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標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴 [列印本頁]
作者: b1cafe    時間: 2015-10-8 16:30
標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
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台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
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: B8 Y0 ^0 w1 _) L% I. H0 S# ^" |( X' B% n
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
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6 w8 {( h0 j6 z4 Y  O藏身於台北大學圖資大樓地下空間，取其義為B1 CAFE，小小的空間，裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者，希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間，並舉辦各式活動，和大家分享我們的生活價值與享受 。; X8 S  @  R, Y. K: o9 d& b

4 c, e  H0 v! V4 v  Z' A/ J* t, c咖啡輕食菜單：
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手工甜點們：! B1 S8 i* B5 f8 @5 l+ @& G0 O
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0 `  v2 U7 W6 Y2 x2 I檸檬塔3 d" H+ W" w: _6 ]( {! u7 \
酥脆法式薄塔殼，黃金比例檸檬餡，恰到好處的酸甜好滋味。
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乳酪布朗尼3 {$ w4 P: x! ]( p$ |# v; ]
烤熱的布朗尼本體外脆內軟，上層乳酪的鹹調和巧克力的甜，風味口感兼具，是B1的明星商品之一呢！" C2 |0 v3 _/ B1 Z5 V  F! B' l# P
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盛夏玫瑰芒果塔) I, v) M! _2 R) `+ M! v. O6 S2 b
愛文芒果和清爽的乳酪餡，口口都吃得到滿滿芒果的真材實料，搭配酥脆法式薄塔皮，這個夏季Ｂ１的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過，緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉！# S4 y% ~& r6 c: W" l
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) m' V+ e" O  D- X! p藍莓星河% p! [0 |4 k/ t, t1 L0 @
充滿香草籽的濃郁卡士達醬，鋪上滿滿的新鮮藍莓，鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。$ Y& C' Y; f" t( z

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3 B3 d3 Q4 J( S, U仲夏野莓塔
8 d# }* @- j  @+ G9 H9 Q1 F杏仁鮮奶油內餡，抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果，最後擠上卡士達醬做搭配，口感多層次。4 Z; Q- x( k, z+ C8 }
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太陽蘋果派; U. Y2 V+ M. I, g/ X7 V. \& i0 s: ^
有別於市售高甜度的蘋果派，B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香，工序繁複，適合熱熱吃！感受如太陽照耀的溫暖。
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$ a  N2 {# A% `& z  n* M+ B風味司康+ d) D8 t# `8 q' B$ O, L
目前有的風味有：原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味，鹹甜皆宜可客製化口味，熱熱的司康外脆內軟，搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油，簡單的搭配，濃濃的幸福。8 |. z/ Q) R! e4 V1 O

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方吉菇菇雞鹹派1 q6 M, i+ c) N: {/ ~
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡，特製塔皮吃起來酥脆且不油膩，料多清爽的好滋味，也是Ｂ１的明星商品呢！
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蔬菜白醬鹹派
: @$ ~* F0 C9 }8 n大量且各式蔬菜內餡，搭配特製的香濃的乳酪白醬，一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢！滿足口腹之慾的健康的好選擇。5 i- k% u  c) u: f( W. p
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- b$ Q, _' H$ n' [0 ?$ A* c! }此外，Ｂ１的咖啡也有講究喔！
6 i* F* k6 Q( Q; w# pB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神，三種豆子組成，採中度烘焙，是支偏酸的咖啡豆，這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜，中段以堅果香甜為主要風味，喝完則好似飲用完可可亞的感覺，即使不加糖，也能喝到咖啡果實的甘甜。4 R' E/ E  r! L; w
愛喝黑咖啡的朋友，Ｂ１的手沖咖啡也正在準備中囉！不久之後即將上線，敬請期待。) E" y2 v" ]% i4 y

