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標題:
台灣本土穀物 ~ 原生種紅米
[列印本頁]
作者:
提領幸福
時間:
2014-10-4 16:53
標題:
台灣本土穀物 ~ 原生種紅米
高營養價值 ~ ~
~『紅米』
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產地 : 花蓮 種植方式: 無農藥種植、免浸泡
: I8 v+ T4 U2 a
【主要營養】
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蛋白質+維生素A+維生素B+維生素C+醣類+磷+鐵+膳食纖維。
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紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質
，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
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它富含眾多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補血及預防貧血的功效。
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而其内含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
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所含的泛酸、維生素E、穀胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
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