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標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送 [列印本頁]
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 09:55
標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送
各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？
作者: rita711113    時間: 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:53
0933 發表於 2014-9-5 11:27
2 M) s' H  r$ t0 [9 g絕對要便宜 分量充足  `  A* `" A$ h' i7 f

' e5 l- C' M0 L) M0 B物價指數太高 無法有過多奢求
9 z" Q8 X& R& ?( @
我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:55
rita711113 發表於 2014-9-5 12:10
$ P$ G/ H9 X3 T' f. ~可以附上青菜嗎
# \, t( A  N9 Y( r. E+ e
媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔
作者: evelyn0026    時間: 2014-9-5 12:56
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
6 O* E" o; ~5 E8 ?) k  ], C供您參考囉~  \$ ]/ }, U- u7 C0 u+ B- E
) d+ w1 T- \4 e2 Y
我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...
: c( X- @9 G6 S# X% }1 K冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~7 z( _, t5 E& R) }
; q* ]' @9 L2 v1 ^
建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)
) F& B8 X/ \0 H- R! N你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩
" D3 S# F# Z% |5 f3 R) C3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠
; {' @$ a1 Q! w# b1 e  @(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)* J" o; X; L4 d) h1 d0 N

4 M% z+ h4 T! O8 W" q9 _; h4 N因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家
. a6 A, D! p& V7 N只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~( l8 k( M# a. @3 s* \  i+ P

* D7 h: F) c; ^/ v; `3 P- F" }=================================
% F5 q0 V! ]) Y' ^+ G) q我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
; p8 b, |5 G$ A! T# |: U: j沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~- [$ B. P3 ~+ i) F4 Q' l
(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)
: x2 h' b/ M# H1 Z2 A( n: h6 T3 V
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 13:00
evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56
' B0 y7 z7 H3 y0 {) v! I我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~+ I& Z% }) |/ x: \5 M
供您參考囉~
$ c% ^4 H' X2 d1 w4 W" S& x
感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？
作者: dreamsidea    時間: 2014-9-5 17:26
只是，還要考慮是要賣給誰？
* x4 l+ ]7 H+ `% C  y8 g
+ G" c# l! U5 i  S) `小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
: Y6 _3 G! x0 x: [8 f) x3 B. c- E) n0 L( F; j0 O$ S
咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 23:04
dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26
; |  v6 I% w2 ?' c只是，還要考慮是要賣給誰？
# |4 v2 ^0 I. e  t- Z6 U6 }( i& W. j. d; ?
小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
; o0 j: i( O3 G* j1 G
嗨！朋友。目標是學生族群居多
作者: yanyan    時間: 2014-9-7 17:42
張睿家 發表於 2014-9-5 23:04
8 q% q  w: v! [: E1 ~嗨！朋友。目標是學生族群居多

6 I; n! h! t  W3 j老闆甚麼時候會開賣呢？
作者: 張睿家    時間: 2014-9-8 19:50
yanyan 發表於 2014-9-7 17:42 ! w! m! e* @  V1 j% v. `
老闆甚麼時候會開賣呢？
; Q! ~) C) f) J$ r, w7 J
嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩
作者: 活出美好    時間: 2014-9-18 09:42
張睿家 發表於 2014-9-5 12:53 / g! z) u" R: K
我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個 ...

, t7 H( t* q- n. t* F6 W開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。5 e. }/ _  L1 ~8 ?  D1 F  ?' S
作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:57
活出美好 發表於 2014-9-18 09:42
: q7 T1 A5 D+ _" B+ C) _; x( B; |開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。
" @3 _5 Q5 A) z% U
嗨！媽媽，好的。我如果籌備有定案。ㄧ定會告知大家喔！感恩
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-9-22 10:00
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
+ T/ c! q& j( S只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量，
' H; u9 t# Z' J3 `如果能多樣選擇，例如加10元加配送一份青菜，
  [' b3 D7 k* W' ]; ^9 z最好有三種選擇，那就太完美了，
/ `5 z( Q1 F1 M2 ~) E/ W這樣好像有點異樣天開。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-22 12:46
小豬媽媽 發表於 2014-9-22 10:00
; c9 g* M& j7 z, C5 R( C8 p開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，( _+ \4 P. J0 |7 t  q
只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量 ...
0 t3 b& U  `7 F. p( K( L* v* f
媽咪您好，每位朋友心聲都是我們的建議啊！因為ㄧ邊帶著小孩ㄧ邊計劃，真的是需好好的思考。



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