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標題: 王品又.. 出錯了 [列印本頁]

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 10:52
標題: 王品又.. 出錯了
http://www.ettoday.net/news/20141030/420001.htm?from=fb_share_web

還有什麼可以吃的? 可以相信的呢?

作者: ckwan 時間: 2014-10-31 11:17
王品系列，我家早就抵制了~~滿口仁義道德!!

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 11:36

ckwan 發表於 2014-10-31 11:17
王品系列，我家早就抵制了~~滿口仁義道德!!

唉 ~~~ 民以食為天

食安問題讓人心不安

政府真該檢討了

作者: 林小妹 時間: 2014-10-31 11:54
摘錄新聞前2段，方便大家閱讀

有民眾向《東森新聞》投訴，到王品旗下「聚」火鍋吃昆布牛奶鍋，大火煮滾20分鐘湯頭從乳白色變清湯色，覺得怪怪的。業者一開始說不算純牛奶鍋，煮出來才有差別，其實還有玄機，一般人認知牛奶鍋是加鮮奶，但聚所使用的牛奶鍋是用「奶粉」調配，似乎是因此才無法越煮越濃。

實際到「聚」火鍋，選湯頭時問店員「昆布湯和牛奶昆布湯有什麼不一樣？」店員強調，牛奶湯裡面有加牛奶、香料，所以喝起來會有淡淡的香味。剛上桌的牛奶鍋，乳白色湯頭看起來很誘人，但煮沒20分鐘，湯頭顏色真的變了。

作者: 洪阿民 時間: 2014-10-31 11:59
這是「騙」無誤
這是一家讓人不能再相信的企業

不過說不定歪打正著，奶粉搞不好還比牛奶可以吃？誰知道　XDDD

作者: chioumj 時間: 2014-10-31 12:32
少吃為妙!!

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 13:22

chioumj 發表於 2014-10-31 12:32
少吃為妙!!

沒錯少吃為妙

作者: 不需要暱稱 時間: 2014-10-31 20:46
本文章最後由不需要暱稱於 2014-10-31 20:50 編輯

其實樹大招風，這些大廠牌的店家容易被爆很正常

但！家附近的小吃、自助餐、火鍋店

難道就沒用黑心豬油充當免費魯肉飯魯汁？或者拿來炒青菜？

或者拿奶粉來煮牛奶鍋？

只是因為店家太小，爆了也沒意義吧！

作者: 以利亞 時間: 2014-10-31 22:24
請問：牛萊纳也是王品的嗎？

作者: 倩怡 時間: 2014-10-31 23:00
應該改名為"亡"品吧

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 23:20

不需要暱稱發表於 2014-10-31 20:46
其實樹大招風，這些大廠牌的店家容易被爆很正常

但！家附近的小吃、自助餐、火鍋店

其實就我知道 .. 所謂牛奶鍋都是用奶粉做過的

這是今天中午我去吃某家連鎖小火鍋店時問出的答案

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 23:20

林小妹發表於 2014-10-31 11:54
摘錄新聞前2段，方便大家閱讀

謝謝您呵呵我偷懶了

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 23:21

以利亞發表於 2014-10-31 22:24
請問：牛萊纳也是王品的嗎？

   抱歉  我不知道耶

   王品集團到底有那些品牌

   搞不太清楚.. 哈很少去吃的

作者: angrybirds 時間: 2014-10-31 23:22

倩怡發表於 2014-10-31 23:00
應該改名為"亡"品吧

哈哈哈哈哈哈哈

作者: 成功不必在我 時間: 2014-11-1 06:42
王品集團餐廳~~~王品台塑牛排、TASTy西堤牛排、陶板屋和風創作料理、原燒優質原味燒肉、聚火鍋、藝奇Ikki 懷石料理、夏幕尼鐵板燒、石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋、舒果/新米蘭蔬食、品田牧場日式豬排咖哩等

作者: NEWMAZDA6 時間: 2014-11-1 08:25

以利亞發表於 2014-10-31 22:24
請問：牛萊纳也是王品的嗎？

牛萊納聽門市主管說是跟遠雄集團承租的而已!
應該不是王品集團旗下的才是
戴盛益滿嘴仁義道德; 現在自己產品出了事
退費規則一大堆,這樣吸金集團絕對拒吃!

