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標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !! [列印本頁]
作者: 繾綣    時間: 2014-7-13 20:54
標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !!
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-13 21:05 編輯 ' Y% g- W; D( e' J8 b
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剛晚餐時去用餐.....
3 ]; ~5 f( W% ~! u
* ^; [; r; ~3 j! n0 l+ K一去進沒人理我們,想說是等等服務人員會來點餐,結果等了2分鐘沒人,自已去櫃台拿DM
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心理想著完了,這樣的服務態度做出來的餐會好吃嗎....., X' u! q0 c2 M: j  z1 i
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和老公各點了一份餐點,加購了一份50元升級套餐(飲料和湯,飲料選了可爾必斯) 結帳共接近$500元9 d; j4 }/ z2 {

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5 ?, i, X/ _; T0 `/ Y) ^3 ]帶著期待又怕受傷的心情等待.....
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3 T* c9 g( e$ K# ?飲料和湯先上,一喝果然....味道先不談,湯和飲料感覺只倒了半碗再加滿水,飲料差點喝不出是什麼東西3 I: Q1 V  b% }1 [" U3 X

" k9 A, e* h4 h4 ?玉米濃湯喝起來變成玉米清湯....@@"
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- ]/ H9 Z2 v( k受不了花這樣的錢得到.....在服務人員上菜時老公和他反應湯和飲品過淡,告知他東西不用換給我們,但可否- F) v- L! }5 @; h1 p
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和老闆娘告知提升一下湯和飲品的品質,真的太淡了 !!
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; L1 y$ C7 S5 v  l# t) m6 d, C" P服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)
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2 X: e5 @7 t" ?1 i7 x: a7 i後來2份餐點都到了........無法形容,不至於到難吃,但口味和品質就是........這價位不該出現的Orz: @5 Q- Z0 d1 e$ g& o( g

6 l" o$ ]3 c! w6 p(在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺), {# M3 a( M' c$ R+ R
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老公餐點吃了不到一半就不想吃了......花了$500元很失望又受氣的離開了!!
作者: Tony    時間: 2014-7-14 07:24
新帳號的文章
& R" A0 M+ R9 k: I看看就好!3 Y# _5 X' \# Y/ x# e4 r
作者: andy0702    時間: 2014-7-14 08:46
餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
+ U6 a4 l% `* ^如餐廳有錯，理當虛心改進，# H# x2 P- \) p2 ^/ d+ f, x

6 H# g7 C: j2 M% t- b& l但是看見樓主文章中所敘述『服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)』' W* v% E- S1 g: X- P
---> 這段話，就有爭議性了喔～ 因為你怎麼知道服務生事後到底有沒有告知老闆娘？  W; d. W) X* L1 S# x$ ^! i

& h" H9 M5 |) ^! l( m6 |
( ?- k% l, W1 k6 t還有這句話：『在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺』6 F/ @/ c& H0 Z  \, u
---> 如果沒有品嘗過老闆娘的甜點，單憑看不熟的動作，就能隔空評斷甜點的感覺？
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9 P) M; l( m9 ^我不偏頗哪一方，只是最近北大網站上看到一些人發表類似的文章
! H7 b& r9 h; h, N9 u7 Q當然，餐廳需要虛心接納顧客的建議做改進，否則如何長期在北大內立足...1 |8 ]  a& i2 H3 L( @0 H; }( ~" l

, ~7 u0 s+ D; x1 w+ y/ l, }. _' P+ j但也善意的提醒，在網路上面發言，會有多方人站在不同角度觀看
8 B; ~, N$ W9 x2 P" y若針對特定店名並下這種類似標題及敘述性指控，請三思喔～
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:44
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:56 編輯 2 W3 Q7 c: M8 J, O; E- {

: s7 b+ i$ \  ]- u! R% Z0 c$ _只能說................自己去試試就知了!
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2 e0 V" A5 d5 p: D" B9 ~' \8 `花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!% N/ ]2 _* g5 }

