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標題: 天池茶工廠~好飲高山茶 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-21 09:32
標題: 天池茶工廠~好飲高山茶
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html
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4 V7 A  L% t9 L5 ~0 s嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。# N2 n, H, J  e% i
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！# L+ u' j" |7 A1 _
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。' |3 Z; t- {- a+ l2 f* y
和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~
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* ?$ V3 L! l5 X8 e7 G2 k; j+ Y  H右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。2 @2 r4 }1 q4 {3 d! I( P; a0 x; F1 E
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。( U* a& X7 x; A2 U
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。9 [8 y- O$ x/ c7 z% L4 f  w$ C
左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
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+ K  T) p! L* Q$ ~9 y泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。! ~, Z- @3 n6 V) y; I) l% q
相關茶葉特等獎的匾額( W' \, D* ~$ A9 Y  y% p% {
泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。: ]6 x# h; g2 A* U
還有一堆不知名稱的奇石。; [8 y4 ?7 F% g( {& G/ r

9 b! Y' g% P9 _! k2 b8 [: S( D茶工廠商品價格資訊
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泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。. ?( q' x$ s1 N- x- Z
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)
& D* F3 d4 L( O; w業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
& B- l; K. J6 B( Q% }7 M溫杯是喝茶前必作的手續。3 s7 d; R$ ?8 e: |$ K4 A
(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)
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9 @. u2 ?4 |5 a# S1 U7 l) H4 N第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
3 h: E$ i! G% X8 ^! t7 _3 t' |9 }我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。
, p, X) F8 `& C, n- h此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。+ @) G0 @, M& {( ?# h4 V  y

2 k. x, n1 q5 \" O* ^倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上
+ v( D1 H) y4 M& h拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。
$ K/ K: U4 K; C業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。
' G1 o/ M/ L# F8 Y! g的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。
# a. N9 M/ q: _. w  n4 x覺得還不錯喝，也買了一罐回家。, U# b9 p+ _3 W- p7 C: x/ M; k
(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)9 L  n  A0 A6 g8 {% ~( B
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酸菜白肉鍋 ) R5 B4 e, E4 f' w. w2 b0 D
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-21 17:31
高山茶是真的不錯喲！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-22 08:58
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 3 u$ t8 F- e  ^8 R* Q$ m7 u2 q
高山茶是真的不錯喲！

& `: l+ d( `5 H& J. t" \1 ~你也喜歡喝高山茶嗎?
2 Q, z$ D; j7 M5 [, r; {雖然好喝，但不便宜呢。
作者: 家的愛    時間: 2014-4-22 20:07
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
7 l( X$ n0 V; A3 ^8 m- s你也喜歡喝高山茶嗎?7 S, {8 X" |! `# a
雖然好喝，但不便宜呢。
6 [8 t8 f8 @/ D4 k
確實很喜歡，從小養成的習慣。
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-23 08:59
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07 0 N% l9 `. E# ]
確實很喜歡，從小養成的習慣。

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