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標題: 臭臭媽海鮮年貨產品(2015) [列印本頁]

作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-7 13:18
標題: 臭臭媽海鮮年貨產品(2015)
本文章最後由 臭臭媽 於 2015-5-15 04:54 編輯
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Dear All: ( I( y6 e" B( G0 _; [, W

8 x7 w' s+ e- ]/ V又到了準備年貨的季節了, 今年,臭臭媽一樣準備了豐富的海鮮年貨, 後續還會不斷更新增加喔.
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今年一樣, 送貨時間為每日下午送至貴社區物管(周一市場休), 送貨截止日為除夕前一天.: p7 L7 M. z5 u/ z0 Y8 @
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歡迎各位好朋友們嚐鮮, 臭臭媽聯絡電話: 0923-988-219, line id: linda641116
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- E* C2 o- b" J, n粉絲團FB: https://www.facebook.com/pages/% ... 063325018071?ref=hl& W2 f4 T9 ?+ l2 V0 P2 N4 P+ ~% u

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( s& `7 @" r$ `2 W, R: D1. 31/40頂級熟草蝦珍品, 700/盒, 2斤/盒, 是由船上捕獲後立即川燙處理,然後再以急速冷凍,因此保存了草蝦的鮮甜美味,解凍之後還是相當美味具彈性就像現撈的一樣甘甜.4 Q( @6 _; U- H$ X

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2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒.
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+ l/ i3 H% t  a9 e- |! @7 w由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
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* [) U; I# C; `3 d) h  I適合火鍋, 炒菜, 蒸蛋, 煮羹湯皆宜. 0 g# C6 o4 V4 x4 }. H7 ]) e' m

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3 A4 O5 O# X+ G3. 特選金門梭子蟹禮盒組, 1100/盒, 2.5公斤/盒, 每盒約6~7隻, 有蛋. 金門蟹,又稱為「梭子蟹」,因為大部份在金門海域活動而稱之。體型中等,肉質鮮嫩多汁、味道濃郁,蟹黃更是厚實飽滿,是金門最具代表性的海產之一。
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4. 頂級海龍王來了, 超大熟龍蝦(每隻約2斤), $1400/隻. 業界超低價, 送禮自用兩相宜.
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龍蝦所含的營養成分包含硒、鋅、礦物質、維生素B12、 蛋白質、胺基酸等,對人體各方面有很大的幫助。3 Y: |* r" ^- _; w7 {# a. |0 O

5 c5 m9 L* _( [4 n4 ?料理方式:龍蝦料理方式非常多樣化,可當鍋物,可焗烤,亦可做成冷盤直接享用.
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+ }2 h, H: A, j8 p$ W" @. m+ W4 E5. 魴魚排, $130/包, 3片/包, 每包約650克.
( ]& ^9 c% e) T$ p# U2 l3 B1 x★-18度急速冷凍,鮮度百分百' a0 ?. ^9 y# F0 d6 {! x* N9 S
★無刺無腥味,口感軟嫩鮮甜: b1 h- r  M' P5 A- b/ v
★五星級飯店專用魚排,法國廚師推薦
4 U* E( n6 Z+ X+ ?  _3 u9 I★適合不喜歡挑魚刺的大小朋友
7 G4 ^: m; ]+ M% f; J 『保存方法』-18度C以下冷凍保存
. p  H5 G3 F# a) m 『食用方式』清蒸、乾煎、碳烤..皆宜8 s6 f6 u. E; J9 {

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# h4 b1 K% e* |! ]5 n9 E6. 北大西洋捕撈急凍的小鱈魚, (整尾)800~900克/每尾,$330/ 尾, 去鰓, 去肚, 去鱗, 方便料理, 肉質豐嫩, 入口綿細、甘甜, 宴客必備鮮魚.
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7. 玫瑰鯧, $220/尾, 每尾約700~800克. 去鰓, 去肚, 去鱗, 超方便料理.
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# h1 ~9 a6 d& x1 }; V鯧魚是高蛋白低脂肪的魚類之一,含有豐富的OMEGA-3脂肪酸, 常食用可益氣養血, 舒筋利骨.
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建議料理方式: 清蒸.: H1 F4 Y* H% s3 S3 C

