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標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !! [列印本頁]
作者: 繾綣    時間: 2014-7-13 20:54
標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !!
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-13 21:05 編輯 . J5 v, ~9 E( {8 f

# `. M3 ~% R) N4 K剛晚餐時去用餐.....6 H4 L3 J7 |9 S
0 D8 c5 @( _/ U9 ?1 ?3 s
一去進沒人理我們,想說是等等服務人員會來點餐,結果等了2分鐘沒人,自已去櫃台拿DM
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心理想著完了,這樣的服務態度做出來的餐會好吃嗎.....
1 C* @7 h8 Q) X, ^( q$ R' }# M0 d6 {& M5 R8 N
和老公各點了一份餐點,加購了一份50元升級套餐(飲料和湯,飲料選了可爾必斯) 結帳共接近$500元
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& q% n3 k- l5 z, ~% g
# o2 K+ q9 O* N  O3 J7 K帶著期待又怕受傷的心情等待.....
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7 {4 z  P8 g# F飲料和湯先上,一喝果然....味道先不談,湯和飲料感覺只倒了半碗再加滿水,飲料差點喝不出是什麼東西
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玉米濃湯喝起來變成玉米清湯....@@"
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受不了花這樣的錢得到.....在服務人員上菜時老公和他反應湯和飲品過淡,告知他東西不用換給我們,但可否4 z/ G7 M7 q* G2 z2 Z$ [
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和老闆娘告知提升一下湯和飲品的品質,真的太淡了 !!
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+ _" K" \6 e$ `" x5 x服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)9 j* r- d6 c; R% |# U5 S$ V- `

/ K' Y4 a' ]+ \1 m* I7 D" D( o  G後來2份餐點都到了........無法形容,不至於到難吃,但口味和品質就是........這價位不該出現的Orz8 l& l1 p$ m4 U

" f# p- `2 Q  n7 I(在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺)
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老公餐點吃了不到一半就不想吃了......花了$500元很失望又受氣的離開了!!
作者: Tony    時間: 2014-7-14 07:24
新帳號的文章% b5 m* n2 [  T
看看就好!
( I: ?* ?* s' s/ p' Q
作者: andy0702    時間: 2014-7-14 08:46
餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
1 R- y, f: u7 q! R; I4 r9 C) ~8 W如餐廳有錯，理當虛心改進，
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但是看見樓主文章中所敘述『服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)』
' r* V" t+ k) j8 [---> 這段話，就有爭議性了喔～ 因為你怎麼知道服務生事後到底有沒有告知老闆娘？# t# F' y* F& s  K0 R
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6 d  p% v" l1 T0 f3 l7 N3 }" Q: f
還有這句話：『在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺』3 [$ N5 a) I- s/ l/ ^
---> 如果沒有品嘗過老闆娘的甜點，單憑看不熟的動作，就能隔空評斷甜點的感覺？
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我不偏頗哪一方，只是最近北大網站上看到一些人發表類似的文章: S0 `9 f: K8 s
當然，餐廳需要虛心接納顧客的建議做改進，否則如何長期在北大內立足...
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* b0 ]' z& k1 Q1 I但也善意的提醒，在網路上面發言，會有多方人站在不同角度觀看
+ P/ J5 M1 W" s# o4 e若針對特定店名並下這種類似標題及敘述性指控，請三思喔～
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:44
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:56 編輯 0 y3 ~, b4 F) n4 X

3 y! b1 t# `. _) G; d. r8 D只能說................自己去試試就知了!
0 ^  l2 H. I; a  |' p
0 `" k. @* K9 v6 j& r7 e花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!
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9 u7 d! m3 {* Q& ^$ ^3 ^( Q8 r( S我們是有上網看到大家評價還不錯，網站介紹也很吸引人$ x$ R6 m2 l! b% `7 x/ ?
3 m/ E& t5 ]+ y- N
但後來吃完回來才有看到換經營者??% p. T1 B# [7 c; }
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真的是很不用心或沒學好就開始營業說真的!!
作者: miyu    時間: 2014-7-14 15:47
不會啊...這家我去吃過幾次，感覺還不差耶
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:54
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:55 編輯 ( \/ z7 F- `8 {; H3 ~* S

% C! g$ [  l# \; c+ C+ Whttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=134887&page=1* h  J& l% g: p  [- ~/ t
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不是只有我們有這種感覺,也有人反應才在前幾天而已
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:11
andy0702 發表於 2014-7-14 08:46
$ x1 \1 Z# t+ d( _. S2 R% ^0 E餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
  R4 G% E2 F( a1 D8 w如餐廳有錯，理當虛 ...

