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標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !! [列印本頁]
作者: 繾綣    時間: 2014-7-13 20:54
標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !!
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-13 21:05 編輯 " e( t: _) \/ Y  x7 @
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剛晚餐時去用餐.....) l, K9 k( s6 D, E
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一去進沒人理我們,想說是等等服務人員會來點餐,結果等了2分鐘沒人,自已去櫃台拿DM) [& O- Y2 g/ g4 }
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心理想著完了,這樣的服務態度做出來的餐會好吃嗎.....! X. M" b7 t) i2 g

' |2 V9 k8 k4 Q4 q0 O, M* o和老公各點了一份餐點,加購了一份50元升級套餐(飲料和湯,飲料選了可爾必斯) 結帳共接近$500元
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帶著期待又怕受傷的心情等待...... r; l4 }8 K: S/ U8 l! |

  g3 e2 ]% N/ a$ z8 S0 j飲料和湯先上,一喝果然....味道先不談,湯和飲料感覺只倒了半碗再加滿水,飲料差點喝不出是什麼東西# }+ q) l' I' n. A# L. u2 v+ f
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玉米濃湯喝起來變成玉米清湯....@@" 3 s8 M5 }# m$ A( [' a* J
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受不了花這樣的錢得到.....在服務人員上菜時老公和他反應湯和飲品過淡,告知他東西不用換給我們,但可否
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- u9 x* l% R( H' c- @和老闆娘告知提升一下湯和飲品的品質,真的太淡了 !!
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服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺): D& f+ W" z% e9 s
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後來2份餐點都到了........無法形容,不至於到難吃,但口味和品質就是........這價位不該出現的Orz
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(在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺)
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# t& p' n+ K3 e( h4 Z3 k4 j老公餐點吃了不到一半就不想吃了......花了$500元很失望又受氣的離開了!!
作者: Tony    時間: 2014-7-14 07:24
新帳號的文章
% w5 t2 V3 _+ `  m1 X看看就好!
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作者: andy0702    時間: 2014-7-14 08:46
餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
; T9 @$ F' j2 C3 W如餐廳有錯，理當虛心改進，: F: ~0 |% r) f/ u3 D

) N& \4 N5 V& x) g7 u但是看見樓主文章中所敘述『服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)』9 n8 N' \+ O: Z' m! q8 n- p4 w( l
---> 這段話，就有爭議性了喔～ 因為你怎麼知道服務生事後到底有沒有告知老闆娘？9 d+ e0 \7 C  ]$ M* d% _

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還有這句話：『在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺』  g9 T3 ?; |0 P; g% Z/ F
---> 如果沒有品嘗過老闆娘的甜點，單憑看不熟的動作，就能隔空評斷甜點的感覺？1 H* s, n# [* t: J: w

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1 P; a# j1 x; M% U: O( {我不偏頗哪一方，只是最近北大網站上看到一些人發表類似的文章
- m* E" a5 s) L8 |4 M" a2 P當然，餐廳需要虛心接納顧客的建議做改進，否則如何長期在北大內立足...
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" Y; `" M0 K$ z  I4 I( Y" [4 l但也善意的提醒，在網路上面發言，會有多方人站在不同角度觀看: R5 ]- T" Q2 B0 h5 E
若針對特定店名並下這種類似標題及敘述性指控，請三思喔～
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:44
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:56 編輯
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只能說................自己去試試就知了!3 x: X( Q- n2 q

* m, ~  d) p# W4 r7 w花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!. P. {+ b2 ~& E

, Y+ _6 a, r7 t: T: s我們是有上網看到大家評價還不錯，網站介紹也很吸引人9 \4 @; H: j" L7 }- h2 p
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但後來吃完回來才有看到換經營者??
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真的是很不用心或沒學好就開始營業說真的!!
作者: miyu    時間: 2014-7-14 15:47
不會啊...這家我去吃過幾次，感覺還不差耶
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:54
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:55 編輯
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0 {: n3 u$ `0 y1 Z7 Nhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=134887&page=1* z- F0 @+ V/ F$ |. V. f
2 C4 j0 Z% r. w" C5 @/ n
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不是只有我們有這種感覺,也有人反應才在前幾天而已
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:11
andy0702 發表於 2014-7-14 08:46
9 u  @' ~$ |+ q, x0 o: S  k1 g餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象# l3 p: e5 u, U: G1 L
如餐廳有錯，理當虛 ...

