iBeta 愛北大論壇

標題: 餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150 [列印本頁]
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-10 03:50
標題: 餅乾完全成功麵糰及煎餅完全成功麵糰2書合購$150
本文章最後由 翃蜿 於 2014-12-11 07:58 編輯 2 m! U1 r) n( G! }, \

2 x5 e: |: y! N# V4 z  y( Z【餅乾+煎餅食譜】( m* L: Q. t+ p6 Y
# h% t  k. `4 _) x* J' b, O
餅乾完全成功2種麵糰! z2 B0 o! `; i: U: l: Q1 U7 a
煎餅完全成功4種麵糊
: ~2 x  }- @/ A8 q
3 e' C; [/ Z! E3 Y1 \$ \全套二冊定價:360元
+ o" e9 R" d$ {+ c% Y# \4 Y& T 社團合購只要:150元4 Y, e( b- c; o7 }3 m4 K7 d
(單本訂購85元)
. J  \0 r, A. O
2 b8 O3 F5 e8 @- f! h喜歡玩麵糰的媽咪,趕緊立馬+1吧^^2 K+ s; P9 I& ^! ^
------------------------------
  a+ s$ j/ \/ ^7 n* u3 m5 J. @+ O; y* f/ r! O% p. v
尺寸：21x28cm& P0 c* |# t/ [( m7 e0 P/ h
頁數：煎餅80頁/餅乾64頁. ~4 g3 M/ W* v! J! C- r
! n8 J) q! G5 l* \2 g8 I1 q0 M
煎餅完全成功4種麵糊：' s$ F+ }7 `% h/ g0 i8 t4 d

$ J  U9 [) x0 d/ \9 b! f本書以煎餅技法切入，介紹傳統中式蛋餅、蔥油餅、大鍋餅，到變化式的韓式泡菜餅、印度拉餅、泰式月亮蝦餅等，示範多達60餘種麵餅料理。
1 j: {/ u$ T- m1 i, e* x! F# b/ f# Q
1.麵糰技法大公開：由最基本的麵糰製作開始，分為：水調麵、發麵、燙麵、米粉類和麵糊類等，教你自己桿麵皮、調拌各式麵餅配料，依序完成美味的家常餅。: D% \) x' ^  T6 a

- b1 S  b- e, J6 X2.清楚講解製作步驟：每道料理圖片精美，材料配方和步驟講解清楚，並附實用的煎餅小訣竅，確保製作不失敗，美味百分百。
  ~+ d1 Y3 M* Q; c9 L& E
& s3 s8 T( P- t  |% g# U3.口味包羅萬象：特選多種人氣當紅的家常餅，從簡單容易做的蔥油餅、抓餅、薄餅，到吃法更多樣的捲餅、派餅、餡餅和泡餅，讓您充分享受自己煎餅變化吃的樂趣，第一次也能輕鬆做出百變美味煎餅。
) v. X9 B! g( a; W------------------------------
/ e2 e) n8 H  h餅乾完全成功2種麵糰：5 G! N6 ^# n+ ]  g
5 O; [  N" k, G, H! i
餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！
  E- J/ R- t* P/ ~$ ], |/ n
8 n% y& @7 {' |0 l7 G本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。
0 Y- Y4 Q  O  k& w) t& ?5 y4 P  O* u- C9 {
每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！
5 R9 V2 P4 w' c9 G: T2 U------------------------------
6 e& Y  v* q3 `9 Y7 w! P酥脆爽口的～硬式手工餅乾
" s0 \* T, Z" ]. R3 M# [5 D! C 酥硬性餅乾2 R1 \; v' P3 z% S
花生醬烤餅6 B! B/ K: _# M8 |0 ~4 Y, g
牛奶小西餅3 t5 a+ H% c& K5 w
檸檬卡滋* t. x! i5 b: D1 O8 D* I/ S2 E
高纖胡桃餅乾
: f5 X) ]. v7 j% C: x6 x- y 卡蕾特西餅& M6 U4 D2 ?& Z. M& H/ a7 F1 y/ E
果醬小西餅
2 c& K5 G! z' T/ Y. u5 f 小紅莓捲心餅
7 H: a$ e5 l) L2 c  `0 c' j2 y; f2 ]( Y 香蔥蘇打餅乾# O: X* @0 G8 Q2 h+ i  j1 e6 v3 M
楓糖燕麥烤餅: g' U9 u7 h# c5 |! _# e, a
草莓花園
* n" y7 ~- }- M: u 匈牙利芝士餅乾* t% B+ U! I7 t9 a0 j- e) H
- a. i0 C4 m* g+ g  V0 D. H
脆硬性餅乾
' R( U' u2 x" b5 a 咖哩棒* Y, L/ w' K% i6 I. N9 S2 c
咖啡歐蕾
" B% X& y+ e+ T3 h3 N" _) F5 F6 s  t 皇家小西餅
# M: ?, Q5 e0 L5 o9 j, ]3 u 義大利堅果脆餅
2 F$ z, a0 h- a7 G* ]+ o 蕎麥黑糖雜糧餅乾( b: Z' `7 l1 e" I" t  j6 p
松子金三角9 ~3 d0 _5 j4 t7 s7 ^
黑椒洋蔥鹹餅乾
! @6 x  m0 |, X$ o 什錦果麥脆餅
4 Q5 ?- m" l; E/ l 棋格餅乾
8 p  p; `/ Q9 ~2 j0 D 可可芭蕾西餅
( W  O- n9 g! a 伯爵核桃小西餅& C9 @* E, t) y8 [' w5 \

