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標題: 板橋在地有名的※蕭記脆皮烤鴨※來三峽囉！！！ [列印本頁]
作者: duckshiau    時間: 2015-6-4 16:28
標題: 板橋在地有名的※蕭記脆皮烤鴨※來三峽囉！！！
本文章最後由 duckshiau 於 2015-6-4 16:29 編輯
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& X9 q) X7 ?. o( Q- X, D+ N1 O店家名稱：蕭記脆皮烤鴨(總店)
: c0 ?+ P6 y) U% ^1 H6 p/ p3 N服務電話：(02) 2674-7069( ?4 u* Y9 m5 V3 @; N* M$ E5 R( r$ W$ c
經營項目：脆皮烤鴨; x* G5 w( ^; }2 A2 [
店家地址：三峽區中華路2之2號((三峽黃昏市場旁、原板橋江子翠站)
- h- W7 q  o% Q; p4 e營業時間：周一至周日 11:00 - 21:003 J0 u. @" F2 G! Y9 o
店家介紹：蕭記脆皮烤鴨原本在板橋江子翠站(文化路與雙十路路口)已經經營了二十多個年頭，
' |$ G; r1 Z' B但由於板橋店面的房東年年不合理的調漲租金，加上親戚們也都住三峽附近，所以毅然決然的搬來三峽重起爐灶；老闆對於烤鴨有很多的堅持，仍然保留傳統的炭火方式燒烤，精選鴨隻瘦肉部位較多吃起來不油不膩，甜麵醬更是精華中的精華，與鴨肉鴨餅搭配起來絕對是人間美味。5 U. Z4 @; m* H6 X0 i' \
價格方面：全鴨450，半隻250 (老闆說只要是看愛北大來的或是北大特區這邊的人會有小小的優惠，我會在詢問老闆之後再上來告知大家)
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作者: yljimmy    時間: 2015-6-4 18:01
剛看了一下，板橋江子翠的"總店"還在營業喔
( g; w( y6 _0 Y" ~. V7 l所以應該是雙總店模式吧
作者: duckshiau    時間: 2015-6-4 19:23
本文章最後由 duckshiau 於 2015-6-4 19:27 編輯 & G1 i7 F6 T8 c5 N# Y- h6 _

0 B( g2 l' X) c: b# Y$ ^2 `感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完全是在三峽這邊了，您也可以參考一些網路上的網誌圖片，之前江子翠跟現在三峽的老闆是同一個人喔~5 l* y- _: E7 o; D- f( S4 B/ L8 }+ V
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另外，老闆說只要報是愛北大過去的，都可以折價20元，或是鴨餅一份，或醬蔥一份；小小心意，希望大家多來賞光!!
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作者: dingding    時間: 2015-6-5 00:05
本文章最後由 dingding 於 2015-6-5 00:07 編輯
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duckshiau 發表於 2015-6-4 19:23
/ \+ q* g/ \' n! m* `感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完 ...

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烤鴨用的蔥醬鴨餅都是要另外加價購嗎?還是基本有附一套?
作者: duckshiau    時間: 2015-6-5 01:31
dingding 發表於 2015-6-5 00:05 " d* @# k. p9 g# @0 L% X1 ]' a4 ]
烤鴨用的蔥醬鴨餅都是要另外加價購嗎?還是基本有附一套?
$ w% b* a! Y" d4 d
基本都會附一套，價目上的是給不夠用的加價購，就跟一般烤鴨店一樣
作者: yuan0314    時間: 2015-6-5 08:27
改天來去購買吃吃看，感謝分享唷～
作者: jjchen425    時間: 2015-6-5 09:40
太棒了，謝謝分享，下次也去買來吃吃看，口水都快流下來了
作者: ricky601    時間: 2015-6-5 09:55
這個價位蠻親民的2 B. G- {6 _' Q* n: L# s
作者: 洪阿民    時間: 2015-6-5 10:04
明記烤鴨（餐車）老闆要頭痛了
作者: samunique    時間: 2015-6-5 11:44
上次跟同事去那邊吃飯,超好吃的,三峽美食又多了一樣,必推
作者: shinyi06    時間: 2015-6-5 13:06
明天吃烤鴨!!!yahoo~
作者: Sheryl    時間: 2015-6-5 18:35
本文章最後由 Sheryl 於 2015-6-5 18:59 編輯
, {2 r; d) p+ v- c  O7 L  H( t/ p
* `3 @/ j% f9 {蔥白直接用橡皮筋綁丟袋內，沒用袋裝！
作者: duckshiau    時間: 2015-6-5 22:40
Sheryl 發表於 2015-6-5 18:35
  U8 F" L, L8 b) A蔥白直接用橡皮筋綁丟袋內，沒用袋裝！

