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標題: 在家也可以自製挫冰---夏天就是要吃透心涼的芒果冰 [列印本頁]
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-8 10:31
標題: 在家也可以自製挫冰---夏天就是要吃透心涼的芒果冰
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-11 10:00 編輯 2 c6 [5 z) H. \" g5 p+ P
M9 F' |& J8 D* g2 ?- Z0 G夏天就是要吃透心涼的芒果冰8 _7 U2 F3 c0 j
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$ j- F$ b/ @" _- i, Z所須的材料：紅豆、芒果醬汁、黑糖、煉乳
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7 F( j8 k6 F/ @* \當然還要有主角 挫冰# ^5 ]+ q @6 e7 Y
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5 {; g1 ~' p/ B# d[attach]375172[/attach]0 _3 ?5 U1 m- d' W2 z
0 a' @2 g1 S: L3 o9 Y! g7 y芒果醬汁製作
& U( V* R7 o' G7 `1.長庚生技真原廚房－芒果果醬
3 l: x3 l, Q4 P4 `- e; p4 t9 H. R+ l2.【楊桃美食網】芒果冰與芒果醬3 V) f6 c* L* [+ E) z( u
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1.認識芒果
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畯薔小舖.新鮮冰品料.送到家 訂購單 
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作者: 小賴 時間: 2015-6-8 14:49
是在賣芒果嗎?
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-8 16:44
小賴 發表於 2015-6-8 14:49 
" s3 w* l/ P( Y; O
是在賣芒果嗎?
4 Z( k) y7 v4 J8 X早上忘記放鏈接，感謝提醒 ' j/ x7 l9 J6 y! t* k6 H) S+ p+ D4 ]! T3 ~
7 I2 y& M3 d$ }4 w3 _4 p; U
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作者: 小賴 時間: 2015-6-8 18:26
只有假日才能訂購嗎?
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-8 22:14
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-8 22:43 編輯 5 g/ k; V. Q% [0 ?
小賴 發表於 2015-6-8 18:26
7 d; ^5 p \) f' R: f" O只有假日才能訂購嗎?
2 c% m9 G2 Y: y! D平常日也可以訂購，已修改訂購單：9 [# B5 E6 d& z
(營業日期：星期一、三、五、六、日) (送貨時間：AM11、PM13、PM15、PM17、PM19); {& O% u3 ]3 G& e+ \4 u0 H
0 T. s1 N/ }4 z感謝提醒~
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-9 09:31
夏天就是要吃透心涼的芋頭牛奶冰
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作者: qqkiki 時間: 2015-6-9 14:38
看起來非常的好吃耶!!!!
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-10 06:48
qqkiki 發表於 2015-6-9 14:38
4 ?; I' Q% c) R8 \看起來非常的好吃耶!!!!
$ c! U" O" @$ P. N感N啦~
# p- ~8 `: b+ f" q9 ]% O你們支持和鼓勵是我最大成長動力。
作者: hellen3883 時間: 2015-6-10 09:12
james_lai2000 發表於 2015-6-9 09:31
4 X* P3 K/ s6 u7 i- _* G' y0 F夏天就是要吃透心涼的芋頭牛奶冰
7 r: E; y. [: N# _- ^% C M請問紅豆牛奶冰多少錢?ths
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-10 10:21
hellen3883 發表於 2015-6-10 09:12
% B0 b: P3 j C0 Q+ x6 @* |! r請問紅豆牛奶冰多少錢?ths
5 _ O9 M+ R/ l, r' R對喔~ ... 我應該要站在 消費者考慮訂購單，我改一下訂購單內容 ...
