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標題: 臭臭媽海鮮年貨產品(2015) [列印本頁]

作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-7 13:18
標題: 臭臭媽海鮮年貨產品(2015)
本文章最後由 臭臭媽 於 2015-5-15 04:54 編輯
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Dear All:
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又到了準備年貨的季節了, 今年,臭臭媽一樣準備了豐富的海鮮年貨, 後續還會不斷更新增加喔.
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今年一樣, 送貨時間為每日下午送至貴社區物管(周一市場休), 送貨截止日為除夕前一天.( j. t4 i* T: o8 ]( r* ~8 w+ ~
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歡迎各位好朋友們嚐鮮, 臭臭媽聯絡電話: 0923-988-219, line id: linda641116
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粉絲團FB: https://www.facebook.com/pages/% ... 063325018071?ref=hl
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5 L. k9 B. N1 E6 E1 ?  O1. 31/40頂級熟草蝦珍品, 700/盒, 2斤/盒, 是由船上捕獲後立即川燙處理,然後再以急速冷凍,因此保存了草蝦的鮮甜美味,解凍之後還是相當美味具彈性就像現撈的一樣甘甜.
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2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒.
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由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
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/ {' A; \9 y$ ]- S/ d  @適合火鍋, 炒菜, 蒸蛋, 煮羹湯皆宜.
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* ~4 a8 l& s% F% X/ c0 p3. 特選金門梭子蟹禮盒組, 1100/盒, 2.5公斤/盒, 每盒約6~7隻, 有蛋. 金門蟹,又稱為「梭子蟹」,因為大部份在金門海域活動而稱之。體型中等,肉質鮮嫩多汁、味道濃郁,蟹黃更是厚實飽滿,是金門最具代表性的海產之一。1 p2 l3 {7 E7 x4 i

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( g2 Z) z- K$ m0 F3 d0 v3 e2 c4. 頂級海龍王來了, 超大熟龍蝦(每隻約2斤), $1400/隻. 業界超低價, 送禮自用兩相宜.- `. M3 ?7 r6 m$ F$ O, i+ W, h

+ e9 G4 p; ?4 D  N( m$ q龍蝦所含的營養成分包含硒、鋅、礦物質、維生素B12、 蛋白質、胺基酸等,對人體各方面有很大的幫助。/ C! g- ^3 Q: F: p# V- s# n1 H

) c3 A7 @' v: h3 i! I料理方式:龍蝦料理方式非常多樣化,可當鍋物,可焗烤,亦可做成冷盤直接享用.
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5. 魴魚排, $130/包, 3片/包, 每包約650克.
+ D- L5 s; T; n6 }" l& U★-18度急速冷凍,鮮度百分百
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★五星級飯店專用魚排,法國廚師推薦
# a! O2 ]4 \, T★適合不喜歡挑魚刺的大小朋友9 t4 s& p: L  D2 a2 \
『保存方法』-18度C以下冷凍保存0 Y; Q2 g+ n' `# B* V8 u5 s5 g6 N' z
『食用方式』清蒸、乾煎、碳烤..皆宜' |* M: I( q; N2 o4 P& U' h; Y
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6. 北大西洋捕撈急凍的小鱈魚, (整尾)800~900克/每尾,$330/ 尾, 去鰓, 去肚, 去鱗, 方便料理, 肉質豐嫩, 入口綿細、甘甜, 宴客必備鮮魚.0 N1 `& y8 c1 R: s% B9 i7 N) k, t

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7. 玫瑰鯧, $220/尾, 每尾約700~800克. 去鰓, 去肚, 去鱗, 超方便料理.
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鯧魚是高蛋白低脂肪的魚類之一,含有豐富的OMEGA-3脂肪酸, 常食用可益氣養血, 舒筋利骨., j' v4 c" A% w% a! T& G7 M" @

7 k- V/ x" }7 x建議料理方式: 清蒸.
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8. 日本干貝L等級, $1300/盒, 每盒1公斤, 約25~30粒.
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-18度急速生凍,保持新鮮風味,超大顆L尺寸,飽滿的貝柱,風味極佳,可用於煎、炸、烤、煮,是許多老饕非常喜愛的食材!!7 H" C. h( V5 ^8 {

