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標題: 【A爸廚房】----玉子燒 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 20:11
標題: 【A爸廚房】----玉子燒
好久沒做玉子燒了,差點做壞掉,今天這盤..算及格吧~
/ O4 ~% G4 h8 D7 Q1 Y) H. G* z6 Y1 _$ V# M
準備:8 F- h5 E) g! t8 s  Z5 Y( E* g( q
1.中型雞蛋3顆
. @9 e6 n' J2 A% U, P3 l2.膏湯30CC(蘿蔔湯大骨湯都可,泡麵調味料泡水也行,自助餐店拿回來的附湯也可以)
/ h6 M" {2 F& z0 i+ `; N9 _) \$ Y: U　我是用烹大師加水..., h+ T' i5 H4 a1 D$ w; h. B
3.紗布一塊或衛生紙
3 q$ P  {1 I/ r: l3 y* b
0 J3 S7 v% p' U" R# p# P$ @! A1.
6 ~2 z' z# @+ J* h3 s) d打蛋→加入膏湯,不要拌太勻,這樣玉子燒才有彈性& x& _$ G) k* Q2 @
拌蛋汁時,只能左右來回刷,不可以畫圓的方式拌蛋汁( H- G% O0 f0 _' @" j& {5 H
2.熱鍋
" C5 r+ j0 P& Z+ ~7 |. X3.取小碟倒入一點點油,放入紗布塊- c7 H# v) |' X8 u* O4 k* ^# {
4.筷子沾蛋汁畫一下鍋,馬上變白就表示可以下蛋汁了
3 I) r3 v2 D7 {. o' k4 y2 y5.蛋汁分3~4次下,一層一層捲起,
# _5 c( I! _6 `4 K　捲的不好看,或是斷掉破掉都沒關係,最後一次可以整型回來" c: d: N/ o; j& b3 I
6.加入蛋汁前用紗布沾油刷一下鍋子,
$ E$ }  A; S4 Y* O( O3 A# H　蛋汁起泡要搓破..蛋皮才會完整..
9 K; [4 l# I0 Z* S! O( O' U! t7.最後一次要小心不要破也不要斷....一定要等蛋汁凝固再翻蛋5 u: A4 O7 V" A' d
　(為了縮短錄影時間,我還沒等蛋汁凝固就翻蛋...差點失敗... )
/ r8 c  J. V) d! b+ y* K- M8.拿個硬又平的東西壓一下蛋皮表面,使成四方型
% `# m1 r9 d+ b9 b4 M4 O1 P. a9.裝盤,用"麵包刀"切蛋...因為其它刀子都不好切,會切碎..前功盡棄
0 Y% V8 V* ~4 f! S
* n. P9 s6 \$ b  Y  P) v, K我習慣吃鹹的玉子燒,若是要吃甜的,就在蛋汁裡加砂糖..
$ r) N  z2 S, y6 T! u& V
+ z1 B1 `' i. I/ h3 o: L隨便做做,做的不好,請多指教.... ' p* y7 o( a+ P  e6 V: p3 O5 Q8 c

