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標題: 卓仔魚店 [列印本頁]
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-7 15:30
標題: 卓仔魚店
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.6 A( P! w* E& u3 k4 @5 K+ e

9 |3 n' k) V2 j/ ^1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.
/ j0 ]9 Q6 t+ o! E7 g5 |! P) n1 {4 l- _6 O7 Z4 @3 {
2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.% A* l* t# M+ q

- h: h+ v7 l7 Z8 H- a3 x* _3 W3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.+ _2 J. D8 \6 f  ~5 b
2 E: @7 B# m# w9 `/ r& i' `5 \
4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)
6 T% O- {6 G9 `2 B
: J5 E  l4 I4 ]* b: x6 @  _& G0 T4 {5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.; U3 y, h0 K' C! t
, ]0 i  a: C( a! |, I
6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
& a$ o& L/ U/ j; K6 J* O$ K3 E; E# n% R! o# x* Y0 ]. e$ M+ V* }
7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.$ v/ f7 B2 D- }% _! n0 d& I# r

( A; `. f, ^* d& T9 s8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.4 R1 L4 Y( W, t( c4 }' h
3 z$ x1 t/ C5 h, r& R% }) \) B
9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
) x& X+ f' b: S8 e  z
) ?3 h/ i% }& U6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅., Q" L- q! @  W

' k* b+ A: H2 S- R卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)
0 ?* _" D5 a' P: o* r- b4 `* X6 J) s+ y: r' U7 [' [
註:因未帶相機,請參考其他文章.+ p3 z6 A2 ]% p7 D4 d& M% K

3 `! j9 _1 z2 i# l6 shttp://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164
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作者: 家的愛    時間: 2014-9-7 23:10
找機會來去嘗嘗
作者: 優邑商號    時間: 2014-9-8 01:26
跟我上次吃怎麼印象不太一樣，朱先生這樣子推薦，找時間一定要再去吃一次，結果如何就可以得知朱先生的處事了！
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 08:05
價錢是請朱先生PO上一下參考!!
作者: 青ㄟ蘿蔔糕    時間: 2014-9-8 11:08
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐& R6 e  b1 r* ?# P! i" h3 f8 |1 o# j
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐  A6 O3 y; I2 D! m# }" Z7 G8 s3 g7 `
點菜時有強調每道菜分2份出菜
' U' w0 k( [5 |1 O所以生魚片看到是一盤6塊裝(有依照我們吩咐做)  G4 A8 B) |0 U- r3 J
不知是不是因為我們點了軟殼蟹及烤鱈魚
* R; U" v' D+ G* e7 R, B. J結帳時嚇一大跳- R* [& T5 v' G6 H$ K) m
2桌竟然($10270)- L9 r& d7 ~) F5 {8 ]: t
東西是新鮮 不錯吃 相對的價錢...
2 @% [/ u9 v. \+ r7 M下次應該不會再去了~; T) t" {7 R  E6 J4 w3 }/ B
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 11:27
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
) K7 l8 M& f+ |0 B& W7 @: `" j/ j0 ?上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
4 r& r- T: M( y! K% Q% C) K人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐0 i( T+ C9 ?% r1 f; D
點菜時有強調每道菜分2份出菜

- x: _( h% K' m0 ~( w6 O1 S不便宜!!粉貴
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 01:08
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
9 H% K; E' g  G9 u7 V! w' d上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
$ _9 @/ |7 L0 a3 m, k1 S人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐+ X& R1 W2 j8 D
點菜時有強調每道菜分2份出菜

1 B) S7 p0 \( v7 ]哇 , 點菜沒價錢參考嗎?
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-9 07:17
本文章最後由 朱子孟 於 2014-9-9 07:19 編輯
9 }% Z/ i! U; w5 c) W8 I
+ ?# Q- \* Q7 W7 R很抱歉, 特別說明: 前天是家庭聚餐,總共五位(四大一小,不到2歲),未點水酒.
2 P. u- W1 E0 R/ ^
1 t$ g# \) H+ f) d% i& ]  m海鮮都是以現秤斤兩計價,人數多,份量大,總價會增加.* z; g  n  d0 o# S

8 \% x5 X  G* z2 a食材的品質也有影響,軟殼蟹應是高價位的食材.2 x. P" n6 `8 I& A" v
- }' V9 c6 o. g
14人平均分擔,每人約765元,其實和我們是差不多的.
4 R4 H+ e! o: Z5 v4 J
8 \3 i! r, p, E: [8 J謝謝.4 [$ s, i; t. V7 R! s