  W, ^) T: @/ i" P& ~非常感謝您中肯的回應! 在北大開店 是希望能做到服務品質及健康衛生的用餐環境 我們對於顧客的意見 會盡力改善 對員工也將加強訓練! 再次感謝您的體諒!
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:20
繾綣 發表於 2014-7-14 15:44
5 B+ O6 X. K& F' B只能說................自己去試試就知了!
  m( \- B8 p3 Z/ j7 O. R/ `# l7 e2 M' t5 D9 Q9 n0 g
花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!

- i8 O7 W, d2 Q9 T% W% v, c真的很抱歉 讓您用餐感覺不優 您描述的情況 我完全不知 如果我在現場 一定會及時處理的! 若有空來時 請告知 請您喝咖啡喔!
作者: rita711113    時間: 2014-7-15 12:13
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好; R- Q$ f( r4 g6 U; o4 L3 d2 ?
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟我比著裡面說,我們是要自取喔
/ k) F& M$ t& f! _0 _(我覺得,上菜可以提醒一下,總比客人自己問好,而且客人都問了,也沒幾桌,其實看我帶著小孩,也可以主動說我幫你拿,感覺會好一些...)
% g" s# X/ r8 G8 s( P兒童餐的義大利麵,是香料口味比較重的,小孩不是很敢吃
4 m# N' R# \5 m6 c6 G9 J3 T後來就不曾再去了....加油
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-16 09:56
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13
! c# @: `* L/ I5 a# g+ m. h. c其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好/ Q4 Y+ F0 E$ s( s0 n5 `
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...
) Q5 I" \# _% |" K- U4 |+ w
喔! 我們原則上是在送餐時要跟客人講餐具在櫃台請自取 因為沒有收服務費 很多都是常客 所以可能員工忙 忘記講了! 不好意思喔! 另外我們兒童餐點的人還滿多的 如果您覺得口味要清淡一些 可以跟櫃台說一下 廚房就會處理的 非常謝謝您的意見 我們會再努力!!
作者: 繾綣    時間: 2014-7-18 23:12
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-18 23:21 編輯
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做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，) s+ o/ f' |% ]6 k5 L2 \! @
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產品和服務要再更用心些(自己要試吃試喝，不要是照著sop做即可，
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( J+ Y! V; o0 o; u+ K員工服務要稍微也要求些)
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(我和老公不是很挑嘴的人，連我們這關都過不了真的是.....)2 O$ w2 ~8 n* L8 X% ?

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! q' w% Q8 R8 D: i3 T吃的這行業通常客人只會給店家1次機會(除非是生意超好的老店)
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/ J# K, B+ {% {4 N* `. o, D印象太差客人真的不會再回頭，真的要加油啊！
作者: 莉莉寇    時間: 2014-7-18 23:14
天哪！奧斯汀自從換老闆之後品質就越來越差
3 O0 g) `6 }8 t+ n/ _7 ~之前去覺得還不錯，前幾天去吃點C套餐花了100塊
$ N4 O6 ~; v& G2 Q沙拉超少醬也超少，湯又酸酸的好像放太久臭掉一樣9 o- v0 n- N! [  ?! J; H! x/ _: f
噁心死了，我跟服務員講了，他也說幫我換結果換過來的一樣酸! {1 g) n( r, g* A' C: C: n
服務員說是義式香料的關係，可是我想不是，我看他們都把東西放在咖啡機旁邊的檯子上
$ |: f+ `  ]( p9 I# n都不怕有蟲跑進去欸髒死了傻眼
: z/ O. `# e; M9 b$ c連甜點都不知道放多久了硬的跟石頭一樣怎麼吃請問？
3 W2 q$ o9 G/ {7 H* Z& J- }. c後來服務員幫我換鬆餅就好多了
. \9 x" e5 E3 J; [' J! S
  x6 k  R2 @( P這家店不會再去了謝謝！
* J! j: r# g4 J6 T( {0 D3 {" }
作者: 春曉櫻    時間: 2014-8-25 11:40
看到po負評的幾乎是新立帳號5 l- o) L1 \$ v1 ]$ O) y% H
猜測是消費不滿意到一個程度# U' G% m- g& ^. z0 x! G
所以費心註冊跟鄰居們分享# p; P1 z. I/ }! i# s% c
本來等等想去消費5 ~+ ]0 ]7 v( H( b, B8 d9 L$ h1 O
看到最近都是負評8 Z$ Y3 L9 u/ v$ r; L
就不會想去消費了$ V2 X$ I9 M/ j' `1 ^
畢竟店家餐食的價格不低+ _6 z% }( P( x: O% ~! W, a. A
不需要去冒險
作者: 繾綣    時間: 2014-8-25 15:58
春曉櫻 發表於 2014-8-25 11:40
$ K/ @9 c+ b' h! U; Z看到po負評的幾乎是新立帳號. {+ n7 l( @; ^& O% E9 T
猜測是消費不滿意到一個程度
% L& R. n' K5 r5 H. U7 t5 V0 ~所以費心註冊跟鄰居們分享
5 g4 x% i4 {* [
心聲被你說出來了.....
3 I# w' h% m9 @4 [1 U  i
/ I4 k% w. k0 J( S& `0 V6 z" E真的是不滿意到一個程度(長到這麼大很少會這麼不滿一家店)
作者: miumiucai    時間: 2014-9-19 15:57
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 ( N1 V3 B2 r  c6 a; y) C. K
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
$ L/ i! m# \) J/ h( E因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...
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恩．．．我也是這樣覺得～$ @( \5 H9 @6 E7 a5 {

