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標題: 【A爸廚房】----玉子燒 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 20:11
標題: 【A爸廚房】----玉子燒
好久沒做玉子燒了,差點做壞掉,今天這盤..算及格吧~
% J' e! H. q/ }5 r' X, j% `8 D  W4 O9 o, v
準備:( B1 g% m' _2 v: K
1.中型雞蛋3顆/ G5 E& [# G3 k$ n" P7 j# V* ]
2.膏湯30CC(蘿蔔湯大骨湯都可,泡麵調味料泡水也行,自助餐店拿回來的附湯也可以)
+ C" r$ {0 T) V, M; A　我是用烹大師加水...+ }# l6 J% W8 U' w( ?- T2 s+ O
3.紗布一塊或衛生紙
: Z* s2 F7 U2 f% a  h: }) P# i" ~2 Y+ X8 |* ~% }3 P: Q: b
1.
4 j& Q7 c% w) V7 L打蛋→加入膏湯,不要拌太勻,這樣玉子燒才有彈性
" k2 j+ d4 _* k: W3 `' z% _1 q) i, k拌蛋汁時,只能左右來回刷,不可以畫圓的方式拌蛋汁5 |3 ?6 x/ s% v  i. z( ?
2.熱鍋
& W. j! j4 N% y" L+ x% C5 ]3.取小碟倒入一點點油,放入紗布塊8 z" x" T( y0 X3 M
4.筷子沾蛋汁畫一下鍋,馬上變白就表示可以下蛋汁了
: a  G7 o! [% F6 [6 u5.蛋汁分3~4次下,一層一層捲起,% N3 [5 o: W+ E5 b
　捲的不好看,或是斷掉破掉都沒關係,最後一次可以整型回來# X3 ~1 Y/ M" ~6 j+ Y; A3 D' ?
6.加入蛋汁前用紗布沾油刷一下鍋子,
; c' m% Q: S' T2 p8 g* Q) D. d1 ^( Q　蛋汁起泡要搓破..蛋皮才會完整..1 j- L1 \( y4 H! s' \
7.最後一次要小心不要破也不要斷....一定要等蛋汁凝固再翻蛋
. {3 ~( i% r- L% N. y$ X# `　(為了縮短錄影時間,我還沒等蛋汁凝固就翻蛋...差點失敗... )
! x3 `$ c; }, }9 J' v# u; q8.拿個硬又平的東西壓一下蛋皮表面,使成四方型1 L4 a; H0 {7 A' D1 C' H0 a' l
9.裝盤,用"麵包刀"切蛋...因為其它刀子都不好切,會切碎..前功盡棄
( E& N0 @) ]. J8 E! u: ~: U6 e9 ~  i5 v7 |- H& x+ p" p; [
我習慣吃鹹的玉子燒,若是要吃甜的,就在蛋汁裡加砂糖..
8 L9 F! i1 W* E/ j  L
1 f7 y. G* P- s/ h. V  r( q隨便做做,做的不好,請多指教.... - I- [* O& i" J  T; H

' ]& N: F; Q! Y" z[attach]16149[/attach]9 C  P/ d6 u! W! v
[attach]16150[/attach]3 C( c8 `. `# R; |) V. l
[attach]16151[/attach]
/ `: Y3 w, ^8 C  l/ {# ]7 @+ o[attach]16152[/attach]4 C- d/ ?% q. ^5 ^; u; l% c
[attach]16153[/attach]
/ M7 l6 y! i/ j/ F1 `( y[attach]16154[/attach]1 m2 X+ [/ ?5 R- a* i, Y& W) s
[attach]16148[/attach]
8 R  \' H6 o3 I5 L1 d8 R) l+ X3 H: T8 ]1 Q4 Y! `+ I5 Y7 @
[youtube]tCoH7Um-bRs[/youtube]
8 W( t; K: s: K3 D( p7 J1 S; z2 R5 {+ N- m5 e
[attach]31536[/attach]
作者: kwl    時間: 2010-12-25 20:28
本文章最後由 kwl 於 2010-12-25 20:28 編輯
: X- o5 o3 r$ f1 d, [4 ?/ o4 V$ y% @$ w% i4 x, m' P2 i; j1 f- P
看完影片才懂紗布的用法 感謝分享
! R4 K/ q9 D; u1 @. G; N
2 ~# V8 m) ~: \3 ]/ H剛看影片時 我女兒也跑過來看 指定說她要吃加一層火腿和一層cheese片
7 T# ^7 _4 ]: d) x9 _4 o
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 20:32
kwl 發表於 2010-12-25 20:28
8 v0 _. d  U# H2 P1 w/ W看完影片才懂紗布的用法 感謝分享1 U& M1 q, r  \8 Q. M2 u