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9. 來自大西洋深海水域的天使紅蝦,純淨無污染,水溫較低,這種壞境野生的紅蝦,營養豐富,口感鮮甜。出水後立即快速冷凍至零下25度以下,鎖住紅蝦新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程保持在零下25度以下,確保紅蝦的營養成分不會流失。
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9 w0 `- _$ h6 G3 o 此種蝦天生就是紅色的,蝦頭有滿滿的蝦膏,肉甜非常有彈性,在日本料理店會用來做刺身,亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等料理方式,是屬於龍蝦的等級草蝦的價格,更有人將天使紅蝦與牡丹蝦等級並列。
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新年優惠價僅要1100/盒( 坊間最低價,歡迎比價)) G# d- P, [* ]3 O. d, z
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規格:2kg/盒;約30~40尾/盒, 超大size.
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10. 野生海草蝦, $1100/盒, 7尾/盒, 每盒約1公斤, 因為產量相當稀少,被譽為「蝦金」,珍貴程度可想而知!與一般市面常見的草蝦截然不同,每一尾海草蝦皆為野生活跳跳捕撈,完全沒有抗生素等問題。( f2 Z$ \6 v' Y3 L: I
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& C( t' ^0 {+ H) S4 P# C11. 超大鮮美透抽,$220/尾, 500克/尾, 不論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!
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, I6 q+ m4 D+ e2 i3 [. z; x 透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. ) v" |; [( W8 s
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12. 鮮甜甜活跳跳野生大花枝,$250/尾, 1尾約700克. 外表光滑有光澤帶點微透~肉質結實彈牙~捕撈後急速冷凍,鎖住新鮮,肉質Q彈脆口,海味十足!!!9 E& z( `* P' Q. {2 M5 V

8 a1 k" c2 g3 ~1 h1 d料理方式: 可以三杯, 炒食, 川燙涼拌, 香煎, 油炸, 無論怎麼料理都好吃喔 7 A- T/ L5 P' P6 }
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$ W6 U2 @2 x$ h' q( ^7 e! Q1 b13. 黑淡菜, $160/盒, 750克/盒. 淡菜因為本身味道就很鮮甜飽滿,清蒸就很美味。食用時無須添加任何調味料,就能吃到最好的大海甘甜, 因此有「淡菜」的美名.7 {" J% \, C+ d5 z- H5 \% h
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另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材. 7 [& b; c2 o, _  V2 U- f
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14. 在大西洋純淨海域玩樂嬉戲的柳葉魚,一般又稱作喜相逢,以圍網捕獲後,篩選出懷卵的雌魚,經冷凍保鮮鎖住新鮮原味!是老饕最愛的魚卵料理.含有豐富的蛋白質和鈣質,肉質柔滑鮮甜,每隻柳葉魚都帶著豐富魚卵,令你無法相信的肥美! 可以使用烤,或用酥炸的料理方式,品嘗柳葉魚帶卵的獨特鮮甜!- ?$ F* G% s" [/ G4 }
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新年特惠價: $120/包, 規格:800克/包
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" w+ J3 _( b6 S) I15. 「黃金鯧」$230/尾, 每尾約700~800克, 去鱗,去肚,去鰓.8 g. c: ^: h5 |# _

8 |( S" K, H- L黃金鯧肉質鮮美細緻、無細骨暗刺,較白鯧Q彈,魚體也較大及厚實。4 z6 ?& y3 U6 f8 V4 \' y. c+ e% g2 e
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16. 特選野生大白鯧(約500克~600克/尾), $660/尾, 稀有野生大白鯧, 保證未泡過藥水, 保留食材最天然美味.
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- G! R9 s4 T9 g! S. |大規格超享受, 驚人的超大尺寸~讓您意想不到的大規格白鯧!
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17. 鮮甜細嫩的大黃魚,$300/尾, 每尾約700克, 肉質細緻、鮮甜、無腥味,富含微量元素硒,可以幫助去除體內的自由基,貼心去鰓去肚,輕鬆料理讓您節省更多時間。
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  d' J8 A3 i0 [# C18. 水晶魚, $130/包, 350克/包, 晶瑩透明, 香酥可口, 油炸後,喀滋喀滋超酥脆,非常適合當零嘴食用 .
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' Y' m3 e+ |/ Y! w, q19. 鱈花魚, $200/包, 12粒/包, 1公斤/包, 口感天然細緻、嫩滑鮮甜, 是高檔餐廳、飯店必備的宴客菜色., y; N  {, d  k2 Z8 @7 W