8 N* ]! Q9 L! h* m我們是有上網看到大家評價還不錯，網站介紹也很吸引人
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  e0 n% ^) _4 `' _但後來吃完回來才有看到換經營者??
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6 _- v9 b; U# E+ A4 M真的是很不用心或沒學好就開始營業說真的!!
作者: miyu    時間: 2014-7-14 15:47
不會啊...這家我去吃過幾次，感覺還不差耶
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:54
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:55 編輯 " r- R5 x* C4 n5 @" |
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=134887&page=1) P( K9 h7 ]! [
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- V5 ^0 t/ g7 x6 [, X0 _; A. h不是只有我們有這種感覺,也有人反應才在前幾天而已
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:11
andy0702 發表於 2014-7-14 08:46
6 @, `( E. g  @1 C' |7 ]餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
8 ^7 E# O6 h+ a+ G$ q# @" p; r2 M如餐廳有錯，理當虛 ...
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非常感謝您中肯的回應! 在北大開店 是希望能做到服務品質及健康衛生的用餐環境 我們對於顧客的意見 會盡力改善 對員工也將加強訓練! 再次感謝您的體諒!
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:20
繾綣 發表於 2014-7-14 15:44
0 s/ m7 P5 b* y3 ~7 N; ]) K只能說................自己去試試就知了!
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花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!
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真的很抱歉 讓您用餐感覺不優 您描述的情況 我完全不知 如果我在現場 一定會及時處理的! 若有空來時 請告知 請您喝咖啡喔!
作者: rita711113    時間: 2014-7-15 12:13
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
0 M; G' d* r+ Z+ p因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟我比著裡面說,我們是要自取喔
7 k1 S% e8 O: W/ p7 o0 N(我覺得,上菜可以提醒一下,總比客人自己問好,而且客人都問了,也沒幾桌,其實看我帶著小孩,也可以主動說我幫你拿,感覺會好一些...)  B. E% j/ S& v5 I& e+ X; u( X
兒童餐的義大利麵,是香料口味比較重的,小孩不是很敢吃' z; F- k- ]: O: }5 X
後來就不曾再去了....加油
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-16 09:56
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13
  K; S$ _" X$ N: p# e其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
: h7 y" \' O- F& }4 L因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

! q' f* a" G0 q1 `2 I3 |* |% Q喔! 我們原則上是在送餐時要跟客人講餐具在櫃台請自取 因為沒有收服務費 很多都是常客 所以可能員工忙 忘記講了! 不好意思喔! 另外我們兒童餐點的人還滿多的 如果您覺得口味要清淡一些 可以跟櫃台說一下 廚房就會處理的 非常謝謝您的意見 我們會再努力!!
作者: 繾綣    時間: 2014-7-18 23:12
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-18 23:21 編輯
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做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，
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產品和服務要再更用心些(自己要試吃試喝，不要是照著sop做即可，+ _$ v7 f* w+ Y2 J* A

2 n' G( X. E& E: ~6 E員工服務要稍微也要求些)- f1 ~; q) Q" ~  j
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(我和老公不是很挑嘴的人，連我們這關都過不了真的是.....)
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吃的這行業通常客人只會給店家1次機會(除非是生意超好的老店)- j6 C% i- b2 `% `# ?8 _& L* |' k

1 D" S0 g( x' o6 C* B8 S1 e5 A印象太差客人真的不會再回頭，真的要加油啊！
作者: 莉莉寇    時間: 2014-7-18 23:14
天哪！奧斯汀自從換老闆之後品質就越來越差8 }- b, s' u5 Y# O2 g
之前去覺得還不錯，前幾天去吃點C套餐花了100塊+ j1 F, m9 i9 l; n" g6 E  C$ a
沙拉超少醬也超少，湯又酸酸的好像放太久臭掉一樣
1 I1 k& M' D, @! C0 \& x2 y2 |噁心死了，我跟服務員講了，他也說幫我換結果換過來的一樣酸
4 ^3 |) H9 a( q' S3 ]服務員說是義式香料的關係，可是我想不是，我看他們都把東西放在咖啡機旁邊的檯子上
( \& h' E- h8 Z( d4 `+ x都不怕有蟲跑進去欸髒死了傻眼* X. T0 K- t' g3 _
連甜點都不知道放多久了硬的跟石頭一樣怎麼吃請問？* F" @# K1 {3 y/ d
後來服務員幫我換鬆餅就好多了- t+ h* ?( g9 k- e# r
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這家店不會再去了謝謝！0 f8 Q# S! a- q: S* }
作者: 春曉櫻    時間: 2014-8-25 11:40
看到po負評的幾乎是新立帳號
( x  J8 y5 j: k  t- A; Y猜測是消費不滿意到一個程度* s" n7 L6 I; x: h( n
所以費心註冊跟鄰居們分享
! C2 D1 H' x; N3 W' |本來等等想去消費) X4 \9 a' B* g, x
看到最近都是負評
3 Z: s2 ^1 _4 N8 N就不會想去消費了% ?# @  {1 C# E6 {* i) u" L1 f
畢竟店家餐食的價格不低
- v/ r1 [4 p  d* k不需要去冒險
作者: 繾綣    時間: 2014-8-25 15:58
春曉櫻 發表於 2014-8-25 11:40 9 G" {5 c9 f, i/ m4 S( `
看到po負評的幾乎是新立帳號
. z4 H# M3 R* ~* F. N3 Z6 j猜測是消費不滿意到一個程度; t. z, r+ L. z8 t
所以費心註冊跟鄰居們分享

