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標題: 臭臭媽海鮮年貨產品(2015) [列印本頁]

作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-7 13:18
標題: 臭臭媽海鮮年貨產品(2015)
本文章最後由 臭臭媽 於 2015-5-15 04:54 編輯 + `: V/ k1 X* G& J( Q! O$ K
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Dear All: ( ]6 E' H- x) p& W* c
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又到了準備年貨的季節了, 今年,臭臭媽一樣準備了豐富的海鮮年貨, 後續還會不斷更新增加喔.
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今年一樣, 送貨時間為每日下午送至貴社區物管(周一市場休), 送貨截止日為除夕前一天.
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歡迎各位好朋友們嚐鮮, 臭臭媽聯絡電話: 0923-988-219, line id: linda6411167 S% ]" M# n( l! e4 ~% |! V

: r1 m# z+ I8 f' z粉絲團FB: https://www.facebook.com/pages/% ... 063325018071?ref=hl! I5 ~/ Q+ K2 }, W' o

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1. 31/40頂級熟草蝦珍品, 700/盒, 2斤/盒, 是由船上捕獲後立即川燙處理,然後再以急速冷凍,因此保存了草蝦的鮮甜美味,解凍之後還是相當美味具彈性就像現撈的一樣甘甜.( }0 g# X5 P6 u5 \' d' b( m

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- V. f( y$ B5 j" C2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒. 4 G4 M" C: T3 g* ~' K9 _

4 |2 A% v  j, K6 @) U; h! z; O. P由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.3 r( h6 C2 Y, L( s

# u0 z  Q) |' }. `2 i3 V; S適合火鍋, 炒菜, 蒸蛋, 煮羹湯皆宜.
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3. 特選金門梭子蟹禮盒組, 1100/盒, 2.5公斤/盒, 每盒約6~7隻, 有蛋. 金門蟹,又稱為「梭子蟹」,因為大部份在金門海域活動而稱之。體型中等,肉質鮮嫩多汁、味道濃郁,蟹黃更是厚實飽滿,是金門最具代表性的海產之一。7 p+ n2 r# s! D

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( D2 E* L7 T5 a4. 頂級海龍王來了, 超大熟龍蝦(每隻約2斤), $1400/隻. 業界超低價, 送禮自用兩相宜.
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. y0 G+ g1 s7 k4 e4 T! z龍蝦所含的營養成分包含硒、鋅、礦物質、維生素B12、 蛋白質、胺基酸等,對人體各方面有很大的幫助。
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8 B( q" j7 Z" G6 D) |- y9 I料理方式:龍蝦料理方式非常多樣化,可當鍋物,可焗烤,亦可做成冷盤直接享用.
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4 C; P0 U- ^; t" Q+ @5. 魴魚排, $130/包, 3片/包, 每包約650克.
3 I, Z; j5 R& B1 `% b0 _★-18度急速冷凍,鮮度百分百
" Q# }) j4 ^0 @4 c1 V# @★無刺無腥味,口感軟嫩鮮甜
7 q4 W& P9 ?; w★五星級飯店專用魚排,法國廚師推薦
( G! Q/ c% ~6 ]3 O1 v: {★適合不喜歡挑魚刺的大小朋友5 W/ e# Z6 J, X1 ]
『保存方法』-18度C以下冷凍保存
# |: u9 N/ E3 F8 d2 u" @ 『食用方式』清蒸、乾煎、碳烤..皆宜% W1 Y+ B7 q/ s1 v- p
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4 X" N# ~* z& ^, t' ~6 z: R, t6. 北大西洋捕撈急凍的小鱈魚, (整尾)800~900克/每尾,$330/ 尾, 去鰓, 去肚, 去鱗, 方便料理, 肉質豐嫩, 入口綿細、甘甜, 宴客必備鮮魚.
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7. 玫瑰鯧, $220/尾, 每尾約700~800克. 去鰓, 去肚, 去鱗, 超方便料理.
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鯧魚是高蛋白低脂肪的魚類之一,含有豐富的OMEGA-3脂肪酸, 常食用可益氣養血, 舒筋利骨.. V1 M7 m1 Z! G* ~+ Y
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建議料理方式: 清蒸.0 U+ ~& C. d* E5 D0 i8 a

