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標題: HOME CAKE推出千萬別錯過的烘焙料理課程~日本媽媽假日午餐 [列印本頁]

作者: 阿哲 時間: 2015-7-23 19:07
標題: HOME CAKE推出千萬別錯過的烘焙料理課程~日本媽媽假日午餐
日本媽媽假日午餐課程:

淑娟老師師資介紹
2007年開始日本師傅學和果子
2010年開始和日本媽媽互相交流台日料理
2011年開始烘焙之路
2013年赴日短期研修,及開始美術館作客製化日式茶點
2014年考過丙級麵包證照

淑娟老師是目前FB上面最多日本專業師傅按讚率最高的台灣主婦料理

課程內容:
開胃菜:酸梅漬菜花 (示範)
主菜:炸天婦羅 ( 蝦/ 地瓜,香菇,四季豆) 實作
飯:5穀飯 (示範)
甜點:練切(實作)
湯:魚板海帶芽湯(湯頭示範,魚板實作)
茶:煎茶(示範)

開胃菜:酸梅漬花椰菜
(利用日本傳統醃漬梅來入菜,提振夏日的食慾)
主菜:炸天婦羅
(用廚房內現有的材料炸出和日本料理店內一樣好吃的天婦羅;油品風暴中,還是自己炸最安心.)
飯:5穀飯
(吃五穀飯也能享受健康,又美味的方法)
甜點:練切
(不用專業道具,一雙手一條手帕和一隻筷子,家庭內就可以完成的作法,保證美感美味不輸和果子店)
茶:煎茶
(煎茶的泡法,講究茶的溫度,泡的時間,上完課,保證會泡出好喝的煎茶) 湯:海帶芽湯
(簡單的海帶芽湯,不簡單的湯頭,不管是味增湯,海帶芽,或者是日式煎蛋,最重要的是湯頭,如何利用昆布柴魚片,家裡也能做出日本媽媽懷念的味道.)

上課時間:
8/2（日）9點~完成（約3.5小時）
8/4（二）9點~完成（約3.5小時）

※課程費用1000元

※上課請私訊報名！
※請帶圍裙和小手帕
※教室地址:大學路70號2樓（請按大門電鈴，進入後左手邊走樓梯上2樓）

※外聘老師上課，請先繳交上課費用完成報名(繳費地址:學勤路582號4樓管理員代收或其他時間交給馮老師)。

作者: 母老虎 時間: 2015-7-24 09:34
+1麻煩幫我報名謝謝

作者: 母老虎 時間: 2015-7-24 09:35
8/2禮拜天謝謝

作者: 阿哲 時間: 2015-7-26 22:02

母老虎發表於 2015-7-24 09:35
8/2禮拜天謝謝

陸姐
好久不見囉

好的
幫您報名囉
別忘了我們換新的地方喔~大學路70號2樓

作者: 阿哲 時間: 2015-7-26 22:12
目前只剩下8/2日(日)的課程

8/4日(二)全額滿了

作者: peiwin 時間: 2015-7-29 23:39
您好，請問一堂課有幾個學員呢？

作者: 阿哲 時間: 2015-7-30 10:52

peiwin 發表於 2015-7-29 23:39
您好，請問一堂課有幾個學員呢？

妳好，約10位。

作者: anita000888 時間: 2015-7-30 14:05
08/02 星期日+1,謝謝

作者: 阿哲 時間: 2015-7-31 00:09

anita000888 發表於 2015-7-30 14:05
08/02 星期日+1,謝謝

好的
幫妳報名囉

作者: suger 時間: 2015-7-31 08:51

阿哲發表於 2015-7-31 00:09
好的
幫妳報名囉

8/2星期日1位,謝謝!

作者: 阿哲 時間: 2015-7-31 18:38

suger 發表於 2015-7-31 08:51
8/2星期日1位,謝謝!

好的
幫妳報名了
上課地址是大學路70號2樓喔

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