iBeta 愛北大論壇

標題: CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-15 15:15
標題: CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排
; x2 ]9 O0 O& `2 y: \8 |& m牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。! I' u5 w' A- D9 M: Y% I
$ a. ?/ |5 c5 B
一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！
. }" v1 q$ D$ a8 |3 W! }3 C9 _6 o4 B8 t4 K- r
只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！
1 B6 S$ A; V+ n6 f# e; }
: U& `0 ~0 W$ u- |  J9 }menu菜單- q9 x9 D  O; [' O  @3 b/ v% I
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。
8 ^' \6 ~0 i1 y2 J" n另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！
' ^6 ^: a. s+ h2 p) d1 L2 \6 E* o& n2 i7 c
每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。
2 t0 E  V8 U% f* r% q! T5 ?, K6 E
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！  r! l6 ^5 `2 c& c; ~
吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~
6 Z# E; W" Z2 {9 K6 M
5 ~- v% M, T8 a& k0 O/ [12oz盎司自然牛翼板牛小排
* v. A4 A! T3 z( D3 Y5 G! d+ {% h% Q% y$ U: H
10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
1 j( h7 ~: M/ y0 Y/ f1 h" h! Z9 x* t: h0 p
鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。
6 e8 e  j4 a4 n+ L' a0 N; m& E* {
櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
0 G- |7 S5 G+ @- A# N傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！
; c) {; L. p3 }( ]" f延伸閱讀：9 W8 ]( t" N! M$ f0 r0 P
→新北市旅遊資訊. H+ ^! W& u5 E- ~& ]) m( n! {
→新北市住宿資訊( t$ o8 n, n, f" x# W/ K' z2 @9 T' ?6 Z
→新北市食記資訊 1 ~+ [* \" \' V6 }" T# O
→全台美式餐廳資訊蒐集$ l; z% y2 Q  m7 {
→全台西式排餐餐廳資訊2 Z$ g7 ^8 W' f! B; x
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
( B8 w3 m: _3 O' ~! J◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。; I* M, W' N5 O& \  o6 r
作者: 家的愛    時間: 2014-7-15 21:34
真的值得一試
作者: 老熊豆花    時間: 2014-7-15 22:46
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
作者: 有一陣風    時間: 2014-7-16 00:23
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-17 16:16
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
+ U6 i& S+ a. l- {8 C8 V真的值得一試

& I  l  O5 j9 S+ Q* d牛排還不錯7 c% J: \" d4 v1 u) U
→全台牛排館資訊
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-17 16:18
老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
  ?5 g, V* |9 a- k8 G- [* C原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

7 b  O% I0 I6 v) r) h1 ?3 S& ]哇哇哇!!! F+ }4 \6 X* Q8 ]/ c% g( X' _* d
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！3 t5 {* h0 Z" ]' T
老熊大大也愛吃牛排嗎？
& G0 ?7 O7 S: j& G* B- {8 l1 n→全台牛排館餐廳資訊
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-17 16:19
有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
; I* P3 T; q- r7 m; X感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
7 }4 Y. m, h! S. P, u- a* K
我也愛吃牛排, B5 p& K) r7 j7 q
→好吃牛排哪裡有
作者: 老熊豆花    時間: 2014-7-18 13:02
熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18 ( M+ w' t- K; o* q, h* u+ |! F8 A
哇哇哇!!
- j8 F# U; W3 c  `5 m1 J* S看到愛北大名人老熊的回覆超開心！* ?8 O/ h- `1 o3 f
老熊大大也愛吃牛排嗎？
2 z) e8 F( M3 T- R% \( H
很愛吃阿,7 y+ r" @/ K1 J: R
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,! ^5 E9 [5 g& H: p( k
因劇痛發現有膽結石,0 ?1 o" q$ @8 z8 O
從此要跟牛排說掰掰了.....
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-21 13:57
老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02 ' C* S3 D9 f& y; B* M
很愛吃阿,  g3 F7 A& S6 v* U- s  M- G
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,+ _+ X1 ~$ y. a6 ~  I
因劇痛發現有膽結石,
  l3 w: k; U8 B- A2 \5 ~5 _2 C
原來是這樣!
( E. Z$ O# F: g( _god bless you~0 N9 Q; U. f! E% o4 V! E

% Q' }! y8 r% C, H: Z剛剛看了這篇好像是這麼寫的。7 C6 E4 N. q7 J" ?
→關於膽結石
作者: 老熊豆花    時間: 2014-7-21 17:24
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,( P+ |. s" u! g! a( F* C2 k; y
因為還有息肉,; ]6 N( ]0 ?# Q. J( v8 l
通常息肉不會痛,
3 Q2 E9 J" A: L/ c等到發現的時候通常是腫瘤了,  S7 y+ v$ Z+ }/ A
所以是膽結石救了我!
作者: 熊本一家    時間: 2014-7-22 14:09
老熊豆花 發表於 2014-7-21 17:24 9 S. Q3 \' N$ l7 ~4 x0 W
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,) |% d" T8 N' I3 z
因為還有息肉,
, P+ X7 B  {3 B  P$ [( X* r2 m6 F通常息肉不會痛,
, z! p/ I( p, c; q2 p
原來是這樣，願老熊早日康復!!
( a8 H9 C1 P# v# f8 J0 Q5 ^3 c加油



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5