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標題: 晚餐是...清燉牛腩 [列印本頁]
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:21
標題: 晚餐是...清燉牛腩
本文章最後由 Emma媽 於 2010-12-22 09:45 編輯 9 `$ j5 B) a2 }( Q
! a% G. `8 {* b
話說-->>
! |- J) r1 x9 N- @: H; o- r3 Q彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
8 g% S0 V% E" N  ]8 u感謝採買 ! q* I1 F5 r2 l7 P, z

8 T( O6 J% {  ]# G9 y2 T8 N4 R其中一樣~~~將將將將-->>牛腩條 & }$ P$ b5 o; j* T# v3 j7 G* Y
[attach]15852[/attach]
3 |: @1 |7 ^9 `& v; a4 u& C, u8 x4 N
; J3 d* {* _/ Y. l% S1 L! E就來個~清燉牛腩湯吧
4 P( @  R( u  R  z6 I3 [" d7 \準備材料; [3 P2 Y3 M; Z1 i; U+ ]
[attach]15851[/attach]) j: Y) z/ _! t# ~/ R: i
  H$ g. M8 o/ E4 v
牛腩條先川燙 - O( @: b0 B. q: ?/ T
[attach]15853[/attach]
% E( ]: q1 c% k; ?4 r4 i  O) f5 z* d  g9 J5 v* h5 z, A/ V7 n
表面浮的油(左邊那一碗)-->>撈起-->>倒掉-->>湯頭不油且清撤
# b9 ~' E6 i" S7 b, u[attach]15854[/attach]
2 d3 s& s2 X, `2 ^8 X* p' I. y" a) n( D: ?& Y
然後配料-->>洗洗洗-->>殺殺殺-->>切切切-->>丁塊狀
; n0 Y* k6 }  ~' e7 z- Y. d[attach]15855[/attach]
( v- S9 U8 n. _' e+ Y; Q3 i/ h0 j7 G* ?% g; c
之後是燉煮-->>噹噹-->>加點蔥花-->>好了
/ k; {3 W% {: Y8 K/ Q[attach]15856[/attach]
# Z/ ], \, _/ k, {: Y& O2 O/ b
6 i. W6 E0 @# J同場加映-->>加入麵條-->>清燉牛腩麵
+ Q% q6 U: m( L& Y9 K[attach]15857[/attach]$ L7 `1 K2 b9 ]) m- J

  b- S& m" w- M9 G, P1 y4 c9 B$ b( R7 T# r5 I4 H9 p& z
香噴噴~~~好好吃~~~哈哈哈 0 b( S8 Z; @: |) Y
報告完畢
, N0 c9 D( F" O  }
- R: i2 J$ ]) i. |* M" B% ?. K飯後飲品-->>不太專業的拿鐵4 V! ~4 G" E2 E' B. O. s) r
[attach]15858[/attach]
# y6 r2 W, R$ A) ?# p( h  `
0 j. I2 W2 J# _( A5 ~) H$ B/ e/ s; l& w
& T: x) H% w: ~; d  [
作者: kelly5933    時間: 2010-12-22 09:39
太厲害了~~~~# }: n/ E# Q  f/ g* I
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
作者: 好運99    時間: 2010-12-22 09:45
Emma媽~; {: a( S7 Q! k# N, k0 M* J
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?
作者: yanghk6952    時間: 2010-12-22 09:46
我家已經好久沒有自己開伙了...
' e/ T# b$ C5 E不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:46
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39 ' ]; ~) |$ `0 ~- g. m4 W' T4 D
太厲害了~~~~
" ^3 U) A* M( j; Z什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...
0 ]0 V* I0 x% Q. j1 |
妳只要有空閑
' l( C- |7 ~: g0 H9 C2 D! B9 Q; I隨時都瑪可以
. `# H; Y7 b! a自己要吃的
/ k- m( ]- u8 F9 X合自己胃口就好啦
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:48
好運99 發表於 2010-12-22 09:45   ~0 t; J6 J$ v2 B% A% U
Emma媽~) ]9 d$ W  r) X
那兩包紅紅的是甚麼藥材呀?