- X% s+ y& @2 c! y3 ~[attach]16149[/attach]
* J8 t  ]3 K0 V[attach]16150[/attach]
9 m, Y1 N$ Q' e6 Z& [9 @1 u[attach]16151[/attach]' g. o* o5 y  B$ q; ]0 d0 r  E
[attach]16152[/attach]
7 @* S. g5 h. U[attach]16153[/attach]
: C, R+ b2 V: l3 f  V[attach]16154[/attach]
# Q, z. b! V$ h/ M5 ][attach]16148[/attach]
& z4 ^2 u- x, |+ |. b( \' ^/ R+ {; m7 f+ z7 G: g  K7 ?
[youtube]tCoH7Um-bRs[/youtube]
3 o5 i% i2 P% |' Z' W2 k+ ^& |- @5 t
[attach]31536[/attach]
作者: kwl    時間: 2010-12-25 20:28
本文章最後由 kwl 於 2010-12-25 20:28 編輯
1 m# d& w9 j1 R# G2 i4 G+ |- s; d5 u
; Q8 ?! M- r, s; M; h* o4 ~- w9 e4 Y看完影片才懂紗布的用法 感謝分享
! P: T# \! ^, Z( I* z! V; ^9 `
  p: A) S3 o. K0 E, H剛看影片時 我女兒也跑過來看 指定說她要吃加一層火腿和一層cheese片
, n/ T- f9 B, p2 G. {: C+ L1 P
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 20:32
kwl 發表於 2010-12-25 20:28
2 r9 c2 R9 ~3 u8 A看完影片才懂紗布的用法 感謝分享
& f' p. ^0 n& x
) s% Z6 l3 n; ~$ ?( q/ C剛看影片時 我女兒也跑過來看 指定說她要吃加一層火腿和一層cheese片

& F$ i/ I5 r. N* |' a這個我都有加過...兒子的加火腿,女兒的加起士) r: K# _) B1 S' }
我自己吃的,會把九層塔切碎加進去..., z. c" J! |8 v2 z

7 M0 H' H/ U" g8 T  v; b好久沒做了,很生疏....
作者: ibetallen    時間: 2010-12-25 20:36
超完美玉子燒，怎麼會說隨便做做...% ?) x4 I/ G1 |7 S
超棒的爸爸，拍拍手....0 V% w1 ~4 ^6 F4 ?, Y
我也是玉子燒的喜好者，不過都是在台北不知幾條通有家淝前屋鰻魚飯吃的
5 P$ I0 [6 p% {$ P6 `  o他們會附一些蘿蔔泥沾日本醬油，也不錯吃!% U7 t" a+ P7 }' i
看到你的分享，讓自己也想動動手哩，不過第1 翻和最後1翻好像5 r9 z. O7 K& o5 z0 W( _( W
要有點功夫哩
作者: kwl    時間: 2010-12-25 20:38
哇 加九層塔 好像也很不錯6 s* s, X# u+ x, V3 ]
我也想買那個方型的鍋子 家裏只有圓鍋 請問除了玉子燒 還可以怎麼用?
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 20:44
這次進化成附影片囉....怎麼沒有加個旁白呢....
作者: 小軒    時間: 2010-12-25 21:10
看起來很好吃喔！下次來試試！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 21:50
桂格 發表於 2010-12-25 20:44
2 `% `) X8 u: }3 n這次進化成附影片囉....怎麼沒有加個旁白呢....

* ^: S* X/ r% _旁白??
. w6 t6 }8 |8 r9 @; x很久沒做了,有點生疏,一直做的不順手...& y; ~9 Q4 Q& q0 t- _, \1 L
心裡只有重覆著一個字.. / k  k* l, f4 a3 D  l% Y: @& I
不能說出口的那個字... . R, ]+ n. ?9 C; _

; z+ O! Z( j% m
kwl 發表於 2010-12-25 20:38 8 I. c5 Y, ]6 X: o
哇 加九層塔 好像也很不錯5 h1 X; F" R2 q% u+ Q( M
我也想買那個方型的鍋子 家裏只有圓鍋 請問除了玉子燒 還可以怎麼用? ...
! ]) D$ |7 ~4 y; L9 h

