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標題: 板橋在地有名的※蕭記脆皮烤鴨※來三峽囉！！！ [列印本頁]
作者: duckshiau    時間: 2015-6-4 16:28
標題: 板橋在地有名的※蕭記脆皮烤鴨※來三峽囉！！！
本文章最後由 duckshiau 於 2015-6-4 16:29 編輯
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店家名稱：蕭記脆皮烤鴨(總店)
' F3 N7 |/ G( o服務電話：(02) 2674-7069
% f3 \" j! @. x* S% ?經營項目：脆皮烤鴨
) ]2 {0 A, j# _" i: M店家地址：三峽區中華路2之2號((三峽黃昏市場旁、原板橋江子翠站) $ X& `& p/ A; O8 C8 C' |5 M# B
營業時間：周一至周日 11:00 - 21:00
$ ?/ w( B; a0 h' S' W; f* K店家介紹：蕭記脆皮烤鴨原本在板橋江子翠站(文化路與雙十路路口)已經經營了二十多個年頭，
  c$ H% m% X7 X但由於板橋店面的房東年年不合理的調漲租金，加上親戚們也都住三峽附近，所以毅然決然的搬來三峽重起爐灶；老闆對於烤鴨有很多的堅持，仍然保留傳統的炭火方式燒烤，精選鴨隻瘦肉部位較多吃起來不油不膩，甜麵醬更是精華中的精華，與鴨肉鴨餅搭配起來絕對是人間美味。  `3 D2 \2 f/ S- {& f  D  |
價格方面：全鴨450，半隻250 (老闆說只要是看愛北大來的或是北大特區這邊的人會有小小的優惠，我會在詢問老闆之後再上來告知大家)
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作者: yljimmy    時間: 2015-6-4 18:01
剛看了一下，板橋江子翠的"總店"還在營業喔
7 w* H4 q# Z4 X6 V所以應該是雙總店模式吧
作者: duckshiau    時間: 2015-6-4 19:23
本文章最後由 duckshiau 於 2015-6-4 19:27 編輯 % J3 J# k* F" h

% T/ S6 ^' q1 F! A# k' ~感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完全是在三峽這邊了，您也可以參考一些網路上的網誌圖片，之前江子翠跟現在三峽的老闆是同一個人喔~
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. T! A& I7 {0 Q8 r另外，老闆說只要報是愛北大過去的，都可以折價20元，或是鴨餅一份，或醬蔥一份；小小心意，希望大家多來賞光!!
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作者: dingding    時間: 2015-6-5 00:05
本文章最後由 dingding 於 2015-6-5 00:07 編輯
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duckshiau 發表於 2015-6-4 19:23 * y' N* e" z( N' J" t* [
感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完 ...
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( m# ^7 \& V9 z+ K0 A/ H烤鴨用的蔥醬鴨餅都是要另外加價購嗎?還是基本有附一套?
作者: duckshiau    時間: 2015-6-5 01:31
dingding 發表於 2015-6-5 00:05
2 ]" a8 Q0 B" ^. M! ?1 p烤鴨用的蔥醬鴨餅都是要另外加價購嗎?還是基本有附一套?

! }4 n. j/ H0 b+ _1 _基本都會附一套，價目上的是給不夠用的加價購，就跟一般烤鴨店一樣
作者: yuan0314    時間: 2015-6-5 08:27
改天來去購買吃吃看，感謝分享唷～
作者: jjchen425    時間: 2015-6-5 09:40
太棒了，謝謝分享，下次也去買來吃吃看，口水都快流下來了
作者: ricky601    時間: 2015-6-5 09:55
這個價位蠻親民的
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作者: 洪阿民    時間: 2015-6-5 10:04
明記烤鴨（餐車）老闆要頭痛了
作者: samunique    時間: 2015-6-5 11:44
上次跟同事去那邊吃飯,超好吃的,三峽美食又多了一樣,必推
作者: shinyi06    時間: 2015-6-5 13:06
明天吃烤鴨!!!yahoo~
作者: Sheryl    時間: 2015-6-5 18:35
本文章最後由 Sheryl 於 2015-6-5 18:59 編輯 # I5 K5 s% T" @) H7 t0 m+ n- H% v

