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標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴 [列印本頁]
作者: b1cafe    時間: 2015-10-8 16:30
標題: 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
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) j# P8 I1 X, |: M2 S台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ5 K0 p/ A+ i& v6 Z" U. u

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咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
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藏身於台北大學圖資大樓地下空間，取其義為B1 CAFE，小小的空間，裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者，希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間，並舉辦各式活動，和大家分享我們的生活價值與享受 。
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咖啡輕食菜單：
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+ Q, j2 q' s% W3 g: ]手工甜點們：
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' q) ?, F4 O/ h檸檬塔  V' h+ q8 k/ Z  ?5 p
酥脆法式薄塔殼，黃金比例檸檬餡，恰到好處的酸甜好滋味。
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9 Z8 V$ s# {4 w/ D  y+ y3 k乳酪布朗尼
5 X2 U8 n: I. a( d* C7 W烤熱的布朗尼本體外脆內軟，上層乳酪的鹹調和巧克力的甜，風味口感兼具，是B1的明星商品之一呢！2 g. {' e: p' ?. A
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7 B% v4 _2 L) i盛夏玫瑰芒果塔
1 E  f& c) C7 J" ]3 s- c- j愛文芒果和清爽的乳酪餡，口口都吃得到滿滿芒果的真材實料，搭配酥脆法式薄塔皮，這個夏季Ｂ１的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過，緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉！
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藍莓星河" y2 K* z8 w+ V3 Y; v' d9 J
充滿香草籽的濃郁卡士達醬，鋪上滿滿的新鮮藍莓，鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
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% V$ }" N' n5 r% L6 U3 V仲夏野莓塔9 S6 z1 a3 U: Z8 p, t# _9 _
杏仁鮮奶油內餡，抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果，最後擠上卡士達醬做搭配，口感多層次。, @# S$ K* M  h1 {2 O" k
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  k  I9 Z/ X+ G& D太陽蘋果派
5 Z+ P) s  t# j! y5 V7 W有別於市售高甜度的蘋果派，B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香，工序繁複，適合熱熱吃！感受如太陽照耀的溫暖。
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% k( I$ w& @7 S: v1 i/ P風味司康  W0 s# h1 O8 T& r+ @1 H
目前有的風味有：原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味，鹹甜皆宜可客製化口味，熱熱的司康外脆內軟，搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油，簡單的搭配，濃濃的幸福。
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8 X2 h8 p5 @5 T$ n5 C- K* |方吉菇菇雞鹹派
: V( P* C" }. s: C% a+ A5 X' l各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡，特製塔皮吃起來酥脆且不油膩，料多清爽的好滋味，也是Ｂ１的明星商品呢！6 j$ a& V$ q+ ^/ e- y6 k
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蔬菜白醬鹹派; ^) A3 p* a, m
大量且各式蔬菜內餡，搭配特製的香濃的乳酪白醬，一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢！滿足口腹之慾的健康的好選擇。/ k" p" ]5 R+ ?) D; Y1 X
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此外，Ｂ１的咖啡也有講究喔！
( W& o* l! R& }B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神，三種豆子組成，採中度烘焙，是支偏酸的咖啡豆，這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜，中段以堅果香甜為主要風味，喝完則好似飲用完可可亞的感覺，即使不加糖，也能喝到咖啡果實的甘甜。; I: P5 ^4 j; Z' S
愛喝黑咖啡的朋友，Ｂ１的手沖咖啡也正在準備中囉！不久之後即將上線，敬請期待。
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特別感謝咖啡大叔寫文介紹：- c6 t+ x" t# `; e4 q& e+ i8 ~2 _. |
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
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' k5 }! b( j+ ^/ h. D, kB1 CAFE
+ W( O" g  n; s/ `2 PFacebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/B1StyleCafe 7 C# _3 d$ k$ b0 p; O2 b% e+ V! q" w+ K
Tel. (02)8671-1655
# Q! x0 i' r) Q3 i! S/ DAdd. 新北市三峽區大學路151號6 u1 I: u3 A# H; v; Z
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓$ Y; g+ A5 i6 }# n( {
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~營業時間~; g, _. ]3 `+ a0 Z+ m
一～五 10：00~19：00
" x8 _  E+ o. G- A2 m六、日 12：00~19：00
" p8 ?  U# h( r8 K2 y/ F  n3 P+ e, D
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作者: bobofight    時間: 2015-10-13 13:05
在學校又藏在地下一樓，不太好找!
2 c  Y" Z& i2 e4 u) _但去過覺得不錯，小地方卻很用心。- T5 b2 n0 e% V. w  J2 Q. v
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CP值很高耶！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-15 13:00
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05 0 Z4 L: O' `3 W, L- C9 F4 R- V
在學校又藏在地下一樓，不太好找!
' c2 _3 D  u8 p' L但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
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謝謝您的肯定！^0^1 Z5 ^0 F. R3 `4 i
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡！
作者: b1cafe    時間: 2015-10-18 14:51
除了內用咖啡和手工甜點，我們也有提供外燴及場地租借服務喔！
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5 C8 B  m  u5 g; H5 S/ h% f8 M' Q' A上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片，: v- w6 Y7 [7 \: Q! T
相關外燴服務，像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應，" \5 Z. g4 U+ D' N: ]1 m4 J' K

