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標題: 【A爸廚房】----玉子燒 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 20:11
標題: 【A爸廚房】----玉子燒
好久沒做玉子燒了,差點做壞掉,今天這盤..算及格吧~" @/ w  A1 T- P0 ^& U# }. O1 e7 ~

' X; D$ X& G3 S5 @準備:" ^1 d7 Q' u) |9 Z
1.中型雞蛋3顆
1 M5 k* @9 x2 K. k2.膏湯30CC(蘿蔔湯大骨湯都可,泡麵調味料泡水也行,自助餐店拿回來的附湯也可以)
( `3 l# Y. p  B' i* T3 G, d　我是用烹大師加水...
6 \! L( S! ~" ]- k3.紗布一塊或衛生紙
5 x+ {) s( x( X4 B
: D* G8 ]& o  d0 f6 N9 V1.3 l7 o" H6 e) k8 `6 x) x4 D
打蛋→加入膏湯,不要拌太勻,這樣玉子燒才有彈性
" I1 @- v" x* D% r, h; U& I8 j拌蛋汁時,只能左右來回刷,不可以畫圓的方式拌蛋汁) F, a0 Q1 a0 ~- L* P( x7 H6 k" S
2.熱鍋
' R0 F$ \; l4 e3.取小碟倒入一點點油,放入紗布塊
; x" Z% _' B2 i+ e; n4.筷子沾蛋汁畫一下鍋,馬上變白就表示可以下蛋汁了
9 B" v6 ~* X  r8 ~5.蛋汁分3~4次下,一層一層捲起,8 w( g" S& h0 k, [& G# W
　捲的不好看,或是斷掉破掉都沒關係,最後一次可以整型回來
! k5 \  _3 I6 f7 ?6.加入蛋汁前用紗布沾油刷一下鍋子," S, y7 f- \2 G+ m
　蛋汁起泡要搓破..蛋皮才會完整..8 K4 v' q( l0 G2 `( @
7.最後一次要小心不要破也不要斷....一定要等蛋汁凝固再翻蛋8 H' @* N+ V# L5 ^4 W. }
　(為了縮短錄影時間,我還沒等蛋汁凝固就翻蛋...差點失敗... )9 b% h& Y! h) K' d
8.拿個硬又平的東西壓一下蛋皮表面,使成四方型; d% P4 ~. N. t1 R+ `( @; o$ Z
9.裝盤,用"麵包刀"切蛋...因為其它刀子都不好切,會切碎..前功盡棄, r; x% S' W- y, n# c
, s1 q& b+ H! v" ~7 L2 l; ~
我習慣吃鹹的玉子燒,若是要吃甜的,就在蛋汁裡加砂糖..
0 f6 N) w8 n9 S; Q4 F0 q5 N5 S, B6 ?# i8 Z3 S  K3 Q# ]
隨便做做,做的不好,請多指教....
9 q1 x& h& D9 ^
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& f5 B& @- I& @) x3 M  H[attach]16151[/attach]
% ^% G2 |8 ?; j# j& c; Y) q- ][attach]16152[/attach]' n+ S# n# y, ^8 Q  h2 p- {1 i, g
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. P" m3 s/ H$ ]3 K4 b- g7 J[attach]16148[/attach]
/ b. e, b) B+ ^/ Q( b1 r
% y1 P8 E" k8 E% r( P) l[youtube]tCoH7Um-bRs[/youtube]# H4 G5 ]. q% b$ t* w# R
  j0 W* q/ p+ T
[attach]31536[/attach]
作者: kwl    時間: 2010-12-25 20:28
本文章最後由 kwl 於 2010-12-25 20:28 編輯
5 y9 H- G/ f1 k5 N9 `! W8 c
" @$ S" `: D& {" k" W看完影片才懂紗布的用法 感謝分享. n8 ^# c7 D) N+ Q* `! o
7 w& t! t- ]6 Y, M) T) a
剛看影片時 我女兒也跑過來看 指定說她要吃加一層火腿和一層cheese片
3 s, Q0 P% [$ P1 X8 _" L. d. l3 u
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 20:32
kwl 發表於 2010-12-25 20:28 7 V) ]1 b7 h1 D- n
看完影片才懂紗布的用法 感謝分享; ~) o! y8 U) v, w% c

