iBeta 愛北大論壇

標題: 不道德商家----華鳳De店 [列印本頁]
作者: 丁丁    時間: 2014-9-19 00:19
標題: 不道德商家----華鳳De店
本人於9月18日中午向華鳳De店(家樂福附近)訂購一份什錦炒飯.結果裡面居然有一根鐵絲(詳如附件照片)感覺衛生習慣很差.一想到是經常光顧的店.就覺得很噁心.晚上去告知華鳳De店老闆請其改進.老闆居然表示那是難免的!頓時覺得很無言.後來雖有賠償一份什錦炒飯.但除了飯以外其他的食材幾乎都沒熟.賠得心不甘情不願.
作者: andy58585    時間: 2014-9-19 01:17
我在基隆也吃過麵線有鐵絲，! N) e" i6 L5 c# c% J3 V& T; Z! [
吃外食入口前要先看清楚
+ H! [/ Q7 ?) P; c' o# y% J- A6 k
作者: dingding    時間: 2014-9-19 03:22
本文章最後由 dingding 於 2014-9-19 03:25 編輯 # f0 a$ s/ x* p

$ B# q6 x/ h! B  `; v% j下過廚都知道，炒菜鍋炒一次飯（菜），就會刷洗一次鍋巴，以維持下道料理的美味與衛生，應該是華鳳生意太好老闆又獨挑大樑以致忙中出錯，出現不該出現的東西，店家應該是要多請一些人手的時候啦，不然每次去都要等好久！
作者: ㄚ茹爸    時間: 2014-9-19 08:05
還好吧!
% o3 t- |- C6 ~' ^自己家煮的也吃過ㄚ4 Q# D" i/ ?  E! h. C' l6 b; z; A
沒有什麼道不道德的問題吧
! i  N3 f8 n0 E
作者: 柏青哥    時間: 2014-9-19 08:06
不小心吞進去就糟糕了。% G2 M: r2 Y  v+ T+ _
還是老話一句，盡量減少外食吧！  W( L4 p2 U4 o! c  d. y4 x
" `. T- i+ O+ f! ?
不過，老闆不只品管不好，甚至連基本的品管態度也沒有喔！什麼叫作難免的？不能苟同。0 B+ `0 M% B% `3 |
難怪有人認為反正餿水油吃不死人，也總算知道為何台灣罹癌率年年高升，洗腎率世界第一！
作者: emiwu    時間: 2014-9-19 08:47
柏青哥 發表於 2014-9-19 08:06
$ \# L" |" V3 x/ r. S! U7 ]不小心吞進去就糟糕了。1 k# u6 J. h2 \1 c1 ]% j' r% R
還是老話一句，盡量減少外食吧！

! [+ T2 ], [9 i$ e8 N* K舉雙手贊成,一起減少外食吧~
作者: marvelous    時間: 2014-9-19 08:51
emiwu 發表於 2014-9-19 08:47 ' n6 \9 V/ D* r& l
舉雙手贊成,一起減少外食吧~

- z& |+ x+ P7 ~; w0 B" g& L鐵絲我也看到過，但是更可怕的是有一次看到炒飯裡有小強，沒有跟老闆說，因為是外帶回家的，之後再也不敢吃那家店了。
作者: bears5242    時間: 2014-9-19 08:52
鋼刷的絲
作者: emiwu    時間: 2014-9-19 08:54
marvelous 發表於 2014-9-19 08:51
2 q. |: I4 A3 z. X8 w3 \鐵絲我也看到過，但是更可怕的是有一次看到炒飯裡有小強，沒有跟老闆說，因為是外帶回家的，之後再也不敢 ...
& h* `5 C2 g! K* t
看到小強~~實在恐佈極了
作者: 可可的爹    時間: 2014-9-19 09:04
會有鋼絲代表鍋子刷洗後，沒有用自來水完全沖洗乾淨，因此有鋼絲流在鍋內。
( O. J2 C$ i4 \  g8 {; D) s. f! X外食的時後，還真的很常遇到。& D6 ^" }8 O* o: J
可怕的地方不是只有吃下鋼絲的危險，而是鍋子根本不乾淨啊
作者: IFA-Jansen    時間: 2014-9-19 09:05
建議換掉洗滌用具，別用鋼刷啦！
作者: yuan0314    時間: 2014-9-19 09:15
上次去吃鬼椒～第一次送來有一隻好肥的綠色毛毛蟲大約3~4公分還活的在爬
9 |' x2 u( n2 g3 f: n1 o就在最上面再爬店員竟然沒看到就送上來
$ J$ D3 u, h1 Z6 l9 P- F* b
3 C! F- t7 T+ n# q& q% g' D% c第二次送上來我又翻了一下！下面又一支另外一種黑色的蟲！
9 b, C+ n4 A+ x! H只說要多送我東西吃～然後也沒過來關心了2 b* G! J, J, h$ B/ v1 ?/ W

