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標題: 八福豬腳 [列印本頁]
作者: 羅莎    時間: 2010-12-21 00:04
標題: 八福豬腳
學府路鼎禮社區樓下，新開八福豬腳，今天試賣，因為就在樓下，好多人去吃，高麗菜炒飯超好吃，豬腳，葯燉排骨，都非常讚，只是今天開始試賣，有點手忙腳亂，有些人等久，中午去吃一次，晚上又吃一次，又買了好多份回家，實在不錯吃!
作者: imay    時間: 2010-12-21 06:19
請問會不會太油膩？
作者: andy826    時間: 2010-12-21 10:09
羅莎 發表於 2010-12-21 00:04
* K4 }- L! r+ }: F學府路鼎禮社區樓下，新開八福豬腳，今天試賣，因為就在樓下，好多人去吃，高麗菜炒飯超好吃，豬腳，葯燉排 ...

/ G8 u1 p, b; D2 e$ b" r哦~ 有藥燉排骨啊?! 味道如何呢?
作者: 米米    時間: 2010-12-21 10:56
回覆 羅莎 的文章
' T# W. y: w! t) Y' F4 H0 [; D1 C) q2 j6 c/ W- g
請問它的豬腳跟鬍鬚張比起來
9 ~+ B+ w6 ~- U0 u8 {$ P哪個好吃?
$ e9 v0 V. ^% k: W1 X4 j( B因為我先生是鬍鬚張的忠實顧客
' c6 H, B. q. z如果八福的豬腳味道也很棒% o' U) m' ]+ W' n
那以後我們就不用跑那麼遠了
作者: 可可^^    時間: 2010-12-21 11:02
在我家樓下耶
$ R& r# Q9 \& l9 n# M8 A那我今天也要去買來吃吃看.......
作者: 櫻桃    時間: 2010-12-21 11:31
今天來去試藥燉排骨~
作者: 涼亭    時間: 2010-12-21 11:36
找天來去品嚐一下囉~
作者: 涼亭    時間: 2010-12-21 12:02
白色月亮 發表於 2010-12-21 11:59
5 H, n4 {9 G+ w4 O天哪  美食店越來越多  身材...... 不就沒救了嗎?
9 A. t( t* d" F6 c' f' X
能吃就是福
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-21 12:06
請問可以你們po價目表給小妹參考一下嗎?
作者: 米米    時間: 2010-12-21 12:18
回覆 可可^^ 的文章
4 V0 r8 R3 B% Y# V) P# I% _
! ?; c- L# S3 C: z1 }6 A, t可可:) W4 _* p/ n7 o" |- G
好吃的話
$ o0 g5 j0 m1 Z5 u1 _: Q$ L1 o再跟我說哦...3 k2 \2 s/ k9 A
作者: 涼亭    時間: 2010-12-21 12:20
白色月亮 發表於 2010-12-21 12:09 " X8 R7 B3 l% a% l
那是妳 啦  涼亭 我就不行 了    要限制  要乖一點   
( O* k4 q5 c1 B/ i+ |
那就聞香一下吧~
作者: kiwi媽    時間: 2010-12-21 12:29
回覆 可可^^ 的文章
# D, ]+ R2 c- G4 ^& S2 R
0 S3 r; o+ B/ Z* k- a- P9 _可可好吃要通知一下喔   ~
作者: 可可^^    時間: 2010-12-21 12:32
好呦, 好呦,
8 G7 n/ _; X" B( P, D# c看好不好吃我再上來報告嘿................
作者: yinsheng6451    時間: 2010-12-21 12:36
真好~剛才看了美食烹飪節目有介紹豬腳~看了好想吃ㄛ~
& ~" }- f2 r% z$ k$ K謝謝告知ㄛ~~
作者: tpemartin    時間: 2010-12-21 17:45
本文章最後由 tpemartin 於 2010-12-21 21:51 編輯
6 q; F2 C' T/ m- l: d3 {6 p. @& L$ }& \. V
今天去吃了，還不錯吃，算是很中規中矩的豬腳飯。目前店家還沒上手，中午一進去看到裡面約7成滿，但沒有人有菜，個個臉都很臭，氣氛有點凝重。我想店家要好好想怎麼讓店員分工，使得出菜更有效率。
作者: 李夫人    時間: 2010-12-21 18:07
剛開店難免人忙腳亂~ 應該多給店家一點時間,這樣我們才有口福品嚐美食~
( E& A$ J: K- y5 q6 ~' M0 P又多一家讓我去品嚐美食的店了~   
% q* q& h: B1 d4 `! D其實我留意這一家店已經粉久了~ 一直在期待說~
作者: tpemartin    時間: 2010-12-21 18:18
忘了回答前面人問的。 豬腳有滷透，吃起來很有膠質，不會有油膩感。2 S2 [( e; D" n4 |0 s8 S
$ Z  c1 r: Q2 `9 F
作者: yinsheng6451    時間: 2010-12-21 18:30
剛才去買了人氣豬腳飯$70元~~豬腳不油膩~配菜豆干也有滷透~c/p值頗高ㄛ~~
. s) C+ R8 y: b* m, x. Q$ ap.s女兒正在吃吃著豬腳飯配喜羊羊tv~(講不聽)
作者: 麗寶小姿    時間: 2010-12-21 20:40
感覺亂七八糟窮忙若是能改善就好加油
作者: 國中老師    時間: 2010-12-21 20:45
挖!北大越來越多美食,等我寒假回去也搬到北大新家,就大飽口福啦!流口水....豬腳飯...富膠質,膠原蛋白....可讓皮膚嫩嫩!
作者: 茶葉蛋    時間: 2010-12-21 20:59
本文章最後由 茶葉蛋 於 2010-12-21 21:00 編輯
$ M; c% d! V: _4 x5 _
, z5 R) A5 p. ^. a; Y, Q& t% N回覆 麗寶小姿 的文章" A2 \9 n2 @$ M