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8. 日本干貝L等級, $1300/盒, 每盒1公斤, 約25~30粒.
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-18度急速生凍,保持新鮮風味,超大顆L尺寸,飽滿的貝柱,風味極佳,可用於煎、炸、烤、煮,是許多老饕非常喜愛的食材!!: y) i# \. q3 \8 z2 o$ L

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9. 來自大西洋深海水域的天使紅蝦,純淨無污染,水溫較低,這種壞境野生的紅蝦,營養豐富,口感鮮甜。出水後立即快速冷凍至零下25度以下,鎖住紅蝦新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程保持在零下25度以下,確保紅蝦的營養成分不會流失。; P2 Q7 z- v7 y5 h2 I4 q. g. B
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此種蝦天生就是紅色的,蝦頭有滿滿的蝦膏,肉甜非常有彈性,在日本料理店會用來做刺身,亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等料理方式,是屬於龍蝦的等級草蝦的價格,更有人將天使紅蝦與牡丹蝦等級並列。, Y  r$ w' x8 W% V$ s2 V

+ N- ?! ~9 z; R( }' p& \; F' U 新年優惠價僅要1100/盒( 坊間最低價,歡迎比價)# \7 Q0 A1 u- k
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規格:2kg/盒;約30~40尾/盒, 超大size.
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10. 野生海草蝦, $1100/盒, 7尾/盒, 每盒約1公斤, 因為產量相當稀少,被譽為「蝦金」,珍貴程度可想而知!與一般市面常見的草蝦截然不同,每一尾海草蝦皆為野生活跳跳捕撈,完全沒有抗生素等問題。
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11. 超大鮮美透抽,$220/尾, 500克/尾, 不論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!
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, J4 P/ d& M4 M. u( T  n& N 透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷.
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' d9 z: m+ I7 [, q% B  t12. 鮮甜甜活跳跳野生大花枝,$250/尾, 1尾約700克. 外表光滑有光澤帶點微透~肉質結實彈牙~捕撈後急速冷凍,鎖住新鮮,肉質Q彈脆口,海味十足!!!+ w3 p# N6 i" e# P% h
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料理方式: 可以三杯, 炒食, 川燙涼拌, 香煎, 油炸, 無論怎麼料理都好吃喔
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% [  V# L9 A# d13. 黑淡菜, $160/盒, 750克/盒. 淡菜因為本身味道就很鮮甜飽滿,清蒸就很美味。食用時無須添加任何調味料,就能吃到最好的大海甘甜, 因此有「淡菜」的美名.
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2 F( h6 i: C( O+ l2 q6 G7 x3 w另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材. 4 P% w$ V* }5 Q, b& k
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14. 在大西洋純淨海域玩樂嬉戲的柳葉魚,一般又稱作喜相逢,以圍網捕獲後,篩選出懷卵的雌魚,經冷凍保鮮鎖住新鮮原味!是老饕最愛的魚卵料理.含有豐富的蛋白質和鈣質,肉質柔滑鮮甜,每隻柳葉魚都帶著豐富魚卵,令你無法相信的肥美! 可以使用烤,或用酥炸的料理方式,品嘗柳葉魚帶卵的獨特鮮甜!& X5 T8 \# p& k! O/ G% w- M8 K
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新年特惠價: $120/包, 規格:800克/包 : u! Q- S, q+ V5 i

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15. 「黃金鯧」$230/尾, 每尾約700~800克, 去鱗,去肚,去鰓.
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黃金鯧肉質鮮美細緻、無細骨暗刺,較白鯧Q彈,魚體也較大及厚實。( n, z" E( w0 M* q! g