! C) t! F: m. w) @: {; h+ e8 d上個月第一次去～
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也沒有服務人員告知餐具要自已拿～8 S; x( Q0 o$ M/ j
# G0 P3 H6 f2 b7 i
餐點什麼的都上了～發現沒有餐具～自已還默默的找才知道～
" D2 P  M) U+ E1 m% E4 Z. }( B2 l/ N5 ~9 Y9 e1 U
員工訓練真的該加強～畢竟不是每位客人都知道你們的規矩～
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作者: tania    時間: 2015-10-30 14:01
繾綣 發表於 2014-7-18 23:12 . U0 a) ~1 [: v# D1 }+ n
做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，
7 U& w+ Z/ M$ [$ |2 X- V% ]; w+ p! p# F+ E. ?0 Q, _
產品和服務要再更用心些(自己要試 ...

3 K3 ]9 i4 V' A3 K8 C真的令我很久都不敢再踏入這家店了
! j4 ?' A4 P* m" b5 ]6 g3 \+ P4 m, o+ R& X! }) Q
記得大概2、3年前的經營者時 有空時早午餐時我都會去悠閒地吃這家5 ~+ b( v, D$ f1 G

2 t% _* y0 ~) T( i' e/ Z4 T. Z那時店家看似挺多常客在打招呼 氣氛很清新舒適 門前還有放個電鋼琴
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好景不長 去年(2014)再去時就整個大變了 連自取水杯都有股悶臭味還溼溼的...% {( ?4 r1 X9 p* v: q; ?2 _

7 @' L3 N. Q5 t9 k& {) z可惜…少了家能坐的地方
作者: johnshuetw    時間: 2015-10-30 21:54
本文章最後由 johnshuetw 於 2015-10-30 21:55 編輯
+ }: A( K8 K; ^7 S  W+ z7 N' m9 g* D6 X* }  Z
這樣說,在學校邊有一家XXX棧,以前吃過幾次覺得不錯,有一次約朋友去吃,) K+ ^4 ]1 g* V6 R4 ^5 [
吃到大家都不高興,西瓜,水果等不新鮮一聞一吃便知,店家理由一堆,也不換......
, U! I- f  [+ W5 W" E, O* }3 a又不是很俗的價格,真的....
3 D& J! S5 T5 A  {$ O6 h東西味道走樣,有的好像放太久,
3 I9 ^$ x! C9 u% v反應時,店家完全不認為自已有問題,一直說不可能,也不處理,難道我和朋友6個人舌頭都壞了?
; ]: F' s, e' @: [3 Y: P....1年來沒再去吃過.
' x# S' b) ]3 k4 C7 C6 w9 gXXX棧,再近我也不去.8 f) K. {; x9 l1 P* H& ?* B8 f
不過別人是否有相同經驗,我就不知了.



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