iBeta 愛北大論壇

標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋 [列印本頁]
作者: 果凍魚    時間: 2014-6-9 14:00
標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋
本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯 ' u; M& @; [( K2 }% r

% u5 }1 c  J( n3 a/ c! R' Q# X9 E$ p" m9 x
店內環境時尚，食材也相當精緻~! w5 w+ J2 ?9 p4 J- h$ _+ }3 o+ Y9 k
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
1 Y9 G6 B) g" x
1 S; x+ C8 Z: Q2 i( e8 [4 ?' m% d7 g完整圖文請參考↓↓↓
; W  u" r5 \' y; U; xhttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233: b# r" l3 W) V" N

" ?1 q7 d# B: V  N
( W% g3 Q9 P; j, Q6 C; h/ J2 Q" `; y

8 N/ L* F6 x" m& e6 B' n( `- P4 U- A# I

7 f% g1 I4 N3 \7 S& W6 {
% K9 V/ y: J6 P6 q' Z店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
' j5 C: M- I1 A3 M- X桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
* i  Q  |' y' e" d2 K" ]實際上店內也有調酒的部分唷!
: o! ?. V# x9 n讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。# n0 b8 Q* ?4 a# T  _* _

4 G% j1 L( l# o8 A9 U  x! V6 _! H5 E* z% `
7 X, w9 E9 [. j8 R5 s' ?

) k  N, y2 I3 W, e4 |$ x* b: g/ t, x. P7 _/ g0 H; n
陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
; ~: }8 D; }# l4 [1 d# {! Z胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
$ ?1 a6 J8 v9 _; V# y  I2 s這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
7 Y( p% Z1 P& ]  x完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
. ]" o  f  g$ L  |& L, J- |: K1 o  e. ?/ P4 D  j

3 ^5 B( y! ^8 s1 Z: @8 ^' y, o  _! [% t
, J3 W$ ?$ S- v/ t/ l- G1 [; ~: z' ?, ~  ^8 d

7 q, k: L0 q+ u# ^' E( p前菜 (套餐含在內)6 n& \7 s. k7 E* F( f( w* L

0 }$ _; ~1 `$ l9 C' C: L店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，" G7 d6 O. d4 M/ Z- H
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
0 v$ R. ^5 |  y# v1 g吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，8 [/ \  S4 P0 j. P) x
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD: h' b! ^; y8 J) U: e; a) l

! r" T6 l1 C, x4 [: \3 o" W/ O. c2 u5 }, m" E* A

) O  ^7 l0 U- C5 k, J$ N  W' @) ]; A! r. K- L3 ]' F: ^2 _

/ [: x5 S6 F; E兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
, S2 P( I  {0 [# s  j正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
9 U6 `/ Z- p8 N2 P' a/ y" h+ s咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^3 W0 E( ?  u, m6 @
  K3 u1 H; _3 N" G

  b- q6 H8 f4 y3 B
* v, o2 m3 q  B4 b
6 [8 W& I: Z% k( O. Y中間的則是山藥麵線，& L/ g  A7 s+ _
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
( |8 x% W. p, ^- v) B4 H* b
# |6 r# p4 l7 r- J0 Z' `6 z8 \+ L; f; m, _1 `5 ~4 q5 K5 ~6 m3 }- d) v" v

. s$ q( |% V$ ]1 h% `  C# V  @& G! o. B/ G% U
綠色的則是奇異果冬瓜，
2 [6 B1 q* S. v8 p4 f: o帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，5 @# |/ E% V) c& L
也是一道相當開胃的前菜唷!!!  i# ]5 m; q8 ]/ t- O  L
( }/ C  C: u4 X/ m+ q% R

7 r" T& z! Z5 m& s6 u  j8 H2 j: I) ^
$ F9 c5 ^$ [8 B1 ]7 |' m% a5 a" h  `
無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
" }- z1 J" H# `0 B- p% {1 J套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
) e0 g4 J7 J, v肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
& C  Y# g1 }9 i% y5 {. p
, `8 s2 p1 y/ ~4 w+ l/ `( r無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
2 s! D! T: j( U; c$ E' R+ a價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
" z2 U( R2 x4 c9 p( C! [- g1 e大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
' t  G8 f( s* n2 \. }3 ]/ v其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D/ g3 {- i- G! W1 e
# Q' }; K: S( [/ X9 P
! x6 a/ c* |1 V
" Z& u% |8 S, d/ c) `
2 d+ V& [9 g! j  M
無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
5 b; x' r( O1 T/ @  T1 h% V  N4 }: R- R每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
: M) U& b2 v; ^肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
# a7 g' }8 G0 S  A# e4 I5 Q, A0 p7 }
4 I$ u& t7 ~0 F( ?) A0 P