: x3 d1 |( Q1 e5 I1 [6 N" _+ W" K! J剛看影片時 我女兒也跑過來看 指定說她要吃加一層火腿和一層cheese片
$ w1 M& ?8 i% S& _
這個我都有加過...兒子的加火腿,女兒的加起士- N( p% `! U- N4 e& k9 H9 {
我自己吃的,會把九層塔切碎加進去...
2 {  b  C: T8 |, o2 p; Z# Z! D% m, g& g. {% @9 Q! {- {9 m  W
好久沒做了,很生疏....
作者: ibetallen    時間: 2010-12-25 20:36
超完美玉子燒，怎麼會說隨便做做...
( a. O" [& i& w6 c, V  W超棒的爸爸，拍拍手....; G+ k8 \1 o6 K, n/ O
我也是玉子燒的喜好者，不過都是在台北不知幾條通有家淝前屋鰻魚飯吃的# W% r- u5 r2 ^- N
他們會附一些蘿蔔泥沾日本醬油，也不錯吃!
$ |1 f. }; k9 q9 A4 U看到你的分享，讓自己也想動動手哩，不過第1 翻和最後1翻好像  U* Z* t( e. U' E
要有點功夫哩
作者: kwl    時間: 2010-12-25 20:38
哇 加九層塔 好像也很不錯" j, `1 ?4 u8 u( {
我也想買那個方型的鍋子 家裏只有圓鍋 請問除了玉子燒 還可以怎麼用?
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 20:44
這次進化成附影片囉....怎麼沒有加個旁白呢....
作者: 小軒    時間: 2010-12-25 21:10
看起來很好吃喔！下次來試試！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 21:50
桂格 發表於 2010-12-25 20:44
# s) M! c: A( {5 \5 x$ g這次進化成附影片囉....怎麼沒有加個旁白呢....
- p7 I! ?2 F; ]7 v  N
旁白??
: Z2 M0 H3 b+ _6 k  c( s很久沒做了,有點生疏,一直做的不順手...
2 v2 S; }# v- S心裡只有重覆著一個字..
: O  J6 P. c" k% Y不能說出口的那個字...
4 P5 g2 f6 \/ U; b, b: S4 c5 x: K* ^9 r% T
kwl 發表於 2010-12-25 20:38
! b' C0 f  j' w, \; B( M7 G/ V- L! y哇 加九層塔 好像也很不錯
( Y7 z+ K1 D: U; k. m" X5 b我也想買那個方型的鍋子 家裏只有圓鍋 請問除了玉子燒 還可以怎麼用? ...
  q4 ]% c9 {/ ^* L$ T

! x' t7 V* `! r/ w# D3 O那個方型的鍋子我是在環球下面宜家買的,常有特價...記得是129的樣子...
, v! V5 o! n4 k8 @+ J9 Q0 A' _7 I& r6 C2 M0 a7 G3 m( r4 f
除了玉子燒還可以煎培根,煎荷包蛋,小炒肉絲
2 q1 Y0 Q: l/ j懶的開烤麵包機時,就用這個鍋來烤土司....
作者: 愛北大HI    時間: 2010-12-25 21:51
阿基師附身．．．．．鍋子好像很讚，ａ爸，這種上哪購入呢？
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 21:59
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 21:50
2 _, h1 a/ Z0 y& y旁白??( H5 h: Z  Q: {- o+ ?& I
很久沒做了,有點生疏,一直做的不順手...- O5 i, g  i- ]# V. v
心裡只有重覆著一個字..
/ F4 H, M. G: l% [3 B* x
這個一鏡到底很高難度...還好您那個字沒有脫口而出....
+ `& v% F/ I# M  Y7 y" k
' Z) _; J0 I' D
作者: 空谷幽蘭    時間: 2010-12-25 22:00
本文章最後由 空谷幽蘭 於 2010-12-25 22:01 編輯
1 N% f, a6 Y2 n" k1 s  ^+ B) X; [- o; A5 F8 a; G
好厲害喔‥謝謝分享
- D2 h$ t3 q; o, A; a  U" R家裡只有圓的平底鍋‥做的起來嗎
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-25 22:15
空谷幽蘭 發表於 2010-12-25 22:00 4 s& r! @/ R0 F) F. P) z
好厲害喔‥謝謝分享+ U$ L  W+ I6 @
家裡只有圓的平底鍋‥做的起來嗎