6 H$ L/ L& y& @" s那個方型的鍋子我是在環球下面宜家買的,常有特價...記得是129的樣子...# ^9 V& m  [5 ~8 `" H( `! M

! V; @) l( s$ Z除了玉子燒還可以煎培根,煎荷包蛋,小炒肉絲
0 S9 `( [( b+ P+ \6 `" o' Z6 T懶的開烤麵包機時,就用這個鍋來烤土司....
作者: 愛北大HI    時間: 2010-12-25 21:51
阿基師附身．．．．．鍋子好像很讚，ａ爸，這種上哪購入呢？
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 21:59
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 21:50
7 _+ K! T. s- [  O/ D9 D3 d旁白??
0 y. w  I9 `) J! ], l  }0 z( b很久沒做了,有點生疏,一直做的不順手...
- m# B1 ~9 ^5 H# A8 m心裡只有重覆著一個字..
# r) M1 k6 G: ?* c$ M
這個一鏡到底很高難度...還好您那個字沒有脫口而出.... * B+ ?& k9 n$ P+ V! d
) D5 j9 W8 O  [, x' R
作者: 空谷幽蘭    時間: 2010-12-25 22:00
本文章最後由 空谷幽蘭 於 2010-12-25 22:01 編輯 ( h3 d; ]; L/ M( z& z% S  z
7 ^/ O6 |' r, {$ u+ I8 m+ [! \
好厲害喔‥謝謝分享
+ o: [5 A$ C: D. E$ S, J家裡只有圓的平底鍋‥做的起來嗎
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 22:15
空谷幽蘭 發表於 2010-12-25 22:00
) Z# i+ K' d' D% ?2 }好厲害喔‥謝謝分享# H3 V% t9 `) _  J# h
家裡只有圓的平底鍋‥做的起來嗎
& r1 d# @' Q" x/ ?& W: W7 q. h
可以!!但是困難度高一點
- D7 e) V* f4 A9 m蛋汁下去後,會是圓形,
) p" G/ \# g0 n- f# u% Q% Y把兩邊往內摺就可以,  D; v5 M* s1 A1 E, E; r5 z
下圖..把B跟C往A摺..." Q$ R7 ]0 v$ p" L2 ~8 `( q- Q

* g4 ]' l% y3 A, `4 k6 M; ~; y7 m0 s[attach]16157[/attach]
作者: 萱    時間: 2010-12-25 22:23
好吃~~~~~~
/ G3 h7 H* F4 k9 X/ `厲害ㄟ~~~~~~~~~
作者: 空谷幽蘭    時間: 2010-12-25 22:25
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 22:15
8 |& B8 C4 ~! k2 R可以!!但是困難度高一點
  h5 y( U1 o2 C- _2 T1 Z! F蛋汁下去後,會是圓形,4 x& C+ J, B" x9 v( a+ t( J
把兩邊往內摺就可以,
. c: C- {- b8 d4 p5 Y+ O- M+ k! O
了解‥星期一試做便當新菜色
作者: 小廖    時間: 2010-12-25 22:38
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 20:11
8 `& o2 P) x; @0 H2 G好久沒做玉子燒了,差點做壞掉,今天這盤..算及格吧~
! c5 E5 I. L8 R* \9 A4 G
/ E2 \& Y8 [* y- }- {# p% q7 r準備:
+ Q0 ]. i4 t7 w! {2 E. [* @. q
感謝分享ㄋ.改天做看看.孩子一定很喜歡的(如果成功的話啦! )8 F& O$ ?9 a, l6 t% [. V% U7 p
作者: vedo520    時間: 2010-12-25 22:53
回覆 A君的爸爸 的文章9 H- `/ R& ?0 l- r
5 ]& \+ [7 q0 x1 t
"看"起來好簡單吶!!!  好美味
- k  b+ z5 |7 |/ v; ?1 s3 m1 h# c2 h: G5 i$ k" H
好安靜的影片哦!!
/ S# ~- l9 V% {% m$ ]' J 唱個歌，說個話，熱鬧些~~
( u: M, T  t0 a/ `  w, C( T0 q7 A2 d+ [6 N0 k% r
讚!讚!讚!讚!讚!
作者: 慧秀    時間: 2010-12-25 23:15
A爸.讚啦~
作者: vivian10    時間: 2010-12-25 23:19
我最喜歡玉子燒了
3 J" h; U5 [# i6 M" y謝謝分享耶, ]( d, L- Q+ b3 ^' O0 M1 b  o
真的很實用
6 y5 o& p; R4 u# t: I! \以後在家也可以簡單的做了~~
( |# V; B/ E% |# t& `8 v) `% K) P) G; o
作者: 鄭小可    時間: 2010-12-25 23:25
給你拍拍手，你真是太強了啦~~看起好好好吃哦~~
作者: 阿尼仔    時間: 2010-12-25 23:27
好..好..好厲害哦!給你拍拍手!
作者: luminosity    時間: 2010-12-26 00:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 22:15
: S4 {; _: |6 S8 h  V& B可以!!但是困難度高一點
: p) a9 b. o( w4 e' m% [' x# n蛋汁下去後,會是圓形,% v! U, [* k* K$ ^$ i
把兩邊往內摺就可以,

