iBeta 愛北大論壇

標題: 黃麴毒素長期大量暴露會影響肝功能 [列印本頁]
作者: jeffli20110    時間: 2015-5-28 11:41
標題: 黃麴毒素長期大量暴露會影響肝功能
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，' i9 b4 m/ v% t" i3 B

/ w  o; ~" i: U; R& l$ n7 U * n) {( i# ~0 H, L$ Z- t9 x6 U
花生製品最擔心保存不當、潮濕產生的真菌汙染， 4 i' V" Q$ S) n6 H
黃麴毒素長期大量暴露會影響肝功能，對酗酒或B肝帶原者易增肝癌風險。 3 V% D8 [- \" ~; s2 k' ?7 b' \
顏宗海建議，水果一定要洗乾淨再吃， ) Y+ x6 J# R$ a+ L/ w3 S5 X
茶葉第一泡盡量別喝。
) @- M2 s2 v0 F/ `花生製品則購買小包裝、真空裝，開封後妥善保存、盡快食用，避免黃麴毒素汙染。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5