4 F" f' U0 X" r d, F. x我們花在食物的消費裡,其中只有部分會到生產者的手中,特別是那些小規模產量的農人,所得遠比我們想像中來得更少,為了讓他們獲得應得的利益,公平貿易合作社提供一個直接將所得傳到弱勢農產者的管道,藉由公平貿易合作社依其所協調而制定的法規,收購高於市價的價格 . 提供他們更多的機會工作,不是用救濟的方式,而是讓這些農民能夠靠自己的力量獲得更好的生活品質,改善子女的教育,增購更好的工具使用於有機土地上。生產者基本收益受到保障,以永續經營概念作為環境利用的延續。5 H+ {; b: F$ C1 a2 e6 m. z