iBeta 愛北大論壇

標題: 好吃的手工芋圓 吃的到芋頭塊哦 [列印本頁]

作者: lovelyklim    時間: 2015-1-31 19:01
標題: 好吃的手工芋圓 吃的到芋頭塊哦
食安問題當前,外面的食物不知道放了多少不必要的添加物以制價,
0 u- \9 R. K: k
1 r. w8 F+ b0 p5 ^於是怕死的我(笑)養成了想吃什麼能自己做就自己做的習慣,
; n% a% N  D0 I5 {' n9 j
4 E$ v5 M# e1 p  a" `$ ~自己挑選原物料,做得也挺有心得興趣的。
8 L$ i+ X) t% ~% H, x5 t( X) w3 y$ v0 {$ h) T
(補教業的好處大概是彈性的時間很多吧......)
+ \" [2 d1 V% b2 m
: s$ x+ b0 q8 G4 M0 N* ^4 C' f& I/ u9 ~# u1 ~/ G: i8 F
- R$ R9 H" A4 V& N- i, X
平常天冷會煮些熱甜湯給補習班或來我家上課的孩子吃,
5 p# z4 U2 X, h, I8 O& f
* u' x1 g/ W. y) L3 s; |% T% \7 B當作下課的點心,或上課前墊墊胃,
% o0 j4 s* a& g3 k! T: S1 r# A3 p* f4 `. |7 B* F
最近有學生家長想跟我訂些芋圓、地瓜圓,4 ~0 c8 M, L: ^
0 P: ~% E* O  o. P
想說要做就看特區裡的朋友有沒有也嘴饞想分購的,可以幫送物管,! G& F- V) Y8 D& }) y" q+ u
8 J( t8 A0 p( x% j: v9 t! Q! ^1 |9 X' L
半斤(300g)=80元,一斤(兩包300g)=150元,都是自家在吃的,只有簡單用塑膠袋裝哦。4 G& e5 t+ i# K: k
$ l% u4 D' i$ w8 S4 @3 Z

- O5 A$ W8 v$ U" y2 W* H
" z! @6 i, Y" \/ r: V0 J5 |% g我自製的芋圓比較軟Q,因為粉加的不多,芋頭或地瓜含量都在60%以上,
0 [. M/ N. i, ~+ ]" U6 O+ N" c* n* p" K. e+ c0 K& Z- R4 h
味道就是很單純的芋頭香,跟香精芋圓的濃郁不太一樣,
# b& c4 J2 e; q1 C5 H0 Q+ r* ~% z( \$ Z. U" R
因為喜歡芋頭塊的香味,所以有刻意留芋頭塊在芋圓裡增加口感。" W) I% g1 V. |& k2 |' ~' Z7 E7 L
/ _! Y0 ?! J% S$ `

! s+ l/ m! h" O' ?# l/ t! ~1 ]. a% d, |/ a! Y  h
高三生們都要考學測了,空閒時間變多,幾乎都可以當天現做現送物管哦!# T0 X( T/ A+ w$ Q2 Q

作者: eava    時間: 2015-2-1 00:37
芋圓1斤,謝謝!
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-1 10:43
eava 發表於 2015-2-1 00:37 5 s/ G- R2 |! k; n; @$ ~- T" P
芋圓1斤,謝謝!
$ `0 ~; _1 \8 j) H% J
好的,麻煩私訊聯絡資料哦,, A: j  p: g$ ^# M
今天晚上會做一批,如果時間不太晚就今天幫您送過去。
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-1 10:45
黃小芳訂半斤芋圓 (筆記)
作者: joannebaby    時間: 2015-2-1 22:52
請問還可訂嗎 半斤
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-1 22:55
joannebaby 發表於 2015-2-1 22:52 0 @* {; x  ?% G% ^
請問還可訂嗎 半斤

