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標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !! [列印本頁]
作者: 繾綣    時間: 2014-7-13 20:54
標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !!
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-13 21:05 編輯
- j" o) |8 ~8 g/ v# _6 g: f2 ?
4 v+ v) P  [8 N  j1 A剛晚餐時去用餐....." K) s4 M- C  @7 D

  g$ t: `2 ^+ R5 E# i% q一去進沒人理我們,想說是等等服務人員會來點餐,結果等了2分鐘沒人,自已去櫃台拿DM; W% d/ F- C/ }; h% j6 m
3 Q7 w  Y$ S8 M, c& s' K
心理想著完了,這樣的服務態度做出來的餐會好吃嗎.....
8 r  o. Q$ }* z  j! Z6 ]* b* d  M$ j! e. n" T0 K: _
和老公各點了一份餐點,加購了一份50元升級套餐(飲料和湯,飲料選了可爾必斯) 結帳共接近$500元; s0 r9 a+ y% U  A: s. s6 C
0 v8 W( X) {6 O
0 a. a$ b; H/ n& {" D6 g- X
帶著期待又怕受傷的心情等待.....* ^5 B9 `0 s) V( L& {* G# ]% L2 \

# i$ ^& m& v: s9 @$ q+ m( [飲料和湯先上,一喝果然....味道先不談,湯和飲料感覺只倒了半碗再加滿水,飲料差點喝不出是什麼東西, s; ^) w2 K) }% J( I% P

+ y4 ^, ]( P1 ~0 |( x0 k玉米濃湯喝起來變成玉米清湯....@@" : A! `; o& P8 v

, M& W  A2 Z( M6 C受不了花這樣的錢得到.....在服務人員上菜時老公和他反應湯和飲品過淡,告知他東西不用換給我們,但可否" a* H9 C+ ~  j  d

! x6 O+ Q$ I: v2 D1 c: U9 D和老闆娘告知提升一下湯和飲品的品質,真的太淡了 !!) q+ Z: ^  T/ g+ X* J: [3 k8 N

' M! J/ d% k1 `0 w服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)
. _+ s  S( V) h& N
) l( T6 C: A3 p) D! g後來2份餐點都到了........無法形容,不至於到難吃,但口味和品質就是........這價位不該出現的Orz$ G, P. j4 \2 @. L8 b1 [3 A
2 X* O0 K' a' h2 X
(在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺)
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老公餐點吃了不到一半就不想吃了......花了$500元很失望又受氣的離開了!!
作者: Tony    時間: 2014-7-14 07:24
新帳號的文章
2 W- b, X( Z, t+ l+ F( U- j  y) S看看就好!" A: v9 s# E8 w4 z& s9 \
作者: andy0702    時間: 2014-7-14 08:46
餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
' V' x- M6 L& D- Y+ k7 m如餐廳有錯，理當虛心改進，
7 S% ~8 b: r5 H- l" M; q1 m8 e3 A# R3 ?$ p2 X
但是看見樓主文章中所敘述『服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)』
7 }& i& Q# k+ ^; R& m* e; h---> 這段話，就有爭議性了喔～ 因為你怎麼知道服務生事後到底有沒有告知老闆娘？
  N) i9 _" S/ n; O; f) M+ e2 P  N# w+ E
2 R# S9 Z8 M) E0 H6 g
還有這句話：『在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺』7 Z: K' M4 Z: o/ R) L0 A# S
---> 如果沒有品嘗過老闆娘的甜點，單憑看不熟的動作，就能隔空評斷甜點的感覺？/ E* `! A& J' W+ N
: k2 k# w8 U5 e* t1 r2 [( G$ b

9 d5 M& b- O. I& }6 l我不偏頗哪一方，只是最近北大網站上看到一些人發表類似的文章
& C; a3 o+ \, v2 |- S$ f1 O當然，餐廳需要虛心接納顧客的建議做改進，否則如何長期在北大內立足...
; @* H( X3 V' }$ {) {& `
. }2 l4 J6 [1 K8 ^) _( t/ |但也善意的提醒，在網路上面發言，會有多方人站在不同角度觀看2 _; N* k# v5 n* A* l+ d5 A  l
若針對特定店名並下這種類似標題及敘述性指控，請三思喔～
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:44
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:56 編輯
+ {# Y4 F: d' R; i2 F/ l
7 L+ c# m, Q' K4 ]# F3 C只能說................自己去試試就知了!
+ f" h+ l$ s7 Q8 H! V0 D3 B# x1 ]  Z
花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!
+ f5 Y0 i0 H/ A6 }" v4 ~1 n2 J
  ?8 w9 j$ n: n. `/ F我們是有上網看到大家評價還不錯，網站介紹也很吸引人
9 |; m5 B7 |0 g" l1 d$ q" a- b6 b" A. G0 s. C# t
但後來吃完回來才有看到換經營者??
4 j  Y- b' z( W, ~6 g9 L) n+ J1 ?& ^' l
真的是很不用心或沒學好就開始營業說真的!!
作者: miyu    時間: 2014-7-14 15:47
不會啊...這家我去吃過幾次，感覺還不差耶
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:54
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:55 編輯
$ b. [6 Y- ~4 j( i- V1 [8 o. r% f; `. v
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=134887&page=19 r2 I7 W$ h# p( F" @: Y
' z) C6 _/ m* p5 D

