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標題:
NIPPN日本製粉法國麵粉:拿破崙
[列印本頁]
作者:
兩個蓁
時間:
2014-9-30 15:21
標題:
NIPPN日本製粉法國麵粉:拿破崙
本文章最後由 兩個蓁 於 2014-10-2 12:03 編輯
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最近買一本吳寶春書,想來做法國麵包,及歐式麵包
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有效日期: 2015/2/19
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一包是2kg(1000g) -
120元
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有須要鄰居留言告知,謝謝
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1) 名稱：日本製粉法國麵粉：拿破崙 Fナポレオン
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2) 廠商：NIPPN（日本製粉株式会社）
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3) 產地：日本（東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-27-5）
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4) 用途：硬麵包類（歐式麵包、全麥麵包、雜糧麵包、拐杖麵包、鄉村麵包、硬式餐包.也可以做PIZZA)
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5) 特色：操作性佳、麥香豐富、用途廣範
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6) 成份：小麥（灰份 0.41%、蛋白 11.8%）
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呈現道地法國風味，麵粉吸水性佳，所製成的麵包氣孔大，滿溢原味麥香，法式酥脆感
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ps.昨天做這麵粉,原味麥香真得很香,好吃阿,及做pizza也好吃,供參考
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作者:
兩個蓁
時間:
2014-10-2 09:40
本文章最後由 兩個蓁 於 2014-10-3 14:27 編輯
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這麵粉我這兩天做包葡陶乾麵包及糊桃葡萄麵包,如圖上麵包,吃起來會聞到麥香氣很贊,供參考
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我把它當高筋麵粉使用,也可以做pizza都很好吃
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有須要鄰居可以來分購吃看看阿,謝謝
作者:
qqzz
時間:
2014-10-6 21:48
我要一包~請問有低筋麵粉可以分購嗎？我要1Kg 謝謝
作者:
兩個蓁
時間:
2014-10-7 10:02
qqzz 發表於 2014-10-6 21:48
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我要一包~請問有低筋麵粉可以分購嗎？我要1Kg 謝謝
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妳好
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低筋麵粉還可以分購, 1kg - ok
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法國粉一包
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留短消息給妳
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謝謝
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