2 u/ r+ g2 O9 f2 Z7 x八角 及 草果
5 R0 f2 O" Q! T6 B* G7 ?) q# {/ z$ ^; l清燉材料
  F' e# V8 z! h+ X1 u見仁見智嚕
8 b" }+ Z# k7 q3 i想吃啥  就放啥
作者: chiacheng    時間: 2010-12-22 09:49
哇..........看起來就粉好吃..........
- q- g. y9 L- v可惜女王都不會煮..............
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:50
yanghk6952 發表於 2010-12-22 09:46 % F7 T8 k3 ~& F2 C$ z
我家已經好久沒有自己開伙了...
8 Q7 ?! f5 v2 }3 c3 T9 |不過能常常看到美食分享的報告,感覺真好...   ...
# |0 Y2 S0 a% X4 Z5 B# U
在家煮愛吃的料理.......0 N4 J8 u$ z4 s1 A1 C7 x& P
真的很棒ㄟ.................! s- ?; D$ V4 u3 `+ O1 g
而且可以"吃到飽"
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:51
chiacheng 發表於 2010-12-22 09:49
9 ^- N; W* x, E* M1 Z9 z. |' {哇..........看起來就粉好吃..........
9 B) t6 i: F. `5 p6 E3 K( w; p/ U8 l# |可惜女王都不會煮..............

6 u  l$ F9 v/ d: z0 F- c, V! ?不會煮~沒關係; U+ p  `- e& f$ t" Y
重點是-->>會吃就好
作者: 慧秀    時間: 2010-12-22 09:52
做法很簡單耶~
5 x. E* u# V$ c改天來試試~2 `* Z9 X/ z& Z6 Y( M; k6 L* c  L
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-22 09:53
[attach]15859[/attach]
9 L& t, f' l$ Q! ]- X6 X: ^, M% }讚啦!!!看起來好好吃喔!!!
$ x1 i/ W2 J3 r5 }  J9 X學起來學起來!!
7 A4 _, i  T; L3 ]加分加分!
作者: imay    時間: 2010-12-22 09:55
Emma媽 發表於 2010-12-22 09:21
1 S1 y: u% p9 i6 H& A3 x6 Y8 k' m話說-->>
# U$ p. o/ w1 F5 B5 F# S" v彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
! s7 h: @! B0 }1 {6 j5 ]; f8 O' H0 h感謝採買
3 G9 a, C4 f6 z8 C& d3 M9 F
那拿鐵是西雅圖極品的水準耶！好香好濃的味道啊～
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 09:56
A君的爸爸 發表於 2010-12-22 09:53
; o) m/ q# c4 e. c讚啦!!!看起來好好吃喔!!!# j7 x- p+ `. X. l+ z
學起來學起來!!
( C' L! u1 n* ?0 {& {, E' b" ?( O5 J" Z加分加分!
8 r! x, ^; n" G3 ~+ k
你做的菜色也不賴呀.....* V4 h, @/ E/ R+ O9 Q8 A# L
呵呵呵.........................
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 10:00
imay 發表於 2010-12-22 09:55 : n6 }# C2 w* M- p
那拿鐵是西雅圖極品的水準耶！好香好濃的味道啊～

' P( g3 v1 G/ q" ]- x2 D! J* U8 x1 K自己愛喝較濃口味咖啡6 h8 ~( Q0 p# T& H+ \9 T  w
所以-->>4份濃縮榛果咖啡
作者: imay    時間: 2010-12-22 10:02
回覆 Emma媽 的文章& E! `9 M7 U9 D. T- n& R. |
& d# }$ S3 m/ \: m1 `; j5 s
不能再比這個更幸福了～
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 10:06
imay 發表於 2010-12-22 10:02
( ^% ~0 h, [" W2 l& \" P  z# y8 Y6 N回覆 Emma媽 的文章, N" s9 G" y) J; k