, m: i% e$ X% [  h2 P3 Z/ @剛看影片時 我女兒也跑過來看 指定說她要吃加一層火腿和一層cheese片

  |* l8 o" s, e/ P5 }這個我都有加過...兒子的加火腿,女兒的加起士
% F7 g. x1 R0 c  X9 R9 e5 d我自己吃的,會把九層塔切碎加進去...
6 U3 q2 P8 i9 I" j* s! o, i2 T- r: \
好久沒做了,很生疏....
作者: ibetallen    時間: 2010-12-25 20:36
超完美玉子燒，怎麼會說隨便做做...
. T# H/ |' B) P. q3 f超棒的爸爸，拍拍手....
8 k' c+ W( [& q- I* s1 x我也是玉子燒的喜好者，不過都是在台北不知幾條通有家淝前屋鰻魚飯吃的  P2 s* @0 L; p! E1 D$ R
他們會附一些蘿蔔泥沾日本醬油，也不錯吃!1 J: v4 N; H, Z% `
看到你的分享，讓自己也想動動手哩，不過第1 翻和最後1翻好像% [1 x% e" W8 C3 l, L" v
要有點功夫哩
作者: kwl    時間: 2010-12-25 20:38
哇 加九層塔 好像也很不錯  l/ L7 D/ V5 \
我也想買那個方型的鍋子 家裏只有圓鍋 請問除了玉子燒 還可以怎麼用?
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 20:44
這次進化成附影片囉....怎麼沒有加個旁白呢....
作者: 小軒    時間: 2010-12-25 21:10
看起來很好吃喔！下次來試試！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 21:50
桂格 發表於 2010-12-25 20:44 8 l( ]- |+ P! }$ X3 G6 S& f6 f' w
這次進化成附影片囉....怎麼沒有加個旁白呢....
0 i' J- z: Y- n: l
旁白??
2 X( [  c- Q% ^1 i" k很久沒做了,有點生疏,一直做的不順手...
* W! }, S! u( D1 N心裡只有重覆著一個字.. $ ]3 z: ]$ Z* w0 I: H" B, [/ A
不能說出口的那個字... # m; L- L  R- }; E- L

4 ^, H4 r1 v3 u2 ]/ ^1 v
kwl 發表於 2010-12-25 20:38
4 ?8 m/ z. f  x; j6 N哇 加九層塔 好像也很不錯* A; ^; x' N0 b
我也想買那個方型的鍋子 家裏只有圓鍋 請問除了玉子燒 還可以怎麼用? ...

9 g0 b$ j2 x8 A8 S4 I
5 }' V$ L( h1 ^$ w1 @, H1 G那個方型的鍋子我是在環球下面宜家買的,常有特價...記得是129的樣子...
9 [% Q. n  \& Z7 ]" n) o) E( R% A' D0 F' E0 t- p
除了玉子燒還可以煎培根,煎荷包蛋,小炒肉絲
) ?5 @+ j% c1 c5 o懶的開烤麵包機時,就用這個鍋來烤土司....
作者: 愛北大HI    時間: 2010-12-25 21:51
阿基師附身．．．．．鍋子好像很讚，ａ爸，這種上哪購入呢？
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 21:59
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 21:50 ) X& m6 R+ j* C+ p
旁白??
- @) b) V& j) h很久沒做了,有點生疏,一直做的不順手...
- u) K/ r  m, ~! N1 b, ?! J心裡只有重覆著一個字..