* K% I. P  M* x0 Z- o內用......等了很久很久~~~~~~~~
# W1 q; R) ^5 l還沒吃到......" t7 W1 F) K2 a, f- U
看老闆長得不像牛仔，不過也很忙 " b/ m8 C7 B, _" D
就走了......
作者: 素還真    時間: 2010-12-21 21:30
茶葉蛋 發表於 2010-12-21 20:59
* {) \$ a; K2 _回覆 麗寶小姿 的文章
& F1 d2 S9 z8 ~5 G3 X( w, `1 L: B4 Q5 m
內用......等了很久很久~~~~~~~~
% m' a5 `3 ]: z% w6 L5 E: P  K
請算我一份, 下班肚子很餓, 老板只顧外帶的人, 內用痴痴的等, 卻等到老板的相應不理.  我想等到他們改善之後才會再去捧場了, 加油!
作者: caseyhsieh    時間: 2010-12-21 21:58
所以說要去試試的話，外帶比較不用等囉?
作者: 童書    時間: 2010-12-21 22:17
本文章最後由 童書 於 2010-12-21 22:17 編輯
, ^8 x. e( x( k" M( ^! X; r
* s. Y; [. P6 K; d今晚七點半豬腳已經賣完了，只好吃腿肉飯了。藥燉排骨的湯頭蠻好喝，排骨上的肉很多，不像一般夜市的藥燉排骨那麼多骨頭，若是肉再燉爛一點就更好吃了，而且只要50元。話說膠原蛋白，ＹＡＨＯＯ上有一篇報導是這麼說的：膠原蛋白吃下去 ≠ 補充。9 z) M7 K; m9 I5 G$ v( F* w# K0 z
[attach]15831[/attach]
+ y; P' @4 c5 s( m# D4 X  e美女們參考看看囉。
作者: hot_spring    時間: 2010-12-21 22:28
今天午、晚餐都是吃八福，大約都是等了四十分鐘左右，建議店家能把等餐時間控制在五~十分鐘才比較有競爭力。" ~" W+ `, k2 z% p; q7 s0 s( O
/ @$ a8 S* Q0 u- M# r
餐點的部分豬腳、豆干都滷的很好吃，花生則是超好吃，又脆又入味，滷汁也很爽口不膩，整體而言是很好吃的餐點，價格在北大特區算是便宜的，多加油囉。以後會常常光顧，希望以後可以外送。
作者: 桂格    時間: 2010-12-21 23:09
八福讓北大特區更多元啦....多了點台式口味的美食!
作者: 涼亭    時間: 2010-12-21 23:11
白色月亮 發表於 2010-12-21 20:06 7 r/ x  P+ g6 L# a  T. V
涼亭 很狠喔  ......  
' S% O  n8 ]- T/ U! }
你要呷吼~我去幫你買啦~
作者: 徐加菲    時間: 2010-12-21 23:40
今天中午已經進去坐下! M/ b/ l6 a3 ^, x! }
但因為有時間壓力
. B# J: h/ S9 f% R+ F. F眼見全店客滿 每一桌桌上都是空的
- I$ j/ M/ s8 W# `" c. l( v: d最後只能選擇默默離開
作者: 居有常    時間: 2010-12-21 23:45
請問去吃過的人，- b% m) V' T( ~) q- V% n6 _( d
豬腳是一塊塊的，還是有肉切片的？
) L: X' z9 Y" R. h6 G我超喜歡吃豬腳的，
" i5 R0 W6 _% T+ P9 e3 b: Z0 X假日有空一定會去吃的，& S; [6 x, {: X0 J  d
好吃的東西只要我有時間，
* O+ Y# q) V  J7 X: v. h等再久我都會等。
) W) B- d. E! F7 n$ W: v一定要吃到！
作者: tpemartin    時間: 2010-12-21 23:49
本文章最後由 tpemartin 於 2010-12-21 23:50 編輯
" ~: a7 x( L: z1 U- Z) W5 L2 C, |
, x( J" |0 F  g3 c. ?4 ?回覆 居有常 的文章: ~: J* F2 C# O3 v6 d8 c
# X+ z: s4 i9 b+ w
印象是都有，若有指定要什麼肉要先跟老闆說。我今天是吃到一整塊的豬腳，和一片比較瘦的肉片。
作者: NicolasLin    時間: 2010-12-22 00:16
中午去吃...等到爆氣了.....
7 @' ~. R, Z6 T/ }8 b; z3 Y(哎 脾氣不好)
/ s3 X! m6 A( H6 B/ h如果能改善點餐跟送餐的流程就好了
$ a9 e- ~8 H6 I, m6 f+ i) @6 P不能用試賣當藉口阿
) m/ }/ V1 E; B2 u9 {
* o9 F% p- f: |2 O5 h' o東西真的好吃   豬腳有滷透5 I- m! i0 |, w9 p/ i$ M
配菜的豆干跟筍絲很搭
7 A) T, y3 E$ m* o1 @那個蝦仁羹如果小碗一點價錢便宜一點會比較好
7 M9 x7 m1 f8 L1 G! P1 I% f40塊一大碗  但是勾芡喝不了這麼多
& ^- N. O1 }" e' t改成小碗  賣25塊會很有競爭力
6 ?5 Z% e- [& w+ b1 @: x# I值得推薦去吃的店家* s3 B6 v* U8 b$ k% Y, T
不過得過一陣子服務品質才會好些
作者: 棒到不行    時間: 2010-12-22 00:45
好想吃哦！終於又有不同的選擇了！
作者: SDW    時間: 2010-12-22 06:25
很棒哦..又有不一樣的選擇..我兒子超喜歡吃豬腳呀...
9 U% F$ i2 K. q: A8 Z4 ]; Q新店剛開幕..總會有一些小問題..但相信會愈來愈棒的..
7 j5 E) _; m8 d& L) {! f8 I多點耐心囉
作者: 芬芬    時間: 2010-12-22 08:05
一個便當等40分鐘   太誇張了，我會等店家一切上軌道在去9 r/ s0 o6 r2 {# D
便當等5-8分才是正確，也才不會流失客源4 c, U2 E& @( A) N
作者: 珍妮    時間: 2010-12-22 08:45
看到版上介紹，昨晚碰巧有機會，趕快去嚐鮮, T1 V/ z! C' L
5:10左右，前面已有3個外帶，等了將近20分鐘
1 n! G. `3 f0 s( J東西處理的真的很乾淨，很有媽媽的味道，
0 v, G+ h8 o3 V但是，店家對銷售流程真的很不熟悉，
" c* Z& t9 ?2 T1 h  e* @我看他挑一個豬腳，就幾乎翻動了將近10塊，才檢選出其中的一個，寶貴的二分鐘就沒了..
. A$ N; V4 `- ?0 Q* X4 M
2 Z" Q* z) W. }; i% b, h' m: m如果要作長久，真要建議店家好好找人指導一下作業流程，$ S, _$ W8 b/ {
不然，不單客人無法接受久等，自己也會亂成一團....  ^- K7 R9 t0 ~6 G/ S1 v
- N, w9 ]: x8 x7 A$ d
良心建議....
作者: Jemmy    時間: 2010-12-22 08:56
第一天試賣就快被我們包場了，因為當初老闆正好店面是跟我租的，另外也來了不少北大教友，以內容及價位來說CP值都很高，值得向大家推薦！！
作者: 輕一笑    時間: 2010-12-22 09:13
北大鍋多義式多,八福~有傳統飄香~加油!
作者: andy826    時間: 2010-12-22 09:33
珍妮 發表於 2010-12-22 08:45
2 l% R" _& J2 R' J3 w# T% V, b  N看到版上介紹，昨晚碰巧有機會，趕快去嚐鮮
* S) y7 }. ^& v0 z9 N" _+ f5:10左右，前面已有3個外帶，等了將近20分鐘
5 \. @: i- L( W東西處理的真的很 ...
' C6 G6 E$ s; b! J& h
10塊才挑到一塊?! 你有特別要部位嗎?
$ w; k5 K& [3 W, |! w9 B% e不然不就表示那些在老闆心中都是NG的? 可能就是先吃先贏, 先挑好的給
作者: tpemartin    時間: 2010-12-22 10:21
本文章最後由 tpemartin 於 2010-12-22 10:25 編輯
( `2 O4 h3 a) g! F9 Z$ W+ g* K: U+ ?  l: Z: P" c$ g
我的觀察有一位心中常NG，她（他）（這樣比較沒明指那一位）比較適合掌收銀和出菜，由另兩位準備菜就好了。- {6 i! p' `1 ~
+ Q, V5 u* G. N- N# |& k2 F
準備菜的員工把菜放到端盤上時，要喊『第X桌』，再由她（他）來端。昨天亂的一個原因是菜放到端盤後，沒有人知道是那一桌，而放菜上去的員工也沒說。+ d7 ]1 `4 M! S  t
' E7 Q+ I/ s/ `
另外收單要依順序別在枱面上方。/ S. z* o* _0 {3 P3 r( E. }
& M! u) A+ H% Y4 h9 |
開幕期間還在適應時，建議吃完再收錢就好，除非有一位是固定收銀。人在餓時比較沒耐心，但飽時比較會願意小等。
作者: 櫻桃    時間: 2010-12-22 10:23
回覆 白色月亮 的文章. F  H; @0 \' M/ t# o' W' q( f

