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標題:
結單了
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作者:
阿眉
時間:
2015-9-20 21:40
標題:
結單了
本文章最後由 阿眉 於 2015-9-21 18:35 編輯
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1.鹽之花捲 特價34元/個
以15~18小時緩慢發酵、口感香醇柔緻的手工法國AOP艾許奶油揉入麵糰,再妝點珍貴純淨、鹽味圓潤,每50m²鹽田,結晶不到500g的法國布列塔尼的鹽之花。外皮酥脆,內部柔軟Q彈。
2.裸麥皇冠 特價75/個
嚴選長時間培育的葡萄種酵母與法國老麵,包入Cream cheese,烘焙出柔軟細緻、Q彈有嚼勁的裸麥皇冠。
3.英式Scone(4入,口味任選:葡萄、蔓越莓、巧克力)特價95/4個
採用自然發酵麵糰,搭配香氣濃郁的法國進口總統牌奶油,手工做出保濕性及化口性極佳的英式傳統司康,奶香濃郁、絲滑綿密,搭配咖啡及茶都很美味!
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選用日本昭和先鋒特高筋麵粉,加入台灣原生種紅藜與高比例的法國老麵,使麵包保濕度更佳,軟Q有嚼勁。
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