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標題: 卓仔魚店 [列印本頁]
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-7 15:30
標題: 卓仔魚店
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.: Q( h5 @* c  p; [
. A! X  |; W! d4 B% w$ Z
1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.% H3 X& e, z- W
& [8 j3 r2 A$ U/ A) W
2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.+ ]3 X- L. G0 \

& R, J- h# T% l1 W1 k; L8 @) V3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.
. a5 s2 i4 z7 |7 X& I# [5 O6 s' t9 l6 z2 H
4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)  X: i& V4 |) i4 f" ]: L
# m4 {- \3 `5 e) Y: V9 Y
5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.
: B* r/ j. B4 E) _; v7 F. I% \2 ^8 h! Q' m3 \$ E
6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
4 s- y( D; s% n. t" \: [) p% u. i" Q% ?( }/ Q5 G
7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.; y9 @* k) d- y/ V. u$ e* p
2 e5 O1 O7 q3 z$ K' S3 s8 }
8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.& F8 T) S6 B7 X( i) |5 Z; I

" G6 |2 l+ _* }( D4 z+ d3 s! H  o9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂./ v) R$ |# N: u
) F# t6 P: w% ~
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.
: I5 p4 T6 c* Y0 p  D9 q& _/ B) [
: K8 p& O0 m/ Y+ O& P$ W卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)
) ^; ~" s; X6 t) }. s+ {$ Z( g& b
0 d& B3 K! a  O8 {+ g註:因未帶相機,請參考其他文章.
* ]( O5 s( u" A6 z9 e. X, J/ k& m5 a9 s
http://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164
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作者: 家的愛    時間: 2014-9-7 23:10
找機會來去嘗嘗
作者: 優邑商號    時間: 2014-9-8 01:26
跟我上次吃怎麼印象不太一樣，朱先生這樣子推薦，找時間一定要再去吃一次，結果如何就可以得知朱先生的處事了！
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 08:05
價錢是請朱先生PO上一下參考!!
作者: 青ㄟ蘿蔔糕    時間: 2014-9-8 11:08
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐2 _3 l+ T) K! U0 X' Z. C4 N# [
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
8 v( K# T; l- @/ h+ j點菜時有強調每道菜分2份出菜( R: N" Q! n6 D" C, V& x* x
所以生魚片看到是一盤6塊裝(有依照我們吩咐做)$ B5 R# m* M2 Z* m+ v& B# a# v
不知是不是因為我們點了軟殼蟹及烤鱈魚
9 P0 `6 k6 |" a3 a+ v結帳時嚇一大跳
; c; F3 R# Q1 Y2桌竟然($10270)4 U/ A; u/ F" ^% F5 L9 \
東西是新鮮 不錯吃 相對的價錢...
/ c  G$ M9 F% W下次應該不會再去了~' n/ D( ^" v# Z' [6 c$ _3 S
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 11:27
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
- J0 o( K. h& ?; R' e1 q% E0 p上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐) \; a5 Z9 {- ~2 {
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐5 Z, s7 O: F( g$ P3 Q
點菜時有強調每道菜分2份出菜

* }8 b) I' M- W. _9 }% M不便宜!!粉貴
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 01:08
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 $ P  s- g6 L( z- n6 o0 S& M5 C
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
1 n' n7 [+ v% Q* e1 ?人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐7 g5 A, a( c9 C# S2 n. M' {0 a4 O
點菜時有強調每道菜分2份出菜

