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標題: 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!! [列印本頁]
作者: clark222    時間: 2015-4-9 23:52
標題: 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!
請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!  剩下老柴 襪子咖啡 樂窩 和連鎖的~~太累做不來嗎?請不到人??生意不好??租金太貴?? 有人知道問題嗎??
作者: 梁小波    時間: 2015-4-10 08:23
雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）0 M  V& I/ K9 {7 E, N& o3 W
北大平日真的沒什麼人，賣早午餐生意怎麼會好？只靠週末假日是不可能撐起來的% x  g* F. E% @) \4 h. g7 p
（週末如果要吃早午餐，可以去台北，有更多更好的選擇）1 z0 r3 `, b  M/ j8 t! b

/ j! C. k9 |. O3 w; A& O住北大四年多，自己觀察可以開很久的，都是賣很基本的東西：美而美/拉亞/豆漿店...
0 @& p2 _& R9 l" U0 L* N但這類的店卻是有夢想的創業者看不上眼的
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; Q- A: K# v5 `2 S6 g很多創業者空有理想，卻夢幻過頭，結果就是錢燒完負債回去上班
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5 h* Z9 z% I. `4 Y# l, k' }6 k以上淺見
作者: dely    時間: 2015-4-10 09:01
租金太貴吧，房東看到生意好就要漲，誰受得了，都不想想人潮並不多，只想自己的口袋。。。業者吃不消當然就算啦！
作者: assablue    時間: 2015-4-10 09:03
公司行號太少
3 |  ], Z+ Z: M  O住宅區大家都早出晚歸
; ?- s. C# v% R. |3 a平日客源太少,靠假日很難撐...
作者: karenhsui    時間: 2015-4-10 09:04
推薦阿不思 在大雅路以前的怡客
作者: yljimmy    時間: 2015-4-10 09:10
如果客源充足, 不只是該做早午餐, 根本就該24小時營業3 W; [" Q$ Y, f0 H  ?
反正店面都租了, 營業時間越長, 每小時店租成本就攤低了
3 Z9 q( g% z) S' K& g) U) k. ~: V0 W6 Q/ C! C! B
不過, 開店營業還有人手以及備料的問題
9 m. E' q7 J, o, f1 K% a早午餐時段要開, 就要給薪資, 自家人也沒時間休息或預備午晚餐營業時段的備料
- j7 Q3 o5 z' z所以, 如果客人不多, 這段時間不如不要開店, 還可以省些水電費支出
作者: YAO    時間: 2015-4-10 09:20
梁小波 發表於 2015-4-10 08:23 % b. h$ G2 S' r. H. ?- X
雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）8 W1 `3 Y2 O9 S* ?
北大平日真的沒什麼人，賣早午 ...

: L4 r7 R3 L4 x' K4 U- u5 M非常 非常直白的說明...." |! ^/ D& g& _9 R& y
開完店 就等著負債去上班....
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8 p" M& L, t6 V" e$ M唉~~可是像我們這懂一直在上班的.....: `, l) Q" _9 h" F5 }
也還是一直想離開闖蕩阿~~~
作者: 蘇媽    時間: 2015-4-10 09:45
昨天去襪子咖啡
" b! A" h. h9 d: q# n) }在整修& {/ f4 Z3 q# a- V  x
我猜可能是趁限水這段時間停業整修吧
3 a% }- Y- i9 k: {1 G, _+ b' i' Q1 }+ f
作者: 老飯糰    時間: 2015-4-10 10:22
karenhsui 發表於 2015-4-10 09:04 9 m! p# W4 t1 e
推薦阿不思 在大雅路以前的怡客

+ l# L& B; P& {6 [. s阿不思真的不錯,老闆老老實實的做生意, 東西也好吃, 我們家還滿常去的.
0 S6 D! l7 g; F( M. H/ A5 c希望可以長長久久!!!
作者: 小銤    時間: 2015-4-10 10:46
上善若水樓下的幸福舫也很棒！
作者: 猴大爺    時間: 2015-4-10 14:22
花Time廚房也不錯  外面就是小公園  可以邊吃早餐邊讓毛小孩玩耍



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