4 ]: H& s5 Y4 Q6 e# x, \) f這個一鏡到底很高難度...還好您那個字沒有脫口而出....
* I3 G; a' u" g! R+ Q5 d4 ^! p7 w
0 l( |% c; D$ `" B3 F
作者: 空谷幽蘭    時間: 2010-12-25 22:00
本文章最後由 空谷幽蘭 於 2010-12-25 22:01 編輯 # g. u! }7 K, ^! A5 U/ a) c) n

! ]: z( y; U4 h+ b! s好厲害喔‥謝謝分享. a, K3 V+ F8 V* u' x
家裡只有圓的平底鍋‥做的起來嗎
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 22:15
空谷幽蘭 發表於 2010-12-25 22:00   J5 n* I; Q! D9 \  E* N0 @) }% f
好厲害喔‥謝謝分享/ ]3 a) I8 V6 x( K
家裡只有圓的平底鍋‥做的起來嗎

& _' @: P& T8 y$ C/ N1 [可以!!但是困難度高一點2 L8 e. d( ], Z
蛋汁下去後,會是圓形,
+ s, O$ [/ y" @1 ?% }8 v5 w把兩邊往內摺就可以,
3 K5 |- Y) l  a$ y# x! l. H下圖..把B跟C往A摺...
4 n3 u2 g- W$ N1 k7 N- w$ m: D6 @0 @  Q4 Z4 Q
[attach]16157[/attach]
作者: 萱    時間: 2010-12-25 22:23
好吃~~~~~~
+ ?6 K+ {/ ~- A4 R1 A2 ]0 r0 o; e* l厲害ㄟ~~~~~~~~~
作者: 空谷幽蘭    時間: 2010-12-25 22:25
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 22:15 " M) A/ p3 V7 |5 k$ M2 z" U
可以!!但是困難度高一點& J! h1 J* m: {# Q  C: E9 Q, B
蛋汁下去後,會是圓形,# H. L, ?2 q" g4 |# x$ J9 M, n% x  a
把兩邊往內摺就可以,
8 r# l7 o- x$ `
了解‥星期一試做便當新菜色
作者: 小廖    時間: 2010-12-25 22:38
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 20:11 6 I/ q$ H: w& |1 j1 T' @
好久沒做玉子燒了,差點做壞掉,今天這盤..算及格吧~
. n1 i2 H+ S1 K% C4 Q7 n- |4 F! a5 J* n* a8 F- P
準備:
- T, O6 }) ~% |* E
感謝分享ㄋ.改天做看看.孩子一定很喜歡的(如果成功的話啦! )
! M; T; L! Q3 u: }
作者: vedo520    時間: 2010-12-25 22:53
回覆 A君的爸爸 的文章
  S& W+ H" t  \) r: M! p( n% ^0 t7 \. N  z5 f7 J) i9 V# R
"看"起來好簡單吶!!!  好美味 9 |; Z3 n0 V0 X' G

) y4 }% Z/ D& _* u! F) D* l好安靜的影片哦!!
7 i- n8 p4 ?3 n. [ 唱個歌，說個話，熱鬧些~~8 z2 W- @9 l" x