8 ~: Y5 L; u. A9 k% k, J, X8 k8 p哇 , 點菜沒價錢參考嗎?
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-9 07:17
本文章最後由 朱子孟 於 2014-9-9 07:19 編輯
# v5 k9 F4 x0 e- h$ O7 Z6 o' o" K( s* c0 V$ o: e& k
很抱歉, 特別說明: 前天是家庭聚餐,總共五位(四大一小,不到2歲),未點水酒.3 j8 b% @: B1 i& p
! a: |4 Z* `1 Z+ n6 ]6 h  ~& g) a, Q
海鮮都是以現秤斤兩計價,人數多,份量大,總價會增加.
, V# ~' Y, a& f( {# u" P- y
5 P( o9 g" T. V, ?  U, k( }( J食材的品質也有影響,軟殼蟹應是高價位的食材.
0 c6 v+ P( L1 M8 f2 i/ }# l. x; m$ y7 W1 O- E& |2 l
14人平均分擔,每人約765元,其實和我們是差不多的.
& i( B: u$ F" z, H- [$ q/ r. O8 F+ R: ]3 j
謝謝.
% y. H- f* b: ^5 m' b
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作者: 亮亮    時間: 2014-9-9 10:14
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
7 s" [) P& v  I; Y4 q7 |& @上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐4 ?- D# Z7 K2 n# Q% b4 s
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐. \5 ^  @% ]- Q1 c3 L0 v: h6 E+ \) J
點菜時有強調每道菜分2份出菜
1 T; w6 N+ m1 M$ I! O+ ^
我們公司聚餐常去卓仔
! `/ q/ S. S* {記得他們家沒有menu: G' I2 L: [3 n( b, M* Z6 x8 r
雖然價位不是很親民# Q  z* h4 K8 e
但是他們家的海鮮都非常的新鮮
+ v9 R  `8 Z. c- ?大大說的烤鱈魚不是平常的鱈魚
% Y  C2 z; S7 }1 n應該是單價很高的圓鱈2 B2 f. h0 [: z. b
圓鱈口感非常Q彈鮮甜; z' X; d6 z+ `" b
這是卓仔的招牌菜之一! r* E; Q6 T1 U* v, f
如果不考慮荷包2 r5 J8 c, k' y+ e+ X  b7 U( f
其實非常推薦卓仔魚店唷～
作者: sam719    時間: 2014-9-9 12:26
本文章最後由 sam719 於 2014-9-9 12:53 編輯 ; r) A  \* T; R$ ?) d: {
* W" v9 g1 Q% k( U3 c* a
這家菜的價格隨老闆訂
9 J) C" A3 g) X' |1 |/ U- A每次都不一樣, l$ H/ N+ ]+ B# c' T9 A9 C
只能結現金
! u( `: M" ~* Q3 T0 s$ C: j以前在樹林文化路...我覺得還算不錯..但現在搬到中山路口...有點質變了
- O& \) b/ p2 h9 l因為是招待朋友; J  X* |. c9 X' `' f
所以聽老闆建議點了5 y9 m' k' k" V9 T
"特別的"菜色/ c5 n+ Y6 x  h2 i6 A  V
一道菜烤魚骨頭.....沒有魚肉喔0 z0 D: s+ H. G. k" ^& Q1 h" l
這道菜竟然結帳要2千多
( u3 b; i$ L) u! D0 O0 I另一道是吃魚眼睛1千8
, e9 i+ D+ L& u. _! z" i* @5 p! [我覺得老闆有點詐
6 ?4 y# n( h. m故意不說價格....還保證說你的朋友一定沒吃過...很特殊的
. H( n1 r0 u. Z( |$ w! K9 E* C沒菜單..價位隨你高興算多少就多少8 |- r! K! |& P, O# q" w8 T
結論# A6 d* T6 `, }6 u" Y+ F5 d& g# L
價格不透明的店家
6 j5 H+ g( ?' F2 s3 _, s我是絕對不會再去了' \  `. A. m0 N+ n
6 J0 G3 H. x4 z# l: N3 l) b
' n# g- Z( E1 ~0 f1 z! @
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,
$ K/ P; L/ o# d* k2 o8 Y' c3 ?: O對這句話深表懷疑
: w% X; B3 G! d$ @7 T2 H5 `應該是朱子孟先生才有的價格吧
* A( ?- y4 i# W這是我的帳單....不到10道菜...沒點湯.螃蟹% {, s/ z% x3 n, M  D* Y" J
) b$ r/ l6 ?5 R# A( @
[attach]310201[/attach]
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 13:00
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 8 m$ I0 E% J( F8 K. c6 G  a
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐, v8 j, Z/ w- F
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
4 n/ S0 S" I9 Q5 F$ {+ H  u9 K. q0 G點菜時有強調每道菜分2份出菜