0 s- V' {# h! L6 m" j* Q; H! a當下根本就沒胃口了＝　＝
作者: lijiasc    時間: 2014-9-19 09:30
鋼刷的絲，
4 _1 S. p, F+ W- w: n) S9 B外食常遇到，: c$ K  y- k5 n( l
習以為常了。
作者: 婷婷拔拔    時間: 2014-9-19 09:38
鋼絲常吃到...8 V% O8 U4 ~; M9 L$ _
" x$ i' k0 M- }; ]% f
不過印象最深刻是在台北不知名小吃店，炒飯快吃完時赫然發現一隻超大的大強躺在便當盒最底部) M, _4 K8 h" ^- o  s; G" l9 l
拿去給老闆，老闆跟我說我再炒一盤給你....（拜託＠＠ 我哪有胃口阿）
作者: momohuang76    時間: 2014-9-19 09:43
這家店的生意太好，導致服務態度非常欠欠欠佳，雖說便宜口味又還不錯，但...............態度是很大的問題!!!) [" j1 d7 d1 S7 X

. M* G# a' _6 L" k( B& O) o(之前曾經被女老闆氣過，給湯用甩的，臉非常的臭..........)
6 t- J, l, ]8 Y" K5 O/ ]! \! ]/ V3 h0 d/ i# _) V6 g
作者: 洪阿民    時間: 2014-9-19 09:48
我每天都在北大特區外食，看過太多商家與顧客的互動。
  g) K6 U  C9 s* `( y坦白說，如果我是商家或服務生，我的臉一定臭到不行。7 m' z5 I9 _5 S  |4 S8 O5 x
但有道是 1)怕熱就不要進廚房 2) 客人永遠是對的，所以我不敢做服務業。
作者: 芮年    時間: 2014-9-19 09:54
以後不去為妙5 ]6 i& g4 D1 c; I  a
: a9 f8 D$ }4 m8 ?

, N" C- W% L$ e7 ?* b$ N, n
作者: hb0715    時間: 2014-9-19 10:04
前兩個月在大學路一間新開的義大利麵5 l% k6 M5 a7 x3 I& m0 _
送上來的麵，一翻開也是見鐵絲
  ]: b: n$ d# N& @服務員收回去說換新的
0 Z  F$ w, n2 v; j' r/ k我要求換其他口味，她說不行
/ f& T: p" @, I0 @- p9 S讓我很難不聯想，她們不是把鐵絲拿掉就送回來給我
作者: Edison    時間: 2014-9-19 10:08
此店之前常去,好幾次炒飯的鹽巴都沒散,忽然會被鹹到,
$ ?3 N# t) ?' \$ k後來有一次看到老闆炒完菜要換炒別樣食物前隨手拿起沾板上的抹布抹一抹就繼續炒,炒每道菜前都是用這條抹布, 後來就不去吃了...
作者: 老布    時間: 2014-9-19 10:29
根據觀察  對於一個在線時間不長且一' V; r5 M. n2 i4 X7 Z( J
上來第一篇文章就是歌功頌德或是語帶批% r. A2 H. |1 X! Y1 G5 j
判的文章  通常都別有用意 沒啥參考性
作者: momohuang76    時間: 2014-9-19 10:33
重點─如果可以的話，還是減少外食吧!
作者: jeffli20110    時間: 2014-9-19 10:53
衛生習慣太差了 .  嚇死人居然有鐵絲.  
作者: miumiucai    時間: 2014-9-19 10:57
欸～其實鋼絲是難免的吧～
2 ~- m) s) e# ~, N/ Q  J, x% J/ q4 a4 b* ]) d: z
只是還是應該要注意一下才是～& H* G; C  ~; e- a: L