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0 x/ w& U; M  K1 j8 d2 k: j1 h# r16. 特選野生大白鯧(約500克~600克/尾), $660/尾, 稀有野生大白鯧, 保證未泡過藥水, 保留食材最天然美味. 9 s# u7 Y3 g6 O8 b/ c
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大規格超享受, 驚人的超大尺寸~讓您意想不到的大規格白鯧!
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17. 鮮甜細嫩的大黃魚,$300/尾, 每尾約700克, 肉質細緻、鮮甜、無腥味,富含微量元素硒,可以幫助去除體內的自由基,貼心去鰓去肚,輕鬆料理讓您節省更多時間。3 ~2 n; A' u5 D  _9 T" T" [
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/ H1 I/ P8 Z3 U& F; G18. 水晶魚, $130/包, 350克/包, 晶瑩透明, 香酥可口, 油炸後,喀滋喀滋超酥脆,非常適合當零嘴食用 .
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2 h$ d: U; r* @19. 鱈花魚, $200/包, 12粒/包, 1公斤/包, 口感天然細緻、嫩滑鮮甜, 是高檔餐廳、飯店必備的宴客菜色.3 u( m2 X) J7 K$ |$ l* z
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20. 8尾香魚, $250/盒, 1公斤/盒.
/ J1 H4 x5 z  u香魚富含鈣、蛋白質、維他命E,營養滿分,集口感與香氣於一身的大香魚,乾煎、鹽烤、酥炸,簡單料理即可享受美味.7 ]+ W# I- k; h% Y, o8 C
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21. 小章魚, $70/包, 300克/包.
+ N. S! n8 d/ u0 p% g8 `小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.$ N3 n4 x6 y+ i) @/ Y' u
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22. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.( Q7 a3 s, N# m0 W( f( O

9 g% {% Y$ U8 W& Q' Y) y5 ?1 C-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.
" d6 U* z' F- v( ^6 ~. [& B! m可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.- \0 f, x# I& _. A  S

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! c8 S/ S( G. I5 R7 t- p23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤., E+ l7 P6 b# _6 T& j
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超愛花枝頭的Q彈口感, 加點芹菜,蒜頭炒一炒, 再淋上少許米酒, 爽脆甘甜無法形容.
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24. 【品元堂】鹿茸烏骨雞, 新年特惠價只要$350/盒, 每份2200g±10%(固體物700g±10%)
( o' Q6 H& V& u6 x5 E) ~( g) b【品元堂】鹿茸烏骨雞採用上選烏骨雞熬煮,燉煮入味的烏骨雞肉質細嫩,湯頭口感甘甜,絕對是冬季進補首選、年菜圍爐最佳菜餚。( v8 ]- l  o4 }3 {1 f
榮獲2011年蘋果日報年菜評比冠軍湯品.
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25. 活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒.; O+ t. W! [- B- j
蝦子富含多種自然營養素~健康滿分讓您花小錢卻能盡情享受~) P% C) @" ]3 @- g1 Q* \( d2 O& Z

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26. 生蝦仁, $250/包, 每包約500克. 蝦仁營養極為豐富, 含鈣量很高, 維生素D更是海鮮中的榜首.
  X6 [1 D' ?& V+ g* h可煮粥, 炒, 蒸, 火鍋, 油炸皆可. ! V+ i# q' @+ E  c

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( W: B. q. ~' K27. 好吃的現流丁香魚, 一盒只要$150喔, 500克/盒
8 j2 ~$ r# p) }3 L丁香魚钙質含量豐富,煎煮炒蒸皆可,是老少皆宜的可口料理。 此種現流丁香魚, 新鮮度夠, 清蒸也不會有腥味喔, 整尾都可吃, 超適合小朋友吃的喔.) M- W' J: u1 k* x6 Z
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+ T; p/ X; w* E- A) V. N28. 江瑤貝, $250/盒, 約1公斤/盒, 每盒約30~40粒, 由海扇蛤取出的大型貝肉,肉質厚實鮮甜無比,饕客的最愛
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29. 貴妃鮑片, $90/包, 肉質肥厚有彈性,精選深海優質好滋味, 解凍即可食用, 鮮嫩Q彈.2 X( b" Z/ E" t& a