) u$ u) Y5 }& s* A3 ^9 N' W: w蔥白直接用橡皮筋綁丟袋內，沒用袋裝！
作者: duckshiau    時間: 2015-6-5 22:40
Sheryl 發表於 2015-6-5 18:35
& L1 z9 M. N  a9 |, w# V2 `# ^蔥白直接用橡皮筋綁丟袋內，沒用袋裝！
. S4 _7 h, P* |9 c  g4 r
不好意思，關於這個問題，我會轉達給老闆，但需要時間去討論；因為如果是用小塑膠袋裝，不一定就比橡皮筋衛生，那如果是紙袋，也要確定紙袋的安全性跟大小是否適合；如果您真的覺得很在意的話，可以在老闆裝袋的時候直接將蔥放進袋中，希望這樣能解決您的疑慮。
作者: lovelyklim    時間: 2015-6-6 01:16
想請問營業時間~~~
6 L  Z6 r+ ~7 ]2 @; N, R' Q/ r不知道晚上教完課再去來的來不及
作者: donna    時間: 2015-6-6 10:05
大部分蔥白都是用橡皮筋吧？) m* R/ i: {6 K" Y
我吃過的好想都是這樣欸～～
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 15:15
lovelyklim 發表於 2015-6-6 01:16 0 e- c6 i, I$ f5 P- ?, B$ b1 e( Y
想請問營業時間~~~( G! k% A, i  z9 l. o: ~. s
不知道晚上教完課再去來的來不及

- ^$ a, \9 |! D/ j4 t基本上晚上營業到九點，但老闆通常都還會在留一下，也許你可以先打電話去問看看；但相對的，比較晚的話，烤鴨口感可能比較沒那麼好喔
作者: Eva愛幸福    時間: 2015-6-6 16:26
今晚就買來吃
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 18:45
Eva愛幸福 發表於 2015-6-6 16:26 . p8 O5 ?& w0 f! ^8 W6 G5 m! ?0 L
今晚就買來吃

& k* g7 |" a0 M, v- i. h  A* P先替老闆謝謝您喔，他一直很怕在三峽做不起來，所以如果消費上有任何問題都歡迎在板上提出，我會再轉達給老闆。
作者: hideo21    時間: 2015-6-6 21:07
本文章最後由 hideo21 於 2015-6-6 21:08 編輯 " R# B" N9 v5 \
duckshiau 發表於 2015-6-4 19:23 : Q- {3 r- h+ O1 I5 v
感謝您細心的發現!!板橋江子翠的烤鴨店的確還在，但那是頂讓給別人的，招牌之後也會拿下來，老闆現在已經完 ...

, F+ v' }, J6 h" u5 t* C7 W" X/ m* H, \( u# a
今天我太太去買...
$ f  W  B3 @: i  J* B+ }2 h) ]說是要買全隻才有樓主提到的優惠...
' L# v. r/ u# F+ d' D, F1 U" v" A0 Q$ l8 D
唉...我們家就兩張嘴巴, 這個優惠暫時享受不到~
) A: C0 H0 y. @  v" K. A讓大家參考一下吧!
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作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 22:20
hideo21 發表於 2015-6-6 21:07 4 N: J6 V) ?; \1 r" P1 Y
今天我太太去買...
' x' E0 O* Q- H: ?. j說是要買全隻才有樓主提到的優惠...
! Q' y# v: {8 x9 Z
不好意思喔，這是我的錯，我沒有再跟老闆確認一次~
# C& k0 g; f5 N2 U
" z/ Y: t  g! S  H6 q$ X" @可以讓我賠你20塊嗎~
作者: duckshiau    時間: 2015-6-6 22:27
各位版友不好意思，因為我的疏忽沒有問清楚優惠，如果覺得有不舒服不開心的，可以來哈佛找我，請您喝個都可消消氣，也是我小小心意
6 ~; Z% o, Z8 F( u% g( _3 m. Y! Q
1 }; z9 x2 ?/ M, u7 Y+ j2 k2 z. q總之，再跟老闆確認了一下，全鴨才有優惠喔，半鴨沒有! 報告完畢!
作者: hideo21    時間: 2015-6-6 22:58
duckshiau 發表於 2015-6-6 22:27 : n( H. [0 x3 S3 o  U  [
各位版友不好意思，因為我的疏忽沒有問清楚優惠，如果覺得有不舒服不開心的，可以來哈佛找我，請您喝個都可 ...