2 w+ ?. V( Q' `- i" E  p, s月亮媽~要我的小小藍幫你外送嗎?  
作者: 涼亭    時間: 2010-12-22 11:16
白色月亮 發表於 2010-12-22 10:46
) y3 p" E/ V- J4 p0 V不要  我要自己偷偷去  哈哈哈
. s/ Q' `* Q& S- N/ z0 e- l      這樣沒人知道我何時去吃 過   然后回家再自己爽一下

0 z2 Z0 S0 R9 U9 s- ?是蠻好笑的~~
作者: 黃怡蘋    時間: 2010-12-22 11:21
回覆 羅莎 的文章
& ?2 N  G, A, i, b" N9 W. U( m( i3 `* M1 N
我已經在FB看到大家熱烈討論好久啦~
. n8 j2 d& u# ~! j照片也讓我留口水: V5 A. N: |) a: h6 W; ?
昨天青少K書中心的老師又帶八福的豬腳便當' L0 c' R! e& F0 V* @
我真的給他想衝去吃, c; ^7 W5 Y' l0 ^' L% |
終於在8點學生走後走進八福0 L; p$ A) E7 ]2 A3 h
但是~~
) ~- Z% J! Y2 Q豬腳已經沒有啦!!!( r5 v9 Y6 [5 W
還好有喝到傳說中超多蝦子的羹
( V' S8 P1 n% p, l0 {/ `4 H8 {9 t/ s真的好好喝喔~~
4 t6 {1 k& @2 P: e& |7 O
作者: 蓋瑞    時間: 2010-12-22 11:37
我昨天晚上也有去外帶喔
: Q+ E3 M; }& F/ i5 x+ K5 E, \豬腳跟配菜都還不錯) [6 _  _" w4 o4 w; |& ~  k
不過出餐速度真的要加強阿
" L1 F. z' q6 H9 `# d8 \5 Y* {# V% M* G* n+ C: }. j9 l
大家不覺得價錢有點貴嗎?
: e' a% z% n( m% J/ G+ E我之前在板橋吃腿庫飯還有3種青菜的配菜也比這個便宜說~~" f9 ~: i% v% Q& F2 J
作者: 洪阿民    時間: 2010-12-22 11:43
回覆 蓋瑞 的文章
4 N2 n1 U' X$ }' Y3 v9 Z
2 y0 n3 q+ f& u! h1 K 蓋瑞兄，這裡的物價不能跟鬧區比啦
作者: 蓋瑞    時間: 2010-12-22 11:50
回覆 洪阿民 的文章
: B: l: |8 M2 I/ l4 x8 K8 M5 H: L& n" F* z4 j
- R" T! H& _* v9 B3 Y" o, A4 x" Z
阿民兄
3 d1 B! g( q1 g; p我知錯了
作者: 洪阿民    時間: 2010-12-22 11:53
回覆 蓋瑞 的文章
4 d- x  N( u; r4 c( }) Z! L
3 n. j6 H: ?' I8 |( M8 h/ R啊不好意思，原來是蓋瑞姐.....請恕小弟有眼無珠...
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 12:03
我剛剛去，沒開啊!! 中午不是有賣的嗎??
作者: richard    時間: 2010-12-22 12:16
昨天晚上有去外帶,我也覺得有一點點小貴: p) x- y2 E: F+ M: m
我常吃台北市網購算有名的麒麟豬腳,腿肉便當一樣是90元. x7 m$ M2 }1 o
但是配菜很豐富有筍絲豆腐滷蛋等份量不少
4 s$ x" z  v6 \9 s相較八福一樣價錢配菜稍嫌單薄了一點....
5 A6 Y) Z& Z5 }不過東西好吃是真的..
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 21:00
嘴饞的我，下午17:32又去到 八福， 開門了，可是還沒準備好! 門外貼的單子寫著PM05:00~08:00，直到17:47第一個外賣便當交貨，老闆找錢時還跑入內拿零錢出來，看來老闆是第一次開店，顯得忙亂些，我第二個拿到外賣便當，當時內用的有十個人在等(兩個小朋友不算)，外賣便當還有七張單(估計約十一二個便當)，以此速度推算，已經排單的最後一個恐怕要18:30才有的吃。 豬腳味道跟黃昏市場裡賣的差不多，也沒樓上大大說的容易入口(偏硬)，加買一塊腳蹄要40元，有點小貴!!  如果不是像我急著嚐鮮，建議各位大大過個一週十天的再去，老闆應該會熟練些了，也不必久等
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-22 21:12
本文章最後由 KaoAndy 於 2010-12-22 21:16 編輯 ( y5 m& a' B% V# u

