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標題: 卓仔魚店 [列印本頁]
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-7 15:30
標題: 卓仔魚店
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.- T% o( n! r, v6 w1 R

, `6 c1 ?# h) H. D3 p7 ^# U1 E1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.: n# t0 q5 ^  b) J  X
+ X$ m6 i% }4 [8 {: D
2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.
3 b1 e# q! R4 ]! X+ e' c- Q$ K
' N) V2 _. }5 n9 F3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.
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4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)' y4 U+ C$ B! r( g
( H# q. {) f9 t/ Z+ J& F; T
5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.
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. h7 D0 B/ B/ g! X6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
# m, [0 v' [' s; Q5 E! \) _, T3 N# k5 G9 B5 @5 k! O7 r
7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.
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8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.
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7 K: }2 u8 j* {9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
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) o! ]8 k/ f  ?6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.! m, k5 I3 h: `' ]# o
4 m  }- ~# o! m
卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)& N: n! o$ h5 o1 f& ~, g( ?9 M  F/ `
# O/ g) g7 @% a% T' N5 r
註:因未帶相機,請參考其他文章.
( m2 K% [; M0 U& z# o& W# i8 q6 X* u  y6 N
http://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164
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作者: 家的愛    時間: 2014-9-7 23:10
找機會來去嘗嘗
作者: 優邑商號    時間: 2014-9-8 01:26
跟我上次吃怎麼印象不太一樣，朱先生這樣子推薦，找時間一定要再去吃一次，結果如何就可以得知朱先生的處事了！
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 08:05
價錢是請朱先生PO上一下參考!!
作者: 青ㄟ蘿蔔糕    時間: 2014-9-8 11:08
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
; U; V& h$ ?+ P$ O人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐' e9 [1 e; C% h1 x8 u
點菜時有強調每道菜分2份出菜+ r0 [' t' I! T/ P; P* b
所以生魚片看到是一盤6塊裝(有依照我們吩咐做)
1 @% X; o1 D) C  X  _不知是不是因為我們點了軟殼蟹及烤鱈魚: d+ S8 e3 L$ i8 G
結帳時嚇一大跳' k8 h/ M. K0 n+ }6 \- }3 k
2桌竟然($10270)
$ |1 Y. X3 {& Q. K) ?9 y東西是新鮮 不錯吃 相對的價錢...2 S: Y1 V0 r" g5 U1 @
下次應該不會再去了~
# b( s3 |/ |% b
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 11:27
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 9 A4 b& N% A1 k/ d( p3 \5 P+ @5 a$ r
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
2 Y2 T6 }- u7 A' z4 I人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐' N) V3 m8 Y1 I4 t
點菜時有強調每道菜分2份出菜

3 _+ V" s: D2 d/ h3 @不便宜!!粉貴
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 01:08
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 : Y- u* b, z2 L
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
) D3 u( U, B, f6 m, [5 ^& ~3 n2 z7 y人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
5 T' ~( t) b) o- J+ h點菜時有強調每道菜分2份出菜

; L. C0 D( w1 f, S2 L哇 , 點菜沒價錢參考嗎?
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-9 07:17
本文章最後由 朱子孟 於 2014-9-9 07:19 編輯
4 k& ], ]3 G* l* B) a
$ q' ^. e# d8 z3 D- |很抱歉, 特別說明: 前天是家庭聚餐,總共五位(四大一小,不到2歲),未點水酒.- o0 q- Y+ p( X* @

