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標題: 南部娘家自種酪梨 [列印本頁]
作者: fon0512    時間: 2014-8-24 16:42
標題: 南部娘家自種酪梨
本文章最後由 fon0512 於 2014-8-24 16:59 編輯
" H4 {2 r; L4 p; x: W! X# C
" ]# n  y+ V+ {. t$ V8 ?1 f酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!& E& S) e) E7 m0 E* p
價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！* p- l" M9 j' ~
( [7 ~% O5 g/ c/ K3 U
大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^) j) O6 l' G* ~9 i* X7 W1 l& @
大顆：59顆* X- i$ U/ u8 w" i, X  K4 g
小顆：23顆
" x! B! g) U' q! u, V3 u/ }  [  f採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。# h: l# R+ R9 _. F) T

* l# t' E% N% o9 v3 Q( G: A- d# U' H9 h**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）
* D" R4 u. F: i8 e* j( ]$ M7 g1 {
- g7 J; r5 s' W1 `: z酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品
. p# \# X) ^/ ^  S- j  L功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！
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- v" U/ @& ]1 e+ \8 }# {酪梨食譜
) W2 Y/ |3 k9 |7 ^( I! F! {酪梨食譜大蒐集
3 h: i  E* X: P$ Z1.酪梨牛奶
& t, C, f. K: n$ k6 @http://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶
' X- h: G! F8 F" Q! b% \
& r3 C% C  {! ?2.酪梨三明治
) Z% }4 Z3 U3 N7 L, R材料：
2 @% }9 p/ G  @( s8 T0 Z酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆 : {1 [! {$ C6 C3 X
TIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。 ( a- y1 B8 I1 I, }2 \
作法： 5 C/ ?+ p8 J, X, q, u
1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。 ; {# A. H+ V8 r" C$ |/ a
! y  x$ Y8 ?% @! I8 F: ?
3.酪梨芒果烤魚排 # d& G6 `: M0 {* W3 d- J5 b
材料： ; z0 N6 `5 g" }0 R
鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許 3 F5 x; L( E' J' E) C$ V
作法： ' X- W8 M+ [! s
1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。
1 z/ y0 y3 `0 p+ s0 k, ]2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
/ N/ ^1 f5 z$ c- y3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。 ; S! u- e  Z* x- c# r
4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。
0 p" @& D' r- C2 u% e5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。 8 d3 y# L. J( f/ z  M% K
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4.酪梨鮮蝦夾餅 0 W: e: C# u7 u1 M5 B5 h# c
材料：   ~  J; Y9 _$ ~) g5 L# I* G
餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量
9 j9 }0 `2 O# j1 _作法：
- n) X; L6 _, ]# w$ G; m1 E1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。
) y0 ]# |7 }( w+ b2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。
' j: e! S1 f5 O3 u% l' v3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。   w& |$ E3 C. F( O0 {: g

% I# R# ?& E5 @1 v0 l5 e5.酪梨吐司% M2 |5 f* U+ s$ `) l- q$ ^
材料:
* M. g. N$ Y2 V/ v 1.吐司麵包 2.酪梨        　 ) V6 \5 |, n9 q* s/ v5 C
做法:& M, L/ L/ }6 V. j
將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！
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6.酪梨冷湯 3 g: l- Q$ c. V! V* N
材料：   l2 [; B1 `5 |9 ?6 M0 e, A$ Q
酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙 0 a- k0 h# z! g, V: J
做法： 0 Z! }  k! {6 P1 p7 s
1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。
2 f; Q. m  [9 L; n8 H2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。 ! @7 N+ O- ]& f  d4 I
3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。
7 Z1 y2 f6 {9 `9 P2 k+ e; Y! R; Z9 v小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。 ; r9 N' U% e, K$ c5 x& J1 v1 C% A2 b
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7.酪梨馬鈴薯奶昔
' u2 V  ~) |- U0 g* @* J  I材料:8 M, s0 {# a- g' s3 V
1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量
& s$ T- m( O4 e$ I; w作法：
, ^# j# [5 h: c5 r. i$ A# U/ X 1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。
( r  n' |+ M, z2 {& ^4 d, P$ g' l 2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。
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8.酪梨明蝦沙拉食譜2 z) \7 @. S2 Q8 L8 Z1 h
材料：
4 V5 V/ Q' t% k$ V7 x, b酪梨　一顆: T; D8 P" o/ k' |$ C& v
檸檬　半顆
! l5 O8 l. c( `番茄　一顆" Y; Y' R: J7 h' o, V! m
明蝦　200克
7 v# v& }- s& m/ U酸乳酪　100克
+ E% `5 u' I! I白砂糖、鹽、黑胡椒　適量9 d3 A  L. g6 r, S. t

! {* {& n3 U0 ~1 d2 h0 I) a醬料做法：% @5 u% i2 e6 t3 w" m5 {
將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
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2 I# v. q6 M# _/ m( ~1 I4 h
作者: 廢棄    時間: 2014-8-24 21:38
請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！
作者: yu2林    時間: 2014-8-24 21:57
我要一大一小,私訊給你.謝謝!!
作者: yu2林    時間: 2014-8-24 22:02
改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!
作者: fon0512    時間: 2014-8-24 22:29
廢棄 發表於 2014-8-24 21:38 2 y- I* J6 F) }3 p% Y
請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！
* u8 x' ^( z+ m) n4 J
你好:
# B) d' a$ o/ ~  q; P好的,沒問題,已幫您處理,請記得私訊送貨資訊給我,明天幫您送至貴社區喔!謝謝你!
作者: fon0512    時間: 2014-8-24 22:49
yu2林 發表於 2014-8-24 22:02
/ c. g& V% s6 e8 j& y改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

