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標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴 [列印本頁]
作者: b1cafe    時間: 2015-10-8 16:30
標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
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5 x1 B1 ?# W. h1 ~( j台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ" p$ J: x( \: `# K8 U

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咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴7 W0 p! u4 a4 ^: y4 ^  B! B
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藏身於台北大學圖資大樓地下空間，取其義為B1 CAFE，小小的空間，裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者，希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間，並舉辦各式活動，和大家分享我們的生活價值與享受 。( \* ^( r9 m* m
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咖啡輕食菜單：' V, f/ Q  x# n% d: x! ]* h

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0 @+ d6 F3 y2 V- [# t( E手工甜點們：. Z7 s9 h1 i) w2 O5 Z# n8 F5 j
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檸檬塔
& B& c7 |# N9 P! l酥脆法式薄塔殼，黃金比例檸檬餡，恰到好處的酸甜好滋味。+ |2 V/ ]/ u  B# t4 s6 l/ g) w

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8 l1 I/ r# ^; X/ q1 ]乳酪布朗尼$ F7 D7 S  ~6 A- c- U
烤熱的布朗尼本體外脆內軟，上層乳酪的鹹調和巧克力的甜，風味口感兼具，是B1的明星商品之一呢！
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, p1 X3 ^9 _! D+ x( N1 t盛夏玫瑰芒果塔
8 v6 P1 F) s! u& F2 j愛文芒果和清爽的乳酪餡，口口都吃得到滿滿芒果的真材實料，搭配酥脆法式薄塔皮，這個夏季Ｂ１的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過，緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉！5 |5 S6 j- X# E9 d4 z6 Q

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藍莓星河" |2 A5 h3 m+ W3 T
充滿香草籽的濃郁卡士達醬，鋪上滿滿的新鮮藍莓，鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。* M( f' C0 z! L0 S+ ]
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( J$ [' \  I% {, d0 O5 ?1 Y4 I仲夏野莓塔
$ F. I9 H* f4 z杏仁鮮奶油內餡，抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果，最後擠上卡士達醬做搭配，口感多層次。3 ?& E0 h2 }5 p. L! f
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太陽蘋果派
0 z7 ~5 N1 D5 G: C0 d有別於市售高甜度的蘋果派，B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香，工序繁複，適合熱熱吃！感受如太陽照耀的溫暖。
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風味司康/ b6 ^8 l9 u4 O# `+ I
目前有的風味有：原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味，鹹甜皆宜可客製化口味，熱熱的司康外脆內軟，搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油，簡單的搭配，濃濃的幸福。
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方吉菇菇雞鹹派1 I' Y# j8 S, c
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡，特製塔皮吃起來酥脆且不油膩，料多清爽的好滋味，也是Ｂ１的明星商品呢！
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/ e7 s  f/ [  }! I/ d蔬菜白醬鹹派" S4 p2 k9 Z- K& }* v  u
大量且各式蔬菜內餡，搭配特製的香濃的乳酪白醬，一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢！滿足口腹之慾的健康的好選擇。
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$ t8 Z" X: A# {3 K' @" x2 Q此外，Ｂ１的咖啡也有講究喔！  u# S+ g6 L# A
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神，三種豆子組成，採中度烘焙，是支偏酸的咖啡豆，這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜，中段以堅果香甜為主要風味，喝完則好似飲用完可可亞的感覺，即使不加糖，也能喝到咖啡果實的甘甜。, ?" K/ q) M* D
愛喝黑咖啡的朋友，Ｂ１的手沖咖啡也正在準備中囉！不久之後即將上線，敬請期待。* ], }! R9 n- \7 `% D# B9 N8 D1 h
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特別感謝咖啡大叔寫文介紹：
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B1 CAFE
! k8 ~7 ~/ J8 u. k' BFacebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/B1StyleCafe # J" r9 R4 Q, _/ i7 o: l6 F
Tel. (02)8671-1655 : e) e, E6 t; `+ M( ^: O
Add. 新北市三峽區大學路151號
8 T5 U3 ~: V- f+ Z) H     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓
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- Y+ N& i" G4 Y' c  u9 I~營業時間~
# I; j& Z, G5 a# D! ~0 Y! j一～五 10：00~19：00
: ?" n5 P3 h& R, ?六、日 12：00~19：004 j* j8 J# I2 s

