iBeta 愛北大論壇

標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋 [列印本頁]
作者: 果凍魚    時間: 2014-6-9 14:00
標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋
本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯 ; K5 U5 u% d( J5 F7 O. @
. N& o' u* F( k$ p, s
8 l$ e. K3 N0 H# ~& }8 y& @
店內環境時尚，食材也相當精緻~$ [5 |: k, `! [( }
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~( V, S4 C4 \0 H
! F( g- P/ w' L
完整圖文請參考↓↓↓
' H' a( U* w* {6 R7 Z8 Thttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/1776942334 [" M3 y' t9 C& F' ]6 D

0 N0 z, Q+ ~6 N2 T) V9 q+ \
6 }. @- H: d5 v; m4 U  a$ ?1 |$ [
. V! t+ @- w& p- v0 X+ a& x& t. \1 _1 [# P, m; m. O
$ K" Q) ^) D$ A% e# b$ J

; w* Z6 c$ E- [. T" E
/ V  l* I8 l& S& K+ z/ ~1 Y店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，9 i' b* O" _, w/ l# ?" N" ^9 V: I# A
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，  Y. Q8 O  K: \: T; K
實際上店內也有調酒的部分唷!
& u; l: m/ |' s( l# D" R# J5 I讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。" I9 c% _8 @  l. a8 Q

4 F7 C# C# e5 N" o0 E& S' D1 `# c! Z! H
& m# B9 ~# q* f
/ R  L+ a7 ~' }8 v8 F" `* t/ X4 \
' c6 v# G! E# z8 Q8 O$ @; F% o+ e# D* x3 s
陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，4 E6 j8 H2 q0 I* X
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
: Q# l- w5 \/ `4 d9 A; U這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，3 _+ _# T7 C+ d/ s- Y. H
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢2 r& _1 e  [* r6 }* a6 v$ ]6 v+ n
) K- Z+ F) A$ _* v
) w4 o! a  b, r1 ]

. m, N+ ]- h, [3 v+ a. [4 p! V6 U9 M6 C  x4 A- Z4 H. V
( ]" g9 Y7 o$ V" c8 y: u
前菜 (套餐含在內)6 m+ _4 R% q# q
9 C( z: b. l* z+ e
店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
% }2 ?! Q  N( G; N0 B6 f' K畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
, R  q: ]; t, Y, v% ^$ ^$ M吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
8 [. C! |/ Z' U6 R* f' J但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD4 ^8 E( u( Y1 y* y

' N8 {; r; n* w5 W3 h3 G7 b" l; F/ H5 G9 J
7 c( Q) y0 i! Q1 S' B% |
" B$ P/ p; g# H( [

5 J9 F' }0 t4 ]( e, F! s$ i# ~兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
. n- k3 O( k' O, t正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，/ ^: F3 ~- c+ Y+ b% p
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^$ N/ @, K9 A# r2 [* w5 V

% a6 o6 O% m) M2 G8 Y# Y$ |% k
9 D- @! I2 T$ ?3 @/ H" L5 M+ z1 J
. ?3 p0 h0 x" \2 l% e4 e# g4 I
: M/ ^7 v) e8 i/ H/ b中間的則是山藥麵線，
$ N7 F% u2 B" R7 n, \$ F0 E( k7 uJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。' Z* R$ \/ X( D; J

/ `2 g1 ^6 q  @2 k! ^+ O4 b3 W" ^- g+ Z2 t7 o

1 q+ ~7 D0 D4 B( G8 ?5 p& a, O* W: G- h: }) `* q7 P+ j
綠色的則是奇異果冬瓜，% C, g( k/ m9 ?  ?& a
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，9 m0 u2 S& ~- j. C* ?, T, W  s6 ^  n
也是一道相當開胃的前菜唷!!!' H% E0 p7 k6 ]- z

) K# x- y5 H0 C; ]6 H3 u2 X. O* s; p" A$ B) N8 O8 T

6 S7 B5 G6 K! v' A- z
* Z! o/ ]; e' u( K$ ~) V: B1 D無骨牛小排鍋 NT.750/套餐 - Q+ S4 z7 `  H, N4 ]
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，8 E$ L+ Z2 J3 U  w
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
* \1 |6 `# c' Y& U
4 c- M- N8 o! B無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，/ n% F5 o7 D. C, Q- ~0 G' L
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
8 P& t, ~; ]* {. |大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
# b5 C4 A, q& {; f, z0 x其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D" k( k+ e7 x9 L% o+ Z
- i4 G3 Y: O! D: d! J
' W: U: {) m5 k3 B0 b

  R2 c5 g% B6 T8 j
, d) Z, }- Q- r" {6 p8 z9 v- S  W% Z無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
# f. P" i2 N! @1 E5 p; }0 N( x每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，- C! Q7 o+ q6 b2 z% O7 L( d) i
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
- T4 f3 b: b. o' a1 j
0 \+ u# ~6 _& d+ x! U! i
' ]% w, x# N- Z' I  {$ f) z1 N* H  i$ w; R  t- `9 |
7 ?2 Y( n4 W# |0 r