% n9 V5 q) D+ @照價目表消費是正常, 有優惠當賺到~
) N: G- G" i+ i9 _! w; v所以不會不開心啊...
1 d" a5 K/ R& q7 N7 e, ]0 P而且還真的不錯吃, 推薦!!
作者: ricky601    時間: 2015-6-7 20:05
剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下
* W' {; f' o' ?# Q1 t騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也
, O* Y% b$ }5 \* ]' h不理會，懶得下車就轉往別處了
作者: duckshiau    時間: 2015-6-7 22:10
ricky601 發表於 2015-6-7 20:05
) j5 q5 M" y+ B; ?2 x: p- |( z9 I; y6 Y剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下; l( F; `! d3 J- }8 r
騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也
; }  }3 H8 `! u2 b不理會，懶 ...

  l0 l( J8 y  ~; T1 ]7 A感謝Ricky601大大的賞光，在這先跟您說聲抱歉！0 O/ Z; ^* }8 B% R( `+ R
剛我打電話跟老闆娘了解了一下情況，原來是因為老闆他們剛開業，不敢一次烤太多隻，沒想到這兩天假日大家的反應太好，結果不到七點就賣完了，所以你今天看到的情況是他們已經打烊在吃飯了；我想說的是，畢竟一個企業對於存貨跟銷售的forecast是最重要也是最困難的，請您先稍微體諒一下，我想情況會慢慢改善的；基本上營業時間仍然是到晚上九點，烤鴨的數量也會隨銷售的增加而遞增，我也會請老闆注意一下來店客的需求跟狀況，如有不足的地方，也隨時歡迎指教。
作者: duckshiau    時間: 2015-6-7 22:14
hideo21 發表於 2015-6-6 22:58 9 ]* T$ V" `) a* e/ w: F
照價目表消費是正常, 有優惠當賺到~0 c+ X: x/ ^* E* C' }1 v7 b
所以不會不開心啊...# s0 \) O. ~3 u0 |: |6 q4 a7 _4 y
而且還真的不錯吃, 推薦!! ...

1 H! x# g$ |. M) [5 r  ~先替老闆感謝您的捧場，我在想還是我叫老闆弄個集點卡給你好了！這樣就沒有半隻的遺憾了！
作者: dingding    時間: 2015-6-8 00:23
本文章最後由 dingding 於 2015-6-8 00:26 編輯
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duckshiau 發表於 2015-6-7 22:10   M) p! {6 p' e
感謝Ricky601大大的賞光，在這先跟您說聲抱歉！
2 y% `; W5 X5 N/ x6 X剛我打電話跟老闆娘了解了一下情況，原來是因為老闆他們 ...

7 X# m# a4 U1 p: a6 l( }, v: N5 l, o4 i; [/ J+ e) p+ L
門口掛個牌子{本日打鴨子已全數下架.........明日請早}* w! f+ }: C" C' [/ r! h
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這算雞同鴨講嗎??
作者: donna    時間: 2015-6-8 01:01
今天有特地去買回來吃！
1 K0 R2 Z+ A2 q# s5 G0 ~' k3 z; s& `以平價烤鴨而言% l8 L( }8 G& V
這樣的品質算是還ok的！不算頂好吃，但也可以解饞
) e, c" |# Q! a3 A6 C不過
) f! o3 A! Y5 q) B# l2 x我的炒的部分，怎麼會有兩個鴨屁屁╮(╯▽╰)╭
, K( g( v, e2 Z: m/ r6 d* k4 x哈哈
作者: duckshiau    時間: 2015-6-8 12:26
donna 發表於 2015-6-8 01:01
" G& A! a* o/ b$ M2 p今天有特地去買回來吃！
" b7 T5 R/ R0 S$ z: \, Z6 l9 E以平價烤鴨而言
9 g3 W" P6 j, b8 o1 W" X2 n# T這樣的品質算是還ok的！不算頂好吃，但也可以解饞
9 B' D" N% _% @
感謝大大的捧場！
( _! u( Z0 Y& k* w9 I& c老闆曾經對我說過，也許他的烤鴨不是最好吃的，但他的原料絕對是最天然的，尤其是甜麵醬的製作，更是經過繁複的步驟熬煮而成，所以絕對是讓你吃得安心。$ Z' p- p* U2 p
另外，我記得烤鴨出爐的時間好像是四點半，那時候去買的話應該是口感最好的時候，建議您下次可以試試。
作者: duckshiau    時間: 2015-6-8 12:27
dingding 發表於 2015-6-8 00:23
9 ]' y% R$ W1 a& ]; e6 X門口掛個牌子{本日打鴨子已全數下架.........明日請早}
! G; L8 @& D. H; f6 [% a8 l2 l4 J- x
這算雞同鴨講嗎?? ...

