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標題: 南部娘家自種酪梨 [列印本頁]
作者: fon0512    時間: 2014-8-24 16:42
標題: 南部娘家自種酪梨
本文章最後由 fon0512 於 2014-8-24 16:59 編輯 . h( a6 Q2 L1 U' _

; |3 f. h7 i: g- E9 t酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!. Q) `: }# f3 A' P8 t
價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！
7 G' C1 R  u/ B. _- {) C  u1 f& S# `4 |- }  \/ C1 Q
大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^: U% n; H; W: [/ U$ y
大顆：59顆2 ]: |6 u0 ^& }0 \! h3 X% ~7 \, Q
小顆：23顆
- }2 n: w5 g" L- u) Q採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。) d8 y$ ], }% a1 x& i! d

* G/ j3 v" Z; h5 f**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）
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# E3 F; g" f/ [酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品
8 u- h9 M. A- ]- Q( l功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！: ^1 p, V! m7 y6 a& M9 C9 F! u1 v

- v4 s: B. R6 C! K3 I1 ^% \! Z酪梨食譜' n! g5 ]+ f2 [7 g6 k* y
酪梨食譜大蒐集% Q& \. \; F% ^$ N9 g
1.酪梨牛奶
, y+ G. Z2 P! o( S- u+ ?  Q( o  W7 Chttp://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶
" o+ F7 t% O1 C6 |/ j. V
, x. A8 r/ X$ r: n2 O2.酪梨三明治
* i" j# J$ g% S8 y" ?8 _* q材料： 6 A/ z$ x. y  `- e4 K
酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆
$ d2 f6 i' X1 h2 p2 r4 ?  H7 UTIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。
3 x  D; n& H8 z+ i" C8 d作法：
$ [3 u' W$ \: |+ l( ^2 U' f1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。 : j5 Q: W- w2 B3 u' h

4 O& `. T  o, [- j- q" W, U3.酪梨芒果烤魚排 - |7 N, f; _; e, i/ d9 i* x
材料： , h' V* V3 A8 z* A" [
鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許
& S. u  x: Z" f& O作法： ) i' W( I) I: V) w1 e
1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。
$ F8 B( X9 v  `: U; W' `9 l7 A2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
. R9 O; o( @  P5 n  w, l3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。 . ?+ n; N. s+ p) \+ t! m% ]) Z* ?
4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。
7 F+ a# l, _& V) m. a5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。
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4.酪梨鮮蝦夾餅
' |! q' O  ~1 _! Y材料： % e% L3 D1 M+ K% [
餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量
: H3 Q- I3 O  P3 q+ P作法： ) J/ u+ T+ ]! e9 r
1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。 , ?# l' O, ^3 Z6 I
2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。
! }. B" {9 [  }: l3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。
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5 B0 r) r: E6 _( P5.酪梨吐司9 i+ p/ O" @% [# J" ?
材料:
$ X5 j6 m6 }" Q& G" E  L) s 1.吐司麵包 2.酪梨        　
6 T2 h9 H, J+ B3 O做法:
/ s6 S/ d1 {; r將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！
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/ d2 x8 G+ _9 `: M. e/ T6.酪梨冷湯 2 D# G* V$ V2 n
材料： # ^/ [- P& a. v0 h" s2 W* [" ^4 `4 \
酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙
( X- L* J& i  S+ c  O* ?2 y; W6 {做法： , |& s. [7 l5 w
1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。 9 D2 O, \0 T' w. ~4 U% K2 h' B5 P
2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。 $ ?/ E3 A- |. X0 K$ |
3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。
! ^( G1 U  ~3 J  o/ x$ {小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。 1 }" p2 w' J# \0 c* |6 P+ X

