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標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴 [列印本頁]
作者: b1cafe    時間: 2015-10-8 16:30
標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
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5 S' b/ y, H' H0 R+ F; \台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ6 z9 B! j$ t+ ]4 X' m  B! I

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, q% q, |5 a( m咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
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藏身於台北大學圖資大樓地下空間，取其義為B1 CAFE，小小的空間，裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者，希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間，並舉辦各式活動，和大家分享我們的生活價值與享受 。8 I/ I) z4 P7 y/ ~0 P
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咖啡輕食菜單：
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手工甜點們：
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3 {4 ?, x) N9 C1 i) {檸檬塔
; a( a. E4 C! P酥脆法式薄塔殼，黃金比例檸檬餡，恰到好處的酸甜好滋味。
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; ?: ]6 a. g" y' g" k/ `乳酪布朗尼
5 T! C1 D% r* B$ Y; T烤熱的布朗尼本體外脆內軟，上層乳酪的鹹調和巧克力的甜，風味口感兼具，是B1的明星商品之一呢！
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盛夏玫瑰芒果塔8 L$ b0 E6 t, o, A+ {" ^
愛文芒果和清爽的乳酪餡，口口都吃得到滿滿芒果的真材實料，搭配酥脆法式薄塔皮，這個夏季Ｂ１的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過，緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉！
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9 B! H3 [2 m) Q! D+ b; \藍莓星河1 [7 x8 z2 C( H0 Y- n- f! j
充滿香草籽的濃郁卡士達醬，鋪上滿滿的新鮮藍莓，鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
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0 V2 i! W: w6 Z3 O* W# {仲夏野莓塔/ @5 P( h; ]; y
杏仁鮮奶油內餡，抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果，最後擠上卡士達醬做搭配，口感多層次。( J" s! R' @% E

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0 d0 U1 P# G6 }+ U  O7 V太陽蘋果派
5 C4 a3 J3 w1 B2 j- W; A有別於市售高甜度的蘋果派，B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香，工序繁複，適合熱熱吃！感受如太陽照耀的溫暖。
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1 x) x  J% i. b& k" {8 P% ]風味司康
1 W# O* @/ P4 z- W) M% y目前有的風味有：原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味，鹹甜皆宜可客製化口味，熱熱的司康外脆內軟，搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油，簡單的搭配，濃濃的幸福。
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" U' A. X1 c' d: ~5 x# B& H$ b" Z方吉菇菇雞鹹派
$ V6 q: Z+ u4 N, t$ _各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡，特製塔皮吃起來酥脆且不油膩，料多清爽的好滋味，也是Ｂ１的明星商品呢！
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蔬菜白醬鹹派& \- o; ?1 ^" n4 `
大量且各式蔬菜內餡，搭配特製的香濃的乳酪白醬，一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢！滿足口腹之慾的健康的好選擇。" {* U7 g$ i: u8 n, X

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此外，Ｂ１的咖啡也有講究喔！; {  N6 m4 W$ A
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神，三種豆子組成，採中度烘焙，是支偏酸的咖啡豆，這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜，中段以堅果香甜為主要風味，喝完則好似飲用完可可亞的感覺，即使不加糖，也能喝到咖啡果實的甘甜。
* G+ `% A8 q* a  D" H% p& m4 t; v愛喝黑咖啡的朋友，Ｂ１的手沖咖啡也正在準備中囉！不久之後即將上線，敬請期待。
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4 S+ X9 F" K- V+ ]$ t7 W特別感謝咖啡大叔寫文介紹：9 T0 I7 U, c6 u5 |# v
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
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Facebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/B1StyleCafe ' H, i" t: ?: w1 v0 v- b* n
Tel. (02)8671-1655 2 g9 x- z; \) \# ?* o9 b. _
Add. 新北市三峽區大學路151號
9 U& k/ e7 p% S' {! i: d, `% G     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓) ]$ p& a; l* [; h/ F

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~營業時間~6 h3 \3 @; j* L9 w
一～五 10：00~19：00
4 d( e- l& m5 o2 C六、日 12：00~19：00
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作者: bobofight    時間: 2015-10-13 13:05
在學校又藏在地下一樓，不太好找!: p& l; G. ]. Z, t  J' o4 A
但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
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0 E8 K0 d8 _, Y6 `2 w; {CP值很高耶！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-15 13:00
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
- j& n0 n) D9 _: V( i9 k; t& z& Y3 A在學校又藏在地下一樓，不太好找!) T" S$ |4 z; U7 r' A0 @$ f
但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
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謝謝您的肯定！^0^6 m; C' P0 c* K: B& Q3 l- ^
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-18 14:51
除了內用咖啡和手工甜點，我們也有提供外燴及場地租借服務喔！6 e/ U. `. z* T' y/ m

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上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片，
% k1 u( U% i- w# t' a! z+ u相關外燴服務，像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應，
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目前可做外燴的品項有：
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【鹹食】' Q$ H( b0 I: ]' M, E, _
花生培根蛋三明治9 P2 M5 R! P0 z
菇菇雞鹹派
7 j- _) |: k- H4 \" G8 ]蔬菜培根鹹派
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【甜食】
$ P' ?/ F5 C0 a1 \2 S乳酪布朗尼
$ y8 M, J8 L$ S. [1 A8 k春蕉蛋糕
( V, \3 i! ~( N& j9 |2 g原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康0 ], Z: r2 v* \! r# x
檸檬婆婆蛋糕8 |9 e0 y: @( |8 V! {* p
重乳酪蛋糕
" v- J" i3 |4 P- [5 Z1 B焦糖香蕉派. [0 }( n/ [* U, r
太陽蘋果派9 E( q7 O4 R$ c" ^! @# c: {4 r
檸檬塔
" t% b5 H/ x5 L1 g$ M  j! H% A0 G9 H藍莓塔（需看市場有無藍莓）% d8 Q7 X$ @. u; Z# z  w2 g
手工餅乾
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如有需求歡迎來電詢問，可以依照需求及預算開立品項供選擇=D
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(02)8671-1655+ F" \5 _" M: l6 |7 I2 E" o' b) |& `
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
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作者: b1cafe    時間: 2016-1-19 18:08
B1 CAFE 雖然在校園中，但寒假期間依然有營業喔！
% ^3 s, [, w/ _歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡！
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此外，冬日草莓限定來了！6 k: I( p; q- `& W' p0 E- f! {
有草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
. v+ V$ n3 {$ M' |7 q& o* F7 [寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D  p/ H- \7 b+ J3 g/ ^0 }

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6 x/ V6 H9 N7 l* u6 Z8 wB1 堅持使用健康天然的物料，以上草莓產品皆由新鮮草莓製成，不含化學糖漿，; W- d" G8 k: k
吃得到的美味與健康！- [' m' y; J5 W$ }& N  p' w  e
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小提醒：每日出爐的甜點有限，確保一趟進來有您要的甜點，歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷！, o9 `+ T; e6 O% G5 M# V
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後側廣場B1
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