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標題: 天池茶工廠~好飲高山茶 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-21 09:32
標題: 天池茶工廠~好飲高山茶
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html
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嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。- q& R6 I2 j* w. d9 U
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！
/ N% R9 S" L8 Q" W, l8 Y! Z雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。: D, o3 @+ [+ O! W3 R" u) D+ B
和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~
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右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。
& k  L( Y4 V& {8 d+ H8 e現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。$ C! l$ R9 ?% H) g( ^
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。# N9 O& _% p$ V
左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
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泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。" |3 [5 F6 t3 p/ \0 q
相關茶葉特等獎的匾額
: Z* s8 l- k$ @2 l- P' z) c泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。" }3 r( X/ p3 k
還有一堆不知名稱的奇石。
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茶工廠商品價格資訊
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" [1 m  o$ [. K1 z0 t" F5 ~: q4 Z泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。
6 ?' T" V9 [. R8 p$ F! ~(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)  m: n8 z4 w' B: ?0 W0 t: v2 w
業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
8 A$ i! S9 l, b5 H  ?  O溫杯是喝茶前必作的手續。
+ W" q3 m5 b4 L, }0 O; I: d) k(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)/ g1 P3 r# Z+ N$ U% K

( y. Z' v9 V5 ?- C第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
1 ]- c0 F( c/ v2 J' W  p我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。/ X2 c. E1 [5 h7 L, T# T& V9 Q8 M& K; l
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。: e3 x' E' H" a. t2 b! _3 S- ~
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倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上
8 S8 n1 s3 b& K4 o拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。
% n5 j' o5 @4 p/ n7 w& U& i業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。0 x2 P/ M" D, x1 w( `3 {- t3 X5 D
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。/ W" o- K2 @/ t# B- y
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。' U4 D6 j- P' W. Y* K0 B; A
(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)
! E( a( p& v4 H4 x延伸閱讀：
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9 p- j7 a& g4 Z' \→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  2 Z+ V/ s- p8 ~4 t7 W3 |
→南投(清境-日月潭)住宿資訊# I$ |+ G: f; S
→南投(清境-日月潭)食記資訊2 c4 E; C: a3 ]+ y. a+ s
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◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
! t* M5 j0 Y# O$ B6 n. X0 G◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。0 w) J, g% d- d$ j) t+ ^6 d
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酸菜白肉鍋 / N+ D# O/ o& P. J! y
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作者: 家的愛    時間: 2014-4-21 17:31
高山茶是真的不錯喲！
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-22 08:58
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 ( n# o0 q" t, O2 X* _6 H
高山茶是真的不錯喲！

; v/ H& W8 J: H9 G; b# S) _你也喜歡喝高山茶嗎?4 [" c/ O1 J3 M' i
雖然好喝，但不便宜呢。
作者: 家的愛    時間: 2014-4-22 20:07
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58 ) j% d7 G0 y1 @
你也喜歡喝高山茶嗎?
  K3 o9 i7 \; R7 t8 T雖然好喝，但不便宜呢。
# f5 b7 f- v8 W+ v( `5 Q) m, B% @
確實很喜歡，從小養成的習慣。
作者: 熊本一家    時間: 2014-4-23 08:59
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
/ E9 J7 I# P/ r/ }( h+ P0 k確實很喜歡，從小養成的習慣。

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