/ w- r2 {' L9 d& Q% ?1 U* _- e這個illustration 一看就知Ａ爸不是普通人............是超人！0 K* [& L: {/ J+ C# L; g; T
作者: 賽亞人    時間: 2010-12-26 02:04
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-12 12:44 編輯
; J. p1 k1 e" Q$ g& v' c3 V* W* q! w; x
作者: 懶獅子    時間: 2010-12-26 08:11
看影片 看得太入神了/ o% ]% L: _- c0 f
最後 A爸端起盤子 靠近鏡頭的時候
; }" q1 `) F+ a  T3 `3 u還不由自主的就給他拍拍, U  N7 y' _: Z# R; u4 J! q3 e
太厲害了  看起來好好好吃ㄛ
7 x/ N( I6 Z6 \4 s" h下次 我也要來試試
作者: 小雅    時間: 2010-12-26 16:02
哇~~~~, h/ W4 }6 k. t- O) }6 ]" K
忽然想起我媽~做的"包著肉鬆捲起來的蛋包"~7 A' H0 T! h! g& _
a爸~你太厲害了(我也試試看啦)
作者: vickychen    時間: 2010-12-26 21:52
回覆 A君的爸爸 的文章
* N+ m! P! p3 Z- p( @8 P$ b/ y$ X: {# P
太強啦，感謝你的影片，看起來好簡單% X# W3 w' j% t7 j: G. L
話說，我很困惑…
. N* W, K; e' \- ?+ S( U為什麼過程中不要用鏟子哩，用筷子感覺很難用耶，/ N; D( f, ]# M# S  f% w
是有什麼原因還是個人愛好呢
作者: 桃莉    時間: 2010-12-26 22:29
Ａ爸$ m5 d# I% c& h' y
謝謝你的分享...光用看的都覺得好好吃喔... 4 g: J& D5 N) Y7 f7 k. u# U, P- o
我也要去買個那種鍋子...
作者: nunulin    時間: 2010-12-26 22:34
太厲害了
3 a! |8 G9 G+ `" O5 A- O我也要去買一個鍋子回來試試+ u- q) b$ A' c! `2 H$ B$ f
作者: 夏寧寧    時間: 2010-12-26 23:50
那個鍋子環球下面大創也有7 t5 \. @3 b* C; U9 a; d* ~  d2 u
三十九塊而已% w; S& u7 @# N: u) |
順便大推大創39元店* U/ F/ U4 C5 s! T2 e; J( d1 m
好物多多
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-27 00:11
vickychen 發表於 2010-12-26 21:52
5 Y8 J/ p0 d, L3 ^: b- w8 y$ N回覆 A君的爸爸 的文章
% J' c* o" S$ b/ F4 I& r, [* r5 d0 P7 U5 j+ ~
太強啦，感謝你的影片，看起來好簡單
為什麼過程中不要用鏟子哩，用筷子感覺很難用耶，
- }: p3 p6 Y& C. ~9 `是有什麼原因還是個人愛好呢
因為.......
6 N" @3 L% t# O3 `/ A  M# P" G8 P: C; I4 X2 i
6 _- T& E* D; P9 g4 P

