iBeta 愛北大論壇

標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送 [列印本頁]
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 09:55
標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送
各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？
作者: rita711113    時間: 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:53
0933 發表於 2014-9-5 11:27
# m9 x4 v/ l3 G9 I5 }絕對要便宜 分量充足) N6 ?9 k9 c8 F

2 k: `+ [4 I) D4 y2 p0 L物價指數太高 無法有過多奢求
- D! Y4 h! n/ a7 |
我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:55
rita711113 發表於 2014-9-5 12:10 * }2 d4 r. t8 S
可以附上青菜嗎

, L! W, w$ C/ h. o6 [8 P8 O媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔
作者: evelyn0026    時間: 2014-9-5 12:56
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~1 l- F. f5 M" a9 a- c8 H7 O9 j
供您參考囉~
8 E* Z) R( R3 d" E" e0 F- n4 h# a
$ v; n+ X% `" |4 u6 l1 e9 n- F我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...
4 D7 I8 g- q' K& S( E' C冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~7 l; O- ~! t% ~. z# H

" C2 U# U0 v3 u建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)
7 N' H$ s( k& ]& Q5 r你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩& ?9 w8 t6 r" j$ r  g1 E2 L) @
3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠
3 _. r; ^' Z! |+ a" k1 \3 H(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)( o5 A7 ~2 }, Y7 z0 o
! O+ a/ w% r9 f8 v- t* Y
因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家7 p: ?; ?$ n. ], h3 S0 Y" L( R
只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~
1 V0 x4 Q; y+ G7 h1 {5 D3 k. U* r! f9 K' ], f0 L
=================================9 X2 W# n  o" b5 r3 j! |( l
我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
! ?8 j( X/ Z1 r+ e( }沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~' R0 r7 v6 x# T2 X  }4 R# X2 v' [
(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)7 [4 d* V/ S0 e0 [  O! Z9 S
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 13:00
evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56 0 d. n; l+ p0 ?3 y; o5 A( m+ i
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~9 ?. s; m& K8 S- c6 i- u8 c
供您參考囉~
4 y+ X8 H, J/ T* u6 Z
感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？
作者: dreamsidea    時間: 2014-9-5 17:26
只是，還要考慮是要賣給誰？ $ g7 X7 o: |/ E* _; d
0 Z% C# u' K3 b
小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人 * N8 a0 Y+ P' y. p6 G% F$ H: |

2 N  m9 @- V" W9 E9 J" N& {咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 23:04
dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26   u& f( U2 z3 s- H7 }) t
只是，還要考慮是要賣給誰？ 9 V) {& v1 f% d2 H7 |; b  G
$ V4 Q/ [8 Y4 n& o( l0 i
小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人

1 c' p8 G6 K" h- K) ]& ]0 k5 O" w嗨！朋友。目標是學生族群居多
作者: yanyan    時間: 2014-9-7 17:42
張睿家 發表於 2014-9-5 23:04
! C7 i- e- ?- l嗨！朋友。目標是學生族群居多

# C& Z( l& B" c, m8 W& m, I* _老闆甚麼時候會開賣呢？
作者: 張睿家    時間: 2014-9-8 19:50
yanyan 發表於 2014-9-7 17:42
+ ^+ x* {& e2 _老闆甚麼時候會開賣呢？
; B: `* q6 |$ p; |3 T5 T* S5 M1 p7 i
嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩
作者: 活出美好    時間: 2014-9-18 09:42
張睿家 發表於 2014-9-5 12:53
% A: X' p" s3 p) z% {7 b/ Y我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個 ...
3 C: n0 e5 ~+ m; ^6 R0 n. \
開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。
: x0 t' Q- k. d. w6 ^
作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:57
活出美好 發表於 2014-9-18 09:42
5 x: i! m! [6 ^) R6 c開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。

3 }5 o% {" \- g& M嗨！媽媽，好的。我如果籌備有定案。ㄧ定會告知大家喔！感恩
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-9-22 10:00
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
3 ^; }1 S+ v: V只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量，
7 x! |2 f& e4 D2 N( O9 w1 J如果能多樣選擇，例如加10元加配送一份青菜，
9 O) i0 i& c: p" G- N/ t最好有三種選擇，那就太完美了，, i+ `) C6 Y5 e3 i% x2 X
這樣好像有點異樣天開。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-22 12:46
小豬媽媽 發表於 2014-9-22 10:00 % Z$ `9 ?; y0 I5 X% v3 R, f6 u
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
) _6 k! Z, N& x2 k5 @/ @只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量 ...
: a6 C+ p2 b& E3 |2 Z6 I
媽咪您好，每位朋友心聲都是我們的建議啊！因為ㄧ邊帶著小孩ㄧ邊計劃，真的是需好好的思考。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5