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標題: 卓仔魚店 [列印本頁]
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-7 15:30
標題: 卓仔魚店
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.
; |7 U* \+ b  K) S. t5 q
, X+ g; f6 t8 N, [. p6 K1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.
2 Q' ~0 k- _% P1 G
+ s. r) M8 F: S" p! ^2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了., T& r3 u$ L! b  _% D9 w1 J1 e

& z9 ]- n7 `3 g' I3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.1 L; M3 D; Q0 c/ ~) t/ |* ?
) {. }2 R: y5 e" g# Y
4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)7 f+ A- M. q  X1 E
" Z) L# p2 O' O4 ~
5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.
: O5 V5 z, d1 l4 H; h6 ~
+ M& F( M/ r" S) Q$ P6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
2 g% T) N3 y& v- p8 P4 F* W* L2 S6 P% p1 f% _1 @# ?
7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.( H; ?  m; x! r- F) u: X

3 P- e& N; O1 ?# c3 u7 E! \8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.
; E: r& h# W* F
) D! s  R$ t, Q: y* K9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
6 `9 d/ U  U. `. W. F
4 l: t/ M' y2 c& L& h/ Q6 G2 d7 ^" C( C6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.. r' i& B8 k: A

" T! o/ g! O- Y# f4 B卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)3 B% T/ e1 C5 v7 P& p/ ~: }
& r: v6 ^! ]. M% d$ n
註:因未帶相機,請參考其他文章.
6 p/ m  |  V9 \2 V: L/ o5 ~8 t6 k) `" P4 R8 D0 X6 u" o* L; w
http://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164$ h5 ~0 k6 d) i/ Z1 b
作者: 家的愛    時間: 2014-9-7 23:10
找機會來去嘗嘗
作者: 優邑商號    時間: 2014-9-8 01:26
跟我上次吃怎麼印象不太一樣，朱先生這樣子推薦，找時間一定要再去吃一次，結果如何就可以得知朱先生的處事了！
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 08:05
價錢是請朱先生PO上一下參考!!
作者: 青ㄟ蘿蔔糕    時間: 2014-9-8 11:08
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐' f4 P- S- H$ r, K& z& d$ Z# [. \2 f
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
* w8 Q! w8 H1 V# b. U! M& |. K# N: c點菜時有強調每道菜分2份出菜
! r0 t8 [+ w5 O/ C7 k所以生魚片看到是一盤6塊裝(有依照我們吩咐做)
( ^: q4 F3 E' p: j' s不知是不是因為我們點了軟殼蟹及烤鱈魚: J' m3 }: l& g
結帳時嚇一大跳
- k6 c' n- c4 h0 l2桌竟然($10270)
: L- i: d; Z+ R, L$ I0 J東西是新鮮 不錯吃 相對的價錢...3 @) U/ W) c" J9 \- R2 X: L
下次應該不會再去了~/ t( `' \! n6 ~: r. J8 s) F# @/ u
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 11:27
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
' H5 s5 Z! @4 m上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
# d2 x% d% Z/ Z9 ~2 T人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐5 N5 u! L/ U3 K! k, q# m
點菜時有強調每道菜分2份出菜

6 D2 N, x7 ?6 g+ e# @, T不便宜!!粉貴
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 01:08
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
! E/ o1 z6 U( G1 @0 I' T' ?* r上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
, w- x3 |3 v( X人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐' Z! _& p# B- x' M
點菜時有強調每道菜分2份出菜
, N, V7 t3 `, [" J  p3 ~
哇 , 點菜沒價錢參考嗎?
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-9 07:17
本文章最後由 朱子孟 於 2014-9-9 07:19 編輯 7 v5 ]. f" }7 M+ m5 ~; U
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很抱歉, 特別說明: 前天是家庭聚餐,總共五位(四大一小,不到2歲),未點水酒.
5 Q- u* i# t7 Q* ^: h, }! q
8 f( F8 |' b) M4 |. _海鮮都是以現秤斤兩計價,人數多,份量大,總價會增加.: e% K# f9 ]8 w/ [( c6 q  f, t

% P/ p' w9 F& J* \  K食材的品質也有影響,軟殼蟹應是高價位的食材.
- _9 q% G# E8 |
! j) |$ R/ ?" N+ s3 O14人平均分擔,每人約765元,其實和我們是差不多的.
8 d3 X* @1 U3 w4 u/ {% B( u: I8 Q. D8 q/ i- l2 C& \* K5 N
謝謝.2 _9 B, G. T4 ?- c+ U
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作者: 亮亮    時間: 2014-9-9 10:14
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
: ]4 W; r( ^) M2 G$ ?' R上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
0 {" q$ Y) A* a9 C8 s" d人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
& E# ~& A. s7 O1 T4 J( p點菜時有強調每道菜分2份出菜