' L6 }* }5 ?6 E# e6 T8 f! D& q可以呀,才剛在備料呢!再麻煩私訊聯絡資料喲~~~3 g1 Y  x# r1 C' X- L4 n$ r8 ~& Q/ d
過幾天要請考完學測的學生到家裡放鬆開心一下,都還會再做,新鮮吃。
作者: Linsan    時間: 2015-2-2 00:39
芋圓一斤, 謝謝.
作者: sugarmin    時間: 2015-2-2 05:47
芋圓半斤, 謝謝
作者: 秀秀    時間: 2015-2-2 08:52
芋圓1斤
7 E# M6 y/ M: R& F, t( v5 a. G2 y2 \謝謝
作者: 呂小姐    時間: 2015-2-2 11:15
我也要1斤,來得及?另私訊給你。
作者: joannebaby    時間: 2015-2-2 12:09
lovelyklim 發表於 2015-2-1 22:55 % L& w5 L- o' z1 S) e" k8 s/ n
可以呀,才剛在備料呢!再麻煩私訊聯絡資料喲~~~
" V  Y$ ^9 G; k0 ?$ M' U; u過幾天要請考完學測的學生到家裡放鬆開心一下,都還會再 ...

) Q% j$ R$ W' ^& q: L已私訊您 也更正為1斤喔^^
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-2 12:11
Linsan 發表於 2015-2-2 00:39
% ]1 x  o* d( o4 ]4 j% t芋圓一斤, 謝謝.

- K; J" y+ x; u+ x) d3 Q麻煩私訊聯絡資料喲!做好就幫您送去
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-2 12:12
sugarmin 發表於 2015-2-2 05:47 ' A' n6 m/ h+ W) ]5 P7 U
芋圓半斤, 謝謝

* W& n/ `: k% ~( r, F2 I* E麻煩私訊聯絡資料哦!做好就會幫您送去了
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-2 12:13
秀秀 發表於 2015-2-2 08:52
. l+ g0 y" ^) j* }: X) F芋圓1斤# m% U# |  I0 z3 h9 D
謝謝
7 m# D+ I" a! G
麻煩私訊聯絡資料喲!做好就可以幫您送去了
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-2 12:20
昨晚剛做好的芋圓堆成小山丘,
# m; y% k4 i$ J( ^# x/ b8 B有留私訊資料的待會出門就會順便送過去囉!
作者: Linsan    時間: 2015-2-2 12:24
請問放冷凍可以放多久?
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-2 12:38
Linsan 發表於 2015-2-2 12:24
+ d$ Z0 x% V; O/ ?7 A請問放冷凍可以放多久?
) [6 q& O9 a* C
冷凍大概兩周吧,沒有其他添加物,還是建議儘早食用完畢。
3 g" F8 B1 l" o8 a- @4 J* a我們自己在吃,兩個人大概一次就煮個半包多一些,消蠻快的,幾乎都是現做現吃。
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-2 16:29
貼心小提醒:
1 u! z: G2 @* ^" r: m, j
: u/ e7 d2 G( F- |- m0 C) Q中火煮滾水後放入冷凍的芋圓,待芋圓浮起後等個一兩分鐘就可撈起,6 J- I: F% l3 \5 q* L* ^8 O# a1 s0 G
均勻滾上砂糖以防彼此沾粘,單單吃就很好吃囉!4 u5 `9 V9 |6 F2 ~
喜歡較Q口感的,可以像煮水餃一樣,待芋圓浮起後加冷水,讓它冷熱交替,繼續煮到再度浮起。
作者: 拉拉貓    時間: 2015-2-2 23:01
拿到就現煮來吃了 覺得好吃! S7 f3 t5 S- q( k% Y7 G! _
有地瓜圓或其他口味的嗎
作者: lovelyklim    時間: 2015-2-3 14:07
拉拉貓 發表於 2015-2-2 23:01
$ W& I6 l$ y$ y  l3 `0 ^( ^拿到就現煮來吃了 覺得好吃
! \5 t% A: o' o有地瓜圓或其他口味的嗎
* ?4 k* t5 R5 `7 G, @4 r3 `% W

3 n; f) f% h! c謝謝,很開心您喜歡
) Y- W- `/ |  c或許以後會有其他新口味,現在除了芋圓,偶爾會做地瓜圓,' D) i5 F. K$ r6 s" I9 \4 k% S" v
但如果要訂要等個幾天哦,訂的地瓜還沒來。




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5