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標題: 卓仔魚店 [列印本頁]
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-7 15:30
標題: 卓仔魚店
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序., F5 T2 u+ n% f$ p/ f
' M- h$ L* D' h# B! Q
1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.4 n+ d* i1 U) `2 Q

8 t5 H; r& m% ?' X- S  [* D2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.
0 H+ s* S3 C# ]3 ^& F7 e3 ~% _' k& O% N5 k6 J, A' _- A
3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.
8 a( I( b$ H+ F8 ^* Y" c
1 \# }0 S' O" Y1 o4 C4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用); |! L  t( N+ t% b$ C$ _
  Y7 a0 k, r9 ?/ S' Z6 W$ z: S* j
5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.
& @5 m2 s2 F4 @4 Y5 W& m6 v% u$ ^, s3 L
6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
. Q! y  w$ y0 [+ B
) x3 s: p/ S6 _9 u7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.* j: C' P' g& w7 m3 u  O

' ?9 t& j" l  [' E8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.
# H8 D7 J3 {& {1 f  f
7 e4 c9 Y; }7 k7 A9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
  j9 J6 D4 r$ i* z! r$ r' d. F6 I$ `0 ^) q
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.& ]$ e! p" T! N& {

% P+ H1 H( y7 ?  z# P) o9 T卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)7 P0 X% M% O# e' I2 s

$ z- U$ I7 g' @/ S. k; f註:因未帶相機,請參考其他文章.0 \4 D* @) O' _- M9 u- h0 b

1 |: l: l" D/ m; R8 j9 y! i1 B# fhttp://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164) z* y5 F* J; e6 v1 y0 o; j- V
作者: 家的愛    時間: 2014-9-7 23:10
找機會來去嘗嘗
作者: 優邑商號    時間: 2014-9-8 01:26
跟我上次吃怎麼印象不太一樣，朱先生這樣子推薦，找時間一定要再去吃一次，結果如何就可以得知朱先生的處事了！
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 08:05
價錢是請朱先生PO上一下參考!!
作者: 青ㄟ蘿蔔糕    時間: 2014-9-8 11:08
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐2 V7 `5 h' z$ Y) o
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
8 J+ m8 J/ d% |% l2 a0 W點菜時有強調每道菜分2份出菜
: ?+ u9 r8 ?* `( u所以生魚片看到是一盤6塊裝(有依照我們吩咐做)
9 ?$ [/ J( g2 ?2 C4 p0 u& q; j不知是不是因為我們點了軟殼蟹及烤鱈魚2 `' F. q8 A8 ?( a- R, H
結帳時嚇一大跳
0 p% P7 n8 f- ^0 I6 {! a( U, Y2桌竟然($10270)
# ?4 J0 M' y3 H& F9 H) L東西是新鮮 不錯吃 相對的價錢...
0 o$ A& v; W; `7 ~+ v+ [2 U下次應該不會再去了~
9 }4 g* e. @8 q" k
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 11:27
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 ; [+ v; ^6 U. f) d4 v6 F, b  o
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐  B' \1 l6 P3 E. _0 v6 n8 d! A7 b* `
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
, k2 P1 j( x5 @% G點菜時有強調每道菜分2份出菜

/ m4 h# K& q% {/ l3 F不便宜!!粉貴
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 01:08
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
7 B4 G3 E# H8 {上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
  W3 @8 @  S7 w; J+ h4 a7 z0 W人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
5 n4 s! ?8 b  }. U; A8 h5 T點菜時有強調每道菜分2份出菜

- _3 O% e4 f0 m, g哇 , 點菜沒價錢參考嗎?
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-9 07:17
本文章最後由 朱子孟 於 2014-9-9 07:19 編輯
" y  L# E( E3 g. b
# m- s: ^3 ]2 p' ^8 _/ r# i很抱歉, 特別說明: 前天是家庭聚餐,總共五位(四大一小,不到2歲),未點水酒.5 V! {! @4 A# U4 z
8 o9 w0 L. K0 z
海鮮都是以現秤斤兩計價,人數多,份量大,總價會增加.9 x' z4 y5 z# r6 Y9 J