8 u1 y1 L: z7 E# v# P* T" j* b* h你好:好的,沒問題,已幫你處理,價錢也私訊您囉,謝謝您
作者: debbiewi    時間: 2014-8-25 09:18
我要兩顆大顆的,謝謝
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 10:12
debbiewi 發表於 2014-8-25 09:18
* H1 o0 g/ x8 [我要兩顆大顆的,謝謝
4 t% I/ {! C8 p2 Z' d
你好：好的，以幫您處理，已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: mabu    時間: 2014-8-25 12:01
我要兩個大的. 請報價. 謝謝.
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 13:36
mabu 發表於 2014-8-25 12:01 1 Y3 _: y% b7 W" a' }- P& f
我要兩個大的. 請報價. 謝謝.
8 \+ r# x  S% X8 J7 ]
您好：已報價給您嘍，謝謝！
作者: 二胖    時間: 2014-8-25 15:04
您好, 我要兩顆大顆的, 謝謝您!
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 15:38
二胖 發表於 2014-8-25 15:04
8 J: C4 w" p1 E) O. E& c0 U1 K/ T$ L您好, 我要兩顆大顆的, 謝謝您!
! [* q+ o$ |+ a/ A# m& [
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 22:53
感謝好鄰居們熱情訂購,酪梨是很好的水果,大人小孩都適合,歡迎訂購喔!^^
作者: 小圓妹    時間: 2014-8-25 23:42
您好！我要2顆大的，謝謝！
作者: 賴俏妞    時間: 2014-8-26 00:29
兩顆大的
$ p" z; p0 p1 h& w謝謝
作者: 二胖    時間: 2014-8-26 08:54
fon0512 發表於 2014-8-25 15:38 . S6 f9 H3 i( `" R
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！ ...
6 V( z8 _* U7 l& N' U; S+ ^0 G

" |. Q/ Y* X- V4 G2 n$ B您好, 我要再加2大顆, 總共4大顆, 有私訊給您, 謝謝!
作者: 廷    時間: 2014-8-26 09:44
三大顆謝謝
作者: 蘇媽    時間: 2014-8-26 10:42
我要三顆大顆的" B. W, P7 ~4 ^4 [. l
謝謝!!
作者: 豆豆龍    時間: 2014-8-26 10:50
我要4顆大的
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 11:41
賴俏妞 發表於 2014-8-26 00:29
$ j% ], F5 `- U: G( g$ ^兩顆大的
, m# {5 l" g: K! q* Z& o謝謝
' x) Y8 l1 `$ J1 Y" @4 m
你好：好的，已幫您處理,今晚送過去喔,謝謝您!
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 11:42
二胖 發表於 2014-8-26 08:54 4 @5 x' U- ~7 Z
您好, 我要再加2大顆, 總共4大顆, 有私訊給您, 謝謝!

0 p& {! V3 q% J. h, t+ e+ X( T- f/ l你好:總共4大顆,有收到喔,謝謝您!
作者: marywu0110    時間: 2014-8-26 11:54
我要三大顆
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:01
廷 發表於 2014-8-26 09:44
' H* p4 J; z: R' V/ h三大顆謝謝
0 t# [  m6 H$ E+ y5 d! r0 f6 R
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:02
蘇媽 發表於 2014-8-26 10:42
1 S: }$ n+ m: m' X0 W% I我要三顆大顆的
+ _+ @+ W3 s* w) o/ M' G* }謝謝!!
% t- S( W+ w2 ]% B. Z& Y
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:02
豆豆龍 發表於 2014-8-26 10:50
+ @3 x! v+ j0 U0 U- M+ k8 A7 @我要4顆大的

9 ?8 J8 O3 g) ?: y) E你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:21
marywu0110 發表於 2014-8-26 11:54
+ ~$ }9 j1 q/ L& O我要三大顆
5 M( \  j* d6 L
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: 賢媽    時間: 2014-8-26 13:30
我要兩顆大的，謝謝
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 14:23
賢媽 發表於 2014-8-26 13:30 ( J7 p$ U  u9 r- j' B- S$ h
我要兩顆大的，謝謝

" X* M. T2 d! `. n: }+ D% G你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-27 00:44
酪梨所剩不多嘍！錯過就要等明年了！目前剩中小尺寸居多，但口感營養價值不變，歡迎選購喔！
作者: white8806    時間: 2014-8-29 17:04
我要小的，4顆，超綠。
* C: ^% R0 D. e! h3 w+ e& e因為家裏還有兩顆，所以我要訂超綠的。
作者: fon0512    時間: 2014-8-29 20:29
white8806 發表於 2014-8-29 17:04
% E  N. Q% ~6 f" G8 G) {* ~+ E我要小的，4顆，超綠。
8 y7 ?7 ~& D" _" y" @# A因為家裏還有兩顆，所以我要訂超綠的。
7 p/ c( @2 @4 \: L) b* S
你好，採收下來至今已5天，目前酪梨皆已進入後熟階段，給您參考喔，謝謝您！
作者: white8806    時間: 2014-8-29 22:54
fon0512 發表於 2014-8-29 20:29 . C' ?: Q5 S: }4 }* a! l, k5 j4 _
你好，採收下來至今已5天，目前酪梨皆已進入後熟階段，給您參考喔，謝謝您！ ...

) s. p+ W0 i. M0 n$ ?& o; E8 _好吧!那下次有採時再訂囉！謝謝您
作者: fon0512    時間: 2014-9-1 20:41
white8806 發表於 2014-8-29 22:54
7 k7 a' }* d' _( a' V! Y好吧!那下次有採時再訂囉！謝謝您

7 }7 T3 C- G0 |好的，不好意思，謝謝您！



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