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標題: 您希望北大特區可以增加什麼類型餐飲？ [列印本頁]

作者: hui_ching 時間: 2014-8-11 09:33
標題: 您希望北大特區可以增加什麼類型餐飲？
本文章最後由 hui_ching 於 2014-8-11 10:36 編輯

北大特區飲食經營大不易，因人口快速成長且多為外食族，常可見大排長龍景象，但許多北大鄰居們或許和小妹我一樣覺得北大特區餐廳價格並不親民，一星期吃個幾次行，但餐餐吃實在傷荷包，缺乏平民小吃店，且北大特區的餐廳同質性過高，例如義大利麵館、日式料理(剛好都是我不愛的)，當然以北大的居住人口習性及租金等條件要經營平價餐廳很困難，但有夢最美，讓我們大家來分享探討，或許能成為未來店家的參考喔！

PS.請大大們分享時若有具體的餐廳名、品牌或料理屬性，例如台南擔仔麵、泰好吃或越南料理、法國料理等等，請標註說明最佳。

作者: hui_ching 時間: 2014-8-11 09:38
先分享我希望北大可以增加中式早餐店(例永和豆漿)、自助餐廳。(我熱愛台式口味)

至今北大的中式早餐用餐經驗個人是非常失望(大學路已經收掉、大義路應該還在)，另外現存的自助餐用餐環境實在有很大改進空間，缺乏競爭對手。

作者: yuan0314 時間: 2014-8-11 10:29
我也希望增加自助餐店~

作者: podzol 時間: 2014-8-11 12:24

hui_ching 發表於 2014-8-11 09:38
先分享我希望北大可以增加中式早餐店(例永和豆漿)、自助餐廳。(我熱愛台式口味)

至今北大的中式早餐用餐經 ...

中式早餐永和豆漿大成路底有一家, 算是北大很早期的早餐店, 口位還不錯, 不過人多假日要排隊.
另外大有路桃子腳國小旁也有一家.

自助餐大義路有2家享鮮, 三樹路口那家現在改成1主菜3附菜只要50元, 個人覺得挺划算, 而且也不用人擠人.
不然就要到三峽市區了.

作者: podzol 時間: 2014-8-11 12:33
北大還蠻缺異國料理的, 之前印度咖哩/烤餅, 泰式餐廳都叫好不叫座, 高迪的墨西哥捲餅也沒賣了, 還有三峽河旁的比利時餐廳, 每天都吃義大利麵, 火鍋, 壽司, 就算再好吃久了也會膩. 偶爾來點異國風味刺激味覺也不錯.

作者: hui_ching 時間: 2014-8-11 13:11

podzol 發表於 2014-8-11 12:24
中式早餐永和豆漿大成路底有一家, 算是北大很早期的早餐店, 口位還不錯, 不過人多假日要排隊.
另外大有路 ...

對不起是我記錯了，我說的永和豆漿的確是您所說的大成路口靠佳園路那家，但去吃過兩次飯糰實在不太優，北大很多店要排隊是因為消費者沒得選吧！另大義路靠三樹路口的自助餐應該已不是享鮮，可能經營不好換人做了吧？那家店前一陣子一進去都是濃厚的油煙味，還有很多蒼蠅。

作者: 飛鷹翁 時間: 2014-8-11 15:42
北大店面租金太貴了
汰換率高

作者: nelsonshi 時間: 2014-8-11 16:56
最希望的店是北方水餃和麵店。

一看到水餃或是麵條就無法控制。

作者: Dr.伊芙琳 時間: 2014-8-11 20:02
話說...搬來這麼多年...
我居然才吃過一次清粥小菜~~~~
還是在老街那吃的...
台式早餐((永和豆漿)也是~~~~~
怎麼會這樣~~~((忍不住尖叫想吃

作者: 玉笙嫣 時間: 2014-8-11 20:34
吃膩了~~~~~~

作者: 紫薇媽咪 時間: 2014-8-11 20:44
本文章最後由紫薇媽咪於 2014-8-11 20:47 編輯

我早就吃到山佳火車站左手邊那家了…
夠遠吧!

