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標題: 樸實農家風格麵包 [列印本頁]

作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-5-17 02:15
標題: 樸實農家風格麵包
天候不穩,工作爆忙,很需要點實實在在的感覺來沉靜一下心靈.
6 q4 b  q, S( h6 t, }: i( n* [' t於是在深夜裡靜靜的麵團們對話/ F0 F: P: g- p
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先在第一鍋麵糰中揉入夏威夷豆.再一一成圓,剪個幾刀做花樣.送進烤箱讓他們慢慢成熟.2 m) z7 a3 a4 y+ w- E9 z% h- X
第二鍋麵糰更樸實了.只有單純的麵粉牛奶海鹽紅糖橄欖油.發酵後,一個一個以鑄鐵鍋兩面"煎熟".1 q- V# ?6 }  G$ D- d

) n( @& J- _2 T/ J/ l; m) b明天的早餐,應該會別有一番氣氛.
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作者: 花鼠媽媽    時間: 2014-5-17 02:16
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作者: yuili    時間: 2014-5-20 12:53
看起來好扎實!
作者: Purify    時間: 2014-7-10 09:38
應該很有嚼勁
作者: 小語媽    時間: 2014-7-15 16:47
花鼠媽媽 發表於 2014-5-17 02:16
4 J8 u, k/ M$ R0 Q' X
就愛這款的~~




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