* Y0 ^% Q% S" z# Z% V3 k, N不好意思，關於這個問題，我會轉達給老闆，但需要時間去討論；因為如果是用小塑膠袋裝，不一定就比橡皮筋衛生，那如果是紙袋，也要確定紙袋的安全性跟大小是否適合；如果您真的覺得很在意的話，可以在老闆裝袋的時候直接將蔥放進袋中，希望這樣能解決您的疑慮。
作者: lovelyklim    時間: 2015-6-6 01:16
想請問營業時間~~~/ ?9 Y' w- Q  r
不知道晚上教完課再去來的來不及
作者: donna    時間: 2015-6-6 10:05
大部分蔥白都是用橡皮筋吧？
6 Q1 T) U( b; X/ c& ?0 @9 S我吃過的好想都是這樣欸～～
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 15:15
lovelyklim 發表於 2015-6-6 01:16 % X) t% T0 I& h
想請問營業時間~~~
7 c2 r2 c" C; t# h# S: G* U; W& S不知道晚上教完課再去來的來不及

4 {) H2 z5 _7 v' g基本上晚上營業到九點，但老闆通常都還會在留一下，也許你可以先打電話去問看看；但相對的，比較晚的話，烤鴨口感可能比較沒那麼好喔
作者: Eva愛幸福    時間: 2015-6-6 16:26
今晚就買來吃
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 18:45
Eva愛幸福 發表於 2015-6-6 16:26
/ F1 l6 k3 L$ e4 m* f7 t  U今晚就買來吃

# |3 A9 F/ V: S2 i先替老闆謝謝您喔，他一直很怕在三峽做不起來，所以如果消費上有任何問題都歡迎在板上提出，我會再轉達給老闆。
作者: hideo21    時間: 2015-6-6 21:07
本文章最後由 hideo21 於 2015-6-6 21:08 編輯
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duckshiau 發表於 2015-6-4 19:23
, W3 p  w) B$ F% h' B感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完 ...
* X# p, r2 p; ~( W2 h4 d! D
2 E, Q" t1 {4 s9 d4 s
今天我太太去買...( v) h; X! e$ u; b+ z6 ~) S
說是要買全隻才有樓主提到的優惠...
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唉...我們家就兩張嘴巴, 這個優惠暫時享受不到~* Q8 i( }2 z) Q7 W4 L; x  H& j
讓大家參考一下吧!
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作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 22:20
hideo21 發表於 2015-6-6 21:07
3 S- {0 F; g" {, z& ~. Z5 x7 w$ J今天我太太去買...3 c+ V. Q- R' ?: I& a
說是要買全隻才有樓主提到的優惠...
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不好意思喔，這是我的錯，我沒有再跟老闆確認一次~
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* w1 e) c( @8 V  ?# Q1 j3 o可以讓我賠你20塊嗎~
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 22:27
各位版友不好意思，因為我的疏忽沒有問清楚優惠，如果覺得有不舒服不開心的，可以來哈佛找我，請您喝個都可消消氣，也是我小小心意  d/ E& S  m6 }: y. m
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總之，再跟老闆確認了一下，全鴨才有優惠喔，半鴨沒有! 報告完畢!
作者: hideo21    時間: 2015-6-6 22:58
duckshiau 發表於 2015-6-6 22:27 % w, c! H5 ?) z
各位版友不好意思，因為我的疏忽沒有問清楚優惠，如果覺得有不舒服不開心的，可以來哈佛找我，請您喝個都可 ...