這裡的早餐店很多，菜單上選擇超多…要說實話嗎?但又怕小的無意間得罪人

以前住鄉下時，光是一攤麵，一攤賣飯糰的或是一攤賣焢肉飯的…沒賣其它東西哦~但他們可以光那一二樣就賣到嚇嚇叫，大排長籠。

下次回老家時，我來拍一系列〝懷念的鄉土早餐〞之照片，上來跟大家分享。

作者: hui_ching 時間: 2014-8-12 09:18

紫薇媽咪發表於 2014-8-11 20:44
我早就吃到山佳火車站左手邊那家了…
夠遠吧!

我也超級想念娘家板橋的菜市場，早餐吃美而美？不，清粥小菜、肉圓、陽春麵、肉羹麵.....選擇多又便宜。

作者: angrybirds 時間: 2014-8-12 09:35

hui_ching 發表於 2014-8-12 09:18
我也超級想念娘家板橋的菜市場，早餐吃美而美？不，清粥小菜、肉圓、陽春麵、肉羹麵.....選擇多又便宜。 ...

      我想吃粗的米粉湯,油豆腐,水煎包,清粥小菜,熱炒,越南河粉,菜市場

      雖然有的要到市區去並不遠, 但就是不懂不是說要在地消費嗎?

      北大裏的消費很難存錢耶.. 同質性的實在不懂為什麼這麼多

      倒了再開  再倒  再開 ... 不累嗎?

作者: hui_ching 時間: 2014-8-12 10:06

angrybirds 發表於 2014-8-12 09:35
我想吃粗的米粉湯,油豆腐,水煎包,清粥小菜,熱炒,越南河粉,菜市場

雖然有的要到市區去 ...

大大提醒了我，以前剛搬來三峽常往老街的菜市場跑，和平路上的陳記米苔目+三角油豆腐讓我鍾愛了好久，個人認為口味更勝古伯米苔目；菜市場內原有家客家麵攤幾年前搬到靠中正路口，近來發現也不在了，他的客家湯圓好懷念阿！

作者: angrybirds 時間: 2014-8-12 12:29

hui_ching 發表於 2014-8-12 10:06
大大提醒了我，以前剛搬來三峽常往老街的菜市場跑，和平路上的陳記米苔目+三角油豆腐讓我鍾愛了好久，個 ...

別說了.. 說了更懷念唉 !!!!

作者: hui_ching 時間: 2014-8-12 12:42
目前有多數網友選擇台式熱炒，不過以台菜熱油煙、海鮮魚貨的腥味，我看是蠻難在北大生存的= =

作者: angrybirds 時間: 2014-8-12 15:41

hui_ching 發表於 2014-8-12 12:42
目前有多數網友選擇台式熱炒，不過以台菜熱油煙、海鮮魚貨的腥味，我看是蠻難在北大生存的= = ...

唉.. 我們好像住錯地方了吼對吃的來說

作者: Dr.伊芙琳 時間: 2014-8-12 18:47
哪有可能一直都是吃餐廳的啦!!!!!!
有時候不想煮飯的時候就是想去外面吃小吃嘛...

作者: mbox425 時間: 2014-8-15 10:00
早餐豆漿店單點肉質好的燒烤店(如:乾杯.胡同) 小李子清粥小菜

作者: 老熊 時間: 2014-8-15 11:55

hui_ching 發表於 2014-8-11 09:38
先分享我希望北大可以增加中式早餐店(例永和豆漿)、自助餐廳。(我熱愛台式口味)

至今北大的中式早餐用餐經 ...

之前大學路有一家呀~可惜已經倒了

作者: 老熊 時間: 2014-8-15 11:56

yuan0314 發表於 2014-8-11 10:29
我也希望增加自助餐店~

大義路的享鮮自助餐不錯阿~

作者: 老熊 時間: 2014-8-15 11:57

podzol 發表於 2014-8-11 12:33
北大還蠻缺異國料理的, 之前印度咖哩/烤餅, 泰式餐廳都叫好不叫座, 高迪的墨西哥捲餅也沒賣了, 還有三峽河 ...