- b- I" p1 @) d4 v! ^: z海鮮都是以現秤斤兩計價,人數多,份量大,總價會增加.6 O6 E; {+ n, ~7 G7 w

+ E' O1 I7 U( P  D, u- k9 \食材的品質也有影響,軟殼蟹應是高價位的食材.
* Y9 C$ o& f* A+ x+ a0 g0 O2 w6 G- d, g
14人平均分擔,每人約765元,其實和我們是差不多的.
+ x% n4 G# z9 C3 ]
5 z2 l2 Z5 z7 g2 I  e謝謝.
" T( H( |5 A6 }3 G; e% l2 ~5 b
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作者: 亮亮    時間: 2014-9-9 10:14
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 . t3 L7 Y/ h1 O5 i& c7 s- s% E
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
3 {' o7 ]! u8 ?8 C; b8 |人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
8 f4 l$ p7 S8 h/ _. G4 I0 ^點菜時有強調每道菜分2份出菜
9 u! e' A2 w6 {- a* }9 c4 m2 Y
我們公司聚餐常去卓仔: e0 Y& m6 F+ t2 {9 r( d
記得他們家沒有menu
% Y: m5 i& F& t" `9 V0 d, Z雖然價位不是很親民7 w! U" O/ p  w4 B" r
但是他們家的海鮮都非常的新鮮/ }" l) A- T1 [$ E/ I4 h! l, _
大大說的烤鱈魚不是平常的鱈魚7 k' y" |! y8 B2 P4 r
應該是單價很高的圓鱈
+ s/ q. H" z$ O0 `/ l; i0 y圓鱈口感非常Q彈鮮甜+ d' B% }6 V5 b$ T1 q; [! y
這是卓仔的招牌菜之一
1 S: w6 X  q8 x如果不考慮荷包
0 ]" [4 x" R3 W0 x! ~( ]; w7 _其實非常推薦卓仔魚店唷～
作者: sam719    時間: 2014-9-9 12:26
本文章最後由 sam719 於 2014-9-9 12:53 編輯
% E0 {, V7 K" T/ j9 ~8 j/ b' Q4 E4 s+ o' d4 d( e" n
這家菜的價格隨老闆訂
& V5 O3 J, q- K( M# _" p$ j每次都不一樣) L( C; y" }: `5 C
只能結現金
) K1 g) {2 K$ [0 ?7 v& \1 t  o以前在樹林文化路...我覺得還算不錯..但現在搬到中山路口...有點質變了
2 {4 ]6 \: S0 E& `# b$ o因為是招待朋友6 c1 }2 ^4 Q; p! t1 p
所以聽老闆建議點了
+ S9 \% x- P; g, g"特別的"菜色
( u' U# o/ W, i( z一道菜烤魚骨頭.....沒有魚肉喔
5 j+ g- \  c! r5 f4 [  f這道菜竟然結帳要2千多
+ U& h8 ~: r$ _* N( n另一道是吃魚眼睛1千8
: c* N+ P9 }. `' X6 v我覺得老闆有點詐! V, }% ^$ O8 |# g2 o+ W: h
故意不說價格....還保證說你的朋友一定沒吃過...很特殊的4 e/ r) Q; k0 M1 @1 y& H' T# `& ?
沒菜單..價位隨你高興算多少就多少
7 k/ P/ h4 l$ a. p結論
" a2 a, C( B) I' a$ l, M價格不透明的店家 ! ]) i* I4 Q1 C2 v+ M$ m* `( }
我是絕對不會再去了
8 M) x# x+ M, `- m3 M$ [+ p  Q9 @: K8 V, o7 q
3 w! e. b0 j8 c! H3 @: q5 E
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,  x8 X- _$ |% z7 m4 Y& v: J! f" z7 P
對這句話深表懷疑 0 @* @. Q# s! X0 l
應該是朱子孟先生才有的價格吧
) d6 D! d6 z- K* r  B- _" j這是我的帳單....不到10道菜...沒點湯.螃蟹
5 R  C0 f( N7 e$ b$ L$ k
) A  b/ ?7 ]# A/ o# u6 b0 L, u[attach]310201[/attach]
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 13:00
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
3 h' n' _6 D4 A" d/ W上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
# G5 O7 b6 Y' J- P/ D# x) M8 U人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
- D/ D" @0 S7 K2 E$ [# _2 e點菜時有強調每道菜分2份出菜

) u0 o6 V* @$ ]2 X要新鮮的去宜蘭吃就好* b5 m$ F- p$ U" C2 d8 H2 w
而且便宜又大碗
5 P3 i- _9 i7 x% k% ?6 \# V  ?看您講的價格
) V3 r6 x4 C) A7 _# ^實在是很誇張
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-10 12:51
sam719 發表於 2014-9-9 12:26
4 z! a0 b6 ^& L這家菜的價格隨老闆訂
# ^% ~' D* v# P8 ^9 O5 p5 x每次都不一樣: O0 d+ o$ A/ [. ~! x" Z
只能結現金

/ v0 s: n8 ^6 V* o子孟不是美食專家,與店家也並不認識,' c+ b6 f/ L! u' T0 ^, ]

2 x+ a+ Q& V7 U8 U; L& _7 a) }4 y( \點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
  b6 f+ I5 F9 I8 X9 \! [. v
2 \4 Z4 p6 [% E1 g4 w上桌的菜餚,都是很普通,常見的料理.
7 C( y0 L% d3 ~( D# a  N6 b9 ~# y4 f; T6 w- i" q! {( \7 P  {
但吃起來依舊美味,價位也不會太貴.' z  v0 _/ |4 ?3 P( G
) t( }- o8 q) n: d+ @! g
請大家參考.4 ]8 W  g5 E3 O, k& G" G

  |' l8 ^2 [* |* ~( b
作者: 老熊    時間: 2014-9-16 18:23
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路跟大安路交叉口,有停車場,以後又多了一個聚餐的好地點!
: _+ d- S/ n, U+ H  W  Y; H
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' F5 k: w1 B- _5 f! C2 z
% A" x/ z' l! Q/ ^5 M7 I/ x) Y
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 09:20
朱子孟 發表於 2014-9-10 12:51
: ~; y9 \9 c' E子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
' X% C$ y7 ]# c$ \! p% t8 e% o4 Y/ w
點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.