0 ^# n4 d" \" }! B可以!!但是困難度高一點
8 u4 x" t, g4 j0 ~' B# l! T2 M# R蛋汁下去後,會是圓形,
# {. w' u; x0 V2 j- _+ a把兩邊往內摺就可以,
) g1 ]5 |) X, U' j; i7 \) Z, i下圖..把B跟C往A摺...' I; X6 b2 R+ F0 T
9 e5 w3 l  S- d' k: Q
[attach]16157[/attach]
作者: 萱    時間: 2010-12-25 22:23
好吃~~~~~~
" ?3 S" U+ R& O( v* ~厲害ㄟ~~~~~~~~~
作者: 空谷幽蘭    時間: 2010-12-25 22:25
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 22:15 0 Y1 c* B& w3 ~" r. C$ \
可以!!但是困難度高一點# x- T( s2 u$ s3 R/ W
蛋汁下去後,會是圓形,
  N1 Y) J9 L  U, C" K* f) _把兩邊往內摺就可以,

+ z& d% t) q2 D* j+ L; y& [9 Y了解‥星期一試做便當新菜色
作者: 小廖    時間: 2010-12-25 22:38
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 20:11
1 ]6 m8 `' M- |, [" `- ^/ H2 U好久沒做玉子燒了,差點做壞掉,今天這盤..算及格吧~+ o/ _1 @" G! B+ E5 W& {* k- l

# z. K5 g8 o, `" `, R* r準備:
# r% z* m8 x' {! A2 f
感謝分享ㄋ.改天做看看.孩子一定很喜歡的(如果成功的話啦! ); D( T# Q& \$ n0 @
作者: vedo520    時間: 2010-12-25 22:53
回覆 A君的爸爸 的文章
. _( `# D( U$ z" C# Q) g6 h( `' f  {5 |
"看"起來好簡單吶!!!  好美味 $ Y1 D9 Y9 G8 r- Z* Q2 D
- i  B2 z% }) D& y
好安靜的影片哦!!) k) I: H0 X2 v+ F
唱個歌，說個話，熱鬧些~~
% v/ U! r% n# T- J# t, U) @
7 W$ M, q. F$ s4 w, H& k% o讚!讚!讚!讚!讚!
作者: 慧秀    時間: 2010-12-25 23:15
A爸.讚啦~
作者: vivian10    時間: 2010-12-25 23:19
我最喜歡玉子燒了7 j; w+ }5 e1 p
謝謝分享耶
; K% Y1 m9 [3 ^' n真的很實用# I% Y. _" \* [+ d$ S) `, h
以後在家也可以簡單的做了~~
) C2 a9 s  f" v; d& V% E/ W* v% C
8 I- M! h" L; u' @! R; `
作者: 鄭小可    時間: 2010-12-25 23:25
給你拍拍手，你真是太強了啦~~看起好好好吃哦~~
作者: 阿尼仔    時間: 2010-12-25 23:27
好..好..好厲害哦!給你拍拍手!
作者: luminosity    時間: 2010-12-26 00:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-25 22:15 6 O& ^$ Z3 S! ~
可以!!但是困難度高一點9 A% N: V3 p$ ^; }3 N, o" i: B
蛋汁下去後,會是圓形,
8 m4 R9 O& J9 x/ Q' @把兩邊往內摺就可以,

) C* W. T2 `  t4 I8 G這個illustration 一看就知Ａ爸不是普通人............是超人！
! E$ d/ v0 Q2 j6 ?0 u7 S/ ~; H
作者: 賽亞人    時間: 2010-12-26 02:04
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-12 12:44 編輯 9 ]; d" L* d/ B9 {, ]7 A; N
2 Q# \3 Z/ b9 A( x) j% {* O
作者: 懶獅子    時間: 2010-12-26 08:11
看影片 看得太入神了& O( z5 z7 N/ `
最後 A爸端起盤子 靠近鏡頭的時候% ~* r2 m; T  X  e
還不由自主的就給他拍拍
# @5 E8 ~. }+ y. J4 N# q+ L太厲害了  看起來好好好吃ㄛ; Z1 g  c2 l4 T9 L  Y# f8 X1 ]' _, @
下次 我也要來試試
作者: 小雅    時間: 2010-12-26 16:02
哇~~~~4 y3 G. E0 s0 G& u; L  d
忽然想起我媽~做的"包著肉鬆捲起來的蛋包"~( R9 X/ c3 h4 C3 n$ K! z
a爸~你太厲害了(我也試試看啦)
作者: vickychen    時間: 2010-12-26 21:52
回覆 A君的爸爸 的文章) o: E3 H, z+ z, ^  n