我們可以偶爾吃,但店家生意不能偶爾做呀~

作者: 老熊 時間: 2014-8-15 11:59

angrybirds 發表於 2014-8-12 09:35
我想吃粗的米粉湯,油豆腐,水煎包,清粥小菜,熱炒,越南河粉,菜市場

雖然有的要到市區去 ...

開了又倒,倒了又開,開了又倒,倒了又開.....這是無法跳脫的噩夢!

作者: hui_ching 時間: 2014-8-15 12:01

老熊發表於 2014-8-15 11:55
之前大學路有一家呀~可惜已經倒了

那家之前討論過，假日經常大排長龍，東西品質普通，服務的阿姨們常臭臉，以北大的租金這種薄利的小店真的難以經營，加上沒什麼選擇，也常去交關一下，但現在收掉了實在也不怎麼覺得可惜耶！北大的店家真的需要多點競爭、區隔，才有辦法長久生存吧。

作者: 老熊 時間: 2014-8-15 12:02

hui_ching 發表於 2014-8-15 12:01
那家之前討論過，假日經常大排長龍，東西品質普通，服務的阿姨們常臭臉，以北大的租金這種薄利的小店真的 ...

它的燒餅夾蛋是熊嫂的最愛~

作者: hui_ching 時間: 2014-8-15 12:04

老熊發表於 2014-8-15 11:59
開了又倒,倒了又開,開了又倒,倒了又開.....這是無法跳脫的噩夢!

倒了又會開還好，就怕以北大的店租倒了就開不了，只剩下大品牌連鎖店有能力生存，以後我們的選擇會更少錢會更薄。

作者: yuan0314 時間: 2014-8-15 14:09

老熊發表於 2014-8-15 11:56
大義路的享鮮自助餐不錯阿~

公司每天中午都吃有點膩了哈哈~希望可以增加別家!!!

作者: 艾米粒 時間: 2014-8-15 15:21
我很想反應一下
除了各位說的那些吃的之外
北大這兒的醫療診所真的也....很需要大力改進啊!!!!

作者: totoyaya 時間: 2014-8-18 12:27
唉~有誰有能力請屋主改變一下思維,養蚊子好還是以合理價格出租,帶動起商圈風氣,讓店家有錢賺,

再來談漲租也不遲阿~.........好像不可能,所以這惡性循環就會一直出現在這裡!

作者: hui_ching 時間: 2014-8-18 12:30
曾在台中去過一次『天天見麵』，用餐環境乾淨明亮，價格應該能被北大居民接受，台北市租不起何不考慮到北大來

租不起「天天見麵」悄收台北店
聯合新聞網作者：記者陳靜宜╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2014年8月18日上午4:41
去年10月從台中揮軍北上的連鎖麵食品牌「天天見麵」，經營不到一年，已在近期結束營業。負責人周松柏表示租金太高、不堪負荷，有計畫另覓百貨通路或其他租金較低的地區，重新展店。
周松柏表示，台中一坪租金約1,500~2,000元，但台北一坪卻要台中的4倍以上，租金成本過高；再加上長期台北、台中兩地奔波，員工體力吃不消。不過，這並沒有打退「天天見麵」的台北夢，接下來可能另覓地點再展店。
「天天見麵」在台中曾大手筆斥資1,200萬元打造一家麵館，成為台中人口中的五星級麵館，不同於傳統擁擠的小麵館，「天天見麵」最大店面曾有170個座位，比餐廳的規模還要大，假日最高曾創下千人來客數。
台北店面位於延吉街的地段不錯，不過相較台中，台北店面變小、品項變少，特色難發揮。有到過台中門市的台北客人反映：品項比台中還要少。未來除了選擇好地段，也要強化特色，才能在台北這個競爭激烈的市場，殺出一條血路。

『天天見麵』介紹
http://www.noodles-everyday.com. ... tml?Category=367505

http://sezna627.pixnet.net/blog/ ... -%E6%96%B0%E8%8F%9C

作者: 小廖仔 時間: 2014-8-18 13:39
自助餐、台式熱炒、小館子

作者: 睿依依 時間: 2014-8-18 18:28
本文章最後由睿依依於 2014-8-19 12:44 編輯

再平價一點的親子餐廳~100~150/份(有可能嗎?)

