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標題: 卓仔魚店 [列印本頁]
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-7 15:30
標題: 卓仔魚店
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.
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1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.. G8 @9 S! G* D! ]3 C
2 e  y4 {. X# ]6 s6 N
2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.# x. g3 S4 U! v

' {; h1 j) Q: I3 U3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.
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/ G' E% b: s" H: p( b2 I6 |4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)# e* c. w, W- |6 ~  F2 u, R
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5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮., B; p- w( [. d/ I# @! i( A2 ]
% w3 R' _# p# W* I# }, G
6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
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7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.
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8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.
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9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
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6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.! ?/ U6 c# w9 U  J  `- y( `, b
0 ?6 O* _# Z: ?) N4 S, M& v0 x
卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)
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註:因未帶相機,請參考其他文章.
) g; b. ]* T  f' j. d% c# a# |; \( ^. x% D1 W+ R
http://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164
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作者: 家的愛    時間: 2014-9-7 23:10
找機會來去嘗嘗
作者: 優邑商號    時間: 2014-9-8 01:26
跟我上次吃怎麼印象不太一樣，朱先生這樣子推薦，找時間一定要再去吃一次，結果如何就可以得知朱先生的處事了！
作者: t0188930    時間: 2014-9-8 08:05
價錢是請朱先生PO上一下參考!!
作者: 青ㄟ蘿蔔糕    時間: 2014-9-8 11:08
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
; J. h/ U0 ?7 N人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
  `: r" M. P3 y0 J點菜時有強調每道菜分2份出菜  ]2 p% x, u; g! T) C
所以生魚片看到是一盤6塊裝(有依照我們吩咐做)/ M. B4 t/ \, \( [4 X  ^
不知是不是因為我們點了軟殼蟹及烤鱈魚! O& U+ v) s: w. m7 ~( l( D- v
結帳時嚇一大跳
. [) N3 z  ?; V: @+ E2桌竟然($10270); }9 ?0 r  V5 `5 w
東西是新鮮 不錯吃 相對的價錢...
4 c% A# ^) C9 {5 [( Q6 _; b/ K下次應該不會再去了~
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作者: t0188930    時間: 2014-9-8 11:27
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 / l, r1 s& C3 r$ ?
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
2 y$ A5 {9 O( U0 v" y4 [6 h人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐- o5 P- Y9 {! M8 i1 b
點菜時有強調每道菜分2份出菜
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不便宜!!粉貴
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 01:08
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 ) h: i: Y5 I& u: c  e( S3 [
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐/ U: |: i, q- i& E: ~/ X
人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐4 B! G- f6 o. |8 I
點菜時有強調每道菜分2份出菜

8 D( S4 i& P% v) Q* l3 ]$ \哇 , 點菜沒價錢參考嗎?
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-9 07:17
本文章最後由 朱子孟 於 2014-9-9 07:19 編輯
( Q% I$ f' e2 M$ o. n$ P7 |$ s4 l! E. Y
很抱歉, 特別說明: 前天是家庭聚餐,總共五位(四大一小,不到2歲),未點水酒.
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海鮮都是以現秤斤兩計價,人數多,份量大,總價會增加." F/ t: C$ B5 `$ z) y* a, L* e
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食材的品質也有影響,軟殼蟹應是高價位的食材.) @  q" k9 [. I. O- F
  q* S; ^) T9 Y6 n3 G3 s* k6 e  r
14人平均分擔,每人約765元,其實和我們是差不多的.
- Z" L9 ~  F) P% k( `
0 f/ t1 V" S3 Z1 t9 {% Z! m* p謝謝.
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作者: 亮亮    時間: 2014-9-9 10:14
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08
3 N5 C. I" r+ ^9 k0 ?上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
8 ]4 B2 F" o( w& c* }人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐
$ k; @: q7 M) b- F2 e點菜時有強調每道菜分2份出菜