7 h X7 g) D& b, f9 z. A謝謝，晚點回覆多少錢。
作者: james_lai2000 時間: 2015-6-10 22:40
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-11 06:33 編輯
7 v2 g6 d |, J3 M9 v, {hellen3883 發表於 2015-6-10 09:12
4 }7 L! v% u' p# W3 b2 u請問紅豆牛奶冰多少錢?ths
紅豆牛奶冰 $45元
' K* R" F' ?9 P- ~* ~感謝支持。
/ |! e1 W- x$ y! N4 @6 J# R$ o0 F/ [另外 已調整 訂購單，除了冰品餡料項目外，也增加下列之冰品項目(個人單碗冰)，項目如下：- @, F. }% G1 H/ a" \; H$ u- w
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作者: james_lai2000 時間: 2015-6-12 09:57
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-12 09:59 編輯 % {4 c3 E1 M% ^8 N2 e) h) Q
/ l. x$ L, g) D I0 w[attach]375945[/attach]
( o+ r) |1 o! o8 v* ^& p- Y$ d6 u紅豆自古就被認為是養生食品，吃了又不會發胖，具有減肥與養顏的作用，尤其富含纖維素，可幫助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，古時候就被認為能防疫，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。
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科學亦證明，紅豆的種子內含有一種皂素，可健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等，亦可幫助消化吸收的功能。它的纖維質含量也相當豐富，能有效刺激腸胃蠕動，除了可利尿之外，還有預防便秘、使排便順暢的效果。雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯也很有療效，不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
紅豆主要的功能包括有能清血、通便、補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，可以補血，也不必擔心發胖。研究顯示，紅豆50 % 乙醇萃取物具清除α,α- diphenyl – β- picryl – hydrazyl 自由基、螯合亞鐵離子與還原力等抗氧化特性，且所需之半清除濃度為所有實驗豆類中最低者，顯示其具有較佳之抗氧化能力。
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紅豆是很適合女性的食物，它含有豐富的鐵質，中醫經常鼓勵女性在生理期間，利用紅豆保養身體。紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，進而清除下身脂肪，但要注意不要煮得過甜，也不要與湯圓、粉圓、芋頭等甜食混和，以免熱量過高，適得其反。
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另外，也不建議吃過冷的紅豆湯，不過，如果你在烹煮紅豆時，加入一點紅糖，可以增加暖身效果。紅豆能促進心臟的活化，並有利尿功能；怕冷、低血壓、容易疲倦、黃昏時腳會腫脹的人，可以常吃紅豆。
6 b3 Y0 l& n% ~生理期間的婦女可以多吃加糖的熱紅豆，如：紅豆湯、紅豆沙湯或紅豆餡餅等，此期間吃糖不會發胖，還有幫助調理的功能。將切片的薑、砂糖、紅豆一起煮成紅豆湯，對有以上症狀的人而言，是很好的食物；但對有以上症狀，卻容易有飽腹感的人，可以將蘿蔔榨成汁，代替水來喝。
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對於內臟下垂的人，則可利用同量的糯米、紅豆，加少許薑片煮成紅豆飯，撒上一點芝麻，味道好極了：要煮成甜的也可以。 至於駝背體型的人，是屬神經不安定的，則可以將煮熟的紅豆澆上少許洋酒來吃。 此外，紅豆治腳腫脹的效果非常好，但必須要有恆心，每日都要進食，一曝十寒就談不上效果了。
/ i& }* M. q- M' m2 G: g選紅豆
( \/ E. s" V) `* G* r3 N以選購顆粒完整飽滿，外皮薄，富有光澤，顏色深紅者為佳。紅豆顏色越深，表示鐵質含量越豐富，營養價值也越高，是補血的優良食材。
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食用方式
7 y/ \) o5 T4 H紅豆可入粥，煮湯，做甜品，做成豆沙當點心餡料等。一般常做甜食，如紅豆湯，紅豆冰，以及糕餅中常用的紅豆沙，紅豆羊羹，紅豆年糕，紅豆麵包。
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YES / NO
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煮紅豆/ ^9 G9 K1 ~# Y6 E
吳恩文快樂廚房 紅豆湯: k3 a$ ?, l& a# V2 K5 X& `2 i
料理美食王_蜜紅豆_蔡季芳2 L# ?; Y+ a# Z$ S1 B" f0 X
瓦斯爐煮紅豆先泡、蓋鍋蓋省時省錢0 q' F" g) h% ?
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作者: james_lai2000 時間: 2015-6-13 07:14
本文章最後由 james_lai2000 於 2015-6-13 07:26 編輯
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$ d4 G. J6 C0 o8 I$ N( j1 D, s【食記】高雄鼓山-古錐家．你好！紅豆湯||宇治金時|幸福小物|手工餅乾||
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/ b- j% P6 W2 H: \, N4 M如今文青當道，只是個凡夫俗子的我自然也想要當一回文青
4 t! d8 s& v; _# n於是，特地搭上捷運到西子灣的文青小店「古錐家」報到
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古錐家就在鼓山渡輪的濱海一路上，距離人潮多到爆滿的幾間冰店只有幾間店面的距離，環境卻寧靜舒適許多
; H( W3 d7 A& ?! ?( A c可愛的招牌，有特色的裝潢及門口前的小車都非常吸睛
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