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30. 墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包, 10粒裝, $250/包.( F# p" P2 d% r+ g* i

) O2 {4 ?. a0 C2 a8 y/ t" X2 E肉質有彈性且有自然的鮮美香氣,比一般貝類口感更為Q彈紮實!經過特殊調味,更能吃到本身肉質的鮮甜,採真空包裝,撕開後加熱切片即可食用,超方便!輕輕鬆鬆就能享用高檔的鮮甜Q彈滋味 . z6 S% @1 k) D7 x: i

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' E! s, j0 ]( C1 t9 }' k9 Q31. 特選蒲燒鰻, 新年特惠價3尾只要$800喔. 每尾約285克左右.
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自古以來, 鰻魚一直被視為滋補養身的聖品, 營養極為豐富, 鰻魚被稱為【世界七大謎】的魚類之一,富含EPA、DHA不飽和脂肪酸,鰻魚的DHA含量是雞肉的14倍之多,蛤的40倍~維生素A的含量是雞的25倍,蛤的5倍~!現在, 在家即可輕鬆享受大尾厚實的鰻魚飯喔.3 e& y( P1 ~2 D+ Q6 B: U( v3 `( T+ Z
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32. 挪威真空鯖魚, $270/包, 5片/包,  每片約180克.2 a& ]) u. T$ q* _. [" Z% [

0 Y, i4 p$ G7 r+ B* G$ t8 J來自挪威的鯖魚採用低鹽、決速醃漬技術,增添一股迷人的鹹香味,不論蒸、煎、烤都一樣美味可口。而且熱量較低,口感扎實,且低脂健康無負擔!
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33. 御品魚翅羹, $250/盒, 約1500克/盒. 特選蝦、扁魚、蟹肉、筍絲、魚皮等多樣高級食材,加入特選豬大骨熬製數小時;集合多樣食材烹調的高湯與豐富配料,共同熬至出的山珍海味,是經典人氣宴客佳餚!
' X6 b0 N/ }' ^! K也可搭配大蟹管肉, 小花枝, 小章魚等一起烹煮, 更顯美味喔.
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9 B1 r* U% V# ?34. 喜洋洋超好吃禮盒/三盒組, 包含: 鱈魚香酥脆,黄金鱈魚球,爆浆南瓜酥,三盒共只要$250哦。+ A0 P9 r8 M3 J6 x0 }7 q2 \

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35. 蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒. 蘭花蚌屬於野生海蚌,因此帶有海洋的鮮甜,因其外型展開後如一朶花而得名。來自純淨的加拿大海域,純淨零污染的環境,才能孕育出最新鮮的美味!! c5 B( v' a8 t1 q) J" F
蘭花蚌色澤討喜, 口感鮮脆, 是年菜桌上極為討喜又平價的一道菜色.
9 l  k4 E3 y5 Y7 h可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可., x* r! N6 }+ k& {9 R/ e
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36. 燉湯, 煮粥, 蒸蛋, 炒菜的萬用武器, 黃金珠貝, $280/包, 1公斤/包. 一般家庭主婦必備的秘密武器喔.
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37. 熬煮湯頭, 煮火鍋, 煮粥的祕密武器, 小鮑魚, $300/包, 500克/包.* M/ h" D& I% t
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38. 品元堂珍品佛跳牆, 特惠價$280/盒, 約2000克/盒.
* X; |9 j, ]$ L/ k& `2 p" q) z集山珍海味之大成,嚐起來軟嫩柔潤,葷而不膩,鮮濃湯汁入口溫醇回甘,美味實在、香氛四溢,不愧是佛也跳牆的絕品珍饌!精心挑選豬腳、水翅、排骨、芋頭、肚絲、栗子、香菇、鳥蛋、紅棗等食材,數十種原料一同煨燉。
* \7 q1 g2 t* I. Y+ D" I同款商品, 家X福賣$318/盒喔,歡迎比價.
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39. 日本干貝, 新年特價: $400/盒, 約300克/盒,! h8 i" `" [3 F" W3 u
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由產地急凍直送來台, 讓您在家即可享受到食材原始的甘甜美味, 干貝肉質厚實飽滿, 絲絲分明, 一口咬下去, 鮮美甘甜的難忘好滋味, 豈能錯過?; K. I; @4 z8 {( Y" s

