iBeta 愛北大論壇

標題: 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-25 11:00
標題: 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館" d( p  g4 a4 M( b4 A
9 J# T3 N) w3 Q$ Y
餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。
9 S7 b' z: a' S: i$ W$ y; Y: f, E
$ t, l7 |7 K% c樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
; \1 J2 v& b, H3 w: Q( r$ W5 C& t" W0 D2 i: f
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。+ i# F/ H) z, P* I+ {4 V" R

. l) y" H- R  j" H) X# {高山高麗菜清脆不錯吃。
! d# ~+ g3 |/ x涼拌過貓: w* T7 s* r. {8 {
' |5 A2 w' M* p$ F9 L; M
淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！
- g! U) q3 E6 }* Y
% l. ^  G% L2 R7 h. N  g' W肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。$ [9 N4 S) `/ m$ j

; ^$ j! N7 @; H, _/ P0 P4 w; v先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。7 j' B/ Y0 X( l; c& M# `

' @& M8 G9 Z0 K- U5 W接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。% j; d% I: c+ o7 u& d! s1 y0 |$ u

) q( \, o2 _3 V. f8 x; u4 |6 v地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。$ k& s, m7 l5 h# g  B* k6 {& _
相關閱讀：
) r, O9 L3 g. I9 i' V( ]8 d7 c【南投溪頭住】金台灣山莊民宿(環境)~隱藏版童話世界在這裡且離妖怪村好近5 r" _* X# k8 A8 a, z# i* V' R
【鹿谷溪頭住】金台灣山莊民宿(房型)~原木裝潢還有大片山巒美景相伴& k& K6 r9 a2 q4 M0 S
【南投鹿谷美食】金台灣山莊(餐廳)~鱒魚兩吃自然簡單便是美味$ k( g, w" c# E4 r  }  l6 ]/ Z
延伸閱讀：
0 ?5 a9 y# n) N& L( D# O1 k7 l; \→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
/ `5 p# N4 ^+ D→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
- A$ ?9 E" L3 K→南投(溪頭-日月潭)食記資訊/ ^9 {; t: b0 v3 \& Q/ [8 J& k
→全台民宿資訊蒐集+ {2 ]8 ]) J& K% K& v" b$ k
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ # n  {) K+ c$ @: j" @" `) |( d
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
4 Z4 h, E8 m6 a+ G* Q  ^
作者: Dr.伊芙琳    時間: 2014-7-25 15:51
流口水...
作者: 飛龍在天    時間: 2014-7-25 16:26
看來好可口 ~
作者: 家的愛    時間: 2014-7-25 20:22
南投最近我去定了！
作者: Asher    時間: 2014-7-25 21:52
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><
作者: HeatPump    時間: 2014-7-25 22:49
感謝分享！
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:37
Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
# x: i5 N, ]/ q% g/ R9 i流口水...
, n; p$ q' x6 T$ @
料理簡單也很美味哦
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:38
飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26 5 ]0 t1 [7 s% c" X& V
看來好可口 ~
: a5 R( N5 H  Z  H# [
假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:39
家的愛 發表於 2014-7-25 20:22 % \, _4 |9 I& F1 O! J
南投最近我去定了！

( k7 e" f* G. [* R1 d3 d6 C, ]* }那別忘了分享好吃好玩的哦!) L" _4 V: }7 c: E1 `4 d
→南投(§溪頭-日月潭)旅遊資訊  
→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
→南投(溪頭-日月潭)食記資訊
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:40
Asher 發表於 2014-7-25 21:52
( P" v( P2 ?% n太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>
- U( @& [/ A5 L6 T2 Y! b5 m
就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。 7 T+ u. l( C/ y0 |9 y4 @& o, |
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
→南投(清境-日月潭)住宿資訊
→南投(清境-日月潭)食記資訊
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:41
HeatPump 發表於 2014-7-25 22:49
4 L' J8 q. c: \感謝分享！
; j0 I0 `) M& J2 W1 _
感恩大大賞文



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5