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標題: 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!! [列印本頁]
作者: clark222    時間: 2015-4-9 23:52
標題: 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!
請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!  剩下老柴 襪子咖啡 樂窩 和連鎖的~~太累做不來嗎?請不到人??生意不好??租金太貴?? 有人知道問題嗎??
作者: 梁小波    時間: 2015-4-10 08:23
雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）( u2 s) F: m: e" ^
北大平日真的沒什麼人，賣早午餐生意怎麼會好？只靠週末假日是不可能撐起來的6 e& e- G- K  U8 R4 n% P! u! @
（週末如果要吃早午餐，可以去台北，有更多更好的選擇）
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! J( L( R3 D0 _/ [' o住北大四年多，自己觀察可以開很久的，都是賣很基本的東西：美而美/拉亞/豆漿店...  b# S* l3 L+ g
但這類的店卻是有夢想的創業者看不上眼的" l4 j# A$ F' h( O1 B( N- `0 H3 r
+ R  B; r0 \2 V+ \
很多創業者空有理想，卻夢幻過頭，結果就是錢燒完負債回去上班- m3 {2 o2 ^4 ^% J
% x/ R1 X+ V! n+ ^
以上淺見
作者: dely    時間: 2015-4-10 09:01
租金太貴吧，房東看到生意好就要漲，誰受得了，都不想想人潮並不多，只想自己的口袋。。。業者吃不消當然就算啦！
作者: assablue    時間: 2015-4-10 09:03
公司行號太少  h( E7 v5 T+ A0 F$ Q2 R8 T6 G3 Y
住宅區大家都早出晚歸
. G9 p, s' O+ \* O平日客源太少,靠假日很難撐...
作者: karenhsui    時間: 2015-4-10 09:04
推薦阿不思 在大雅路以前的怡客
作者: yljimmy    時間: 2015-4-10 09:10
如果客源充足, 不只是該做早午餐, 根本就該24小時營業
7 x1 }# ^5 R$ c4 k反正店面都租了, 營業時間越長, 每小時店租成本就攤低了
& N" t) u  p7 U
& M! P2 s0 [: `不過, 開店營業還有人手以及備料的問題
& G. c, n6 O6 x% }早午餐時段要開, 就要給薪資, 自家人也沒時間休息或預備午晚餐營業時段的備料
. i' Y7 c8 U8 Z) \7 }# U所以, 如果客人不多, 這段時間不如不要開店, 還可以省些水電費支出
作者: YAO    時間: 2015-4-10 09:20
梁小波 發表於 2015-4-10 08:23 ; C. \% ?  H  s* W$ P& V' \, E) W
雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）
; n' D, Y! \+ ^9 F' U北大平日真的沒什麼人，賣早午 ...

, ^7 i* l* m4 Q) d5 |非常 非常直白的說明....4 v3 _; b' x, z7 e
開完店 就等著負債去上班....
! ~. {9 [0 n5 F$ d; [6 e( j) D6 U' F2 I' |9 o! l3 Q) I7 p$ G
唉~~可是像我們這懂一直在上班的.....
2 |6 {( @2 r, _$ `也還是一直想離開闖蕩阿~~~
作者: 蘇媽    時間: 2015-4-10 09:45
昨天去襪子咖啡- x  C0 X* d, y( H4 O9 W. s" I/ j
在整修/ o: u; `/ Y; \6 o0 m
我猜可能是趁限水這段時間停業整修吧9 q5 ~3 L* |7 g0 j, ^

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作者: 老飯糰    時間: 2015-4-10 10:22
karenhsui 發表於 2015-4-10 09:04
# M4 p/ E/ |; Y0 F推薦阿不思 在大雅路以前的怡客

+ }1 M- d8 o0 v1 c阿不思真的不錯,老闆老老實實的做生意, 東西也好吃, 我們家還滿常去的.
( N. F% X9 O5 d% \% [, a5 Q7 d希望可以長長久久!!!
作者: 小銤    時間: 2015-4-10 10:46
上善若水樓下的幸福舫也很棒！
作者: 猴大爺    時間: 2015-4-10 14:22
花Time廚房也不錯  外面就是小公園  可以邊吃早餐邊讓毛小孩玩耍



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