3 Q2 R( r6 u- V" d3 k
作者: 亮亮    時間: 2014-9-9 10:14
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
# \; k" s& O- L# W8 O) p上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
2 i7 s( N: n" }0 {# C# T人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
3 E1 [; @( I4 u. f7 @9 a點菜時有強調每道菜分2份出菜
5 d( D( a9 f( Z; x/ i; n, X1 k2 i
我們公司聚餐常去卓仔
2 v3 O6 L0 D6 G7 s; m- n! N記得他們家沒有menu3 n" q. t& q+ A0 Y2 ?" m# z0 L
雖然價位不是很親民; l( d5 k  y; D* Z. B3 R5 u
但是他們家的海鮮都非常的新鮮
( e7 X2 i! w2 H) _0 c% O; U大大說的烤鱈魚不是平常的鱈魚2 Y3 e- K# N* |9 W! s/ _; W
應該是單價很高的圓鱈
. p: ^9 A% a) L# j1 Q! ?圓鱈口感非常Q彈鮮甜7 {2 ^* U  Q; f! B
這是卓仔的招牌菜之一1 O; B: ?3 p& z6 r
如果不考慮荷包
( q  \5 z* z2 Y5 l5 C其實非常推薦卓仔魚店唷～
作者: sam719    時間: 2014-9-9 12:26
本文章最後由 sam719 於 2014-9-9 12:53 編輯
" W) c1 e! R' {1 E6 r+ M. l0 D. `  f1 @3 q7 ]
這家菜的價格隨老闆訂0 E0 v3 {& z9 M- E
每次都不一樣
. X8 U  w. \# I4 f* [% h( u( i只能結現金
: r! j/ s4 B- H% L& ^! ^# j; `5 u以前在樹林文化路...我覺得還算不錯..但現在搬到中山路口...有點質變了
! S/ n6 e5 h  O# @因為是招待朋友
8 T4 O  K( e' ?. h; S所以聽老闆建議點了4 ]  ]8 U3 s+ L- n' r2 L
"特別的"菜色3 H* s% H$ d" i% n' H
一道菜烤魚骨頭.....沒有魚肉喔
4 k- r* H1 j& l% \; f# h" a1 I這道菜竟然結帳要2千多
/ I. {8 x3 l% Y% h另一道是吃魚眼睛1千8
% s9 K1 G! q  X9 y我覺得老闆有點詐
# T5 v! f5 b7 \- ?# C故意不說價格....還保證說你的朋友一定沒吃過...很特殊的; G2 u6 W. m+ W! V
沒菜單..價位隨你高興算多少就多少
8 O7 W" y' L% [% c1 O結論1 B' S, F5 l; G) L1 F' @  ]
價格不透明的店家
/ k2 v4 J- C5 J我是絕對不會再去了
9 D& t- i6 o! _# a1 ]1 X, x# U* O! }
9 }1 w6 h, l2 h9 ?, p+ q- `7 [- M5 m
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,
) V( X6 w7 I5 ]1 V6 H' q對這句話深表懷疑
# d. x7 h- `& c7 }5 t應該是朱子孟先生才有的價格吧
2 f7 }* O/ |- r" p這是我的帳單....不到10道菜...沒點湯.螃蟹+ v1 s! n2 n4 a. W3 R! D9 ?
2 [, g  v  N9 E4 ]
[attach]310201[/attach]
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 13:00
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
  _' m( S% _5 d, T( u上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
9 }) ]4 z! H) q3 N6 [; |# i+ ~人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐! d% K' [; C2 I: y! i
點菜時有強調每道菜分2份出菜

' C- r1 h$ x/ {: q! {/ M7 R1 j要新鮮的去宜蘭吃就好
+ n4 k5 C0 E3 |. K3 z而且便宜又大碗
9 G4 {/ V- c- X- Q3 R& o5 K# T看您講的價格
. E6 p- y" J' s實在是很誇張
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-10 12:51
sam719 發表於 2014-9-9 12:26
9 H" n: k' }( U這家菜的價格隨老闆訂
( `0 B% |7 d1 }% Q$ f每次都不一樣
; O2 P) Q9 E) Z' n只能結現金

5 b  z' s" o$ m$ d子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
* x2 `! u4 E7 U0 m
6 \& I  D" ?% }. z0 x點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
( }7 s, o0 I& }* Y- T# @7 Q* d( e. H2 l  j
上桌的菜餚,都是很普通,常見的料理.' a9 p; Z" F$ @2 L
3 z) Y4 n$ W9 V( f) \" w6 P+ J+ T
但吃起來依舊美味,價位也不會太貴.: f% f( Y5 U2 f

4 M* ~- Q& g, }% e1 k- T3 E請大家參考.0 q/ X) {7 q' F% I- m

- z: V6 b. N0 e5 L
作者: 老熊    時間: 2014-9-16 18:23
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路跟大安路交叉口,有停車場,以後又多了一個聚餐的好地點!. Z( [" {/ i) W) C' V

7 m; L0 n( u1 t0 E4 }4 s( A4 R* r0 H- a# b7 k

. \) U; K. Q; ]/ d7 h) ~! p/ h
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 09:20
朱子孟 發表於 2014-9-10 12:51 6 a/ O9 a) ^2 \
子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
* z. P" \! }  O/ ^( a
" v3 H- b$ y8 W- q3 m0 s點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
) v  _; Z. C, }& x4 c
朱先生推薦這間餐廳，結論的意思是說物美價廉，但好像與版上部分朋友的消費經驗不太相同，可能朱先生運氣比較好～
" [+ \, M0 r; W* u0 [' M- e" O沒辦法～外出用餐運氣很重要啊～2 t( g, y9 N* h! D, h& v2 J2 u