8 n: K0 f# g6 k0 `0 S8 ?/ b讚!讚!讚!讚!讚!
作者: 慧秀    時間: 2010-12-25 23:15
A爸.讚啦~
作者: vivian10    時間: 2010-12-25 23:19
我最喜歡玉子燒了* d5 ?0 H/ |% f) P9 u8 g7 [. i. {
謝謝分享耶- |; Z! v; \+ L, A" `  v
真的很實用
" `* P( O  Q( L( b0 W9 x7 h- J以後在家也可以簡單的做了~~
- T6 C' j( B1 l0 T% E8 _- |
% m6 z" U3 O6 m8 ]: n$ h
作者: 鄭小可    時間: 2010-12-25 23:25
給你拍拍手，你真是太強了啦~~看起好好好吃哦~~
作者: 阿尼仔    時間: 2010-12-25 23:27
好..好..好厲害哦!給你拍拍手!
作者: luminosity    時間: 2010-12-26 00:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 22:15 0 b) }6 h# c4 F
可以!!但是困難度高一點! J! o9 a5 L  g4 v. k/ K, w* a) X
蛋汁下去後,會是圓形,
5 x' F; p5 r% q把兩邊往內摺就可以,
& [5 `0 j. [6 Z; z
這個illustration 一看就知Ａ爸不是普通人............是超人！% e& r/ o! X* e$ e0 Q2 u. x
作者: 賽亞人    時間: 2010-12-26 02:04
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-12 12:44 編輯 7 p: V6 k9 A0 ]9 ]4 Q

$ V" P0 R" R' x9 ^7 `- d
作者: 懶獅子    時間: 2010-12-26 08:11
看影片 看得太入神了
- J5 B+ t0 y/ X9 W( ~5 K最後 A爸端起盤子 靠近鏡頭的時候
) L8 U9 R" o$ Y3 o" ~4 c還不由自主的就給他拍拍
2 g$ _' w* Q+ g' p/ V+ }  A太厲害了  看起來好好好吃ㄛ* Y# l4 p9 R/ K2 |
下次 我也要來試試
作者: 小雅    時間: 2010-12-26 16:02
哇~~~~
" ^  u4 u+ m0 o6 I忽然想起我媽~做的"包著肉鬆捲起來的蛋包"~
9 ]8 v9 g2 G2 fa爸~你太厲害了(我也試試看啦)
作者: vickychen    時間: 2010-12-26 21:52
回覆 A君的爸爸 的文章0 G4 q0 i/ d3 R: F
6 n3 c1 F$ S' G
太強啦，感謝你的影片，看起來好簡單
, T" K. L9 ?. S! p8 h  u% x# z話說，我很困惑…8 R0 r" g! E3 z9 A5 k6 q
為什麼過程中不要用鏟子哩，用筷子感覺很難用耶，
% j4 d& y6 b- W7 @2 u是有什麼原因還是個人愛好呢
作者: 桃莉    時間: 2010-12-26 22:29
Ａ爸
" T+ Q/ C5 b- l. K: n- I" N% a謝謝你的分享...光用看的都覺得好好吃喔... ! N7 p  c8 k  C
我也要去買個那種鍋子...
作者: nunulin    時間: 2010-12-26 22:34
太厲害了6 {% Z0 _" C" {/ v
我也要去買一個鍋子回來試試6 ?1 k2 S8 L0 b: Z: S+ B( w9 M
作者: 夏寧寧    時間: 2010-12-26 23:50
那個鍋子環球下面大創也有8 ^  q( Y' E& S/ Y( t. L# i" z( S
三十九塊而已
! ^5 l0 g+ o: @& R順便大推大創39元店
9 N: C. N2 O  l. F$ F* N好物多多
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-27 00:11
vickychen 發表於 2010-12-26 21:52
! N) ~  @( w* R5 Q& z% w6 ~回覆 A君的爸爸 的文章+ V( o) W5 Y. H) A9 F

& n/ R; w) R  J  F0 y太強啦，感謝你的影片，看起來好簡單
為什麼過程中不要用鏟子哩，用筷子感覺很難用耶，
' a! P: z& Y* {& r是有什麼原因還是個人愛好呢
因為.......0 `" }- [, [% e7 I: v& Z* G
: d* x* R- S$ z8 o
5 r3 \  @; B! a8 T0 a7 i: [! R8 ?

