iBeta 愛北大論壇

標題: 餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150 [列印本頁]

作者: 翃蜿    時間: 2014-12-10 03:50
標題: 餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150
本文章最後由 翃蜿 於 2014-12-11 07:58 編輯 6 a* u  w8 C" r4 m
; \, k4 u. F5 U
【餅乾+煎餅食譜】* q% P- H" c$ G  Q. ?

5 ?% f* o, R! }& [" }6 M; \8 g9 O餅乾完全成功2種麵糰
) D1 d  b9 `: E1 _1 g煎餅完全成功4種麵糊$ t* V5 G6 s- j) k

8 c9 X% R1 H" R' q/ J全套二冊定價:360元
/ w$ y" r( a# M( a3 O 社團合購只要:150元
3 O: e" b( A; M(單本訂購85元)% ^# j5 }$ v( G! U( Y/ C) F  V
& P1 z5 I. K( M& W' s5 C8 N5 [
喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^' M2 G0 n5 Z8 Z; W% z& K! n
------------------------------( A1 r: u! n& n9 ~
# I" v$ N% N+ U; P/ T: X3 A6 M
尺寸:21x28cm
% }- i8 p# `8 n+ l  @! H頁數:煎餅80頁/餅乾64頁3 d. k3 z! k9 O: w  \

6 @/ }7 o& n( |6 D9 E" u7 `煎餅完全成功4種麵糊:
. F4 z* S. w, G4 k
  _) K  b. Y* e. b- `) D本書以煎餅技法切入,介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅,到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等,示範多達60餘種麵餅料理。
' z! _7 s0 Q- N: V& O
& T2 f2 R. m' q* d/ j' M9 C* T1.麵糰技法大公開:由最基本的麵糰製作開始,分為:水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等,教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料,依序完成美味的家常餅。
* u, r1 S  _. e7 O/ d5 q4 ?" L) [$ e/ ?
2.清楚講解製作步驟:每道料理圖片精美,材料配方和步驟講解清楚,並附實用的煎餅小訣竅,確保製作不失敗,美味百分百。& D7 @( q4 i9 {$ A5 F
0 i. F, M  z1 A1 l% x0 d
3.口味包羅萬象:特選多種人氣當紅的家常餅,從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅,到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅,讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣,第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。# y/ o: l* D9 o' A
------------------------------
7 w* A# `( s* k" `1 f1 H# q餅乾完全成功2種麵糰:$ k! Q: g0 n6 ^( `( b% S+ Q7 b
& U; b% d. J; V$ y& h/ O! `
餅乾,可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心,而且由於少量製作,自己親自拿捏配方,材料百分之百新鮮、健康,絕對不含防腐劑或人工香料、色素,很適合全家人參興,讓孩子從小體驗手作樂趣,既增進親子感情,也能營造愉快的家庭氣氛,一舉數得!! Q2 A3 c- u+ W2 |

