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標題: 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀 [列印本頁]

作者: 熊本一家    時間: 2014-5-21 09:34
標題: 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀
原文連結:http://www.leeleelin.com
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看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。. u& a6 I8 u! V5 y
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
' j9 ~$ ?6 F& e+ g(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)9 Y9 M* j: ~9 f$ w/ F0 q$ ?
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~1 k# x+ M' f: l$ d

1 h' x/ p! S8 }價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。" E) \7 b' a: a" {

' ]% T: _! r* w5 V  \鮮肉紅油抄手
( N" y0 w( w: k3 j跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。  f& c7 a) X9 _& J8 a- _) D
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
, n5 \% q) Z. q- c) ^2 K味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
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綜合扁食湯
& Q; ^; M- S) p有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。1 O0 |! I0 x- R  E1 }1 ~8 D$ S
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
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本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
6 I8 o+ {- ?' k$ R: F延伸閱讀:

9 K& G$ y# q, b& Y" U花蓮旅遊資訊 ! f8 A( d0 Y3 x' V* z
花蓮住宿資訊
% @0 w* s( F* y# j) W. b. o- E花蓮食記資訊  ! W" z5 |4 t7 u, z  J
2014花東旅遊計畫 ) z1 q" k$ P/ N
花東旅遊行程表- M0 u9 h  v' N$ f, p/ _/ ]
全台扁食小吃資訊2 o& ?% @) G7 ]+ v
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! : W/ O3 \; D% K2 r) T
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。
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作者: Aven    時間: 2014-5-21 11:55
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
作者: 熊本一家    時間: 2014-5-23 08:09
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
7 e3 Y4 K7 U8 z" B3 Q懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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一直以為這家很年輕的餐廳說




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