, T% z: z, m% `! j' k  Q. H4 O( a我們公司聚餐常去卓仔, C: r( v1 K: T8 V4 ^: P
記得他們家沒有menu# `( m% e/ r6 G" c
雖然價位不是很親民
) R+ p& G; {8 A但是他們家的海鮮都非常的新鮮
0 J* i4 `" t6 @1 _4 }. W4 I大大說的烤鱈魚不是平常的鱈魚
" s+ L, h! E5 X/ a2 u4 z應該是單價很高的圓鱈. \8 Y4 q8 Y' h7 d; u
圓鱈口感非常Q彈鮮甜2 D3 v- G5 |/ g+ b2 E5 G
這是卓仔的招牌菜之一$ J8 J$ z3 }! F3 h  x  o
如果不考慮荷包8 g( r6 T" `$ o% p0 f# N
其實非常推薦卓仔魚店唷～
作者: sam719    時間: 2014-9-9 12:26
本文章最後由 sam719 於 2014-9-9 12:53 編輯 # |3 j. S& s' e+ @: t
1 ~7 o% i! D: c* J
這家菜的價格隨老闆訂4 d, J  v# K1 ~) b# x0 S
每次都不一樣
6 g1 {& L0 T! b& q( ?只能結現金! V) f' {4 W3 Y2 Z: n
以前在樹林文化路...我覺得還算不錯..但現在搬到中山路口...有點質變了9 A4 [8 \* J" c4 c$ M( c
因為是招待朋友
+ {8 `: w( u$ U所以聽老闆建議點了. v1 f9 b0 a0 V) ~
"特別的"菜色
6 R" N& n9 Q2 T一道菜烤魚骨頭.....沒有魚肉喔
! E4 K! m& ^) z$ s這道菜竟然結帳要2千多9 ?- @! o5 J; I- i
另一道是吃魚眼睛1千8# O" ^2 Z0 w- G" j
我覺得老闆有點詐
! z% [9 m, X& h/ e# P& Y故意不說價格....還保證說你的朋友一定沒吃過...很特殊的3 P% _  Y' c( ~" \
沒菜單..價位隨你高興算多少就多少
/ l; T  Q( T. {9 P) S2 R結論
5 _0 O" z+ Q$ Z/ C: q價格不透明的店家
4 S. l1 v  `5 b5 y4 z- M我是絕對不會再去了/ c, D: U6 }! l) G/ L, T# M

1 B" l$ ?( G% W( Y; C* v1 ]
# ]- P& m% U5 ]1 A. H. f. p7 G6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元," u! N1 i) W; C( l1 q. }+ d8 z% i
對這句話深表懷疑
) h% r3 Q  G8 @: W% r$ F  T應該是朱子孟先生才有的價格吧
6 \8 c2 b; @3 C. ^6 [這是我的帳單....不到10道菜...沒點湯.螃蟹
0 ]" `2 z# n4 P- X3 z8 M8 `
+ C2 `1 {; y( E2 x# w& W6 b4 T[attach]310201[/attach]
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 13:00
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
9 B8 V3 L0 W+ R1 ~/ x+ P1 V上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
5 c9 z0 ?$ {' `: ~* u4 ]人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐: u4 M6 ?# D3 v5 [0 n: Z
點菜時有強調每道菜分2份出菜
1 j0 q7 x% c- q; H" S
要新鮮的去宜蘭吃就好
( ~! l4 `  U5 B$ h1 p8 _而且便宜又大碗
6 L" ~7 C% s. Q( h' i' ^看您講的價格
/ c4 s) ]8 o0 Z* `4 }! Q9 q實在是很誇張
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-10 12:51
sam719 發表於 2014-9-9 12:26
" I0 E0 ?, X+ q  H這家菜的價格隨老闆訂
: K0 g/ I; l/ h9 S' J每次都不一樣
" ^) q5 X  b7 Q( H& B只能結現金

8 J  w4 m% _4 n; S$ `" F; i# Q' s子孟不是美食專家,與店家也並不認識,2 h! a" h3 R7 D9 d! o# G
# `- u3 t3 b7 o
點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.! t$ L& T1 N" l, k/ i

