iBeta 愛北大論壇

標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋 [列印本頁]
作者: 果凍魚    時間: 2014-6-9 14:00
標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋
本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯 6 K+ t" A- m/ A1 M3 V
) q- y. A3 f, ]& U2 D4 V
0 q1 C# x( c0 ?2 \' O9 Y
店內環境時尚，食材也相當精緻~
5 l: Y, |; M4 ~' g$ x平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~$ k0 o4 k# J% ~$ x! a
; d1 e& A% H( F# v9 c
完整圖文請參考↓↓↓
0 ^+ g( g) ~+ j0 @, g0 i. k2 ]: C  K( lhttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
# X* p- J+ f! B7 {9 ]
6 ^( Q0 O6 F( G0 p7 S
4 [- }/ m' P8 P1 Y
4 X. ]2 p  d. a- _0 l
! j% u9 R9 q9 r8 F% r" c9 A2 M" `  V3 R% V+ s) I
, n; t' v7 o; W- F5 F3 u* s# f
  |7 h4 {+ o; H6 G
店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，* }: N0 o$ S3 ]# ?2 B" R
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，: x' g. S: V8 n. a
實際上店內也有調酒的部分唷!7 L5 K3 s$ y0 _% U0 U$ c
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
) v7 _. X9 U1 N5 h& N: q: |+ Z) n6 u' k- T9 r6 s
4 ?, \% ]2 m, ~+ K3 i: b! ?
/ R+ d$ R1 x8 j' Y1 r
0 c- d* s0 W- t: L0 y
/ y- a! r- K$ |/ q/ F
陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，3 o* w. g( \: r0 s7 b: e
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
9 i6 ^; N1 ]9 `# Z+ G( b這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
; w  P$ q6 d$ e8 r- m; x' F完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
- @" F- s  T, h& g( r0 ^2 I$ h6 y7 _/ ^
6 s# b# i# l5 j; v" _$ J

+ C$ I$ r$ e1 b; j) p! ~
9 w6 D2 @* a# Y0 {* f; G: f1 n4 ]" V3 F) t
前菜 (套餐含在內)
9 |; r, h" R1 R1 s* l' F/ B9 O8 x
店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，8 w8 b1 U1 e5 a9 |3 \4 u
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
: M4 d% ^% S. Y5 v1 I2 s, p- Z吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，' f2 j8 M  R4 `% E
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
: f% G& k( J& g0 ?; v# g2 @6 S" M) A. M: z

+ x9 ]: V- P4 Q0 F- ~2 r) ~( E
9 f2 V. F( L: B9 F
- d1 t: J+ m% j) `6 U: i( i, }* b" D" n  a# w& Z
兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，" n# h( W( f2 ]" U1 z. q
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，. l/ F* W# }$ C* M( o* G% m8 e
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^. s! `. H2 x- K8 g; T
$ O& R& f# X0 V! n
. j- n  w' c: L8 z1 R  w
3 h8 \" t+ E- q& J) g5 j
2 O  j6 |8 S( a# `( l
中間的則是山藥麵線，( P4 ]0 U4 G0 m0 \( U% U- m$ B
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。0 L4 B6 O: \. d4 f3 `. ~: B
: j9 g8 k+ W- z6 s% }+ }$ s
4 {8 z  o2 }9 s, u# K

1 s4 W7 g/ W) y" m6 s
1 ]9 _2 b6 t: L# e綠色的則是奇異果冬瓜，
2 W7 M# r! q# ]% F) y  i- X- M* e帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，/ e. Q- J2 u+ T' Y3 M1 B$ P8 P
也是一道相當開胃的前菜唷!!!2 s$ K# x. v/ u
! Q4 N/ [; p, @/ v
  p2 B1 S! e. t$ \3 Q
. [/ v" [4 L$ J* y* r
1 Y# v: I. U2 R; Z
無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
% B6 B6 W' d; x+ w套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，$ t+ [9 o6 I4 \4 z
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
* n) v1 V7 Q8 A: ^1 V! G0 x8 O; P# P4 ?) Z# K8 ]  I0 U
無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
0 r$ t) H! o7 P6 j價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
- i% L. Y/ o: t% W大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，  K$ s9 _$ F9 X' g$ h
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D* Z2 x1 ~% I1 M' y; m9 }
3 N, v# o" q3 Q' R6 L