作者: 家的愛 時間: 2014-11-1 10:29
其實一開始就有點投機，它跟台塑有啥關係，就要這樣攀龍附鳳

作者: 以利亞 時間: 2014-11-1 10:32

NEWMAZDA6 發表於 2014-11-1 08:25
牛萊納聽門市主管說是跟遠雄集團承租的而已!
應該不是王品集團旗下的才是
戴盛益滿嘴仁義道德; 現在自己 ...

原來如此
我以為凱旋門三四樓都被王品包了

作者: angrybirds 時間: 2014-11-1 12:11

家的愛發表於 2014-11-1 10:29
其實一開始就有點投機，它跟台塑有啥關係，就要這樣攀龍附鳳

記得王品旗下有分王品台塑牛排跟王品牛排

加了台塑是因為向台塑看齊只取某部份的食材所以這家比王品的貴多了

作者: 朱子孟 時間: 2014-11-1 13:01
標題: 監察院應該糾彈食藥署高官
本文章最後由朱子孟於 2014-11-1 15:43 編輯

對這些黑心食品廠商和餐廳,深惡痛絕.

新聞報導統清涉案,食藥署寧可犧牲全民的健康,隱匿案情不報,

食藥署高官依舊穩如泰山,可惡啊!

食藥署：統清去年買的椰子油應是飼料油【聯合報╱記者黃文彥、邱莞仁／台北報導】

衛福部昨天公布國內廿七家油脂大廠稽查結果，記者會中僅公布八家業者與頂新、
強冠有業務往來，有待清查。會後經記者追問，食藥署代署長姜郁美才說，統一去
年透過統清向頂新購買的椰子油，「應該是飼料油。」

統一表示，自強冠事件以來，統一已被有關單位查了十多次都查無不法，若有任何
問題，應由公部門說明比較清楚。統一強調，統清確實在去年曾向頂新購買椰子油，
但目前統清使用的椰子油都是從國外進口，之前政府公部門已來查過很多次，都沒
有問題，衛福部昨天的調查結果，主要是針對設施改善的部分，非油品疑慮。

這廿七家油脂大廠，扣除已停業及沒有生產油脂的七家業者，僅中聯台中港廠、福壽
、富味鄉第二廠、長青斗六廠、大統益這五家業者，完全通過稽查，部分業者不符合
「食品良好衛生規範」；南僑有卅批油品報驗不實，開罰三千萬元；八家曾與強冠、
正義、頂新有交易紀錄，除統一外，還有遠東、開元、福懋、味丹、泰山、統清、
維義。

姜郁美表示，衛福部對強冠、正義、頂新油品來源都存疑，已去函外交部，請外館了
解，八家業者列為後續稽查對象，必要時請檢調介入；至於椰子油、棕櫚油是否為食
用級，也一併請外交部協助去函外館，目前仍未接獲進一步消息。

根據食藥署提供書面資料，統一永康廠向統清購買椰子油，統清於民國一百零二年向
頂新購買椰子油，分批精煉後，流入統一永康廠及桃園的開元食品觀音廠。

統一向統清購買的椰子油是否為飼料油？昨天記者會上，包括衛福部長蔣丙煌、姜郁
美都隻字未提，直到晚間在媒體追問下，姜郁美才說，這批油「應該是飼料油。」

由於椰子油保存期限約九個月，統一去年買的椰子油研判已經全數遭民眾吃下肚。這批
椰子油到底作成什麼產品，姜郁美說，已請檢調介入調查；而流入開元食品的椰子油，
則作成奶油球，這批奶油球在今年七月五日已過有效期限，市面上已賣完。

這次全面清查也發現食品油大廠之間錯綜複雜的代工、採購、轉手的業務往來。
從強冠餿水油九月爆發到現在，已經快兩個月，問題豬、牛油、椰子油愈查愈多，
消基會董事長張智剛表示，衛福部就算沒有查完，至少也應該釐清廿七家業者的
油源，而不是什麼油出問題就查什麼油。

作者: 老賈 時間: 2014-11-1 17:36
用奶粉, 就沒有保存期限問題..