# X2 }% B. Z6 K4 U+ T, s  ?6 `4 b0 U; L& R- N
3 |& s" \( ?/ x+ s9 [4 x1 l5 Z
6 X% ~3 ~# s9 o3 ^6 u7 D* E
我不會用鍋鏟!!...
) Z: R7 Y- ^+ s- u廚房有鍋鏟,不過很少用到,每次都是作玉子燒拿來壓型用,
' |( o' h! ]: z9 J& H# |
; d  ]3 }9 _  C. F  v- W+ _- v不然就是我那美麗女同事來我家下廚做飯菜才會用到...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-27 00:17
回覆 夏寧寧 的文章2 |# A( B3 k1 u! {5 q" _2 Z
那個鍋子環球下面大創也有& D; i* v* V( B3 B% h+ w
三十九塊而已. V# \# A% s* V1 Q* c- \- H
順便大推大創39元店3 K* H2 P. |: ^( u2 R
好物多多
瞎密.... .....３時９元; X' `: B* S2 x; ^1 f5 S6 d: o- r
我也是在中和環球地下室買的,"宜家"特價時買的, ...還買129...感節有被貴到六... ! s& n2 _9 J& U
8 j# E9 v" ~3 {3 |' L, ?
剛看了一下...我買的那家店不是"宜家",是「宜得利家居」...特價129元,平常好像200上下的樣子..
作者: 米米    時間: 2010-12-27 09:33
看影片時一直期待聽到A爸的聲音
1 Y! _$ z8 u; o$ d% W' j沒想到.....
1 R* p% A3 }/ K就這樣完成了/ A. w# J( i, @
: |1 w/ n% V8 U% ]" n1 F# |: V
看起來真的好好吃耶! O7 \- g5 R3 L3 O
A爸真是太讚了
* J1 x' f" n7 L, x
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-27 09:46
本文章最後由 KaoAndy 於 2010-12-27 09:46 編輯
0 Q0 ~; m% S0 }* G3 Z
/ _) c; A" K3 ^/ IA爸才亮出那被殺菌皂洗的細白的雙手，就已經瘋動北大驚動各家師姐師妹，如果聲音再出現，嘿嘿 . . .+ ~% h3 r3 u! w* r; k0 y7 Q

% N+ p* p! |+ W如果在X創買食品亨飪用具，記得要洗得很乾淨再用，對岸製造這些東西用的脫模劑有些不是很正規
作者: 小玲    時間: 2010-12-27 09:52
回覆 A君的爸爸 的文章7 p3 d/ y' C! X; U8 h& P

: _/ _4 J- J- f  q. k2 f2 U. k 給A爸 要去買一個回來試試.
作者: 雪丞    時間: 2010-12-27 10:06
回覆 ibetallen 的文章( X8 @. z5 T, [3 h' Y7 r
2 ~# t9 o- q1 x3 |: n
肥前屋...如果沒記錯是天津街的六條通
, |) h5 c7 G. s) O# Z8 W
. j9 [1 B% W' F3 U看來我似乎能在閒暇的時間做一大堆玉子燒讓我配茶。1 ]/ C  |, U6 i+ C
要趕緊去宜家買方形鍋...6 ^" n, w5 C6 T5 i4 _& s
感謝 A君的爸 分享
作者: 老飯糰    時間: 2010-12-27 10:13
其實那玩意兒 看起來簡單 第一次做很可能變成炒蛋
/ v3 K/ O. V( CA 霸的功力用筷子 偶一定要用鍋鏟 不要逞強 不過
; q5 }* a7 A  h( ]+ c/ G& i9 Q( i: N期待A霸配音版出刊
% v. [9 i' l( ~; |0 q
作者: ibetallen    時間: 2010-12-27 16:34
回覆 雪丞 的文章
9 j; N, N- t! K* ]5 W% h/ o/ f5 H8 m. `+ w
昨天去敦北的宜家，看到一款玉子燒的鍋具，好重好重!8 ]9 _0 l( Y3 Q+ w, v8 ^; r- J
所以放棄了!因為~怕玉子燒翻不過來，自己變成了散蛋露露
: a0 m! b! j% v5 y可就糗大了! 5 N% a) a. g1 @2 }# ]
作者: 小雅    時間: 2010-12-27 17:18