! b. R# u3 i, k不過～我想重點應該是店家的態度問題～
作者: 老布    時間: 2014-9-19 11:17
老布 發表於 2014-9-19 10:29
% h8 @/ u7 V8 B* M* b7 {  Q- }根據觀察  對於一個在線時間不長且一$ m2 f& e# W( A( d4 q" D+ ?( b
上來第一篇文章就是歌功頌德或是語帶批
9 l% `9 ^4 t( r判的文章  通常都別有用意 沒 ...

: _( c7 B( S9 q. W4 n誠然商家經營態度有改進的空間
4 e- }9 @$ E) g2 X) b# ?9 L& {; g
" G: u5 `: }" u難道發文者就沒有爭議的空間嗎?0 s% a4 l8 N2 ~- g, q
北大店家經營不易 只聽一個僅有
% m+ H- a4 T! {) M4 w: e一篇文章的新同學一面之詞 商家) R; b3 p* h0 i8 O" W$ P( F+ o" n
就變成過街老鼠 商譽嚴重毀損
  q4 O+ ]; T0 p6 L3 r' I就我看發文者才不道德也不負責任!
2 C2 S* A, @, Q% p4 }. }9 ~
作者: youpigwell    時間: 2014-9-19 11:22
因為鍋子他們都洗的很快，鋼刷難免會脫落，在外面吃嘛總不可能像在家一樣菜要洗好幾遍，有洗就已經很阿密陀佛了，只要不要太誇張我都睜一隻眼閉一隻眼。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:47
我也有過。
作者: waitai    時間: 2014-9-19 12:01
我想不衛生根不道德是兩碼事  不衛生可以報請衛生局請求其改善或是開罰
3 Z! M/ n/ b8 z) T: q: G9 N) L6 S6 ^* T
但寫不道德 我就不能理解 若是因為老闆的態度太差 那以後就謝謝不再光顧就好了
2 m6 U/ W9 |( b# ^8 L0 ?: l/ K5 F
北大就這麼點大 商譽還是很有影響力的 希望老闆能看到後有所改善
作者: 阿眉    時間: 2014-9-19 12:28
這家剛開幕時常買，後來有次買炒飯吃到裡面配料蔬菜紅蘿蔔是酸的，從此不再光顧
作者: 四無君    時間: 2014-9-19 12:35
本文章最後由 四無君 於 2014-9-20 10:58 編輯
( F. D6 }, X% Y' _# c% k* u" R- `5 @# ~5 G6 G+ e% \# B2 ~
這家很好吃...態度也不錯...4 S" s6 {: f1 n5 V; q: L+ V
希望老闆要改善啦....
- L6 [- D, O" L另外以前看過三峽市區某些餐廳湯裡面有蟑螂的...那才可怕....
+ g# L0 F3 N* C- C外食還是多注意吧
作者: 天道酬勤    時間: 2014-9-19 15:01
服務確實不太好，
  J1 L' }7 d5 p衛生也理想，
. K. K$ c1 {6 H' M: b反正 我是有一次就不會在去第二次了，( c' s; A$ L! r. Z8 d6 b  u8 ^
北大餐廳這麽多，
- h7 l1 c) f2 G4 W" U2 j2 Y; y竟然還有這樣的老闆....
作者: 婷婷拔拔    時間: 2014-9-19 15:25
老布 發表於 2014-9-19 11:17 3 y  `4 v* w5 n: I, s6 F) |6 o
誠然商家經營態度有改進的空間7 e' k' b8 q+ ^

! J& f2 J+ M, _. D1 O. Z難道發文者就沒有爭議的空間嗎?