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" a- c$ M0 u* k$ Q5 q20. 8尾香魚, $250/盒, 1公斤/盒.+ l  V" c0 ]+ ^  w/ A+ @
香魚富含鈣、蛋白質、維他命E,營養滿分,集口感與香氣於一身的大香魚,乾煎、鹽烤、酥炸,簡單料理即可享受美味.
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+ v" j% h# G9 l" D! _, h21. 小章魚, $70/包, 300克/包.# E$ f  e+ \' _9 b4 I* ~* C$ `
小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.
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3 c( n0 j" O. Y- r# S; J22. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.; j) u/ @- a' Y
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-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.
) b) g. ]/ @, a1 Y4 A; f可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.! A" E% i$ g* m
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23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤.
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超愛花枝頭的Q彈口感, 加點芹菜,蒜頭炒一炒, 再淋上少許米酒, 爽脆甘甜無法形容. ! E# I$ E1 r7 ~3 @' i& o* C
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24. 【品元堂】鹿茸烏骨雞, 新年特惠價只要$350/盒, 每份2200g±10%(固體物700g±10%)/ w* z" j/ ?( h) ^2 K1 Y
【品元堂】鹿茸烏骨雞採用上選烏骨雞熬煮,燉煮入味的烏骨雞肉質細嫩,湯頭口感甘甜,絕對是冬季進補首選、年菜圍爐最佳菜餚。0 }- |; y1 t( A& J% q0 V9 W
榮獲2011年蘋果日報年菜評比冠軍湯品.
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25. 活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒.. @3 a6 O$ O- R% ^
蝦子富含多種自然營養素~健康滿分讓您花小錢卻能盡情享受~5 E9 X0 i0 ?4 d6 e- Z/ s
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9 J' `/ g/ ~! z7 L. v& {* {3 _8 S26. 生蝦仁, $250/包, 每包約500克. 蝦仁營養極為豐富, 含鈣量很高, 維生素D更是海鮮中的榜首.
+ h# \( t. Q0 _6 z7 N: M9 C# v可煮粥, 炒, 蒸, 火鍋, 油炸皆可.
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. G2 W3 }4 s: c3 f5 ]& w  u  v27. 好吃的現流丁香魚, 一盒只要$150喔, 500克/盒
" a' |$ v; K, J1 f丁香魚钙質含量豐富,煎煮炒蒸皆可,是老少皆宜的可口料理。 此種現流丁香魚, 新鮮度夠, 清蒸也不會有腥味喔, 整尾都可吃, 超適合小朋友吃的喔.) n/ D" s, l+ X' C( U5 Q- H
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( M: E9 T$ x* ~: I28. 江瑤貝, $250/盒, 約1公斤/盒, 每盒約30~40粒, 由海扇蛤取出的大型貝肉,肉質厚實鮮甜無比,饕客的最愛
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29. 貴妃鮑片, $90/包, 肉質肥厚有彈性,精選深海優質好滋味, 解凍即可食用, 鮮嫩Q彈.
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30. 墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包, 10粒裝, $250/包.2 M& g6 ~$ e" K4 ~6 {

/ R( H* o/ Q+ m+ p" e/ |肉質有彈性且有自然的鮮美香氣,比一般貝類口感更為Q彈紮實!經過特殊調味,更能吃到本身肉質的鮮甜,採真空包裝,撕開後加熱切片即可食用,超方便!輕輕鬆鬆就能享用高檔的鮮甜Q彈滋味 + \+ {- K- `" h1 r1 ^+ `
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31. 特選蒲燒鰻, 新年特惠價3尾只要$800喔. 每尾約285克左右.$ n8 @+ Y) T" r2 N0 G5 s3 C
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自古以來, 鰻魚一直被視為滋補養身的聖品, 營養極為豐富, 鰻魚被稱為【世界七大謎】的魚類之一,富含EPA、DHA不飽和脂肪酸,鰻魚的DHA含量是雞肉的14倍之多,蛤的40倍~維生素A的含量是雞的25倍,蛤的5倍~!現在, 在家即可輕鬆享受大尾厚實的鰻魚飯喔." y$ K/ F& \4 D! B5 d
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6 Q% C# \: Y  G0 {# I32. 挪威真空鯖魚, $270/包, 5片/包,  每片約180克.
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7 z6 j# \. M8 e" U2 t' S. c% \來自挪威的鯖魚採用低鹽、決速醃漬技術,增添一股迷人的鹹香味,不論蒸、煎、烤都一樣美味可口。而且熱量較低,口感扎實,且低脂健康無負擔! 8 t2 s; d" K5 i4 m! t