用結塊過期的我們也看不出....

作者: angrybirds 時間: 2014-11-2 11:25

老賈發表於 2014-11-1 17:36
用奶粉, 就沒有保存期限問題..

用結塊過期的我們也看不出....

是啊.. 還好我都不吃牛奶鍋

應該沒中標才對哈哈哈哈哈

作者: 朱子孟 時間: 2014-11-5 19:35
又有王品!

飲業早盛傳　北海油脂不單純【聯合報╱記者陳靜宜 ╱即時報導】 2014.11.05 07:21 pm

混入飼料油的北海油脂，多家大型連鎖餐飲業者都使用過，包括：王品、鼎王、饗食天堂與大鼎活
蝦等，其中有些是透過統一集團旗下相關企業「美食家」進貨，而當油品爆發問題時，餐飲業者就
有耳聞北海的油可能有問題，連驗都不驗就退貨了。

有餐飲業者私下透露，餐飲業界眼看連頂新都出事，北海應該也有問題，餐飲界早就已經盛傳北海
油脂不單純，因此多家不約而同在9月停止進貨，並且下架不再使用。

鼎王麻辣鍋發言人梁靜軒表示，在今年1月至9月購得古早味香豬油，製作成麻辣鍋原汁，也就是
用在麻辣鍋湯底，使用在全台9家門市。雖然「美食家」在今年9月曾出示北海油脂SGS檢驗合格
證明，但還是覺得不放心，因此9月中旬後就開始退貨，不再使用北海油脂，改用自炸豬油製作
麻辣原汁。不排除對美食家與北海油脂進行法律求償。

饗食天堂從今年三3月至八月向北海油脂進貨「古早味香豬油」，製作成季節性古早味小卷與
中式炒飯，全台門市都使用，但因為擔心北海油脂有問題，所以在9月2日起就停用下架，目前
改用自炸豬油、鵝油、雞油取代。

一向集體採購的王品集團這次也使用到北海油脂的「古早味香豬油」，不過卻只有王品牛排
台中五權店使用到，業者解釋，雖然是連鎖店，不過各店只是配方相同，各門市有部分商品
可以自行採購，主要是當正義油品缺貨時，就使用北海油脂替代，結果兩樣都中標，分別製
作法式玉米濃湯、王品牛小排（滷汁及沾醬）、香烤豬大排（滷汁）三項產品，9月11日後
已改用植物性沙拉油。

大鼎活蝦的中央廚房從今年1月至今購入古早味香豬油，做成蝦餅、蝦捲、荸薺貢丸三款
產品，分送至各店鋪。業者表示，最主要的主力商品胡椒蝦用的不是豬油，而是大豆沙拉
油，目前尚餘九公斤，已封存處理。11月1日起就使用自炸鵝油。

樂麵屋在今年10月13日前採購的北海油脂，使用在東京一口餃、（叉燒）原味豚骨拉麵、
（叉燒）醬油豚骨拉麵、（叉燒）焦蔥豚骨拉麵、（叉燒）辣辣豚骨拉麵所提味用的蔥油
。自10月13日起已經改用自炸豬油。

作者: hui_ching 時間: 2014-11-6 11:10

成功不必在我發表於 2014-11-1 06:42
王品集團餐廳~~~王品台塑牛排、TASTy西堤牛排、陶板屋和風創作料理、原燒優質原味燒肉、聚火鍋、藝奇Ikki ...