3 X" b7 A: D& u4 b可是他有圖片，也只是敘述用餐不愉悅罷了！
" b" o- {' b& T5 P' V, T至於在線上多久，我倒覺得參考就好！2 m+ \; K# U" w4 `' v: h

2 }5 X0 s! ?" [, z9 d5 g而且開版大提了個很重要的問題，店家態度！我遇過北大某些店家態度真的有待改進，比如桃子腳附近一家早餐店，老闆鬼吼鬼叫就算了，還會懷疑客人拿東西沒付錢，或著懷疑他找錯錢給客人，一直逼問客人，那種態度讓我無法在上門消費
作者: viaming    時間: 2014-9-19 16:03
那麼多問題,難道都沒有人跟衛生局舉報嗎?
作者: ㄚ茹爸    時間: 2014-9-19 16:17
hb0715 發表於 2014-9-19 10:04 : r- d: X, V! `
前兩個月在大學路一間新開的義大利麵
& S2 H* y, e  x' q; p) H- }9 h送上來的麵，一翻開也是見鐵絲3 E0 h4 v' k" q7 k8 V
服務員收回去說換新的

! z) {; w# y* T& q7 _該不會是大學路上最靠學府路那間吧
/ m. c3 d3 V& F0 U& P7 Q) T上次帶朋友去吃也是吃到9 c3 r0 u- k* L
換了一盤上來擺盤還蠻整齊的應該是新做的
. a7 Y7 P$ M! a( j: Z  X
作者: hb0715    時間: 2014-9-19 16:33
ㄚ茹爸 發表於 2014-9-19 16:17 2 q) t" f. O. B- r% t* S
該不會是大學路上最靠學府路那間吧( H- `3 v$ C- V0 f
上次帶朋友去吃也是吃到, O- K8 P. Y8 C7 i: c
換了一盤上來擺盤還蠻整齊的應該是新做的
5 m- i: i) X9 t8 }9 v
沒錯ㄟ，是同一家～～～
作者: andy58585    時間: 2014-9-19 21:41
外食不要說刷鍋子，: ?+ P! t! }1 C" p. `
菜也一定沒有洗很乾淨，
/ G: J$ L7 Q, U/ f, L# |有的炸四季豆也沒有洗！# O9 }  X. L5 T# ~* f" z: h
夜市吃的碗更恐怖，
& R: H8 [- w$ r: d0 J+ r泡一桶洗⋯
, {/ X7 u: H* e5 @
$ \) }- U6 j+ A8 q6 W要求高的人，只適合在家自己煮！
& n9 l, f+ X8 e+ t( ?( C" |$ ?) f( K) S/ u+ r
現在懂了，
  _9 z& K8 s& a, _在網路上說一堆！/ ^5 `1 L  E& k2 |8 D1 T
這就是倒店原因之一
作者: 老布    時間: 2014-9-19 23:56
婷婷拔拔 發表於 2014-9-19 15:25
: \& D+ X* \' S9 ?& W可是他有圖片，也只是敘述用餐不愉悅罷了！
( I/ u  U: H& @至於在線上多久，我倒覺得參考就好！

8 }# A3 s8 U4 v. t0 Z+ V非也！忙中有錯是應注意而未注意！! f1 O% V& A5 x  i5 r4 x$ u# M
這是疏忽非故意啊！% e% d( `) g& u- H* q5 O
" r# E$ R: o+ a) x" }( n
而不道德是指故意為之也 如故意放鐵絲
9 }6 n2 ]7 G% w8 v. ^' v# A4 q給客人吃 故意用餿水油等等....
. |% k. n# P+ U1 @5 [# `3 Y7 L& \" r/ M. n8 M3 l( e3 q9 B
一言足以興邦或喪邦 用字遣詞能不注意嗎？
- d  K6 H0 B# H- m- u+ F1 i) [1 M（雖然我没吃過他們家東西）9 J  X8 `# X0 h$ _  Y
, C2 |& _) s; L) r9 D$ B
尤其網路發文太隨便 被稍有法律常識的人逮到
$ F/ I+ g( `" s小辮子那真是會吃不完兜著走 所以能不謹慎嗎？
作者: dingding    時間: 2014-9-20 00:01
老布 發表於 2014-9-19 23:56
0 A/ ^  v: S3 S6 B  z& e2 L' O' J非也！忙中有錯是應注意而未注意！% h  ]3 d6 ~8 m5 Q+ A; S: s, o0 N9 A8 b
這是疏忽非故意啊！