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" b% c& q- E& O; `. m8 d4 t4 C8. 日本干貝L等級, $1300/盒, 每盒1公斤, 約25~30粒.  o3 k5 ], G) U* g, ]: n5 M1 K/ W
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-18度急速生凍,保持新鮮風味,超大顆L尺寸,飽滿的貝柱,風味極佳,可用於煎、炸、烤、煮,是許多老饕非常喜愛的食材!!- w) h* q; O  a0 Q2 C, T; \. E

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9. 來自大西洋深海水域的天使紅蝦,純淨無污染,水溫較低,這種壞境野生的紅蝦,營養豐富,口感鮮甜。出水後立即快速冷凍至零下25度以下,鎖住紅蝦新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程保持在零下25度以下,確保紅蝦的營養成分不會流失。
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" w# w2 X1 H) {3 b 此種蝦天生就是紅色的,蝦頭有滿滿的蝦膏,肉甜非常有彈性,在日本料理店會用來做刺身,亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等料理方式,是屬於龍蝦的等級草蝦的價格,更有人將天使紅蝦與牡丹蝦等級並列。
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新年優惠價僅要1100/盒( 坊間最低價,歡迎比價)) J. v+ b6 |# D3 w  L" W

  X) C' t' W: c) T" F規格:2kg/盒;約30~40尾/盒, 超大size.; f7 A; @! k# D$ r
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7 C4 \0 z  Z% ^* I$ q10. 野生海草蝦, $1100/盒, 7尾/盒, 每盒約1公斤, 因為產量相當稀少,被譽為「蝦金」,珍貴程度可想而知!與一般市面常見的草蝦截然不同,每一尾海草蝦皆為野生活跳跳捕撈,完全沒有抗生素等問題。/ I: q5 L. b0 I% a4 _+ m5 S
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11. 超大鮮美透抽,$220/尾, 500克/尾, 不論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!. s9 A$ _' x+ r+ B

2 N8 m* O$ k/ b8 b 透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. 7 A. m5 _# k+ `& J; G
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12. 鮮甜甜活跳跳野生大花枝,$250/尾, 1尾約700克. 外表光滑有光澤帶點微透~肉質結實彈牙~捕撈後急速冷凍,鎖住新鮮,肉質Q彈脆口,海味十足!!!
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, @- G$ P2 T& C) u9 n4 z1 w料理方式: 可以三杯, 炒食, 川燙涼拌, 香煎, 油炸, 無論怎麼料理都好吃喔 * A" S; {6 |% j, ~

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1 g3 I7 @4 D3 u: V13. 黑淡菜, $160/盒, 750克/盒. 淡菜因為本身味道就很鮮甜飽滿,清蒸就很美味。食用時無須添加任何調味料,就能吃到最好的大海甘甜, 因此有「淡菜」的美名.( Y, X% A" z( P0 Z% B# ]

3 D& L4 `! }& W另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材. 4 ~0 J* u5 \! P' p, V/ Z- L
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+ w8 G: o8 ~. S& C$ P( d! U14. 在大西洋純淨海域玩樂嬉戲的柳葉魚,一般又稱作喜相逢,以圍網捕獲後,篩選出懷卵的雌魚,經冷凍保鮮鎖住新鮮原味!是老饕最愛的魚卵料理.含有豐富的蛋白質和鈣質,肉質柔滑鮮甜,每隻柳葉魚都帶著豐富魚卵,令你無法相信的肥美! 可以使用烤,或用酥炸的料理方式,品嘗柳葉魚帶卵的獨特鮮甜!. I8 r# y/ I- f2 X