/ V6 y* ]  P% ?上桌的菜餚,都是很普通,常見的料理.* r7 D; ~7 t: A% |

) h+ M! w/ j' {# ^) m% I' J$ ~4 m但吃起來依舊美味,價位也不會太貴.
5 c; l2 c! Z$ x" H% q- s
1 d8 C2 F  ?3 Y3 a1 c" a請大家參考.* i9 a. N# w- O5 f! Q3 s
* L3 ]6 v: \3 g
作者: 老熊    時間: 2014-9-16 18:23
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路跟大安路交叉口,有停車場,以後又多了一個聚餐的好地點!
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8 C6 H" B. u5 I
: ~8 `& U- g: Z4 V3 V! J0 D# E
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 09:20
朱子孟 發表於 2014-9-10 12:51
  k) t. H- Z  W  m# \子孟不是美食專家,與店家也並不認識,& N6 `# b4 J" y# f: s/ J3 F
) Q- ?" P; r2 w+ @
點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
; u( ~3 I4 z- w/ C' N/ E- t  [
朱先生推薦這間餐廳，結論的意思是說物美價廉，但好像與版上部分朋友的消費經驗不太相同，可能朱先生運氣比較好～
0 }9 C! c( X. r+ r沒辦法～外出用餐運氣很重要啊～
! A6 k; e) U. b  _
% f4 e$ z! v, O! T
) ?$ [& |. l* @5 l再來朱先生回覆是說，與店家也並不認識（此句完全引用朱先生所述，無任何添加物在內）
2 ?& R: q" f$ L/ o2 u3 R) y* x! D+ W8 D/ Z8 C4 J5 e( m  h$ y
然後.........嗯.........上面這兩張照片......怎麼會這麼有意境啊？！
  z1 E5 _5 A0 v8 U+ x- X3 {% |; W' l9 r( o6 _
唉呦......好有想像空間喔，真的好好玩耶～～～～～！
3 I6 A6 Z2 B( ]: h9 U
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 10:12
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 10:19 編輯
' C  g2 l/ f3 t" S' m
5 `  x# k5 c$ |- g/ B呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
+ f) E& y: g- V5 N7 F6 z1 d3 P" a* r  Z( t2 h* t+ O8 ~* }8 Q
君不見高速公路側坡上,多少廣告招牌,不知主人是否與當地土地公熟識?
4 K! i& Z$ D5 V: ^; E& K  J3 T
* E7 n2 C6 K- e1 X0 @5 U( H5 t+ ^* o& ~

. C, M& u% P3 f8 C5 h& a+ _餐費多寡,是依據點菜內容決定;是貴是公道,則由個人認定.$ `) a& J2 b0 E6 s* }( J# s. L/ K

) J8 n! R7 u# {' y至於是否前往用餐,是消費者自己的選擇,不中意,就千萬別嘗試.
作者: sam719    時間: 2014-10-3 10:54
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12   m$ A7 C* O" f# B$ g
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
" F+ p7 f1 W# S# F9 \
& r% |: l( K( X! K; H+ A, [  f君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
& d4 _9 Q4 R) X
正解4 p; [* Q0 @! p+ z& L+ ~/ i
.........) Z4 n- A6 @' B$ W$ s- x6 G

- S0 q% _. k* V% {4 G8 G* T; a此地無銀三百兩
  T! T$ q; U; \# O2 O, ?0 f$ q& @& ]: q; o4 H& U4 I9 O! d
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 11:35
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯 , u! @2 S4 {$ g) M; K
sam719 發表於 2014-10-3 10:54
- R% a( o( |* a/ q5 o8 ?3 e正解
: t' r- `+ X% y+ o1 R0 L.........
+ g5 l/ _! @) g/ T# x
6 g0 i( t8 H6 D: t5 f
"假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 12:45
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 # Z7 s9 Y3 z: Q$ e$ _
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
$ `& C! i: v9 w4 x+ M
9 J8 a! H' W; O/ X君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
( Y* G3 b' {# S& B2 J7 `: i
哈哈哈～～～3 v. U- y# o3 H; k# t: s4 q

& P' u; P3 s" u* y照朱先生這樣講，我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了，- O% j% h  v8 [6 k0 I

5 [) Z5 c1 f" C這篇文章真是越來越有趣了呢！  拜託不要讓它沉下去了啊！
: l& `' u3 ^3 _
6 X3 f, V' l3 C/ E
作者: 感恩惜福    時間: 2014-11-19 20:11
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
作者: yhyih    時間: 2014-11-24 16:52
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!
作者: henry000    時間: 2014-11-24 23:15
很好奇炒飯是10碗飯的量，但是碗是哪種碗勒？
作者: 霸川    時間: 2014-11-25 09:30
老熊 發表於 2014-9-16 18:23 & Y. [; g* o6 n$ w
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...

$ |: d$ @& `5 V) @# U% K這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
作者: 小軒    時間: 2014-11-25 10:22
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？
作者: bruce阿布    時間: 2014-11-25 10:59
小軒 發表於 2014-11-25 10:22
( K) @/ G( m( W# ~4 N, W& n5 p0 S如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？

4 D1 Z9 S% W* \: ]- }  ]' U: L' {這家店是我們家人聚會常去的店, 1 t, K" w8 b( n$ r4 u
/ A2 t* m8 Q/ p3 y- S4 P% ~
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)! I+ s3 {, F* C
% F* B5 h. s$ P, R9 J% C% P
沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格
$ F, w6 b! [; L& m( Z2 d% t9 c9 E( ~
如果價格不符預算就不要點
. a  O3 F& [" h7 B- h% w1 n
5 v6 `" i; {) J人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)
4 P( ]6 N6 Z% R- }# P3 G0 h, O" u0 E3 d% c" Y3 i6 b
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店( X; R1 a- R' K6 c$ }  _

. F, J6 G) l: y0 i
6 y$ _  k) _' Y, Z9 w/ C- J8 P6 f) c3 `4 i8 K( Y* j
作者: Dailybread    時間: 2014-12-1 09:09
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59 . F* l- i! `6 Q  `0 Y* F. U1 A
這家店是我們家人聚會常去的店, ! x" g: h( |& w1 Z: t% h( x
; M  j' n0 h9 Q$ u$ k4 R
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)
8 u, i- g) b# H" o8 S8 c- W3 F
烤圓鱈+1



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