& O1 P# h6 n- U9 V, ]2 u( U9 k8 O" b不能再比這個更幸福了～
, @2 [* I8 c* X7 l2 x3 q
是真的  是真的  是真的
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 10:47
Emma媽 發表於 2010-12-22 10:00 # O5 o" X3 W- h* v& q
自己愛喝較濃口味咖啡! ^) m2 ?) U8 C& u2 N) ~) ?2 f. L0 M' r
所以-->>4份濃縮榛果咖啡
3 U% U* b0 z/ l9 {; J
四份? 是真夠濃! 還拉花咧~~  給你拍拍手。
% X0 G* F- j% M# ?8 x北大真是什麼人才都有
作者: 國中老師    時間: 2010-12-22 11:52
本人不會烹飪,但是可叫老公煮!
作者: 我在你心理    時間: 2010-12-22 12:39
你都沒有拍到
5 h( v( g0 ?5 r  ~1 V" q有沒有挖鼻屎旺季洗手
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 13:10
kelly5933 發表於 2010-12-22 09:39
# ?" B5 |0 r( E太厲害了~~~~  x. s. ]; `, h2 c- g8 o
什麼時候我也能煮出一鍋牛腩...

, H  _8 a% i/ a! N) z) `# T你 ？ 來世吧 哈哈
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 13:11
Emma媽 發表於 2010-12-22 09:21 " y- J9 S0 L1 D& T/ S5 n+ H
話說-->>
* @! T& I  a3 E/ ?  u; P彬大的摳絲扣代購之旅.我也跟到一咖
5 n7 ^; l1 ~' u! t2 s+ i9 A感謝採買

# o* J+ g( E1 W8 z, T8 Y/ f5 ^( m看到都流口水了～ 忍！
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:24
慧秀 發表於 2010-12-22 09:52 ) `" U* |+ f, @+ O. |6 B
做法很簡單耶~) {1 i8 n0 s# h% d
改天來試試~
% G$ T  o$ X# }0 G+ y% T. |
是非常簡單....
, Q. [/ M  O2 M9 B3 b: \: ~想吃什麼 就加什麼
& C7 V; q9 q; |# D做好再來分享呀...
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:26
KaoAndy 發表於 2010-12-22 10:47
5 B* y. d4 G1 B' K, u7 N9 A四份? 是真夠濃! 還拉花咧~~  給你拍拍手。
- e& a" D5 R" ^" q# u( N北大真是什麼人才都有

% O  L; w% b" V6 _, ]不是拉花啦-->>技術還沒達到標準.不好獻醜
1 v( o$ _: _: q3 L  d那是用焦糖醬畫的啦...
作者: 明日香    時間: 2010-12-22 13:28
回覆 Emma媽 的文章
' p8 ?' W6 T. |7 Y. N+ n- K, u# y% M
3 E9 u: C4 V/ H) j' o2 [Emma媽....% m  z; U3 f1 a, G/ P
那咖啡的拉花...是要怎麼做呀, 好漂亮呀, . q) Y% w5 W  G% |. h
看起來就是...色香味具全..
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:28
國中老師 發表於 2010-12-22 11:52 + L% c: S3 I- J" m6 U
本人不會烹飪,但是可叫老公煮!

2 b3 F5 h) W$ ]3 j$ i. e+ u不會烹飪-->>老公煮  W/ r0 h& U& y- R
老公不煮 -->>外面買
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:29
我在你心理 發表於 2010-12-22 12:39 % T" j. s( x- W
你都沒有拍到6 k" t1 N) Y2 O7 K
有沒有挖鼻屎旺季洗手
4 p$ U7 _6 x; Q) H' d4 n
吼..............4 g& r; D5 b5 {+ n
放心啦....... . E# W0 d+ ^1 G7 r& A$ c
迷有迷有迷有
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:32
阿彬 發表於 2010-12-22 13:11 9 p& u3 W0 B  u5 F' r
看到都流口水了～ 忍！

& G, M  O# g1 [/ p* d4 J忍.....
# @6 ^: G$ J  [) F7 \/ i4 P何必忍....
% p1 k  u1 ?3 J7 o( g5 m光你幫我採買的份上
$ s) R, r8 L  e: e! Y2 S就可以答謝回禮一碗咧!!
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:33
明日香 發表於 2010-12-22 13:28
  s/ ^. C% x# z) b/ f回覆 Emma媽 的文章
6 I, G- }. [& X% Q/ o( ^; a' O1 N* p" G% }9 h+ f* J
Emma媽....