8 I- g$ u3 B2 R5 N要新鮮的去宜蘭吃就好
+ J' q# _: w- Q; j而且便宜又大碗. {/ c* T( m( M6 N* w. ?
看您講的價格- T% |( ]  D4 ?! z8 m5 d" p0 Z
實在是很誇張
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-10 12:51
sam719 發表於 2014-9-9 12:26 ) M  \! Y* ~# v2 M: |8 R" y
這家菜的價格隨老闆訂
' w- l/ [) l& l9 t- f. e- l每次都不一樣4 b, ~2 j2 F3 b& z" S! N
只能結現金
& q8 C0 m1 E& A3 I5 _
子孟不是美食專家,與店家也並不認識,7 j$ Q' }4 h7 ^' ^

! _) @: \4 R# ~- [/ D點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
8 y. J7 W* M: I2 A4 A9 ?) f
1 s- ]; k' Y. X7 m# L6 f* p7 g上桌的菜餚,都是很普通,常見的料理.: V, @  I! S+ r8 t7 J4 x$ w% f( r' s
: M& j& k/ ~! ?- F9 q, ~
但吃起來依舊美味,價位也不會太貴." w8 Q( j# f6 `6 d" G8 B: c9 k
3 U' |' c; M5 i+ k6 r
請大家參考.
& _) \/ y% v& @; [7 _- G; L0 ?: ?1 f8 X# z$ ?1 \3 ]& f
作者: 老熊    時間: 2014-9-16 18:23
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路跟大安路交叉口,有停車場,以後又多了一個聚餐的好地點!
* j' d% {1 m' |
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+ F! D2 `9 K" Z+ n: ^, E7 \. u7 v0 J( f+ q9 p  r
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 09:20
朱子孟 發表於 2014-9-10 12:51   \5 ^! {* L  M' j, ~$ a4 B7 B
子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
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7 t' d3 I  b. v- q& c+ |點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
7 W3 o( Z7 p5 ]% n
朱先生推薦這間餐廳，結論的意思是說物美價廉，但好像與版上部分朋友的消費經驗不太相同，可能朱先生運氣比較好～
# Y) N0 [2 b, E+ s4 Y6 s1 i沒辦法～外出用餐運氣很重要啊～0 v6 l$ m. R. i. h/ t, U

% _# d1 [  A# G% a. q
- p, K( f5 J/ U再來朱先生回覆是說，與店家也並不認識（此句完全引用朱先生所述，無任何添加物在內）
2 j0 h, L( F  X. Q: e. _
) {: D- E) e- p6 T: I3 f9 n% g" N$ L; P然後.........嗯.........上面這兩張照片......怎麼會這麼有意境啊？！
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唉呦......好有想像空間喔，真的好好玩耶～～～～～！ % c2 t# c. b& E3 a( D; I' Y" L
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 10:12
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 10:19 編輯 5 ~  T/ Q, o& a" e& }$ r3 z( Q; _

; _# ]' o/ J5 {" T% Z' k呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
+ f+ N2 ^% j( s8 Z6 Q8 r- N* y' B4 P* [, ^( A7 _$ u; K
君不見高速公路側坡上,多少廣告招牌,不知主人是否與當地土地公熟識?' @+ M8 e8 u0 q" i$ |2 b# g

0 `4 l! H5 [" F9 I0 U' ^; u4 A0 s/ C: r" ~3 ]; `
! l9 w5 H1 b/ F- c4 |9 j
餐費多寡,是依據點菜內容決定;是貴是公道,則由個人認定.% u# W/ z2 S9 [

. M8 b  B$ u% b% e至於是否前往用餐,是消費者自己的選擇,不中意,就千萬別嘗試.
作者: sam719    時間: 2014-10-3 10:54
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 9 E7 n, ~: [; C6 h$ w
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.# X8 H. L$ ^  ?. t/ ]
4 d- f  V6 K5 T5 o8 E: n
君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...

