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標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送 [列印本頁]
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 09:55
標題: 想做外送咖哩飯，北大兩個可外送
各位北大的朋友好，最近有點想賣咖哩飯外送(自家廚房製作)，有沒有朋友可以給我建議呢？
作者: rita711113    時間: 2014-9-5 12:10
可以附上青菜嗎
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:53
0933 發表於 2014-9-5 11:27
# y4 K+ c# |4 h( b. k4 x. h絕對要便宜 分量充足: O. ~' g8 Z7 c1 A+ p, c/ e

4 f' C; w" o7 F/ ]& M& z物價指數太高 無法有過多奢求
" H2 F( J9 z2 I" J! Y% M* C/ G9 ~
我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 12:55
rita711113 發表於 2014-9-5 12:10 # C- U- z. x0 ]. K! Q  ^$ u
可以附上青菜嗎

; V0 T7 f1 j) W, B媽媽，您好，想說食材除了基本的馬玲暑，紅蘿蔔外，還有花耶菜，或者蘋果。哈哈。謝謝您的建議喔
作者: evelyn0026    時間: 2014-9-5 12:56
我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~/ @9 q1 |7 G1 e+ O% B. b8 P
供您參考囉~+ O2 l8 \9 x) }8 w/ n

$ D1 a5 x2 h8 n我建議不要做外送的,咖哩飯就是迷人在燙嘴的口感...2 u1 i- M3 q0 [4 b
冷掉的咖哩飯實在是不太好吃,外送過程風險實在太大~7 n1 f- c" g: e

, M1 O6 I$ c6 {! }) L建議你和店面商家配合,在用餐時間在店門口擺張小桌子(折疊的即可)) |# r5 D" f4 v4 Y
你就準備一鍋咖哩雞一鍋飯(能保溫),客人點餐後再裝飯及淋上咖哩
! d) r* z! ~3 K" j; f! {3樓媽媽的建議很棒,我的理想也是可以加上二小朵花椰菜-有白有紅又有綠8 q# o. i2 r7 p: k& |% X( A0 m
(我的PROPOSAL裡是有豬肉口味咖哩,因為我想學空姐:請問您要雞還是豬??)
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因為不在店面煮,只有吃飯一小段時間擺攤,店租會省很多,不過要找到願意配合的店家
! ~% n1 Z, {, N1 _4 r7 y' L4 n$ f只要東西好吃又不貴份量足,口碑做起來...這裡午晚餐還是很有需求的~3 l/ q8 V7 G. m7 W% v1 F
2 M) `  `/ J1 n8 M( x7 p) t: m
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5 ~9 `3 T" ]6 R( v5 a8 B; J* b! ?! Y我有這PROPOSAL是婚前住五股時,離五股工業區很近.只想做中午
1 N; O/ C( Y& L$ ]& @! ^6 K2 B' V沒想到還沒付出行動,就有一位阿嬤先捷足先登了.哈~9 `  D; T9 o0 d
(其實這PROPOSAL我也無法付出行動啦,我一直都是在職身份的...); s, S3 m" \; n1 q9 {# b( A! L
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 13:00
evelyn0026 發表於 2014-9-5 12:56
! D5 m- J. }1 F! F我多年前就有想過一個PROPOSAL,剛好就是咖哩飯也~
" A7 Z6 _6 ]) U  L供您參考囉~
( j, t/ J% V/ L) U4 p& Q
感謝朋友，您的想法真棒。北大的店家如果像是您提議的，在外門口租的租金不知道行情會是多少呢？
作者: dreamsidea    時間: 2014-9-5 17:26
只是，還要考慮是要賣給誰？
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小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人 2 D0 y, \5 I8 t4 M1 Q' X
3 o& ~9 H' C: L& @- V" F
咖哩 的味道調整，這也是要符合 人、時、地  去修改的！
作者: 張睿家    時間: 2014-9-5 23:04
dreamsidea 發表於 2014-9-5 17:26
/ G/ v9 w, b9 y# u' k只是，還要考慮是要賣給誰？
8 N8 a# w" B( N) p# x
5 i; A! o! e) |: n: v  D: P小朋友 、 大學生 、 成人 、 老人
( W4 Y% ?9 P$ C5 f2 b3 A
嗨！朋友。目標是學生族群居多
作者: yanyan    時間: 2014-9-7 17:42
張睿家 發表於 2014-9-5 23:04 ' T; a( O8 ^, c- B7 `! M
嗨！朋友。目標是學生族群居多
8 O% v) i" ]  B6 O6 O; r- n
老闆甚麼時候會開賣呢？
作者: 張睿家    時間: 2014-9-8 19:50
yanyan 發表於 2014-9-7 17:42
+ p. t( ^; W5 I# `! u2 H老闆甚麼時候會開賣呢？

  `3 |/ h- V! X6 J  c2 M嗨！朋友，目前正在評估當中呢。謝謝您的詢問喔！感恩
作者: 活出美好    時間: 2014-9-18 09:42
張睿家 發表於 2014-9-5 12:53
7 D) z$ r: v/ E4 s7 X6 B9 N9 c我也是覺得現在ㄧ個便當要8,90，其中有二十元可能都是店家的店租成本。我設定是50元ㄧ個 ...
, C- l8 i% {) k; ^+ P
開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。8 Y8 Y  V2 p0 R3 \2 i
作者: 張睿家    時間: 2014-9-19 11:57
活出美好 發表於 2014-9-18 09:42
2 i9 s- b9 }/ F: c/ W+ s開賣時請通知我，我的小朋友們也很喜歡吃咖哩飯。

- l2 u9 l! F0 s5 Z嗨！媽媽，好的。我如果籌備有定案。ㄧ定會告知大家喔！感恩
作者: 小豬媽媽    時間: 2014-9-22 10:00
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，
  v, @2 N) {& E9 _; h' R只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量，% |) g" i" |, o% O# ^( N
如果能多樣選擇，例如加10元加配送一份青菜，. B0 D8 N3 v4 d) H, \
最好有三種選擇，那就太完美了，
; X7 i' r7 N/ Y2 d( ^8 n這樣好像有點異樣天開。
作者: 張睿家    時間: 2014-9-22 12:46
小豬媽媽 發表於 2014-9-22 10:00 , j4 P) @1 R3 t8 n& S3 I' ~
開賣時請通知我，我家女兒超愛吃咖哩飯，7 s7 k5 H# N2 c7 u, l( x
只是有個困擾，咖哩飯的青菜量實在很難讓一天能達到五蔬果的份量 ...
1 V/ u, T( P5 d6 g' k; h
媽咪您好，每位朋友心聲都是我們的建議啊！因為ㄧ邊帶著小孩ㄧ邊計劃，真的是需好好的思考。



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