- U; E- N' E1 L( t8 _新年特惠價: $120/包, 規格:800克/包 / m' J4 I. ?! N0 _# r

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15. 「黃金鯧」$230/尾, 每尾約700~800克, 去鱗,去肚,去鰓.% X' k2 {2 y4 F8 T- k

3 s$ r) S+ I2 s6 @+ J/ f黃金鯧肉質鮮美細緻、無細骨暗刺,較白鯧Q彈,魚體也較大及厚實。0 q5 s% n; f8 N; C

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16. 特選野生大白鯧(約500克~600克/尾), $660/尾, 稀有野生大白鯧, 保證未泡過藥水, 保留食材最天然美味. ! n) j( q! U  }( ~6 t' l4 D; E

( R% e, Q) z- I+ K8 r% F9 M4 H大規格超享受, 驚人的超大尺寸~讓您意想不到的大規格白鯧!; e- A9 s: ]& M, t3 R

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17. 鮮甜細嫩的大黃魚,$300/尾, 每尾約700克, 肉質細緻、鮮甜、無腥味,富含微量元素硒,可以幫助去除體內的自由基,貼心去鰓去肚,輕鬆料理讓您節省更多時間。
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$ @1 i0 N$ c, O) `; R$ }2 b18. 水晶魚, $130/包, 350克/包, 晶瑩透明, 香酥可口, 油炸後,喀滋喀滋超酥脆,非常適合當零嘴食用 ./ ^& q/ p/ v) }6 N, l2 J
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19. 鱈花魚, $200/包, 12粒/包, 1公斤/包, 口感天然細緻、嫩滑鮮甜, 是高檔餐廳、飯店必備的宴客菜色.
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20. 8尾香魚, $250/盒, 1公斤/盒.
# l- P4 H0 l( Y香魚富含鈣、蛋白質、維他命E,營養滿分,集口感與香氣於一身的大香魚,乾煎、鹽烤、酥炸,簡單料理即可享受美味.
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21. 小章魚, $70/包, 300克/包.  A1 D  Z, N  Y) Q, j  Q0 m
小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.  d+ _- x( h5 s/ _( P, n2 m

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0 S! p% Z( D5 I/ O22. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.
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-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.
+ c* ~& E6 X( _! ~" r: J) ^可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.0 K! Q8 Q" X& S
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23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤.( u2 Z' v* q* y1 ^$ O

