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標題: 自製雜糧麵包分售 [列印本頁]
作者: sn1033    時間: 2015-4-28 12:27
標題: 自製雜糧麵包分售
本文章最後由 sn1033 於 2015-4-28 22:01 編輯
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  `0 ]7 X' V+ x7 ?0 ?' C自製麵包分售, 圓形, 每個300克重以上, 可切8片左右! h3 {- K1 N9 Y& V) u' q
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5月1日~ 5月3日, 每天只有2~3 個, 傍晚七點前送交物管+ ~; E$ Z* A1 W; M, U
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7 p4 u- D& M. n( u7 Y! f3 N4 f$ p使用材料: 水手牌麵粉, 統一無糖豆漿, 比利時發酵奶油, 台糖二砂, 荷蘭德麥雜糧粉, 黑/白芝麻, 亞麻籽, 即食燕麥片, 自製水果酵母...等 (本週加入楊桃酵母) 9 O7 p' W$ z( A' F% M! G% ^
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內餡: 葡萄乾及蔓越莓乾擇一9 t3 |+ _" ?- A( e5 u+ V4 J( W1 D
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低糖低油低塩, 重口味者不適合" z# h" m! D- w( g+ i- ~
糖量為麵團1.6% , 發酵奶油為麵團1.3% , - K- |( D7 T1 z& b+ G. X
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" w/ \- S' K4 N( e/ N& A$ O7 C+ V沒有麵粉改良劑, 沒有香精, 沒有防腐劑, 麵包會自然老化, 食用前回烤或加熱即可, 需儘早食用
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原則上會給圓形不切片, 需要切片請告知
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+ J1 `! y# \% N' F0 A有興趣的鄰居請私訊告知社區名樓層及聯絡電話, 謝謝, ^" a' A3 {9 g




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