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標題: 晚餐是...清燉牛腩 [列印本頁]
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:21
標題: 晚餐是...清燉牛腩
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯 - x3 ~- s* S: P" }6 t6 L

/ k3 W6 V" s6 |5 P' s8 {- d話說-->>( V- E2 k7 s( S7 L  O1 c8 v
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
  [* v# T, ~. B感謝採買
" p) Y8 l8 l8 f" |# u
) t. F$ P2 ~) a其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條
: C6 N$ v6 K# v# m[attach]15852[/attach]
* c) P, K$ n8 O9 i) g" W$ J$ {' r9 @1 N
就來個~清燉牛腩湯吧 # @/ c& @) M0 t
準備材料
# N( F! S+ p! I[attach]15851[/attach]. R  F- ]; U& a- g5 e& _

! V1 E, O( ]% J% t牛腩條先川燙
* ~# e8 T) B2 z- p" E2 G% z[attach]15853[/attach]8 s* L( W9 m  @2 a' \* ~" B! P1 k
2 y$ ?/ ^4 U# [
表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤 1 Y% _* p" X4 n! A" C0 y
[attach]15854[/attach]9 u* @' g9 Q& i- W( I

; v1 o% W" v3 h; |: d! Y然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀 8 S4 t, u: j( F  c
[attach]15855[/attach]3 m  s1 Z! Q- ^

1 D6 w' T2 Z# @. L% T之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了 1 x" q1 a; v% O6 K# [; [
[attach]15856[/attach]
; T& Z) ]5 I* D! X  G: |3 j3 J; K- p9 @
同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵
! m- |8 U+ V& p7 N9 i+ `. ?- Q! G[attach]15857[/attach]
4 j) ]& M" i* o( E$ ~* k3 V7 m& F  J* N' n5 I. l! {

- a/ ?. A$ d. g% u) q7 a; m8 C7 O香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈 ' R" _9 R/ w  q
報告完畢 2 M" T& ^6 H  [% E, h. {* e

+ i; `  Y) z' l; F1 d8 ?6 [飯後飲品-->>不太專業的拿鐵
- L; \4 E) Y/ X# s8 o3 o( g[attach]15858[/attach]) s$ R5 {: e. a9 ?- K8 {% Z

9 t3 `' |* p9 B
! T1 Y+ C( P: m0 m# u' f
( f; x* X3 T+ l) L6 N
作者: kelly5933    時間: 2010-12-22 09:39
太厲害了~~~~7 I& k1 ]) E) U; l9 g
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
作者: 好運99    時間: 2010-12-22 09:45
Emma媽~( {+ d. h' d2 D9 v
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
作者: yanghk6952    時間: 2010-12-22 09:46
我家已經好久沒有自己開伙了...2 _) t& z; u7 @! O6 `
不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:46
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39 9 p5 I. X! q1 D/ r; v0 F# ]
太厲害了~~~~
! {( C4 z/ d$ n9 |* z什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
6 Y# z! Z. n' u
妳只要有空閑
! b7 U/ \* N+ d8 c隨時都瑪可以( U- W: a8 Z  _9 g9 q
自己要吃的
3 u' E* |% o" Z7 M/ c  |5 L& r合自己胃口就好啦
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:48
好運99 發表於 2010-12-22 09:45 4 Y9 F4 e2 s5 s, I3 Q% c1 W
Emma媽~, B9 k& L8 v8 C1 x/ O7 H$ x
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
; G9 x0 N) s0 k% a. @! D+ i
八角 及 草果
/ J1 V' u. p# t6 b  z7 e0 {7 r# [; F清燉材料 6 Z1 H& {) I# Y! L8 B
見仁見智嚕! A4 E$ n' O- i7 a3 r' B" n
想吃啥  就放啥
作者: chiacheng    時間: 2010-12-22 09:49
哇..........看起來就粉好吃..........0 B  {- R) m( D! B7 s% e& x( q
可惜女王都不會煮..............
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:50
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46 ; X( \+ J. s" h$ o/ C
我家已經好久沒有自己開伙了...
4 l& h2 c/ B9 N  K2 {不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...

