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標題: HomeCake推出烘焙實作~法式鹹派&芋泥球 [列印本頁]

作者: 阿哲 時間: 2015-11-16 10:24
標題: HomeCake推出烘焙實作~法式鹹派&芋泥球
本文章最後由阿哲於 2015-11-16 12:05 編輯

時間怎麼這麼快.幾乎都變成阿哲的口頭禪...但真的時間過好快...
(碎念....中,這不是初老狀態而是因為很重要所以每次都會重複說)

一下子一年又快過了...但文章卻越來越沒梗...(晴天霹靂)

味蝦咪味蝦咪味.......蝦米(台語歌詞)

那也都是因為最近maggie才說點醒,疑,怎麼最近文章都沒梗?!

我摸摸頭...陷入沉思中....啊哈,我還真沒梗(蹲下原地畫圈圈流淚耍脾氣中)

還好,我不是寫作的....不然真的只能喝西北風了....

回去看看之前寫的,還真有梗...哈哈(因為準備要進入另一個狀態...)

變身自我良好狀態,說著:反正大家都沒很想看我在那543,所以靈感少了....?

這時心裡也想,恩恩,原來maggie是我的唯一543粉絲吧,所以才這麼注意....
(完全想要轉移話題和模糊焦點...自我暗爽中....)

回到正題,廢話了一推,那到底這次的課程是?

其實阿哲最早膚淺的印象總認為點心都是甜的口味,其實點心五花八門~甜鹹都更具特色!

像這次的主題之一法式鹹派就是其中一個經典的鹹口味代表!

但我們在品嘗一個點心的同時,有想過它的由來?

千萬不要說就是師傅製作而來?(冷.....因為最近天氣好像熱了一點....給大家降降溫...)

話說:法式鹹派起源於法國阿爾薩斯省洛林, 在當地鹹派是法國媽媽的家常料理，

可以當早餐、下午茶，也可是開胃菜。

... 洛林鹹派採用新鮮洋蔥、培根、乳酪、牛奶、鮮奶油、蛋汁,每一口都是難以忘懷的精緻美味。

寫到這阿哲突然聽到肚子咕魯的叫聲對著我呼喊....歐伊細喔^^ (都40歲還老不正經,因為我幼稚,不,是童貞)

有鹹當然也要有甜,所以,我們另一個點心是芋泥球
什麼樣的食材做點心做好?當然就是當季的囉!
現在正值於芋頭的時節,光想到用新鮮芋頭製作點心,一股幸福感油然而出.....

寫道這肚子已經.....(maggie應該就會接拉肚子喔...(切!沒禮貌,而是飢腸轆轆..有沒有,很棒棒,我是有在讀書的!)

課程時間:
11/22（日）
上午9:00-12:00
下午14:00-17:00

11/24（二）
上午9:00-12:00

課程費用:600元

上課地址:三峽區大學路70號2樓《板橋932公車、中和921公車、市政府939公車、永寧922公車可到》
(大學學成路站下車）

ps:1.避免參加課程的學員被非上課學員要求指導課程內容,報名皆以私訊報名喔
      (報名同學請私訊留下姓名及電話方便聯絡)!

   2.前三次參加同學請先繳交上課費用，不便之處請見諒。

   3.請自備保鮮盒

還有因為材料都必須事先準備,所以如果報名之後無法參予,則無法退費但可拿回當次由老師幫其製作之成品,先前告知是自行到教室領取或準備保鮮盒由朋友代領!

否則除了不退費之外老師也不會製作喔,避免造成資源的浪費與讓阿哲變胖胖喔....

謝謝大家的配合~雙手合十...甘恩喔

馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”“可愛造型餅乾72變”“花漾彩繪蒸點心"

暨最暢銷書“日本最風行每家必備鬆餅機食譜”

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更多老師的資訊請上~http://blog.xuite.net/maggiefeng ... p;p=1&w=5680885或facebook打上馮嘉慧

作者: Nina70 時間: 2015-11-28 22:41
平日有在上班，可以只上假日班嗎

作者: candice661 時間: 2016-4-25 15:39
現在還有開課嗎，我是之前報名的，一直沒有把課上完。

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