3 w' i8 ~: j. P% O照價目表消費是正常, 有優惠當賺到~
% o  F# W% j# B1 Q7 _所以不會不開心啊...5 T* l  y2 \4 P3 M' O) t( E
而且還真的不錯吃, 推薦!!
作者: ricky601    時間: 2015-6-7 20:05
剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下
  K6 l% ]: ]5 D/ Q" @0 P騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也& |" C8 v; x( I- N
不理會，懶得下車就轉往別處了
作者: duckshiau    時間: 2015-6-7 22:10
ricky601 發表於 2015-6-7 20:05 & u. i/ |7 ]/ l6 Z7 d' W
剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下9 O7 [  S; h4 X/ Y3 F- s
騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也& |0 A) ^$ N% J  I& _0 [$ W# t7 V
不理會，懶 ...

1 H9 ]; _: T) w1 a* A感謝Ricky601大大的賞光，在這先跟您說聲抱歉！
% W5 T2 T% i; M  T7 M剛我打電話跟老闆娘了解了一下情況，原來是因為老闆他們剛開業，不敢一次烤太多隻，沒想到這兩天假日大家的反應太好，結果不到七點就賣完了，所以你今天看到的情況是他們已經打烊在吃飯了；我想說的是，畢竟一個企業對於存貨跟銷售的forecast是最重要也是最困難的，請您先稍微體諒一下，我想情況會慢慢改善的；基本上營業時間仍然是到晚上九點，烤鴨的數量也會隨銷售的增加而遞增，我也會請老闆注意一下來店客的需求跟狀況，如有不足的地方，也隨時歡迎指教。
作者: duckshiau    時間: 2015-6-7 22:14
hideo21 發表於 2015-6-6 22:58
0 @) o  Y4 b) U照價目表消費是正常, 有優惠當賺到~+ K: P5 f) L; D/ N; W0 H
所以不會不開心啊...+ a8 {* N* y" P% ?* v
而且還真的不錯吃, 推薦!! ...
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先替老闆感謝您的捧場，我在想還是我叫老闆弄個集點卡給你好了！這樣就沒有半隻的遺憾了！
作者: dingding    時間: 2015-6-8 00:23
本文章最後由 dingding 於 2015-6-8 00:26 編輯 " Y. b& ]! ?* E; J+ V1 A
duckshiau 發表於 2015-6-7 22:10
! x# T: p& g: Q5 o7 Q; ]感謝Ricky601大大的賞光，在這先跟您說聲抱歉！
* ^+ V1 H3 R3 V2 G剛我打電話跟老闆娘了解了一下情況，原來是因為老闆他們 ...
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門口掛個牌子{本日打鴨子已全數下架.........明日請早}2 ?2 `- x( `0 _& @
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這算雞同鴨講嗎??
作者: donna    時間: 2015-6-8 01:01
今天有特地去買回來吃！3 Y/ f0 H2 _  P3 L  w4 k( Q
以平價烤鴨而言
! h: B+ L  p( m0 n這樣的品質算是還ok的！不算頂好吃，但也可以解饞, h2 p* r- Z' o" i+ e( W: [% {8 x
不過
/ y" H" t0 M4 i* F& P! s1 A% R, Z9 Z/ ~我的炒的部分，怎麼會有兩個鴨屁屁╮(╯▽╰)╭
8 {% q, L6 k0 d- \; L. ^! d哈哈
作者: duckshiau    時間: 2015-6-8 12:26
donna 發表於 2015-6-8 01:01
: X1 X" b: F# h7 W1 _8 a今天有特地去買回來吃！3 e$ q! p# h9 W" A% D
以平價烤鴨而言& Q, u) ?! F/ T  X
這樣的品質算是還ok的！不算頂好吃，但也可以解饞

