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標題: 板橋在地有名的※蕭記脆皮烤鴨※來三峽囉！！！ [列印本頁]
作者: duckshiau    時間: 2015-6-4 16:28
標題: 板橋在地有名的※蕭記脆皮烤鴨※來三峽囉！！！
本文章最後由 duckshiau 於 2015-6-4 16:29 編輯
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4 b; q. J% `5 Y/ r+ a8 z# S4 v店家名稱：蕭記脆皮烤鴨(總店)) S; Z9 w! G$ c/ J
服務電話：(02) 2674-7069) F% y7 B: H/ d& O
經營項目：脆皮烤鴨) p. x/ z; ?: L" c; \' ]
店家地址：三峽區中華路2之2號((三峽黃昏市場旁、原板橋江子翠站)
- H6 V# a7 {5 z營業時間：周一至周日 11:00 - 21:00
" z+ K' K; e# b! ~. y& H* Q" U店家介紹：蕭記脆皮烤鴨原本在板橋江子翠站(文化路與雙十路路口)已經經營了二十多個年頭，
/ `. g  n" t) X3 ~: `但由於板橋店面的房東年年不合理的調漲租金，加上親戚們也都住三峽附近，所以毅然決然的搬來三峽重起爐灶；老闆對於烤鴨有很多的堅持，仍然保留傳統的炭火方式燒烤，精選鴨隻瘦肉部位較多吃起來不油不膩，甜麵醬更是精華中的精華，與鴨肉鴨餅搭配起來絕對是人間美味。6 j5 j4 [9 `1 B1 a
價格方面：全鴨450，半隻250 (老闆說只要是看愛北大來的或是北大特區這邊的人會有小小的優惠，我會在詢問老闆之後再上來告知大家)8 Z- r0 o! ]) ?! M
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作者: yljimmy    時間: 2015-6-4 18:01
剛看了一下，板橋江子翠的"總店"還在營業喔) A/ ^' k* L3 P2 Y
所以應該是雙總店模式吧
作者: duckshiau    時間: 2015-6-4 19:23
本文章最後由 duckshiau 於 2015-6-4 19:27 編輯
- r# l3 B2 @; G" H: e# p( n% A$ m; o2 ?: V
感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完全是在三峽這邊了，您也可以參考一些網路上的網誌圖片，之前江子翠跟現在三峽的老闆是同一個人喔~
9 A$ z9 t8 p" X9 [! m* z$ ~6 N, `0 D. Y0 H- i0 y, `: m
另外，老闆說只要報是愛北大過去的，都可以折價20元，或是鴨餅一份，或醬蔥一份；小小心意，希望大家多來賞光!!* ], u1 ?' K, m  j6 f, ?
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作者: dingding    時間: 2015-6-5 00:05
本文章最後由 dingding 於 2015-6-5 00:07 編輯 + m! ?6 V4 A6 M, c, ^+ t
duckshiau 發表於 2015-6-4 19:23
, Y. K: |5 B) O+ u# g; H* X" T感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完 ...
. C+ l3 x" O# ~3 ~) z  C3 t) Y

- P/ K# J0 }- f, _烤鴨用的蔥醬鴨餅都是要另外加價購嗎?還是基本有附一套?
作者: duckshiau    時間: 2015-6-5 01:31
dingding 發表於 2015-6-5 00:05 6 G- X9 \, X0 r3 n% f; G# B
烤鴨用的蔥醬鴨餅都是要另外加價購嗎?還是基本有附一套?

3 t; D: t0 N: A基本都會附一套，價目上的是給不夠用的加價購，就跟一般烤鴨店一樣
作者: yuan0314    時間: 2015-6-5 08:27
改天來去購買吃吃看，感謝分享唷～
作者: jjchen425    時間: 2015-6-5 09:40
太棒了，謝謝分享，下次也去買來吃吃看，口水都快流下來了
作者: ricky601    時間: 2015-6-5 09:55
這個價位蠻親民的  |5 z4 q( b9 N! K. Z. u( c8 ?
作者: 洪阿民    時間: 2015-6-5 10:04
明記烤鴨（餐車）老闆要頭痛了
作者: samunique    時間: 2015-6-5 11:44
上次跟同事去那邊吃飯,超好吃的,三峽美食又多了一樣,必推
作者: shinyi06    時間: 2015-6-5 13:06
明天吃烤鴨!!!yahoo~
作者: Sheryl    時間: 2015-6-5 18:35
本文章最後由 Sheryl 於 2015-6-5 18:59 編輯
' t, z6 N6 {% J! R8 p2 Q; q: W& J$ X' @# O8 }
蔥白直接用橡皮筋綁丟袋內，沒用袋裝！
作者: duckshiau    時間: 2015-6-5 22:40
Sheryl 發表於 2015-6-5 18:35 / H) P' G3 s" k9 Z8 D
蔥白直接用橡皮筋綁丟袋內，沒用袋裝！