# m& j9 d/ S+ v6 p八福菜單
作者: richard    時間: 2010-12-22 22:50
回覆 KaoAndy 的文章* @- \/ {+ v1 {2 y* {& \
+ N3 `  [+ W% d& Z% s$ R# z" s
看來真要等穩定之後再去買會較妥當...
% j  J, U& w0 m' C今天晚上我老婆帶著兒子去外帶. [- w& R* A, }% k; M1 A4 m/ l
排了很久好不容易輪到她了卻說沒有飯了~~~~@@
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-23 10:41
改天去買來吃吃看
作者: 李夫人    時間: 2010-12-23 10:53
看樣子... 我等店家開店穩定後再前去光顧吧... # ~& E' q* p" r- \) E7 n
作者: imay    時間: 2010-12-23 11:04
八福這樣不行喔！動作太慢，會被顧客淘汰掉ㄋㄟ。
作者: andy826    時間: 2010-12-23 11:07
本來昨天想去吃, 女王說他前天公司訂便當才吃了別家的"腿庫". 再看到普遍反應店家還沒上軌道, 那就下週再看看啦
作者: 芬芬    時間: 2010-12-23 11:15
昨天中午想去吃  休息ㄚ0 q+ p4 U5 Q7 B/ e& D1 ?
原來晚上有開店喔！  聽說到下午5:30才搞出第一個便當9 J" p  s- W; `+ ^# G5 C) d6 j- K* o
八福要加油了！動作加快    可別把客人都嚇跑了
作者: 方塊酥    時間: 2010-12-23 11:28
昨天老公8點下班去買竟然是"沒飯"不是沒豬腳5 e2 k& @2 U4 _+ r4 k3 B/ f
所以只買了一碗藥燉排骨　湯很好喝　肉我就不知道因為我不吃肉　湯頭很濃　以前喝的水都加很多　這家湯
作者: tpemartin    時間: 2010-12-23 11:36
昨天我又跑去試了藥燉排骨，這次我是先寫單，20分鐘後再來拿，所以沒有等太久。
# p; Y: i& B5 ]% B- L7 b7 n4 h$ P0 k# t9 k% k' ]
八福每天都在改進，昨天的等候時間已經壓縮到20分左右（之前要30～40分），工作人員有做到各司其職的分工，還有他們也改成餐後收錢。值得鼓勵。
" f& ^& O, D; b/ W$ d4 c, b3 g7 s2 `! k( E9 }! J! m2 @
昨天其實只有兩個工作人員，以八福的狀況還需要有一個人主管收銀、送菜和上飲料。
作者: 羅莎    時間: 2010-12-23 15:40
回覆 tpemartin 的文章
8 [' D8 |; N: s6 x* T
" e. A6 ~& `7 B葯燉排骨好好吃，開賣那天晚上他們要結束時，只剩排骨，買了好幾碗，吃了三天，昨天吃完，還是很好吃，以後晚點去買好了，不然等太久。
作者: 阿桃    時間: 2010-12-23 15:56
昨天看到有四組內用客人的單
( z% _: y5 Q( V" w* ^8 O1 y* Y% V因為次序弄亂(可能是風吹的,因店家並沒有用夾子夾好順序)
# h) P' t- M5 ?) j店家說,無法照點餐順序出菜
# R9 U9 b$ I, S$ H8 T1 E造成一組攜帶幼兒的客人等到臉色發青,小孩也哭鬧不已(已經等半小時)( Y0 [4 _" w' E( d
! f2 m/ q" T6 f: f' ^2 ^. j9 m
建議大家再過幾個禮拜店家上手後再前往消費' n1 L, X4 G/ r2 }# |( H% N
不然就是帯漫畫去邊看邊等...
作者: 陳太    時間: 2010-12-23 20:36
今晚去嘗鮮, 真的等至少20分鐘!! 外帶的也不少 因為桌數不夠多 一下就客滿了 我們還跟一對母子併桌! q# `5 [& c& Z: x6 M, J2 c
我家很挑嘴的先生說這家是傳統豬腳 等候時聞味道 我先生就說應該好吃 高麗菜飯也很好吃 我先生說應該是用豬油去炒的! 應該是要早點去吃 晚點東西就賣完了!
作者: 狗妹    時間: 2010-12-23 21:43
的確很好吃   4 [: }& @9 c$ P. U+ l* E% ^& C: X% i