0 b8 g  t3 K+ r& _- H- S; n( w  z! N4 \9 E
7 a4 e+ L4 q+ e% D) L
精選海鮮盤 NT.330/單點
3 ?4 u. d# v1 A4 `- v4 c" R+ A. \
海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
' P& q2 u2 j% ]6 a! c裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
6 R  {7 v5 }! G) H' q海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D+ ]; e' z4 ]& y4 g/ Z
  s5 X( Y' h; U! z

3 D8 S. t% S! O, w5 `. ]% U2 p  d* ^) h" j" ]" J! Q
0 [5 R# L) _5 U' N0 i# R# f8 X
大干貝 NT.250/4顆- ]0 p! h% t9 ]0 P
; b5 u4 y) K4 H
店家使用生食等級的干貝，
; N0 a  ?+ Y' ^. z一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
' X4 i; R+ ^8 ~) S& \7 f6 ^. P5 V5 f. D7 I; }1 X8 Q

2 W  c5 s' ?& j; J
9 C* S2 ?9 |0 a/ V7 {3 K  i+ @: \# ^0 ]
對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
" V' j2 _) I0 O. g) P5 x! g稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，2 ?% V( q& x! ~' `5 u- h4 n
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!7 p* g: m3 L& r% c5 h
$ P+ W& j7 e2 Q6 ~
5 U0 d  `) X. d) h" K5 Q

6 E0 }% g# L& w7 U8 L9 |+ t! ]; a
! R4 z4 y! q- I
; Y" w1 k5 g* ^& p) r, S柳橙沙瓦 NT.120/杯
4 u) P% d0 W& m0 s
; d5 \& B" n/ g; `! K/ C柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，& h  c0 w, n! N8 @  o: V  _
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
& ]$ M% V) B  G& Q( c5 E$ N, {$ S# Q* ^: _5 r6 x/ A: q$ L& N1 m' W& N! Q

! p1 G0 o  U* K
4 y7 b& c$ t* T: k2 `1 {: Y* Z4 W+ t0 ~
, v9 @& @+ y/ r4 E) W! B& r" R5 N
梅子沙瓦 NT.120/杯4 h$ P7 i; P* M# D6 m' m
" g4 N  C2 l7 P+ ]; X
相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
; r7 y8 P1 t5 I1 N2 _" ?: W, k; L喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。1 k9 _! U" L) H  U

  T  T' l: l% u: C# t喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
/ ~0 I, r$ n, A- @- z, l
- F" Q2 T9 O1 A+ Q# R9 Y' l6 P& c8 Z7 t- u8 y2 n

( \7 F6 M& R0 S: _4 U: @/ O5 Z, U2 W3 T% Z
天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)
  ~; {4 Y3 {( w+ Z) P$ e4 m- D/ u6 \/ ]4 H5 ^& S( _9 d
果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
6 A; r' {+ x0 U% ?% {/ ^' h有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
7 G, Z2 S, g0 B- `總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
  W" m, \7 {: k所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<# S0 `' r3 ]& s; M: v2 l

, t- \  J5 f2 a% E話說...這布丁好美唷~6 h) b: U/ k- s; J- \: F3 G
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!, w5 g6 e! y! v4 R
7 @% a! I3 U; X3 X. t+ ^
完整圖文請參考↓↓↓6 F( f, g6 E' I8 V) Y; [. X5 J* B
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233* _+ H, H( D! h/ e4 A- r4 e& z
4 N) y# Q* U2 S1 T, p, E

7 j7 O- q: O$ K. C延伸閱讀 捷運 美食餐廳
7 s# s" f5 W9 [+ L0 ~" d/ K% s- h8 s1 r% W
【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合. \8 `+ A4 R! h) w
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111
( e- P$ s: ]3 X5 @( C( b, L; j, {' X$ ]3 A4 J6 S
浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge* w8 J+ ~- q- I% j, n

6 X8 I' Q; r1 p7 n! I1 g5 p地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
& N6 Q- H  y; D: r! W電話：(02)2773-33992 w3 [9 X6 h: d, O5 g) V
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
( S# z6 l  l* `/ r4 `官網：http://www.shabulounge.com/2 B3 l' u& m" \
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘
作者: yuan0314    時間: 2014-6-9 15:08
看起來好有氣氛喔!!!
作者: 家的愛    時間: 2014-6-10 16:07
真的很美，很有格調
作者: ㄚ妞    時間: 2014-6-10 18:52
～
作者: 哩來    時間: 2014-6-10 21:33
不錯的用餐地方
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:26
讚!
3 Z# O# a) I- g. n- a. w6 P8 h3 O1 ^' {; O; p! L, N
( J( x3 \" s5 b0 c! V5 R
感謝您的美好分享



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5