+ ^& Z4 l+ X7 P9 B' {* u+ ~% F7 r香鬆可口的～軟式麵糊餅乾' w' j) r* Y$ o* T1 v
酥鬆性餅乾
# c# f" x# c2 `7 O* h; B  m 榛果巧克力小西餅9 J, [0 K" J% o5 s+ B  O& q
腰果酥餅
, r, g& M9 s" K1 I1 U 杏仁焦糖餅乾
$ l. t" P- F/ J. F7 T 巧克力雙重奏
2 n' l& q' U, Z8 \6 Q8 U 英式奶油酥餅
% z' N7 d" O" q6 {% h 鳳梨燒果子
7 n& T3 l  _  N5 W 核桃酥
; v8 N- J4 F0 W; i' D: ]8 k8 X0 f& K) n 抹茶核桃雪球* `' c* b5 l5 D$ @7 D7 h
玫瑰花香小西餅
' C0 ?8 H- \% ]0 p) J) p 雪姬% i$ ~+ O4 V; H* ?- a9 A$ ~
  {7 s9 j" V' p8 D5 A9 v$ D% c
軟性麵糊餅1 f0 w' T+ s3 G/ |9 I
草莓泡泡
; T" [$ }+ [8 _2 J8 f  E7 I 波浪紋夾心餅9 S1 K; B- d% Q  L
抹茶丹麥酥1 R5 _9 @+ z; R- f+ r( L3 U) W
椰絲球
! E8 r" H" T2 Y# F4 \2 ^( M 黑炫風餅乾
5 Z; k3 O& I. o6 L* A
6 k7 P, S' \4 ~: x& i 口味豐富的～鬆餅和薄餅( |& j; J( b- N8 S% I, c
司康
, p( M6 F0 ^, F7 P) ^$ G5 w 比司吉, ~+ u5 I0 m( C4 m) r  j
香蔥火腿司康) _4 k7 Z, k# j0 \2 B: O  a' S* x
蜂蜜燕麥司康
9 |  i7 H1 T2 w$ C$ B 鬆餅  ^" J9 s( a1 u1 \$ _) K- t
一口香酥小鬆餅% b) x3 {# [) J5 \: w" c9 k) b
瓦夫鬆餅: q. B% _# A' R$ I' Z
薄餅3 U: F1 z8 J4 b( P+ Q, ]
海苔薄燒, B  W; z5 ]+ @; R4 t- Q1 M
香橙蕾絲薄餅
, r* C/ O; _% o% x
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-10 03:54
內頁內容參考
% [% \% H; f+ ~3 G8 D& Q
作者: anita000888    時間: 2014-12-10 09:39
我要訂購食譜+1
作者: 真真    時間: 2014-12-10 10:05
訂購 $150 +1
: [7 Y( o* s1 K+ r, V/ i! a9 C" o' V, b
謝謝
作者: kitty0225    時間: 2014-12-10 11:35
我也要！
3 U* k+ `0 l. S. ]0 w7 P% N+ V& X
作者: 張小媚    時間: 2014-12-10 14:15
我也要+1，謝謝！
作者: 包新鮮水餃    時間: 2014-12-10 19:30
翃蜿 發表於 2014-12-10 03:54 ) p+ I& E% R5 s' K! Y
內頁內容參考
1 s8 k  K/ j/ V
我要+1謝謝
作者: eava    時間: 2014-12-10 23:11
我也要+1,謝謝!
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-11 07:05
本文章最後由 翃蜿 於 2014-12-11 07:08 編輯 4 G! _* d: S  D
anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
' q6 Z1 d7 Q/ Q- s我要訂購食譜+1
% G. p/ N. {3 H1 C
$ q% O$ X, P! Q6 O0 B( E3 E
anita000888 ! ]# @8 u4 f- j. I( |; j& _
真真
) D3 v7 N, n% T1 Fkitty0225
" w6 l! E! p1 b2 w張小媚 / W/ Z# {9 c* e8 `) b
包新鮮水餃
9 q. H, N3 n) ceava
# w& r- H+ i& l. L/ c
# a3 z: Z4 M( e0 Z) l8 i已登記了.再私訊請回覆
作者: 楚默    時間: 2014-12-11 19:59
兩本食譜+1
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-12 05:27
楚默 發表於 2014-12-11 19:59
8 I5 L# a% a- \6 A0 u9 v3 T兩本食譜+1
6 Q) \7 s/ D" n+ d) T8 b# P
已登記; |+ z9 u! B- e0 d% z
請收私訊
作者: 愛家工程師    時間: 2014-12-16 00:33
我也要+1，謝謝！
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-17 00:04
愛家工程師 發表於 2014-12-16 00:33
" w9 R. H2 w% Z- t我也要+1，謝謝！
3 _5 M; C) S  [! \7 r! w
已登記.請收私訊
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:33
anita000888 發表於 2014-12-10 09:39
8 p) n$ p! W7 Z3 d& }0 c* f我要訂購食譜+1