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33. 御品魚翅羹, $250/盒, 約1500克/盒. 特選蝦、扁魚、蟹肉、筍絲、魚皮等多樣高級食材,加入特選豬大骨熬製數小時;集合多樣食材烹調的高湯與豐富配料,共同熬至出的山珍海味,是經典人氣宴客佳餚!
* h8 w7 J% j1 o; V& W也可搭配大蟹管肉, 小花枝, 小章魚等一起烹煮, 更顯美味喔.
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! {0 p) s$ f2 b# V34. 喜洋洋超好吃禮盒/三盒組, 包含: 鱈魚香酥脆,黄金鱈魚球,爆浆南瓜酥,三盒共只要$250哦。4 j) n4 m6 k! U3 Q, b
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35. 蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒. 蘭花蚌屬於野生海蚌,因此帶有海洋的鮮甜,因其外型展開後如一朶花而得名。來自純淨的加拿大海域,純淨零污染的環境,才能孕育出最新鮮的美味!, h" M$ k; ?+ a- ~9 P* y8 O& Z7 U: ^
蘭花蚌色澤討喜, 口感鮮脆, 是年菜桌上極為討喜又平價的一道菜色.
0 X& Y& }' [# Z: w- c可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可.
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36. 燉湯, 煮粥, 蒸蛋, 炒菜的萬用武器, 黃金珠貝, $280/包, 1公斤/包. 一般家庭主婦必備的秘密武器喔.
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37. 熬煮湯頭, 煮火鍋, 煮粥的祕密武器, 小鮑魚, $300/包, 500克/包.
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38. 品元堂珍品佛跳牆, 特惠價$280/盒, 約2000克/盒.
/ e+ n$ l' V9 z8 I9 x7 d+ |: l集山珍海味之大成,嚐起來軟嫩柔潤,葷而不膩,鮮濃湯汁入口溫醇回甘,美味實在、香氛四溢,不愧是佛也跳牆的絕品珍饌!精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗等食材,數十種原料一同煨燉。
  n& O9 U, m) x( S4 e/ _8 E同款商品, 家X福賣$318/盒喔,歡迎比價.% j( K3 h7 f' R7 _) k7 `
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% }$ V/ p! y4 B5 t2 `) Z39. 日本干貝, 新年特價: $400/盒, 約300克/盒,
  P$ A" x  J8 j8 m& A3 z, f6 V' `9 b
" w. C" f4 O( f' N  i% f' f由產地急凍直送來台, 讓您在家即可享受到食材原始的甘甜美味, 干貝肉質厚實飽滿, 絲絲分明, 一口咬下去, 鮮美甘甜的難忘好滋味, 豈能錯過?
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佳節到了, 還在煩惱要送甚麼禮物麽?
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現在, 不必煩惱, 也不用擔心價錢昂貴, 精選魚翅禮盒, 只要$1100.
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4 d- {+ j$ j6 i+ z; I8 B( h晶瑩剔透且富含膠質的頂級魚翅, 搭配由主廚嚴選老母雞、金華火腿、高級蠔油等上等食材及主廚獨家秘方,遵循古法細火慢燉熬煮五小時以上的甘醇上湯.) ^& s" h4 Y3 ^- H. _& V
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& @9 z( |! s7 e$ j, s 湯頭濃郁、口感豐富順口、入喉鮮味層層堆疊,為養顏美容、養身保健的天然盛品。7 i+ h" `- v& Y

' e! y. N* V. P- _4 R5 f$ I/ @魚翅湯頭,由精選上等材料經過長時間細火慢燉而成,甘香味美,令人齒頰生香;與魚翅融合細燉,激發出魚翅之精粹,味道倍見馥美,更泛顯金黃色澤、惹人垂涎,實為帝王級之享受。
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【魚翅豐富價值】:
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明朝李時珍「本草綱目拾遺」稱,魚翅能補五臟、長腰力、益氣清痰開胃。「藥性考」記載,魚翅可以補血、補氣、補腎、補肺、開胃進食。「魚翅」富含膠質的食品,常食對人體甚有好處; 膠質是組成人體骨骼、皮膚的成分之一,還可以活化細胞, 參與神經系統的傳導反應,有助於維生素 B12的吸收.6 U$ v$ e4 A" |% j* T

