Y6 U3 i. I5 `7 q0 a至於喝黑咖啡要配什麼才好，我個人推薦巧克力，尤其是瑞士的巧克力。
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-3 14:09
自從喝過單品咖啡後，就迷戀上那種香味  
9 [" Y. ?% Q4 ^一般的罐裝咖啡對我而言，跟工業廢水沒啥兩樣了  
作者: Tony    時間: 2011-2-3 15:51
本文章最後由 Tony 於 2011-2-3 16:04 編輯 7 J6 y  ?0 T8 S
6 a" L2 J, u0 Y- j
我都在家裡用這種 "塞風(虹吸式)咖啡壺"7 C; O. a  d! @! f6 H0 j( X7 C  M
煮咖啡非常香，也很有趣
: z7 t. D+ F: A% E  K: b1 ^# M. C) Q! o. g$ e# ^' u1 v% R
[attach]18848[/attach]
作者: 陳太    時間: 2011-2-6 18:09
不知板大決定了沒 昨天拜訪友人的豪宅 我先生看到友人家中使用咖啡機 讀了一下使用說明書  知道是非常高級的咖啡機 回家查資料  果真是好貨  是號稱咖啡機中的勞斯萊斯jura z5 咖啡可以有好多種選擇   只是要價不斐  近十萬元供你參考一下囉
作者: simonw007    時間: 2011-2-6 20:03
咖啡機算是小奢品，如果沒咖啡成癮的話還是買咖啡包吧
作者: phantom    時間: 2011-2-6 20:22
喝咖啡絕對不要買即溶咖啡,也沒必要買頂級的配備." K9 S5 ^5 `7 F8 G  i) D* V; ]
最簡單喝到好咖啡的方式是買可以指定烘焙度的豆子,簡易的磨豆機(國產的約2千塊內,也可以不買,請賣豆的店家幫忙磨即可),使用手沖的方式(所以要買漏斗及未漂白的濾紙).
; L* ?4 x6 b6 P; A; d/ U手沖咖啡絕對不會輸給數十萬元的設備,而且充滿沖咖啡的樂趣!
作者: yanghk6952    時間: 2011-2-7 08:53
感謝大家的回覆與分享, 大家的意見都很寶貴我會好好參考, 謝謝...
作者: sidkuo    時間: 2011-8-22 12:09
旺旺哥哥 發表於 2011-2-1 20:16
, H* Y4 ^6 l1 q% I回覆 yanghk6952 的文章( S1 d8 y  `2 d) e/ k4 O% y
5 ~# |" N2 a) J. g0 K! ~
個人喜好有所不同！

1 `, t' V: N6 W沒聽過這個高見.太晚看到這個訊息.等等吃完飯就來煮一杯來試試.# ~" {5 k1 n' ~' _9 G; R3 \9 }
果然要多增廣見聞阿. $ r* L# A" M7 y& U) i4 n' X
作者: c4h6e    時間: 2011-9-2 13:32
回復 yanghk6952 的帖子5 J$ Z. V3 n/ D8 A

6 U) M+ {4 `4 ]一般買咖啡機　就是要享受煮咖啡的品味 ,咖啡包就是想喝隨時來一包 , 也無法享受喝咖啡品嚐咖啡的味道
作者: yan    時間: 2011-9-2 13:57
回復 yanghk6952 的帖子
' a$ p9 _: d# ~) Z/ A
# w3 \- C! m' p咖啡機+1 現煮的比較香!
9 U2 [  K8 z; R, z3 _
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作者: bibimorning    時間: 2011-9-2 23:05
我是買馬來西亞的黑咖啡即溶包，因為早上總是來不及，而且味道很香醇，缺點是喝完就沒有了，要等人幫我帶，一次都帶5大包。。結果我妹送的咖啡機到現在還沒拆封。。。。
作者: yanghk6952    時間: 2011-9-3 09:00
回復 bibimorning 的帖子
1 e  ^9 V# d8 s
( c" g8 C4 }& ?唉, 會問這個問題, 主要就是在裝潢時做了一個吧台, 想說應該買台咖啡機或是直接買即溶包,
! x! b( U/ a& k: X- I可以享受一下, 但是還是因為懶的動手自己煮, 所以到現在還是直接到咖啡店...
作者: 逍遙    時間: 2011-9-5 10:32
回復 yanghk6952 的帖子/ ]4 f+ L- L' N; l$ W
: c! B) f) g; w5 F: A
其實一點都不複雜, 在國外咖啡是日常生活的一環, 不要把它想的太複雜, 買一臺最基本, 直到有興趣再要求更精緻, 要不一投資下去不使用就可惜了!4 \6 y6 s6 [+ z% {$ U+ P- v3 Z
  O+ V; s. b* L" y% \2 |+ C! n
我有使用過各式的機器, 依據不同的場合與我的訪客不同的認知, 尤其是飯後都會喝飯後酒加咖啡, Cappuccino, Latte and Espresso 若是一般的, 只是純咖啡就不須買太複雜, 要不然機器只是放在那招灰塵.5 x6 ]5 U" V+ A9 [8 Q" i

4 Z( E6 D! h% W4 B" KCapsule System一般我們上班休息區廚房都是提供這一類機器給員工, 有不同口味較簡單, 由場商提供機器, 公司買咖啡.  最近幾年開始打行銷機器免費( FREE )供應, 你只要每個月自動郵購就全免. Gevalia ,  illy 常有活動送機器等你買咖啡賺咖啡錢不過她們的咖啡價格較貴, 值不值得就看個人的觀感!" R! x; X& r/ E* s3 L3 f" E

& d9 f* [5 r; |1 ~  }6 V* k$ f0 H個人覺得咖啡還是用煮的較沖泡的強太多, 奶精少用多利用鮮奶較好
作者: samyu    時間: 2011-9-5 11:29
一般奶精的成分是植物性脂肪及澱粉，其中植物性脂肪是主成分
6 G" `: q1 S: f) G' _; g# n/ ~) D
% R7 F4 x7 T4 A' c所以奶精非奶類~~~~是油脂類' {$ g( O+ {! S1 U$ f2 G# A3 |) o

' C( |3 C8 J4 T8 W所以一般我都用咖啡機煮咖啡加鮮奶
' G3 s; j6 ?* {- C: K, ~3 W9 D  i4 h: K* ~6 O6 r) N" b6 m
這樣對身體少一點負擔



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