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標題: 自製雜糧麵包分售(採用自製天然酵母) [列印本頁]

作者: sn1033    時間: 2015-7-8 12:17
標題: 自製雜糧麵包分售(採用自製天然酵母)
自製麵包分售, 圓形, 每個300克重以上, 可切8片左右
6 v( _+ h4 D$ y! N: f/ }8 U; d% r) ^2 B( U" f+ N4 ^3 w1 f
7月12日分購 3 個, 當日現作, 傍晚七點前送交物管
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' L, ^2 ~  n) e" C: ]" ^3 Z! D3 p3 y7 e
使用材料: 水手牌麵粉, 統一無糖豆漿, 比利時發酵奶油, 台糖二砂, 荷蘭德麥雜糧粉, 黑/白芝麻, 亞麻籽, 即食燕麥片, 自製水果酵母...等 " e" C. v+ v4 p% E5 e: A9 s, P

1 q: V0 I1 }3 t8 K7 U1 P4 [內餡: 葡萄乾及蔓越莓乾擇一
8 u5 P5 n' K0 S' ~6 m5 f/ H" M9 P# C* U/ Q& V+ g3 G) n9 B/ f
低糖低油低塩, 重口味者不適合0 z' P3 I+ H/ k/ k) R
糖量為麵團1.6% , 發酵奶油為麵團1.3% ,   ]  z) h% I2 T1 L* G. \

0 P, |9 Q1 \1 D
  A1 @5 W! C9 W- |+ D# l: ?沒有麵粉改良劑, 沒有香精, 沒有防腐劑, 麵包會自然老化, 食用前回烤或加熱即可, 需儘早食用
  l5 Y/ K6 U' a2 V  ?% j9 N
8 W8 H; m: y0 o$ N. K( E9 _ 原則上會給圓形不切片, 需要切片請告知1 u% `; B& s! r, L" y

( w! K. l% K; M1 o 有興趣的鄰居請私訊告知社區名樓層及聯絡電話, 謝謝
作者: white8806    時間: 2015-7-9 23:17
我要一個葡萄乾口味,謝謝您
作者: sn1033    時間: 2015-7-9 23:57
white8806 發表於 2015-7-9 23:17
( T3 a: u' k* \2 u) {我要一個葡萄乾口味,謝謝您

  Y  K: q5 m5 ]. f' |: s5 r好的,謝謝您
作者: 萊姆檸檬    時間: 2015-7-10 10:35
蔓越莓乾口味x1
作者: sn1033    時間: 2015-7-10 11:03
萊姆檸檬 發表於 2015-7-10 10:35 . h) B% l; x6 M: f+ }1 \
蔓越莓乾口味x1
8 I/ `8 L: @- h9 X
Ok,謝謝您,請私訊社區名及樓層,謝謝




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