1 V% o: E# J( o$ R: ^目前可做外燴的品項有：
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【鹹食】, H& v3 w$ H# M4 j6 i# n0 O& F7 w9 Y
花生培根蛋三明治
$ Y. C- ~: A! \3 j6 U菇菇雞鹹派
, _6 c: w; ?; @+ j/ T蔬菜培根鹹派
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【甜食】0 i- ]+ M, Z4 ?5 z* S( m& o2 F
乳酪布朗尼# l7 a$ w% N1 ~5 b5 N0 h
春蕉蛋糕
+ L0 t& Z( p( a原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康: y3 b* i, K7 p( E! Y
檸檬婆婆蛋糕/ E% e0 G7 \- ?) g  }+ m. Q+ X# W# K
重乳酪蛋糕
. S/ ^9 i. p5 s# s+ L焦糖香蕉派0 r' q$ j3 b- ]. N, L
太陽蘋果派2 X, G! j% d' I- r
檸檬塔6 l0 z/ O9 q' ^  j$ A: u3 Q
藍莓塔（需看市場有無藍莓）
! m" o" b9 X/ M  G$ q% T手工餅乾
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% V# o1 i0 _7 K5 ^9 n6 Y如有需求歡迎來電詢問，可以依照需求及預算開立品項供選擇=D/ Z# t+ ~* N# A' L

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大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
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: ^9 ^9 y* o, {! S: v5 U4 Q1 GFacebook：% p: U5 @: [  e) W# P0 }
https://www.facebook.com/B1StyleCafe
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作者: b1cafe    時間: 2016-1-19 18:08
B1 CAFE 雖然在校園中，但寒假期間依然有營業喔！
, K+ d# E3 @4 A5 d/ g4 N! c* k8 ?歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡！
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此外，冬日草莓限定來了！; q4 X* U4 o8 d, Y
有草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
0 ^3 \: i5 H0 a) ^寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
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8 C$ x. D+ j8 ^, i& \B1 堅持使用健康天然的物料，以上草莓產品皆由新鮮草莓製成，不含化學糖漿，$ D! e6 ]- S" t! Q0 Y
吃得到的美味與健康！
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2 Q1 q- w5 @' J, k! J小提醒：每日出爐的甜點有限，確保一趟進來有您要的甜點，歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷！! _7 X) b- y' s# U

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" @3 j0 h# b% g. Y) X4 \  kB1  CAFE  - F( t6 F( B$ O8 o
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3 l3 [0 H1 S# F" [7 i3 g$ y+ G三峽區大學路151號台北大學圖書館
! b. h4 }3 o8 i+ [0 U/ s9 @. F後側廣場B1
, Q+ U2 ^/ R( s7 Y( E4 E5 y) f臉書粉專請按我
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