- r; Q! r3 c% s* M7 l不過我實在想不透     店內的餐點大多都是已準備好的    只要夾起來放進盤子就好    為何要那麼久呢
作者: kikididi    時間: 2010-12-23 22:05
看了前面大家的留言,今晚懷著忐忑不安,抱著要等至少20分鐘的心情到八福用餐.2 d/ _0 w& z3 a: o2 l1 S) g
可能是我到了太早,大約6點10分就到
9 J$ L; a4 \. f  q( w: Q& ^. I) w: r結果我是第一個內用的客人,不到10分鐘就通通上齊了,我真是太幸運了2 J# g2 ~5 ~1 L4 J
6 g  h$ X0 i7 c1 f! F# r
藥墩排骨好吃,人氣豬腳飯也好吃,只是豬腳小了點,這樣80元有點小貴ㄋㄟ
2 Q& j$ ?- z7 n7 T. h- H因為配菜也很普通,就筍絲,豆乾,  
+ `" q. i" y% ?$ i  V沒有滷蛋好失望哦~~~(滷蛋要另外單點)
作者: DORA媽咪    時間: 2010-12-24 10:23
昨天下班6點多到店內外帶3份豬飯, 店內沒有半個客人,可是老闆的動作真的很慢,挑豬腳也是挑半天不知他在挑什麼,裝飯也是撥斤秤兩的，就是很慢，菜色不豐富，男生吃一份可能7分飽而己
作者: KaoAndy    時間: 2010-12-24 10:54
回覆 DORA媽咪 的文章7 T+ s3 t: e8 e5 E

/ p/ r1 D1 ^$ a8 F當嚐鮮人潮過了，是老闆開始反思的時候了!
" i- r' i$ D3 D如果他能像大觀路的豬腸麵線那樣，開店前在週圍生活圈確實做個市場調查與比較，或許會更接近開店成功。- t9 r8 c! W- A6 X2 t
配菜像各工地邊的55元便當，這麼通俗的配菜或許可以改變一下。 老板，店都開了，放鬆心情，把自己當顧客看自己的店如何改進，您會成功的
作者: 林達    時間: 2010-12-26 22:32
上週吃過，一直很喜歡高麗菜炒飯，今天又再去吃，真是好吃，老闆流程似乎正在進步當中...還有不油膩的豬腳...
作者: 小玲    時間: 2010-12-28 12:51
回覆 羅莎 的文章
& b1 q0 ~& ^4 L2 S: O4 Z1 t; [! q  Y" \
昨晚買豬腳花生豆干都有入味真的不錯吃哦+1
作者: 軒爸    時間: 2010-12-28 13:07
真的不錯吃, `( c' O; m1 g- m' v& }
上星期和老婆吃了之後
% Y+ s" v4 s; G  K2 A5 b結論下次還會再去
作者: 花落米    時間: 2010-12-29 14:28
昨天晚上約莫六點半到八福去買晚餐
- l- ^4 U- ]5 J( |+ W& I' V* N( w/ s2 d- c: S
店裡有四五桌客人
+ T3 h+ I' \( d2 ?8 r2 C& X# j6 m2 A: x; _% [3 n$ Y! w- R
老闆娘看我傻傻站在櫃檯前面
) f$ R& p  ?1 @6 t+ z
( i$ G3 w' K' M" B& W! i" j# o' a就跟我說前面有單子可以填看要外帶內用
# |7 @8 }: {( E9 n5 U3 n% c  @9 H9 s5 r- M3 V1 a. M
在愛北大看了諸多位推薦# Q$ ~+ N' h# U% R

) `' s5 j- D' t( x! E6 l就點了高麗菜飯30元
9 C7 v9 s% ^. i9 D  a, t- R/ z* j; w6 V  T! Q% h
豬腳飯(白飯換成高麗菜飯+10元)80元' r& u6 y, ?3 f& ~7 O* j8 c

! @: r0 j$ J  z" e1 r) ]藥燉排骨50元( @6 d9 g6 S: j! {# v$ C0 P7 M8 r1 V
+ h$ C. h2 m# ~7 R- `2 V
共160元
5 e* S# x3 c# S% K1 g  }  N9 t* X. E7 i2 O5 j7 j# L+ X
還好這次不用等太久  大約十來分就拿到餐點
! v* N7 [5 ^7 o* Y! e. g2 w) P' k# [3 k
對於速度是可以接受的(不過他當然還可以再快一點)
6 z/ F, }% d/ F1 t4 V
& m" Z" _4 w+ j/ S& D0 }
& R% P- ?, z/ H9 C' g
; v1 x8 _& n4 ?  H
. L) b$ P$ h9 R! z& S後來拿回家一打開看之後
; R& o4 s! m+ T6 A) }" m
% o3 w" p' E6 ~" l首先映入眼簾的是一碗80元的豬腳飯7 a! j2 ?% g& Q: Z

) P2 W& y+ {$ Y* P  e, Z) P有點傻眼
! t' {$ O, m' i9 r6 Q) g( S" B1 W/ O, v) L/ O: c1 l' D/ N
飯量比一般便當大約只有七八分$ R$ K3 H; i8 q! O8 f& B