/ I+ n- P8 W+ N. b8 Z超愛花枝頭的Q彈口感, 加點芹菜,蒜頭炒一炒, 再淋上少許米酒, 爽脆甘甜無法形容.
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24. 【品元堂】鹿茸烏骨雞, 新年特惠價只要$350/盒, 每份2200g±10%(固體物700g±10%)" T* C! s+ S2 F" W/ H1 e8 e
【品元堂】鹿茸烏骨雞採用上選烏骨雞熬煮,燉煮入味的烏骨雞肉質細嫩,湯頭口感甘甜,絕對是冬季進補首選、年菜圍爐最佳菜餚。$ V" i( ]( k" \. v: {# n/ A) Z
榮獲2011年蘋果日報年菜評比冠軍湯品.
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( m9 ]( f' I; A25. 活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒.
' A% m: B3 w: a) a蝦子富含多種自然營養素~健康滿分讓您花小錢卻能盡情享受~
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  o+ i3 U% `. G7 I26. 生蝦仁, $250/包, 每包約500克. 蝦仁營養極為豐富, 含鈣量很高, 維生素D更是海鮮中的榜首.
' d0 Q3 z) E3 k9 ?. Y可煮粥, 炒, 蒸, 火鍋, 油炸皆可.
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( {4 {% ^& u# w! E27. 好吃的現流丁香魚, 一盒只要$150喔, 500克/盒
* M) a: {0 L( @; ^& D丁香魚钙質含量豐富,煎煮炒蒸皆可,是老少皆宜的可口料理。 此種現流丁香魚, 新鮮度夠, 清蒸也不會有腥味喔, 整尾都可吃, 超適合小朋友吃的喔.: _, s% `/ d1 O5 p7 s' _
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28. 江瑤貝, $250/盒, 約1公斤/盒, 每盒約30~40粒, 由海扇蛤取出的大型貝肉,肉質厚實鮮甜無比,饕客的最愛
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29. 貴妃鮑片, $90/包, 肉質肥厚有彈性,精選深海優質好滋味, 解凍即可食用, 鮮嫩Q彈.
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: N- A; Z/ i2 m* v30. 墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包, 10粒裝, $250/包.- x. e( Q* y, i' }; b
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肉質有彈性且有自然的鮮美香氣,比一般貝類口感更為Q彈紮實!經過特殊調味,更能吃到本身肉質的鮮甜,採真空包裝,撕開後加熱切片即可食用,超方便!輕輕鬆鬆就能享用高檔的鮮甜Q彈滋味 0 t6 s7 H5 i! R& U1 U& Q7 }$ x% r& T
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7 R6 A" g: Q& f& G- u31. 特選蒲燒鰻, 新年特惠價3尾只要$800喔. 每尾約285克左右.
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/ V+ B( k4 O; C. P, `, f' m自古以來, 鰻魚一直被視為滋補養身的聖品, 營養極為豐富, 鰻魚被稱為【世界七大謎】的魚類之一,富含EPA、DHA不飽和脂肪酸,鰻魚的DHA含量是雞肉的14倍之多,蛤的40倍~維生素A的含量是雞的25倍,蛤的5倍~!現在, 在家即可輕鬆享受大尾厚實的鰻魚飯喔., x5 c& r) R+ B# ]) l
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32. 挪威真空鯖魚, $270/包, 5片/包,  每片約180克.
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來自挪威的鯖魚採用低鹽、決速醃漬技術,增添一股迷人的鹹香味,不論蒸、煎、烤都一樣美味可口。而且熱量較低,口感扎實,且低脂健康無負擔!
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$ B* [, X0 g! c0 J6 x6 p% S33. 御品魚翅羹, $250/盒, 約1500克/盒. 特選蝦、扁魚、蟹肉、筍絲、魚皮等多樣高級食材,加入特選豬大骨熬製數小時;集合多樣食材烹調的高湯與豐富配料,共同熬至出的山珍海味,是經典人氣宴客佳餚!
, q+ f6 N6 b" {/ b8 k; S7 O$ a% P也可搭配大蟹管肉, 小花枝, 小章魚等一起烹煮, 更顯美味喔.
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34. 喜洋洋超好吃禮盒/三盒組, 包含: 鱈魚香酥脆,黄金鱈魚球,爆浆南瓜酥,三盒共只要$250哦。
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+ }1 f/ Q3 R) I6 x  _35. 蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒. 蘭花蚌屬於野生海蚌,因此帶有海洋的鮮甜,因其外型展開後如一朶花而得名。來自純淨的加拿大海域,純淨零污染的環境,才能孕育出最新鮮的美味!; g7 y, v+ f3 G: l
蘭花蚌色澤討喜, 口感鮮脆, 是年菜桌上極為討喜又平價的一道菜色.( T  v. y- D7 ^0 J+ I
可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可.. m% O& n: Y9 _" {( V

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( u/ {8 P. ?% c36. 燉湯, 煮粥, 蒸蛋, 炒菜的萬用武器, 黃金珠貝, $280/包, 1公斤/包. 一般家庭主婦必備的秘密武器喔.4 X: I3 `# m" n

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37. 熬煮湯頭, 煮火鍋, 煮粥的祕密武器, 小鮑魚, $300/包, 500克/包.- z' ]* V. k7 X# J& K0 V