8 W6 q3 ^: G- K, `4 W- `+ |2 @不是只有我們有這種感覺,也有人反應才在前幾天而已
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:11
andy0702 發表於 2014-7-14 08:46 * q( Y+ @8 U; ?6 o( O! h
餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象- `( U  G, P4 w6 a( S; C2 ~+ U
如餐廳有錯，理當虛 ...

( i$ h3 I2 _) T4 Z. j非常感謝您中肯的回應! 在北大開店 是希望能做到服務品質及健康衛生的用餐環境 我們對於顧客的意見 會盡力改善 對員工也將加強訓練! 再次感謝您的體諒!
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:20
繾綣 發表於 2014-7-14 15:44
- D/ a2 R9 q! l: E  R% `6 i只能說................自己去試試就知了!$ |! C3 P1 C6 \7 Z2 f* T7 i

( |+ v( I- x1 ?  q1 a4 \/ V花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!

6 s6 s- o+ _& F% @- t真的很抱歉 讓您用餐感覺不優 您描述的情況 我完全不知 如果我在現場 一定會及時處理的! 若有空來時 請告知 請您喝咖啡喔!
作者: rita711113    時間: 2014-7-15 12:13
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好1 z2 i8 q/ N0 }
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟我比著裡面說,我們是要自取喔" A. m9 y, z  m" V# D! R- b/ H% m/ q
(我覺得,上菜可以提醒一下,總比客人自己問好,而且客人都問了,也沒幾桌,其實看我帶著小孩,也可以主動說我幫你拿,感覺會好一些...)
9 R- y& C) k3 e5 N# q' c, O7 |兒童餐的義大利麵,是香料口味比較重的,小孩不是很敢吃( B3 M+ V, F9 C7 r% U/ z8 b1 _
後來就不曾再去了....加油
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-16 09:56
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 ' A' q" E2 D4 ~5 P
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
5 D* g, h7 m, s$ H/ g6 Y因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...
6 r2 ?3 v9 X& S5 B- l6 B
喔! 我們原則上是在送餐時要跟客人講餐具在櫃台請自取 因為沒有收服務費 很多都是常客 所以可能員工忙 忘記講了! 不好意思喔! 另外我們兒童餐點的人還滿多的 如果您覺得口味要清淡一些 可以跟櫃台說一下 廚房就會處理的 非常謝謝您的意見 我們會再努力!!
作者: 繾綣    時間: 2014-7-18 23:12
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-18 23:21 編輯
+ ^( e8 \2 Y" v7 b" Q0 k/ J8 b3 z9 b8 @, |! r2 N- _9 t! }+ {' L
做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，
* }# K% \) m. E( T9 A' p. n' j6 M; d
8 a1 Q: N% Y0 [$ `* T! P產品和服務要再更用心些(自己要試吃試喝，不要是照著sop做即可，
0 _* H. U% i0 x  A. T* D) }: v
# x" \  k' c( q4 F" \% e員工服務要稍微也要求些)9 K. K2 b/ ^- L/ K+ z2 {6 O3 |

