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標題: 老婆大大想學烹飪!!! [列印本頁]
作者: 鄧廣福    時間: 2010-12-24 22:14
標題: 老婆大大想學烹飪!!!
請問北大裡..有這方面的課程嗎?
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-24 22:27
我也想學!!!!!
作者: 蕭    時間: 2010-12-24 22:29
本文章最後由 蕭 於 2010-12-25 00:19 編輯 / T5 m. z, e: A- V+ Z

+ X, k+ G8 c8 X9 t' C# w. w" d  Q  d) e回覆 金曲超級星 的文章3 p; W" g3 C/ ^
0 _. t0 Y: o9 Z" r' D
我們社區有一位 知名的作家 "蔡穎卿" 有開廚藝教學
3 f  E- E6 |" i; N另一位 冷爸 很會做西點   這星期天要教我家小朋友做# x, S: k' ?( `! ?# W4 k( ]
"提拉米蘇"
5 E; t: v' f' W, s; o1 ^
作者: 桂格    時間: 2010-12-24 22:45
蕭 發表於 2010-12-24 22:29
! U# V7 l' t5 R9 S0 m回覆 金曲超級星 的文章
  s4 H" D" T% {9 B* h- d/ _& i9 `  z3 X5 B1 [6 o8 W
我們社區有一位 知名的作家 "蔡穎卿" 有開廚藝教學

. K6 ~9 e; A3 J2 d! s& @2 H7 h8 E; g
推!!  
, C$ @. o# `2 V原Bitbit 老闆娘, 令人懷念不已的廚藝絕響, 真心盼望再現江湖, 實為北大特區千萬人之福!
作者: 陳太    時間: 2010-12-24 23:05
回覆 桂格 的文章
+ }5 L6 s$ H2 E0 x/ S
) R9 q' ^' Y& C# @" m* mbubu 老師的課超級難報名啦...我已經連續報好幾個月都抱不成功...
! M0 R$ w; v4 G# k$ y2 Y  q% @1 g氣人的是 教室還開在我們社區卻不得其門而入
作者: JennaHsu    時間: 2010-12-24 23:28
我也想學烹飪，可是我是素食者。。。有素食烹飪教學嗎？
作者: 彤彤的媽    時間: 2010-12-24 23:48
先從自己喜歡的菜色學起  很容易上手3 n7 s! ]: s# u  X# L6 e. |8 r
其實現在家常菜食譜很詳細  
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0 u, ?* ~2 F2 ?; ~% `2 g' ]9 u7 B) m+ n3 H! f3 J+ a
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  I' Z: r9 u! D/ N( O; E
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6 E% G. e2 N8 z5 i1 i" @  \: m( X" ~3 n

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作者: 卡蘿媽咪    時間: 2010-12-25 00:14
雖然自己沒有上過烹飪課% y7 r7 e8 p9 E: v
為了家人健康家裡幾乎每天都開伙/ H+ @. k3 n0 Z, Z" E, ~
天天煮飯雖累人但也會慢慢小有心得7 x4 Z2 x  A$ |* f& Z8 x* j
越來越喜歡在做菜的感覺 1 q) ~6 @: z! d* @3 V" x- L
作者: 少女媽咪    時間: 2010-12-25 01:54
我也很想要學- o7 h, g* I6 W" N, k7 [5 h- |3 h
我這人光靠食譜是沒用的+ }0 P  ]" w+ X' Z
因為對這方面天生沒神經(遺傳吧~). u* |$ Q: F  p5 c3 ~. {0 w# t
可是為了家人  我願意學習~~
作者: SDW    時間: 2010-12-25 05:18
推吳恩文的食譜書"大廚沒教的聰明料理"...簡單易上手..又好吃啦
作者: 鄧廣福    時間: 2010-12-25 09:35
回覆 SDW 的文章
5 ?2 d" u5 F# y) V* @9 |0 t
' _6 _2 \& B) b, R  ^希望可以有老師學..食譜我們過去買很多..但是現在書都很新..
作者: SDW    時間: 2010-12-25 09:56
回覆 金曲超級星 的文章
& [0 Q+ [: B9 w) D6 j5 r
9 i/ C8 t6 S! ^4 h9 L我也是買了很多食譜..但這本是唯一我照做必成功的..
$ u7 k& m. x0 C! X- ]% B, G
' |( u' Z! H6 q10幾年前..吳恩文的台視記者要赴美留學..廚藝高強的吳恩文便為好友手工寫了一份專為"單身且不會做菜者"設計的超方便食譜..沒想到..這本食譜竟然在留學生之間流傳傳開來..大家紛紛影印使用..成為人手一本的"廚房密技"...
. A; d& f/ f- R$ w* Y, G# h4 v1 p
作者: imay    時間: 2010-12-25 10:30
SDW 發表於 2010-12-25 09:56
' {: b0 e% m1 K5 G. j回覆 金曲超級星 的文章
4 D+ ~3 M, E6 d- @/ c5 [8 i
4 `, S+ B" u$ ~6 g/ g我也是買了很多食譜..但這本是唯一我照做必成功的..