$ A, b* M9 p! k2 Z
$ B) U  ]1 _5 l  M! o) G2 O6 f再來朱先生回覆是說，與店家也並不認識（此句完全引用朱先生所述，無任何添加物在內）
$ L- m* b% f. `/ L
- @. i2 O( z& X( c; C然後.........嗯.........上面這兩張照片......怎麼會這麼有意境啊？！
, ]  a8 R; v* `; X. ~5 t" t0 e5 S5 a+ R7 v
唉呦......好有想像空間喔，真的好好玩耶～～～～～！
$ g0 W5 \+ |& G* ~" C
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 10:12
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 10:19 編輯 - H4 C' ]; }2 U8 P) k

0 Q1 h( @3 c0 ~# Q9 t呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
* p% y; b/ l" y8 v' B1 _
# ~# p) N/ z/ K: \君不見高速公路側坡上,多少廣告招牌,不知主人是否與當地土地公熟識?
" P) J/ w( z, Q5 `) I1 |8 w
; h2 q/ M0 r2 |$ F/ h
! K  [& L% ^& p- g% z7 U
4 Y$ m5 O5 S, W+ r餐費多寡,是依據點菜內容決定;是貴是公道,則由個人認定.) w. Z' C9 P! o, g$ K( x5 c4 s
1 u: I) M0 U5 U1 r4 L9 Q$ z
至於是否前往用餐,是消費者自己的選擇,不中意,就千萬別嘗試.
作者: sam719    時間: 2014-10-3 10:54
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 $ `, a8 H+ f) b9 O, D
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.8 X! t7 M( I9 _7 E+ ]. V

' i( f; R$ x# S' D6 Q( ~6 z君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...

8 p: a  G0 |& z正解
! N4 I& v; |, k) Z0 B* D  a$ l  _) D3 f.........
* G5 {; \: q8 R
* h+ {/ h2 F2 e此地無銀三百兩
2 j, s$ X; N: u$ I% U  J# y- a9 Z: d# v' J& O8 v5 G
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 11:35
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯 + u- l# \* i/ |2 a
sam719 發表於 2014-10-3 10:54
/ _1 |) F9 _- I" D7 O正解. n1 O8 a* P2 o2 a* E
.........

- Q: }1 u/ |% K6 Q# m# J$ Q# {) {& q& I$ f. t& b0 j
"假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 12:45
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12
* e: a9 j+ H) }6 K$ ^. A6 t! q9 |8 m$ q呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
* |+ e& Y, h& ?4 R7 Q+ P) S
' [1 q( J$ s3 X4 j7 u君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
" v- m$ i# O: T8 o
哈哈哈～～～
3 M8 F3 [- W4 [- r5 q5 W) M' W* q9 Y+ u1 ^7 j
照朱先生這樣講，我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了，
  V# S( a1 Z2 [' X
: X/ \$ c. L* d# N; Q3 t8 T這篇文章真是越來越有趣了呢！  拜託不要讓它沉下去了啊！
  E6 b5 B9 a2 G: P3 v% d
: R  ~+ S7 _7 c1 t( J, U4 [
作者: 感恩惜福    時間: 2014-11-19 20:11
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
作者: yhyih    時間: 2014-11-24 16:52
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!
作者: henry000    時間: 2014-11-24 23:15
很好奇炒飯是10碗飯的量，但是碗是哪種碗勒？
作者: 霸川    時間: 2014-11-25 09:30
老熊 發表於 2014-9-16 18:23
. p" s$ X( a4 S# H今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...
! ?" A2 D0 m( \( A1 \! C, B) a
這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
作者: 小軒    時間: 2014-11-25 10:22
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？
作者: bruce阿布    時間: 2014-11-25 10:59
小軒 發表於 2014-11-25 10:22 / f7 X! G. E- l2 r: w( Q
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？

4 a" W5 Y  _; u3 v4 H- D. N這家店是我們家人聚會常去的店,
1 x; u# H, Q7 i& S$ F. N8 T& C/ y8 K4 B' H8 l
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)# X/ [, }1 i; }' u6 D

3 E$ w. \/ N3 q# I( B2 }沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格
( n' i6 j1 P6 B5 F) M& V5 x& b5 U& P+ {  Y( d* j; e; n6 E  o
如果價格不符預算就不要點. Z% f/ Y; L& s

! d% A3 ]! A2 h) f人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)
3 ?( d( S' ]( I) D' ?. @# }* a$ i) O) ~* v3 g
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店
! @! B4 D/ R% E/ [
1 F2 N7 }+ j& S; Y+ l  Z
+ ?6 e$ M  N; w5 T1 j! d" ^3 J; S3 \' c8 U! \
作者: Dailybread    時間: 2014-12-1 09:09
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59
4 ^; A0 R1 m; i* F; V這家店是我們家人聚會常去的店, ( z. `3 V; |: D) ^! z4 a

0 c0 x* a  p" g2 P: ^/ {/ G, ]烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)

( p/ X8 Q' _: F  v9 A1 C烤圓鱈+1



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