8 w, t9 G9 t8 H3 H: K感謝您的建議，我會問看看老闆，但我怕他會叫我做>_<
作者: marmot    時間: 2015-6-8 20:30
以前住板橋就吃過了~大家可以吃看看囉~希望老闆在三峽也能再開個20年: g0 \: C* D4 p, I! c, i  @! v
期待老闆的澎湖海鮮~嘿嘿
作者: 小銤    時間: 2015-6-8 22:46
是齊東街的澎湖海鮮嗎？# W8 G# @7 ]) u8 M
哇〜
作者: duckshiau    時間: 2015-6-9 11:24
marmot 發表於 2015-6-8 20:30
: T, |9 ~' Q6 q/ s7 I1 s% X2 u! V以前住板橋就吃過了~大家可以吃看看囉~希望老闆在三峽也能再開個20年2 l" L* A9 G, \' o' {& d
期待老闆的澎湖海鮮~嘿嘿 ...
5 b* ~! L( ~% ~4 Q
內行喔！！看來marmot網友肯定是老主顧了，有空要常來找老闆聊聊天喔！多給老闆一些鼓勵，不然他們真的是很不捨離開板橋，尤其經營那麼久的品牌形象，全部要重新來過，怎樣也是下了很大的決心呢！
作者: 張小媚    時間: 2015-6-10 15:44
決定等等下班後就來去剃一隻！+ g, ]/ R. s% A' E
太期待了~
作者: aj0818    時間: 2015-6-10 17:31
我也好想吃~~~~
作者: johnshuetw    時間: 2015-6-10 19:09
去過了.
作者: mimibaby777    時間: 2015-6-11 16:49
duckshiau版友是員工嗎??" _+ O& |, O5 _' l7 |
剛看帳號我還以為是店家帳號耶7 [) L3 r3 r' _* E% l

0 x9 E) l% i7 ~$ u這家烤鴨我以前住江子翠的時候也吃過幾次( K1 a( }2 h$ D6 O* r
口味還算不錯!!1 _, O) x9 o' `; u5 w, \+ {
作者: emiwu    時間: 2015-6-11 17:43
昨天也去買了半隻鴨3 P, [' J( B- e5 c4 l3 x* o8 X
感覺 so so4 ~4 H% {8 |2 R# Y& w+ o
下次不會再去了
作者: 娜歐蜜    時間: 2015-6-12 08:17
昨晚去吃了，
. T% O; Z  N$ L. B' V0 S味道不錯喔 !
! Y3 t5 ^6 u2 D- |* h. E& K  ~& g7 q; e% h. c
作者: duckshiau    時間: 2015-6-12 11:49
mimibaby777 發表於 2015-6-11 16:49
; t8 `* `0 p$ E7 W. A: u) nduckshiau版友是員工嗎??* m6 l( e$ b' h& L/ Z% L+ T- a" m3 x
剛看帳號我還以為是店家帳號耶

. [0 h! @8 h. h5 L) a6 b. M我不是員工，只是剛好去吃烤鴨的時候跟老闆提到有愛北大這個媒介，但老闆跟老闆娘都不會用電腦，所以我就義務幫忙宣傳囉
作者: aj0818    時間: 2015-6-13 17:02
昨天買回來吃囉~~~~個人覺得很好吃~~~很下飯唷~~2 z& q4 x# t9 k% h  z0 R4 H$ M/ s
作者: duckshiau    時間: 2015-6-13 18:25
aj0818 發表於 2015-6-13 17:02
. O! r' n8 Y1 P" @: U- N" a昨天買回來吃囉~~~~個人覺得很好吃~~~很下飯唷~~