; f5 B# b! s$ A1 K' U看樣子吳恩文的食譜是本入門書，事不宜遲，立刻到博客來買一本！8 @# {% z8 I) u! V7 y
謝謝分享！
作者: 桂格    時間: 2010-12-25 10:40
問一下學府書局有沒有
, ]  [9 y9 Z$ f2 }7 m  j捧場一下
作者: emmamama    時間: 2010-12-25 11:55
我也想學
0 @, z. z5 p. p2 `這樣公主們就不用老是那幾道菜了
作者: midui    時間: 2010-12-25 13:07
a爸廚房...
$ c* a, A8 g+ s; V0 ^! G幾罷婚
作者: chunyueh_chang    時間: 2010-12-25 15:37
本文章最後由 chunyueh_chang 於 2010-12-25 15:38 編輯 % H% B' p% Y; E

$ ?+ M# Z: o7 m$ ^7 Y2 d5 n% t# m回覆 JennaHsu 的文章( g# L" T: u1 F0 P9 f! u' w

% [  X) J, M8 y& c我ㄤ也是吃素( |3 x9 O- Z. Q: b" ^1 n/ {& l
應該來個做素菜的交流!
0 d& `7 v2 A/ m8 d1 U而且是不加素料的...
作者: kwl    時間: 2010-12-25 17:09
我都是看每天晚上7:00~8:00 "型男大主廚"學的 7 N) \6 [9 G0 d; z
料理方式網站上也有
作者: 千代田DK    時間: 2010-12-25 18:09
咱們竹城千代田一樓有粉美麗的烹飪教室，聽說有各種課程喔!
作者: emmamama    時間: 2010-12-25 18:31
回覆 千代田DK 的文章. _2 v1 y& Z% b" N* ~% U1 ~- \

. {& F9 r- b% I& K1 Y; O" @/ @你們社區很用心內7 i. j2 @# U7 R. b  ~" x
真是羨慕你啊
作者: 千代田DK    時間: 2010-12-25 18:55
千代田除了地板and牆壁很薄外，其他都還OK啦。
作者: 陳太    時間: 2010-12-25 19:09
回覆 千代田DK 的文章
2 ?  r1 ?$ s: c( X& ~2 j, Y
9 Y3 _" k8 d8 O$ G' ?9 ~那就是bubu老師的教室....我已經報名了好幾個月都沒報成功耶....
作者: 千代田DK    時間: 2010-12-25 19:15
哈~原來，好像千代田有許多的課程都很難圓夢耶~大家要同心協力啦~
作者: 米娜媽    時間: 2010-12-25 19:54
我想，可以先從A爸的廚房開始學起吧!有圖又有解說，十分明瞭喔!
作者: 天爸    時間: 2010-12-25 20:01
midui 發表於 2010-12-25 13:07
. S" ~  ~* i: t; u% ta爸廚房...: e! P# I8 y6 m" Q- O+ p5 e
幾罷婚

' t9 S7 }# h- N100分+1.......真的贊
作者: JennaHsu    時間: 2010-12-25 23:07
回覆 chunyueh_chang 的文章
* S: F' K1 c: r: @9 M) F( f) Z6 C' u9 Z1 X% z
是啊!!我也是不吃素料.......最天然的食材最鮮美......不過我的料理工夫級數蠻低的......有機會在跟你討教
作者: 慧秀    時間: 2010-12-25 23:24
回覆 midui 的文章
6 U5 D  t- b2 N0 _  p* S' m
a爸廚房...1 u8 H: H5 a+ L/ J# n* Q
幾罷婚

4 q, s7 n; m' S. V' j5 e1 Z$ g% }* ?3 I% I

% K5 K$ v. z6 r: g8 }/ eA爸.+1
作者: 阿尼仔    時間: 2010-12-25 23:28
拜A爸為師吧!
作者: 鄧廣福    時間: 2010-12-26 09:20
蔡穎卿老師和A爸廚房的報名方式..  R7 A: V. T6 |( a- y, y1 }
有人可以提供嗎?
作者: 桂格    時間: 2010-12-26 09:30
建議A爸開一個討論串, 將所有菜色的Link集中起來放置於開版文, 並逐步增加.; x# U( Y2 Y% V8 A6 c
這樣就是一本實用又容易看的網路食譜大作了!!  (以後還可以請洪阿民幫忙翻成英文版行銷全球)
作者: andy826    時間: 2010-12-27 09:33
食譜的話推阿基師系列... 因為女王廚藝有進步
作者: Emily5588    時間: 2010-12-27 17:49
回覆 金曲超級星 的文章
& v5 X1 x% f3 q6 z) s7 J- v6 M: O' s- U3 n, d
BUBU的部落格上每個月會公佈課程，廚藝課的話請報名廚房之歌，9 P0 y8 f9 V. g1 V( R$ G
不過，額滿的速度可比春節台鐵的賣票還快，& z& _7 T6 J9 g* M  P5 M8 P9 M
建議先看好，網誌一貼出來馬上寄信報名，
6 x6 u0 F7 v2 L8 l7 s* `如果這次沒有報上名下次會讓你優先選課喔～; v: s: x. o* ^' {6 Q
蔡穎卿部落格
3 K. k* T9 j) Q7 U" o1 N4 mhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16569050
作者: 鄧廣福    時間: 2010-12-28 09:33
回覆 Emily5588 的文章
. ?* ?5 F5 I) ?7 G8 E. l9 @$ y
! [& y! O! i/ W# |/ Z5 x0 y' t感恩啊..



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