, ^+ B* d  V" W+ X; f. W4 S我們公司聚餐常去卓仔
& `( ?$ t( [$ V( b" C; G2 [( I記得他們家沒有menu0 E, I0 N4 E$ v* J
雖然價位不是很親民: Q1 `, }* Z" M' ?( u/ t: ]
但是他們家的海鮮都非常的新鮮( D  E" d, e# C' ^- O$ V
大大說的烤鱈魚不是平常的鱈魚( n9 Z; |+ c4 G. ]( @8 a( @
應該是單價很高的圓鱈  y; i% W  v3 r5 @
圓鱈口感非常Q彈鮮甜, @5 o4 W& e' g/ [, w! K8 T6 q+ l
這是卓仔的招牌菜之一
/ F9 }, m! c4 b4 c' Z2 j/ I如果不考慮荷包- K: v9 _! M( s; p( m
其實非常推薦卓仔魚店唷～
作者: sam719    時間: 2014-9-9 12:26
本文章最後由 sam719 於 2014-9-9 12:53 編輯 " t; V& c) `: `) B9 w0 x
4 R; _9 L1 y: v$ V; e
這家菜的價格隨老闆訂
  B- y! V  W# r0 Y- U) K0 P每次都不一樣
; q& l9 A# h2 ]6 @+ G只能結現金
& o) @4 K: w- ]3 s  M2 S以前在樹林文化路...我覺得還算不錯..但現在搬到中山路口...有點質變了
- f/ Z4 ^1 q! v7 @* J3 x因為是招待朋友
# y2 J4 T( ~( b6 i; x8 n. m所以聽老闆建議點了
6 A# @0 J" c+ v& J  \- T"特別的"菜色
. e; a; h( p  }* v; S$ {$ Z一道菜烤魚骨頭.....沒有魚肉喔
: i2 z+ e. l  T& w) w- D8 H這道菜竟然結帳要2千多: T% ^; A0 c! m# [8 t5 J
另一道是吃魚眼睛1千8" X* `( R" @. s
我覺得老闆有點詐
5 G7 K$ f- y* a* K5 Y0 Z故意不說價格....還保證說你的朋友一定沒吃過...很特殊的
7 L0 ~: L7 U; ]6 ]沒菜單..價位隨你高興算多少就多少
! [& L5 }9 K' ?" r" G結論3 C# r" N/ ?- ]/ d0 Q
價格不透明的店家
. A3 Z" Q; S/ Q. a我是絕對不會再去了
" {2 ~+ [( Q* m- ~$ l6 J( C5 r/ L
4 V3 ?1 `3 k" f4 F8 S3 k
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,/ }3 D. b' [8 K0 O5 c
對這句話深表懷疑
8 s. y- y: a. A, {' B) f應該是朱子孟先生才有的價格吧2 [0 ]! M9 w1 ~: i, F( T: ]
這是我的帳單....不到10道菜...沒點湯.螃蟹, I; j2 B# p4 F  E/ j
) t6 Q1 Q& _- }2 z
[attach]310201[/attach]
作者: jimmy    時間: 2014-9-9 13:00
青ㄟ蘿蔔糕 發表於 2014-9-8 11:08 ! b' [( H8 f% Q( f0 |6 {
上星期和爸爸媽媽去樹林卓仔魚店家庭聚餐
) l2 D( A) i, G; q- l( M( e9 S人數14人(一桌坐不下)只好分2桌坐3 U4 S+ T. L: U: B+ `8 F
點菜時有強調每道菜分2份出菜
' r: C: [& [' K, R9 C
要新鮮的去宜蘭吃就好. Z; y1 P. v$ Q7 ~, T
而且便宜又大碗! K9 _. {8 {% N; H. t# B5 M; P) l
看您講的價格/ ^/ m) L2 M: D2 ]' i8 E
實在是很誇張
作者: 朱子孟    時間: 2014-9-10 12:51
sam719 發表於 2014-9-9 12:26
& I' e: r9 \! ^; V: }6 R這家菜的價格隨老闆訂
8 N. [" X1 N) d8 u每次都不一樣
9 ~- \8 X6 [( N6 w( i只能結現金
4 _' v) Q9 T/ N1 q2 W
子孟不是美食專家,與店家也並不認識,
$ G. c4 n7 Z' E, L" l3 S3 L
6 y" [. o" I. ~, k& ?7 O1 E  |點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.& l3 s% g* P: L
- x0 B  i& S: Q
上桌的菜餚,都是很普通,常見的料理.# u+ O2 n+ e# @: V% Q

( {' s+ N/ s0 J4 l& M但吃起來依舊美味,價位也不會太貴.. R0 }1 h7 L# J" A0 V
2 K& v5 E. A/ I( J: X# D# \4 \- g( `2 q
請大家參考.- t: M! ^2 ~$ X0 `' P' u

. K* o; c& @' i+ i$ N$ H
作者: 老熊    時間: 2014-9-16 18:23
今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路跟大安路交叉口,有停車場,以後又多了一個聚餐的好地點!
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作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 09:20
朱子孟 發表於 2014-9-10 12:51 * O# H1 ]7 p( P8 D7 a5 T
子孟不是美食專家,與店家也並不認識,, `6 e/ z  L* m, z& h
7 h  [" o" F6 l  ?7 O$ e0 I; p
點菜的原則是食材新鮮,料理簡單即可.
3 E" m, B8 F# _# W$ I0 U
朱先生推薦這間餐廳，結論的意思是說物美價廉，但好像與版上部分朋友的消費經驗不太相同，可能朱先生運氣比較好～
6 i' o4 e2 }$ D% T9 k1 |沒辦法～外出用餐運氣很重要啊～: j* v1 F/ k7 U4 Z
: y, |% I. T+ m5 w% B1 e, F$ C
, c4 O# f( e! U2 ]0 z; E
再來朱先生回覆是說，與店家也並不認識（此句完全引用朱先生所述，無任何添加物在內）7 F+ p( T. F) N8 z0 x+ T. [& C, s
: p7 i3 }1 X) A" r0 k9 i; d
然後.........嗯.........上面這兩張照片......怎麼會這麼有意境啊？！
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唉呦......好有想像空間喔，真的好好玩耶～～～～～！
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作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 10:12
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 10:19 編輯 8 L1 K% [# S1 b% G8 D' k
2 e, U  I  [! g8 w) k# U6 _
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的." z: E( P3 }# ]7 r6 W' g" J( }

