iBeta 愛北大論壇
標題:
母親節黑金磚巧克力蛋糕
[列印本頁]
作者:
花鼠媽媽
時間:
2014-4-19 23:51
標題:
母親節黑金磚巧克力蛋糕
自從一頭栽入烘焙的快樂世界後,凡是各種節慶與家人好友分享的蛋糕,似乎都擁有了不同的感情意義.
% d- X! d) E2 a- f# A0 \3 k0 O
想到以前阿~各種節慶滿腦子只想買夠漂亮夠知名的蛋糕,對裡面的食材及口感倒是沒甚麼深入研究.
4 T* v4 W8 \9 L7 y5 [3 h7 x. ~3 C
現在可能是因為事事自己動手,尤其是必須自己親自挑選食材(當然也可能是年紀到了,不得不養生XD),
3 T, [# u5 f4 O( ^- e0 {/ _! I- u B8 e
於是新鮮良好的食材成了最在意的事,接著才是口感及美麗~
. z5 o4 r( \8 ]# l7 ^6 u
/ V% i1 v" X- ^+ e- N) g# l1 P
所以這次要跟鄰居們分享母親節蛋糕- 黑金磚巧克力蛋糕.
1 W* Q6 r) u( h/ {9 T8 F6 W+ X
花鼠媽媽今年想做的黑金磚巧克力蛋糕是這樣子的:
9 \5 b# A" s& g; D
以知名Hershey's巧克力,有機蛋,橄欖油,香草糖及海鹽做為雙層蛋糕體,
1 J6 f6 Q" |5 ]& y
結合竹炭巧克力複合配方,草莓Q果丁,以及少許法國作巧克力酒為優雅滑順的內餡,
+ c% t1 M& P: V! s- M7 p
最後淋上苦甜巧克力醬,撒上Wilton & 英國天然糖花,
( `, S e- G# i$ u
讓終日比陀螺還會轉的媽媽們,能找回少女般浪漫的心情,享受這讓人愉悅的甜點與家人歡聚時光.
* i5 C) D( R) H" T) Z
7 Y$ E7 J- j- t! N' n6 R( O
尺寸 & 價格 & 數量
. |+ _# b+ M7 L: M8 W1 B7 ?$ A
(A款) 18cm x 18cm x 5cm / $850/個- 5/3及5/10每周只做2個
% e M! Y3 Z9 ?+ _; m7 w2 q
(B款) 15cm x 15cm x 5cm / $750/個- 5/3及5/10每周只做2個
3 W% Y" L! F# c$ a' @* W0 Z% p" R
$ b8 b( y0 t+ o6 C6 R& v
備註: 尺寸是根據蛋糕模實際長寬高提供給大家參考.花鼠媽媽是以跟鄰居分享的心情純手工製作.
( O6 s# Y- o, |: J8 c
在製作修邊時難免稍有落差.如很在意每一公分精準度的,還請另選專業店家比較能滿足需求.
! u. I5 P# `) B- u. X$ p8 m& @
* N# w; s7 J, F
出貨日:
7 w) ?$ C( L4 j7 K+ c
5/03(六): AB每款限2個 ; 09:00~11:00am送到府上物管.
; A D% A) x& r3 c6 {/ L( ^' i
5/10(六): AB每款限2個 ; 09:00~11:00am送到府上物管.
+ q+ @3 ?. o7 P& b" b
* ~# G4 j; N$ \3 |+ ?# O8 h G; z
煩請訂購時,務必註明:
! r3 j7 a: b3 r& c( q e. s
1. 姓名
- n9 }) d6 k$ `9 M
2. 社區
7 ^, a8 |& G) Q: s6 K8 l& ]
3. 電話
& R3 ^ b( G4 [: n$ b3 d6 ]
4. 需要蛋糕日期: 5/3 or 5/10
) o: _7 o% a$ n- w8 _8 I0 n w
5. 需要蛋糕尺寸: A(18 x 18 x 5) or B(15 x 15 x 5)
8 h# ?* B4 i Q" @: i' ^
3 b/ _& W0 |' _" m( G+ K/ n% e b
不管有沒有訂購,都先預祝大家 勞動節快樂 ! 母親節快樂!
! x s7 W" G+ ~1 } P/ ` H
9 i4 O* P5 X$ M0 K- i0 }6 w* a
1 j! |* d8 C" N1 D9 g, Z( r
! _) @" e! g. W& D( ~% Y K1 P
作者:
花鼠媽媽
時間:
2014-4-19 23:55
蛋糕表面裝飾參考. (圖片蛋糕僅10x10. 所以您實際拿到的蛋糕視覺會更豐富)
# Y8 ]2 r/ q2 Z* B) O: c L0 z4 i1 c2 {
[attach]276161[/attach]
' Z! P6 ^8 `" v8 _& K- f
蛋糕正確尺寸參考. (圖片是18 x 18 x 5cm大小. 因為是慶生用途,所以字樣是Happy Birthday)
' V7 Q7 K; N8 r z+ G
[attach]276159[/attach]
1 K. t' H2 ~# h- Z. S
包裝參考
& Q. l: j, |$ L% _8 h B
[attach]276160[/attach]
作者:
Fama
時間:
2014-4-24 14:50
以後可以都有剖面嗎~
& |) D/ {8 y6 J+ t
/ S, V; B1 w2 N7 b: Y) k& X2 ~& M
作者:
花鼠媽媽
時間:
2014-4-24 21:56
剖面圖提供參考.
$ g Q0 S; l' s* z. y
小小提醒,圖片與賣品有兩個地方不一樣:
$ T9 }" V! h4 {
1. 圖片是三層蛋糕(這份作品是做三層長型);賣品是雙層正方形較大的蛋糕
/ f0 S( \& g; S. _5 S! i: J N; f: e
2. 圖片夾餡有白色顆粒是巧克力米;賣品是放草莓Q果.(因為巧克力米夾層沒有立刻吃會軟掉)
& c+ J6 q0 @1 ?" C. n- v0 q8 [( Y
[attach]277262[/attach]
作者:
花鼠媽媽
時間:
2014-4-24 21:56
Fama 發表於 2014-4-24 14:50
( g- x9 H1 i1 C+ w6 t) {
以後可以都有剖面嗎~
# E9 K& m+ B c7 d4 s& b
附上剖面圖參考嘍. 謝謝提醒
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
( g- x9 H1 i1 C+ w6 t) {