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2 P8 g" b0 w# A& U  m佳節到了, 還在煩惱要送甚麼禮物麽?
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5 m8 b" U% L4 Z; b: ?現在, 不必煩惱, 也不用擔心價錢昂貴, 精選魚翅禮盒, 只要$1100.* n, P0 i  R' ]- F( Y' {

  T) x# |9 K) z晶瑩剔透且富含膠質的頂級魚翅, 搭配由主廚嚴選老母雞、金華火腿、高級蠔油等上等食材及主廚獨家秘方,遵循古法細火慢燉熬煮五小時以上的甘醇上湯.! i9 d' S: R: a8 M

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! U$ Y" X& ]& j* l$ y. R 湯頭濃郁、口感豐富順口、入喉鮮味層層堆疊,為養顏美容、養身保健的天然盛品。! o, g* r/ R7 Q3 a' D
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魚翅湯頭,由精選上等材料經過長時間細火慢燉而成,甘香味美,令人齒頰生香;與魚翅融合細燉,激發出魚翅之精粹,味道倍見馥美,更泛顯金黃色澤、惹人垂涎,實為帝王級之享受。
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; ?0 J( i1 R6 l  v( q1 D【魚翅豐富價值】:
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0 x, n2 e1 o  Y1 K: A1 ]  d6 Q1 r明朝李時珍「本草綱目拾遺」稱,魚翅能補五臟、長腰力、益氣清痰開胃。「藥性考」記載,魚翅可以補血、補氣、補腎、補肺、開胃進食。「魚翅」富含膠質的食品,常食對人體甚有好處; 膠質是組成人體骨骼、皮膚的成分之一,還可以活化細胞, 參與神經系統的傳導反應,有助於維生素 B12的吸收.
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食用方法: 將魚翅包倒入鍋內加熱,湯滾後再以小火烹煮2~3分鐘即可品嚐.

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: r+ K/ J5 x! \1 V( `41.寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.9 m+ J2 U) N  Q0 N. V
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為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑,宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石,故稱之為寶石魚.
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' a$ n: i$ e1 j3 u: x: w食用特性方面無腥味、土臭味,肉厚刺少,富含膠質,肉質細嫩味道鮮美。' o, l! g: L! V
8 B  E1 T' z; T3 W
寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙,富含膠質成分,建議盡量以清淡之料理方式,可吃出其鮮甜之原味,建議之調理方式如下:
& @) n! H5 C8 y; _5 ?8 ^1. 紅燒寶石鱸魚
' ?/ t1 B' f5 i2. 清蒸寶石鱸魚
+ `- [2 \- w3 Y2 Z( D3 H3. 鹽煎寶石鱸魚! {" u" \8 w4 q' H
4. 薑絲寶石鱸魚湯* M& `% M) ^+ h

* t: G8 h; N, x: P& N' z

+ i4 ^+ V$ [) H0 g% S$ E& q% H  D
1 n( y5 n0 T! z7 p42. 御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒.9 X2 L4 ?0 y& {5 |

