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標題: 天池茶工廠~好飲高山茶 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-21 09:32
標題: 天池茶工廠~好飲高山茶
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html
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嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。+ ~6 s/ N$ A2 k. z. r6 L
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！6 U8 @: o( O* N  F# ?! a& c7 Y
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。
$ E9 Y  \" {( @& U* [7 ]和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~
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右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。5 `% Z$ `" Q3 W8 H; i
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。
, L" p; {( E& H( G5 A0 z. \5 n工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
/ \: l7 {3 n$ F4 n: `( R左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
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泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
1 w  @" m# b" ~相關茶葉特等獎的匾額
1 e5 y; y2 u" x& ]泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。: U6 g9 ^3 |/ z. |
還有一堆不知名稱的奇石。! y- m4 w9 i! ~
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茶工廠商品價格資訊, `0 n/ P6 j5 P
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泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。7 Y6 L2 n9 ]; }. M5 u3 Q
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
% b$ n, X1 S  X2 X業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。1 \* y3 n0 U( _2 o$ G* y# A
溫杯是喝茶前必作的手續。" n( I/ s0 g6 S
(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~). O7 n- I: \! D) y

7 n* e8 H5 o2 g- V+ z4 |第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
& ~: B' m. v+ A/ P+ X我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。4 v! y8 @9 A9 g  ]- S; C2 X
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。4 w& A9 S/ M9 B6 u
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倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上: q% i: e( O$ u3 [3 A- k5 `
拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。9 g( s! Q: m' ~' `
業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。
3 G5 a$ X. X+ X- e) N, f0 q3 W的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。
* M# N, N- q/ [2 N覺得還不錯喝，也買了一罐回家。1 c0 H) l8 I$ I# }
(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)
: T; w" f# u9 _5 c延伸閱讀：
- u6 G" [# e% E- O$ v; o" ~5 E$ o. y. w0 @' D
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
& Y, n' y! A% k- l8 |$ q→南投(清境-日月潭)住宿資訊5 [$ A( S) P7 H
→南投(清境-日月潭)食記資訊
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◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ # T) d0 a  p1 P6 g! ~( s8 D0 n
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-21 17:31
高山茶是真的不錯喲！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-22 08:58
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 - e* R+ b" e3 {; M7 z9 Q. J* s
高山茶是真的不錯喲！

% Y# M+ y, n2 d2 X* Q& z你也喜歡喝高山茶嗎?; V) Q4 ]6 }2 Y4 B' a. e4 d6 H
雖然好喝，但不便宜呢。
作者: 家的愛    時間: 2014-4-22 20:07
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
  ?! A. N7 }4 o+ S$ V1 _你也喜歡喝高山茶嗎?
7 r+ X4 |1 W) H3 Q# V雖然好喝，但不便宜呢。

! |7 x$ \7 X! t1 X9 q" d確實很喜歡，從小養成的習慣。
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-23 08:59
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
, w/ G* b2 u. T1 k確實很喜歡，從小養成的習慣。

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