/ E6 ~/ k) o. S4 q$ l我同事第一次看見a爸廚房~的照片~- v' ]- i6 g! b' B/ u. y4 w8 N
第一句話~說：~廚房真乾淨~
$ z; @' o9 d" x$ i我看了影片~也發現~隨時都有一條乾淨的抹布啦~
6 `; I0 {6 R0 l, v5 [0 p0 X你~金牛座的嗎~
作者: yanghk6952    時間: 2010-12-27 17:43
回覆 A君的爸爸 的文章+ _* D/ Q9 R" U+ |* s

. E& F5 @  B  X7 ^! V0 L2 v9 }. FA爸, 可以再多刊載一些其它菜色的文章分享給大家.
. ?. ]8 ^# X, H9 c/ D9 [3 V8 m+ C9 o
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-28 00:35
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-28 00:44 編輯 2 m  I/ i0 E' n! U9 a
ibetallen 發表於 2010-12-27 16:34 3 V% i4 d4 I, [- Q
回覆 雪丞 的文章
% p. v4 B9 Z/ M# b4 M! q0 n/ D! W/ x
' S* n" |% Z; ?" P: f! t5 o昨天去敦北的宜家，看到一款玉子燒的鍋具，好重好重!
% |2 F/ W& c  H2 b8 c3 }+ q+ e

# X' H) D8 \; d- ]2 \% U9 W; A. _去宜得利買啦~便宜又好用...不重!
/ {  T4 ?; O' @, g8 j, y- g# n$ p* Y1 T5 r2 W
中和環球宜得利有很多好東西喔,
$ m' x8 Q) L) G+ P/ g5 g& Hhttp://www.nitori.com.tw/2.htm
' Z4 B* v4 U! x  O7 H0 Q: u旁邊就是大創39元店....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-28 00:47
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-28 00:48 編輯
7 O+ C$ B3 }! K0 @2 p' d0 q3 l! [& h- t- H
回覆 小雅 的文章, S: a* V1 n2 k% m( o
: _7 y/ {  }! f( G
我同事第一次看見a爸廚房~的照片~; `1 z6 l9 T: Y
第一句話~說：~廚房真乾淨~~
嗯~這是一種生活態度...習慣了...也是離婚的主因.. 5 L# a$ I/ e9 F" M* i- M; |+ I
簡單的說,就是.....宅男一枚..... $ T7 q' s& M- Q6 m, ~7 j, K) l
我看了影片~也發現~隨時都有一條乾淨的抹布啦~
7 ?  v' S: ~3 X! ?! y* n8 m. Q你~金牛座的嗎~
不是...我是水牛座!
作者: vany93615    時間: 2010-12-28 01:49
回覆 ibetallen 的文章' C1 f+ {/ }9 z8 S$ q! G3 b6 Q0 q
$ l( }* T. ^: g
宜家(IKEA)那款是鑄鐵鍋,煎起牛排比較適合
作者: 小雅    時間: 2010-12-28 10:07
回覆 A君的爸爸 的文章; d3 |  G- |/ `  Q4 G
* ?2 `: O5 ^! S* {$ |0 H
...........水牛座~
, r$ w4 c5 \4 O* x, m你~~~~~~2 t' s9 ?% m% _; W9 Z

