iBeta 愛北大論壇

標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !! [列印本頁]
作者: 繾綣    時間: 2014-7-13 20:54
標題: 大義路上的奧斯汀 真的是大地雷 !!
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-13 21:05 編輯
8 S: Y0 Q. M% C% Q2 T/ u
# a2 _( s8 s; O( o# `! `剛晚餐時去用餐....., r" \, \6 V* |& I
( S$ n0 V9 t" n& ^3 s3 n
一去進沒人理我們,想說是等等服務人員會來點餐,結果等了2分鐘沒人,自已去櫃台拿DM( `" W0 S* o6 ]  U" K' M

* c4 v; ^4 i6 j& W. M( j心理想著完了,這樣的服務態度做出來的餐會好吃嗎.....+ V5 z" ~( [, U

* _" R% H# Z8 s+ ]4 c和老公各點了一份餐點,加購了一份50元升級套餐(飲料和湯,飲料選了可爾必斯) 結帳共接近$500元
: \2 H  V/ W/ |/ ~7 _" c) ?
. [* I. z* @1 z0 }* |- s4 Y. ^
, h" |6 z1 S- F) I7 v3 n. F# _5 l帶著期待又怕受傷的心情等待.....
0 g1 I# R0 T5 |: d$ M9 d
: h  ~6 \. B2 X! z: b# q# b飲料和湯先上,一喝果然....味道先不談,湯和飲料感覺只倒了半碗再加滿水,飲料差點喝不出是什麼東西
3 N0 f; i2 w: e2 {- }5 ~6 E% S2 v- T* Q8 ~
玉米濃湯喝起來變成玉米清湯....@@"
# H  a, j0 e' Q$ x6 {3 q1 ]
7 u0 a& M! ~- ?. s受不了花這樣的錢得到.....在服務人員上菜時老公和他反應湯和飲品過淡,告知他東西不用換給我們,但可否* M8 ?# o' s, }6 z. M2 S

# U6 j7 n  u0 i0 S) a# q和老闆娘告知提升一下湯和飲品的品質,真的太淡了 !!# u8 H; u) Z' F
3 \  r2 z) ]2 P9 ~. }4 Y' V
服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)
% h+ c; M# [% d8 ?% l0 ^9 R1 Z; J$ ]% h
後來2份餐點都到了........無法形容,不至於到難吃,但口味和品質就是........這價位不該出現的Orz" F( \- T2 h7 u% D2 S
* D% _- J- Q) H8 l4 }* a
(在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺)$ b1 Z& ~  X  h/ V, ^

: y9 f, M4 Z0 X: I- {! Q( Z: [老公餐點吃了不到一半就不想吃了......花了$500元很失望又受氣的離開了!!
作者: Tony    時間: 2014-7-14 07:24
新帳號的文章
0 D6 O$ z2 Q5 R5 @! }- I! y3 Y看看就好!( u& H; c% I/ G2 Z
作者: andy0702    時間: 2014-7-14 08:46
餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
8 G7 T7 z+ J. l* x如餐廳有錯，理當虛心改進，7 E- z9 Z; o/ N4 c  ?

' C6 T5 w/ K0 e, j% v0 v4 n+ Q% C但是看見樓主文章中所敘述『服務人員一直回: 抱歉 ! 真的很抱歉 !! (回頭也沒看他告知老闆娘,不知在抱歉什麼意思,不關他的事的感覺)』
8 V, m3 L* X/ C---> 這段話，就有爭議性了喔～ 因為你怎麼知道服務生事後到底有沒有告知老闆娘？) k& g. g- [' R, P. y- r