2 W! H5 e: e, i! @  a0 e在家煮愛吃的料理.......; B7 R3 H. B, T2 G. {: W6 e
真的很棒ㄟ.................
  M$ j- M+ K7 @而且可以"吃到飽"
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:51
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49
% K. R9 q0 Q9 C" Q4 |, {( x哇..........看起來就粉好吃..........# s2 T$ Y# Y8 F! S2 ^# b
可惜女王都不會煮..............
# Z& a; d' j# a. c% L! Y" R/ I
不會煮~沒關係/ D0 Q2 O" C, W2 m9 P, V
重點是-->>會吃就好
作者: 慧秀    時間: 2010-12-22 09:52
做法很簡單耶~
0 H" ?# Z" ^5 ]4 Z8 s改天來試試~
- g( _' i% d/ m% G0 ?% d8 P8 H
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-22 09:53
[attach]15859[/attach]2 ?4 x) I" ?0 g9 X1 |1 G3 Q- v/ s) o
讚啦!!!看起來好好吃喔!!!
8 Y1 ~$ F" M9 ~4 e: u學起來學起來!!# ?( |4 n: r/ T8 \, W8 V
加分加分!
作者: imay    時間: 2010-12-22 09:55
Emma媽 發表於 2010-12-22 09:21
# x- q( i: ]  k* s- |話說-->>5 U" H; g. \/ n9 }! `; }+ ^  g2 n. t
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖0 a$ D( |, n' v
感謝採買
: i6 G+ o# e: C
那拿鐵是西雅圖極品的水準耶！好香好濃的味道啊～
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:56
A君的爸爸 發表於 2010-12-22 09:53
& f4 X/ B# F/ _9 n% P4 x讚啦!!!看起來好好吃喔!!!
" ]; Z3 k0 |! B# Z2 z學起來學起來!!( \: @  n5 g+ u4 G
加分加分!
8 {1 g4 A* }1 d+ b& e# m
你做的菜色也不賴呀.....
5 e$ i3 q! i3 z5 b3 ]# M呵呵呵.........................
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 10:00
imay 發表於 2010-12-22 09:55
4 i  a$ t1 b0 a% f那拿鐵是西雅圖極品的水準耶！好香好濃的味道啊～

! Y9 d  |. Y6 L: q自己愛喝較濃口味咖啡
' W9 x2 v& ~7 n/ B% y所以-->>4份濃縮榛果咖啡
作者: imay    時間: 2010-12-22 10:02
回覆 Emma媽 的文章4 B% ?( n% T8 [, B4 o9 I
3 ?  N) o0 G6 W0 P
不能再比這個更幸福了～
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 10:06
imay 發表於 2010-12-22 10:02
9 `# d1 @9 {0 q回覆 Emma媽 的文章0 {9 U; T$ F7 g5 [+ {1 H% n7 t

1 }4 K, W# C. o5 X, l. G' V2 U不能再比這個更幸福了～
* b4 b! D' x$ w
是真的  是真的  是真的
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 10:47
Emma媽 發表於 2010-12-22 10:00 $ E9 {7 t4 D* C  @# s
自己愛喝較濃口味咖啡
& M% f" E1 Q& R; v' c所以-->>4份濃縮榛果咖啡
0 e2 C8 U; e/ _9 a  |! |
四份? 是真夠濃! 還拉花咧~~  給你拍拍手。 2 i% p& v; p$ q5 O- q5 k
北大真是什麼人才都有
作者: 國中老師    時間: 2010-12-22 11:52
本人不會烹飪,但是可叫老公煮!
作者: 我在你心理    時間: 2010-12-22 12:39
你都沒有拍到+ h3 B: d* B( [# R+ J8 I. F0 v; n; P5 S
有沒有挖鼻屎旺季洗手
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 13:10
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39   r) s2 \+ p3 B5 o) Z
太厲害了~~~~
$ L5 h9 W4 O* L! g+ C3 r; o9 K什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

3 I7 X% H4 k. y你 ？ 來世吧 哈哈
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 13:11
Emma媽 發表於 2010-12-22 09:21
  v' V' L1 Z+ J0 F  y& l1 _& R話說-->>9 k# |7 m/ u8 `# `
彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
2 |3 m, p+ c; W. x6 }6 X感謝採買

6 G# `6 }& M% R看到都流口水了～ 忍！
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:24
慧秀 發表於 2010-12-22 09:52
2 X, e# n# W& Y做法很簡單耶~0 L% ~9 \$ U1 t' T; i* n
改天來試試~

3 K* p# J2 p, r! }是非常簡單....* M5 Q/ I. S, T3 p
想吃什麼 就加什麼
2 B6 S& t8 j# l/ i- Z' I# \做好再來分享呀...
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:26
KaoAndy 發表於 2010-12-22 10:47
3 T3 _( H! V: \, H+ `& Z四份? 是真夠濃! 還拉花咧~~  給你拍拍手。
. ?1 _3 n+ D* ?" k: B/ G3 ^北大真是什麼人才都有
! b: _: S6 y+ x8 s0 `
不是拉花啦-->>技術還沒達到標準.不好獻醜5 L2 {; V# n# g7 n  ^& r
那是用焦糖醬畫的啦...
作者: 明日香    時間: 2010-12-22 13:28
回覆 Emma媽 的文章
3 S- J+ N+ `! z8 L
& V' P1 K' i4 L9 eEmma媽....
6 I# Q2 X+ C7 L1 M那咖啡的拉花...是要怎麼做呀, 好漂亮呀,
# R4 U/ s$ f" ^看起來就是...色香味具全..
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:28
國中老師 發表於 2010-12-22 11:52
/ p2 m* {* m1 h4 N( f! e8 J0 o本人不會烹飪,但是可叫老公煮!