0 v$ Y- w( F* q$ q+ K8 A) @非常感謝您中肯的回應! 在北大開店 是希望能做到服務品質及健康衛生的用餐環境 我們對於顧客的意見 會盡力改善 對員工也將加強訓練! 再次感謝您的體諒!
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:20
繾綣 發表於 2014-7-14 15:44 1 N/ r2 i& m9 f4 y1 K* S
只能說................自己去試試就知了!7 Q2 a2 s* r- `- y; e

+ D+ ^/ \8 q% O# ^花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!
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真的很抱歉 讓您用餐感覺不優 您描述的情況 我完全不知 如果我在現場 一定會及時處理的! 若有空來時 請告知 請您喝咖啡喔!
作者: rita711113    時間: 2014-7-15 12:13
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好! {2 U* z% R  U5 Q
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟我比著裡面說,我們是要自取喔. ^! g3 E1 V7 p5 I
(我覺得,上菜可以提醒一下,總比客人自己問好,而且客人都問了,也沒幾桌,其實看我帶著小孩,也可以主動說我幫你拿,感覺會好一些...)
) x% b; ]) r1 T. S" n兒童餐的義大利麵,是香料口味比較重的,小孩不是很敢吃
8 C- E% ?! `1 W/ o. p後來就不曾再去了....加油
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-16 09:56
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 3 o! p% b4 f1 n" w+ X% W- {& r
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好% X1 \( a- J7 S( I: A* ~* y$ ~
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

- S; R9 D( _& j+ G4 k喔! 我們原則上是在送餐時要跟客人講餐具在櫃台請自取 因為沒有收服務費 很多都是常客 所以可能員工忙 忘記講了! 不好意思喔! 另外我們兒童餐點的人還滿多的 如果您覺得口味要清淡一些 可以跟櫃台說一下 廚房就會處理的 非常謝謝您的意見 我們會再努力!!
作者: 繾綣    時間: 2014-7-18 23:12
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-18 23:21 編輯 1 w4 b9 ?) p- }
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做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，8 J) C" }* \4 z0 }
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產品和服務要再更用心些(自己要試吃試喝，不要是照著sop做即可，' F5 o) Y4 r3 N& r

, E6 f! b: a9 Q員工服務要稍微也要求些)
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% P: Z* M7 O; K+ P0 R% t. m(我和老公不是很挑嘴的人，連我們這關都過不了真的是.....): S" {5 Q. X; }% d( \7 b

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" X# K+ n; K7 r3 m吃的這行業通常客人只會給店家1次機會(除非是生意超好的老店)0 n7 e1 Y3 O. N6 Z+ z7 X* L: T0 l5 ?