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特別感謝咖啡大叔寫文介紹：
0 N; ]8 a8 F, r7 Ahttp://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
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; W5 Z- H  K: w/ k0 S9 hB1 CAFE& P, q8 U6 [  C3 Y- \  X% _
Facebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/B1StyleCafe 5 Z. Y* y2 d5 l, Q. M* q* z
Tel. (02)8671-1655
, W; E2 k: |& o# {5 }& B! |Add. 新北市三峽區大學路151號, ^# y5 w! J; n# x. h: b
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓% M  x' l; R/ D
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~營業時間~
$ k7 A2 a7 ^; Y& }& \; Z* S4 E一～五 10：00~19：004 V; H6 J$ a8 ?. O2 `
六、日 12：00~19：000 D; d1 h, _" H8 o, C4 E
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作者: bobofight    時間: 2015-10-13 13:05
在學校又藏在地下一樓，不太好找!
2 v8 V; b' m, L5 ^6 s& Y$ Y但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
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1 y/ X* A# c1 A' f$ lCP值很高耶！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-15 13:00
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
/ I, ?" K( N; q5 |4 @; V  Z在學校又藏在地下一樓，不太好找!
. {. P) L$ S$ e2 U7 ?9 f但去過覺得不錯，小地方卻很用心。

! a! }, w/ V6 K4 U. Z7 h& S3 [' v謝謝您的肯定！^0^- A& v8 D5 H5 \% C" C# Z
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-18 14:51
除了內用咖啡和手工甜點，我們也有提供外燴及場地租借服務喔！
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上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片，& u4 A% E$ L$ s! _  ~& e
相關外燴服務，像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應，
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& f( k0 l9 B9 Q9 {" K4 Y9 H9 `: @目前可做外燴的品項有：4 P9 q5 i: ]+ L
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【鹹食】
' |2 v. Q. n0 [8 i& j2 E: f花生培根蛋三明治
) u4 L" b) F7 _( {7 V菇菇雞鹹派
' o3 |6 `; H/ H8 D蔬菜培根鹹派3 W, k4 o6 U! r, l! q3 L

; |6 F7 Q" Q* Z$ x  w8 Z: J【甜食】1 n2 i- j0 z* n4 }$ x* ~1 j
乳酪布朗尼
& [1 w* t, R" l0 Z' t! k$ W春蕉蛋糕
& `6 y. }, e6 D# W9 {原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
  `3 A, `) ]8 V. @/ p檸檬婆婆蛋糕& u+ r) x9 e' P5 z( ~
重乳酪蛋糕7 i$ w2 J( \" b4 ^
焦糖香蕉派7 K2 l6 r+ j/ v! w
太陽蘋果派6 z7 V4 G* M3 h% y+ ~+ K4 Z
檸檬塔9 y1 d, D: ?$ ]1 _; s4 `9 T8 m* l
藍莓塔（需看市場有無藍莓）: ?" M  {4 c& S* ^$ b3 L* |
手工餅乾3 R) @' y& g1 J7 A
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如有需求歡迎來電詢問，可以依照需求及預算開立品項供選擇=D7 D- P  {% c1 L

  i8 Q9 g0 i% I2 U0 `) \(02)8671-16550 o6 o) c% T# F) }  U. ~
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓! a0 @: A. h4 z, B0 W& m( d# ^

: e/ M$ L/ G4 P1 @. c  q8 P: t# MFacebook：- h' w# O/ |2 v6 p
https://www.facebook.com/B1StyleCafe
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作者: b1cafe    時間: 2016-1-19 18:08
B1 CAFE 雖然在校園中，但寒假期間依然有營業喔！
, B& t% p1 B; _8 y( {5 D歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡！, H: ?: X& w4 b( F& O
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此外，冬日草莓限定來了！
) ^1 j, `! _1 \; v有草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......5 r, u* c5 i+ U  j3 J" L
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
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B1 堅持使用健康天然的物料，以上草莓產品皆由新鮮草莓製成，不含化學糖漿，
, z7 y8 U: E1 g+ h吃得到的美味與健康！( M/ \4 \* b9 l4 W0 a# g
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小提醒：每日出爐的甜點有限，確保一趟進來有您要的甜點，歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷！
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三峽區大學路151號台北大學圖書館# c- \5 o+ Q9 h& D9 h' J* W
後側廣場B1
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