; C8 ]* P, r' t% ]# L' T* Z精選海鮮盤 NT.330/單點, k7 i: f. L8 {! }

: k* b$ I. {2 ~/ ^) ]海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
! I6 l, S% V* D裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，6 W; }& }! _- ]' h
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D/ O7 @: K- O. O. P
7 n& A+ x; ?; I/ O" _

+ r  p" M0 b% K8 ?: S6 g; m
, Q& s! T# }4 ], _- n5 w9 d$ I/ ~5 A  n2 n! |
大干貝 NT.250/4顆
; V* D$ d$ H4 @6 W& S  N6 D3 X/ U8 o8 e0 G1 Q; S; E
店家使用生食等級的干貝，
6 h( X" \, y* U: p5 g一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!& T/ C, D( p7 L
7 _  ^8 n% K! x: T: d  I( q
" G/ a2 \3 h# V0 D/ M

$ ~4 N: h. m7 A! h4 p
4 x4 m, c3 o9 ~& v$ ^, R& Z對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
$ ]3 c9 e$ f* f# k稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
* V6 u4 ?/ J" L, u8 A! Y) g2 c3 B- |一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!/ w2 R/ _2 b5 C4 Y+ U  e" L! G  e
2 \) Z: ^' l6 Y9 i

, ~. k' |2 D" F8 [5 X- i  O6 V
/ u& @. j$ k2 C$ t/ A7 z
% z# }/ l, y" O6 {& j+ B( o
/ Z+ F+ K5 Z, T. i, J% K" q柳橙沙瓦 NT.120/杯
9 p3 S1 |/ S: k  i" d% l8 Y: `9 k
柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，% L6 x- I5 ~5 ^3 T7 o/ h# B
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
3 V9 u0 ~+ I+ y! Y6 T' ^6 K- R5 m. o3 k2 Q& [  }6 j

/ u% I8 d8 n, N+ ?
& a: b. t% S: A& Q" P7 H" m* H! a7 O% F) B' x  i* A
" C  w+ w& _) v' h) L8 N& P' J3 g
梅子沙瓦 NT.120/杯" P- O8 P" B! Y: j. Y# W
2 b* @( D; x: f6 r2 F
相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
. q5 E- g- X6 X9 t6 g3 p喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
2 n8 `8 S6 x+ ?" w. c9 x
) y  I6 j5 [5 `喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD. z+ U: ?2 z$ ~' }( L0 B1 N+ f
5 n% ]" \" J7 @# F
- z2 s* c. ~2 ~" }! m* j

) S3 Q: x& e! z1 E. b( P# X3 v# m" M1 E0 b
天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)3 {! M1 j7 p  F2 G( x# D5 E0 L8 Z
9 Z& @! j3 ?; Y, S7 x5 g+ G
果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
  I4 a/ k" Z: b5 O# s( w" G有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
2 @5 y# R. n2 y# N) E總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="0 v; M; p1 K$ ~
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
- ?5 B- P& e; I
' a( ^8 N) Z9 R  i+ V9 m" p7 g# r; f話說...這布丁好美唷~
0 J8 B) M. C2 N  n在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
6 D8 N" d) u3 o1 H( k/ u
1 z! F% T. i) x3 s$ g3 G- F完整圖文請參考↓↓↓
4 z, R, P0 A$ N4 e+ ]" ^. {http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
0 H, L) u% A3 b( v8 t8 c# t) q
3 C. G" E/ }- K! R% \( X: ?2 t- s8 \- e( l
延伸閱讀 捷運 美食餐廳' |/ i- ?: a. a" h/ v
, k+ |$ n0 q& @: ]+ @8 G( G4 y
【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合, j* g  ^7 W" \& ?! `
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111
: f5 {  N3 {) b9 j4 C8 H1 b% s
" y! U0 ]! Q* i6 k浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge1 u( V6 q, W: b

  k+ `4 H. }. L0 U" u2 G地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
( N; x6 w# ]' L3 M; j電話：(02)2773-3399+ c$ u# }( {1 @+ U! r
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
& n' B8 v! U1 n1 j- J官網：http://www.shabulounge.com/
! b- g/ U0 Q2 h/ B. a7 A交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘
作者: yuan0314    時間: 2014-6-9 15:08
看起來好有氣氛喔!!!
作者: 家的愛    時間: 2014-6-10 16:07
真的很美，很有格調
作者: ㄚ妞    時間: 2014-6-10 18:52
～
作者: 哩來    時間: 2014-6-10 21:33
不錯的用餐地方
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:26
讚!
, x$ x9 b( k; {, z& l
) \. A5 x& o  j1 b% e; p0 C8 u9 n: ~1 x9 b9 j4 \$ `( ]
感謝您的美好分享



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5