: q, R+ @( W0 g( D$ _只能怪生意太好忙中有錯xd
作者: 老布    時間: 2014-9-20 00:40
婷婷拔拔 發表於 2014-9-19 15:25 6 E: N  U# g* S  Q5 V8 Q, E
可是他有圖片，也只是敘述用餐不愉悅罷了！
) j( t+ P+ R( Y. L, `$ R$ D至於在線上多久，我倒覺得參考就好！
/ \4 ~! B9 F8 k$ g3 s( j( D
再則發文者過去有無record
3 J9 C: J6 H$ Y  j+ ]絕對重要. 若這篇文章是貴大8 j: C1 q) n5 l7 P
您的發文那絕對有參考價值 5 `8 H" N0 g( n$ Q6 L- v0 ~  l
因為您不是那種來亂的而是
8 I) y9 m/ d- S* I4 [有一定的credit
作者: cds621    時間: 2014-9-20 07:06
這家店怎麼了？這麼多人有吃過鋼絲跟蟑螂，飯也有，湯也有，真是太
作者: cds621    時間: 2014-9-20 07:27
本文章最後由 cds621 於 2014-9-20 07:54 編輯
0 U  u9 P) H' }$ V
老布 發表於 2014-9-19 23:56 & s8 w# j# r' w8 W
非也！忙中有錯是應注意而未注意！
/ D' T8 B  h' s) C這是疏忽非故意啊！
, E5 @  {0 s' G  D7 K& n
8 r1 q! ?6 U; ]2 {1 Z1 B( s4 W
也許版主應該要說不衛生而非不道德，但哪個店家會故意放鋼絲或蟑螂給客人吃呢？我不相信蟑螂在您碗裏您還會當做沒看到，這已經不是疏忽的問題了，而是反映出店家衛生管理的不重視，甚至根本沒有衛生管理，鍋子不能用水多沖一下嗎？店內外環境也該保持清潔的，萬一吃出問題了，難道只能自認倒楣嗎？所以發現這樣的問題，消費者當然有權利反映，而店家面對消費者還態度輕忽，不知反省，難怪消費者會跳腳抵制了。
作者: cds621    時間: 2014-9-20 07:39
本文章最後由 cds621 於 2014-9-20 07:45 編輯 2 y! c( G! I" b: C8 v2 z" B& m
andy58585 發表於 2014-9-19 21:41
/ e$ b7 U, Y; j$ x( z2 o9 E; Z外食不要說刷鍋子，
) x$ C% [- C0 n) x8 k1 B. G菜也一定沒有洗很乾淨，5 ?1 `; L8 b* R+ _+ [* I% K. Q
有的炸四季豆也沒有洗！
. _( X( L0 T9 W7 D0 W: I/ G

  W" D4 F  P- R9 @0 A" v) p鍋子跟菜沒洗乾淨不知道就算了，如果很明顯或是被我發現了，當然不敢再去吃啊，這樣不重視衛生的店倒了也是剛好而已。不過我很認同儘量自己煮，減少外食，有時真的沒辦法也只好睜一隻眼閉一隻眼了。不過真到那時候大家都不外食了，店家一樣要倒閉的。我相信還是有很多注重衛生的好店家的。
作者: 老布    時間: 2014-9-20 10:56
cds621 發表於 2014-9-20 07:06 6 E$ U2 P0 H; m3 ?
這家店怎麼了？這麼多人有吃過鋼絲跟蟑螂，飯也有，湯也有，真是太

$ s& M. N1 N$ W- v+ Y  I這就是網路散播的恐怖  從鋼絲...到蟑螂5 T: x2 s6 B+ @# M# C6 X; J9 L
店家根本無從解釋 網路上就已沸沸揚揚, l& S& I& X, D1 @+ q6 }
眾人喊打2 c& u& b' Q1 J/ d# R5 V3 O% D2 B
- {& m1 f, {, j; E$ [3 {! b6 }
店家縱使有錯 罪不至誅
! o" y! h7 }! X* }3 j7 v$ }% r4 T. @( _& Q& F7 d) G2 u7 t  [5 r1 R- y4 G6 c
消費者用餐權利受損是受害者' `5 E$ V; o# ~# i: X3 M, T  x
值得同情  但也不能無限上綱$ g( Z1 I/ z/ x' Z9 i$ D