# j2 D* a! H! D6 l食材的品質也有影響,軟殼蟹應是高價位的食材.: Y0 ^+ X4 a6 I% |7 |- h. G
  }  @1 l. f8 X% @& g  C! y/ q3 H
14人平均分擔,每人約765元,其實和我們是差不多的.
- P2 s; l8 E& W! @4 ?# c# z3 l9 M! U  t! M
謝謝.
9 i0 j8 f/ P3 b( F7 y, A8 G* z, [7 }' m' ]1 {' Z- F( q1 B
作者: 亮亮    時間: 2014-9-9 10:14
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
! C' T4 A& [+ I( V上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
/ O9 `' I/ O' P- ^/ [9 m人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐1 [. x) |1 z( `1 {7 h+ c
點菜時有強調每道菜分2份出菜
$ _0 o3 v; z! T2 \; n4 E( S
我們公司聚餐常去卓仔5 P) Z1 f1 s* ?! ]0 J
記得他們家沒有menu; j8 {- o* A* @) C* T+ ^
雖然價位不是很親民
; g: \1 P& ^! E/ d4 r: |$ D! A但是他們家的海鮮都非常的新鮮7 x. X2 h" h' t2 Z5 ~% S
大大說的烤鱈魚不是平常的鱈魚
- R% D1 Z; w2 ^* ?% D" v8 `/ M" {( c( o應該是單價很高的圓鱈
- B+ Y7 ^9 |  X" }圓鱈口感非常Q彈鮮甜) a- H. }3 K6 R( _
這是卓仔的招牌菜之一
1 W+ n: H7 L9 ~5 K' `如果不考慮荷包
+ Z$ ~0 K5 p1 T9 S其實非常推薦卓仔魚店唷～
作者: sam719    時間: 2014-9-9 12:26
本文章最後由 sam719 於 2014-9-9 12:53 編輯
: d) M- o! a' g* J- e/ G4 Q& y* z& S* ]8 s# Z. D
這家菜的價格隨老闆訂4 L& S, ~/ p4 _8 u  r3 Q) M) ~8 v! `- r
每次都不一樣1 {, y4 l8 P) W  X/ m6 s5 ]
只能結現金
& @. s5 h; b2 G8 V' Z3 r7 C以前在樹林文化路...我覺得還算不錯..但現在搬到中山路口...有點質變了/ [' O( A/ a$ [/ e  u4 k) n- }6 d
因為是招待朋友+ R% I- y* p* s7 E
所以聽老闆建議點了: U+ Z" {% D. ~! f2 p! \: M
"特別的"菜色5 _0 Q0 M: C2 P+ K3 b1 W
一道菜烤魚骨頭.....沒有魚肉喔+ A& q+ Z# Z8 R% E. _7 x6 l
這道菜竟然結帳要2千多
1 O5 `6 P4 C. I- d. x0 I另一道是吃魚眼睛1千8
& |; R/ ^, R3 k& p8 [" k! t, i我覺得老闆有點詐( M/ T4 i* a2 d* s; k- H; @
故意不說價格....還保證說你的朋友一定沒吃過...很特殊的, {3 }% A5 w' `: h5 @4 ?2 ]- [
沒菜單..價位隨你高興算多少就多少
! c! {; ?8 x) Q+ \結論
: V5 x9 b& D. S/ y價格不透明的店家 1 w- U# B0 a# X! ^
我是絕對不會再去了) X9 v& E& x' b; ?$ |, o4 I" n

3 D6 ~2 z8 E. h$ O
+ L$ I4 {. e. W9 ?6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,
$ f0 A! ~; P# m) u9 `* v" c對這句話深表懷疑 1 p) J  _4 R4 W9 F
應該是朱子孟先生才有的價格吧
7 Z+ J, j* z0 A  V這是我的帳單....不到10道菜...沒點湯.螃蟹
- k( [& v( X8 s' O& }8 p1 e/ {5 h
. s7 ?$ {) \9 m3 K[attach]310201[/attach]
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 13:00
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
2 D( f+ w' Z! V! W上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐4 K6 q* I) s& r& F5 T
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
% A6 t/ H! l! X0 E8 t3 f$ h( W點菜時有強調每道菜分2份出菜

# p; r) H* L  c* I+ J- W要新鮮的去宜蘭吃就好: M( B! \2 @4 F) z
而且便宜又大碗
8 t% i6 ^: \+ N. R# M看您講的價格
+ E* ^; h# n% h+ a實在是很誇張
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-10 12:51
sam719 發表於 2014-9-9 12:26
9 Z6 B3 U3 W6 \- f這家菜的價格隨老闆訂
/ b5 e0 h2 e8 e! j1 C' |' {! K& [每次都不一樣6 y' M' |8 H( l, z7 `6 Q+ O
只能結現金

" n9 W1 `( T; ?, f! \, U  H子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
4 l. o; U2 n- m5 {9 J$ v1 ~# n2 A. y5 I
點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
2 i. M7 M' H4 {5 q3 P& I
- W  e; O( v0 U! e- L1 m6 H: c上桌的菜餚,都是很普通,常見的料理.
2 ~" {# N! m2 ?( [
5 ?  P2 Q1 }+ [: X3 H9 [$ U但吃起來依舊美味,價位也不會太貴.# o' w$ u3 [% h
/ h: g; e. {9 X4 w. @. m
請大家參考.
1 w9 l' O( i  v3 N( C  ^, I/ ^( S' s1 z) ]
作者: 老熊    時間: 2014-9-16 18:23
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路跟大安路交叉口,有停車場,以後又多了一個聚餐的好地點!
/ ^' i' d/ ~7 V8 S) P+ L" u& j( A. s- `

9 U# U! b% K8 I0 f3 x  R* _& C. Z" K, m
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 09:20
朱子孟 發表於 2014-9-10 12:51
! E" b% y$ z. D3 S子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
, \7 D1 e& G1 _, N. M; e' k* O2 N* S9 |& _5 M$ R& @7 \
點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.

