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標題: 新口味~~ 王媽媽雙味~原味鳳梨豆腐乳-開始預購囉 [列印本頁]
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-10 16:41
標題: 新口味~~ 王媽媽雙味~原味鳳梨豆腐乳-開始預購囉
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯 2 R2 v- @; m+ z' \7 o8 j2 D

2 c+ ^( j) n9 n1 ]; s# _( q' T今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
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9 B( `( D" q& o% @也是開團4年來.第一次在北大開賣.5 |8 v0 J1 o( h2 e  R0 E. s
古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~
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3 S0 h" r# }) T2 }請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.# x! \* K: `- l
可代送貴物管或自取:
5 C( w9 ^% Z8 p5 S% w( N- @! n1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.$ M* R+ b. o3 _4 ?) \
2.自取-大雅路竹城金澤
2 u3 q% Z8 x3 ~3 Y% p0 u/ t( m 寄放我家物管自取0 Y  Z5 `9 F- @) r
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食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.
/ e' \! u( ~. b+ @. g% w  }保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)
8 c/ p/ g- t5 y( D豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的. / [- j6 Q) b( c
若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.8 ~) J. ]: U+ x3 A- k) l) D: |
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容量部份在此說明一下:
. C1 v' o+ {5 Y: F* k. N! ?鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. 1 x+ R; O! |6 y2 y8 ~2 a" {
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鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..) j8 P: q/ T# h( F% w
豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
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8 L" s: M  X- g, \: ?; Q更多豆乳食譜可參考以下喔-
6 k# z" E# |, ~. R) K2 `0 W. Shttp://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php
! Z& S* r2 F; D; d# L6 ]/ z2 }' T7 o# k1 k0 r% A4 h$ v
撇步 1.
. f3 v; Q2 r8 E4 V& i5 U我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~
5 \- _% `8 l& r0 K撇步 2.
4 A) R2 e$ X8 F! L, n+ b可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！6 O; p8 y- p( M: N  G/ D9 N1 [$ _& K
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 :  鳳梨醬油 1】
) m- S% f' w" ^" K/ R 撇步 3. ) t' M* T1 u0 a0 W; a' `
雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！
' ^- {; ]: k! K  c( W) x 撇步 4.  
) {6 n# q6 r) {1 G. F4 W' r燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！
4 Q0 h) H9 [6 V8 I1 R+ ~% k 撇步 5.
% G; Q4 O" q$ n. R" {9 S% m% v黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！! O* L; a5 h, [3 N+ G! w7 p

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作者: zkyo    時間: 2015-7-11 00:38
雙味 *1  謝謝喔
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-11 15:37
zkyo 發表於 2015-7-11 00:38 + _& ]3 R7 L" {3 u# k
雙味 *1  謝謝喔

: \4 J/ r/ f7 z- [' l2 \OK.登記囉.8/17到貨前會再通知您代送或自取.謝謝您~
作者: 二胖    時間: 2015-7-16 19:58
您好, 原味一罐, 請代送物管, 謝謝!
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-16 21:02
二胖 發表於 2015-7-16 19:58
; p7 N  G1 o7 N您好, 原味一罐, 請代送物管, 謝謝!
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OK.已登記囉.貨到前通知代送.謝謝您.
作者: 月光光    時間: 2015-7-29 14:56
您好 我要訂4瓶原味豆腐乳  請代送物管 謝謝
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-29 18:15
月光光 發表於 2015-7-29 14:56 * ]& `  G8 H0 q5 j0 x- C
您好 我要訂4瓶原味豆腐乳  請代送物管 謝謝
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OK.已登記原味4瓶囉.貨到前通知代送.謝謝您.



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