9 u+ a' \8 n$ s% ?6 ~. E$ o最傻眼的是配菜9 V6 j0 d) v" z6 u# i( p, V

. g. C% u  @) i3 b! y8 n只有幾根筍絲跟一些三色豆
7 P- g, _1 t" F
2 S( n6 F- S$ w9 ^% i9 \5 e- D再來就是一塊還蠻軟嫩的豬腳
$ B2 j) j6 G3 M9 {6 u% G# t
; `/ E% r2 @6 f9 I張董根本吃不飽9 Q; k/ d( f( y! @2 c
' ~( {2 C2 \5 D5 e+ u6 f
我還把我另外一碗高麗菜飯給他一半
% ?9 Y1 {) y7 f
% Y! B- v+ }" w1 j不過他不是太賞臉& \1 o& {' u: k1 u1 p
$ X  ?/ F6 T, e9 h7 b. o
說飯沒什麼味道1 m6 C  L$ ]3 m
/ O1 W% z# f- V( z9 ]% \
或許我們吃比較重口味
# W$ D* i' x: J9 x; N8 r/ I+ C+ C& S' Y
後來又拿胡椒來加了一堆在飯裡才把飯吃完
4 B( B5 x# G1 N% O2 H8 ]7 k& ?4 B+ E4 w9 s/ N% w) |
藥燉排骨的肉蠻小塊  也不多0 C1 k' e5 ~' D. [3 L# d* @+ _

7 Z" g) O) s6 E& Z5 @, ^( m4 B( }我只喝了一口湯  其他的給張董吃 所以無從評論起  C* i& f; z0 [3 q# F
5 \5 q+ K) g9 y( \6 |7 c4 |
! ]* _, q  a+ Z, o( Y8 i. F: V

8 Z% _1 A5 J/ i- q, o0 a2 Z
0 K& {1 x% ]: _5 q2 Z2 k吃完這頓飯: Z! b' w' v) K! q

' t9 D; @7 ^# K; w, e% ~( }' v我們的結論是
' \4 G; j% R8 @4 _, c$ i6 t* m4 P8 I3 e+ L& v
應該近期內不會再買2 l- C9 [; z' s4 P/ N; v2 ?
2 E% z' H! v. r- M; O! z
因為一樣的價錢卻吃不飽
+ K. l/ U! S' M- [2 m
2 e# w3 H4 L; O6 A4 w& z: o下次還是會去買東道排骨飯或合歡燒臘飯6 ^- _5 N' Q  L: U

! D5 K# A  L0 q( A一樣80元卻可以吃很飽又好吃" ~  b7 v- ^1 w6 y! M
' J% _- Q) A% O7 r1 J

, r  E6 ?. }6 s, _$ G* @7 A" C
! W# _( P' s; B! D/ P
) C: {5 o% q+ V  e: D9 N) i不過這存粹是我們個人觀感啦$ q( y$ N; E* c7 P

; K# M1 b5 w; J) k5 \9 j還是很多人覺得不錯吃6 M2 I( R8 ]9 d& R3 a/ c3 }

1 |+ w: [2 H3 H& o$ D1 W吃飯這事  主觀意識本來就比較強9 c. _9 F( \; N/ v+ y1 Z
1 `- f0 N, O: a( X9 m
我們也不覺得難吃  只是對我們而言口味稍淡了些罷了
& w+ ]2 q4 y' p- @6 n/ d' r
3 w8 N- J  U" M/ L應該還是很多人喜歡!!
& K+ m  R# w  y; w' j
* }8 s) Y. j% p3 L0 z# W2 @* l* Z/ f) n! n( x4 }
p.s昨天本來要問老闆他有沒有上愛北大看大家對他的評論
# q9 c% h; [) s8 V7 O0 c! u6 |不過人有點多; g$ p5 U6 |% w6 K. @/ k" j6 z" k6 n( d
我也就不好意思問了.......! L% \8 Y* ^& u4 s+ r

; k; W( L# X. ]# [
作者: 麗寶小姿    時間: 2010-12-29 14:44
真正腳手金慢(台語發音)>>>遇到急性仔一次就打槍或高血壓
作者: 蜜蜂熊    時間: 2010-12-29 17:28
花落米 發表於 2010-12-29 14:28
/ Z. H- n+ i" ~# g1 }) [昨天晚上約莫六點半到八福去買晚餐. W9 [; c3 M- ?8 [9 @
8 ]3 @6 f- b2 P: e
店裡有四五桌客人
; B: e4 J# n8 O' X# S; n
我昨天吃了打開便當也是傻眼，腿褲九十元，肉只有我咬兩三口，中間骨頭一大根，配菜豆干絲，飯不到一公分，CP值超低，感覺被騙了，如果你要吃飽真的不推薦，我後來吃他的`大`便當，還可以吃一碗泡麵，老闆如果不想客人吃飽，客人也不會想去吃第二次。個人心得供大家參考。
作者: 罐頭    時間: 2010-12-29 17:40
蜜蜂熊 發表於 2010-12-29 17:28
/ S" L* z( h  M$ h" U0 J; k我昨天吃了打開便當也是傻眼，腿褲九十元，肉只有我咬兩三口，中間骨頭一大根，配菜豆干絲，飯不到一公分 ...
6 \( |% c* T9 B7 w/ v
哇！怨念很深的感覺！
作者: 就冷A君    時間: 2010-12-29 17:53
麗寶小姿 發表於 2010-12-29 14:44 " s6 @$ V& m8 Q
真正腳手金慢(台語發音)>>>遇到急性仔一次就打槍或高血壓