. A3 o. a3 s, k& c" o' H, D朱先生推薦這間餐廳，結論的意思是說物美價廉，但好像與版上部分朋友的消費經驗不太相同，可能朱先生運氣比較好～
9 M  i& H; E! c/ F( C3 j沒辦法～外出用餐運氣很重要啊～
7 G' C4 G  A. F4 d" B( L, J' m. Z7 L# [; _9 _
$ v. o! `! d$ y6 {' K
再來朱先生回覆是說，與店家也並不認識（此句完全引用朱先生所述，無任何添加物在內）
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然後.........嗯.........上面這兩張照片......怎麼會這麼有意境啊？！
: ]' g# u) u, S( f/ K$ P: R. t$ H5 ~9 G, h) _
唉呦......好有想像空間喔，真的好好玩耶～～～～～！
! W, H* u- i  N. y% Y
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 10:12
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 10:19 編輯 * }' b7 D) V% ~) K; J- R

, X4 |/ G' R4 B. D呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.( Y' F' q! Q. N
# a6 L  Y+ l% w& d* [+ j9 E0 U/ O
君不見高速公路側坡上,多少廣告招牌,不知主人是否與當地土地公熟識?# Y# C8 W$ M* `2 q- ~
6 H$ r3 c3 Y: N+ T
" m! {1 \2 I- x% V8 ~$ X9 c. k
+ l- S& t0 ?9 i# x
餐費多寡,是依據點菜內容決定;是貴是公道,則由個人認定.: f" F7 R& L3 E$ o# B! j& n
# T; U$ J. o( e
至於是否前往用餐,是消費者自己的選擇,不中意,就千萬別嘗試.
作者: sam719    時間: 2014-10-3 10:54
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 1 J0 j5 l- q4 {; o" i* l
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
( O! h* K4 E6 e+ E2 T
  T! M& a: V, M+ `& |君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
, t  u$ v! m& _1 i( f
正解
. {. @& d2 ^  W, d  [. e.........
  F6 Z* |9 \; L. \6 t2 I. |4 ^$ J- x/ Z2 ]  N7 m0 v5 p8 k6 c4 e! s# K
此地無銀三百兩
3 k( \% Q- H! M2 e5 s( S# D
( |  a  {6 N; ~# V# P0 q
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 11:35
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯
5 W1 d7 a4 A1 }" U5 O$ I! U
sam719 發表於 2014-10-3 10:54
) t4 `7 P! D+ m& b2 C+ w正解
  e4 Y7 M6 g) b: n+ o.........

: s6 N% {& ?1 O* l7 |$ |  ~- [2 J/ K$ {3 |5 o3 e: x( M
"假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 12:45
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 ! t1 x: F* Q" n9 \' [- Q
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.& d& V  [! m4 p  }
/ M. n/ ?2 m, M  o9 y) K
君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
9 }; C. J9 \7 ]' U/ H
哈哈哈～～～
& i' b' X2 h: A# B$ s8 h( G1 c
: a! f8 G7 @1 s. T5 U) x照朱先生這樣講，我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了，/ h/ I7 V% a5 t

; \, o0 i- G2 d+ d( f  z這篇文章真是越來越有趣了呢！  拜託不要讓它沉下去了啊！' C. J' x' o* O9 b( A# M

! [2 n& V9 `, |1 w0 @1 ?0 h
作者: 感恩惜福    時間: 2014-11-19 20:11
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
作者: yhyih    時間: 2014-11-24 16:52
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!
作者: henry000    時間: 2014-11-24 23:15
很好奇炒飯是10碗飯的量，但是碗是哪種碗勒？
作者: 霸川    時間: 2014-11-25 09:30
老熊 發表於 2014-9-16 18:23 9 B* W" R6 p) a% V
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...
9 j9 Y1 N' n- W
這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
作者: 小軒    時間: 2014-11-25 10:22
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？
作者: bruce阿布    時間: 2014-11-25 10:59
小軒 發表於 2014-11-25 10:22
' @9 x5 e3 M# G: ]( \如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？

' ^2 D- G4 o& L: a' P. L: [這家店是我們家人聚會常去的店, 7 g5 _  ?- s2 z% b* k3 c8 Q# `
; g% i' F2 h" i' V5 c- }7 d
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)9 {% y' @# n2 W# |' T& T" N; y# o
' c! _- B" Q2 W  O
沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格
2 v1 Q* X7 |. [7 {
% @  E. P$ O1 K% ^如果價格不符預算就不要點
% N% ^" W) W0 i4 t  ?/ w0 u1 S5 H7 i6 L) j& x1 J0 [
人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)/ c& K4 i9 z& J# t+ b
( b  p1 D/ {8 r# E6 X( r4 T
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店
+ B' g7 @4 E8 l: k5 Q  S6 B4 |% O5 {
% I2 T: c$ }5 O$ `
8 q. h3 P, q! ?# ]4 w, G6 y2 ?, J2 d: ?1 F% U3 Z5 m! w
作者: Dailybread    時間: 2014-12-1 09:09
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59
6 J& p7 u  x7 E# @( c這家店是我們家人聚會常去的店,
* b6 u' o0 U( v+ K
/ _) v2 |$ T+ ]9 b. T& D烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)

. l  u* h. ]3 U& X9 D烤圓鱈+1



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