. z% ~8 ~& A! H9 D( s  M# ]+ k# j朱先生推薦這間餐廳，結論的意思是說物美價廉，但好像與版上部分朋友的消費經驗不太相同，可能朱先生運氣比較好～
( B% E" M0 ]8 Z4 d& Z6 S7 J沒辦法～外出用餐運氣很重要啊～3 h) v% A1 |3 p0 e- D8 s6 Y
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) b) D* C0 P+ s5 f+ J/ v* v  L
再來朱先生回覆是說，與店家也並不認識（此句完全引用朱先生所述，無任何添加物在內）
1 G/ K3 u  ^' w+ k+ D# j" j7 U6 n% T) `- P& w
然後.........嗯.........上面這兩張照片......怎麼會這麼有意境啊？！3 \! W; d6 i% `/ y6 O
! T2 R  [1 C; |; _" y
唉呦......好有想像空間喔，真的好好玩耶～～～～～！ , l( ^/ B$ k; _; y3 t7 r, H  W
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 10:12
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 10:19 編輯
* G# r5 b  z; \' s& |4 ]/ y2 f! i3 i* J- I% d; ?
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.3 J' k# C( `( L( E) c0 T; V0 M
0 W7 J; U1 t% M
君不見高速公路側坡上,多少廣告招牌,不知主人是否與當地土地公熟識?2 }& p0 U8 e* e. I7 F
2 w( _4 c  q* M; r

9 i& s$ ^% c  l# V" K+ V5 k. e
4 ^4 w: k& j" Z; t, W! s餐費多寡,是依據點菜內容決定;是貴是公道,則由個人認定." P- n4 {& ]4 x# r% P- i

8 i/ ]. {& g# n至於是否前往用餐,是消費者自己的選擇,不中意,就千萬別嘗試.
作者: sam719    時間: 2014-10-3 10:54
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 # Z9 t8 T" s6 ]4 s- B2 e
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.9 ^8 \' {3 q" W
5 [9 p1 p9 L3 g/ W7 ]
君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
" u9 s) w% T  M4 C7 C/ Z
正解
0 I) F9 ^* S/ {5 X6 e' \.........1 M% ]5 d9 ~- g2 q# r
; y- X+ [$ p; ?! F" a9 |. H' v4 X
此地無銀三百兩
, i* {' P5 Y4 W/ n2 v( r
- l# U) h1 ?& |. S' p3 I. p( p7 ^
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 11:35
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯 . h; d$ J  R8 o# E
sam719 發表於 2014-10-3 10:54 3 B+ x0 e4 w" v
正解
  c9 ]2 x+ Y* z7 {: }.........

5 D- ~" K! V! b% j9 p  R% a. W
; ^' d+ n3 Q4 z: p "假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 12:45
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12
$ d# a+ g% B) p2 f7 N呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.8 q' x$ J% d/ q4 u- I
4 t3 `( @& Q4 f/ j; ^/ y
君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...

4 n2 J) A( A. D) W( h哈哈哈～～～" @4 [! f" q& w, G* X! X

* h- y' H, C( x5 x, m0 U. [5 o照朱先生這樣講，我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了，  S. D3 b) l/ E# t
3 s; _3 j' ?5 m6 Q
這篇文章真是越來越有趣了呢！  拜託不要讓它沉下去了啊！
1 j+ j8 R) H0 q* [
  L. ~4 t: @) ~. O; f
作者: 感恩惜福    時間: 2014-11-19 20:11
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
作者: yhyih    時間: 2014-11-24 16:52
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!
作者: henry000    時間: 2014-11-24 23:15
很好奇炒飯是10碗飯的量，但是碗是哪種碗勒？
作者: 霸川    時間: 2014-11-25 09:30
老熊 發表於 2014-9-16 18:23
/ b8 i( t7 Z$ q3 E今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...

! y8 n* E) R2 q0 Y1 y/ W' t這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
作者: 小軒    時間: 2014-11-25 10:22
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？
作者: bruce阿布    時間: 2014-11-25 10:59
小軒 發表於 2014-11-25 10:22
9 G6 T7 }7 p% G1 V如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？

* |1 c8 C$ G: [: ], Q6 I9 r這家店是我們家人聚會常去的店, ; I. X/ }5 c* v. L1 ~1 ~
! R7 B  t" M+ P
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)* i7 g. L* v. `2 u

' o( A( {- I$ K- z! l: j沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格8 P1 _) o6 n$ F8 |& C' [8 K( C

0 O7 X2 |& @) `/ q, N8 w$ a/ @如果價格不符預算就不要點
% ~# }( Q) _. B2 [, R, x! x2 o( A4 L9 ~" k+ o
人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)
/ `' a5 r/ @- s# x9 H* Z, `- d7 Z0 q, ^$ k" q; C
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店. L6 |5 T0 p- n7 y7 Z

6 y  K, M  n5 r* d' }" z- ]9 V" N2 t/ |$ ?* F9 G

7 z2 `5 x3 x, l3 R& d% ^
作者: Dailybread    時間: 2014-12-1 09:09
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59
; c3 i) [. T4 |; F7 J* F5 u; t這家店是我們家人聚會常去的店,
/ o- d$ ~( K: K- J2 n4 l( y
  R, T7 }  K! b; d# |. C. N烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)
: R, f. }  k8 E
烤圓鱈+1



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