* s* t+ y$ h& H" h2 v0 b/ b
* d  R) B6 H5 w6 p9 q7 D4 e- d6 D2 W' k, A. k! Y5 O
9 s7 y' }" l4 q' v" d' I" `! \
我不會用鍋鏟!!...
8 z6 W( g2 W& a廚房有鍋鏟,不過很少用到,每次都是作玉子燒拿來壓型用,! l6 |8 s/ f4 {0 W5 E% f0 w: w
+ X9 F2 L  b0 p! U. g' U+ J
不然就是我那美麗女同事來我家下廚做飯菜才會用到...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-27 00:17
回覆 夏寧寧 的文章2 T: {% J- K3 W# X0 {
那個鍋子環球下面大創也有, D' e) t" E2 o7 L3 [, ]2 N+ C1 G% |
三十九塊而已
0 M' Y" n3 A  h. m, C$ y, \順便大推大創39元店$ e: w$ E& ]4 l4 r. u9 c
好物多多
瞎密.... .....３時９元( \0 G+ I% [+ \
我也是在中和環球地下室買的,"宜家"特價時買的, ...還買129...感節有被貴到六...
% m8 i$ e- _2 m) d; _6 Q7 P# n4 v) \! u/ j7 x; X$ q
剛看了一下...我買的那家店不是"宜家",是「宜得利家居」...特價129元,平常好像200上下的樣子..
作者: 米米    時間: 2010-12-27 09:33
看影片時一直期待聽到A爸的聲音
" v7 q1 M& C/ Z8 m; X' F' A$ @沒想到.....+ y2 B0 `2 V) U" u" Z  T* G8 I
就這樣完成了( s6 \' U$ p6 Z6 a/ Q

" y+ w" o6 l7 B6 h4 A3 y* T看起來真的好好吃耶  T5 u7 X" l, u& {3 }& e% \
A爸真是太讚了
. }% ]  n) }; |$ \8 B7 M" ?! S
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-27 09:46
本文章最後由 KaoAndy 於 2010-12-27 09:46 編輯
% v: f6 T7 s1 n' l- w* [5 `5 @3 S0 |$ x
A爸才亮出那被殺菌皂洗的細白的雙手，就已經瘋動北大驚動各家師姐師妹，如果聲音再出現，嘿嘿 . . .
9 R' r# @$ y! G5 _. D: y" c6 G/ v
如果在X創買食品亨飪用具，記得要洗得很乾淨再用，對岸製造這些東西用的脫模劑有些不是很正規
作者: 小玲    時間: 2010-12-27 09:52
回覆 A君的爸爸 的文章  M$ b" `3 O7 n, N. ~7 I
+ v( V# x( n8 E' h% d
給A爸 要去買一個回來試試.
作者: 雪丞    時間: 2010-12-27 10:06
回覆 ibetallen 的文章. I6 e1 k1 l$ r. k) z
2 O: T+ L0 M3 G& Q# ^
肥前屋...如果沒記錯是天津街的六條通
) m9 G  z% U9 S2 I3 H7 U& g& ]% S+ d. s! `+ l' R
看來我似乎能在閒暇的時間做一大堆玉子燒讓我配茶。
; G. ^* b0 J. [5 i要趕緊去宜家買方形鍋...
' c6 F! L0 n/ W7 f6 \% |2 \& `感謝 A君的爸 分享
作者: 老飯糰    時間: 2010-12-27 10:13
其實那玩意兒 看起來簡單 第一次做很可能變成炒蛋
" y1 {" r( q6 d; J# }3 y$ }0 k$ ZA 霸的功力用筷子 偶一定要用鍋鏟 不要逞強 不過4 R5 k/ c  B# b
期待A霸配音版出刊& @" |' A+ N3 t, U( x8 `
作者: ibetallen    時間: 2010-12-27 16:34
回覆 雪丞 的文章, K/ S( ]  V* O0 S& Y. w3 B' {
9 ^: O9 N0 B; y0 O% ^
昨天去敦北的宜家，看到一款玉子燒的鍋具，好重好重!6 D: s  _+ l: b7 Z, ~" e( j
所以放棄了!因為~怕玉子燒翻不過來，自己變成了散蛋露露
& P& U. }$ u) m6 Q6 P( _1 K可就糗大了! . ~  n! s( {0 v# y1 R2 k. |
作者: 小雅    時間: 2010-12-27 17:18
( i+ H3 m9 Z" B: I' a: E8 q3 q; o
我同事第一次看見a爸廚房~的照片~4 h8 ~% Z& s& \6 p, U
第一句話~說：~廚房真乾淨~/ J1 Z) Q1 B. v$ V
我看了影片~也發現~隨時都有一條乾淨的抹布啦~
1 `$ T1 [1 X: k0 t( H3 R9 g你~金牛座的嗎~
作者: yanghk6952    時間: 2010-12-27 17:43
回覆 A君的爸爸 的文章. w, A( I6 @/ Z, R9 r  x8 ]6 d$ u