/ r. n2 p- s' J( Q& U+ z(我和老公不是很挑嘴的人，連我們這關都過不了真的是.....)
( T% V, P' A: X* b* u) R$ _6 R2 E; s! M+ Q( j
( X3 h* T4 s$ T3 e# \6 d" u
吃的這行業通常客人只會給店家1次機會(除非是生意超好的老店)
+ x! H5 T, |! y5 I/ S/ u) X( y6 M2 G4 t- z
印象太差客人真的不會再回頭，真的要加油啊！
作者: 莉莉寇    時間: 2014-7-18 23:14
天哪！奧斯汀自從換老闆之後品質就越來越差
6 r8 l+ q- o$ V8 `之前去覺得還不錯，前幾天去吃點C套餐花了100塊
3 W' w1 l$ X2 x" [) ?1 C% l沙拉超少醬也超少，湯又酸酸的好像放太久臭掉一樣
+ q: W) V. W5 m7 J; g( M; {噁心死了，我跟服務員講了，他也說幫我換結果換過來的一樣酸1 @" S' @" H( j7 h5 b5 j) D
服務員說是義式香料的關係，可是我想不是，我看他們都把東西放在咖啡機旁邊的檯子上1 L, w% v9 B5 u1 p4 U# X
都不怕有蟲跑進去欸髒死了傻眼
+ _9 p* m7 j; Q4 l3 d連甜點都不知道放多久了硬的跟石頭一樣怎麼吃請問？
6 x7 |6 F% P) j, V+ E' A; r後來服務員幫我換鬆餅就好多了
! f6 H  ?; z0 f% c# ?
# Z; P0 }9 ^  P這家店不會再去了謝謝！
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作者: 春曉櫻    時間: 2014-8-25 11:40
看到po負評的幾乎是新立帳號
9 s5 A6 Y  L  u; J, G, e3 k2 C9 j猜測是消費不滿意到一個程度! b9 H% E# p% d/ y; F' ]
所以費心註冊跟鄰居們分享( L' K" l; e$ `/ L) R
本來等等想去消費8 ]% O; K# E! t! R8 m3 Y# n
看到最近都是負評
5 j( N, H  j* C就不會想去消費了" t) k* X$ t+ M$ F# g  H
畢竟店家餐食的價格不低1 A6 X9 w# U/ F; s8 A
不需要去冒險
作者: 繾綣    時間: 2014-8-25 15:58
春曉櫻 發表於 2014-8-25 11:40
; p# R( o# e% P) u# _看到po負評的幾乎是新立帳號  F" Y( Y! M- u9 b
猜測是消費不滿意到一個程度$ B# ?4 \& [5 p' G
所以費心註冊跟鄰居們分享
; ^& T) V1 t0 T- L# R2 `
心聲被你說出來了....." K3 o8 `+ H; s+ ]- j1 v! G/ j3 h: J
) K( @8 F9 {3 `4 i9 c# T# Q! F
真的是不滿意到一個程度(長到這麼大很少會這麼不滿一家店)
作者: miumiucai    時間: 2014-9-19 15:57
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13
2 c  Q' f$ f! ]其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
8 t% L# [5 E: W2 \( y# s因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

! n  F# q' a( w( H- \% z) {3 B恩．．．我也是這樣覺得～
5 N6 P/ L7 c* i! M7 e8 _+ K1 D( c( |8 g% b0 s& H% ]+ x  y9 D
上個月第一次去～7 B! u3 n" g  f- f% e: C9 E
8 Y: s2 Y8 [. o/ r! y- b
也沒有服務人員告知餐具要自已拿～5 Y5 {2 c) Q8 f: [& W
! z$ ?: F. z) i" d1 r! e: Q/ V
餐點什麼的都上了～發現沒有餐具～自已還默默的找才知道～
3 H* H" t3 n- _5 x
0 ?+ F1 p9 i; J員工訓練真的該加強～畢竟不是每位客人都知道你們的規矩～: e7 [9 Z9 a5 u' o: h: c" h9 ^) P; {

' Q/ Z$ E/ w+ T; p) J
作者: tania    時間: 2015-10-30 14:01
繾綣 發表於 2014-7-18 23:12
4 f/ l# x& Q3 U, h( _: G+ s做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，+ }& ~2 Q$ @7 `7 O
* }) H3 C' d& j
產品和服務要再更用心些(自己要試 ...
) Y' J3 T9 D/ \3 f
真的令我很久都不敢再踏入這家店了& |6 y9 t$ w  D0 s( G

4 w1 `1 S$ `$ u& z6 m記得大概2、3年前的經營者時 有空時早午餐時我都會去悠閒地吃這家
# i$ z8 p: W$ }/ K, Q- V5 l9 ^) P$ V; r5 f6 x$ g
那時店家看似挺多常客在打招呼 氣氛很清新舒適 門前還有放個電鋼琴
# Z# `% B& v' U: b+ y% Z6 w0 a8 T9 G
好景不長 去年(2014)再去時就整個大變了 連自取水杯都有股悶臭味還溼溼的...% h4 ~0 n/ f; _7 N& J
; K1 A; ]/ F$ f: A4 q
可惜…少了家能坐的地方
作者: johnshuetw    時間: 2015-10-30 21:54
本文章最後由 johnshuetw 於 2015-10-30 21:55 編輯
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" E; |: P; ~+ L5 R/ L3 g% D這樣說,在學校邊有一家XXX棧,以前吃過幾次覺得不錯,有一次約朋友去吃,5 X; u+ t: O, E0 t$ P
吃到大家都不高興,西瓜,水果等不新鮮一聞一吃便知,店家理由一堆,也不換......
/ e" h" A* V4 f: ^0 [又不是很俗的價格,真的....( I# a8 `) `0 V
東西味道走樣,有的好像放太久,$ t1 \" h, a# ]* c" z$ r* ~
反應時,店家完全不認為自已有問題,一直說不可能,也不處理,難道我和朋友6個人舌頭都壞了?3 t* R& A6 ?" [6 T
....1年來沒再去吃過.
2 V& s& ]1 w" ~. ~0 Q0 a' aXXX棧,再近我也不去.
$ q3 m5 z/ t5 T# \% U4 U6 W不過別人是否有相同經驗,我就不知了.



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