謝謝提供，列入拒絕戶名單。

路邊攤小店很有可能用餿水油，但我認為情有可原，因為路邊攤相信政府、上游廠商是很正常的，銅板價競爭成本控管直接影響收益是否足以溫飽，反觀王品等大品牌，三番兩次出包還敢出來喊冤，企業經營應該對於材料來源的控管更嚴謹，集團裡人才輩出難道都沒有危機意識和專業能力？價格並不平價卻仍使用劣質油品餵養消費者，第一次出包可以說無辜，第二次說倒楣，但接二連三出包？基隆李鵠、五花馬...出包一次人家的危機處理方式才真的值得消費者支持，王品這麼大的企業做不來嗎？不就是仗著消費者依然排隊支持。一邊賺錢一邊喊冤，毫無反省。

作者: hui_ching 時間: 2014-11-6 11:18
本文章最後由 hui_ching 於 2014-11-6 11:22 編輯

朱子孟發表於 2014-11-1 13:01
對這些黑心食品廠商和餐廳,深惡痛絕.

新聞報導統清涉案,食藥署寧可犧牲全民的健康,隱匿案情不報,

別說被毒油毒死，我光是被政府每周一爆都會被嚇死，事關重大，難道不能一次查清楚嗎？明知道頂新油有問題為什麼旗下油品全查？為什麼不能該驗的都驗？政府對國人是用溫水煮青蛙的方式？每周報一點報一點就比較沒感覺？這樣的油品吃下肚對發育的孩子會有多麼大的影響啊！這不是動搖國本的大事？

政府沒辦法一次查清楚，靠我們一次就讓頂新倒，報導林鳳營促銷奏效買氣回溫，消費者真的要讓這些小惠矇了眼嗎？頂新危害的可是我們的下一代，或有可能讓你沒下一代！

毒進台灣？頂新引越南飼料油　疑含有世紀之毒「橙劑」
NOWnewsNOWnews – 2014年11月4日上午7:52
生活中心／綜合報導
頂新1年內3度陷入黑心油風暴，上月17日前董座魏應充，因混攙飼料用油遭裁定羈押至彰化地院，並遭彰化地檢署起訴30年重罪；檢調偵查發現，先前曾2度至頂新屏東廠採樣，經過化驗竟驗出「橙劑」，該物質是越戰時期美軍在越南噴灑的毒劑。橙劑已進入越南食物鏈中，有可能伴隨飼料用油混進台灣，目前食藥署正進行相關採樣的檢驗，近期就會明朗。
越南的飼料用油恐有「橙劑」成分，讓台灣的衛福官員大吃一驚。根據《中國時報》報導，上月9日彰檢接獲衛福部通報，頂新確實從越南進口飼料油冒充食用油，隔天就到頂新屏東廠採樣。日前檢驗報告出爐，頂新引進的越南大幸福公司的豬油、牛油和椰子油，不但脂肪酸和酸假都不符合人類食用，更驗出有重金屬。
上月23日，彰檢2度前往屏東廠採樣，月底彰檢就起訴魏應充，外界關注2度採樣的結果，彰檢卻冒出讓人震撼的訊息，稱說2度檢驗是要驗「更毒的東西」。而所謂「更毒的東西」，竟然是40多年前越戰時期，美軍所留下的「很毒的東西」，這個東西指的就是「橙劑」。
彰檢第1次採驗時，就發現驗出含有重金屬的毒物，就覺得情況不妙，才會決定2度採驗。檢方表示，有台商檢舉越南大幸福油品含有「橙劑」，而橙劑含有劇毒戴奧辛，半衰期達40年；這是越戰時期美軍為了殲滅熱帶雨林的越共，噴灑一種可讓叢林迅速落夜或枯萎的落葉劑。
對此食藥署表示，由於案情已經進入偵辦程序，依規定不能透露檢驗內容和進度，因此不願證實檢方是否要求檢驗橙劑或戴奧辛。

https://tw.news.yahoo.com/%E6%AF ... A%91-235250609.html

作者: yljimmy 時間: 2014-11-6 11:30
饒了這些下游廠商吧

源頭的製油、進口廠商可惡, 那是因為他們是出於故意的行為
疏於把關的官員可惡, 那是因為他們怠惰職務

但是這些評估能力和一般家庭差不了多少的下游廠商或攤販
除非是故意去購買明顯來源有問題的商品
否則何罪之有 ?

如果買的油是有品牌的, 是有公信力機關核發證明的
又沒有比較便宜...

那, 這些廠商犯的錯誤, 跟家庭主夫主婦上市場買到維力清香油有何不同 ?