& B9 o7 B' g* `" B  P8 Z; e3 \3 wA爸, 可以再多刊載一些其它菜色的文章分享給大家. - M6 x* D6 K( _+ ~! l) L1 Y
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-28 00:35
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-28 00:44 編輯
5 v  y# Q5 I6 r
ibetallen 發表於 2010-12-27 16:34
9 a4 ~0 v# y8 R3 ?  h回覆 雪丞 的文章
$ {5 g5 u, j) d; J6 O1 K  ?
: C& C8 r% N- G7 F6 q: b( y+ @0 J. G昨天去敦北的宜家，看到一款玉子燒的鍋具，好重好重!

6 V# R& l1 z3 n, V! r2 B8 j4 Y" X
6 ~+ a, I, A" q! w- k/ L& E  u. `; Q% O" t去宜得利買啦~便宜又好用...不重!
' e. a0 k; X$ F
8 N9 X! s  x# U7 Q- k# N) s# ~/ b中和環球宜得利有很多好東西喔,
: z& B0 P% ]4 ]# h# p7 ]http://www.nitori.com.tw/2.htm
. j7 i6 _& U3 R- {! H# c( E旁邊就是大創39元店....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-28 00:47
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-28 00:48 編輯 & p; V* B$ G: v, w7 K' t: F4 i: a, a
$ J0 b5 q$ [+ k2 x! b3 ]+ n+ j
回覆 小雅 的文章
1 U: Z! S  ~$ k0 ?0 N2 E- [) U) X) c5 }% s
我同事第一次看見a爸廚房~的照片~9 S' f5 q" i$ F8 p* s( q
第一句話~說：~廚房真乾淨~~
嗯~這是一種生活態度...習慣了...也是離婚的主因.. 7 d9 v5 E' K- j# E( r3 v0 Y
簡單的說,就是.....宅男一枚..... 6 d; i4 M+ ]- o0 ]6 ]" L. }
我看了影片~也發現~隨時都有一條乾淨的抹布啦~9 @; o3 U% T) r, f. S+ }
你~金牛座的嗎~
不是...我是水牛座!
作者: vany93615    時間: 2010-12-28 01:49
回覆 ibetallen 的文章$ ^* |+ [' N' R( V
9 V$ N' I- o: b% u6 A+ [! {3 t: P
宜家(IKEA)那款是鑄鐵鍋,煎起牛排比較適合
作者: 小雅    時間: 2010-12-28 10:07
回覆 A君的爸爸 的文章
5 E+ v3 T) Y4 t; f; _. B2 g- R9 q3 T3 z& p: Y( i
...........水牛座~' y' j% C  F4 d! c" P. g: r# G
你~~~~~~
# z; W' S3 @+ P% V) @, |) \6 b5 ~7 X  z& N; y; m9 u+ i" N/ [/ \. o
唉~我跟我同事說的時侯~
' w3 ]# X$ h, I. ]2 ]她回答~不都是這樣嗎~有個二三條抹布~正常的啦~(金牛座的同事~)
' L3 G1 A. v1 d
作者: aimie    時間: 2010-12-29 13:23
在辦公室看，都彷彿聞到香氣了!!!
' ?2 {3 `* w9 h! T! F5 ^& ~& m( T) O+ _
如果臨時沒紗布，可以用面紙摺厚點取代嗎?
# h2 D3 w* Y; S; ~0 z3 c. A4 m" U9 y- B- b
謝謝分享唷
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-29 13:41
回覆 aimie 的文章
1 C: `4 k  I) m1 b' K2 }7 t
% N) X3 F+ K# ^( @. k, S0 U沒紗布? 去找 蟑螂 買一包囉~
作者: 玲姐    時間: 2010-12-29 14:51
實在是太強了,趕緊來試試看,期待你下一次的料理廚房~
作者: Neco    時間: 2011-1-4 10:16
超愛玉子燒滴.....
作者: ktln01    時間: 2011-1-14 14:28
大概在東京待久關係
! b5 l1 w! W, v) e! @  x, [覺得玉子燒就是要甜的....& l  J2 S% s. n0 O( R  z' M! Z" x' u
自己偶而會下廚做....可是我不想太"厚工"
, J6 b* Y0 M! q* f% {& k/ D我沒有加高湯, 也沒有買方型鍋.! n( E4 W6 x* c* X: `
就直接平底鍋下去捲了!!!
% R. A' W3 M3 F; T& x% |+ A
8 H- Y; r( P) L$ O: yPS 煎完, 可以放在冰箱冰一下,  冷冷的也很好吃唷  ^^
作者: Yvonne63    時間: 2011-1-19 10:23
我好想有一個A爸在我家喔...
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-19 12:02
Yvonne63 發表於 2011-1-19 10:23
  ~7 g* B0 \0 C2 R7 j9 c2 M我好想有一個A爸在我家喔...