+ ?& V' [; V/ l% s希望店家有看到這篇討論而上來解釋2 B, e! a2 L3 G0 H
作者: 紫薇媽咪    時間: 2014-9-20 14:17
9 }2 A! R  d6 p: [0 l5 l, a
經營不易跟鐵絲是二碼子事吧?
+ _  c/ [5 D" x: [8 `) I
% J  x; ^/ S, j. w* u" M也有很認真在作、又衛生的店家經營不易而倒店，原因很多，例如菜單太貴、地區偏遠、不易停車…等等的因素加在一起。
; a2 ?' c; l# f1 {3 }- u0 Q- L7 w" _% E
如果你這盤炒飯是給小孩吃的，或是一個吃東西很快的人狼吞虎嚥吃下肚，一根長長的鐵絲卡在食道、胃裡…你還覺得店家不用負這責任嗎?
: q! I2 l% `+ I$ h2 i0 ?% b2 {& F$ u# P/ d3 l
忙裡出錯，既然難免，就得想辦法改進。/ w5 D* I$ d0 M1 U8 q5 ]
作者: 老狗    時間: 2014-9-20 16:46
我是今年搬到北大的  覺得北大有些店家很認真經營 但平日生意並不很好  店租負擔也不輕 換手經營或關店的也不3 S2 I' w, B8 E6 N! @
, A7 Q1 H5 z7 x2 F+ v# u9 L5 T
少  希望北大住戶能多支持店家 多給與正面評價 若店家態度不好 生意自然難做! 做人厚道總是會有福報的!
作者: 孫小毛    時間: 2014-9-21 17:24
炒飯有鋼絲?......我相信店家會改善的...
* [  h/ [7 _) _3 Y& d$ N2 c& M( z( Q* N. i. P" B2 F
說實在的....北大店租很貴，敢在這開餐廳的店家真的不多，而且開不久(房東會每年漲房租)
; F; X% F. |) n紫京城7-11前身是餐廳，餐廳老闆不做下去的原因就是生意撐不起昂貴的店租(老闆是我好朋友，現搬到台北新店)
' G- E$ o$ A8 ?! M5 @華鳳口味是我的最愛，而且很便宜....我相信北大也不多這樣的小店。
: O1 I' F# `8 m. c8 s, x% i: V: n若炒飯有鋼絲就被罵"不道德"?  我倒覺得沒這麼嚴重.....  q$ M5 }; C! F, }
因為鋼絲不能叫不道德，只能說不小心；但若有口水，才叫不道德...(華鳳是開放廚房，應該不敢不道德的!)' I2 x6 r0 s/ \  h1 v! P

  ]4 `7 A# g/ w$ Z& x: }2 N1 N9 k華鳳老闆為了照顧年邁母親...把在美國(華盛頓DC)的餐館收了，一個人離開妻小，支身回台灣照顧母親(老闆也住北大). X$ t  s6 A) O2 c9 g  W2 N3 m/ B
酸民會問：1.為何不把母親接去美國?  2.專心照顧母親，幹嘛還開餐館?; f7 N9 h: D7 I# Y1 S
其實我也問過...老闆回答：1.母親去美國住不習慣，沒朋友。2.他也有年紀了，若沒事做，身體會生病的，而做小吃比找工作自由些，可多些時間照顧母親。
, S: E6 ^! L! K( T. t8 y; P
  u$ T  t% e# ?1 y: n6 G1 U我跟董哥(華鳳的老闆)認識也很久了，
2 |+ S  U+ G' L- r0 W# b我只是華鳳的食客，因為我女兒愛超他的蛋包飯而常來，
/ O+ e( u  M# ?3 Q$ F1 G因為吃久了，才多認識董哥一點，才知道老闆的私密事2 A6 g5 o! ?$ G, E6 P; d- k1 B3 q$ R
就我所認識的董哥，絕不是為了賺大錢而來經營這家店。. U2 I' h4 ~/ p( H
因為這錢跟DC餐館比起來...實在太難賺了，還易招來一堆口水。) H; Q  N' u  ]
" g+ F2 r+ ^! |
若你希望這家小店能開久一點，請多給董哥些鼓勵。
( I# P  [1 t  m& I5 D" G若你覺得自己沒錯可繼續批評，那是你的自由，我也管不著。; t) {7 F4 f2 E$ {/ p1 a0 J6 u
只是若華鳳不再經營...請問我們這些外食族還能吃什麼? 我想選擇性應該不高吧~6 V$ M8 C' d$ V3 {9 c
作者: 柏青哥    時間: 2014-9-22 08:05
本文章最後由 柏青哥 於 2014-9-22 08:16 編輯 - G) I  c1 A1 e8 r5 |- B' o9 |- v
老布 發表於 2014-9-19 10:29 ; S. i! t9 y7 w% u" r
根據觀察  對於一個在線時間不長且一
7 q; C' S* N4 g" v( u上來第一篇文章就是歌功頌德或是語帶批
- e0 Q+ |( w0 E5 {; R$ b判的文章  通常都別有用意 沒 ...