& Z, e3 c+ i/ ?4 C  y感謝大大的捧場！+ l7 T  F8 i! J1 m( O0 W
老闆曾經對我說過，也許他的烤鴨不是最好吃的，但他的原料絕對是最天然的，尤其是甜麵醬的製作，更是經過繁複的步驟熬煮而成，所以絕對是讓你吃得安心。8 X6 t/ u2 O" ]6 J7 J& i
另外，我記得烤鴨出爐的時間好像是四點半，那時候去買的話應該是口感最好的時候，建議您下次可以試試。
作者: duckshiau    時間: 2015-6-8 12:27
dingding 發表於 2015-6-8 00:23
/ h/ q9 P! _2 _  E門口掛個牌子{本日打鴨子已全數下架.........明日請早}
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  b( I, R* o$ ?9 J4 w這算雞同鴨講嗎?? ...

1 g. I5 t7 M- g: B$ @% V* T感謝您的建議，我會問看看老闆，但我怕他會叫我做>_<
作者: marmot    時間: 2015-6-8 20:30
以前住板橋就吃過了~大家可以吃看看囉~希望老闆在三峽也能再開個20年6 q/ O9 w5 @5 X/ S! n: h" G
期待老闆的澎湖海鮮~嘿嘿
作者: 小銤    時間: 2015-6-8 22:46
是齊東街的澎湖海鮮嗎？: V: g, L" x- y7 M3 q# ~1 E
哇〜
作者: duckshiau    時間: 2015-6-9 11:24
marmot 發表於 2015-6-8 20:30
7 ?6 P, i: d* Z; \以前住板橋就吃過了~大家可以吃看看囉~希望老闆在三峽也能再開個20年) Y% G% T" |( {, I! w0 q+ b* z1 c. C
期待老闆的澎湖海鮮~嘿嘿 ...
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內行喔！！看來marmot網友肯定是老主顧了，有空要常來找老闆聊聊天喔！多給老闆一些鼓勵，不然他們真的是很不捨離開板橋，尤其經營那麼久的品牌形象，全部要重新來過，怎樣也是下了很大的決心呢！
作者: 張小媚    時間: 2015-6-10 15:44
決定等等下班後就來去剃一隻！, h# b# F. U3 @" A8 T5 i% m
太期待了~
作者: aj0818    時間: 2015-6-10 17:31
我也好想吃~~~~
作者: johnshuetw    時間: 2015-6-10 19:09
去過了.
作者: mimibaby777    時間: 2015-6-11 16:49
duckshiau版友是員工嗎??& B( k! M" ~5 |3 _" s! C  ?
剛看帳號我還以為是店家帳號耶7 n& D' v- ]3 r; B" r0 X1 O! h
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這家烤鴨我以前住江子翠的時候也吃過幾次5 o0 e: _: o1 \5 F2 m; m* F3 @
口味還算不錯!!4 H: g& t' ?) Q; L# N) i
作者: emiwu    時間: 2015-6-11 17:43
昨天也去買了半隻鴨" e& m) V% ]5 [8 @/ r6 w) _
感覺 so so
$ w/ I9 K7 ?& w下次不會再去了
作者: 娜歐蜜    時間: 2015-6-12 08:17
昨晚去吃了，. u0 q# D6 [! I+ Z9 y
味道不錯喔 !
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作者: duckshiau    時間: 2015-6-12 11:49
mimibaby777 發表於 2015-6-11 16:49
! R0 z1 H' P: A) ]3 t7 Wduckshiau版友是員工嗎??
! X* p8 K; Q0 R7 v8 M/ O$ ^剛看帳號我還以為是店家帳號耶

8 a: a/ H# B1 f+ p" [* O+ ?我不是員工，只是剛好去吃烤鴨的時候跟老闆提到有愛北大這個媒介，但老闆跟老闆娘都不會用電腦，所以我就義務幫忙宣傳囉
作者: aj0818    時間: 2015-6-13 17:02
昨天買回來吃囉~~~~個人覺得很好吃~~~很下飯唷~~" j8 X; \: H& w8 e! l7 }
作者: duckshiau    時間: 2015-6-13 18:25
aj0818 發表於 2015-6-13 17:02 " e. W) m* g1 g% D
昨天買回來吃囉~~~~個人覺得很好吃~~~很下飯唷~~