9 E5 n7 b7 J! M太強啦，感謝你的影片，看起來好簡單; c) t" X& G& R& x1 C
話說，我很困惑…/ ?. Q' V1 w7 `
為什麼過程中不要用鏟子哩，用筷子感覺很難用耶，, U2 O2 j9 s% a. k  R# v5 O
是有什麼原因還是個人愛好呢
作者: 桃莉    時間: 2010-12-26 22:29
Ａ爸
5 p3 I' L0 d/ W8 J% ^3 h/ Y# F+ ]9 \; X謝謝你的分享...光用看的都覺得好好吃喔... 5 v3 s; [8 g0 g8 S
我也要去買個那種鍋子...
作者: nunulin    時間: 2010-12-26 22:34
太厲害了
. q0 Q/ M( L' }2 g4 O& i/ E% Y我也要去買一個鍋子回來試試/ W& M2 P; N0 z4 W+ h' ~
作者: 夏寧寧    時間: 2010-12-26 23:50
那個鍋子環球下面大創也有0 r4 ?9 V. \( P: T
三十九塊而已
9 u0 Z8 h$ V; q1 u+ X6 s順便大推大創39元店
( U% G. W  o: [' r6 G好物多多
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-27 00:11
vickychen 發表於 2010-12-26 21:52
' v6 h7 }) e; ^7 H* ^9 U. ~9 I9 ~4 w回覆 A君的爸爸 的文章- F- A5 @0 l" d% h6 H
4 m- X, P1 e# N4 N  I
太強啦，感謝你的影片，看起來好簡單
為什麼過程中不要用鏟子哩，用筷子感覺很難用耶，
8 k5 I- f- I* [6 v2 }6 o$ Q/ m8 R是有什麼原因還是個人愛好呢
因為.......
" t/ ]% v  R: {) `; N8 v
4 t1 |0 E0 `- \* H2 ?: O4 B. S, I5 X
7 g, q8 \# R* u- b, i5 ~1 i

# M+ B# @5 u3 B+ B& s" N
7 ~4 h1 k2 j2 H- R" k; V$ Q: {
! o1 H6 v# D8 |' S8 R" A6 K我不會用鍋鏟!!...
; _4 V% K' [5 F5 Q( h& n8 P2 j廚房有鍋鏟,不過很少用到,每次都是作玉子燒拿來壓型用,
7 Q! Q; q/ v# k, `, [) r& O) T8 l/ ]7 C, Z2 p0 j# O# Y8 P/ j# m
不然就是我那美麗女同事來我家下廚做飯菜才會用到...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-27 00:17
回覆 夏寧寧 的文章
! }/ ]- T2 x, Z# O" S
那個鍋子環球下面大創也有
' f0 L/ C, D! q9 P; G  M三十九塊而已
1 \+ Q8 j' h. e: z2 N! y3 M順便大推大創39元店: v' `9 I1 [9 Z* E
好物多多
瞎密.... .....３時９元
% v) T; K$ `* z: z我也是在中和環球地下室買的,"宜家"特價時買的, ...還買129...感節有被貴到六...
0 i0 w' y8 ]- C0 J0 G5 Y
1 H- B$ _/ f3 u- F( f* l/ M9 W: C剛看了一下...我買的那家店不是"宜家",是「宜得利家居」...特價129元,平常好像200上下的樣子..
作者: 米米    時間: 2010-12-27 09:33
看影片時一直期待聽到A爸的聲音+ z* f' y4 Q, N4 J6 H4 i2 Z* ]5 V
沒想到.....: E8 a/ [' N" g6 n
就這樣完成了
* Z# Y) n6 u& F- {* a  [- m9 B+ d/ ?  @  q6 W9 J# a3 U, U
看起來真的好好吃耶
- S: r* p; {9 G4 eA爸真是太讚了! ^# V% u: P' y; J
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-27 09:46
本文章最後由 KaoAndy 於 2010-12-27 09:46 編輯 ; a% Y  p3 ?5 B' Z! I
$ Z( ]7 q, A$ q0 C. g
A爸才亮出那被殺菌皂洗的細白的雙手，就已經瘋動北大驚動各家師姐師妹，如果聲音再出現，嘿嘿 . . .
( d  j" N% Z5 b) ^- @2 n
( M, E7 e2 J( f4 c+ h如果在X創買食品亨飪用具，記得要洗得很乾淨再用，對岸製造這些東西用的脫模劑有些不是很正規
作者: 小玲    時間: 2010-12-27 09:52
回覆 A君的爸爸 的文章7 ~0 R3 q, C- x; O' n1 v
' o" s3 k& l$ B. J2 E' ]. s$ G* x( I; E
給A爸 要去買一個回來試試.
作者: 雪丞    時間: 2010-12-27 10:06
回覆 ibetallen 的文章
7 H* n& f6 i1 ?
" X% w. O/ p% R9 h肥前屋...如果沒記錯是天津街的六條通4 R8 x# w/ @( x6 L  k
6 v+ Z/ j, J: e8 _, U
看來我似乎能在閒暇的時間做一大堆玉子燒讓我配茶。
8 i' O* i$ d# h6 A& l要趕緊去宜家買方形鍋...
) E$ T: e2 C) ?& X) f感謝 A君的爸 分享
作者: 老飯糰    時間: 2010-12-27 10:13
其實那玩意兒 看起來簡單 第一次做很可能變成炒蛋
) q- t8 r' z6 P# lA 霸的功力用筷子 偶一定要用鍋鏟 不要逞強 不過
* Q( G4 j: _: \9 i) r期待A霸配音版出刊' U  F' n/ W& z+ a) T! M9 Y3 E& m
作者: ibetallen    時間: 2010-12-27 16:34
回覆 雪丞 的文章2 u( ]3 [8 w1 c; T7 v
8 H  y( g- ^: A" ]; P. k: K' Z
昨天去敦北的宜家，看到一款玉子燒的鍋具，好重好重!/ M0 U, x. R. d& @* N; T
所以放棄了!因為~怕玉子燒翻不過來，自己變成了散蛋露露
! U0 s# z! z( J+ a可就糗大了! 8 C6 @* j& {! N$ _1 y
作者: 小雅    時間: 2010-12-27 17:18

