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標題: 自製雜糧麵包分售(採用自製天然酵母) [列印本頁]
作者: sn1033    時間: 2015-7-8 12:17
標題: 自製雜糧麵包分售(採用自製天然酵母)
自製麵包分售, 圓形, 每個300克重以上, 可切8片左右
. }# a0 ~) d/ H+ t" H/ R9 q6 K( f
7月12日分購 3 個, 當日現作, 傍晚七點前送交物管
: u2 \/ S, l0 i. `
2 m7 z# N. j" s* T( {, r
. V) }8 \) s7 h' v3 b, q6 r# o9 o 使用材料: 水手牌麵粉, 統一無糖豆漿, 比利時發酵奶油, 台糖二砂, 荷蘭德麥雜糧粉, 黑/白芝麻, 亞麻籽, 即食燕麥片, 自製水果酵母...等 % n* B: d6 z6 Z& t0 ~$ z2 ~

0 z9 V7 S, _/ o. q" q0 i- b" \內餡: 葡萄乾及蔓越莓乾擇一, u( L) T, Q0 g5 k1 ?- _
+ A) I- W& Y8 z: Z8 Q, c0 x% q
低糖低油低塩, 重口味者不適合
) T1 O7 A: u' a' _0 x 糖量為麵團1.6% , 發酵奶油為麵團1.3% , 7 ^9 ?% ~( V) i2 r
# b7 k8 X: C, v: C

' a; R: P( Y, W# I3 A沒有麵粉改良劑, 沒有香精, 沒有防腐劑, 麵包會自然老化, 食用前回烤或加熱即可, 需儘早食用
: X3 [; Y4 p7 s% J' ~/ l' t7 D4 J
# }) B) s' [0 q 原則上會給圓形不切片, 需要切片請告知
9 }" m  V- g! P' `; _" g7 Z; _/ ~6 I8 f- ?: f: x3 e6 R
有興趣的鄰居請私訊告知社區名樓層及聯絡電話, 謝謝
作者: white8806    時間: 2015-7-9 23:17
我要一個葡萄乾口味，謝謝您
作者: sn1033    時間: 2015-7-9 23:57
white8806 發表於 2015-7-9 23:17
) A6 ^1 q7 x, z+ [8 s我要一個葡萄乾口味，謝謝您

& l7 t6 V6 r7 P% p好的，謝謝您
作者: 萊姆檸檬    時間: 2015-7-10 10:35
蔓越莓乾口味x1
作者: sn1033    時間: 2015-7-10 11:03
萊姆檸檬 發表於 2015-7-10 10:35 9 ^9 Z* G9 R+ [& L3 _6 ]: h
蔓越莓乾口味x1
3 m  x6 y( T6 I4 k% \- a
Ok,謝謝您，請私訊社區名及樓層，謝謝



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