' q, i3 f8 o9 h. j1 f.達官顯貴宴客必備四大海味食材之一(鮑、參、翅、肚),頂端食客一嘗絕品珍饈。 5 J1 K; C7 O* o! g. ~
( ], E. L4 ?; A6 ?# c5 c/ \
.蒜蓉鮑做法簡單,將盤鮑洗淨後與蒜蓉一起放入蒸煮,起鍋時灑點蔥花再調味即可成為餐桌上的頂級佳餚。
# r9 N. m9 M! u. h  b& y: U9 B
: L- ]$ g4 \' ?( E4 |2 Q" d.本土的鮮甜美味,口感QQ彈牙每一口咬下都是鮮甜的好滋味,那種美味豈能放過.* C2 D: a4 i5 {; r

$ c. g: c3 J  Q; J
6 f" m7 E4 n# O  S
2 q+ t- D- }, H' f1 S9 L% z* w: m7 C  ?  J* t

) V4 `- W6 _5 k" Q0 b
, {8 y# K; e$ W( q8 t. \6 W- ?7 M

作者: pinkey    時間: 2015-1-8 13:08
請問何時到貨?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-8 13:28
pinkey 發表於 2015-1-8 13:08 0 `: H1 V, ^5 c, e* b3 c
請問何時到貨?
( W( X' W5 @, G0 {+ C
今天訂, 明天下午就會送到貴社區物管喔
作者: pinkey    時間: 2015-1-8 13:58
臭臭媽 發表於 2015-1-8 13:28 6 c7 |' e% \% ~& c1 @4 H
今天訂, 明天下午就會送到貴社區物管喔
' C/ @& l2 p* l' N, S
哈這麼快~我是想定過年的魚
作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-8 14:13
pinkey 發表於 2015-1-8 13:58 ' d, o) _/ s2 k6 n" y
哈這麼快~我是想定過年的魚

$ x/ U6 Y, J( p送貨會送到除夕前一天, 那你快接近過年時再訂即可.
作者: pinkey    時間: 2015-1-9 09:46
臭臭媽 發表於 2015-1-8 14:13 % l6 v6 p+ i  `- }! R+ s
送貨會送到除夕前一天, 那你快接近過年時再訂即可.

- t; p2 z6 U. E+ o8 Eok謝謝 ~
作者: 劍橋    時間: 2015-1-16 13:03
本文章最後由 劍橋 於 2015-1-16 15:03 編輯
6 c/ z& M/ h3 t) i
; Y7 f# C1 F7 e3 L4 `& O你好
! |! f8 r! z2 @  M/ G1 ?我要 大蟹管肉,(生) , $100/盒*1
4 J) D! w, u( Z5 ~" ~6 I, f       墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包*1
5 Q, V/ D. m4 f2 Q- _1 q$ @     【品元堂】鹿茸烏骨雞, $350/盒, *1- \7 T7 X6 a+ q& G& P
1/17 下午4:00後交貨
; P# ~4 E) w, V3 i2 _          不好意思,我要再追加淡菜 *17 a4 `5 [: ^5 Y+ c% C% ^

作者: 臭臭媽    時間: 2015-1-16 16:12
劍橋 發表於 2015-1-16 13:03 ( J8 r8 @, }8 q: F5 y
你好/ b! y+ y1 ~; i) L" ]
我要 大蟹管肉,(生) , $100/盒*1
* W! d6 D# [7 r7 n. |  o       墨西哥鮑魚,2粒裝, $100/包*1
( Z3 ?8 U# K" J0 I2 ~6 ]
ok.周六下午带回再call you
作者: 劍橋    時間: 2015-1-16 19:09
臭臭媽 發表於 2015-1-16 16:12 ; u6 |+ I( U8 a8 t% T" `% I" I
ok.周六下午带回再call you