0 ~- S; V1 L, J唉~我跟我同事說的時侯~
$ n$ |$ \3 \+ C/ z9 }她回答~不都是這樣嗎~有個二三條抹布~正常的啦~(金牛座的同事~)
  b4 B0 e( p6 f: ]3 Y
作者: aimie    時間: 2010-12-29 13:23
在辦公室看，都彷彿聞到香氣了!!!
2 S) i2 _0 L. O7 l) B2 X4 r, U7 \7 r7 t) k" A6 W
如果臨時沒紗布，可以用面紙摺厚點取代嗎?
8 j, k) B$ h3 W( `/ X0 N* `  ]9 n, I: {- v% F
謝謝分享唷
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-29 13:41
回覆 aimie 的文章# }5 u9 t0 m8 I4 r9 m+ O" d+ d

* y7 E, V0 d7 E$ O3 T% g4 Y0 x沒紗布? 去找 蟑螂 買一包囉~
作者: 玲姐    時間: 2010-12-29 14:51
實在是太強了,趕緊來試試看,期待你下一次的料理廚房~
作者: Neco    時間: 2011-1-4 10:16
超愛玉子燒滴.....
作者: ktln01    時間: 2011-1-14 14:28
大概在東京待久關係3 H' T+ M- L2 c6 `
覺得玉子燒就是要甜的....
# _- K/ Z, f; B5 n4 c自己偶而會下廚做....可是我不想太"厚工"  Y; d0 m5 x- m$ p& s$ P5 s# v
我沒有加高湯, 也沒有買方型鍋.5 N" D' u0 t6 w3 h( h" h
就直接平底鍋下去捲了!!!3 M5 w# j4 }9 r

( n" \- Q% @# O* a1 j5 JPS 煎完, 可以放在冰箱冰一下,  冷冷的也很好吃唷  ^^
作者: Yvonne63    時間: 2011-1-19 10:23
我好想有一個A爸在我家喔...
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-19 12:02
Yvonne63 發表於 2011-1-19 10:23 2 Z7 d5 w1 ]$ d. D) F; O
我好想有一個A爸在我家喔...

" B0 g! v1 i' R7 }: ^* t6 Q要把我娶回家嗎??... ...! V: T) Z9 k1 h# Q0 a7 k

% x/ t! I2 `2 J好啦~我有在考慮過年前的休假時在北大非法打工,
* u4 @" t/ G* j: G像打掃家裡,做烘焙,帶小孩..這類的!
6 Q: m7 u2 v% y1 F" q0 I+ O$ ^目前有接單,每天做兩個蛋糕,一直到月底... ....沒辦法,景氣不好貼補家用...
作者: 獺妃    時間: 2011-1-20 13:20
A爸.你可以在愛北大上成立一個平台影音教學啦.
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-1-20 13:50
A君爸爸您乾脆出來開班教我們大家好了!!!!我一定報名參加!!!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-20 16:08
FANNY!FANNY! 發表於 2011-1-20 13:50
4 z0 h/ f& f/ TA君爸爸您乾脆出來開班教我們大家好了!!!!我一定報名參加!!!!!