0 e$ d2 y8 D0 F3 r+ U
( f2 _6 J# \! t8 a還有這句話：『在用餐時看著老闆娘在外場做甜點,只能說更傻眼....完全不熟的動作,不知怎麼做這甜點的感覺』4 P9 B1 c( _3 j7 \
---> 如果沒有品嘗過老闆娘的甜點，單憑看不熟的動作，就能隔空評斷甜點的感覺？
2 q. d- i2 G( ?2 t# o4 y0 W
5 n& R) ]6 z2 k: G( F* @) l8 l: |9 `$ D. w/ ?
我不偏頗哪一方，只是最近北大網站上看到一些人發表類似的文章
+ Y1 c- j4 H/ G1 c& A當然，餐廳需要虛心接納顧客的建議做改進，否則如何長期在北大內立足...
; a% e! k% H) e& ^9 ]
& e  V. j# B) }8 d但也善意的提醒，在網路上面發言，會有多方人站在不同角度觀看
/ J( V" d' J7 ]; R7 o- P- s若針對特定店名並下這種類似標題及敘述性指控，請三思喔～
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:44
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:56 編輯 ' v; L2 {5 i: ]2 O7 ^5 X

+ `1 G' e" }# C4 z$ \+ T只能說................自己去試試就知了!8 R$ @2 p, v$ V$ ]" Q7 V, o- V$ _
0 T3 t( @7 j) f. {" f+ h: J
花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!0 O9 Y& N, M# p# L

' [" |4 _$ H! O" J+ Y  m( H我們是有上網看到大家評價還不錯，網站介紹也很吸引人# b9 L* |7 w5 s: n

1 q6 f& S: S) t0 W  p但後來吃完回來才有看到換經營者??
" g: n; O6 r$ S) O. z% c/ |! z9 O5 T% a3 s5 _8 @- r0 o
真的是很不用心或沒學好就開始營業說真的!!
作者: miyu    時間: 2014-7-14 15:47
不會啊...這家我去吃過幾次，感覺還不差耶
作者: 繾綣    時間: 2014-7-14 15:54
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-14 15:55 編輯
- X$ R+ G- v0 |! k4 |
# I5 @+ l2 b9 W5 K' ]! k7 Rhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=134887&page=1
- t! d, \, _: {, f7 ?3 R5 I' T# I; n  }& ]' |% n# X: [

0 _; h. f3 [- ^& W$ w. l) U# X不是只有我們有這種感覺,也有人反應才在前幾天而已
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:11
andy0702 發表於 2014-7-14 08:46
" u$ _5 e; W" o4 J4 h$ I餐廳口味各有所好，也會因為不同時段、不同服務人員的服務態度而讓顧客留下不同的印象
' ~8 C: k8 P8 |如餐廳有錯，理當虛 ...
) E2 Q7 @6 k, K0 b$ v
非常感謝您中肯的回應! 在北大開店 是希望能做到服務品質及健康衛生的用餐環境 我們對於顧客的意見 會盡力改善 對員工也將加強訓練! 再次感謝您的體諒!
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-15 11:20
繾綣 發表於 2014-7-14 15:44
2 r0 }; _8 v1 ], b: M- H只能說................自己去試試就知了!- I: E9 }8 l) D* m- P! p
9 ?8 O3 M1 }6 T
花這樣的錢這麼不滿意誰會開心!

; ~6 \/ f' Z# P6 m2 Y5 @- d真的很抱歉 讓您用餐感覺不優 您描述的情況 我完全不知 如果我在現場 一定會及時處理的! 若有空來時 請告知 請您喝咖啡喔!
作者: rita711113    時間: 2014-7-15 12:13
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好" G' ?$ ]: v8 I* ~+ r
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟我比著裡面說,我們是要自取喔) |4 P& `+ c" i  S  N
(我覺得,上菜可以提醒一下,總比客人自己問好,而且客人都問了,也沒幾桌,其實看我帶著小孩,也可以主動說我幫你拿,感覺會好一些...)
1 C( e. ^1 H; a+ G% z兒童餐的義大利麵,是香料口味比較重的,小孩不是很敢吃
/ Q) N- I8 X7 ]$ y) x後來就不曾再去了....加油
作者: cafe-austin    時間: 2014-7-16 09:56
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 " N( E7 S: T8 q
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好. j$ P( S- n% f
因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