, U, ]4 q, i2 _3 M3 G印象太差客人真的不會再回頭，真的要加油啊！
作者: 莉莉寇    時間: 2014-7-18 23:14
天哪！奧斯汀自從換老闆之後品質就越來越差' [/ f2 ^8 E1 A% M
之前去覺得還不錯，前幾天去吃點C套餐花了100塊: S% _* D/ G$ v, G* i; M0 Z. y2 f
沙拉超少醬也超少，湯又酸酸的好像放太久臭掉一樣; t1 T) e' j; H& F- `3 n0 U, `
噁心死了，我跟服務員講了，他也說幫我換結果換過來的一樣酸7 }* t% a, R' n" X
服務員說是義式香料的關係，可是我想不是，我看他們都把東西放在咖啡機旁邊的檯子上- o, s3 R8 K$ t4 U* ]/ a, A
都不怕有蟲跑進去欸髒死了傻眼" n! Z! Z( x8 _, _% _+ o' r' n, j
連甜點都不知道放多久了硬的跟石頭一樣怎麼吃請問？3 X7 |+ Q3 t8 K/ ]+ g
後來服務員幫我換鬆餅就好多了# m8 m, z* `+ L+ m9 }7 a
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這家店不會再去了謝謝！$ n: w; v8 |- F6 u% N9 w
作者: 春曉櫻    時間: 2014-8-25 11:40
看到po負評的幾乎是新立帳號: \: m5 F! `& _' S9 x' z
猜測是消費不滿意到一個程度
$ c5 g9 X" H( v# m, r( r* S' n9 I所以費心註冊跟鄰居們分享+ h" K7 }" N- X) z/ O
本來等等想去消費
, P- R( s; L, b1 G- Q9 b看到最近都是負評' |- U' w+ S4 a5 M1 I1 _: u
就不會想去消費了. F5 c" C- p/ a3 @9 I
畢竟店家餐食的價格不低: e8 l( q" T0 s" L# O5 W6 X
不需要去冒險
作者: 繾綣    時間: 2014-8-25 15:58
春曉櫻 發表於 2014-8-25 11:40
  o* A# P) }/ p0 _7 E, ?看到po負評的幾乎是新立帳號" ?6 s& G+ S. I% i
猜測是消費不滿意到一個程度5 Q, ?3 v& m* f* H2 y2 i
所以費心註冊跟鄰居們分享
+ @( R4 t  _! p4 `! X9 N. d
心聲被你說出來了.....
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真的是不滿意到一個程度(長到這麼大很少會這麼不滿一家店)
作者: miumiucai    時間: 2014-9-19 15:57
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 & a" X' q& Y" I5 @
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好# L& K" }) I% w' ~% c3 V' X! ^
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

; D+ Q" G, s3 f# Y) Y恩．．．我也是這樣覺得～' C' ^- X7 r; @; ]
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上個月第一次去～5 s+ V: ~9 P+ @) r/ S3 Q. W
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也沒有服務人員告知餐具要自已拿～
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餐點什麼的都上了～發現沒有餐具～自已還默默的找才知道～# J2 u. j& N% J. i" i. |

# s8 R2 d. ]/ L. n* V員工訓練真的該加強～畢竟不是每位客人都知道你們的規矩～( |( I# D" D8 S9 F  X; E4 Y$ L

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作者: tania    時間: 2015-10-30 14:01
繾綣 發表於 2014-7-18 23:12 + Y3 P4 X+ ]3 i$ P  }  S
做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，6 Z& c+ w$ g! z+ T

0 X! Y) w: q& ?6 U) {' x6 u產品和服務要再更用心些(自己要試 ...

' I8 ^7 g$ m3 w( r8 l& S真的令我很久都不敢再踏入這家店了8 r; t, N- u% V5 o

( b; ]1 ]6 a: _7 E" [; ]" s記得大概2、3年前的經營者時 有空時早午餐時我都會去悠閒地吃這家" F3 v8 p, I) ]& r3 y. L( ]. T. D) |" P2 J
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那時店家看似挺多常客在打招呼 氣氛很清新舒適 門前還有放個電鋼琴
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好景不長 去年(2014)再去時就整個大變了 連自取水杯都有股悶臭味還溼溼的...
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$ w7 S% Y- \3 @4 B可惜…少了家能坐的地方
作者: johnshuetw    時間: 2015-10-30 21:54
本文章最後由 johnshuetw 於 2015-10-30 21:55 編輯 - T* _) Z6 i- `5 H% k1 H# H

/ D6 l- F% I$ Q% R" d這樣說,在學校邊有一家XXX棧,以前吃過幾次覺得不錯,有一次約朋友去吃,. l4 @# Q( q7 O6 ]. O- j
吃到大家都不高興,西瓜,水果等不新鮮一聞一吃便知,店家理由一堆,也不換......
9 |9 y! t$ U  r0 ~  Y又不是很俗的價格,真的..... z% ~$ ^& B! t7 l$ w* M. Z8 D2 z
東西味道走樣,有的好像放太久,$ W  R4 M) D" J' N3 q0 G" G
反應時,店家完全不認為自已有問題,一直說不可能,也不處理,難道我和朋友6個人舌頭都壞了?* v/ v6 ~( ]% L$ c7 M! |
....1年來沒再去吃過.: i1 L7 A& A1 B* p; u
XXX棧,再近我也不去.) t5 r0 D! x+ N2 ~& H: }
不過別人是否有相同經驗,我就不知了.



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