# _# q, P8 k7 B沒錯!......+1
作者: 花落米    時間: 2010-12-29 18:53
蜜蜂熊 發表於 2010-12-29 17:28
+ `6 z2 r9 O% z/ K我昨天吃了打開便當也是傻眼，腿褲九十元，肉只有我咬兩三口，中間骨頭一大根，配菜豆干絲，飯不到一公分 ...
7 b7 j) N2 g9 \, k& }$ [1 o! A
原來不只我一個人覺得吃不飽...............
作者: michelin    時間: 2010-12-29 21:17
上星期去吃.還不錯吃啦~不過動作是慢了點.愛吃的人要很有耐心等.今天看到他門口貼每星期三公休.之後要吃的人可能要多留意時間~
作者: owen10.tw    時間: 2010-12-31 19:37
今天有經過看到,改天來去吃看看
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-2 00:39
今天也去體驗嚕~~: e  ?& N" L) I+ g  a& z- v
大約晚上八點多過去的# r- w' e6 v# j: u3 b: [8 k/ h: \7 Y
店裡已經沒有客人哩
2 W5 o, U" u" p9 |! o8 _(後來有來兩組也是外帶的客人); |) m" E6 x$ k/ v
一進門就有個阿姨直喊紙剩白飯了
1 A: W9 L  H+ V  R+ ]! H(蛤 @@?)) W. \  T3 W2 l$ m5 N
問他到底還有什麼可點
9 S7 S! t* n! u2 M(因為我們實在分不清楚他意思到底是說要收了還是怎樣...只剩白飯我買白飯幹嘛)
7 r2 G. ?# l; Z$ P2 w  {只一直說只剩白飯...
4 ~. P' R; H% f! Z點個餐溝通就花了好幾分鐘去了~@@
% d% P" |$ A/ @! ?還好現在是沒啥其他客人
$ J! `( w  o, K2 x# W不然耗很久的話應該心情應該也會有點那個吧XD
& u+ q! B" E4 O2 E0 b
  i( Y% V2 @% g/ |後來我們點了豬腳便當(請看下圖). L- m8 z! r+ `  M  B/ E( a+ X
原價70/ Y. V% K# o; x: B8 }
現在是開幕外帶所以有打八折
/ x- T8 W3 j) z2 }! Z9 pC:\Users\natasha\Desktop\ATT00001.
% A6 c( p2 {+ Z0 w說真的看起來蠻寒傖的
5 C% t, O2 A* H' _( G$ L2 M3 F豬腳只有一塊多一點
; n( Y9 r, e2 f0 t! {7 z$ i4 P(大塊的90%都是大骨頭啦)
) v1 Q  b: k' _% F' _# e1 _) u不過說真的他的豆干跟筍絲是真的好吃
; Z: ^1 l2 G5 |! X若要滷蛋要另外加錢(+10元)
& ~% {( H! l9 h# @4 t1 O, J. P8 j8 X- ?( e; l' O. J2 u
吃之後的心得~
( [8 w+ }3 f+ }/ q; C: B先生覺得份量太少了~可能真的不適合大男人~
# {# g! r# T( @  N又吃到八角(哈哈好怪的點)所以不會再光顧了...
* q  Y4 s  A. g7 P我是因為今天沒吃到高麗菜飯
4 ^3 N5 B/ Y  c) m" o所以應該至少還會再光顧一次...
' h( ?' I3 y/ O0 ?; O; d- U(高麗菜飯或便當是真的蠻便宜的~看菜單分別是30/50元)( c  m% r2 X- Z; l3 O, A8 t
. E' R. a! x! ]" h% `$ a/ p# I
題外話~
6 r( p3 B  g0 ]2 l# r! k等餐的同時又問阿姨我可以先拿菜單下次先電話點再過來拿嗎
# C+ z  N, H0 g* Y/ B- p他說: 我們沒有外送~
7 k" T* v. c0 M1 t" g可是我沒有問你外送啊...@@a
$ E6 ^4 o" o# c0 X4 ]; S8 Z7 C% _# s& N7 T3 Y$ X( i4 T1 O' V6 d
給大家參考囉~~
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-2 00:40
回覆 那塔很瞎 的文章
6 u" t0 B7 [9 r0 J6 ^6 [: Y8 h8 F! S; j0 ?
[attach]16651[/attach]
# {3 }, M9 \( {2 _! ^% L$ H' b/ p9 s2 K  t8 c
剛好像圖片沒傳成功~6 ^* ~& ~( L! b
豬腳便當圖片在此
4 D1 X5 k+ ]$ h3 s2 y8 T" e給大家參考
作者: 方塊酥    時間: 2011-1-2 00:41
回覆 那塔很瞎 的文章. g' K& c3 N& f0 u

) F+ _" @$ N) A, H* `圖不能看
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-2 00:41
回覆 方塊酥 的文章
  Z( t7 @+ U# j: `) ], O) [/ w& D9 \- k- F6 X
有有有我重貼了XD
作者: 方塊酥    時間: 2011-1-2 00:42
回覆 那塔很瞎 的文章4 b$ W/ W) {8 o0 w: ]
( M( A% R2 C; o& P2 l8 F4 R2 c- ~$ H
唷～　可以了　動作很快
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-2 00:42
回覆 方塊酥 的文章8 [" D5 U. I; M6 o6 L& `
8 q6 T. y3 }/ j/ ]: e' B& N
哈我貼完之後有馬上檢查
作者: icerivery    時間: 2011-1-2 08:44
這是已經吃過的，還是沒吃過的？
+ P$ }' r3 H# c5 I( I! S# I. ]' j% A配菜感覺真的有點少~如果能多1、2樣青菜~應該會好一些~
作者: YAO    時間: 2011-1-2 08:55
什麼  ?? 外帶有打8折 ??$ L% {+ e) S; h- G) s4 w8 m
" b+ i2 U: m. g, ~
我昨天去買  沒給我優惠阿 ???
作者: 2009之夏    時間: 2011-1-2 09:43
回覆 ken 的文章
  D! a7 {0 v4 j, Y3 K* \  O9 [. J7 u
9 e; J% {' ]' t8 |5 ?, _3 f/ ~, W上次我七點四十多分去買,老闆說八點以後外帶打折,聽了傻眼,想告訴他我現在不想要了,可以八點以後再裝給我嗎?
作者: YAO    時間: 2011-1-2 10:49
回覆 2009之夏 的文章1 k1 L) Y. k' N! K$ H
  ]! H( Y8 v& S* m  _, k# D
原來是有時間限制 ??/ u( E* a- Z. g. D) A: ~% p( a! m
這是 惠而不實的 優惠
作者: 狗妹    時間: 2011-1-2 10:54
就是像麵包店會在八點過後實施打折促銷    這樣不錯呀
作者: 曲家三劍客    時間: 2011-1-2 11:56
同意+1 樓上大大
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-1-2 12:13
回覆 2009之夏 的文章
& }' P/ `. R  j) r3 Z
3 g* X0 N  S/ L" I* L$ |* F9 r+ M這個老闆應該來上我們三峽健言社的課，不論內容、語調舉肢體動作，就不會有這種給顧客不好印象的舉動！
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-2 12:28
回覆 icerivery 的文章
8 b4 {# |' C; V
. Y( U3 ]% J/ L+ [/ C/ o0 @. {是還沒吃過的
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-2 12:32
回覆 2009之夏 的文章8 x4 }0 N/ L! w8 j0 X. s