你會因為老公老婆買了維力清香油回家
就懷疑他要毒死全家嗎 ?

會因為老公老婆買了康師傅方便麵回家
就要跟他劃清界線要求賠償到離婚嗎 ?

得饒人處且饒人

故意犯, 抓起來國法伺候不為過
無辜受牽連的, 何必又要株連九族呢 ?

作者: 朱子孟 時間: 2014-11-6 13:03
商人唯利是圖, 降低成本又是提升利潤的方法之一,

餐聽小吃攤會買這些噁心油,應該是基於成本考量.

政府,油品供應商和下游食品業者,都有責任.

消費者要有骨氣,忍住口腹之慾,拒吃拒買拒用這些黑心廠商的食品.

減少外食,或者選擇有信譽,正派經營的品牌,如義美,南僑.

作者: 可可的爹 時間: 2014-11-6 13:08
本文章最後由可可的爹於 2014-11-6 13:10 編輯

yljimmy 發表於 2014-11-6 11:30
饒了這些下游廠商吧

源頭的製油、進口廠商可惡, 那是因為他們是出於故意的行為

認同
有很多小店家都是無辜的，這些店家哪有能力把每一項原料都送去檢驗?  更不可能通通自設實驗室。

我問了一家也中鏢的店家(產品已經下架，但不是知名店家，沒有出現在媒體上)，老闆自己跟我承認也中了有問題的油，緊張到很久都沒睡好了，每天緊盯著新聞，深怕又有其它原料也中毒。生意已經不好做，一旦被公告，多半要關門，店內所有員工20多人一起失業。

  我問他怎麼進原料? 如何判斷原料的品質? 回覆: 1.業者要提供政府標章與認證，光憑一份還不夠    2.其它知名店家是否也有採用(至少2~3家也有進料)?    3.同業之間的風評    4.價格是否異常的低(太低的不進貨) 5.自己先試用試吃，看看有無問題

很不幸的，這些通通沒用。這些上游廠商哪一家不夠大?  不夠知名? 政府的標章就跟玩具貼紙一樣，貼好玩的。
消費者吃了傷身體，但如果要比照那些大型店家的賠償方式，這些小店家應該就是即刻破產了，唉。

作者: ckwan 時間: 2014-11-6 14:47

朱子孟發表於 2014-11-5 19:35
又有王品!

飲業早盛傳　北海油脂不單純【聯合報╱記者陳靜宜 ╱即時報導】 2014.11.05 07:21 ...

各位有沒感覺，王品很像之前頂新....幾次全中。我家已經把王品系列視為黑心廠商了，消費者要團結，將黑心商人抵制到倒閉............

作者: ckwan 時間: 2014-11-6 14:49

可可的爹發表於 2014-11-6 13:08
認同
有很多小店家都是無辜的，這些店家哪有能力把每一項原料都送去檢驗? 更不可能通通自設實驗室。

要抓的是源頭、抓的是刻意使用黑心油品的廠商，不是下下游這些!!

作者: ckwan 時間: 2014-11-6 15:06

朱子孟發表於 2014-11-6 13:03
商人唯利是圖, 降低成本又是提升利潤的方法之一,

餐聽小吃攤會買這些噁心油,應該是基於成本考量.

南僑.....這間先別說太早，上次的新聞是有點刻意被模糊掉吧!! 不是不信，只是再觀望一下!! 幾點：

1, 南僑化工作為國內第三大豬油供應商，近三年進口豬油443噸，但反觀第四大豬油供應商統清公司三年進口4800多公噸，明顯不合理，迄今沒有說明...衛福部只說一句"查驗後無誤...." 或許各位相信，但我真的很難說服自己!!

2, 原登錄for industry use（工業使用）」錯誤，正確應是精煉後（refined）可供人食用（could be used in food）。就個人之前在forwarder的經驗，重點不在industry，應該要在refined(很多東西refined後都可成為食用級...........)，在事件爆發後才稱誤植油品證明文件!!!!

3, 先查一下他們收那麼多回收油真的是拿去做肥皂嗎?

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