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標題: 分享 自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑~~ [列印本頁]
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-16 15:22
標題: 分享 自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑~~
本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯 # B  G3 g1 S5 c( w" v6 C5 y# e, v

6 A) `) U1 k, ?; Z2 M, W自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們* s# c7 [0 |0 o  S: F
常常煩惱孩子們吃什麼？好消化嗎？健康嗎？5 I( h3 _' g1 Q; i, \5 E" {9 t
我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭
5 E2 `# y% L7 {$ n% M主要以新鮮前腿豬肉自製，加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔！
1 G) N  l5 h3 v* R: y有了新鮮的獅子頭，媽媽不用炸到油膩膩的，輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦！1 z5 s. w( F5 L

# r. x5 a6 z4 C2 {! ~, z: v4 y食用方式：為保新鮮，獅子頭為半熟，保持肉汁甜美，必須再加熱煮沸。9 h! T% Y3 E) x; F7 J+ b
7 x, g/ N: Z) Z7 n5 d2 I
保存方式：冷凍10天，不含防腐劑。; G" |+ F, `8 B4 C% v; R3 e+ `

$ }# `$ X5 u3 M3 t% H. S1顆 $10元，10顆一袋裝。  J3 f- J; S7 j& Q
((只有獅子頭，圖片配菜僅供參考))
; G# ^# ~. `6 q" f可代送貴物管或自取。
; P& {9 m( \: a2 l2 f* o
) k8 b- s* T1 n, ?: a* \請預購的朋友們，務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫，謝謝！！2 O1 L, e6 a1 Q. S, [2 D* o  {
9 c3 u: U$ z& ^* ]4 Y
我們家ㄉ食譜：- u6 q* T8 O' b. P: L7 i: \3 ]% j& U
獅子頭，以有調味，若要再加調味請適量。9 u- a3 P- t1 l- q& H, Q
獅子頭在水中燉煮高湯美味，適合做任何湯頭料理。8 {  {, L1 c7 Q$ o+ g* A

2 V3 m% R1 @2 i5 A* O' b& R' b獅子頭：蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。
& h# Z6 c  N& E- P1 Z' I香魯獅子頭：水淹獅子頭煮高湯，加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。
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清蒸獅子頭：蒸熟獅子頭，另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)，可勾芡，淋上蒸熟獅子頭。2 j5 k- A9 z/ v; I) m! f
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獅子頭燉飯：獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。
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獅子頭抄飯：獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。
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時蔬炒獅子頭：獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合，少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。- F7 H0 g6 c5 k# p* q7 y$ O) X

: t* k/ t; M* @2 d7 x, ~3 `砂鍋獅子頭魯白菜：水淹獅子頭煮高湯，另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳，油炒一下，放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮，燜到白菜軟了，香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯)
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作者: 想做夢    時間: 2015-4-16 22:25
1份，何時可送？
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-16 23:25
想做夢 發表於 2015-4-16 22:25
# t" l9 M! {" {3 `1份，何時可送？

$ c+ {/ w0 Q. C3 M  ?7 t2 ~前2天跟我說即可讓我準備材料，我都取貨當天新鮮做
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-16 23:27
想做夢 發表於 2015-4-16 22:25
* x5 Q4 [. I+ C1 U1份，何時可送？
& t+ T$ `9 S; {, E* N# i4 N: }+ a
我的電話是0927666304.小瑜)
5 I7 d9 X4 `( d) i麻煩你私訊給我電話及社區
作者: 想做夢    時間: 2015-4-17 01:11
已私訊，3Q
作者: recky    時間: 2015-4-17 12:14
我要一份
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-17 12:55
recky 發表於 2015-4-17 12:14
. @% }- V. u& U" C+ a+ ]0 R! l我要一份
/ R/ r+ S, _8 a7 I
好的，何時要？私訊給我，留資料
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-19 12:35
recky 發表於 2015-4-17 12:14
2 o+ i# B4 m+ T. f4 u" f+ G我要一份

0 \, z9 _. }5 ^0 b已經幫你送到了。謝謝妳的訂購
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-19 22:32
圖片上的大小差不多像花枝丸，我也有做2倍大的，有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。* l( ]" s+ b: b% Z" D0 a# m; c
如果需要我能配合。
作者: 甜瑄    時間: 2015-4-20 02:01
今天自取回家馬上用給小孩吃～我家小孩剛滿一歲! J" d$ W& W, H! T" e( N+ s
小孩吃的津津有味！獅子頭沒有想像中重口味．很適合剛學吃飯的小朋友吃喔！！+ t" ]6 z& n* w- q0 I9 N
我放一球剛好一餐的份量因為還有配青菜～～很適合小朋友吃！！謝謝4 T4 W% Y' P' N% M! t* b$ @: P0 {9 t8 b* {
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-20 12:22
甜瑄 發表於 2015-4-20 02:01 / P/ M6 u; L1 X6 ]* J9 Y
今天自取回家馬上用給小孩吃～我家小孩剛滿一歲6 ?2 x! u) s/ \0 [/ s& K# w* D: X
小孩吃的津津有味！獅子頭沒有想像中重口味．很適合剛學吃 ...