& C! y' q0 C5 L3 V( f. W7.酪梨馬鈴薯奶昔
9 e8 O3 ^" W; t0 y材料:
0 ^* Q& O$ o, I/ w 1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量
# v  V: O$ H& ^& I: |% F7 E- S作法：+ {3 m: m9 k5 K
1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。
: b6 X% R7 F* t 2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。; |" B! z: f. i* \, y! h- g

) A" t% G) U, ]4 L" P, Z4 j/ j: y8.酪梨明蝦沙拉食譜$ A/ V" [8 r: j) ~: C
材料：
+ M) ]7 o3 ]' b3 `: t" E  E( z酪梨　一顆
+ v; m1 q( l, o% k& |檸檬　半顆
# p" T" j3 p% I番茄　一顆
  S+ \2 y9 Y" a1 h1 J6 r, Q: C明蝦　200克: O: W7 R2 Y: ?8 }' ]9 ^1 G3 k5 L
酸乳酪　100克
" L9 P- d: C' f0 k8 f/ Q9 S白砂糖、鹽、黑胡椒　適量1 i, P  H+ r" L

( @6 h# D9 u& ?2 s7 R醬料做法：
& t$ C5 B4 f+ D* A- l6 s7 ^將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。/ p8 \* k2 s2 d8 u' F8 m
2 I& I( `' X' J# b8 ~' P$ Z

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作者: 廢棄    時間: 2014-8-24 21:38
請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！
作者: yu2林    時間: 2014-8-24 21:57
我要一大一小,私訊給你.謝謝!!
作者: yu2林    時間: 2014-8-24 22:02
改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!
作者: fon0512    時間: 2014-8-24 22:29
廢棄 發表於 2014-8-24 21:38
( f" S* H1 {7 N: e# T5 {+ [請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！
  W4 }7 k9 w" z( u4 j, {+ w
你好:
; f+ R8 b( q, z9 J! g& B! q) @! o好的,沒問題,已幫您處理,請記得私訊送貨資訊給我,明天幫您送至貴社區喔!謝謝你!
作者: fon0512    時間: 2014-8-24 22:49
yu2林 發表於 2014-8-24 22:02
0 D4 K2 p. z" K( Z7 x9 {7 y改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!
' g6 y0 V1 ^3 |. h& N
你好:好的,沒問題,已幫你處理,價錢也私訊您囉,謝謝您
作者: debbiewi    時間: 2014-8-25 09:18
我要兩顆大顆的,謝謝
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 10:12
debbiewi 發表於 2014-8-25 09:18
! v/ t9 U$ M) x" h# v" m+ b我要兩顆大顆的,謝謝

, N' u+ e% o6 A+ f5 H你好：好的，以幫您處理，已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: mabu    時間: 2014-8-25 12:01
我要兩個大的. 請報價. 謝謝.
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 13:36
mabu 發表於 2014-8-25 12:01
1 d4 x; P; P9 x0 w8 Y0 ]* {+ z; ~我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

. r9 w" i  e# R  {) j! }; @您好：已報價給您嘍，謝謝！
作者: 二胖    時間: 2014-8-25 15:04
您好, 我要兩顆大顆的, 謝謝您!
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 15:38
二胖 發表於 2014-8-25 15:04 3 L; n$ o9 J. r+ }; b) P; n/ C
您好, 我要兩顆大顆的, 謝謝您!

% p' F$ W" D3 u; Q4 E. _你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-25 22:53
感謝好鄰居們熱情訂購,酪梨是很好的水果,大人小孩都適合,歡迎訂購喔!^^
作者: 小圓妹    時間: 2014-8-25 23:42
您好！我要2顆大的，謝謝！
作者: 賴俏妞    時間: 2014-8-26 00:29
兩顆大的
- Y' B' w1 W# v: z0 g0 t* C謝謝
作者: 二胖    時間: 2014-8-26 08:54
fon0512 發表於 2014-8-25 15:38
4 [! |, K& O* }! @5 X! e5 r你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！ ...