+ O; M! J( o: v& F+ I. F# @食用方法: 將魚翅包倒入鍋內加熱,湯滾後再以小火烹煮2~3分鐘即可品嚐.
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' N' y  S6 r. g0 G) @( w! s41.寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.% ?# v% z$ o/ L" Q. h* [! L7 O
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為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑,宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石,故稱之為寶石魚.
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食用特性方面無腥味、土臭味,肉厚刺少,富含膠質,肉質細嫩味道鮮美。
8 C$ r& q  `& Y6 s! I' T2 c1 X8 y- k: c$ @0 H
寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙,富含膠質成分,建議盡量以清淡之料理方式,可吃出其鮮甜之原味,建議之調理方式如下:
1 z* `, }( j5 c  O2 `4 ~. `1. 紅燒寶石鱸魚7 ]( n+ x3 {) E5 y) x4 c0 G  J! Q
2. 清蒸寶石鱸魚; \5 w5 u& q: R5 x& W5 a& i
3. 鹽煎寶石鱸魚
$ R2 ^  d* j& T* m4. 薑絲寶石鱸魚湯
2 H0 @7 G; P. t+ C) X
8 g2 a% V2 p7 T) \, f! H, a

  Y& x+ C$ G7 L8 S" w2 \# C
" }( R" j# O) P42. 御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒.7 [% e+ Z( A' Z

( S+ p. z  E, w5 A; L5 @5 E  n+ f.達官顯貴宴客必備四大海味食材之一(鮑、參、翅、肚),頂端食客一嘗絕品珍饈。 + W: K7 Y" B9 R: x  e

2 M9 t5 z8 I# t8 O.蒜蓉鮑做法簡單,將盤鮑洗淨後與蒜蓉一起放入蒸煮,起鍋時灑點蔥花再調味即可成為餐桌上的頂級佳餚。0 W4 H' S) V, m* C4 S2 K
9 z' t# T$ x  j- X+ {$ Z! P8 S
.本土的鮮甜美味,口感QQ彈牙每一口咬下都是鮮甜的好滋味,那種美味豈能放過.
" q* b" g$ ~( y* y0 s. |, F' L. d

- w$ b# p7 M4 L% @) Z  U$ n
6 \2 b3 [4 Y8 N# |6 y$ p6 @3 C/ t2 y7 ]* ?2 [3 e
6 m8 x- }) M/ I; k4 R$ M

# K, q! V8 s8 M* V
作者: pinkey    時間: 2015-1-8 13:08
請問何時到貨?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-8 13:28
pinkey 發表於 2015-1-8 13:08 : V+ z/ C4 o/ T7 j( V4 q3 f
請問何時到貨?

/ g0 H7 _8 x5 W1 ^% w2 k, ~8 l今天訂, 明天下午就會送到貴社區物管喔
作者: pinkey    時間: 2015-1-8 13:58
臭臭媽 發表於 2015-1-8 13:28 8 [7 u# O- \( ?6 l9 }
今天訂, 明天下午就會送到貴社區物管喔
9 Y0 y# X8 L/ O6 F( T; w
哈這麼快~我是想定過年的魚
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-8 14:13
pinkey 發表於 2015-1-8 13:58
% s" v' S! u1 p/ p3 y1 ^. Z哈這麼快~我是想定過年的魚

! O% {) x9 Z% d8 I' F送貨會送到除夕前一天, 那你快接近過年時再訂即可.
作者: pinkey    時間: 2015-1-9 09:46
臭臭媽 發表於 2015-1-8 14:13
, X- X6 b7 C* }  c) s8 R( l0 \送貨會送到除夕前一天, 那你快接近過年時再訂即可.
$ U: X. g# O3 A: q/ \/ \
ok謝謝 ~
作者: 劍橋    時間: 2015-1-16 13:03
本文章最後由 劍橋 於 2015-1-16 15:03 編輯 : m" r6 J6 F, D; C
8 {; C% s$ i; f( `$ g
你好  P/ W( x0 J0 n4 t/ h# o- [
我要 大蟹管肉,(生) , $100/盒*1
9 X& q0 j9 E/ Q- u: s1 D       墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包*1
7 B* L6 q0 O! b. p5 w5 V9 A# q     【品元堂】鹿茸烏骨雞, $350/盒, *1
: T) z2 _. s; N1 A 1/17 下午4:00後交貨" [- T5 E0 R% p1 k& c1 K
          不好意思,我要再追加淡菜 *1
' J* v0 R2 I- E( p4 I
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-16 16:12
劍橋 發表於 2015-1-16 13:03
6 X9 h+ m8 b$ }- X7 t% }) o你好7 _2 P2 n0 q, V7 P8 U
我要 大蟹管肉,(生) , $100/盒*1
1 ^0 a+ b4 o0 _6 \       墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包*1

