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標題: 新口味~~ 王媽媽雙味~原味鳳梨豆腐乳-開始預購囉 [列印本頁]
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-10 16:41
標題: 新口味~~ 王媽媽雙味~原味鳳梨豆腐乳-開始預購囉
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯 : Y& a4 X- Y$ }. c3 y
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今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G9 i6 D0 z( h9 u8 I* m  x
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也是開團4年來.第一次在北大開賣.
* o' X2 G' a" j* @古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~6 ?0 g% t2 z, o1 P4 U+ i+ X8 h0 y$ M
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請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.& d" L. }4 u" ^+ [! B3 M3 ~! e
可代送貴物管或自取:
6 y& C. W& t5 j  V: Z+ i1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.$ c8 U/ G( {" S: {# v
2.自取-大雅路竹城金澤
& f3 E' @6 j$ f) \+ Z 寄放我家物管自取
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. }0 U- V% D& O% t" p7 X: k. J  O食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.5 e4 a4 x% i/ _+ w. t
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)
. `  m( J, _! _7 R2 k8 ~" C豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的.
+ R' N9 w5 Z: j  s& ~, ^1 T若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.
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7 f; u) c# K/ O# V容量部份在此說明一下:  F, w/ l* f3 q7 k2 e5 z2 \
鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號.
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鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..
& D' x! E6 b! r* g3 D2 }4 y& o' z豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔./ b; K& F' k7 s: g, W  T
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更多豆乳食譜可參考以下喔-
5 l* H0 i# N4 [9 e% `, M7 M: Ihttp://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php
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撇步 1.- I" [* _' `. O* H( h% r: j
我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~. w5 k+ r; @# _+ }! x
撇步 2.
2 c% J/ [8 e/ A0 e可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！8 L/ ]+ R, ~: Y+ b3 K% @
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 :  鳳梨醬油 1】
4 R9 r$ s5 y/ T8 ?1 b) n 撇步 3. 3 ]3 E& |% M3 U* B4 H' K+ ]
雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！3 P1 G5 ]/ Y. L+ a( Z! O
撇步 4.  ( h( p$ g4 j: ]
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！  _: K% @$ H1 `# M# Q4 l- s
撇步 5. ! W7 G4 a# D' d  |7 _# u0 W+ b/ A) b
黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！
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作者: zkyo    時間: 2015-7-11 00:38
雙味 *1  謝謝喔
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-11 15:37
zkyo 發表於 2015-7-11 00:38 " b- X9 F! j" M- c5 g0 D: _
雙味 *1  謝謝喔

/ F! H$ A6 }- |9 QOK.登記囉.8/17到貨前會再通知您代送或自取.謝謝您~
作者: 二胖    時間: 2015-7-16 19:58
您好, 原味一罐, 請代送物管, 謝謝!
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-16 21:02
二胖 發表於 2015-7-16 19:58
1 E% _  m/ l; b  N您好, 原味一罐, 請代送物管, 謝謝!
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OK.已登記囉.貨到前通知代送.謝謝您.
作者: 月光光    時間: 2015-7-29 14:56
您好 我要訂4瓶原味豆腐乳  請代送物管 謝謝
作者: MacotoWang    時間: 2015-7-29 18:15
月光光 發表於 2015-7-29 14:56 # U$ m3 g' K# J
您好 我要訂4瓶原味豆腐乳  請代送物管 謝謝
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OK.已登記原味4瓶囉.貨到前通知代送.謝謝您.



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