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# r( B: B- w6 S0 G* N38. 品元堂珍品佛跳牆, 特惠價$280/盒, 約2000克/盒.# S  @- Z+ M/ Y% l" ?  I
集山珍海味之大成,嚐起來軟嫩柔潤,葷而不膩,鮮濃湯汁入口溫醇回甘,美味實在、香氛四溢,不愧是佛也跳牆的絕品珍饌!精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗等食材,數十種原料一同煨燉。 * N7 ^, U" t2 f+ K( b1 R
同款商品, 家X福賣$318/盒喔,歡迎比價.
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5 l( b% q* ]; M. ?# ]+ H; s3 W39. 日本干貝, 新年特價: $400/盒, 約300克/盒,
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* m* E, ^; J0 a' e* N+ |由產地急凍直送來台, 讓您在家即可享受到食材原始的甘甜美味, 干貝肉質厚實飽滿, 絲絲分明, 一口咬下去, 鮮美甘甜的難忘好滋味, 豈能錯過?
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4 Q+ ~. k; c2 V6 u佳節到了, 還在煩惱要送甚麼禮物麽?
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現在, 不必煩惱, 也不用擔心價錢昂貴, 精選魚翅禮盒, 只要$1100.
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" F/ i, H- r# p. ?; f晶瑩剔透且富含膠質的頂級魚翅, 搭配由主廚嚴選老母雞、金華火腿、高級蠔油等上等食材及主廚獨家秘方,遵循古法細火慢燉熬煮五小時以上的甘醇上湯.
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5 |4 q# V0 v% H/ ~ 湯頭濃郁、口感豐富順口、入喉鮮味層層堆疊,為養顏美容、養身保健的天然盛品。4 }& T1 G2 u/ n( n

1 Z2 v! f/ O; Y! j' f3 u; f魚翅湯頭,由精選上等材料經過長時間細火慢燉而成,甘香味美,令人齒頰生香;與魚翅融合細燉,激發出魚翅之精粹,味道倍見馥美,更泛顯金黃色澤、惹人垂涎,實為帝王級之享受。
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( d' t, n5 I( A+ N$ i: r, p4 V5 Q【魚翅豐富價值】:4 `2 K. ^1 [; U
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明朝李時珍「本草綱目拾遺」稱,魚翅能補五臟、長腰力、益氣清痰開胃。「藥性考」記載,魚翅可以補血、補氣、補腎、補肺、開胃進食。「魚翅」富含膠質的食品,常食對人體甚有好處; 膠質是組成人體骨骼、皮膚的成分之一,還可以活化細胞, 參與神經系統的傳導反應,有助於維生素 B12的吸收.
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食用方法: 將魚翅包倒入鍋內加熱,湯滾後再以小火烹煮2~3分鐘即可品嚐.

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$ d+ Q3 ?% W3 s* A( A+ s41.寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
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. |6 m0 h4 }8 ~) X4 Z為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑,宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石,故稱之為寶石魚.
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/ H6 B$ h. A  c" a/ Y7 y食用特性方面無腥味、土臭味,肉厚刺少,富含膠質,肉質細嫩味道鮮美。
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0 {" U- F2 K- }9 H) p寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙,富含膠質成分,建議盡量以清淡之料理方式,可吃出其鮮甜之原味,建議之調理方式如下:
+ J; c. N7 w% f! A0 v' p1. 紅燒寶石鱸魚
) i5 V7 z) @" T9 U5 u& c' a$ X2. 清蒸寶石鱸魚$ R: \3 x* @+ L( t% V- e$ s
3. 鹽煎寶石鱸魚
7 H/ r4 N1 Y, U( v& M( C* B7 k4. 薑絲寶石鱸魚湯3 b  p) T. ?5 J
0 j# }( S* L* e5 v- H. W, H# m
$ e# e$ J3 \( _8 C) D
6 d5 [; [& K; B6 U
42. 御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒.# {  u' I5 Q6 n# n# m% l