- s# e9 S! u: b, S正解; z" j0 a" [2 E" R0 L
.........2 x3 w# z; G  ]

1 Z" o1 @0 D4 ^- ~% f1 d此地無銀三百兩
' U1 ]8 a2 R  c, C- O$ P2 V9 |8 Y9 o' ]0 _
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 11:35
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯 . X( R" l  m  {3 |2 ~
sam719 發表於 2014-10-3 10:54 2 M* D+ y/ }" }3 ^0 j$ P, ?
正解
2 O3 K; J; A3 R- I.........

4 T% l- O. G# o! E4 K' c. [% ~  L2 h2 M* I+ B7 N
"假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 12:45
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 1 \4 o9 I4 P4 U/ S1 Q* Y& |! A& q9 [
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
1 |( I3 T( h! z, h% K: @  u
; w- ^" x5 Q/ F* q君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
, ~$ B/ k1 J' E0 T/ v! |/ `% y
哈哈哈～～～
+ b' O5 B9 w) Q- d5 Y0 M% u( q" o
照朱先生這樣講，我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了，: {& O! j6 Y/ J' m

/ a# U& T6 {/ t6 V這篇文章真是越來越有趣了呢！  拜託不要讓它沉下去了啊！
' H! B1 z) A1 l( i
; Q* O* U2 D4 ~+ ~( t
作者: 感恩惜福    時間: 2014-11-19 20:11
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
作者: yhyih    時間: 2014-11-24 16:52
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!
作者: henry000    時間: 2014-11-24 23:15
很好奇炒飯是10碗飯的量，但是碗是哪種碗勒？
作者: 霸川    時間: 2014-11-25 09:30
老熊 發表於 2014-9-16 18:23 9 ^4 ]) Q4 C* C
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...
* B, k% h. A( Y0 ?) C! Q+ [
這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
作者: 小軒    時間: 2014-11-25 10:22
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？
作者: bruce阿布    時間: 2014-11-25 10:59
小軒 發表於 2014-11-25 10:22 ) K( T/ e6 C6 I+ f
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？

6 l! V; d5 a" i* Y( V" b- y9 R6 W這家店是我們家人聚會常去的店,
( k7 d# q1 v" f3 p0 F5 Z. M: m9 w8 W# F3 Z% |+ E8 C2 A
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)' ]/ _$ B( F2 j9 {

2 X8 L! Y3 ?' I" L; d沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格* h8 c1 n7 i) u2 e2 k1 K

; k- x+ A' C" ]3 B6 U如果價格不符預算就不要點
2 x+ v( R, p, M! t9 L; X+ m: Z& G
人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元): Y2 `, U% H+ |+ C

! V! u( l! x& ]" {8 o" f+ Y6 T  x這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店. v9 W- D( Y, ^3 Q

4 ^* K& c, e0 P! k0 d& p7 D8 k- [8 r. f! H$ ?3 |. \
  C+ X2 j( I% f$ x
作者: Dailybread    時間: 2014-12-1 09:09
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59 2 P5 L2 u; m$ Q) S; ~* @. v$ r
這家店是我們家人聚會常去的店, % ?: E, e; F0 ^7 ]! U, `

. R0 b2 @5 r0 M* u8 R. C$ Y7 K1 R烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)

5 U. t# u/ B! [3 W/ Z烤圓鱈+1



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