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作者: bobofight    時間: 2015-10-13 13:05
在學校又藏在地下一樓，不太好找!9 g9 b* D2 y) c# F* Q9 |) X/ P
但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
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7 H' o. p+ O# c/ N: ~, `9 HCP值很高耶！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-15 13:00
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
% ]2 D* d& v# F1 K& W. I在學校又藏在地下一樓，不太好找!% f6 k, E, g. w! I8 ^
但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
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謝謝您的肯定！^0^
+ S' Z" t% ?' Y. |( H7 h我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-18 14:51
除了內用咖啡和手工甜點，我們也有提供外燴及場地租借服務喔！
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上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片，7 B$ U0 O/ t. k+ ~: Z
相關外燴服務，像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應，. B* ~+ t) F' b/ x. _9 z4 L
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目前可做外燴的品項有：% R; F) L! u% m5 y

. C4 \1 B5 Y* z6 r  F【鹹食】
8 n- J2 t1 t; \3 l! U! K花生培根蛋三明治
( z0 d0 ~! G+ P" B( W9 e1 Q菇菇雞鹹派- [% C- {% F/ R* n3 s6 m
蔬菜培根鹹派8 b& |, G7 j: R$ A9 t* ~& N4 F7 Q4 v

! K" Y9 T5 `8 ^4 q+ @9 A4 Y【甜食】$ B" j; ^4 Q' |7 z8 s2 S* X$ z# {
乳酪布朗尼. P+ s- W. P" t  C. c5 Y% \
春蕉蛋糕8 e; R  z& z- ?  u7 K* Q
原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康' |" m! L$ ^3 [# q+ |! k
檸檬婆婆蛋糕
  I2 G+ A4 n5 s' l2 i# B) X重乳酪蛋糕
8 {- \( f  N8 c6 h焦糖香蕉派
0 B, E# Q+ O3 j/ G( g5 d太陽蘋果派
- }& U$ V( u' G& |+ D檸檬塔4 D2 }! D- E2 M8 |
藍莓塔（需看市場有無藍莓）
4 _. g$ O/ t& |0 ?! X& ]手工餅乾7 @$ r3 Z, ?9 m, r# t0 G4 w

4 F  Q+ i2 V+ z  E* A. j' R如有需求歡迎來電詢問，可以依照需求及預算開立品項供選擇=D0 |( k* x4 i6 ]" C" {
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(02)8671-16550 H6 ]* q. C& q  |% Z' Z2 ]8 u
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓# [% D) E$ Y8 Z4 [5 e0 E, [% P

! ]1 P# r9 j4 r0 u# yFacebook：7 N2 A2 d2 L5 a' @& n
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作者: b1cafe    時間: 2016-1-19 18:08
B1 CAFE 雖然在校園中，但寒假期間依然有營業喔！
/ T( J. G$ L2 a; [1 C歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡！
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此外，冬日草莓限定來了！
7 I. l. L1 g9 f1 z+ ~8 n) }有草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......2 _  i' b# w% S$ G4 a) Z
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
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/ r/ j1 Q" b2 K6 X  q& H1 N% ]2 LB1 堅持使用健康天然的物料，以上草莓產品皆由新鮮草莓製成，不含化學糖漿，0 C& N! X; c; ]7 {1 T
吃得到的美味與健康！, _  h& `% m) Q; R; ^/ C$ o9 P
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小提醒：每日出爐的甜點有限，確保一趟進來有您要的甜點，歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷！; S: a) L/ c6 t1 L' @) r0 Q

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02-86711655
. G1 u. K( `! @2 R" f# L三峽區大學路151號台北大學圖書館
( I8 e/ ]' m3 M/ M後側廣場B1
; P; o" F0 B- Q; B/ N' p, x臉書粉專請按我; i! [' X& d3 n
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