4 b# N0 ]$ s" C9 N  I謝謝甜瑄妳的分享。
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-21 11:08
本週三4/22有材料將要出貨 有需要的芳鄰可以訂購唷…& y* d" O% z. K. i: _; ~0 C1 B! v
作者: Qmm    時間: 2015-4-21 15:23
很紮實ㄉ肉，小朋友很愛…謝謝分享。- c; L5 \1 o6 S% ?2 u
回購ㄛ我們社區媽媽要加訂
2 k/ f, U( Y( S2 ]: i) x8 t小的5份
% a  f' S5 f, P大的6份
" U7 c! p/ a1 q看你最近啥時做電話聯絡即可。謝謝！
作者: psefox    時間: 2015-4-22 10:59
這個真的好吃~~昨晚孩子一次嗑了2顆~~而且沒有外面的肉腥味~~期待您的其他料理分享~~
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-22 15:42
psefox 發表於 2015-4-22 10:59 8 Q* ?) Z2 O# k! h5 @% U- c7 i: }
這個真的好吃~~昨晚孩子一次嗑了2顆~~而且沒有外面的肉腥味~~期待您的其他料理分享~~ ...
& f. P2 j! T7 J- _; s& b3 d
謝謝妳的分享，，
作者: 謝小瑜    時間: 2015-4-29 15:13
本文章最後由 謝小瑜 於 2015-4-30 15:14 編輯
( b2 \/ t/ x6 n" o! o6 K* R$ q  P. a/ h( Y
為了更方便聯絡成立了FB社團
8 [  h: @- M& L/ {* i* y4 A8 t  E! zhttps://www.facebook.com/groups/ ... s/1381823005481730// [5 {! O2 ^; E) Z+ r  d
在這有許多朋友分享獅子頭做法
0 H6 I8 ~% F  ?" n9 N; `歡迎你一起來加入~~
作者: harrytai    時間: 2015-4-29 15:21
我想要大顆一份先
1 f* Z) p4 E# H$ N# Q私訊給您
作者: 謝小瑜    時間: 2015-5-25 10:58
謝謝三謙釀劉小姐訂購。; i# H+ }6 Q1 T: `3 X
如果有菜色圖片再麻煩妳po照分享。
作者: 金玉    時間: 2015-5-25 17:42
我要訂1份) k. t; o  }4 z% x
我的手機0958175166
作者: agiku    時間: 2015-5-25 21:36
好吃喔！今天享用，全家都滿意
作者: 謝小瑜    時間: 2015-5-25 22:49
agiku 發表於 2015-5-25 21:36
$ G7 l* R5 E; `/ ^* M$ C" d2 n好吃喔！今天享用，全家都滿意

( B% \6 e# Z+ }6 v' Y% `8 {謝謝妳。
作者: 謝小瑜    時間: 2015-5-25 22:51
金玉 發表於 2015-5-25 17:42
3 u" l" F- d) e8 k我要訂1份* F$ m, u* B  L- c
我的手機0958175166
  a4 y0 `5 P+ s% R
我明天打電話
作者: agiku    時間: 2015-5-25 22:53
謝小瑜 發表於 2015-5-25 22:49 . E/ x9 b. w( \% D
謝謝妳。
9 }; U, O0 K$ i) M9 `7 r7 i! g
作者: grace620628    時間: 2015-5-26 15:47
我要一份  連絡電話0958217050  謝謝
7 `. f2 e7 o+ l- f/ p2 F8 e: t
作者: Jam    時間: 2015-5-26 17:59
我要2or3份  這星期拿的到嗎？ 4 Y7 V" x) H% l  |: h. C
0989689361  謝謝
作者: 謝小瑜    時間: 2015-5-26 18:48
grace620628 發表於 2015-5-26 15:47 # g! U: c( |  h
我要一份  連絡電話0958217050  謝謝

0 q( \$ }: ]* ?" R: T麻煩私訊留住址。
. F; R% c7 `. p6 a. A星期三晚上配送
作者: 謝小瑜    時間: 2015-5-26 18:49
Jam 發表於 2015-5-26 17:59
$ l9 z: y. e. x( ~我要2or3份  這星期拿的到嗎？
/ g1 v5 B! l$ O: R# a0989689361  謝謝
! y8 l; l/ f) O; C" m$ F( W
麻煩私訊留住址，星期三晚上配送
作者: 萊姆檸檬    時間: 2015-5-26 23:34
妳好,現在訂一份來的及星期三拿到嗎?
作者: 謝小瑜    時間: 2015-5-27 01:52
萊姆檸檬 發表於 2015-5-26 23:34 1 A- T1 U3 ~- C# q# q% {6 b0 ^
妳好,現在訂一份來的及星期三拿到嗎?
. Z% [; b/ Z' B8 y
星期三晚上可以，麻煩私訊留住址



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