7 _! f1 U* y+ v7 yok.周六下午带回再call you
作者: 劍橋    時間: 2015-1-16 19:09
臭臭媽 發表於 2015-1-16 16:12 . B& c  q% T7 ]
ok.周六下午带回再call you

% R+ V+ ?, W/ i謝謝!我有加你line
作者: a8505020    時間: 2015-1-31 17:01
臭臭媽:我要訂以下東西,合計2140,若没錯我星期一,二再匯款* f+ h- b, [0 Y* t0 G! G7 o% G
2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒*2
0 F- D, n2 e2 \! [: Z9 f5. 魴魚排, $130/包*1
% W: M# I1 E" r8 ^; R11. 超大鮮美透抽,$200/尾*1
5 N7 A& I* k: F5 }1 D( U25. 活凍大白蝦$350*1* M5 @0 U' M4 o4 E7 M4 S! j
36. 黃金珠貝, $280*2- O" `# U6 u1 U* t
37. 小鮑魚, $300*1
' W5 X% x: c8 i; M# |% x, p0 U39. 日本干貝, 新年特價: $400*1
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-4 14:01
a8505020 發表於 2015-1-31 17:01
; o: M! l4 A/ F) t1 {1 G臭臭媽:我要訂以下東西,合計2140,若没錯我星期一,二再匯款" b+ }( |7 f/ {: A& b
2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒*2
( [. A' \0 k8 W* h) k5. 魴魚排, $130/ ...
% m) B* u% ?* W
OK,我明天會寄出,你周五會收到.
作者: 自在的人    時間: 2015-2-6 12:55
你好: 我想買特選金門梭子蟹禮盒組. 錢面交. 行嗎??
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-6 13:57
自在的人 發表於 2015-2-6 12:55
+ |. {/ c% \& ?, |你好: 我想買特選金門梭子蟹禮盒組. 錢面交. 行嗎??
9 U: v6 t4 C: c$ ]8 v" p  Q3 p
ok.你哪天要?我再带回來。
作者: 蘋果妹    時間: 2015-2-9 13:13
臭臭媽:我要訂以下東西
2 e8 w9 e4 P7 n0 Z0 ~2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒*2
; ?, q0 w: C' q; v0 q23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤*1
! o$ N: S( U8 U1 X9 \' b, E" \27. 好吃的現流丁香魚, 一盒只要$150喔, 500克/盒*1
! P5 O# L% E8 D2 w( A. F28. 江瑤貝, $250/盒, 約1公斤/盒, 每盒約30~40粒*1, i8 X3 m, Z  q1 C% a9 w
共一千元~我星期日2/15面交拿貨可以嗎??
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-9 16:44
蘋果妹 發表於 2015-2-9 13:13
& [* c8 A5 T4 d  p. [& e臭臭媽:我要訂以下東西
! c6 h  e& E" z1 Y2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒*2
) H0 R! ~& {# w$ U/ o/ o23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤*1

1 I( f! T- w6 a/ d可以啊,請私訊我地址,電話,我可以帮您送去物管,你會比較方便哦。
作者: 蘋果妹    時間: 2015-2-9 17:00
臭臭媽 發表於 2015-2-9 16:44
% M4 i9 t# i% I2 ~% \% [! A7 Z可以啊,請私訊我地址,電話,我可以帮您送去物管,你會比較方便哦。
2 U. N& q9 J+ ~2 U+ F8 _3 ~& D
我沒住北大耶~讓您這樣跑不好意思啦~" E6 D! k: M' |3 L+ [7 g* _/ b
去年我有訂過佛跳牆的~呵呵...' C# a. b* O& v+ r# }& ?3 A5 f
私訊給您我的聯絡方式!2 o& O( a3 P$ L