# O- |  J2 d7 n. k: Y# P. j.達官顯貴宴客必備四大海味食材之一(鮑、參、翅、肚),頂端食客一嘗絕品珍饈。
3 B0 Q8 G9 ?" [+ p
: B2 t% O* y; l+ d.蒜蓉鮑做法簡單,將盤鮑洗淨後與蒜蓉一起放入蒸煮,起鍋時灑點蔥花再調味即可成為餐桌上的頂級佳餚。# q; A* \3 R" J; a  Y8 D: Y

! v' ]8 g; U& q1 c& C% n.本土的鮮甜美味,口感QQ彈牙每一口咬下都是鮮甜的好滋味,那種美味豈能放過.( Q: q, F5 k! b# D
# C; i, ]: N7 \2 ~

6 l: O# |8 c/ }: W, i- c0 K4 d6 x; M, H
: U% p" L' Z/ f* ~8 ]6 l

! f' J5 a3 K/ w# u* d/ A" w2 [4 v

" V9 \. T  ~: R
作者: pinkey    時間: 2015-1-8 13:08
請問何時到貨?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-8 13:28
pinkey 發表於 2015-1-8 13:08
" x2 R- _* D1 P請問何時到貨?

" ^. q% C1 _7 F8 T今天訂, 明天下午就會送到貴社區物管喔
作者: pinkey    時間: 2015-1-8 13:58
臭臭媽 發表於 2015-1-8 13:28
1 S, T: Q5 j5 Q9 e今天訂, 明天下午就會送到貴社區物管喔
+ |9 X$ u+ F+ e( ^4 B
哈這麼快~我是想定過年的魚
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-8 14:13
pinkey 發表於 2015-1-8 13:58 1 r  S' V& k; J7 x5 a" y  }
哈這麼快~我是想定過年的魚

& \3 S/ V' j) w3 X1 }% o送貨會送到除夕前一天, 那你快接近過年時再訂即可.
作者: pinkey    時間: 2015-1-9 09:46
臭臭媽 發表於 2015-1-8 14:13 & [& c* Q& I9 J7 S' n# g
送貨會送到除夕前一天, 那你快接近過年時再訂即可.

' Q4 I) ]( [' {: D/ dok謝謝 ~
作者: 劍橋    時間: 2015-1-16 13:03
本文章最後由 劍橋 於 2015-1-16 15:03 編輯
& f! \: W! U% ~1 S9 Z6 x: ^
6 k# V" S3 \, r$ L$ m你好. [: x$ ~; Z: e% P+ `: H& K
我要 大蟹管肉,(生) , $100/盒*1
. n7 t! l- o2 b% D0 E* z       墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包*1  p0 \) b) y/ j* [
     【品元堂】鹿茸烏骨雞, $350/盒, *1
/ N7 T, U- E0 d+ p$ b, Z 1/17 下午4:00後交貨
, I, s9 Z' L  p$ T3 X" ^4 F5 d' F! j          不好意思,我要再追加淡菜 *18 u) B# w% v" D9 q5 U