9 k. f4 L$ r4 ^5 D1 A# g感謝您的支持喔!!!
作者: 洪阿民    時間: 2015-6-13 18:53
我上周六有買
2 V5 J. u1 f9 d8 c半隻比餐車貴50元
+ e  L/ @6 e. O0 r+ K6 h! U但感覺片鴨有比較好吃$ S: a# ]: W; d& z
炒鴨的負擔似乎也輕一些
* Q0 }! G) K1 n! U$ U有蔥(餐車現在都給洋蔥XD)
5 R8 b2 ^. J3 l: @- N會考慮再去買，雖然50差滿多的XD
作者: a123590197    時間: 2015-6-15 17:56
emiwu 發表於 2015-6-11 17:43 0 ~& H) x' ~- l( W! A- y! g
昨天也去買了半隻鴨1 h( f% c, U! f9 a. O7 r8 f9 w. e
感覺 so so2 h: c; N3 x# w; o; t5 K0 B
下次不會再去了
3 d; h9 _( G- j2 [$ u# ?5 j
有興趣的話也可參考在三峽在地15年的麥維婷脆皮烤鴨
4 H! j* E& Z9 F+ {* S1 z! v( b5 T
https://www.facebook.com/crackli ... fo&tab=overview
# [; B7 T# \" O( J8 m, ]0 M7 V! [; G( C
網路上也有很多在地人對他們的發言
( {8 H* |" V3 V
% p& v$ L1 C$ _( q7 U1 H' `這間店可在三峽經營多年 應是有他們的理由存在的) x# M$ f2 y# u/ i
# w' ^  }; \+ N  p
只是他們一天只限量30支 最好先打電話訂購8 ~" ~, H* s4 O$ W& T$ D' f
作者: yuyuko    時間: 2015-6-15 18:46
洪阿民 發表於 2015-6-13 18:53# m# B8 H! \' [5 _+ E  x5 Y) ]
我上周六有買9 C/ H+ _4 t4 K8 Y
半隻比餐車貴50元
- N% L/ z# u+ I但感覺片鴨有比較好吃) G6 S% d3 {2 c8 C$ J* Z! k1 X

/ e- h# @3 k- H' \1 v請問您知道餐車（明記）出沒的時間地點嗎？有時想買都找不到。╮(╯_╰)╭謝謝。
作者: a123590197    時間: 2015-6-15 19:04
ricky601 發表於 2015-6-7 20:05 7 e0 z% o3 o) |6 `8 p
剛剛約莫7點多，想說有新店家進來，給他支持一下
5 K& J. e* y* w9 Q4 w# l) Z: Q1 }騎車到門口，裏面一堆人在吃飯，看到有人來也
% V  r8 j4 D6 R" z5 ]不理會，懶 ...
, r8 F! b  F( J( x
那也是 是我 我也會超不爽的
作者: duckshiau    時間: 2015-8-27 14:09
本文章最後由 duckshiau 於 2015-8-27 18:37 編輯 : \* q: p. }7 ^" g: V/ h% j
, F0 A+ u- l) r
感謝愛北大各位網友的支持！1 a2 F7 A8 ^; Y# a7 w& K
2 ~, W& }$ j: g+ x
在這邊要通知大家，開幕期間對於北大居民的小小優惠(折價20元，或鴨餅，或醬蔥)只到這月月底囉！(也就是八月底)
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以後我會再繼續跟老闆爭取，有新活動再通知各位！( j. A+ x+ z9 V1 i: A/ w2 F

4 c2 I5 C( ]) d* Y5 e/ C5 }; @謝謝捧場~
作者: 米若亞    時間: 2015-8-27 17:08
太棒了，謝謝分享~~! a4 j. _" T: [$ O2 U
作者: 陳金金    時間: 2015-8-27 21:23
有人吃過了嗎   分享心得 好想知道
作者: a123590197    時間: 2016-2-2 12:59
此店家1年不到已收起來 沒有營業了



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