  u, N" p9 C; g4 |& \! }4 |+ h要把我娶回家嗎??... ...% u- M/ Q( L* n; C# X7 C
0 T# K2 {1 b+ ~# r; r, Y6 h9 x
好啦~我有在考慮過年前的休假時在北大非法打工,4 M5 j' k& o; e6 N- ~0 r
像打掃家裡,做烘焙,帶小孩..這類的!
/ v( r1 B& A8 \目前有接單,每天做兩個蛋糕,一直到月底... ....沒辦法,景氣不好貼補家用...
作者: 獺妃    時間: 2011-1-20 13:20
A爸.你可以在愛北大上成立一個平台影音教學啦.
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-1-20 13:50
A君爸爸您乾脆出來開班教我們大家好了!!!!我一定報名參加!!!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-20 16:08
FANNY!FANNY! 發表於 2011-1-20 13:50 8 n6 S& h; I4 _) l
A君爸爸您乾脆出來開班教我們大家好了!!!!我一定報名參加!!!!!

+ `6 T6 ^4 H4 i# p' u$ Z我那種三腳貓的功夫...不能教人啦,
6 q2 R. n& U1 J( w  f* B5 |. z% t都馬是網路逛一逛看一看就進廚房去玩了,( {6 ~% v& Y- z
最近很累..每天看一堆病人,都沒時間進廚房玩...感覺自己也快要生病了..% D( m2 ?4 G* U- \0 }/ U2 u
作者: Yvonne63    時間: 2011-1-20 17:28
A爸的玉子燒, 讓我當天馬上下標買了一個專用玉子燒鍋, 希望我也能猴塞雷啊~~
作者: 夏寧寧    時間: 2011-5-7 00:03
回覆 A君的爸爸 的文章. ]3 h6 @: k( E/ r% @