" q( N1 B9 G0 x9 _& X不好意思，關於這個問題，我會轉達給老闆，但需要時間去討論；因為如果是用小塑膠袋裝，不一定就比橡皮筋衛生，那如果是紙袋，也要確定紙袋的安全性跟大小是否適合；如果您真的覺得很在意的話，可以在老闆裝袋的時候直接將蔥放進袋中，希望這樣能解決您的疑慮。
作者: lovelyklim    時間: 2015-6-6 01:16
想請問營業時間~~~* V" s0 m% _4 }6 ?
不知道晚上教完課再去來的來不及
作者: donna    時間: 2015-6-6 10:05
大部分蔥白都是用橡皮筋吧？) x% N: B( }8 n% N. t
我吃過的好想都是這樣欸～～
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 15:15
lovelyklim 發表於 2015-6-6 01:16
  A5 I$ b  v( h想請問營業時間~~~
* }: p! K3 i- q# D( b/ \8 v% |+ R3 N不知道晚上教完課再去來的來不及
. Y, @/ M8 y/ t+ I
基本上晚上營業到九點，但老闆通常都還會在留一下，也許你可以先打電話去問看看；但相對的，比較晚的話，烤鴨口感可能比較沒那麼好喔
作者: Eva愛幸福    時間: 2015-6-6 16:26
今晚就買來吃
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 18:45
Eva愛幸福 發表於 2015-6-6 16:26 6 A* S( j. \1 t; w) m( O* Q
今晚就買來吃
, L& w3 S% z5 r. W( ~
先替老闆謝謝您喔，他一直很怕在三峽做不起來，所以如果消費上有任何問題都歡迎在板上提出，我會再轉達給老闆。
作者: hideo21    時間: 2015-6-6 21:07
本文章最後由 hideo21 於 2015-6-6 21:08 編輯 " q$ X3 v1 Y1 p, z8 X
duckshiau 發表於 2015-6-4 19:23 : M+ N8 S* G6 N' e( d8 z5 Q3 Q
感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完 ...

# v& [( Y1 f- a9 W6 j% g5 J2 Z5 A' t4 o3 V
今天我太太去買...7 h9 |% p2 S; J6 F6 }
說是要買全隻才有樓主提到的優惠...
3 q0 A3 y4 g* {2 J- U1 b2 g6 m3 y1 D4 B& D" N) `8 [2 D$ M: z
唉...我們家就兩張嘴巴, 這個優惠暫時享受不到~
! O6 `9 a# _, n( _讓大家參考一下吧!0 l- i9 L3 d$ ~6 w9 @! S# Y, p

. E& O5 ~' i/ k2 W- S6 }' z0 H/ u; L
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 22:20
hideo21 發表於 2015-6-6 21:07
6 t! e/ X  e+ p$ P, H2 W. x# W今天我太太去買...4 p' h8 O/ ~( A$ u# u( U: d4 `
說是要買全隻才有樓主提到的優惠...

- w7 Y$ k# T0 Z" s/ }不好意思喔，這是我的錯，我沒有再跟老闆確認一次~
# X1 E( I% ~( v5 z, t3 f- X% Z* b; n
可以讓我賠你20塊嗎~
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 22:27
各位版友不好意思，因為我的疏忽沒有問清楚優惠，如果覺得有不舒服不開心的，可以來哈佛找我，請您喝個都可消消氣，也是我小小心意
' {1 O; p' H% A, H
- P. ^; O9 G7 P& }" {  S總之，再跟老闆確認了一下，全鴨才有優惠喔，半鴨沒有! 報告完畢!
作者: hideo21    時間: 2015-6-6 22:58
duckshiau 發表於 2015-6-6 22:27 ) Z, k5 D0 P0 ~; f" d0 H8 d
各位版友不好意思，因為我的疏忽沒有問清楚優惠，如果覺得有不舒服不開心的，可以來哈佛找我，請您喝個都可 ...