3 h6 Y: _; G+ N" Y9 V4 h君不見高速公路側坡上,多少廣告招牌,不知主人是否與當地土地公熟識?
2 x2 B9 ]3 p7 l) j7 d* l, F; ?
' \" O# ]' M4 `' K" B' g/ ~' K6 ?- |8 k) o$ q
: P* [; b* k4 p  r6 ^
餐費多寡,是依據點菜內容決定;是貴是公道,則由個人認定.7 T  j$ V& o, `  l0 c  w; S/ N# I

+ B4 N. s4 ^2 ^1 Q5 p至於是否前往用餐,是消費者自己的選擇,不中意,就千萬別嘗試.
作者: sam719    時間: 2014-10-3 10:54
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 7 y  A- {6 T5 P8 n5 u1 H+ p- r( Z
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
0 Z: P8 d% M& K7 H3 ~# t8 B* m" h; M6 A
君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...

& ]: }( N4 ?2 I# o正解
/ O6 D( t: l! Y7 a- L.........
( L- Q5 P% q9 b8 ~* t6 U: }" a3 M/ S* H# ~1 E& t
此地無銀三百兩7 i, M6 {! V- Z& x9 H9 {7 y9 U" }

/ r. {; n5 V' r# `
作者: 朱子孟    時間: 2014-10-3 11:35
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯
5 f# l/ N8 s* ]& Y9 x4 d$ z
sam719 發表於 2014-10-3 10:54 8 w/ M) a2 Q2 R  z! O. K
正解
) _- b, e( ]  ?( c.........

: W8 L& ~: p" e$ k9 K. ~0 w% S  ~9 M( ?
"假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
作者: daisyme0701    時間: 2014-10-3 12:45
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 - H& P( v4 D% l% [+ Q; b! V
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.7 z2 {* O% M2 j* i$ D  z; ?6 H3 H

+ d) H( T! J" `% x君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...
7 \$ C1 L' v7 m4 c0 Y
哈哈哈～～～! S8 r& n* x3 ?
' x" _- [! T9 c, i/ T+ ~! W
照朱先生這樣講，我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了，
# C, h  v: r% r& \2 I8 b( ]( l
* F- i) v5 t: f這篇文章真是越來越有趣了呢！  拜託不要讓它沉下去了啊！$ ^2 E6 J; i1 h. v! f( U$ _

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作者: 感恩惜福    時間: 2014-11-19 20:11
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
作者: yhyih    時間: 2014-11-24 16:52
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!
作者: henry000    時間: 2014-11-24 23:15
很好奇炒飯是10碗飯的量，但是碗是哪種碗勒？
作者: 霸川    時間: 2014-11-25 09:30
老熊 發表於 2014-9-16 18:23
8 i* S8 ?  o3 R3 Z. c2 r: i今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...

; P1 H5 C, A+ Q5 f/ L% Z- P6 R& a這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
作者: 小軒    時間: 2014-11-25 10:22
如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？
作者: bruce阿布    時間: 2014-11-25 10:59
小軒 發表於 2014-11-25 10:22
( t9 ~1 ?- |1 f, n% G9 n( n如果餐廳沒有標價目，我是不敢上門的，走遍全世界有幾家餐廳沒標價？

2 m+ j/ N" r; B1 ?+ C' d5 \這家店是我們家人聚會常去的店,
+ y) q* P# T0 t6 Z: O) B- d& k  V5 m, H
5 c2 e& `. f. l# t  T1 F9 v烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)9 @' X0 U) ?/ d, a$ E& Y
5 E1 ~2 a$ }- h3 s0 P' v
沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格2 p- N) m9 t/ i* S) Q" U* b2 f% m* W- o

) V- N2 |/ q8 }1 s如果價格不符預算就不要點
7 E4 y7 f2 a& `9 d1 k" D) e
' Z- c% W- }  {+ R1 W人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)7 O+ l% ?# y0 q% f5 w
5 w5 m* c6 w  Z7 l
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店0 X% `8 R/ S/ ]' S6 C
* t9 T  p+ }, G. j- c# y3 w
/ k# d" m! s* Y2 v; |! O" x7 {+ ]% ]
9 O: U3 k( T/ Q+ d( n; N
作者: Dailybread    時間: 2014-12-1 09:09
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59
/ |' n3 b+ r* k; J5 g這家店是我們家人聚會常去的店,
' `' O* l. z8 [0 s. j! O4 P0 M% F. q- I* b7 x% Z& Y
烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)
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烤圓鱈+1



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