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標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送 [列印本頁]
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 09:55
標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送
各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？
作者: rita711113    時間: 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:53
0933 發表於 2014-9-5 11:27 4 S( Q- j: w+ [. h2 F, K' @. Z. h- N
絕對要便宜 分量充足/ X, x% P& B  q8 S) ?5 A$ u

) z- ^" C8 Z- i, i0 M: G物價指數太高 無法有過多奢求

) W# s' W/ ]4 p8 o9 y: P* R我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:55
rita711113 發表於 2014-9-5 12:10 9 a, N' [( k% T
可以附上青菜嗎
6 h* T; ?6 t! z4 U/ Y
媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔
作者: evelyn0026    時間: 2014-9-5 12:56
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~( }2 m) r% O  S/ K
供您參考囉~3 u  }* m- t7 H, j

' ^1 T5 a% ^  D9 Z3 g! N( P我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...
% \1 t) J8 X6 [6 D; H  h冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~
8 _( F* V5 d) l# P0 V6 B7 W; [) Q- l" O) k9 _9 A
建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)
+ p) [2 v3 _. g' s你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩
1 t1 k! r. L: J6 P6 V7 @% @" p3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠
7 N6 }3 g4 e9 r) B  O- H2 q4 k(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??), }5 A) @+ s' s& K' l' w9 B) v
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因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家
! P2 _6 n7 Y8 g+ q$ [8 L只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~
8 c: W, H. s' c  A" j- D- \0 w! j+ K& v7 }) N* u* _+ [
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2 `+ j, X' C6 S) C7 ~5 _我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午' b6 `) g+ O. m% G+ a% {! }
沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~
8 |  e& O" h3 a3 Z" a6 q(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)2 _) E) V# o+ f& }3 Y
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 13:00
evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56
- L9 U! Q. h: y* @) Z我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
  V- U( e5 j# I1 W* o供您參考囉~
. W5 W* y9 l' C. v, _5 B- l! I
感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？
作者: dreamsidea    時間: 2014-9-5 17:26
只是，還要考慮是要賣給誰？ ! @( E- s0 Z; T! D5 F
$ R. ~: g/ s7 w% Q9 e" \- X
小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
% U% M- F+ }4 ?: ~0 i2 w; J6 j9 [
8 ^0 ^! s0 B! w/ D. ~咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 23:04
dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26
0 D5 ?9 j$ e4 P& q4 g只是，還要考慮是要賣給誰？
; @9 \0 @/ ], x5 b  m+ ^8 p
) h6 j) D9 X; Z) B7 Q小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人

6 k  D+ ]; O, G+ w" p嗨！朋友。目標是學生族群居多
作者: yanyan    時間: 2014-9-7 17:42
張睿家 發表於 2014-9-5 23:04
) k! r  L( f; t" Q$ o嗨！朋友。目標是學生族群居多
6 q+ X, D. k! F
老闆甚麼時候會開賣呢？
作者: 張睿家    時間: 2014-9-8 19:50
yanyan 發表於 2014-9-7 17:42 - h6 z, p) A7 A1 H
老闆甚麼時候會開賣呢？

8 g1 t. x+ z, G: U1 f% z嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩
作者: 活出美好    時間: 2014-9-18 09:42
張睿家 發表於 2014-9-5 12:53 8 j4 F8 |5 ~" ^2 q
我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個 ...

% n- }, T" a  y) O% M開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。4 ]* U) V7 Q/ E/ O: O: e  Y; C. a
作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:57
活出美好 發表於 2014-9-18 09:42
9 Z! f% S! g1 Q' M開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。

+ y3 s( w9 |2 Q2 `8 q. x4 T嗨！媽媽，好的。我如果籌備有定案。ㄧ定會告知大家喔！感恩
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-9-22 10:00
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，) N: i  [$ x# ^3 I3 g" ]$ m
只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量，# U6 B& f" x, V- Y" W
如果能多樣選擇，例如加10元加配送一份青菜，  O1 h% P- y9 B
最好有三種選擇，那就太完美了，5 A; q( {1 l& G3 P3 x8 n8 M
這樣好像有點異樣天開。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-22 12:46
小豬媽媽 發表於 2014-9-22 10:00 - o; f' W( P0 z9 q, o, h. d4 s0 r
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，9 w! F, \4 I4 c, E
只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量 ...

3 y1 }7 z5 a* N  F4 ~7 H* R- N媽咪您好，每位朋友心聲都是我們的建議啊！因為ㄧ邊帶著小孩ㄧ邊計劃，真的是需好好的思考。



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