( p! P* s  X$ l3 D  ?4 f不會烹飪-->>老公煮
# t* u# d) p. C. X- ~( k( k. |老公不煮 -->>外面買
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:29
我在你心理 發表於 2010-12-22 12:39 % T1 p* P  Q3 v8 B& k$ W) X* Z8 X8 i
你都沒有拍到
9 _) R  L, j3 W7 R. W% D有沒有挖鼻屎旺季洗手
# K7 Q. z# D  }# a
吼..............& t# x% n% e+ M% B- P
放心啦....... % T+ I% q- p! I7 {) R% N/ }
迷有迷有迷有
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:32
阿彬 發表於 2010-12-22 13:11 3 I8 x* V) O) P" z9 e- N; @
看到都流口水了～ 忍！

; w" o: o6 b9 n6 D忍.....( l; P9 L# O; ^5 r
何必忍....# v. ]% M; t0 N0 k2 W2 `
光你幫我採買的份上
' x# `8 n6 q- n( N2 s& L; B( N就可以答謝回禮一碗咧!!
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:33
明日香 發表於 2010-12-22 13:28
, R% H3 ]6 C5 G) u回覆 Emma媽 的文章
! n1 r/ b4 B% q0 E! C
+ H; G- I3 h2 {' l5 yEmma媽....
% `2 O+ g5 p& e. x! K) r
我可以偷懶嗎
1 Z3 V! ^8 G! A2 Z# m請看23樓的回覆...ㄏㄏ
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 13:38
Emma媽 發表於 2010-12-22 13:32   D0 p$ V7 ?7 m
忍.....
# g) h* C! ^  p何必忍....
# {; y6 q8 W: V5 P1 h7 m0 P光你幫我採買的份上
0 y5 p  V  n' Q8 j& f
哈哈～好棒喔～
1 ~% @* j6 B4 g$ \. }) \( K3 D$ q6 u0 Q
我等你們開一間牛肉麵店.再去當第一個客人
7 ~9 G/ [+ g% `( E( X4 Q5 n
" d' L7 @- }+ K1 |我週末有看到一個美食介紹節目～裡面有一位有著法國國家廚師執照的台灣人 在自己的住家裡面開預約制私人餐廳..: U9 Q4 G5 `7 V
) h2 N1 m5 Q) ~. `- |* H
你們要不要考慮一下也搞一個這種的～ 來帶動風氣 讓有手藝的媽媽們可以分享美食順便賺點零用錢.
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:42
阿彬 發表於 2010-12-22 13:38
+ w. i6 i* ~( k# m9 m9 d* a哈哈～好棒喔～4 k- {5 `3 m' K* y

7 [# C2 T/ y& U1 t  i我等你們開一間牛肉麵店.再去當第一個客人

1 t2 U: X. j) l呃......
. u* s% |( x! l  A6 G$ h9 B/ ?% x輕甲斗謀夠啊(請用台語發音)4 J/ P3 s, u9 j6 A4 C8 B, j7 E
啊哥吾塌啪瓜(請用台語發音)" l) _& O" V+ f! ^7 T# t9 o- E
但此建議  不賴
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 13:45
回覆 Emma媽 的文章$ h+ w/ o/ {7 `% a0 C
* L, g2 c9 r5 |1 `/ Y! E7 K8 R
真是個 美麗的誤會
作者: kelly5933    時間: 2010-12-22 14:53
回覆 阿彬 的文章+ m$ c) f; U4 {" \& q
! s# C5 ?+ `, G- }7 s( `/ F0 }* o$ V$ B9 o
嘖~1 M& }' P# a) \3 K4 d
人家昨晚可是下廚煮了二道愛心晚餐呢 $ M& u" \: `& {2 d
賢妻良母不遠了~~~
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 15:48
kelly5933 發表於 2010-12-22 14:53 2 P- Y4 t- {. s9 S+ M
回覆 阿彬 的文章
$ v2 x1 U0 Y: U/ y! N
# J5 G. I3 o) O/ s/ D嘖~

, j5 I+ q; a" U1 H喔 你打算當良母嚕 呵呵
5 Y0 i! C+ Z3 v! H3 T, A5 D5 F6 o
# A7 k& c4 V, q$ a) u怎麼那麼不小心哩～ 6 Z* s: S6 C: Q
( |: H0 l% ^  C5 ^5 r
前鎮子還說要先享受兩人生活的～怎麼那麼快阿！
作者: kelly5933    時間: 2010-12-23 15:21
回覆 阿彬 的文章
0 H$ O+ p7 V( ]0 B& n0 B5 ]; V# p( h- t. P
厚~是形容而已啦~
1 e6 s0 [& f6 T! ^# ?9 m可沒說要有小人兒出現啦



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