( M$ ?+ I8 `! Z# a/ |7 ]本書共介紹48種手工餅乾,如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等,幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款,搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味,無論當午茶點心或隨身零嘴,都可派上用場。
( E  i  @2 t4 {' L3 I2 n% E% z
7 |" h3 J( ^# O每道食譜除材料、作法之外,並有重點製作步驟圖文示範,清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序,即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料,自己在家玩麵粉,做出千變萬化的小餅乾!- t( {! i  d" m1 J
------------------------------
3 G4 u+ e8 E4 p- \) o( e: d酥脆爽口的~硬式手工餅乾$ P7 L) Q+ A# a& |% {: v
酥硬性餅乾
  p8 ^3 c, _0 Z+ c 花生醬烤餅
) u, O5 w3 z5 q- _$ m6 r3 ]. n/ ` 牛奶小西餅
+ ~2 f( F3 @' q1 o2 Y 檸檬卡滋" N% F% Q7 A, j! h
高纖胡桃餅乾
! E7 Z4 F3 c5 c 卡蕾特西餅
4 }) ]7 Q) O: M5 z8 ] 果醬小西餅
- R# k+ j+ R4 O# I1 V$ d/ X) @ 小紅莓捲心餅
/ C, i+ n0 `0 v7 o! ^7 ~& T 香蔥蘇打餅乾' I) S+ X- E7 I" O5 ^
楓糖燕麥烤餅
* y1 D6 b+ }* m/ } 草莓花園
/ y) ~' O( v( D' U4 v1 l+ z) V& e; ` 匈牙利芝士餅乾
9 f0 P+ f8 u& \' U2 t9 a* N' L) g+ c, X6 y% c1 f3 h% J4 q2 W
脆硬性餅乾
4 C1 R" S. ]( L8 g$ u' O4 M 咖哩棒
* M! r1 {: _& F5 ^ 咖啡歐蕾$ n3 t* f/ L6 E9 k
皇家小西餅0 T' j! b& N/ W% Z0 }3 [8 \* ^# V
義大利堅果脆餅
5 U& i$ H' g# }  r2 r7 w( I# w$ R 蕎麥黑糖雜糧餅乾/ s2 a3 I+ }3 _; V  y9 r7 Y. r
松子金三角
+ J+ E. M/ T* @( t* k 黑椒洋蔥鹹餅乾
, ^$ c: t  G/ a0 g9 P$ ~ 什錦果麥脆餅
8 z2 {. |8 S8 ` 棋格餅乾
& x# m- t1 {. `! B3 l+ c 可可芭蕾西餅
! K% b1 H$ k1 h 伯爵核桃小西餅
* W" f) e  o' {4 ?) E& a* L9 a% ^8 I+ D1 w# \$ s
香鬆可口的~軟式麵糊餅乾. s6 e: ]& v( |( K/ t2 R
酥鬆性餅乾* w) R9 [7 B" N
榛果巧克力小西餅* M& ]3 A5 W' {
腰果酥餅9 a7 ?/ N0 `$ ]
杏仁焦糖餅乾  m" b5 C, f) V! Y$ _, n( Q2 a
巧克力雙重奏
" [: t& V- z( \# z 英式奶油酥餅3 N8 U/ u; u2 m9 N. h
鳳梨燒果子9 o. Z% w+ b9 m& m1 F
核桃酥
9 `7 S; E% c* {* `1 u 抹茶核桃雪球
5 |) Q( M1 a; Q( n5 ~0 { 玫瑰花香小西餅
- O( P( A! l' Z; P/ m5 Q7 X7 G9 d 雪姬6 M( e  m# Z7 ~

# Q" F9 a& ]  H  U軟性麵糊餅3 v/ O% l5 L% B9 A
草莓泡泡- c( y2 K1 |+ b; v0 W
波浪紋夾心餅% M5 l' Y. b, ]1 \" J7 `  O1 r2 b
抹茶丹麥酥1 ~" u, v7 s* ^1 ~
椰絲球: W9 ~" H9 ]6 A4 n7 O
黑炫風餅乾
  h0 V0 j$ \* f" z. z' L( x0 _9 k5 L/ [% h7 u
口味豐富的~鬆餅和薄餅
; p5 \2 j5 M, P- U% t2 b 司康
; s5 |" b" a3 Y( |3 R 比司吉
4 p% `# ?3 I$ a2 ?% P* ^7 }1 k 香蔥火腿司康
% L* P. ?$ b- v( K 蜂蜜燕麥司康
7 C/ M6 w  k& Z. p 鬆餅) ]3 \2 G4 C$ o0 R
一口香酥小鬆餅8 N! U0 B: G2 ^( B. d4 |( M, p; S
瓦夫鬆餅1 C/ O; p/ l) y* M6 O9 v( n
薄餅: v* }3 a# M- D; ]) T+ m
海苔薄燒/ y" z$ M' B' t# c7 c
香橙蕾絲薄餅. _) G* Z0 M* v

作者: 翃蜿    時間: 2014-12-10 03:54
內頁內容參考0 x# h- d/ {4 e6 E) C4 ^* m

作者: anita000888    時間: 2014-12-10 09:39
我要訂購食譜+1
作者: 真真    時間: 2014-12-10 10:05
訂購 $150 +1
" ]3 c& O0 X$ X  f# P* O% x9 _1 h
! u  d8 ]; g( O謝謝
作者: kitty0225    時間: 2014-12-10 11:35
我也要!/ u( j2 _/ B0 a  [9 q