9 N7 c4 b: Q$ U7 e% t  E9 [& u$ [感謝您的支持喔!!!
作者: 洪阿民    時間: 2015-6-13 18:53
我上周六有買
; A5 t% v7 w! r: [: u半隻比餐車貴50元
  w; n7 y$ \( X但感覺片鴨有比較好吃
1 n( Z, h% z6 J. e+ n炒鴨的負擔似乎也輕一些5 F: M2 i, C, p# J6 P4 c7 p
有蔥(餐車現在都給洋蔥XD)' ~( c1 {" ]& ?8 H7 c% F
會考慮再去買，雖然50差滿多的XD
作者: a123590197    時間: 2015-6-15 17:56
emiwu 發表於 2015-6-11 17:43 " n, z/ f: r* ]0 T$ b
昨天也去買了半隻鴨, }0 F( X: h6 i. P" `# b
感覺 so so
. C9 _' S! C7 }' x下次不會再去了

' p) ^) S% |7 T! n0 g, k有興趣的話也可參考在三峽在地15年的麥維婷脆皮烤鴨
$ b7 \$ q- w8 ~( c6 T) h+ ]7 d, q3 `" P  }0 b1 a9 q
https://www.facebook.com/crackli ... fo&tab=overview, y, z5 z0 d1 e1 Y

" u8 d+ c5 }2 o3 B+ d# k網路上也有很多在地人對他們的發言
# J6 h) Q4 t0 ?3 z. D* V; L4 G# X; w/ h4 g# o
這間店可在三峽經營多年 應是有他們的理由存在的2 S2 t6 b0 s, S

" e! O% n( l/ }% T; v6 B  {只是他們一天只限量30支 最好先打電話訂購! j3 k; ^9 r# S# C2 z8 R! c
作者: yuyuko    時間: 2015-6-15 18:46
洪阿民 發表於 2015-6-13 18:53) u& _& X9 t/ A! u
我上周六有買
/ _- B/ @, f8 `4 c7 _- ~半隻比餐車貴50元
8 e/ B* N$ ~! d- J( R# K; ]0 R% I9 O但感覺片鴨有比較好吃
  `! [. s* w' |! D7 U: U, e0 q. e
- c" O# o1 y! r1 e2 g3 {6 H3 ~
請問您知道餐車（明記）出沒的時間地點嗎？有時想買都找不到。╮(╯_╰)╭謝謝。
作者: a123590197    時間: 2015-6-15 19:04
ricky601 發表於 2015-6-7 20:05 % P2 x1 N4 r" e" @& q
剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下1 K0 `2 p  T; z; A  s& L
騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也7 x0 N3 y; B" B7 S0 D2 p. X9 r- r
不理會，懶 ...
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那也是 是我 我也會超不爽的
作者: duckshiau    時間: 2015-8-27 14:09
本文章最後由 duckshiau 於 2015-8-27 18:37 編輯 % ?1 h* d8 i8 [  f6 D

5 A' Z3 ~  l+ Z* h感謝愛北大各位網友的支持！0 y: P' w- z+ F0 V, J- I, q% {

7 b- P0 [! ?4 s/ f在這邊要通知大家，開幕期間對於北大居民的小小優惠(折價20元，或鴨餅，或醬蔥)只到這月月底囉！(也就是八月底)0 w7 w1 `' o6 ^* t: v

9 U( o; {3 Z# P# Q5 A& k以後我會再繼續跟老闆爭取，有新活動再通知各位！
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謝謝捧場~
作者: 米若亞    時間: 2015-8-27 17:08
太棒了，謝謝分享~~" u; c. u; S6 i3 O9 P% u6 P) E
作者: 陳金金    時間: 2015-8-27 21:23
有人吃過了嗎   分享心得 好想知道
作者: a123590197    時間: 2016-2-2 12:59
此店家1年不到已收起來 沒有營業了



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