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標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋 [列印本頁]
作者: 果凍魚    時間: 2014-6-9 14:00
標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋
本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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# z* X' a" i4 Y: `$ c  ?: W店內環境時尚，食材也相當精緻~
6 t$ e! k7 i5 T2 h5 t5 ~6 r! S) ~9 @平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
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完整圖文請參考↓↓↓( K; F* G. H( F) V
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233% t5 H* E; j4 A0 |5 L7 P, C

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% ?0 Y9 `, H* x% L店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，. g% N- m: A5 m# R) L+ z
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，& l) s) e- o- Z9 ^
實際上店內也有調酒的部分唷!
* _8 a6 s% Z( d5 i# j' y讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
/ e* v# Y1 Z' |2 c- f0 O( b* U2 H胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~& Z% i) u) `3 S
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，& v6 y/ H5 w/ n: S" G
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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0 K' M0 f8 m; a/ @6 T前菜 (套餐含在內)
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+ x/ n3 N. I- O) V& H6 b店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
- Z, H; P4 w; e$ G9 O( ~畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
7 m, @$ ^/ |5 Q7 m6 t吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
" |; f9 \, {% R2 h7 `但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD# B$ ~+ m" U( \6 j

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兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，( A9 I8 V0 \/ b4 J; t
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，1 X3 b' q8 l% m( z8 {7 V
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^' n$ u4 u$ v' m* C. t2 M0 o7 e
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中間的則是山藥麵線，+ V& g) i8 p- e3 J
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
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綠色的則是奇異果冬瓜，, K# c/ b+ S& i9 E. Y. X8 X
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
" F: m/ ~: @- L$ s也是一道相當開胃的前菜唷!!!& f0 @- ]' _& n
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$ Y4 [" F1 x1 m8 q, X# I無骨牛小排鍋 NT.750/套餐 # K, i6 X# e  P7 u) C" U
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，( |/ M6 y* U: z) [
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
: t, f# t+ E) D  M3 H5 e9 p價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
5 \0 C$ ?. F- ^: M( N! \大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
, U* i  h( X! J2 @其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D+ q; P+ g( k3 |4 n
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無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
0 S; C: z+ A7 [" h0 k9 l每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，' E  a9 Z  Q: k2 Z" |  I
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!' \, ?4 }: F1 Y+ f- E

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精選海鮮盤 NT.330/單點
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8 o8 Z  W. y" ]海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，7 B/ q* N- s4 o0 S6 W: O
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
# ~7 c& M% j+ f8 J( d+ T海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
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大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，
, ]1 P: {/ H, C3 p. L0 K一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
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對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
( K7 z& p* F/ |2 l9 j3 m稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，6 [$ q* t, p) d
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!+ _' L+ L: d4 s4 F
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柳橙沙瓦 NT.120/杯+ z% `7 o/ A( G( E  \) X% ]- _
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柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
' |' S' Q6 a3 E8 u; z% |讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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+ M5 R" g. [# s6 L梅子沙瓦 NT.120/杯; W/ g; ~( a  q# q- {
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相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，( B3 q) c; v' f6 d' i
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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! l5 P, d' |' [喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD5 C- F- U+ c1 @0 h. R
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- `6 P% S/ k2 g- _3 M8 m天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)" ?6 V" p( _; F0 h( C' y5 O3 x

4 W4 Z- K2 I) H+ e果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，5 J0 Y4 k+ h1 ?
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
$ n0 ]- U4 `( G! a2 n總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="+ ~6 b& s- ]3 i
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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話說...這布丁好美唷~
4 v9 z4 Z( D9 \$ a9 U在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
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完整圖文請參考↓↓↓5 }8 d& a) ^6 ~( f
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
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( M- y9 L7 Y* R( E: z延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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" u2 p$ F- f1 O: q0 Q9 k8 B【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
  L9 h- |& }, f9 R% Vhttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111
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( C/ G- H9 Z; H( f% Q& f浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge  R% o8 X5 c- R9 r
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地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
6 M2 L1 d& h4 G- O/ a  y電話：(02)2773-3399: ^6 i' b. ~* M5 ]& ^/ y
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00$ M4 F" N" i1 p4 ]& Q
官網：http://www.shabulounge.com/& Q3 F' S7 Y  r7 ~4 g0 A7 ?' ^
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘
作者: yuan0314    時間: 2014-6-9 15:08
看起來好有氣氛喔!!!
作者: 家的愛    時間: 2014-6-10 16:07
真的很美，很有格調
作者: ㄚ妞    時間: 2014-6-10 18:52
～
作者: 哩來    時間: 2014-6-10 21:33
不錯的用餐地方
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:26
讚!9 I- Y3 R0 ?6 G* }
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