作者: chinglin0305    時間: 2015-2-9 20:51
請問還可以訂嗎?
作者: 歸真    時間: 2015-2-10 02:32
本文章最後由 歸真 於 2015-2-10 02:53 編輯 0 P: ~, o/ G/ O! [
: y2 P/ r' |$ n8 g+ C7 z

" @: ^. e5 a0 l' y臭臭媽:我要訂以下東西9 _4 z. I8 L. A- m7 @8 D

, L+ N) ]. n- z3 B活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒  X  2/ W, }3 S! V6 L" d+ V* c7 h

6 A8 G4 L2 |% B4 j/ h/ H大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒.  X  3
. `: m% E7 d; j4 v; @1 D
9 s' K* u0 z( s$ V北大西洋捕撈急凍的小鱈魚, (整尾)800~900克/每尾,$330/ 尾,
5 E7 C1 P" a5 O  n) D7 }  M( K( a$ L
黑淡菜, $160/盒, 750克/盒
+ v' K3 j7 q$ v6 V' ~/ ?( O# v& X
蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒. X   26 X5 [! r& F* T6 M! L( Q+ P4 p2 y/ x

8 t1 C/ r. C" k$ R, c合計:2090元
6 k  q) b$ E! E7 W. t( z& n  H; F2 P/ _

2 k4 ]0 h* s/ e% P: g7 D4 |訂貨金額達2000以上, 可以先付款,然後寄放在倉庫,2/15領貨, t( \, O" V% }& `: }
. R$ V/ ^3 \4 N( Q! d
我可以轉帳給妳嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-11 01:44
chinglin0305 發表於 2015-2-9 20:51 * q4 R7 a$ @( O, Z/ u
請問還可以訂嗎?

. y% l" R9 p2 [( Kok.可以訂。
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-11 01:44
歸真 發表於 2015-2-10 02:32
; l  [) L* d, M! a8 X2 {臭臭媽:我要訂以下東西# h% [; x1 l* E

# W0 x/ b' `+ v6 G) @8 f活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒  X  2

: B) O8 @* N. L  \( w' W1 Bok.你哪天要?
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-11 17:33
我要淡菜*1大蟹管肉$100*1
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 09:30
chinglin0305 發表於 2015-2-11 17:33 8 d& U) I! W3 U  h* M$ W: m. Y
我要淡菜*1大蟹管肉$100*1
( z$ N3 w6 q0 ]: t
OK,我周六帶回來放在我們物管, 你再來拿,請私訊我電話喔
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:14
有帝王蟹嗎?
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:16
蟹管肉可以在加一盒嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:20
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:14
- w: g, u7 o  x* ]& H5 \有帝王蟹嗎?
# p% r3 f! Q0 W8 f0 `* K# J8 s7 v
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1! p3 M* r) a9 w" m& c/ l
我只有鱈場蟹喔
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:21
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:16 ) a+ a. v' ^4 d, `
蟹管肉可以在加一盒嗎?

% ]& \0 W3 A6 S% c  Z# m' H可以的~~~~~
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:23
雪場蟹是幾副腳?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:27
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:23
2 Q0 h5 B- S* d+ u) Q/ s4 }+ x雪場蟹是幾副腳?

* ^! Q$ N  X1 @0 i2 _9 Z2 Y3 t就是這樣一整副腳ㄚ, 一副950
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:30
喔`不是一盒的`那就不用嘍
作者: 劍橋    時間: 2015-2-13 13:00
你好,我要以下物品* T  B7 g; U) ]1 D
活凍大白蝦41/50 $380/盒, 約1公斤/盒*18 Y( S& D4 C$ B/ c( P+ ~3 \
御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒*13 j* e6 x9 M' y: c& {) N% z. X* S3 `7 p
蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒 *1( C% N) R1 u4 v  _% R
共 $1150
" z7 n8 U; n9 g1 x' @5 ?, G8 S& p9 ^2/16 下午取貨
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-13 13:06
劍橋 發表於 2015-2-13 13:00
4 c. q2 W2 m2 h3 D, V$ I- ~你好,我要以下物品( v0 B8 Z* f5 p" w6 o
活凍大白蝦41/50 $380/盒, 約1公斤/盒*1
$ @, z) r7 Z! q0 k御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒*1

- z$ Y  Q- l7 r" K9 _) L, J: sok.貨到我再call you
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-14 03:54
我訂的可以星期一中午在去拿嗎?`我不住北大`請問怎麼加你的賴




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