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標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送 [列印本頁]
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 09:55
標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送
各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？
作者: rita711113    時間: 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:53
0933 發表於 2014-9-5 11:27 # M7 _! G! @; E
絕對要便宜 分量充足8 R. ^4 n' c; |) n/ s4 ~( `
8 Y* a" Q' u) r/ ]
物價指數太高 無法有過多奢求

4 H1 O# k' W0 k1 b3 W, i- \我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:55
rita711113 發表於 2014-9-5 12:10 2 {( {' w$ L. w/ `0 T4 s
可以附上青菜嗎

" y8 d) A7 H; D媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔
作者: evelyn0026    時間: 2014-9-5 12:56
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~- j( W. C5 R+ |' M+ s
供您參考囉~
; J1 T7 G' E* H4 P: w* `) H* ?& V% U/ y1 P  P3 z! u
我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...& R; L2 c* r/ }  Y! e) J4 _
冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~
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& o7 c5 |1 O8 M; i建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)7 q% i) ^# z% y; L3 Q$ F" I. ~
你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩( j" }' k2 b3 A& C! D+ Z4 r
3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠) b( l; t9 q0 v9 w4 b0 F
(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)2 Y6 q; Z/ Q4 R

: ?& |# W1 B/ A因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家5 c9 p; e2 r) U) I$ D* Y
只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~
1 z, c) }# q1 d% y
+ _& x5 ]: I. F=================================8 r% s$ _* L4 c6 H/ x' P' {
我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
) U4 l) J* Q; s6 L+ f! o  ^沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~/ ], O' M; |5 s- d" Z% a7 y  d
(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)
  L( E, f/ X  S  k
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 13:00
evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56 / _" f, A  z3 ?0 x" @: t8 n+ V" o" ~
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
3 ?* _4 o1 M# g& F1 G4 u7 O供您參考囉~

, x. t( r$ Q/ `% K5 S6 o感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？
作者: dreamsidea    時間: 2014-9-5 17:26
只是，還要考慮是要賣給誰？
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小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
8 e0 G0 A( r6 _( a2 I
/ D) A' T  L1 J5 g咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 23:04
dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26 - c; X* N/ Z# G- ?
只是，還要考慮是要賣給誰？ + R& q. j) N9 X- ]! x

( V7 |7 D# A  d, n3 l小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
0 F" g, V8 o) @( i4 V! X0 T
嗨！朋友。目標是學生族群居多
作者: yanyan    時間: 2014-9-7 17:42
張睿家 發表於 2014-9-5 23:04 3 V: h+ G. T& ?: U- F: Q
嗨！朋友。目標是學生族群居多
# Y" D( r3 a9 r1 C* w
老闆甚麼時候會開賣呢？
作者: 張睿家    時間: 2014-9-8 19:50
yanyan 發表於 2014-9-7 17:42 8 Z+ `* b) m2 a+ ~, V+ \4 Q
老闆甚麼時候會開賣呢？

2 H* I# _3 o# k+ m. @6 J1 R) Z; X' b嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩
作者: 活出美好    時間: 2014-9-18 09:42
張睿家 發表於 2014-9-5 12:53
( s- `, r3 t3 I/ i我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個 ...
4 g/ X! a3 b, N
開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。
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作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:57
活出美好 發表於 2014-9-18 09:42
  K9 c8 _# N6 ^5 a% ]/ i開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。
1 k- H! T" l  D. l/ a, G# X
嗨！媽媽，好的。我如果籌備有定案。ㄧ定會告知大家喔！感恩
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-9-22 10:00
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
4 C% u2 w* x% P+ ]只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量，! c7 D5 O: n8 M! A( l" P
如果能多樣選擇，例如加10元加配送一份青菜，5 {8 X, A  o3 B! l8 f
最好有三種選擇，那就太完美了，
7 c0 z$ B- N  T+ X這樣好像有點異樣天開。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-22 12:46
小豬媽媽 發表於 2014-9-22 10:00 / m/ N5 u4 _% f0 }- Y
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，4 y, K2 J; X8 H
只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量 ...

0 H1 ?5 I4 Z, Y+ o: f/ a媽咪您好，每位朋友心聲都是我們的建議啊！因為ㄧ邊帶著小孩ㄧ邊計劃，真的是需好好的思考。



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