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標題: 在家也可以自製挫冰---夏天就是要吃透心涼的芒果冰 [列印本頁]
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-8 10:31
標題: 在家也可以自製挫冰---夏天就是要吃透心涼的芒果冰
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-11 10:00 編輯 + ~8 l, q. Z% Y4 S8 P! p- J6 J. f
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夏天就是要吃透心涼的芒果冰
7 \& I( I/ g0 j% `# @ {6 p1 b j[attach]375169[/attach]
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* O9 l% A) U; h8 v- H. O所須的材料：紅豆、芒果醬汁、黑糖、煉乳
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8 O- @/ B( f. o4 r3 R當然還要有主角 挫冰
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+ I( E, M p' E9 x4 U8 G[attach]375172[/attach]6 M2 [; H3 r# T& W: N2 s. L
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1.認識芒果
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7 K& F, I1 D; w% X. i" @8 ]0 ~
& \) A* P' j3 a+ K. A* r" y4 A畯薔小舖.新鮮冰品料.送到家 訂購單 
, w- I3 c+ I( r, p/ O& h; n
[attach]375222[/attach]
作者: 小賴 時間: 2015-6-8 14:49
是在賣芒果嗎?
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-8 16:44
小賴 發表於 2015-6-8 14:49 
( {" N7 B; v. ^: h2 z是在賣芒果嗎?
早上忘記放鏈接，感謝提醒 3 u* }9 t. N4 Z2 p
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作者: 小賴 時間: 2015-6-8 18:26
只有假日才能訂購嗎?
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-8 22:14
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-8 22:43 編輯
: T. C3 L5 t$ a" ~2 s. Z小賴 發表於 2015-6-8 18:26 & }. }7 ?& N# h3 _- \7 X
只有假日才能訂購嗎?
平常日也可以訂購，已修改訂購單：
$ }( B6 F1 X; ^# Y(營業日期：星期一、三、五、六、日) (送貨時間：AM11、PM13、PM15、PM17、PM19)
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3 S ]1 c# o) U感謝提醒~
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-9 09:31
夏天就是要吃透心涼的芋頭牛奶冰) T4 l# n7 O. H: M$ ^
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認識芋頭與料理方式：) h9 K" p& r' e4 d" ?5 z3 W
芋頭醫學百科
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作者: qqkiki 時間: 2015-6-9 14:38
看起來非常的好吃耶!!!!
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-10 06:48
qqkiki 發表於 2015-6-9 14:38
* R8 k5 ~2 D9 r看起來非常的好吃耶!!!!
感N啦~
1 v$ w$ M! C( _; ^你們支持和鼓勵是我最大成長動力。
作者: hellen3883 時間: 2015-6-10 09:12
james_lai2000 發表於 2015-6-9 09:31 ; ~, g1 d( @0 x {" ]
夏天就是要吃透心涼的芋頭牛奶冰
請問紅豆牛奶冰多少錢?ths
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-10 10:21
hellen3883 發表於 2015-6-10 09:12
/ m' q8 ?* v! U8 O6 c. a+ W1 z請問紅豆牛奶冰多少錢?ths
# t9 |, n8 p% Z2 f6 N5 N對喔~ ... 我應該要站在 消費者考慮訂購單，我改一下訂購單內容 ...2 \0 d2 P0 N, s6 W' n9 e
謝謝，晚點回覆多少錢。
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-10 22:40
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-11 06:33 編輯
, e- k# z+ P$ n" I. fhellen3883 發表於 2015-6-10 09:12 * n, p! f- ?7 e6 J/ g9 R
請問紅豆牛奶冰多少錢?ths
& `9 Y9 i' {2 w紅豆牛奶冰 $45元
! q2 W* d0 W- ~2 B5 p感謝支持。
5 D6 w* m& p- T! x4 `/ b! j/ O另外 已調整 訂購單，除了冰品餡料項目外，也增加下列之冰品項目(個人單碗冰)，項目如下：2 M. C6 E0 d$ I5 V j- z
7 b' F5 N) X8 w) Z* n, [
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作者: james_lai2000 時間: 2015-6-12 09:57
