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標題: 家酪優優格菌種 ~自製優格 [列印本頁]
作者: ting8208    時間: 2015-2-25 15:21
標題: 家酪優優格菌種 ~自製優格
本文章最後由 ting8208 於 2015-2-28 13:32 編輯 4 W: E+ ]) \* \1 l5 B6 L
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想要用悶燒鍋自製優格評估過後這個美國品牌好像不錯 需要冷凍宅配 現在有買五送一 算下來比較便宜 想問看看大家有沒有興趣 但因為要冰箱保存 所以需要到貨當天面交喔 需要的再跟我說 我自己要一盒所以還有五盒分購 一盒十六包,一包可以做一公升鮮奶 ,方法很簡單 有悶燒鍋或悶燒杯/ u4 M# |6 g) S, z# D' m# L
就可以了喔 ，自製的優格可以放一週左右.               
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1.730優格菌粉發酵時間，夏天10~12小時，冬天14~16小時；(發酵時間勿超過24小時)2 w0 s! J5 x/ Y- u0 ^

- l# Y- J9 x. f4 l4 S' F2.自製手工優格會較軟，攪拌後成黏稠狀，冷藏可保存十天，前三天品質最佳(市售品因有添加果膠粉，成型會較硬)/ W9 x; m$ X/ A+ Z; ^$ Z
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3.發酵時間越久，優格越酸，並會有淺黃色的水(乳清蛋白)，此為正常現象，乳清蛋白可食用或保養皮膚% J3 c  n& J: A0 N$ P; h/ W' @9 h
小朋友如果不喜歡原味可以吃之前加ㄧ些蜂蜜或果醬就很好吃了喔: K8 r( A2 m& p( t3 o" k+ G
昨天到貨馬上做了一次很成功，我是用免插電的悶燒鍋放一晚上
作者: rainbow    時間: 2015-2-25 15:36
我想買一盒，謝謝！
作者: ting8208    時間: 2015-2-25 15:40
rainbow 發表於 2015-2-25 15:36 ; |0 |0 X3 r+ ?" Q! j. R& F
我想買一盒，謝謝！
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好的 幫你登記再私訊給我資料跟你約下周取貨喔 記得要冷凍
作者: tang    時間: 2015-2-25 15:41
我要一盒  謝謝
作者: ting8208    時間: 2015-2-25 16:02
tang 發表於 2015-2-25 15:41
, m4 D: X& q) ~! G$ K# f我要一盒  謝謝
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OK起私訊我電話 我住濟弘二期(凱旋門旁) 因為需要冰所以貨到我會先冰我的冰箱再約你來取貨喔
作者: ellylibra    時間: 2015-2-25 23:16
我要一盒，謝謝!
作者: ting8208    時間: 2015-2-26 00:38
ellylibra 發表於 2015-2-25 23:16 ( X* z8 n5 x* d0 S! l* A+ M
我要一盒，謝謝!
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Okok幫你登記了，再麻煩私訊電話給我，因為要冷凍,這二天確定星期幾收到再通知領貨喔^_^謝謝 我的電話是0939126038
作者: museum601    時間: 2015-2-26 11:13
您好,我要一盒,謝謝.
作者: ting8208    時間: 2015-2-26 17:01
museum601 發表於 2015-2-26 11:13
7 g" K. \2 Y9 |" m您好,我要一盒,謝謝.

, H- N6 @3 Y/ u3 v8 h2 G' `Okok幫你登記了，再麻煩私訊電話給我，因為要冷凍,今天訂了這二天確定星期幾收到再通知領貨喔^_^謝謝 我的電話是0939126038
作者: ting8208    時間: 2015-2-26 17:01
剩最後一盒
作者: ting8208    時間: 2015-3-1 10:48
分購完畢,昨天已到貨因為要冰，有訂購的找時間平日要下班後喔再來跟我領取喔



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