/ B8 M. ]- j  f! d謝謝!我有加你line
作者: a8505020    時間: 2015-1-31 17:01
臭臭媽:我要訂以下東西,合計2140,若没錯我星期一,二再匯款
6 a# Y0 N" v8 z2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒*2
) u% p* m0 z7 g) c0 x' M  e2 s% C5. 魴魚排, $130/包*1+ k- q- T. {) |
11. 超大鮮美透抽,$200/尾*1
1 x/ K  V* n4 r25. 活凍大白蝦$350*1
& A, s2 l8 v+ N2 @3 W36. 黃金珠貝, $280*2( U! P8 D( t; `- @; \$ R& k; [
37. 小鮑魚, $300*1# G6 n' s; G* _( S& [7 h+ g
39. 日本干貝, 新年特價: $400*1
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-4 14:01
a8505020 發表於 2015-1-31 17:01
( p6 q6 D# v4 M7 `; q, @, C7 s臭臭媽:我要訂以下東西,合計2140,若没錯我星期一,二再匯款
7 Z- ~8 p. s, [/ p5 \2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒*2' v. X: q4 q/ X. P0 |; C# \
5. 魴魚排, $130/ ...
% \& ~, V% U* L, k) m' }: ~7 {$ p
OK,我明天會寄出,你周五會收到.
作者: 自在的人    時間: 2015-2-6 12:55
你好: 我想買特選金門梭子蟹禮盒組. 錢面交. 行嗎??
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-6 13:57
自在的人 發表於 2015-2-6 12:55 + Q1 F9 \1 M# z1 P" _
你好: 我想買特選金門梭子蟹禮盒組. 錢面交. 行嗎??

. j5 X; F! v+ V# }9 nok.你哪天要?我再带回來。
作者: 蘋果妹    時間: 2015-2-9 13:13
臭臭媽:我要訂以下東西
8 ]5 A  c9 Q& G  \2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒*2
$ o( S. h$ T9 A6 g: A  z5 L23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤*16 Y3 v0 g" E, n
27. 好吃的現流丁香魚, 一盒只要$150喔, 500克/盒*1# ?3 S& A* F& p, K5 z1 k  |
28. 江瑤貝, $250/盒, 約1公斤/盒, 每盒約30~40粒*1
9 r. z) N) A2 {" }5 C. X2 x共一千元~我星期日2/15面交拿貨可以嗎??
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-9 16:44
蘋果妹 發表於 2015-2-9 13:13
& f2 Q% N6 F' w臭臭媽:我要訂以下東西1 c/ L. F' z$ U  F( D+ A: V
2. 大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒*2) _+ H$ h$ R- f* G9 y# R6 z
23. 大花枝頭, $400/包, 每包約2公斤*1
, a9 _& H/ B4 z* Y+ I; X
可以啊,請私訊我地址,電話,我可以帮您送去物管,你會比較方便哦。
作者: 蘋果妹    時間: 2015-2-9 17:00
臭臭媽 發表於 2015-2-9 16:44 " Y; k: Y: Y0 {/ L+ h+ @* N1 j
可以啊,請私訊我地址,電話,我可以帮您送去物管,你會比較方便哦。
# a( H: v8 V& M" C2 `& M9 k4 W- X
我沒住北大耶~讓您這樣跑不好意思啦~" x4 u8 L6 T1 i' A+ |: z
去年我有訂過佛跳牆的~呵呵...8 @* J* |" O9 N+ e. p4 k
私訊給您我的聯絡方式!
) I7 U7 D7 {+ w6 b3 R6 a' t
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-9 20:51
請問還可以訂嗎?
作者: 歸真    時間: 2015-2-10 02:32
本文章最後由 歸真 於 2015-2-10 02:53 編輯 * ^3 Y+ ?; a4 V# B

9 m* V* s! E4 \2 n, ?
0 j2 a9 S3 i, g! Z臭臭媽:我要訂以下東西, k9 i; t) @1 j0 e# \4 X$ O
, Y* f& X. V* K! Y' Y& w7 y
活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒  X  2
6 D/ _1 g7 ?- I5 w
! ~2 H; [1 B6 w9 h' H% z4 v/ W$ N7 N大蟹管肉,(生) , $100/盒, 160克/盒.  X  3
' s5 u# G. Y) e+ U. |6 y/ e. A
. o  U3 [* K$ L北大西洋捕撈急凍的小鱈魚, (整尾)800~900克/每尾,$330/ 尾, 8 F+ Y5 Z( O+ T$ d
; O, t" _( D- K9 M0 j9 I* _" K
黑淡菜, $160/盒, 750克/盒9 N$ d$ N, d1 m* x
" T' `+ X/ p7 Z) N
蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒. X   2
4 R0 D2 K) `: L; h1 _0 e8 d
, X3 u0 }. u) n+ X合計:2090元8 `: l; p0 s" K3 X" E3 b