9 |* h5 l- I! f7 @+ X5 w. Z照價目表消費是正常, 有優惠當賺到~# J7 `- m" K3 ?& ^
所以不會不開心啊...
- X; G- x4 B4 w4 L  L2 C而且還真的不錯吃, 推薦!!
作者: ricky601    時間: 2015-6-7 20:05
剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下! `  L/ O) t  c: z: l. m' ^
騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也
; O/ _9 D& n- c* _/ p& ~/ i( p不理會，懶得下車就轉往別處了
作者: duckshiau    時間: 2015-6-7 22:10
ricky601 發表於 2015-6-7 20:05
, S( i6 g7 ?7 b) U% E剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下
; r$ o/ u* b5 G% v1 w, j騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也
. x8 s0 W" v" \3 a5 C" f+ x( |7 H不理會，懶 ...
& u- F" o8 q  [: K0 k" r2 h; A; S
感謝Ricky601大大的賞光，在這先跟您說聲抱歉！
9 h: @7 Q! s% k! B/ P剛我打電話跟老闆娘了解了一下情況，原來是因為老闆他們剛開業，不敢一次烤太多隻，沒想到這兩天假日大家的反應太好，結果不到七點就賣完了，所以你今天看到的情況是他們已經打烊在吃飯了；我想說的是，畢竟一個企業對於存貨跟銷售的forecast是最重要也是最困難的，請您先稍微體諒一下，我想情況會慢慢改善的；基本上營業時間仍然是到晚上九點，烤鴨的數量也會隨銷售的增加而遞增，我也會請老闆注意一下來店客的需求跟狀況，如有不足的地方，也隨時歡迎指教。
作者: duckshiau    時間: 2015-6-7 22:14
hideo21 發表於 2015-6-6 22:58   ?8 `3 M5 F$ z# ?+ I. j
照價目表消費是正常, 有優惠當賺到~
# L" R$ i) G7 L1 l9 m5 m所以不會不開心啊...
4 D$ _* g, [) c$ z# b9 b# g而且還真的不錯吃, 推薦!! ...
% l, Z+ n" U6 S' c  [, K
先替老闆感謝您的捧場，我在想還是我叫老闆弄個集點卡給你好了！這樣就沒有半隻的遺憾了！
作者: dingding    時間: 2015-6-8 00:23
本文章最後由 dingding 於 2015-6-8 00:26 編輯 9 X5 P! O: j9 E4 ]4 w; ~9 n. l
duckshiau 發表於 2015-6-7 22:10
3 _0 D7 X% {$ E感謝Ricky601大大的賞光，在這先跟您說聲抱歉！
! R' V4 \; {4 M6 t剛我打電話跟老闆娘了解了一下情況，原來是因為老闆他們 ...

* b/ E% G$ X6 A; A5 C8 K% s' z, V5 o* C/ `
門口掛個牌子{本日打鴨子已全數下架.........明日請早}
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  c' S5 t" ]2 _- t& Q; k6 Z- U  H這算雞同鴨講嗎??
作者: donna    時間: 2015-6-8 01:01
今天有特地去買回來吃！
, P8 f  @* g) k" w: g2 v' c2 ?以平價烤鴨而言
, E3 q: O6 q" p# q這樣的品質算是還ok的！不算頂好吃，但也可以解饞
) N7 u' x0 t' @1 p: B( V不過
6 b$ M& @5 a3 d3 L  _: a我的炒的部分，怎麼會有兩個鴨屁屁╮(╯▽╰)╭
0 V7 Y7 l$ [& |( n8 v# F3 B哈哈
作者: duckshiau    時間: 2015-6-8 12:26
donna 發表於 2015-6-8 01:01 3 a/ {4 v  o+ y9 L& }
今天有特地去買回來吃！
4 N- r$ p$ C% M4 x; x& L$ _以平價烤鴨而言
( s* y5 m' Y; f- h! T這樣的品質算是還ok的！不算頂好吃，但也可以解饞
$ Z/ @9 K% r& g6 I9 @
感謝大大的捧場！- j8 m6 G  m5 o+ A4 P7 D7 N% g# K+ s
老闆曾經對我說過，也許他的烤鴨不是最好吃的，但他的原料絕對是最天然的，尤其是甜麵醬的製作，更是經過繁複的步驟熬煮而成，所以絕對是讓你吃得安心。  ~/ `" ~( i& P3 m6 |! x& p  T
另外，我記得烤鴨出爐的時間好像是四點半，那時候去買的話應該是口感最好的時候，建議您下次可以試試。
作者: duckshiau    時間: 2015-6-8 12:27
dingding 發表於 2015-6-8 00:23   ?- L2 K2 d& ^- l& J
門口掛個牌子{本日打鴨子已全數下架.........明日請早}
- N% T: q0 r  T
) v; o, q, F8 S  [) w這算雞同鴨講嗎?? ...