! t' j% A, V/ w喔! 我們原則上是在送餐時要跟客人講餐具在櫃台請自取 因為沒有收服務費 很多都是常客 所以可能員工忙 忘記講了! 不好意思喔! 另外我們兒童餐點的人還滿多的 如果您覺得口味要清淡一些 可以跟櫃台說一下 廚房就會處理的 非常謝謝您的意見 我們會再努力!!
作者: 繾綣    時間: 2014-7-18 23:12
本文章最後由 繾綣 於 2014-7-18 23:21 編輯 7 o! ]  _3 _! \' i* w8 r
/ Z6 M5 _2 g: A5 e  c
做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，
+ w% c3 P6 [/ Q7 ?  W$ e9 F- d3 u8 V  [; ^7 l( |2 N. [" s
產品和服務要再更用心些(自己要試吃試喝，不要是照著sop做即可，+ q! g5 k. d0 @+ [6 [4 B

0 M$ |- x9 s* g& a8 O8 m員工服務要稍微也要求些): Q% ^) Z+ o: ^' b2 K

+ n, r6 p3 v. g6 ?6 a(我和老公不是很挑嘴的人，連我們這關都過不了真的是.....)8 V% _' Y( w+ m3 o
& b  I6 z" ~# n/ Q+ _
' T+ h" O3 Z$ i6 P% a1 l0 |
吃的這行業通常客人只會給店家1次機會(除非是生意超好的老店)% ~6 B/ b$ j% d( J8 |3 p
2 |/ @4 Y9 _( j5 R. W( y0 p; b
印象太差客人真的不會再回頭，真的要加油啊！
作者: 莉莉寇    時間: 2014-7-18 23:14
天哪！奧斯汀自從換老闆之後品質就越來越差+ D" g# ]' @, D% g$ R. o" Q
之前去覺得還不錯，前幾天去吃點C套餐花了100塊
9 w, {8 ^; v$ i  c. p3 l" V沙拉超少醬也超少，湯又酸酸的好像放太久臭掉一樣2 P3 ~# }: l& g/ o- m1 E
噁心死了，我跟服務員講了，他也說幫我換結果換過來的一樣酸0 u; t, z+ D( L2 O9 ?4 b
服務員說是義式香料的關係，可是我想不是，我看他們都把東西放在咖啡機旁邊的檯子上
$ }" I9 q/ _* s! C都不怕有蟲跑進去欸髒死了傻眼8 v: C& r7 U- }
連甜點都不知道放多久了硬的跟石頭一樣怎麼吃請問？
# d: e' }% k3 v後來服務員幫我換鬆餅就好多了
3 F* _2 E8 e% t2 Y6 m, Q9 p+ `. R2 e' l5 x$ _
這家店不會再去了謝謝！/ ~' q3 l4 f) Q! X6 [2 D
作者: 春曉櫻    時間: 2014-8-25 11:40
看到po負評的幾乎是新立帳號5 ]& Y& F6 A, y/ v( X  C/ \
猜測是消費不滿意到一個程度
8 g2 L% n$ h8 _3 j8 U所以費心註冊跟鄰居們分享. a- x$ B; ]& |; `& Z1 [  _0 I
本來等等想去消費
) B- m* f2 m3 X3 ]. Z* U看到最近都是負評& O, D; l; {% I
就不會想去消費了
) F$ N& z( X0 v* p( F- J畢竟店家餐食的價格不低7 L% m! @2 v" W7 S/ u. i4 y
不需要去冒險
作者: 繾綣    時間: 2014-8-25 15:58
春曉櫻 發表於 2014-8-25 11:40 1 v4 X) ]+ L. d" n
看到po負評的幾乎是新立帳號
. t" I+ H7 h: K. K6 N" P猜測是消費不滿意到一個程度0 R% a3 i' f) B# _; \" m
所以費心註冊跟鄰居們分享
6 v6 K1 s, U: |% t" v5 s# d+ u, k8 l+ q
心聲被你說出來了.....! b' o, O: A- C; u