' Y, B+ A. f, F& b0 A我同事第一次看見a爸廚房~的照片~
! h; l, F, q  L5 H8 |第一句話~說：~廚房真乾淨~
2 M8 \0 [/ F0 T我看了影片~也發現~隨時都有一條乾淨的抹布啦~
' A; X; b: }2 C你~金牛座的嗎~
作者: yanghk6952    時間: 2010-12-27 17:43
回覆 A君的爸爸 的文章
1 n( d4 w7 B4 e7 {
9 n5 @  D1 l, U% bA爸, 可以再多刊載一些其它菜色的文章分享給大家. ; d( z& Q$ M, I
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-28 00:35
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-28 00:44 編輯
# H  B, q/ h# U  _( }( ]' u
ibetallen 發表於 2010-12-27 16:34
* Z7 g/ ^% m8 l' d+ z- S回覆 雪丞 的文章
' G, D/ G7 c3 \, G- [& W/ y
' q; T% b# q* G4 K( v" ?% ]# D昨天去敦北的宜家，看到一款玉子燒的鍋具，好重好重!
) n. w6 n7 s1 Q. {) V) n+ V

8 y  J8 H8 n2 H- }; j去宜得利買啦~便宜又好用...不重!
+ W9 X1 `$ y* B, B; [1 g) R
0 H# B& r" U: J1 ~" Z中和環球宜得利有很多好東西喔,
+ v  D  t( ]0 h" Q4 Y. Chttp://www.nitori.com.tw/2.htm
5 u# w- S. T/ s' B旁邊就是大創39元店....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-28 00:47
本文章最後由 A君的爸爸 於 2010-12-28 00:48 編輯 ' S9 W8 \& }1 j$ t$ g" a
% }( ^8 c  i4 h' u4 i+ [$ I
回覆 小雅 的文章6 f- Y8 P) |/ @+ D' E
3 B& G/ ^% V- P4 G7 d6 S
我同事第一次看見a爸廚房~的照片~
4 O$ D5 @% J- u5 J第一句話~說：~廚房真乾淨~~
嗯~這是一種生活態度...習慣了...也是離婚的主因.. 9 D" o0 D2 j7 ?8 w; [! K+ o" s/ v
簡單的說,就是.....宅男一枚..... 2 L% E2 G' E9 x  {3 h0 y  X
我看了影片~也發現~隨時都有一條乾淨的抹布啦~
" {% _5 f* S$ }* ?$ L; g1 l0 v# c你~金牛座的嗎~
不是...我是水牛座!
作者: vany93615    時間: 2010-12-28 01:49
回覆 ibetallen 的文章
# D1 u8 l# z1 E8 T5 i) i: ~5 \
; b6 V% Y& W" g宜家(IKEA)那款是鑄鐵鍋,煎起牛排比較適合
作者: 小雅    時間: 2010-12-28 10:07
回覆 A君的爸爸 的文章
. E) `2 [4 Z6 W/ H7 M  [) f2 q7 s
9 V8 j; b6 _; C, S2 c/ G3 P...........水牛座~. _/ H, J4 o/ f% A1 e, C, T7 l* j
你~~~~~~  e! J/ Z- Z$ y/ ~

