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標題: 家酪優優格菌種 ~自製優格 [列印本頁]
作者: ting8208    時間: 2015-2-25 15:21
標題: 家酪優優格菌種 ~自製優格
本文章最後由 ting8208 於 2015-2-28 13:32 編輯
" F4 _# o4 O% V) i) K. [& `0 y9 J5 [/ [$ B6 J* ^
想要用悶燒鍋自製優格評估過後這個美國品牌好像不錯 需要冷凍宅配 現在有買五送一 算下來比較便宜 想問看看大家有沒有興趣 但因為要冰箱保存 所以需要到貨當天面交喔 需要的再跟我說 我自己要一盒所以還有五盒分購 一盒十六包,一包可以做一公升鮮奶 ,方法很簡單 有悶燒鍋或悶燒杯8 O& _. l% J6 l0 q7 }+ ]
就可以了喔 ，自製的優格可以放一週左右.                * z' {0 ?* b! s% z9 \

" }/ [4 {: f7 M0 E1 E1.730優格菌粉發酵時間，夏天10~12小時，冬天14~16小時；(發酵時間勿超過24小時)
2 ]! C6 d& ]/ Y! g/ n8 L
  B" ^. M' U6 K" v& o2.自製手工優格會較軟，攪拌後成黏稠狀，冷藏可保存十天，前三天品質最佳(市售品因有添加果膠粉，成型會較硬)+ V8 E4 G5 l- ], @

! f  C- k2 p  x3 Y# z. g# k3.發酵時間越久，優格越酸，並會有淺黃色的水(乳清蛋白)，此為正常現象，乳清蛋白可食用或保養皮膚+ b, V- c& K( ~' T2 r' n1 N$ ]& L
小朋友如果不喜歡原味可以吃之前加ㄧ些蜂蜜或果醬就很好吃了喔
2 `+ p& C) E9 M% |0 }# P昨天到貨馬上做了一次很成功，我是用免插電的悶燒鍋放一晚上
作者: rainbow    時間: 2015-2-25 15:36
我想買一盒，謝謝！
作者: ting8208    時間: 2015-2-25 15:40
rainbow 發表於 2015-2-25 15:36
( p) i) r$ D. P& a5 p我想買一盒，謝謝！

" I% n% @" |4 ~4 u" y好的 幫你登記再私訊給我資料跟你約下周取貨喔 記得要冷凍
作者: tang    時間: 2015-2-25 15:41
我要一盒  謝謝
作者: ting8208    時間: 2015-2-25 16:02
tang 發表於 2015-2-25 15:41 - }8 L$ h6 Z* o, A
我要一盒  謝謝

5 w! c! E* p/ r8 pOK起私訊我電話 我住濟弘二期(凱旋門旁) 因為需要冰所以貨到我會先冰我的冰箱再約你來取貨喔
作者: ellylibra    時間: 2015-2-25 23:16
我要一盒，謝謝!
作者: ting8208    時間: 2015-2-26 00:38
ellylibra 發表於 2015-2-25 23:16
. x% E  X- C2 z3 Z5 g我要一盒，謝謝!
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Okok幫你登記了，再麻煩私訊電話給我，因為要冷凍,這二天確定星期幾收到再通知領貨喔^_^謝謝 我的電話是0939126038
作者: museum601    時間: 2015-2-26 11:13
您好,我要一盒,謝謝.
作者: ting8208    時間: 2015-2-26 17:01
museum601 發表於 2015-2-26 11:13 2 N: B0 F% F$ K8 Q5 y3 v) j) M+ z
您好,我要一盒,謝謝.

5 [1 D3 C4 E; k+ Z9 N! QOkok幫你登記了，再麻煩私訊電話給我，因為要冷凍,今天訂了這二天確定星期幾收到再通知領貨喔^_^謝謝 我的電話是0939126038
作者: ting8208    時間: 2015-2-26 17:01
剩最後一盒
作者: ting8208    時間: 2015-3-1 10:48
分購完畢,昨天已到貨因為要冰，有訂購的找時間平日要下班後喔再來跟我領取喔



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