% ^( R5 k6 ~* I& t  b  v( k我那種三腳貓的功夫...不能教人啦,# y0 Q0 {# V1 z+ K+ u7 c& T
都馬是網路逛一逛看一看就進廚房去玩了,
# V& c8 L5 `! ?/ O. d- O最近很累..每天看一堆病人,都沒時間進廚房玩...感覺自己也快要生病了..( R+ x. t. c5 a3 c1 R: N
作者: Yvonne63    時間: 2011-1-20 17:28
A爸的玉子燒, 讓我當天馬上下標買了一個專用玉子燒鍋, 希望我也能猴塞雷啊~~
作者: 夏寧寧    時間: 2011-5-7 00:03
回覆 A君的爸爸 的文章3 ^- n! d0 `* \) y( C
7 D7 r4 X7 I; [' o; {9 ?) w- W
痾( n+ T6 n9 ]  U' H
我昨天才又買了一個放在我男朋友家& a0 W* z7 {0 k' Q% e
還是39元啊
/ f# A) c7 F: g而且整面櫃子都是玉子燒鍋
: u! W; k6 u+ P% t, q7 m  q9 m/ q0 ?0 ~很壯觀內= =
作者: A君的爸爸    時間: 2011-5-7 00:36
夏寧寧 發表於 2011-5-7 00:03
2 ]' D& Y. v$ E0 j0 ~我昨天才又買了一個放在我男朋友家
" F1 H: e% p7 k4 B# _2 D" S還是39元啊7 ]+ _# L6 ?& F& Y7 N0 d
而且整面櫃子都是玉子燒鍋
大創買的嗎??
) v6 m9 q# S  Z( g[attach]27876[/attach]
% k' j0 c5 Y/ b$ o4 {9 I那個鍋子對我來說...太小了啦~只能煎1人份的% n+ j* }7 r) p! I7 T1 c
我買的是中型的,比較大一點,鍋體較厚,可以煎大一點的玉子燒
/ ?% m: Y8 Y7 v; U3 ?- k宜得利家居常有119~149特價..+ G6 Z0 O3 q, s8 G
作者: pandagiya    時間: 2011-5-7 01:18
本文章最後由 pandagiya 於 2011-5-7 01:19 編輯 , q7 X+ X& x0 g. M3 q4 b2 f

8 u1 l% ^( }" C# G) n) h( z我覺得......
/ g1 j0 T0 _% B" J9 I+ X' `% J' Z/ G- d
煎蛋黏鍋的時候
) F7 ^# _' u  @心裡的確是會重複一個字
( n7 S( }" \& ~' j0 s5 M1 o4 `& ~（有時候是三個）% ~1 T4 v+ f. v) l

( h. G5 n3 t  j( ]5 H+ K( W1 F
5 L& O2 Q/ I$ j  Y7 v2 [/ |% H+ e" j( m& R' `: I
作者: Emily009318    時間: 2011-6-24 14:53
吼~~~沒看過一個男人手那麼巧的
作者: houseclinic    時間: 2011-6-24 17:15
看起來真的很好吃耶.........
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 17:51
A爸~你真強耶!~~您是醫生嗎?....一定沒有看減肥的吧!
作者: avatar2005    時間: 2011-9-19 16:58
讚~~蛋拌的不勻還可以享受兩種不同口感的滋味
作者: gmflinda    時間: 2011-9-22 00:36
看起來好像很好吃的樣子........
作者: stella    時間: 2011-9-22 01:55
好棒喔!!
作者: LU    時間: 2011-11-27 06:05
本帖最後由 LU 於 2011-11-27 06:08 編輯
) |4 j: Z5 Y8 p9 G' o1 x) n1 r7 k! u) X) }
真的好棒哦~~~
, [% Q" c% f5 v9 b) O4 T- [$ B9 Y" Q7 ]+ E3 [) M. K
看完後,真的有那個衝動去買鍋子了~~
7 c4 X. e$ N& |1 t: R+ W' H& Q  j6 s
% R' Q! e2 ^- b& n7 \* [" B2 o4 ]可是我家兩.三個鍋子,吊在那生锈.... / g& o  a5 j4 z! z% ?- V/ V4 Z
9 q2 I  i6 }$ g: j/ T. p
算了!  還是不要太衝動好~~~  
3 @' E3 w; A0 e3 i" Y8 Y8 W8 V3 Q0 I6 t& y  a/ z
欣賞欣賞就好了咩~~~
9 [* @- H, X5 P7 ~* V4 q+ f8 T# ?# p9 P6 y& ~# l6 G+ p# {9 v  N* K4 [7 Q
讚~~~給你很多很多的讚~~~  ) g- E+ h1 H* W
4 L: g( p" s$ S$ F& U$ R' K3 e, B
" A- w! [' c( L9 ~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:31
您的功夫一級棒喔!
作者: 甜心小公主    時間: 2011-12-26 23:59
讚\讚...\
4 r. P  r9 J7 r/ t
作者: lulumm    時間: 2012-4-8 12:55
流口水...



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