6 v; _- y% p( ^  c唉~我跟我同事說的時侯~
9 Q/ }3 [! u/ i她回答~不都是這樣嗎~有個二三條抹布~正常的啦~(金牛座的同事~)* c$ D1 S. [0 J# Q
作者: aimie    時間: 2010-12-29 13:23
在辦公室看，都彷彿聞到香氣了!!!
# r' y8 \0 I* h
* L- T$ M+ b5 K' H如果臨時沒紗布，可以用面紙摺厚點取代嗎?
! |7 u# v: M. p  M0 _8 B* R7 F3 L/ \8 Z2 ]' r
謝謝分享唷
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-29 13:41
回覆 aimie 的文章
: p8 b% W; K4 D9 n2 P' j3 }8 O7 d* c. z) y( u$ b5 ?; X, |
沒紗布? 去找 蟑螂 買一包囉~
作者: 玲姐    時間: 2010-12-29 14:51
實在是太強了,趕緊來試試看,期待你下一次的料理廚房~
作者: Neco    時間: 2011-1-4 10:16
超愛玉子燒滴.....
作者: ktln01    時間: 2011-1-14 14:28
大概在東京待久關係; N4 Q* k* E3 r8 p9 w
覺得玉子燒就是要甜的....
, {( H- a" C, K7 n$ y$ S5 G自己偶而會下廚做....可是我不想太"厚工"
$ K6 U' ^9 k& F% A( X" ^- X我沒有加高湯, 也沒有買方型鍋.
$ {0 N% ]3 Z  H就直接平底鍋下去捲了!!!
% O' H: t7 V6 _; K
4 m  l  X; f: i. ^PS 煎完, 可以放在冰箱冰一下,  冷冷的也很好吃唷  ^^
作者: Yvonne63    時間: 2011-1-19 10:23
我好想有一個A爸在我家喔...
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-19 12:02
Yvonne63 發表於 2011-1-19 10:23 ) k* |: I2 o4 F" i. q$ Q( ^
我好想有一個A爸在我家喔...
4 j9 Q" f( m/ U9 R4 W. N, z: \7 r
要把我娶回家嗎??... ...
+ E9 Z/ Y! }% s4 @0 [, s/ }* p: U4 e! b; L  e
好啦~我有在考慮過年前的休假時在北大非法打工,
& B9 i+ Y6 |8 g: Y像打掃家裡,做烘焙,帶小孩..這類的!
9 ]" }. R6 C: h9 C2 d; P9 J2 ]目前有接單,每天做兩個蛋糕,一直到月底... ....沒辦法,景氣不好貼補家用...
作者: 獺妃    時間: 2011-1-20 13:20
A爸.你可以在愛北大上成立一個平台影音教學啦.
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-1-20 13:50
A君爸爸您乾脆出來開班教我們大家好了!!!!我一定報名參加!!!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2011-1-20 16:08
FANNY!FANNY! 發表於 2011-1-20 13:50
8 j. D8 x( K4 TA君爸爸您乾脆出來開班教我們大家好了!!!!我一定報名參加!!!!!