/ X5 r- X5 T: l6 ?2 A" k- k
- ^6 g" e' y/ s+ z- g% `因為大家通常都認為符合衛生是基本的，沒有人會為沒有在飯菜裡裡留下鋼絲的店家一一點名歌功頌德。然而，如果在餐飲發現不該發現的東西，反映店家，店家的態度又欠佳，是很有可能上來說兩句？
) d" c' X- E$ u: B( J. Q; }. g+ a& [; w# g( O1 x  C# I/ g
如果店家有這麼多問題，卻仍然生意興隆，自有他的生存之道。比較不公平的是，店家可能不會上網，不知道有這麼多人在討論他的店，無法辯駁。  |2 ~' T# e* Q0 q/ b; ?+ F5 O9 n
" W) u( V& ]+ T/ i( W+ ~
歌功頌德或語帶批判都是別有用意？不見得吧？！
3 y2 Z5 j5 {: v. q2 @; V+ e9 f( J9 V( v0 H5 |) k, o
還是那句話，盡量減少外食吧。阿基師說：
健康的東西不好吃，好吃的東西不健康。
曾在吃鐵板燒時觀察，光是一份雞腿肉，灑上、淋上七八種醬料，都是什麼東西呢？0 y9 |* z/ X! Y6 {/ X
  S9 J! \' a1 ^8 _
作者: dingding    時間: 2014-10-9 03:52
上禮拜又被派工去拿便當，店家生意依然興隆，等便當做好之際，見著店門口張貼兩張新北市衛生局在9月20幾號去做衛生稽查的稽核單副本，30幾項檢查結果一切皆符合衛生標準，看來此事件儼然成為羅生門！
作者: momohuang76    時間: 2014-10-9 08:32
故且不論飯菜裡有鋼刷或者湯裡有蟑螂或者配菜酸掉了* D' M* ?1 y- ^' C/ j" C5 R$ B" n
也許真的是偶發事件0 b' l4 f" X& N/ |6 q
提醒老闆注意一下就好2 C- o9 ]% x+ c6 S/ R4 v
但我真的蠻不認同他們的服務sop
2 B' X/ m0 O. n也許大家會認為; A; k0 O1 A+ n
一個小店哪需要甚麼sop呢
$ u2 x* ~1 o* E7 U2 P但是，生意越好的店，不就更需要一套sop來加速或順暢他們的點餐服務嗎& `3 g+ `0 ?! N. A! }
說不定一點小改善
4 _$ v! Z: l' q3 ~7 h5 b0 _5 l3 n能讓老闆與客人的關係融洽一點) o% S  i- y* o+ R
也能使雙方更多包容了
作者: mygigifox    時間: 2014-12-28 20:18
今晚在這邊吃飯' w5 U" M8 f! J8 B4 E
點了炒飯跟炒麵  及ㄧ碗蕃茄排骨蛋花湯
% [1 N1 j5 M) \* N% _1 Q& T9 b4 a結果上來的湯  令人傻眼 ㄧ碗40! v8 h  Y# \2 ~: w8 ^: E5 C
除了些許的蛋花及蕃茄碎片外! K# U% z1 X+ d
裡面沒有排骨 只有兩小塊的碎雞肉骨頭  
  ^0 ~, W2 v7 t& q7 p4 u+ [跟外面便當店免費的湯沒兩樣
: Q5 E' q7 f' F! c% H叫店員過來才跟我說今日的排骨賣完了: j! g3 f5 Z+ D# F
所以才另外加雞肉 願意退我40 及送我湯喝) ?6 R3 t$ h3 I% m$ ?
不過我沒喝# g6 h2 O/ {0 q% A! f4 q
今日你店家品項沒有應該要告知
( U  u, X: a& r- p9 J5 U5 M$ M而不是用剩下的湯尾  亂加個雞肉 就上桌給人" e; {- E% O$ t+ C- V9 y0 \
又不告知  等到吃了才發覺  
% s7 Y' T7 Y/ S# Y* L* }9 x真的不推!!@" [2 x) |. L& m* {
- d9 O) }& @1 |& {
7 X! O, Z2 p3 h! d; L! o
, G2 C0 Y, G# ~0 y% R6 F