- h4 d2 D# [9 J8 `8 E. k, j# m) }" t) E5 c8 N2 B/ O. t) q6 b0 G
訂貨金額達2000以上, 可以先付款,然後寄放在倉庫,2/15領貨
+ P" D. A6 x+ ?( b/ G7 ~
: d6 e  ^! u  H- f5 g我可以轉帳給妳嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-11 01:44
chinglin0305 發表於 2015-2-9 20:51 2 [& i# o' V/ ]. A/ ^# ^# ~2 Q
請問還可以訂嗎?
: N* p9 V3 T" s
ok.可以訂。
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-11 01:44
歸真 發表於 2015-2-10 02:32
5 h# E% |' l8 Z& I5 @臭臭媽:我要訂以下東西! S2 C) W6 f" c4 x
; |- P# R) k" \* x1 n0 i
活凍大白蝦41/50嚴格挑選“特大級”超大尾白蝦, $380/盒, 約1公斤/盒  X  2
1 M2 R7 K% H; J
ok.你哪天要?
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-11 17:33
我要淡菜*1大蟹管肉$100*1
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 09:30
chinglin0305 發表於 2015-2-11 17:33
' A# c5 @) h4 j$ V3 ]+ u我要淡菜*1大蟹管肉$100*1
; ~3 }  p. B4 h9 {+ P
OK,我周六帶回來放在我們物管, 你再來拿,請私訊我電話喔
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:14
有帝王蟹嗎?
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:16
蟹管肉可以在加一盒嗎?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:20
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:14
, _8 ~( j& A+ Z有帝王蟹嗎?

) |/ W! M+ H3 c1 G& Z! j& Ohttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
3 {! |) A+ y; U& @我只有鱈場蟹喔
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:21
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:16
9 t+ G* j3 |9 M- r% f; Y蟹管肉可以在加一盒嗎?

4 s- L0 o8 V4 p% Q% t9 a可以的~~~~~
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:23
雪場蟹是幾副腳?
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-12 13:27
chinglin0305 發表於 2015-2-12 13:23
( i  X& v3 d1 l- P% }4 A雪場蟹是幾副腳?

) M% I$ [# v' |# l, {! e就是這樣一整副腳ㄚ, 一副950
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-12 13:30
喔`不是一盒的`那就不用嘍
作者: 劍橋    時間: 2015-2-13 13:00
你好,我要以下物品
2 n( Q# n$ E# Z$ {6 i活凍大白蝦41/50 $380/盒, 約1公斤/盒*12 C! j' p* y5 [
御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒*1
; U6 g! O0 d, D' N8 C. c! e蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒 *1
! U) F* k$ V3 q& L共 $1150
) @2 k" u- a: m2/16 下午取貨
作者: 臭臭媽    時間: 2015-2-13 13:06
劍橋 發表於 2015-2-13 13:00 # H/ `8 H$ R2 I0 `& h5 w: Q5 [2 _
你好,我要以下物品
3 R4 V+ s; B- u! \  x活凍大白蝦41/50 $380/盒, 約1公斤/盒*1
0 b( y- o/ j- d! z, d: J/ p御品大鮑魚: 新年特惠價$500/盒, 約500克/盒*1

5 ^2 q% i! D8 uok.貨到我再call you
作者: chinglin0305    時間: 2015-2-14 03:54
我訂的可以星期一中午在去拿嗎?`我不住北大`請問怎麼加你的賴




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