作者: 小矮人 時間: 2014-8-18 18:31
我投其他
個人喜歡吃小吃，像是滷味、碳烤、豆花、烤玉米…這一類的，
再來就是像擔仔麵、米粉湯、廣東粥、炒米粉…這類的小吃店
往往想吃的時候找不到好吃的店家、關店了或是要往老街跑
店要開就要好吃，不然等於沒開，生意不好就做不久
以上純個人喜好啦~

作者: Lia 時間: 2014-8-18 23:45
不貴的店

作者: hui_ching 時間: 2014-8-19 12:16
本文章最後由 hui_ching 於 2014-8-19 12:18 編輯

睿依依發表於 2014-8-18 18:28
再平價一點的親子餐廳~100~150/份(有可能嗎?)

好主意，北大育兒家庭多，若有完善能兼顧親子娛樂又能讓媽媽們安心用餐的親子餐廳真的很棒，不用擔心有時孩子吵鬧影響其它顧客用餐的品質，相同的消費(帶著孩子說不定更多)卻要在意旁人的眼光時時小心趕著用餐，對育兒家庭不太公平，也見過部份媽媽只顧自己閒聊八掛放任孩子吵鬧、奔跑，對於其他人厭惡的眼光視若無睹，目前大學路有家連鎖義大利餐聽有兒童遊戲室，但書本玩具較少且位於廚房出口處，觀察顧客使用率並不高，還有消費高不能常常吃

。

作者: hui_ching 時間: 2014-8-19 12:25

小矮人發表於 2014-8-18 18:31
我投其他
個人喜歡吃小吃，像是滷味、碳烤、豆花、烤玉米…這一類的，
再來就是像擔仔麵、米粉湯、廣東粥、 ...

我也超愛這類台式小吃：蚵仔煎配上一碗當歸鴨、米粉湯+油豆腐、陽春乾麵來碗魚丸湯再切一大盤小菜、什錦湯麵再熱炒盤空心菜+菜圃蛋

作者: 睿依依 時間: 2014-8-19 12:40

hui_ching 發表於 2014-8-19 12:16
好主意，北大育兒家庭多，若有完善能兼顧親子娛樂又能讓媽媽們安心用餐的親子餐廳真的很棒，不用擔心有時 ...

大義路大成路口旁的O2 Brunch 的二樓也有一個小孩子的玩樂空間，燈光美，氣氛佳。有辦家家酒，有海綿積

木，有很多有趣的童書，我每次帶兩個去，小朋友都玩得很盡興~

我很喜歡，不過，口袋不夠深，一個套餐吃不飽，兩個套餐就快三百.....別說要再加點飲料或點心了....><

每次去一趟，中午和晚餐我們就要吃自己了.....

作者: 紫薇媽咪 時間: 2014-8-22 16:11
味道清爽、食物乾淨衛生的清粥小菜

和好消化、營養、健康的中式早餐

養生系列:中約補湯和女生MC或懷孕適合吃的食物

作者: 活出美好 時間: 2014-8-23 09:55

hui_ching 發表於 2014-8-19 12:25
我也超愛這類台式小吃：蚵仔煎配上一碗當歸鴨、米粉湯+油豆腐、陽春乾麵來碗魚丸湯再切一大盤小菜、什錦 ...

米粉湯配小菜粉腸，乾麵加餛飩湯也不錯～

作者: 順子 時間: 2014-8-24 07:51

hui_ching 發表於 2014-8-12 10:06
大大提醒了我，以前剛搬來三峽常往老街的菜市場跑，和平路上的陳記米苔目+三角油豆腐讓我鍾愛了好久，個 ...