# ~+ M& k; T6 Y/ ?* g4 H真的是不滿意到一個程度(長到這麼大很少會這麼不滿一家店)
作者: miumiucai    時間: 2014-9-19 15:57
rita711113 發表於 2014-7-15 12:13 . \; e+ @1 Z" j% m: t% K
其實我很久之前也去過一次,經驗也不是很好
' V: p' u8 j) w7 p  d% M因為我沒去過,不知道餐具要自取,所以上菜一會兒,我問店員,他才跟 ...

) J. O, _( N9 b6 `6 S" T恩．．．我也是這樣覺得～, N1 F) J9 U1 P  I+ e3 F$ g, g) x

$ K; K0 U: w3 P8 i. \* q* E上個月第一次去～
8 S# y& h, V) v6 n  U
: P+ k; p2 J; T0 J% O0 R/ I. J也沒有服務人員告知餐具要自已拿～
& b& w& N# B# r! y
# x) n1 @8 E* u+ Z餐點什麼的都上了～發現沒有餐具～自已還默默的找才知道～7 y) l5 n9 d8 i9 |

; M9 G4 t9 ?4 l1 g! K" D員工訓練真的該加強～畢竟不是每位客人都知道你們的規矩～
* f  q, u' w% O  \/ D. K3 j" j6 o1 e+ D- k: j' p$ y
作者: tania    時間: 2015-10-30 14:01
繾綣 發表於 2014-7-18 23:12
/ G" G0 f3 G1 u+ T做生意是辛苦的(租金.人力成本壓力)，真的要把握每一位上門客人的感受，0 x# S$ h! L3 c# O# ?8 e  ^
' C9 n$ y, ]  f( m" E
產品和服務要再更用心些(自己要試 ...

+ Y3 v% w, m5 u& k5 k真的令我很久都不敢再踏入這家店了
6 p5 U7 W! S% Q( [
, t! g, D! C9 N& _/ T記得大概2、3年前的經營者時 有空時早午餐時我都會去悠閒地吃這家+ f& l8 P6 w9 o: b
# Y  Q5 {& m5 h/ @- Q; C% M
那時店家看似挺多常客在打招呼 氣氛很清新舒適 門前還有放個電鋼琴) x$ Y0 l; i& z" l8 [# {- Z4 K
% t  b0 L( O! b- X: h. n$ n
好景不長 去年(2014)再去時就整個大變了 連自取水杯都有股悶臭味還溼溼的...
1 E, `) b- h7 A4 O& z3 P* Q* U! G: A% E% |, B# \  W6 }( [* w
可惜…少了家能坐的地方
作者: johnshuetw    時間: 2015-10-30 21:54
本文章最後由 johnshuetw 於 2015-10-30 21:55 編輯 4 K, |! G0 p! z8 U5 E
  l; Q! ^1 [: T) x
這樣說,在學校邊有一家XXX棧,以前吃過幾次覺得不錯,有一次約朋友去吃,9 T  q6 L" ~$ s
吃到大家都不高興,西瓜,水果等不新鮮一聞一吃便知,店家理由一堆,也不換......& W$ |5 \8 T' n
又不是很俗的價格,真的....
- T' B9 w) M0 }: V/ t# J. ~東西味道走樣,有的好像放太久,
' O8 i" c' i& ]) V% i% x反應時,店家完全不認為自已有問題,一直說不可能,也不處理,難道我和朋友6個人舌頭都壞了?: A: t; k$ z3 T; R( S( F* f% n1 o! S
....1年來沒再去吃過.
/ F- R1 B: h; x: ~XXX棧,再近我也不去.- ~/ o4 r/ j2 C3 B
不過別人是否有相同經驗,我就不知了.



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5