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標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋 [列印本頁]
作者: 果凍魚    時間: 2014-6-9 14:00
標題: 浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋
本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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店內環境時尚，食材也相當精緻~
3 N* _; ~; ?1 s0 L7 G* |平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~$ V: z* z8 n1 H" J. o* \

! ~. Q1 G- r% s! @" m9 |完整圖文請參考↓↓↓) w) l1 W6 h# ]3 C' u% Y
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233. g2 H% P) c- |! P- O' N

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: ]7 \3 P) O# c4 s' C店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，; F& W! }/ c4 ?
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，' \/ |" \8 d8 G! ~( k, k
實際上店內也有調酒的部分唷!, \- d0 q( d4 \
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。+ J# J$ u- a, z) t
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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
+ I0 w5 X5 j5 _/ @% V1 g+ z/ d  K胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~7 L5 i. ]" w# [& _; j
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，+ g% E' h" R  X. ~$ M! ^5 @
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢6 L6 p' x0 X, k9 C  ~6 Q& h  d

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8 K; U3 m3 D: p前菜 (套餐含在內)8 G% R2 l; w/ G, T6 [

, v; n6 U5 @0 t店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，4 Y) V- e0 f4 r3 u6 p% P8 u! F7 J
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，& R1 j$ q" D; _6 E
吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，3 h! ^5 P. x; I" r
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD; s2 ~/ t% k$ f( f5 Y, M
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兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
+ X% f, D1 o- \& _正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
2 a, {) w) t% ?% J, p  d咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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中間的則是山藥麵線，
8 w  {" F7 w6 `' x, n4 cJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
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綠色的則是奇異果冬瓜，
- K: T- ^0 N4 p1 t) u7 w8 B帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
# j! u4 s) N: s8 K9 q! M3 n也是一道相當開胃的前菜唷!!!
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! P4 S( }# Q$ p3 s1 p無骨牛小排鍋 NT.750/套餐 " l6 H# J8 t. Z
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
6 a: U, @1 X3 b3 w肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
" V2 |" M( a% @; Y: x" ?價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^4 t% @: v/ a7 b
大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
- @! L9 p( q' x% c其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
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' i1 x, n* Q1 y' j3 [7 o無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
( g# V# v3 L+ V+ x8 q8 m, E每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，! _  @/ J+ N1 [  _, q4 m+ g
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!- f, t3 [3 Y3 W) r4 V# {
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精選海鮮盤 NT.330/單點
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海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，2 u1 w8 H7 |5 H: A- F
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，/ S3 q3 h: [% o/ m& f. v
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D6 U( ~2 G3 [3 G; E9 N
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大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，
8 W+ _* l5 k' F" Z" H一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
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2 E+ @7 L' t" p: t6 ?# m1 K對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，; S5 S# F7 d% Z, P$ H5 e
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
) r' K9 C; ~1 w一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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柳橙沙瓦 NT.120/杯
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柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
+ H, c  c# l/ Q' A, E讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<+ S. b; C* b  }- x, v: R0 ~% G
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: f; d0 c9 v  o! V7 i; k6 L梅子沙瓦 NT.120/杯
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相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
4 p" v5 z# J- Z; |喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。" m# {$ w( W  v8 w6 C

' X/ f1 C6 F- D6 A5 L! t" C9 G% B$ T喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD7 V8 v2 ~, g- }% ]% A8 c8 i

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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)
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2 _9 q/ }: `; T+ A& A果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
2 h" p/ E, y5 \2 J# b" G有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，; D5 @' H$ B+ W! ~' m8 ^% g
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
. N9 P! a( l  A" z9 e8 J$ |所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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8 J" |) b) X" {: G- s* C話說...這布丁好美唷~& o4 l2 v% ?0 ^# o
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
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# z2 ?1 w  I( J完整圖文請參考↓↓↓  R& N. i  C' h- \" ^4 f7 o
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
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. b3 o0 C& w( O, W1 [6 y地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號- d, ~0 e' b7 H# W4 n' N
電話：(02)2773-3399
9 h1 j( d0 B1 ~) |$ p營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
  R) f( U8 u3 a, Z- `: z' ~官網：http://www.shabulounge.com/: a5 G7 ]  u( H2 Q# n" E/ ^9 U+ m4 Z
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘
作者: yuan0314    時間: 2014-6-9 15:08
看起來好有氣氛喔!!!
作者: 家的愛    時間: 2014-6-10 16:07
真的很美，很有格調
作者: ㄚ妞    時間: 2014-6-10 18:52
～
作者: 哩來    時間: 2014-6-10 21:33
不錯的用餐地方
作者: stephensu    時間: 2017-3-31 19:26
讚!" _6 g2 {7 x& Y6 v
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; X$ d# H* A- W$ c) {感謝您的美好分享



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