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標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋 [列印本頁]
作者: 果凍魚    時間: 2014-6-9 14:00
標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋
本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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. w. ?4 b7 {) i4 a店內環境時尚，食材也相當精緻~
' F1 y! e( \  d+ Y* e2 |! h平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
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2 y: _% p- U- L/ F完整圖文請參考↓↓↓  M% d) C2 C7 l7 b
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233" [* n+ U6 w/ {% J( i

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店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
( b% _2 c* g; W$ S, k桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
1 ]# X  o* |* f: b實際上店內也有調酒的部分唷!
( T8 i% {7 \# s% i0 R讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，9 Q- p6 l( ?# T/ y% V$ B, d! X
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~( ~, d5 s& L9 w% G9 ?
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，, y3 F4 ~: {$ |5 T. _
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢, m, y7 S+ t# }

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前菜 (套餐含在內)0 q" U+ R2 k& u

+ S5 T* e8 M1 n8 V5 Y; \. [6 W店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
7 l* }) e0 E4 }5 m7 k7 C8 \7 b; S' E1 C畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
, n# k- _1 {. X  r吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，' q( j$ v5 C0 @5 [3 S" I
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD- M5 m5 e. K- U5 n* z- g( ]
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7 I3 e# d& f. ^兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，! a5 Q: _- o# ~/ p* I2 ^0 m3 L
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，# ~% u, ~+ S7 R8 E) z) p( @
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^, `+ ]" j- Z2 S; O  W/ J; ]
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1 E* I: o  Q; M3 R: N中間的則是山藥麵線，
  k/ x9 w4 f) D6 ?, nJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。" c. y; j( G: j, T4 e

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綠色的則是奇異果冬瓜，6 g8 n# B* a! w2 t  n
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
: i) ?0 c; p7 I( E) Q; u也是一道相當開胃的前菜唷!!!
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無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
- t" o9 D! U! A3 k$ U, h套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
4 p/ i+ R, e+ e6 a3 m! h- l肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
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+ }- w1 I4 b  B8 O) N; \3 L% S無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，3 b4 D( _+ v- X' d- T% |
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
0 z  L/ L4 Q- I3 m4 a3 p/ {  S大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，9 h$ y* l" z# @, l
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D$ @: O* S& R2 v" f
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無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
6 b# ~) i/ _( n4 r3 ?: k每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，$ |& d, e7 ^9 K& m. Z; D' ?- E3 T
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
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精選海鮮盤 NT.330/單點7 V6 r+ b$ P* }9 c" p

+ ^1 h: Q% Y+ l5 y* D海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，1 H+ O! T; s$ f7 M: ?0 ?
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，- W$ E' d$ x. S6 d
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
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大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，' s: q9 ^8 ~5 ~, Y8 Y1 k
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!( V5 D# u, O( ^; |5 p- o
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, l) u8 V, G& `: |對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，" @8 h9 e9 Z8 g' ~, \! K+ a8 s( [8 B
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，! q  g( u5 c$ D7 b* u! t
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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柳橙沙瓦 NT.120/杯( N' `+ a7 c6 r6 b
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柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，9 Y, v9 C' g- A$ m) T6 S  P
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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梅子沙瓦 NT.120/杯
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  s+ h# ^( J8 a5 p; _1 Y相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
2 Y! }" s6 K$ s  k6 a6 [" z$ ~喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD$ M8 x, g* y' s
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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)2 E6 |; v( M& ?: J

- x: ]; m& p$ h果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，" O# G! l2 \* O1 k) V
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
7 d9 Q; }7 {, b" @總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
+ m9 e/ w" O) c( ~5 g) N( K所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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# l: Y4 P* r5 D% y: |5 I話說...這布丁好美唷~
2 m* _" j9 w3 Y7 h在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!; }2 ^$ E8 }5 Z6 F

- x# d4 a7 V" c( E; G完整圖文請參考↓↓↓
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; J4 q* e/ n% c) u( x' s延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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5 n" j) ^2 B  G5 w/ Y  y【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge5 V! |& N  [0 _7 c3 k
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地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號5 z, {3 y, G" j% b6 w
電話：(02)2773-3399! e8 X" W9 X( }. {
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00# F9 w. t+ T) X
官網：http://www.shabulounge.com/9 R) I! y3 C/ B6 N
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘
作者: yuan0314    時間: 2014-6-9 15:08
看起來好有氣氛喔!!!
作者: 家的愛    時間: 2014-6-10 16:07
真的很美，很有格調
作者: ㄚ妞    時間: 2014-6-10 18:52
～
作者: 哩來    時間: 2014-6-10 21:33
不錯的用餐地方
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:26
讚!2 z5 r) F& C0 P' N' q
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