4 ?3 y, C$ V+ x& f/ N3 d感謝您的建議，我會問看看老闆，但我怕他會叫我做>_<
作者: marmot    時間: 2015-6-8 20:30
以前住板橋就吃過了~大家可以吃看看囉~希望老闆在三峽也能再開個20年# m# v; f% e/ J( ?+ k2 [7 l3 Z5 g
期待老闆的澎湖海鮮~嘿嘿
作者: 小銤    時間: 2015-6-8 22:46
是齊東街的澎湖海鮮嗎？7 |* l% ?' R8 \
哇〜
作者: duckshiau    時間: 2015-6-9 11:24
marmot 發表於 2015-6-8 20:30
( w& m" C3 F1 L* ]* Z4 E以前住板橋就吃過了~大家可以吃看看囉~希望老闆在三峽也能再開個20年& o- o/ \+ g( I" c' w" a; ^9 n7 a* F
期待老闆的澎湖海鮮~嘿嘿 ...
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內行喔！！看來marmot網友肯定是老主顧了，有空要常來找老闆聊聊天喔！多給老闆一些鼓勵，不然他們真的是很不捨離開板橋，尤其經營那麼久的品牌形象，全部要重新來過，怎樣也是下了很大的決心呢！
作者: 張小媚    時間: 2015-6-10 15:44
決定等等下班後就來去剃一隻！1 r( d9 W2 @* M$ t2 R1 D* y
太期待了~
作者: aj0818    時間: 2015-6-10 17:31
我也好想吃~~~~
作者: johnshuetw    時間: 2015-6-10 19:09
去過了.
作者: mimibaby777    時間: 2015-6-11 16:49
duckshiau版友是員工嗎??" x- k! B. g0 \5 ~& e  M; ~+ p" T
剛看帳號我還以為是店家帳號耶' K! B; r; [* ^, d$ B. t7 y

* A! U  R& h, q; R7 u( n這家烤鴨我以前住江子翠的時候也吃過幾次' ^- M" M7 L: I0 N
口味還算不錯!!
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作者: emiwu    時間: 2015-6-11 17:43
昨天也去買了半隻鴨
- d1 }, g: r; \3 z. u) h$ g感覺 so so
0 {2 d. x( d3 e1 Q5 l4 ]下次不會再去了
作者: 娜歐蜜    時間: 2015-6-12 08:17
昨晚去吃了，
$ ~4 q! N4 l; `0 H/ c味道不錯喔 !5 g0 C# v  q6 h. {2 [
" E8 C$ J" S' M, v2 O7 o* }; Q; r
作者: duckshiau    時間: 2015-6-12 11:49
mimibaby777 發表於 2015-6-11 16:49
* X; f) a. N2 p8 |& J$ oduckshiau版友是員工嗎??
7 @+ d% G/ B* c/ k4 e( M6 H剛看帳號我還以為是店家帳號耶

% Y4 r5 n) M- g! d/ X- g  [我不是員工，只是剛好去吃烤鴨的時候跟老闆提到有愛北大這個媒介，但老闆跟老闆娘都不會用電腦，所以我就義務幫忙宣傳囉
作者: aj0818    時間: 2015-6-13 17:02
昨天買回來吃囉~~~~個人覺得很好吃~~~很下飯唷~~) g4 g9 X) ?+ H; \5 ]& P7 S
作者: duckshiau    時間: 2015-6-13 18:25
aj0818 發表於 2015-6-13 17:02 % q  T: Y2 I: v6 i2 b
昨天買回來吃囉~~~~個人覺得很好吃~~~很下飯唷~~