6 G9 O; P1 I3 \$ L& U痾8 X2 x( E: t7 a8 W) u7 z
我昨天才又買了一個放在我男朋友家. T+ F2 l2 w/ Y6 t8 S& x# \" C
還是39元啊
0 {0 m6 P' `# v/ F2 U" Q! W+ g& Z而且整面櫃子都是玉子燒鍋
# a0 P- Z7 X2 L6 L- Y很壯觀內= =
作者: A君的爸爸    時間: 2011-5-7 00:36
夏寧寧 發表於 2011-5-7 00:03 9 X& I' i4 S& c8 q) T% ~7 e
我昨天才又買了一個放在我男朋友家7 D8 o3 r% t+ \- x" m( G, s
還是39元啊( \. f8 F" u' t6 t0 Y6 I$ _  M
而且整面櫃子都是玉子燒鍋
大創買的嗎??* V" m7 b$ u: f
[attach]27876[/attach]
  Q4 g$ b. g7 ^% {那個鍋子對我來說...太小了啦~只能煎1人份的
8 \9 {6 W" U5 f$ l+ Y) a0 P我買的是中型的,比較大一點,鍋體較厚,可以煎大一點的玉子燒
1 N% ]: K! ~$ E7 E宜得利家居常有119~149特價../ Q' l4 y) f$ c1 u
作者: pandagiya    時間: 2011-5-7 01:18
本文章最後由 pandagiya 於 2011-5-7 01:19 編輯
  S; S/ x" z9 A: ^# A5 e$ ?7 w3 ?' S
* t! K. Y" }- i+ p) e8 m' S% [我覺得......$ t' r' z) {7 N/ \6 h/ I

" X; V& X; x0 i4 U8 o煎蛋黏鍋的時候
6 ^$ P- x4 K& A4 p/ s$ j心裡的確是會重複一個字" R' P( T8 x+ E% u3 |& {
（有時候是三個）
. a: m0 Z' D* w) V9 Y* o ; S; T3 }. O7 F1 V  F5 n7 |8 W5 g
1 E; D9 q5 W' M! z& R4 z; j4 B) K

/ [& I8 ~8 G' k. x$ G
作者: Emily009318    時間: 2011-6-24 14:53
吼~~~沒看過一個男人手那麼巧的
作者: houseclinic    時間: 2011-6-24 17:15
看起來真的很好吃耶.........
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 17:51
A爸~你真強耶!~~您是醫生嗎?....一定沒有看減肥的吧!
作者: avatar2005    時間: 2011-9-19 16:58
讚~~蛋拌的不勻還可以享受兩種不同口感的滋味
作者: gmflinda    時間: 2011-9-22 00:36
看起來好像很好吃的樣子........
作者: stella    時間: 2011-9-22 01:55
好棒喔!!
作者: LU    時間: 2011-11-27 06:05
本帖最後由 LU 於 2011-11-27 06:08 編輯
5 A+ m+ j& p6 S( M5 ]. C. ~
" w5 f9 s" K9 _7 N, V真的好棒哦~~~ 6 Z" U6 q& u6 w9 c8 K5 v
( p2 M5 b! y; V! {7 v
看完後,真的有那個衝動去買鍋子了~~ 0 w. Y: Z4 ~2 j% x) B) O

$ K" G! }' l+ q. T可是我家兩.三個鍋子,吊在那生锈....
) Q: ?) l$ h- o$ S+ _
! K: ~1 A! a  n  J8 M* o算了!  還是不要太衝動好~~~   ( e( R3 s9 o: m1 R( @

0 s2 |* L) h6 [欣賞欣賞就好了咩~~~ * K" T) H* Y# O7 c# z
& F, b. \1 D* ~  n" l4 p' `
讚~~~給你很多很多的讚~~~  * ?( d7 p5 X4 j6 r" q2 W: A9 I

% B3 n% m# E8 E$ w4 q0 y8 ~+ W$ E7 Y4 |+ I
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:31
您的功夫一級棒喔!
作者: 甜心小公主    時間: 2011-12-26 23:59
讚\讚...\& Y+ ?+ Y7 c3 C7 d* l  H
作者: lulumm    時間: 2012-4-8 12:55
流口水...



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