9 W. A$ r6 r, F1 _7 K& O5 e( `  q* }# @3 Q7 \6 p/ R
您好, 我要再加2大顆, 總共4大顆, 有私訊給您, 謝謝!
作者: 廷    時間: 2014-8-26 09:44
三大顆謝謝
作者: 蘇媽    時間: 2014-8-26 10:42
我要三顆大顆的+ u2 ]) _0 M& U  k* b3 m5 Q6 y
謝謝!!
作者: 豆豆龍    時間: 2014-8-26 10:50
我要4顆大的
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 11:41
賴俏妞 發表於 2014-8-26 00:29 $ B' h. @" t9 {) a5 P
兩顆大的
5 w( o4 h" v! @9 w謝謝

# Z+ L' k9 X6 q你好：好的，已幫您處理,今晚送過去喔,謝謝您!
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 11:42
二胖 發表於 2014-8-26 08:54
8 A% U5 F7 g/ u) ^' T您好, 我要再加2大顆, 總共4大顆, 有私訊給您, 謝謝!

( c4 E: e' y- Y) c3 S4 _* _你好:總共4大顆,有收到喔,謝謝您!
作者: marywu0110    時間: 2014-8-26 11:54
我要三大顆
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:01
廷 發表於 2014-8-26 09:44 , I0 u; {- N, o! Q
三大顆謝謝
/ Z( p5 T+ A, y6 ~; |' J  u
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:02
蘇媽 發表於 2014-8-26 10:42
' o1 [* X8 F7 y2 L. B5 L  f- ?8 l$ V我要三顆大顆的: q  j4 ~  z" y
謝謝!!
/ V  w' O3 V% q  t8 h
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:02
豆豆龍 發表於 2014-8-26 10:50
: d3 E: g' d) h1 F( g" g: f, ]我要4顆大的
- Q6 W" G& p6 L
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 12:21
marywu0110 發表於 2014-8-26 11:54 3 t5 q( V# V' {$ q8 K& j* G- b. ?
我要三大顆

6 o) r: l5 l" k  @你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: 賢媽    時間: 2014-8-26 13:30
我要兩顆大的，謝謝
作者: fon0512    時間: 2014-8-26 14:23
賢媽 發表於 2014-8-26 13:30 8 Z( x# R! ]7 j" w. @& i! \
我要兩顆大的，謝謝
6 |; q" P- Y: q2 W$ G+ W# X0 e
你好：好的，已幫您處理，也已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！
作者: fon0512    時間: 2014-8-27 00:44
酪梨所剩不多嘍！錯過就要等明年了！目前剩中小尺寸居多，但口感營養價值不變，歡迎選購喔！
作者: white8806    時間: 2014-8-29 17:04
我要小的，4顆，超綠。! i5 U! k9 f% O3 }/ e
因為家裏還有兩顆，所以我要訂超綠的。
作者: fon0512    時間: 2014-8-29 20:29
white8806 發表於 2014-8-29 17:04
# u$ K6 j6 V; }$ u# s我要小的，4顆，超綠。
% o+ d# Q" m4 `因為家裏還有兩顆，所以我要訂超綠的。
5 X# W; K& R; D
你好，採收下來至今已5天，目前酪梨皆已進入後熟階段，給您參考喔，謝謝您！
作者: white8806    時間: 2014-8-29 22:54
fon0512 發表於 2014-8-29 20:29 7 b% K. ^* ~) U# w" R4 C
你好，採收下來至今已5天，目前酪梨皆已進入後熟階段，給您參考喔，謝謝您！ ...

7 d* g& s8 |. }( r! y7 v% P好吧!那下次有採時再訂囉！謝謝您
作者: fon0512    時間: 2014-9-1 20:41
white8806 發表於 2014-8-29 22:54 + B; q6 O* E( @2 C+ ~/ `3 q) _
好吧!那下次有採時再訂囉！謝謝您
" G- A/ o, l( w# K2 E( N' i
好的，不好意思，謝謝您！



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