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標題: 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!! [列印本頁]
作者: clark222    時間: 2015-4-9 23:52
標題: 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!
請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!  剩下老柴 襪子咖啡 樂窩 和連鎖的~~太累做不來嗎?請不到人??生意不好??租金太貴?? 有人知道問題嗎??
作者: 梁小波    時間: 2015-4-10 08:23
雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）/ _" a/ x! }6 R; I' z1 K; e
北大平日真的沒什麼人，賣早午餐生意怎麼會好？只靠週末假日是不可能撐起來的- a8 W, D6 T) T% n$ M- a
（週末如果要吃早午餐，可以去台北，有更多更好的選擇）$ u. [* p9 o( d0 J( k
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住北大四年多，自己觀察可以開很久的，都是賣很基本的東西：美而美/拉亞/豆漿店...4 w5 @: ~* v, z: b
但這類的店卻是有夢想的創業者看不上眼的
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很多創業者空有理想，卻夢幻過頭，結果就是錢燒完負債回去上班
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以上淺見
作者: dely    時間: 2015-4-10 09:01
租金太貴吧，房東看到生意好就要漲，誰受得了，都不想想人潮並不多，只想自己的口袋。。。業者吃不消當然就算啦！
作者: assablue    時間: 2015-4-10 09:03
公司行號太少; H$ U# q, S1 q5 J0 i
住宅區大家都早出晚歸7 m% q# `6 T2 T- N$ ]: B
平日客源太少,靠假日很難撐...
作者: karenhsui    時間: 2015-4-10 09:04
推薦阿不思 在大雅路以前的怡客
作者: yljimmy    時間: 2015-4-10 09:10
如果客源充足, 不只是該做早午餐, 根本就該24小時營業
6 c* z9 q  C# G9 L/ H2 H4 y反正店面都租了, 營業時間越長, 每小時店租成本就攤低了# h* |* R0 Z  R6 o* c9 X0 C, G& H

6 Z# s9 W+ `( k" Z0 S不過, 開店營業還有人手以及備料的問題: r: ^; x: h& ^0 k. y
早午餐時段要開, 就要給薪資, 自家人也沒時間休息或預備午晚餐營業時段的備料
& [+ [" i' T. t* [) M7 Q所以, 如果客人不多, 這段時間不如不要開店, 還可以省些水電費支出
作者: YAO    時間: 2015-4-10 09:20
梁小波 發表於 2015-4-10 08:23
; T6 ~6 _( E2 I2 t2 b雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）+ W. p+ D# `* [2 C) ^* L
北大平日真的沒什麼人，賣早午 ...
. J5 t- Q; f. V/ z- G5 B
非常 非常直白的說明...." b" ]: [' ~: j
開完店 就等著負債去上班....
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- I8 t1 ?+ F( U# s% _) E唉~~可是像我們這懂一直在上班的.....* S/ L7 y  r7 l* g; K5 _
也還是一直想離開闖蕩阿~~~
作者: 蘇媽    時間: 2015-4-10 09:45
昨天去襪子咖啡, D) K9 c4 `, H# w4 _
在整修& P6 }, G) Z. g! _8 `
我猜可能是趁限水這段時間停業整修吧0 p0 h$ l* D5 C  }" ^. J

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作者: 老飯糰    時間: 2015-4-10 10:22
karenhsui 發表於 2015-4-10 09:04 ) k5 F, [. ]2 g4 m
推薦阿不思 在大雅路以前的怡客
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阿不思真的不錯,老闆老老實實的做生意, 東西也好吃, 我們家還滿常去的.- Z3 j; d4 B% C2 H) J
希望可以長長久久!!!
作者: 小銤    時間: 2015-4-10 10:46
上善若水樓下的幸福舫也很棒！
作者: 猴大爺    時間: 2015-4-10 14:22
花Time廚房也不錯  外面就是小公園  可以邊吃早餐邊讓毛小孩玩耍



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