+ H. O2 M% r: I$ h) ^2 E& c7 @
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-12-29 08:09
昨天中午點了木須雞肉炒麵，回家一看木須不見了，只剩雞肉炒麵，
3 O" n. x& y4 B# Y* @2 y而且當時沒有其他人，小姐卻連說明都沒有，服務態度真的有問題。
作者: Dora貓    時間: 2017-1-22 19:21
洪阿民 發表於 2014-9-19 09:48
, l) B* `# @. D我每天都在北大特區外食，看過太多商家與顧客的互動。4 x! O5 Q& L! b+ ^7 C1 O6 c, L% x
坦白說，如果我是商家或服務生，我的臉一定臭到不行 ...
4 q6 \( U! N  \7 G  `& y4 B
真的，有些人根本刁民有病...
作者: 雲淡風也清    時間: 2017-1-23 10:17
老布 發表於 2014-9-19 11:17 + T% }; R3 q5 J
誠然商家經營態度有改進的空間
" V0 V, b% x) c' a6 v" v8 s
. i9 P- f( j+ g# [# y! m難道發文者就沒有爭議的空間嗎?

5 U8 u- u9 n6 x) Z, s0 k/ Z( L對就對，錯就錯，是非黑白分明，跟在線時間長短、是不是新同學無關吧！
作者: ycleu    時間: 2017-1-23 10:28
waitai 發表於 2014-9-19 12:01
- g2 I! }! T0 C4 _* h我想不衛生根不道德是兩碼事  不衛生可以報請衛生局請求其改善或是開罰9 s5 V. m; l7 L

* r; ?/ K2 T4 P) p0 [6 N但寫不道德 我就不能理解 若是因為 ...

& @: M. g: @9 r! m+ E$ s+ b不衛生久了就是沒有公德心，沒有公德心久了就是沒道德。
作者: ycleu    時間: 2017-1-23 10:52
老布 發表於 2014-9-19 23:56
" |4 e! d. W- u$ b非也！忙中有錯是應注意而未注意！
  S! x- g: F6 q+ q: C4 R% p5 Y8 M這是疏忽非故意啊！

3 Z, [( Z+ N/ K& u  b2 A$ x了解道德的定義再寫發文。 如故意放鐵絲給客人吃或故意用餿水油等等已是犯罪行為。
作者: ycleu    時間: 2017-1-23 11:42
cds621 發表於 2014-9-20 07:27
8 B- ]4 O. ~6 S' ~- h也許版主應該要說不衛生而非不道德，但哪個店家會故意放鋼絲或蟑螂給客人吃呢？我不相信蟑螂在您碗裏您還 ...

7 J3 X7 @5 s" ^$ \% W: Q* |$ \. u是實上餐廳不衛生就是不道德。 太多人是非不清，政府與學校要多做衛生與道德教育。
作者: ycleu    時間: 2017-1-23 16:34
ycleu 發表於 2017-1-23 11:42
! b8 s+ Q/ ?2 d2 v是實上餐廳不衛生就是不道德。 太多人是非不清，政府與學校要多做衛生與道德教育。 ...
8 n9 P8 d% ?% G5 D7 y
事實上餐廳不衛生也是違法的。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5