/ @4 ]# n0 b9 C) }3 l0 V) v: m9 G可以來世界公園領書了.
/ r4 u2 @6 W  a+ Y2 R( l3 ]
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:33
真真 發表於 2014-12-10 10:05
2 ~7 }# E# @2 b8 f% ^, v! K訂購 $150 +1" u% d) D9 A! ]* i7 }7 M* U. A2 V

* \7 p& f/ b' S謝謝

* G, }. ^2 `  U9 r8 z% Y可以來世界公園領書了.
# `3 Y1 I' J6 n! T5 n( d
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:34
kitty0225 發表於 2014-12-10 11:35 , ~4 l# W$ _5 T; W2 r" t2 Y/ F- [
我也要！
( O9 B: r2 [5 f8 }8 Z
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:34
張小媚 發表於 2014-12-10 14:15
. F/ x: ~9 q# N6 m' ?# E/ H: ?我也要+1，謝謝！
, m* O/ l5 T5 [& @
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:36
包新鮮水餃 發表於 2014-12-10 19:30 1 Q& U0 ~7 s1 N: y
我要+1謝謝
+ b# n1 E3 ]# f
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:36
eava 發表於 2014-12-10 23:11
) U5 c, M# Z' T! V, ?( |: I我也要+1,謝謝!
6 u$ {6 T! Z3 M2 m1 ~
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:37
楚默 發表於 2014-12-11 19:59 ; q8 O; P$ s8 j5 U
兩本食譜+1
( f* T2 k9 T# R# D$ l8 a
可以來世界公園領書了.
作者: 翃蜿    時間: 2014-12-19 03:37
愛家工程師 發表於 2014-12-16 00:33
! P0 W4 u/ `+ h- A我也要+1，謝謝！

' G) Q7 k, }8 d" o可以來世界公園領書了.
作者: 真真    時間: 2014-12-19 07:47
翃蜿 發表於 2014-12-19 03:33
; |0 D( b" w. f; L- x& G! \可以來世界公園領書了.

& V2 u. Q! c7 {9 g4 y8 S' _. I+ v請問 世界公園在那裡?# f" a% }- p" D( U2 `1 t+ s
& M/ r& P5 P3 @/ E
任何時間皆可?



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5