iBeta 愛北大論壇

標題: 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-25 11:00
標題: 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館* C/ J9 }2 f. M  }
; D4 Q" j- s0 l8 ~- R$ ?' g* L0 }
餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。
5 v" s0 q5 }% C* m- D( f7 ^
# H) i# d& [8 X# a& G# R7 p樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。6 F4 d  }6 |; R" N' p9 |
4 Y# n" I  [/ N% e, z8 `( S
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。
0 y. H9 U9 D- M- t0 G
& A! f1 F. O( o5 m1 p+ r" x高山高麗菜清脆不錯吃。
; U9 G/ i5 P) D" s涼拌過貓; j! D% |8 D* I% x! B4 H6 c! R
! b6 t6 `. @) {5 U# x- Z4 G, x
淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！& F. S& ~. R$ U8 w+ J0 y
: l+ {! v" b/ @+ e; g' N2 b! H
肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。
' ]2 z. e% S+ M! V+ ?# P. f+ U* r) _  t0 R! T8 f/ W7 V  o
先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。
* w% @4 G2 S' E1 ]+ F' s+ Q  }$ m, h. ~9 z9 D& n
接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。
! B! L2 S0 R" ?8 |- u( g, @# h) W6 O+ Z" p- }% i: c0 p
地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。2 Y4 b% }" A* I5 L$ W% O
相關閱讀：
; \0 a# p( x  q( H. i) [9 X* }! ^【南投溪頭住】金台灣山莊民宿(環境)~隱藏版童話世界在這裡且離妖怪村好近
7 W9 M0 N6 U  J  L8 L3 H: d4 G【鹿谷溪頭住】金台灣山莊民宿(房型)~原木裝潢還有大片山巒美景相伴* |! m! M) z5 \" _
【南投鹿谷美食】金台灣山莊(餐廳)~鱒魚兩吃自然簡單便是美味
+ K6 _4 C" s+ s6 w; K延伸閱讀：
# P7 F2 i/ x' B( w* b7 I→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
9 [7 g" V& H! H2 \$ T2 n- B→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊3 {6 J# J& T9 M( T  a/ o; k4 {+ C
→南投(溪頭-日月潭)食記資訊6 C) P) T& Z% K/ E! U( b" n
→全台民宿資訊蒐集
& `4 @" R9 e* c7 b  k9 A' Q◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
! L, n4 k/ K6 k- z7 d! U◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
) E. k. I: U  x4 D" H
作者: Dr.伊芙琳    時間: 2014-7-25 15:51
流口水...
作者: 飛龍在天    時間: 2014-7-25 16:26
看來好可口 ~
作者: 家的愛    時間: 2014-7-25 20:22
南投最近我去定了！
作者: Asher    時間: 2014-7-25 21:52
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><
作者: HeatPump    時間: 2014-7-25 22:49
感謝分享！
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:37
Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
. ^' ]5 r/ O& N  L- H流口水...
/ k2 P7 S  j* ]3 Q) r0 s- a
料理簡單也很美味哦
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:38
飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26 & E# X5 i! m8 [  b6 \
看來好可口 ~

% s/ y: C: Y& n- ~9 `假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:39
家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
: _# E# E1 J! I0 M. x南投最近我去定了！
4 ~/ F  ?5 R9 J0 R  C  }
那別忘了分享好吃好玩的哦!
) C4 v' k1 O/ v
→南投(§溪頭-日月潭)旅遊資訊  
→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
→南投(溪頭-日月潭)食記資訊
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:40
Asher 發表於 2014-7-25 21:52 9 G& ]: z( |' s% o8 [
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>
+ ]- D4 E9 R4 A- `( Q
就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。
+ V* b- s$ v% h8 I# z# y
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
→南投(清境-日月潭)住宿資訊
→南投(清境-日月潭)食記資訊
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-28 10:41
HeatPump 發表於 2014-7-25 22:49
3 G" a% {" K1 ^感謝分享！

* b! g1 Q" ^! e) D感恩大大賞文



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5