: u7 z$ F8 V% E: [0 ?心聲被你說出來了.....
; B( I, S4 r6 J+ a! L/ X6 }  m" \6 T' s+ ?6 Q) z
真的是不滿意到一個程度(長到這麼大很少會這麼不滿一家店)
作者: miumiucai    時間: 2014-9-19 15:57
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 " k" j. _1 d2 B! S
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
8 I. X9 }3 H9 |8 n9 n3 k; l: ?9 B5 ^因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

1 K5 m3 {' Q1 U3 Z恩．．．我也是這樣覺得～# }+ Y! c3 `3 C

  n& S, S2 J# R2 ^  u5 z上個月第一次去～4 }# h& a: ^' d( ]
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也沒有服務人員告知餐具要自已拿～  c0 t8 Q% q6 K

( \+ d8 i* l- e餐點什麼的都上了～發現沒有餐具～自已還默默的找才知道～
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- z1 w, j# ?' W員工訓練真的該加強～畢竟不是每位客人都知道你們的規矩～
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作者: tania    時間: 2015-10-30 14:01
繾綣 發表於 2014-7-18 23:12
6 x: @, t; o! b做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，
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產品和服務要再更用心些(自己要試 ...

. |5 A8 Z& |$ m' s% B2 }真的令我很久都不敢再踏入這家店了
  g) |* ^( ]3 J. w! {- V$ ]3 ^0 K
- J# W% }' Q6 x9 U記得大概2、3年前的經營者時 有空時早午餐時我都會去悠閒地吃這家" z/ f+ t1 @8 b
# I8 I5 g/ k7 c: X5 W3 D$ P
那時店家看似挺多常客在打招呼 氣氛很清新舒適 門前還有放個電鋼琴
$ s4 v2 W" D: H1 n% ?# U7 f
: c5 M4 u6 [; `6 K) w好景不長 去年(2014)再去時就整個大變了 連自取水杯都有股悶臭味還溼溼的...
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可惜…少了家能坐的地方
作者: johnshuetw    時間: 2015-10-30 21:54
本文章最後由 johnshuetw 於 2015-10-30 21:55 編輯
& L! s% a8 r9 H. _' t" P0 I4 p( U7 B
這樣說,在學校邊有一家XXX棧,以前吃過幾次覺得不錯,有一次約朋友去吃,6 i/ n+ `* t7 ~1 N
吃到大家都不高興,西瓜,水果等不新鮮一聞一吃便知,店家理由一堆,也不換......% z5 ^/ u% k) F; p
又不是很俗的價格,真的....
) U; ^7 H0 Y. ?5 d* H: s6 N東西味道走樣,有的好像放太久,
9 E( d2 C$ X4 J6 o' f- j, X7 O1 Z反應時,店家完全不認為自已有問題,一直說不可能,也不處理,難道我和朋友6個人舌頭都壞了?
" n3 m) A: {5 s....1年來沒再去吃過.+ a+ C" p: m1 ^* l6 U
XXX棧,再近我也不去.0 M. l, w# D" R! M; G
不過別人是否有相同經驗,我就不知了.



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