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-12 09:59 編輯
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4 y* b* X) J$ q' N, i2 |7 t+ e/ }[attach]375945[/attach]; M- q( u5 h$ x( m. n& F- J
紅豆自古就被認為是養生食品，吃了又不會發胖，具有減肥與養顏的作用，尤其富含纖維素，可幫助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，古時候就被認為能防疫，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。
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科學亦證明，紅豆的種子內含有一種皂素，可健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等，亦可幫助消化吸收的功能。它的纖維質含量也相當豐富，能有效刺激腸胃蠕動，除了可利尿之外，還有預防便秘、使排便順暢的效果。雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯也很有療效，不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
紅豆主要的功能包括有能清血、通便、補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，可以補血，也不必擔心發胖。研究顯示，紅豆50 % 乙醇萃取物具清除α,α- diphenyl – β- picryl – hydrazyl 自由基、螯合亞鐵離子與還原力等抗氧化特性，且所需之半清除濃度為所有實驗豆類中最低者，顯示其具有較佳之抗氧化能力。
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紅豆是很適合女性的食物，它含有豐富的鐵質，中醫經常鼓勵女性在生理期間，利用紅豆保養身體。紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，進而清除下身脂肪，但要注意不要煮得過甜，也不要與湯圓、粉圓、芋頭等甜食混和，以免熱量過高，適得其反。
, f. K0 C! w# z/ B$ v+ L另外，也不建議吃過冷的紅豆湯，不過，如果你在烹煮紅豆時，加入一點紅糖，可以增加暖身效果。紅豆能促進心臟的活化，並有利尿功能；怕冷、低血壓、容易疲倦、黃昏時腳會腫脹的人，可以常吃紅豆。
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生理期間的婦女可以多吃加糖的熱紅豆，如：紅豆湯、紅豆沙湯或紅豆餡餅等，此期間吃糖不會發胖，還有幫助調理的功能。將切片的薑、砂糖、紅豆一起煮成紅豆湯，對有以上症狀的人而言，是很好的食物；但對有以上症狀，卻容易有飽腹感的人，可以將蘿蔔榨成汁，代替水來喝。
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對於內臟下垂的人，則可利用同量的糯米、紅豆，加少許薑片煮成紅豆飯，撒上一點芝麻，味道好極了：要煮成甜的也可以。 至於駝背體型的人，是屬神經不安定的，則可以將煮熟的紅豆澆上少許洋酒來吃。 此外，紅豆治腳腫脹的效果非常好，但必須要有恆心，每日都要進食，一曝十寒就談不上效果了。
8 m4 u3 U U3 g. P* W5 l選紅豆' G% n) J' m% F# X! Q
以選購顆粒完整飽滿，外皮薄，富有光澤，顏色深紅者為佳。紅豆顏色越深，表示鐵質含量越豐富，營養價值也越高，是補血的優良食材。
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食用方式
9 Q! u( N! s+ Z6 J紅豆可入粥，煮湯，做甜品，做成豆沙當點心餡料等。一般常做甜食，如紅豆湯，紅豆冰，以及糕餅中常用的紅豆沙，紅豆羊羹，紅豆年糕，紅豆麵包。& V( w$ T/ i0 n' ?1 Z. \
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$ p- s3 f& T( X7 K& `6 H6 U7 A& P+ ~% i煮紅豆+ j! ?! b( W1 O5 g
吳恩文快樂廚房 紅豆湯
. |& Z) I( z% F% M- K% O料理美食王_蜜紅豆_蔡季芳3 i6 v; B0 [( M$ t
瓦斯爐煮紅豆先泡、蓋鍋蓋省時省錢
. {' u) K2 s9 _! |+ a# K9 K3 p' ^; ]: \2 d" l
參考文獻：
. B7 S" d, e* W2 X營養師Stella的減肥&營養部落格
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作者: james_lai2000 時間: 2015-6-13 07:14
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-13 07:26 編輯 , f1 V' Q; v2 \, n f- w
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【食記】高雄鼓山-古錐家．你好！紅豆湯||宇治金時|幸福小物|手工餅乾||8 P# \4 b7 W: s' y8 Q& ?9 t
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如今文青當道，只是個凡夫俗子的我自然也想要當一回文青
! S9 _9 n# r" r* d3 Q於是，特地搭上捷運到西子灣的文青小店「古錐家」報到9 c! S* R6 Q+ b' D$ C% H# w* g
9 k2 V/ }' z* M. F" x$ C古錐家就在鼓山渡輪的濱海一路上，距離人潮多到爆滿的幾間冰店只有幾間店面的距離，環境卻寧靜舒適許多
t) A `0 c7 K" n" l6 C可愛的招牌，有特色的裝潢及門口前的小車都非常吸睛/ g5 n& k0 w1 a
[attach]376120[/attach]6 |$ b8 p* ~2 L. H
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