: {5 I) I9 H7 C1 R/ k+ {- l$ d我可以偷懶嗎! y5 F7 J& H7 `: r4 T* n" R
請看23樓的回覆...ㄏㄏ
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 13:38
Emma媽 發表於 2010-12-22 13:32 9 {% q# [" _) @  Z4 S/ q
忍.....
( R: v$ f- G( A: U1 f2 P6 k何必忍....1 Q6 }' |( j" @$ z. u
光你幫我採買的份上
& f: M. X8 J7 z4 X/ k
哈哈～好棒喔～
! m, Q( G- v3 s" v1 ]+ \
0 j+ ~1 g: u( |/ Q. |' W: l我等你們開一間牛肉麵店.再去當第一個客人
" d! c% x$ }8 M5 u6 U' v8 p/ w, H& ^, q) x, U
我週末有看到一個美食介紹節目～裡面有一位有著法國國家廚師執照的台灣人 在自己的住家裡面開預約制私人餐廳..7 T+ a# M% J# T/ j" a2 g( h9 O

- f5 S3 T; D% x" I# ?- ~+ n你們要不要考慮一下也搞一個這種的～ 來帶動風氣 讓有手藝的媽媽們可以分享美食順便賺點零用錢.
作者: Emma媽    時間: 2010-12-22 13:42
阿彬 發表於 2010-12-22 13:38 1 l+ n1 I* L7 b- [
哈哈～好棒喔～! K1 z4 M% a1 c( D1 {8 }

8 s- r% ~$ n: L# e7 L+ d0 l( C我等你們開一間牛肉麵店.再去當第一個客人

" P; o, W5 ~6 o( `' R( R呃....../ s) ^, G/ c2 o! h
輕甲斗謀夠啊(請用台語發音)
4 Z0 r: V) |: v2 \" N* U, ]8 b啊哥吾塌啪瓜(請用台語發音): I6 ?% Z8 p1 W5 y# i% [" c% }2 {
但此建議  不賴
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 13:45
回覆 Emma媽 的文章
1 ~, y" X& Y( U6 Z2 f# X5 Z$ P$ }; u; ^
真是個 美麗的誤會
作者: kelly5933    時間: 2010-12-22 14:53
回覆 阿彬 的文章  X3 B  G/ ]/ Z* V& |1 E
3 l3 ~% W0 y$ w/ c5 ^# G
嘖~- l7 T6 o: z3 C7 ?& C
人家昨晚可是下廚煮了二道愛心晚餐呢
1 `  I5 }/ g0 j2 C: p& i賢妻良母不遠了~~~
作者: 阿彬    時間: 2010-12-22 15:48
kelly5933 發表於 2010-12-22 14:53
7 X5 r+ R$ Q9 u# j% g, l; h' T回覆 阿彬 的文章
+ L# E3 ]9 r; ^4 B1 k
# G0 y% N  e, v: F- _嘖~

+ }8 w/ D/ I# X( Q+ H+ y% J喔 你打算當良母嚕 呵呵
9 A8 F) {# m5 w7 Q3 d8 O. d* Y2 J7 o/ |6 P( C' S$ p
怎麼那麼不小心哩～
. U" |; G. m( i7 c. u
/ j* R1 B7 N& Y7 Q: \1 Q$ d' \% [! m前鎮子還說要先享受兩人生活的～怎麼那麼快阿！
作者: kelly5933    時間: 2010-12-23 15:21
回覆 阿彬 的文章
! b6 v5 w* w) ?1 Y( h, |& a' I3 q0 O" \% z6 Y
厚~是形容而已啦~1 \" M' X8 n% e: O
可沒說要有小人兒出現啦



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