8 u* i- h! l5 t% _' I7 Y3 P3 B! t9 ~; ?- Q, V$ ?4 n3 v1 B. v
+ J0 T4 L& ]/ B
無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
( }0 x  T; ~+ w/ z% X* h3 \' V, `" }每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，) i# q* f/ F9 R# D
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
4 F) P" g  ~8 u8 C0 x/ E
* |; O8 e) b  |9 W/ p
' G3 Z( q$ |% d
1 s0 e! c! }- M- E2 Y5 e' R& l4 Y0 {0 n
6 U0 [6 @) w7 Q8 q$ X* h1 C
精選海鮮盤 NT.330/單點
% ~2 h, {2 R2 n. Q
, Y. t  |7 A4 c7 x" T+ J海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，- z( Y4 W, [1 _4 t8 }  r
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，/ x, e) F7 |1 D+ y# G4 N) Y
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
  |4 D- R+ }5 U: g; T) ~- Q) F0 w$ q* A
! u  q! d" ~# I* M& |

8 S4 i, h/ C3 a- j  B4 T2 ?3 j+ l- `% ~
大干貝 NT.250/4顆6 I4 W& y  Z8 O4 P$ I- R4 C7 {
& R' T3 {$ b/ q! D0 r( W
店家使用生食等級的干貝，
8 _( T; |2 f/ X4 V$ p一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
! |2 D: ~" V. {" W) Y# p% \2 ]
/ x# y2 U6 v" w" O" D4 K" D$ a4 I$ B9 ]: g# y
& W- f& D) ]  Z: M$ z* Q% k* O

7 H( e" Q& _0 U8 z7 |1 ^對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，. s( `' y5 n4 g( X
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
& G+ q1 u, v! w+ ]1 b# v一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!3 F& J$ J* G4 k/ `# ~6 G
. E0 Z: [# Q2 ]: [- Z" j9 F0 q% D& ?

" ^4 K/ z* x- e0 q; }8 U: Q0 ?
4 L8 I! l( q) W3 |
; g$ N' l4 n! ?5 p  a1 a( T% _  W. g8 o
柳橙沙瓦 NT.120/杯
* p$ W: p4 ]4 p' ~  p5 |' M7 R
" v' C8 ?  d7 @: w柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，1 A) F  k& @- }/ ^+ a+ F7 n; a9 t: C
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<  v, {1 ^  v, E  r; J* e' m2 ~

7 m6 B0 k3 E+ w+ F& ^+ }" ]
& k  m) u1 D9 @! ~5 r+ M- S0 ~, G5 I* }3 {5 f6 t: \1 X: n
4 J% O- d. m" t
% `( }/ W! u. Z% a
梅子沙瓦 NT.120/杯
3 R4 l. B9 i, E2 z/ @
7 r! M- |% E0 z$ N/ f+ w2 J相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
9 z+ @8 {' _6 j5 s- }喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
' C. X+ X5 u2 z# W! ~
) q* O% ^( `- o6 h1 {  k喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
% x, H- Q3 k  v5 w, Y
( d$ E* w" H/ K: D4 \3 |2 G. z. v1 H( T, p. Y
3 W% P  a# W+ E8 R5 p
! V* F) P- o0 j5 e3 E, V9 I6 l
天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)1 X) a7 q' P7 q: }
8 Z" b! y: B% ~( {
果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，! W# {; f2 o0 T
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
+ \$ y+ G6 T( B8 |. w  M總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="5 M3 `: R( r. V1 q
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
+ O- [# b9 |8 Z
" q; ]6 s( Y  F0 }: n話說...這布丁好美唷~+ J8 a: j3 r# d" A
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
; R( J1 K, Y% p; s9 l" `$ c: |# K8 H1 _0 W9 h5 N. q, f. F
完整圖文請參考↓↓↓( v/ r+ d* r# |# v+ `
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233/ g8 U! ?: V1 }& G
6 |- X: l( D7 Y7 r+ N& D  x, z
7 k# y0 Z1 v+ u1 S# z& C  s, I
延伸閱讀 捷運 美食餐廳
4 l+ c) f4 i6 J+ x1 m: c$ ?3 M
; S1 w$ y! r. Z( F9 H0 C【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
7 T$ ~4 p4 @0 c0 s# Thttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111- G. V5 E. K1 o- b
& `) |9 g  i4 s/ r) b3 |1 q
浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
( z0 ]. M, E- l! W; u( y# i# N1 H/ b( v. r
地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號  \6 J9 i% z" R. [
電話：(02)2773-3399; ^) _+ o- E) F+ |( G
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
% T0 s9 W' T# D: {! }官網：http://www.shabulounge.com/5 T/ }4 e8 g. W* H- Y8 {+ r8 X; }
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘
作者: yuan0314    時間: 2014-6-9 15:08
看起來好有氣氛喔!!!
作者: 家的愛    時間: 2014-6-10 16:07
真的很美，很有格調
作者: ㄚ妞    時間: 2014-6-10 18:52
～
作者: 哩來    時間: 2014-6-10 21:33
不錯的用餐地方
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:26
讚!, ~6 e- p) p6 n* ?' T
" T3 g( v4 B+ v6 D6 ~
8 B) a7 z0 F4 _3 Z4 B# x/ n8 N+ T! Y
感謝您的美好分享



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5