. q7 R  q, s3 S+ t& T! P# a感謝您的支持喔!!!
作者: 洪阿民    時間: 2015-6-13 18:53
我上周六有買
& G0 }1 u, M# w0 x半隻比餐車貴50元
% s0 p' z3 @( b# T) X0 {- C但感覺片鴨有比較好吃0 q: C6 j. |8 A
炒鴨的負擔似乎也輕一些- N% Q1 u; {2 L8 m# f
有蔥(餐車現在都給洋蔥XD)% `) U0 \1 K+ E  K' Z
會考慮再去買，雖然50差滿多的XD
作者: a123590197    時間: 2015-6-15 17:56
emiwu 發表於 2015-6-11 17:43
6 r: l! x2 V  _5 W昨天也去買了半隻鴨5 f  Q8 H8 Q7 E7 z% q
感覺 so so
4 p: ^/ t$ X1 e1 D下次不會再去了

' F: t9 h& C# ^. l  `  c有興趣的話也可參考在三峽在地15年的麥維婷脆皮烤鴨7 U; F6 U+ i1 G# ^6 c

5 }& f0 _% q  a& Z3 U! ^/ b% ?https://www.facebook.com/crackli ... fo&tab=overview" i: f; o: S! y+ k  L! p! x6 c
6 F7 x( L6 J, L( g
網路上也有很多在地人對他們的發言 ! R7 h! p! q; `% z0 n+ T8 i; U8 b
* k- a% d+ r! G! V/ q
這間店可在三峽經營多年 應是有他們的理由存在的% m/ t8 C& ^0 s6 q- i* p
% v# J9 x$ M0 P- f/ ?5 W% q
只是他們一天只限量30支 最好先打電話訂購- l* ~9 f/ @& q! F! ^! i+ J
作者: yuyuko    時間: 2015-6-15 18:46
洪阿民 發表於 2015-6-13 18:53' |' S! S/ d  e- t9 o  l
我上周六有買0 P# }2 h# m) c6 z0 X; }! A5 O
半隻比餐車貴50元
8 C' i( y+ _: E" U$ G0 v7 m) a7 G) K但感覺片鴨有比較好吃
  l+ ?# h8 _% i' f: x

' d! Z" }- @- e2 t. e$ F5 T9 m請問您知道餐車（明記）出沒的時間地點嗎？有時想買都找不到。╮(╯_╰)╭謝謝。
作者: a123590197    時間: 2015-6-15 19:04
ricky601 發表於 2015-6-7 20:05
# y. }0 \- `' h& L8 |8 M1 P剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下
0 r% V- o* T8 v* A騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也
! H) i+ d4 R. v* r  G9 `4 n" T不理會，懶 ...
. o; }( ]; u; x( c, o
那也是 是我 我也會超不爽的
作者: duckshiau    時間: 2015-8-27 14:09
本文章最後由 duckshiau 於 2015-8-27 18:37 編輯 1 s5 Q+ X" B4 L8 x8 L3 P

- g! |) ~1 c4 q1 |. x感謝愛北大各位網友的支持！. b# d/ X2 V' k/ V$ Q+ h" f

) o; N7 W, ]& \! e2 i7 F, K. f在這邊要通知大家，開幕期間對於北大居民的小小優惠(折價20元，或鴨餅，或醬蔥)只到這月月底囉！(也就是八月底)
9 C- r5 h7 T3 G. ~
. o$ L, z; i+ T+ V; }5 P以後我會再繼續跟老闆爭取，有新活動再通知各位！/ K" q- _0 h& a% L9 f" ?
- ~. Y: H! Y0 B6 F% L* X6 P, ~2 a$ q
謝謝捧場~
作者: 米若亞    時間: 2015-8-27 17:08
太棒了，謝謝分享~~. D' `3 z% P  Q$ x5 c
作者: 陳金金    時間: 2015-8-27 21:23
有人吃過了嗎   分享心得 好想知道
作者: a123590197    時間: 2016-2-2 12:59
此店家1年不到已收起來 沒有營業了



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