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標題: 天池茶工廠~好飲高山茶 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-21 09:32
標題: 天池茶工廠~好飲高山茶
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html
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8 d4 h: N( S' X$ w嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。
# `3 _& D; z5 O/ k) [逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！
. H- Z& y4 Y. e: _3 t" k! {雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。
! j  v6 X, K1 u! t% n" D, m和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~) a6 T9 i& Q& w- I  C
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右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。, K7 \/ l. }: K/ k
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。
  y. k) H. H  d7 \4 t工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。* ]: R8 o; E: u6 ?+ {
左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
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泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
* M, V. n+ g- i& Q( y' W相關茶葉特等獎的匾額
* z3 I: J, Q# Z3 o% m3 O% h泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。; b! n+ A- y$ u2 `0 t) d
還有一堆不知名稱的奇石。
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; h5 U8 I. C& r+ l8 h" i/ @8 Y. e茶工廠商品價格資訊/ f. P) ~5 Y6 i4 p1 C8 R* X9 y) V/ |
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泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。
% G' p' p- Z6 ~/ d9 d- O+ n(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)% h. r+ V0 B* K8 n) P7 M" g
業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
; q. V3 C8 F; f溫杯是喝茶前必作的手續。
6 h( N) K0 L$ i* o(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)6 d" x5 {; \' M; A* U( `

2 c1 [& n! v: p0 f第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。1 o9 {* w! A3 s7 V
我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。
3 C( u) M. T+ X% Y# F" ~此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。
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4 f' O3 Z4 b( R; N' P倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上
) p( f# K0 ^# A; g5 I0 r; x拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。  o# p7 N  B2 X1 j. f4 h
業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。$ L0 o6 C+ \' H! H
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。- H# T3 A7 e$ Q2 Z) ?# A
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。
* Y6 g: L: ^. T; D' _9 i% X(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~). R; o/ p7 z  @& |& p$ m9 D; q2 ~
延伸閱讀：
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: I3 z  O6 a( ~/ S! z  p2 b# G- g→南投(清境-日月潭)旅遊資訊    L8 U$ Z! D! v  g/ y
→南投(清境-日月潭)住宿資訊
7 _" P3 {0 W/ H3 C+ B→南投(清境-日月潭)食記資訊
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◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
4 ~0 h" y+ ?: _◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。+ _4 D* M4 u. R! i1 w: y$ e5 a. z
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酸菜白肉鍋 ) ^7 U3 W6 }! M: \- i1 \
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-21 17:31
高山茶是真的不錯喲！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-22 08:58
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31
0 T: {. C! G+ n& o( Z- X. G$ U+ N: {7 G7 J高山茶是真的不錯喲！
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你也喜歡喝高山茶嗎?3 M& y$ T  V; J6 D1 p6 s9 I# n4 K
雖然好喝，但不便宜呢。
作者: 家的愛    時間: 2014-4-22 20:07
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
( i$ J! M( m/ S5 L0 H8 M你也喜歡喝高山茶嗎?
, R; d0 r6 \' |3 q" g" ~# d6 j雖然好喝，但不便宜呢。
; ~9 E1 M, o5 p
確實很喜歡，從小養成的習慣。
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-23 08:59
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
5 V, |: z6 Q/ @, w- s確實很喜歡，從小養成的習慣。

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