. X& s2 H1 u/ S/ z0 C我那種三腳貓的功夫...不能教人啦,, A5 {1 ?- ^9 b7 R) o! X
都馬是網路逛一逛看一看就進廚房去玩了,1 S0 t: O" F  c9 S; M- s
最近很累..每天看一堆病人,都沒時間進廚房玩...感覺自己也快要生病了..9 ^1 M6 [5 \- v- N) P' q
作者: Yvonne63    時間: 2011-1-20 17:28
A爸的玉子燒, 讓我當天馬上下標買了一個專用玉子燒鍋, 希望我也能猴塞雷啊~~
作者: 夏寧寧    時間: 2011-5-7 00:03
回覆 A君的爸爸 的文章
* W# ~: m" [: T. g) G
3 ?. s7 r- o& K  ~. D痾* Y& d* S0 w# {6 Z" ]
我昨天才又買了一個放在我男朋友家
: O( d  [) }) P還是39元啊
6 C7 m! S3 ~4 n' s- C而且整面櫃子都是玉子燒鍋
$ c2 C6 T! r- Q' |1 D很壯觀內= =
作者: A君的爸爸    時間: 2011-5-7 00:36
夏寧寧 發表於 2011-5-7 00:03 , M6 p5 f- k& i* o4 n  w
我昨天才又買了一個放在我男朋友家
6 y  }4 d' j8 f( X還是39元啊1 l/ Z- p4 t6 r# g
而且整面櫃子都是玉子燒鍋
大創買的嗎??! O& V7 T. @# U- s4 O- J) m
[attach]27876[/attach]* i, Z; L. Q2 K( ?3 F- w4 W- b
那個鍋子對我來說...太小了啦~只能煎1人份的: A& s! C  b, j
我買的是中型的,比較大一點,鍋體較厚,可以煎大一點的玉子燒
4 U! a7 ^! {8 |9 Y' W) B8 h8 Z+ _& {宜得利家居常有119~149特價..
+ b; ]1 L& v3 p1 V% N9 M* F, I
作者: pandagiya    時間: 2011-5-7 01:18
本文章最後由 pandagiya 於 2011-5-7 01:19 編輯 ' H# _# p0 G5 i' q$ @2 n' ~
, e  h4 p: n( s4 ]
我覺得......  C- Q1 \6 @  [: J; |
5 u# C& S0 v7 i" D  r& Z8 g5 @
煎蛋黏鍋的時候
& w3 [  G$ j' i6 H+ v心裡的確是會重複一個字
; ?; ?! c8 m, U2 `（有時候是三個）
8 c9 N/ F% Y) s , Z, H! _; O: \5 V. ^. O" o
1 ~6 A! |% A4 a7 u' Q4 g0 t
: G: T, X8 \  n8 C8 ?# a
作者: Emily009318    時間: 2011-6-24 14:53
吼~~~沒看過一個男人手那麼巧的
作者: houseclinic    時間: 2011-6-24 17:15
看起來真的很好吃耶.........
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 17:51
A爸~你真強耶!~~您是醫生嗎?....一定沒有看減肥的吧!
作者: avatar2005    時間: 2011-9-19 16:58
讚~~蛋拌的不勻還可以享受兩種不同口感的滋味
作者: gmflinda    時間: 2011-9-22 00:36
看起來好像很好吃的樣子........
作者: stella    時間: 2011-9-22 01:55
好棒喔!!
作者: LU    時間: 2011-11-27 06:05
本帖最後由 LU 於 2011-11-27 06:08 編輯
  v" W+ T9 u5 A6 a0 |
2 S' Y- l* @: B真的好棒哦~~~ 8 l/ u' J/ y' O8 ^" _, ^1 `

8 I" M% I5 i4 a$ I看完後,真的有那個衝動去買鍋子了~~ 8 b5 G6 l; ?$ v4 [* U5 P2 W6 j
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可是我家兩.三個鍋子,吊在那生锈....
: {  ]/ C# e$ A0 O
$ r6 w0 W: T- |  w8 r* R算了!  還是不要太衝動好~~~  
7 ]! q0 c% L" E. t
5 F6 D5 A3 ?- ]0 u欣賞欣賞就好了咩~~~
3 t& Z4 ?2 o! }6 t: V1 ~' i4 G" }( H
2 o6 O' X; A3 n. ^% r* D/ @讚~~~給你很多很多的讚~~~  # Q* c# Y: n, \2 u" P6 D" S
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2 o, D6 q) R% g) E, e
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:31
您的功夫一級棒喔!
作者: 甜心小公主    時間: 2011-12-26 23:59
讚\讚...\
- ?; w- @8 i% e0 y2 e9 K! J, f
作者: lulumm    時間: 2012-4-8 12:55
流口水...



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