作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-16 16:12
劍橋 發表於 2015-1-16 13:03
) ?, T/ e: X7 d8 e* r你好
$ ]- b2 t7 N6 r我要 大蟹管肉,(生) , $100/盒*1/ |1 P/ x* h1 j: c" A3 @& c  n0 G
       墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包*1
' M+ o8 b  U0 ]# g
ok.周六下午带回再call you
作者: 劍橋    時間: 2015-1-16 19:09
臭臭媽 發表於 2015-1-16 16:12 ; g5 Y8 ~) b; w6 u
ok.周六下午带回再call you
! P, Z% i. Q8 h; V1 P
謝謝!我有加你line
作者: a8505020    時間: 2015-1-31 17:01
臭臭媽:我要訂以下東西,合計2140,若没錯我星期一,二再匯款
5 ~$ F! X$ U% B: L# r: B2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒*2: Z9 z) X2 M: p. r0 e( W# M
5. 魴魚排, $130/包*1
+ B2 S. L( B, D9 b0 {11. 超大鮮美透抽,$200/尾*1
- i5 P) A# t2 S25. 活凍大白蝦$350*1) d; ?" }* |+ E5 T: W1 R/ N/ X; f- B
36. 黃金珠貝, $280*2) G! B2 x# b! |. T
37. 小鮑魚, $300*1
( ?( o, D, K/ K39. 日本干貝, 新年特價: $400*1
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-4 14:01
a8505020 發表於 2015-1-31 17:01 & P6 u, N# @7 X, @
臭臭媽:我要訂以下東西,合計2140,若没錯我星期一,二再匯款1 F$ F4 [! A! m0 x7 @2 K
2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒*2/ w6 {2 Q" h& R) E! ?
5. 魴魚排, $130/ ...
2 u4 V/ U0 N7 f4 ?) a
OK,我明天會寄出,你周五會收到.
作者: 自在的人    時間: 2015-2-6 12:55
你好: 我想買特選金門梭子蟹禮盒組. 錢面交. 行嗎??
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-6 13:57
自在的人 發表於 2015-2-6 12:55 - |/ O7 P8 J( B# L
你好: 我想買特選金門梭子蟹禮盒組. 錢面交. 行嗎??

" O& G. y$ w) v6 E* gok.你哪天要?我再带回來。
作者: 蘋果妹    時間: 2015-2-9 13:13
臭臭媽:我要訂以下東西! a% W, Y2 T9 @8 v" [9 l3 [
2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒*2& f/ E) ?! X1 e. X+ K: ]: W  _
23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤*1
3 l  y  T+ ^0 f2 t27. 好吃的現流丁香魚, 一盒只要$150喔, 500克/盒*1
+ p1 U0 F, @! z- W8 c* A8 {2 b28. 江瑤貝, $250/盒, 約1公斤/盒, 每盒約30~40粒*1
2 L: E* E& r: l5 B( E6 b共一千元~我星期日2/15面交拿貨可以嗎??
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-9 16:44
蘋果妹 發表於 2015-2-9 13:13 0 U9 O; P( s0 R$ C+ v1 }: Q
臭臭媽:我要訂以下東西
. X) Q6 `+ ~' o6 Y4 ~2 ]2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒*20 c" x9 b0 @+ K: J6 B
23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤*1
' w" B8 d9 F# S
可以啊,請私訊我地址,電話,我可以帮您送去物管,你會比較方便哦。
作者: 蘋果妹    時間: 2015-2-9 17:00
臭臭媽 發表於 2015-2-9 16:44
' s) l% y" Z/ r+ E* L7 U可以啊,請私訊我地址,電話,我可以帮您送去物管,你會比較方便哦。
4 f- `% v- d, j
我沒住北大耶~讓您這樣跑不好意思啦~
6 r" g6 [# b3 s- c4 z- C! B去年我有訂過佛跳牆的~呵呵...3 T, E, k3 z2 |" t/ H" t: G2 R/ C
私訊給您我的聯絡方式!. H6 e# m9 E7 a/ M

作者: chinglin0305    時間: 2015-2-9 20:51
請問還可以訂嗎?
作者: 歸真    時間: 2015-2-10 02:32
本文章最後由 歸真 於 2015-2-10 02:53 編輯
/ o% y# E, u! u& f' O/ ]! s. E  i' w, p9 `
/ k" S. ]3 T6 a: R) t" X6 V
臭臭媽:我要訂以下東西
8 f* h$ U7 l1 A; b5 n' ?) T" V, V0 _3 c; J- o: L3 J( `
活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒  X  2
2 f4 S1 N& ~& U/ G3 n! }2 ?
2 w: U- [8 v2 S7 `大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒.  X  3( K: g! G* ?3 X( G9 M

