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標題:
瑪德里貝殼蛋糕
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作者:
惠惠1688
時間:
2015-1-21 11:45
標題:
瑪德里貝殼蛋糕
1.奶油 100 g
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2.糖 85 g
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3.蛋 120 g
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4.蛋黃 一個
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5.蜂蜜 50
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6.麵粉 135 g
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7.泡打粉 2g
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8.香草精少許
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做法:
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1.先將奶油融化備用
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2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻
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3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
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4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低
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