作者: 張小媚    時間: 2014-12-10 14:15
我也要+1,謝謝!
作者: 包新鮮水餃    時間: 2014-12-10 19:30
翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54 " ?# c+ x' i* l, B  q& l) F5 K5 H
內頁內容參考
' P5 \8 I! X2 f5 ]8 k
我要+1謝謝
作者: eava    時間: 2014-12-10 23:11
我也要+1,謝謝!
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-11 07:05
本文章最後由 翃蜿 於 2014-12-11 07:08 編輯
2 W, F* c" l8 p+ j& M
anita000888 發表於 2014-12-10 09:39 # a- H0 ?  n; N$ q$ ]  Q
我要訂購食譜+1
, {+ h/ S. \3 ~. ^

( M4 O: N2 ]' p% `anita000888 # A! x2 o! L6 ~. W7 b/ J
真真
3 ?5 h: F7 o0 E9 h* T7 K2 Pkitty0225 4 N7 v1 b" A. p% u/ D4 M* j
張小媚 1 a- m$ ^3 m# O: J( p5 H
包新鮮水餃 : o" m4 l& X% b, e
eava ; Z% ~: u. M( ~5 G; D' f

0 G6 ]* b4 K5 m5 b. i( L% w5 i已登記了.再私訊請回覆
作者: 楚默    時間: 2014-12-11 19:59
兩本食譜+1
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-12 05:27
楚默 發表於 2014-12-11 19:59 6 _+ R# D' {5 t# a2 u/ d+ S
兩本食譜+1

6 p3 H; w" W5 \( B0 p已登記
2 {' d9 w. X, g5 \5 o請收私訊
作者: 愛家工程師    時間: 2014-12-16 00:33
我也要+1,謝謝!
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-17 00:04
愛家工程師 發表於 2014-12-16 00:33
9 D; M* h  Z5 J: ^+ R, I我也要+1,謝謝!
% F' Q/ V4 E- o6 }6 t  ]2 H
已登記.請收私訊
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:33
anita000888 發表於 2014-12-10 09:39   |6 t" s$ {( t6 A
我要訂購食譜+1
) J  p/ ]0 y/ m- c& N6 H3 A$ F
可以來世界公園領書了.
0 G. L& g- R" D# p* r& g1 m
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:33
真真 發表於 2014-12-10 10:05 & w, `2 r; R( _3 F  r
訂購 $150 +1& C# c* E: g: l6 D* h
! v% p9 H' \* ]
謝謝
: `, x# ~  a3 ]( A* Q9 C4 M! X+ q
可以來世界公園領書了.0 Q7 L+ @" |) z6 w

作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:34
kitty0225 發表於 2014-12-10 11:35 * x7 |- y( X# W# s- K; ~% K
我也要!
4 O# |+ l: G( Q6 U% g+ |
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:34
張小媚 發表於 2014-12-10 14:15
* I- j7 X0 N! P) T+ s+ m我也要+1,謝謝!

5 `2 q; w8 I% j: N9 |( r可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:36
包新鮮水餃 發表於 2014-12-10 19:30
/ H0 B, `$ O/ [我要+1謝謝

6 S& |$ }* ~! [5 i% v! H可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:36
eava 發表於 2014-12-10 23:11 . Q1 E! {, S; h9 P
我也要+1,謝謝!
7 k/ g  Z: o$ X: Z' F/ s
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:37
楚默 發表於 2014-12-11 19:59
$ A1 N( @- K0 @$ ]2 s( Y# K: M兩本食譜+1

8 v: z# X5 _: {可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:37
愛家工程師 發表於 2014-12-16 00:33 9 J8 b9 o9 _! t) p
我也要+1,謝謝!

0 |% G/ R# o2 z5 w" u可以來世界公園領書了.
作者: 真真    時間: 2014-12-19 07:47
翃蜿 發表於 2014-12-19 03:33
2 a; R. w1 n3 O! b可以來世界公園領書了.
1 {9 b" f5 ]# n9 V4 h
請問 世界公園在那裡?  a- f/ W3 L! c0 C3 C. p, A* P

7 \2 L9 l" Z8 A  X5 W& ^! e任何時間皆可?




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5