1 [, K" b( S8 ~+ L1 y北大西洋捕撈急凍的小鱈魚, (整尾)800~900克/每尾,$330/ 尾, % i! \4 P6 O7 K9 M7 K
% y+ H& ^; L: j: o
黑淡菜, $160/盒, 750克/盒
4 W" r0 A; R0 w
+ ~/ F% ]0 s$ b4 `蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒. X   24 ^6 B5 L- b4 p8 D: p1 J

, s1 u  e% v! Q2 F/ Z8 M6 v合計:2090元
$ i+ {& y5 j; q- o* T) Q1 ^; V6 h' ]9 o

4 D9 ~/ E) u; w0 Y5 X訂貨金額達2000以上, 可以先付款,然後寄放在倉庫,2/15領貨( B/ y. @2 B  w5 y/ U3 _; G! t
5 W2 ^+ {% n. H% ]6 i. m! w
我可以轉帳給妳嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-11 01:44
chinglin0305 發表於 2015-2-9 20:51   l5 F/ t3 x6 G" _" y. v4 z2 \
請問還可以訂嗎?
, T% F2 q2 f4 N( n- d& G6 J1 [
ok.可以訂。
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-11 01:44
歸真 發表於 2015-2-10 02:32 ! d1 I5 n. k4 C
臭臭媽:我要訂以下東西4 ^) f% p5 B5 j1 }

" C/ F, g+ S8 T1 l4 e# z9 i活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒  X  2
2 T4 R6 Z+ D' Q# ^) E2 z$ A& k( x- W
ok.你哪天要?
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-11 17:33
我要淡菜*1大蟹管肉$100*1
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 09:30
chinglin0305 發表於 2015-2-11 17:33
' m: q' }+ \% Z) r3 [2 x我要淡菜*1大蟹管肉$100*1

) N; v6 N9 p2 c) B& pOK,我周六帶回來放在我們物管, 你再來拿,請私訊我電話喔
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:14
有帝王蟹嗎?
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:16
蟹管肉可以在加一盒嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:20
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:14 & h% _6 ?8 ]9 F* J
有帝王蟹嗎?

& i9 [3 v2 C- ^9 B7 k$ Rhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1$ \9 k; `8 ~" v# `. V- \2 Z8 ~. u# J
我只有鱈場蟹喔
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:21
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:16
+ I! O8 |  o% p, G" Y$ |蟹管肉可以在加一盒嗎?

( |: `5 O$ v0 h1 R4 W2 V可以的~~~~~
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:23
雪場蟹是幾副腳?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:27
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:23
1 B8 i0 f4 [, h& g7 A雪場蟹是幾副腳?
' D1 O& P3 r$ v" j
就是這樣一整副腳ㄚ, 一副950
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:30
喔`不是一盒的`那就不用嘍
作者: 劍橋    時間: 2015-2-13 13:00
你好,我要以下物品
' ?% E3 @3 J- w' t+ C0 p9 i活凍大白蝦41/50 $380/盒, 約1公斤/盒*1; C, P  N) J. l5 F) p! j( C- z1 X
御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒*1
: X2 k1 c6 S% F% m$ ~# {蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒 *1& e& }& c5 J  r( G6 V
共 $1150
, r$ c+ `2 W( [3 p7 S: _5 p2/16 下午取貨
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-13 13:06
劍橋 發表於 2015-2-13 13:00 # n5 d& e4 M. f/ r) q% [
你好,我要以下物品5 ^- U' l% O, h9 |( b* Z
活凍大白蝦41/50 $380/盒, 約1公斤/盒*1
1 R! ~$ d+ \' e御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒*1

$ q* u3 m# [( s+ E* Ook.貨到我再call you
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-14 03:54
我訂的可以星期一中午在去拿嗎?`我不住北大`請問怎麼加你的賴




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