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標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送 [列印本頁]
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 09:55
標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送
各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？
作者: rita711113    時間: 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:53
0933 發表於 2014-9-5 11:27 # C. R) r( d& @5 V
絕對要便宜 分量充足+ U/ P% a! H/ c1 w* h# Y
0 k% v. T4 e1 \' V) V
物價指數太高 無法有過多奢求
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我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:55
rita711113 發表於 2014-9-5 12:10 * F& G; n" `! f. \& c. G
可以附上青菜嗎
/ @. j; p5 j5 c, ], ~6 {  X! o
媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔
作者: evelyn0026    時間: 2014-9-5 12:56
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~$ n# J' O9 _% C8 {
供您參考囉~6 g' N3 ?; z: ~

; k: p+ R, v  ~- @" ~) B我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...
, {) F1 Y* Q5 Q5 v冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~
( I, t. I) h- r3 O  `  _, V. |- w
建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)
7 ^; G' L) n. H7 ]) W7 A: K8 h( ]( Z你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩
0 G3 `, I- _8 }" d3 t4 ^) \4 D3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠
- a% d& B) C, k* ]( ~" L0 q8 W(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)
8 @8 A8 C7 r, X0 Y4 Z2 F0 }+ x% [* p$ F& }+ n% t. \
因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家
! }. @/ T7 \% d; Q9 d0 r只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~9 x- K; D- [1 D9 g& |; V
. K2 `. K/ X/ X9 [2 L
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1 m5 E0 K9 l# J我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
- g3 j8 ^+ l3 _( y1 W1 V沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~
- z1 [' D* T0 Z# ~* B7 C& ](其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...)9 y; m+ ]) ~6 E, k  @5 s
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 13:00
evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56
9 l( [1 G' x: P/ Y" a6 x: z我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~& ]1 f6 @. J" C2 f, `0 U  v6 E
供您參考囉~
/ }6 l( K# h, ^: D6 h' E9 T
感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？
作者: dreamsidea    時間: 2014-9-5 17:26
只是，還要考慮是要賣給誰？   I2 E2 E! W- o  d/ O$ F' {
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小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人 - ?! U! w) s( B) ]: U

. R8 F; z8 P. t- |* C  e: q咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 23:04
dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26
$ f- W$ E! A! K$ v) G# z% p6 ^) V只是，還要考慮是要賣給誰？
3 d* W6 {6 |9 b% `4 h* G3 N( P! Z9 o1 [9 d0 N
小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
) E/ c' A8 P# V" |: m  e
嗨！朋友。目標是學生族群居多
作者: yanyan    時間: 2014-9-7 17:42
張睿家 發表於 2014-9-5 23:04
; t3 L- j( z* p% `嗨！朋友。目標是學生族群居多
) ^- i$ D2 `% U9 V' z
老闆甚麼時候會開賣呢？
作者: 張睿家    時間: 2014-9-8 19:50
yanyan 發表於 2014-9-7 17:42
; ]+ S" B, V' z1 f  f老闆甚麼時候會開賣呢？

: W6 P. Y6 U. B3 v! b0 L+ Y嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩
作者: 活出美好    時間: 2014-9-18 09:42
張睿家 發表於 2014-9-5 12:53 $ H! k/ ]" ~% s4 g) k/ W
我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個 ...
* A' K/ e% G8 \& z8 y3 G! i
開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。
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作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:57
活出美好 發表於 2014-9-18 09:42 4 i' y* u! O0 o: q
開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。

6 E/ m8 p3 z( ~' U嗨！媽媽，好的。我如果籌備有定案。ㄧ定會告知大家喔！感恩
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-9-22 10:00
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
# _3 Q2 I; O9 B5 E8 p3 ]7 c只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量，) z1 Q0 z9 S% M2 u, p. c- `. n/ m
如果能多樣選擇，例如加10元加配送一份青菜，
8 p; w( a- L6 ?6 Q# y! T2 }最好有三種選擇，那就太完美了，
) t. [6 R' u+ |5 D& ^- M8 F' h這樣好像有點異樣天開。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-22 12:46
小豬媽媽 發表於 2014-9-22 10:00
. i1 |; |1 E; L0 N- X開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
5 I5 T: T' U! s3 j, B. P/ j只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量 ...
& A' h4 L$ N9 a+ p+ P( j8 Z
媽咪您好，每位朋友心聲都是我們的建議啊！因為ㄧ邊帶著小孩ㄧ邊計劃，真的是需好好的思考。



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