我是客家香小吃，感謝你的支持

作者: hui_ching 時間: 2014-8-25 08:58

順子發表於 2014-8-24 07:51
我是客家香小吃，感謝你的支持

你好，後來你們搬哪去了呢？

作者: 小豬媽媽 時間: 2014-10-29 08:31
如果樓主愛吃飯糰，
我覺得從佳園路往柑園國小方向，
過加油站後的第一間「活力早餐店」不錯，
他的早餐現打現做很健康又營養，
只可惜他和我出門的方向相反，而且那裡不好停車，
都只能假日去光顧。

作者: 小豬媽媽 時間: 2014-10-29 08:32
最期待晴美自助餐來北大開一間。

作者: andy58585 時間: 2014-10-30 03:25
米粉湯、黑白切

作者: amysun0205 時間: 2014-10-30 14:23
期望北大有一間像三峽民生街舊玉山銀行旁邊那樣的素食自助餐~
菜色種類多,環境清幽,而且平價~~

作者: joycelee99 時間: 2014-11-2 14:00

玉笙嫣發表於 2014-8-11 20:34
吃膩了~~~~~~

永和豆漿~

作者: 最後半包菸 時間: 2014-11-4 13:46
租金太高，這些小吃店是無法生存的。

作者: rest9762 時間: 2014-11-19 12:31
很少宵夜豆漿店><

作者: 茱麗葉 時間: 2015-1-26 13:17
中式豆漿燒餅店+1

三峽中山路上、稅捐處斜對面那家永和豆漿的飯糰很好吃
但最近經過幾次都沒營業
不知怎麼了？有朋友知道嗎？

餐廳的話，希望有家正統的印度料理(天母番紅花這類的)
還有精緻的自助餐、清粥小菜(菜色少油少鹽，用餐環境明亮清爽的)

最好再開一家泰式連鎖，瓦城或kiki泰

不過言歸正傳，之所以現在沒有這些，
會不會是休假消費都跑信義區或板橋，
其實也沒有很遠？

作者: angrybirds 時間: 2015-1-27 15:11

hui_ching 發表於 2014-8-19 12:25
我也超愛這類台式小吃：蚵仔煎配上一碗當歸鴨、米粉湯+油豆腐、陽春乾麵來碗魚丸湯再切一大盤小菜、什錦 ...

作者: 陳澤璋 時間: 2015-1-28 14:45
三鶯美食

作者: AK1003 時間: 2015-1-31 00:59
台式平價小吃

作者: 林沖 時間: 2015-2-6 13:24
平價的泰國料理趕快來吧!!!! 好想吃椒麻雞! 我老婆煮的綠咖哩就是少了什麼味道...

作者: dayonecafe 時間: 2015-2-7 11:48
https://www.facebook.com/dayonecafe

三峽北大~咖啡2杯可以外送喔!!

怎麼能錯過^___^"~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 博思卡 時間: 2015-9-3 12:48
北大裡早餐有炒麵.豬血湯.滷肉飯這種東西ㄇ~~~~~~~~~~~~~~~~~~平價東西在這裡好少啊!!

作者: hui_ching 時間: 2015-9-3 13:38

博思卡發表於 2015-9-3 12:48
北大裡早餐有炒麵.豬血湯.滷肉飯這種東西ㄇ~~~~~~~~~~~~~~~~~~平價東西在這裡好少啊!! ...

因為店租活不下去吧！

作者: hui_ching 時間: 2015-9-3 13:39

茱麗葉發表於 2015-1-26 13:17
中式豆漿燒餅店+1

三峽中山路上、稅捐處斜對面那家永和豆漿的飯糰很好吃

來家清粥小菜我就滿足了

作者: 博思卡 時間: 2015-9-4 09:36

hui_ching 發表於 2015-9-3 13:38
因為店租活不下去吧！

不爭ㄉ事實

作者: 階梯 時間: 2015-9-7 16:32
瓦城或非常泰

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