$ C) U  P7 K" }3 s% W可是我印象中它貼的海報是說試賣期間外帶八折啊~~~
2 h) ?* e5 P7 l8 ^: n1 l(好像沒特別註明時間)& o0 V  p( x1 o4 X) S) h% L- r! r+ M
白飯阿姨也是這樣說的~試賣期間外帶八折~7 [& O( Z9 z2 O6 v& Y* V/ [; S
) Z4 G3 E2 w; _
更妙的是; B0 o  B6 s  j0 l, s( O+ Z
我昨天有拿一張菜單回家
) q" F$ {( W7 F0 F! K4 E$ x還特地問了公休時間好註記在上面
& j1 a- l) O9 E8 X; `白飯阿姨說~
5 ^6 I% C. ]! k0 s0 L9 ?試賣期間只賣晚餐~只賣五點到八點~6 O1 G- L4 w3 u, p3 |# e2 x
6 u* u( u( I/ b- B9 w' E6 |  u
恩可是當時已經過八點半了吧) x' a/ P3 N" v! m
且如果照他說的營業時間1 ]1 Z3 n. q) s5 O1 E
更不可能八點以後才打八折了吧@@?
( Z! O3 g- I5 ?
- p+ B0 q4 f7 c, W; E% e2 i" ?總之整個遊戲規則好混亂~
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-3 23:09
回覆 那塔很瞎 的文章
. M- O* |. X* Z) p# G. P6 Y/ v5 l  r& W/ m9 x/ I, p
我要更正一下有關八折的事情~
0 N5 R# c- o6 s2 S+ W! H4 l: v- ~
因為今天又跑去買晚餐哩+ h8 b8 Y2 r) }8 y5 |6 @1 ~/ j0 b4 e, O
所以特別留意了一下關於打八折的文宣~# G2 i+ v5 ~# {( K! x
如下~2 v; C4 o0 U9 S6 i5 E
[attach]16776[/attach], i! J1 ?' \) f+ Z

* k7 V$ a( U; M+ P: ]( |0 K7 ^! v" w. o  t( p9 n
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-3 23:11
回覆 那塔很瞎 的文章2 W7 S# J. G) u; z

% k( D4 P& x, A  a忘記分享今天的晚餐了~高麗菜炒飯套餐
  w9 U3 q$ Q0 V% y; z4 T) ?" C6 U/ E2 d5 c' y/ R6 S8 R& T; [: G. P
就是高麗菜炒飯+三個配菜(豆干/筍絲/高麗菜)
  F6 o. m, k! t8 g50元~
. ?7 d8 ]& v: l2 \蠻清淡滴
9 {: [' G0 a6 T8 F& V" {也是分量不多. [/ g: G- g+ J. b1 D5 B, p' W2 L
如果不想吃太多或想吃清淡一點的捧油是可以嘗試看看~* y: \" x7 {6 B+ {  w. c

" a' h% o7 X2 w4 S[attach]16777[/attach]" T1 x' W$ j4 P

9 d9 k* I" |" w+ f) C& b3 y; P2 |(這是開動前的樣子唷XDDD)
作者: 陳太    時間: 2011-1-3 23:44
吃了兩次 的確分量不是很夠 我們都是點兩份套餐 另外單點一份肉 我再把我的部分高麗菜飯分給我先生吃 這樣的分量 對肉食性的男士才算夠..... 6 _6 C7 _6 T6 L- A6 I! i1 k0 w' t
不過第一次吃時 給的高麗菜飯分量十足 第二次去吃時 只剩第一次時的三分之二而已....
作者: 可可的爹    時間: 2011-1-3 23:48
剛剛看了圖片  這個份量真的有點少耶  ' s& t: t- z8 w3 a  B
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-1-3 23:54
高麗菜太少了吧!!!!!!
作者: 可可^^    時間: 2011-1-4 00:10
我.......還沒去吃耶~$ y) j% Y0 l- I( J
不過我不喜歡吃不飽的店2 V  N4 a" n6 Q

# |1 K8 v' H- f" ~: D$ U老闆, ~~~~~多給我一些.....飯吧
; M  Y' i: R# ]: w0 z# K- H; m5 t& j
9 l5 f  |2 n0 E  R0 B  E6 Y
/ d$ `: {! |3 j~ㄋㄠ種可可敬上~
作者: 可可^^    時間: 2011-1-4 00:12
咦?
% T+ Y: Z& B6 w/ g- x0 R* @我剛看了一下那塔很瞎po的照片' t, K) M( g! m" P. K/ n* y
我覺得50元的高麗菜飯..........ok耶
作者: 那塔很瞎    時間: 2011-1-4 00:15
回覆 可可^^ 的文章# C% G7 O9 \3 `3 F6 J/ R1 h7 O2 G0 o
% {2 }( U; |, V% Q
適合小胃!!6 m, y* l" T2 F! Q" D! o

& d$ S5 N. k3 u! Y話說我嗑玩那個便當以後' j. O/ }- U8 }; v, R8 M
又跑去烤了兩個厚片配阿彬家的橘子果醬 (嗚...)# U/ c* ?7 A) ~) s# G
整個肥死~~~4 r+ V* g% J% W3 [# h
產檢的壓力更大了哈哈哈
作者: 可可^^    時間: 2011-1-4 00:18
小胃喔?!!!.......那可能還是嫌小了些
& j4 M; |! P7 |2 J" ]# q% r吃不飽的感覺不太好哩~



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